第二章 三禮中的喪禮與葬禮
第一節 喪禮
《禮記．曲禮下》有言：「居喪，未葬，讀喪禮；既葬，讀祭禮。」喪禮是 從死者臨終到下葬前的儀式，主要文獻於《儀禮》的〈士喪禮〉、〈既夕禮．記〉
與《禮記》的〈喪大記〉，根據時間順序，每日皆有不同儀式。人臨終前，因對 生命的不捨，而有期許康復的儀式，並且反覆確認死亡未果後，才將生者轉化為 亡者，並開啟後續的屍體處理。
一、臨終
臨終遷寢與死亡確認，以〈喪大記〉、〈既夕禮．記〉記載的較為詳實。當人
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有疾，38則會移居正寢，39頭朝東方躺在北牆之下。40賈公彥疏「云東首者，鄉生 氣之所」，意欲著希望疾者能涵養東方生氣，期待痊癒的心情，若死當死於正 寢。另需打掃內外環境，換除衣服，周圍之人則撤除弦樂，改變服裝。41
臨終時以棉絮放在鼻孔上，確認死者斷氣，謂之「屬纊」，並規定若病者為 婦人，則不得死於男子之手，反之亦然，應為同性。有論者解「男子不絕於婦人 之手，婦人不絕於男子之手」二句是指屬纊一事，但觀其上文，應是〈既夕禮．
記〉所謂「持體」，〈喪大記〉所謂「體一人」，賈公彥疏「疾時使御者持體，并 死于其手；若婦人則內御者持體，還死于其手。」體指手足，死者手腳由同性之 人抓住，是在斷氣前的步驟。42
確認死亡後，喪主率領族中兄弟啼哭，並設床遷尸，床有枕有席，下層蒲草 席、上層竹席，並遷到南面窗下。之後除病時舊衣，改以大斂時的衾被覆蓋。然
「幠用斂衾」的順序，〈士喪禮〉、〈既夕禮．記〉在斷氣遷尸後、招魂前，〈喪大 記〉在招魂後。但〈喪大記〉又有說道死者斷氣後、招魂前要有「主人啼，兄弟 哭，婦人哭踊」，此時「凡哭尸於室者，主人二手承衾而哭」，疾者遷於正寢是著
38 此處「有疾」多有論者做「病」解，在〈喪大記〉裡沒有紀錄，主要引自〈既夕禮‧記〉賈公 彥疏「疾甚曰病」，但又在移居正寢的條目說道「《士喪禮》論其死事，故不云疾，此記人記其不 備。反人死皆因疾，故記其疾之所在也。」因而此處的疾，不一定是指疾病，可視為人之將死前 虛弱的狀態，或者生病，兩種狀況都有可能，或可解作命危之際。
39 〈士喪禮〉言「適室」，鄭玄說明適室即為正寢，賈公彥補疏道：「對天子、諸侯，謂之路寢，
卿大夫、士謂之適室，亦謂之適寢。」又〈喪大記〉討論到婦人之死，則婦人的正寢則基本從 夫：「君夫人卒於路寢，大夫世婦卒於適寢，內子未命，則死於下室。遷尸於寢，士之妻皆死於 寢。」因而本文中用「正寢」指稱此空間。漢‧鄭玄註，唐‧賈公彥疏，《儀禮注疏（下）》，頁 1044。
40 在正寢中的方位面向，〈喪大記〉言：「寢東首於北牖下」，跟〈既夕禮‧記〉中「寢東首於北墉 下」有一字之差。墉是牆，牖是窗，因而有北牆之下，或北窗之下二說。漢‧鄭玄註，唐‧賈公 彥疏，《儀禮注疏（下）》，頁 1217-1221。王夢鷗註譯，《禮記今註今譯（下）》（台北：臺灣商務 印書館，1984），頁 706-707。
41 改服飾是改穿何種服飾，鄭玄認為改服朝服，庶人深衣。孫希旦認為男子笄深衣，婦人斬衰者 去笄深衣，齊衰者骨笄深衣。
42 漢‧鄭玄註，唐‧賈公彥疏，《儀禮注疏（下）》，頁 1219-1220。
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新衣，死後遷尸才「幠用斂衾」，用「大斂之衾」，〈喪大記〉在復禮最後說道：
