棕油市場的崛起

由於世界椰油市場的競爭，降低了椰油出口貿易為馬來西亞所帶來的經濟利 益；同一時期，非洲棕油生產國的出口量降低，則為馬來西亞油棕種植業帶來了 一個新的發展契機。然而，面對其他植物性油品的競逐，促使棕油的市場需求可 能波動甚大。倘若咨意發展油棕種植業，可能會出現生產過剩的情形，因此馬來 西亞油棕種植業必須是有計劃性的發展，方能避免「油賤傷農」的情形發生。

壹、世界主要椰油生產國的競爭

在 1960 年代初期，面對斯里蘭卡與菲律賓的激烈競爭，使得馬來西亞的椰 油出口量有逐年減少的趨勢，其中以菲律賓所給予的競爭壓力最大。（表 5-1）至 1970 年代起，印尼的椰油出口量也開始顯著成長。由於印尼椰油業的急速竄起，

也為馬來西亞的椰油業，帶來不小的打擊。整體而言，馬來西亞椰油出口量雖有 逐年增加的情勢，但受制於菲律賓與印尼等國家的激烈競爭，促使馬來西亞椰油 出口業的發展相當有限。在這激烈競爭的椰油市場中，椰油出口貿易能為馬來西 亞所帶來的經濟利益逐漸降低。

表 5-1 世界主要椰油生產國與出口量：1961-2000 單位：公噸

資料來源：FAO 國際糧農組織 http://faostat.fao.org/site/535/DesktopDefault.aspx?PageID=535#ancor 瀏覽日期：2008/10/28。

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瀏覽日期：2009/4/22。

雖然非洲棕油產國的產能衰退，為馬來西亞油棕種植業，帶來了良好的發展 契機；但是也需面對其他植物性油品於世界市場上的競爭。

參、世界植物性油品市場的競逐

在植物性油品的用途上，每種油品具有相當程度的相互取代性，如大豆油、

花生油的用途，與棕油相仿，可用來製成人造奶油與烹調油。隨著科技的日新月 異，透過改變各種植物性油品所含的脂肪和油脂，能加強各油品間在用途上的可 替代性。（Manpal Singh S 和 O E. Karpal Singh，1989：37-36）一旦世界市場對 於其他植物性油品的需求增加時，極有可能降低棕油的需求，進而棕油生產過 剩，導致棕油價格下跌，危及整個油棕產業的發展。因此，在發展油棕種植業時，

必須注意其他植物性油類的產量，而有計劃性與管制性地發展。

肆、小結

在椰油的出口量上，面對菲律賓、斯里蘭卡與印尼等國家的競爭，馬來西亞 的椰油出口業受到相當大的抑制，其出口量無法驟增。反觀棕油方面，由於世界 棕油主要出口國如奈及利亞與薩伊等，政治局勢動盪不安，影響國內棕油的生 產，降低棕油的出口量，提供馬來西亞油棕種植業發展的契機。此外，面對用途 類似的其他植物性油類之競爭，促使馬來西亞的油棕種植業無法咨意地迅速發 展，免於發生供過於求的現象，導致棕油的價格驟降，勢必大大地影響馬來西亞 的經濟發展。易言之，在強而有力的市場需求刺激下，馬來西亞的油棕種植業獲 得發展的動力，但是面對其他植物性油類的市場競爭，馬來西亞油棕種植業必須 是有計劃性與有限度的擴張，以免形成「油賤傷農」的情勢。若需計劃性發展油 棕種植業，勢必需仰賴國家力量的積極介入，方可達成此一發展的方向。