回顧本市集創建之時序與初始目的,可從宜蘭友善耕作小農聯盟談起。宜蘭 友善耕作小農聯盟本為宜蘭地區一群小農,基於友善耕作理念於農場耕作,並與 宜蘭及羅東社區大學的農事課程學員互有農事生產及資訊往來。然而,農產品生 產後,銷售問題成為小農聯盟成員日有所思、夜有所夢的煩惱源頭,而後透過成 員倡議,「小農市集」因而創生。
一、初生的展演空間
宜蘭友善小農聯盟的「小農市集」,為該地小農為解決銷售問題,以友善環 境為理念而創辦的市集。爾後透過網絡關係的介紹,在學校單位的同意下,小農 市集於宜蘭縣冬山鄉慈心華德福幼兒園落腳。小農市集成員順著華德福幼兒園ㄇ 字形中庭廣場擺攤,非農事攤商之友善生產者亦可進入市集之中擺攤,結合學校 高中部建校募款活動,以及華德福四季節慶等活動,常有學校家長社群參與。除 在華德福學校擺攤外,亦在宜蘭各地參加非常態性質之市集擺攤活動。
學校的市集活動進行一段時間後,透過籌辦人阿寶命名為「宜蘭大宅院友善 小農市集」,賦予其傳統生活的家庭意象,並建立小農聯盟為主的成員與學校社 群之關係網絡,奠定日後本市集攤商的基本成員。在非市集活動時,緊鄰學校的 宜蘭友善生活小舖販售小農市集攤商產品,以及來自各地友善之農產品及生活用 品,提供學校社群及鄰近居民共同購買的功能。
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二、蛻變的交易空間
爾後,因學校建校籌募活動結束,加上學校家長社群參與意願不如以往,當 熱鬧活動回到日常生活時,銷售問題仍等著攤商解決。市集成員決議逐漸將市集 組織化並逐步擬定組織章程,同時讓外界看見自身存在而吸引關注。2011 年,
透過市集關係網絡牽線,以「宜蘭fun 市集」在宜蘭縣文化中心演藝廳(以下簡 稱宜蘭演藝廳)試辦市集活動,並接受宜蘭縣政府文化局的場地及款項補助,以 及葛瑪蘭汽車客運公司提供宣傳機會;2012 年 1 月以後,以常態活動進駐宜蘭 演藝廳廣場之後,攤商性質與以往「宜蘭大宅院友善小農市集」略有差異,歷經 數次空間移轉及市集名稱變遷後,現以「宜蘭大宅院友善市集」稱之(圖9)。
圖9 宜蘭大宅院友善市集的空間及社群變遷
註:箭頭方向為本市集空間遷移路徑(由宜蘭縣冬山鄉進入宜蘭市)
資料來源:本研究自繪
本市集場地空間型態為半封閉的演藝廳廣場中庭,從中山路一段望向廣場中 庭的角度而言,視野右側為宜蘭演藝廳,左側為辦公室及103 教室,市集日時開 放辦公室和103 教室,供市集攤商及民眾洽詢問題及參與講座活動。
對宜蘭地區的居民、消費者和本市集攤商而言,中山路一段為「正面」或「前 面」,亦是「入口處」;相較之下,中山公園成為「後面」或「背面」,也是市集 日延伸擺攤的潛在空間(圖10)。在宜蘭縣政府文化局支持下,攤商擁有市集日 免費使用場地、桌椅、帳棚的權利。
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圖10 宜蘭大宅院友善市集的空間示意圖
資料來源:本研究自繪
除此之外,市集攤商也將小農市集時期製作之市集燈籠、宣傳板、畫架等,
放置於宜蘭演藝廳的103 教室之中(圖 11)。當市集日時,宜蘭縣政府文化局行 政人員會以加班的形式,提供開門及其他服務,讓市集攤商可免除放置及搬運器 物的煩惱,更有效率地利用時間與空間。
圖11 農民市集之物的擺設及其所屬單位
註:上述物件於市集結束後,放置於宜蘭演藝廳103 室。
宜蘭演藝廳︵入口︶
103
教室中山公園
階梯(兩側為宣傳立牌)
中山路一段
市集服務台
中庭廣場
(市集名稱燈籠掛於上方)
辦公室停車場樓梯間
宜蘭縣政府文化局 椅子
市集日無償借出
銷售者
場地 帳棚 長桌
無桌可自備
黑板 畫架
市集委員會
宣傳板 燈籠
宜蘭友善生活小舖 服務台理念燈籠 市集Logo 燈籠
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資料來源:Lin(2013)。
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綠色生活講座的主題,為市集委員會內部討論之後,廣邀學校或農事相關講 師,本市集攤商亦為講師的主要成員。透過講座,市集攤商能向消費者清楚地介 紹生活經驗和理念,或者邀請消費者共同體驗和製作產品,或者解說友善產品的 製程和土地永續概念。
市集的識別元素,除了上述可見之物件外,亦有聲音的展現。本市集自宜蘭 縣冬山鄉遷移到宜蘭市時,華德福教育體系的師生吟唱晨圈儀式15,亦被市集攤 商帶至此處。藉由晨圈詩歌的聲音,連結宜蘭演藝廳與學校不連續的空間,悠揚 歌聲和晨圈詩歌後的短暫開會和以掌聲結束會議,使市集社群得以重複操持,加 上消費者與農民面對面之固定活動空間及時間,進而與其他相似交易空間產生差 異,形塑具有宜蘭大宅院友善市集識別意義的空間。