「唯哭先復，復而後行死事。」則以此判定，「幠用斂衾」應是在認為在招魂前 除舊衣，改覆斂衾較正確，而〈喪大記〉不同，則約莫《禮記》為記，在次序安 排上較為隨意，對屍體的處理，招魂前的改覆斂衾，到招魂後的楔齒、綴足、沐 尸、襲衣等，是放在一起講的，且安插在小斂的說明之中。
也會有出行在外死亡的情況，因非在家中，可能無法有遷寢，則是否有屬纊 不清楚。諸侯、大夫、士基本都要在死亡時立即進行招魂儀式，後以靈柩送屍體 回家。到家後換成輲車，將屍體從阼階抬至停屍之所後再行大斂。43若出行是為 國君當使者，死於公館則招魂，死於私館不招魂，因不可在他人家中招魂。44而 婦人喪儀基本從其夫之爵位。45
二、招魂
確認死亡有兩個步驟，一為物理上的死亡，以屬纊確認肉身失去呼吸；二為 靈魂上的死亡，透過招魂，企圖替死者續命。而等復禮後，確認此人已由生者真 正轉化為死者的身分，才進行喪事。
死者生理上斷氣後，靈魂也會離開肉體，親人欲將魂魄招回肉體，招魂儀式 也稱復禮。若死於家中，招魂者從東南面的簷角上屋頂，站在屋脊的正中，以竹 竿揭起死者的禮服，大呼三次死者名字招喚魂魄歸來，再將衣服捲起投擲于下 方，下面掌管該衣的人員以竹籃接住衣服，覆蓋在屍體上。這裡所謂禮服，是平 時與死者身體最接近的物件，也是其身分的象徵，在招魂儀式上，變成承載靈魂 的載體。
若非死於家中，則《禮記．雜記上》也有說明此情況。諸侯、大夫、士的復 禮基本相同，若死於房屋，則如國內之禮或家中之禮；若死於道路上，則就當時 所乘的車輛進行招魂，因事出緊急，將死者過世乘輿比照宮室，登上車輛左毂，
43 王夢鷗註譯，《禮記今註今譯（下）》，頁 653-655。
44 王夢鷗註譯，《禮記今註今譯（下）》，頁 669。
45 據《禮記‧雜記上》：「凡婦人，從其夫之爵位。小斂、大斂、啟，皆辯拜。朝夕哭，不帷。無 柩者不帷。」王夢鷗註譯，《禮記今註今譯（下）》，頁 665。
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一如正寢宮室的「東榮」，進行招魂。
依據〈士喪禮〉，招魂結束後，進行屍體的初步處理、設奠祭祀與赴告親朋 等步驟，三者時序大抵相同，其後接續小斂與大斂，因而本文將先說明設奠與訃 告等祭儀，再說明尸身處理，以與下階段的斂禮相承。
三、設始死奠
招魂後，設始死奠，上祭品如脯、醢、醴、酒，並設立供奉之所。這是喪禮 中首次以飲食祭祀死者。鄭玄認為「鬼神無象，設奠以馮依之。」46生者無法透 過肉眼確認死者亡靈所在，因而以奠的儀式確定供奉之所，希望透過飲食吸引亡 靈，作為生者可見的具體依托。帷堂則是因尸身尚未襲斂，仍維持去世前的衣 著，因而先以布帷圍繞該空間，賈公彥認為是因「鬼神尚幽闇故也」。47可視為招 魂後，亡者身分由人正式向「鬼神」過度的象徵。
在帷堂外西階上，立有一銘，〈士喪禮〉云：
為銘，各以其物。亡則以緇，長半幅，䞓末，長終幅，廣三寸。書銘於 末，曰：「某氏某之柩。」竹杠長三尺，置于宇，西階上。48
銘是死者用的旗旌，所謂旗旌乃貴族身分象徵，生時有，死亦有，以此象徵 下葬前的柩。由旗布和竹竿兩個部分組成，旗布由兩布拼合，上面黑布長一尺，
下面紅布長二尺，皆寬三寸，紅布上書亡者姓名。49竹竿長三尺，〈士喪禮〉只記 士的規制，其他階級依《儀禮注疏》所引《禮緯》：「天子之旗九刃，諸侯七刃，
大夫五刃，士三刃」，死後以尺易刃，大抵天子銘杠長九尺，諸侯七尺，大夫五 尺，士三尺。50襲尸結束後，取木刊鑿之，是為「重木」，如銘杠制，天子長九 尺，諸侯七尺，大夫五尺，士三尺。立於中庭南部，商祝取銘掛其上。《儀禮注
46 漢‧鄭玄註，唐‧賈公彥疏，《儀禮注疏（下）》，頁 1048。
47 漢‧鄭玄註，唐‧賈公彥疏，《儀禮注疏（下）》，頁 1049。
48 漢‧鄭玄註，唐‧賈公彥疏，《儀禮注疏（下）》，頁 1055-1056。
49 此處書銘之名與招魂時同，據鄭玄注〈喪服小記〉，除天子崩，復曰：「皋，天子復！」諸侯 甍，復曰：「皋，某甫復！」以下皆稱姓名。漢‧鄭玄註，唐‧賈公彥疏，《儀禮注疏（下）》，頁 1056。
50 漢‧鄭玄註，唐‧賈公彥疏，《儀禮注疏（下）》，頁 1055-1056。
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疏》曰：「重與主皆是錄神之物故。」因而此旌旗在未葬前可視為對死者祭祀的 神位，直到初虞後方能埋於廟前。51
四、赴告、贈禭
設奠後，喪主會向外赴告死訊，使國君、尊者與親朋前來弔喪、致禭。至此 則喪禮由私人事務，轉化為面向外界的禮俗，亦開始走出家門，承載社會結構與 階級關係。透過儀式化的象徵行為，在道德情義上表達對死者的哀念、親近與孝 思，在社會階級上則以禮儀隆殺再次確認身分的親疏。與此同時，喪主連同其親 屬要進入帷堂內，就各自哭位進行哭泣，這是整場喪禮中的第二次哭泣儀式。
赴為赴告，喪主在設奠後、小斂前，應將死者過世的消息向外傳達，以便相 關人士進行弔唁、助喪。在〈喪大記〉中較細緻的分別了身分與迎接方式，若來 弔喪者身分較死者高，則喪主都要出門迎接，「徒跣扱衽拊心，降自西階」，並撤 帷以供來者弔喪，若是親朋則不必出門。弔喪者常以贈禭方式助喪，禭是贈與死 人的衣被，在後續的襲尸、小斂與大斂中使用。往往身分尊貴者所贈的衣物更被 重視，反之，若是庶兄弟所贈，則襲尸時「庶襚繼陳，不用」，小斂時也「不必 盡用」，直到大斂時才有可能被使用到。52處理致襚有專門的人，稱之為徹衣。
五、尸身處理
（一）沐尸、飯含
尸身處理的步驟包含：「楔齒用角柶。綴足用燕几。」楔齒與綴足是為了防 止屍體死後僵化，地點皆是斷氣後遷尸時的床位。之後進行尸身的清洗，由甸人 在兩階之間，偏西處挖坎，作為沐浴用品棄置區。西牆之下做「垼」，也就是另 起一個新灶，這個灶除了用於沐尸外，其後如飯含、襲衣等儀式也都會使用，這 顯然是與生者所用的灶進行區別與隔離。另置五竹容器放置沐浴、襲衣、飯含的 用品，詳細如下：
貝三，實於笲。稻米一豆，實於筐。沐巾一，浴巾二，皆用綌，於笲。
51 漢‧鄭玄註，唐‧賈公彥疏，《儀禮注疏（下）》，頁 1056。
52 大功以上兄弟同財，因而不需致禭，此所謂兄弟是小功以下的庶兄弟。
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櫛，於簞。浴衣，於篋。皆饌於西序下，南上。
清洗屍體時喪主應離開，由近侍沐身、以洗米水洗頭，再修剪指甲、鬍鬚。
沐浴後國君、大夫床下放冰，士則並列兩瓦盤裝水。
沐尸後由商祝主持飯含和襲衣。商祝在尸首北面，沐尸後，將遷尸時的枕拿 掉，以巾覆面，避免飯含時撒到臉上，並將楔齒用的角柶取出。喪主在尸體洗
沐尸後由商祝主持飯含和襲衣。商祝在尸首北面，沐尸後，將遷尸時的枕拿 掉，以巾覆面，避免飯含時撒到臉上，並將楔齒用的角柶取出。喪主在尸體洗