研究觀點、核心概念與研究架構

壹、研究觀點

在地理學方面，以往對於農業系統或土地利用的處理，大多採取生態學的觀點來進行研 究，而且被認為是最具實用的價值。（Stoddart，1967：530，轉引自 Grossman，1977：133）

在生態學的理論架構中，地理學家可以視人類為帶有文化的生物，而研究人類與其生活環境 之間的機能關係；或把人類當成生物，人類社會當成生物的集合體，而研究各種生物之間以 及生物與其無機生育環境之間在物質上的依存關係。（施添福，1980：229）基於前述，可推 知地理學中的生態學觀點大多都在探討人地互動過程中的社會與經濟等因素。

如國家與世界市場等。其次，Bryant 和 Bailey（1997）提出人文生態學僅探討能量流與系統 分析，因而無法突顯人地互動背後的政經結構；另外，Robbins（2004）亦提出相同的看法，

認為過去的人文生態學研究往往忽略人地互動中政治面向的討論。再者，Watts 和 Peet（2004）

主張運用生態系觀念來解釋農業和環境的轉變，過於簡化整個變遷的過程。因此僅從人文生 態學的觀點來探討上述的研究問題，可能會忽略政治與經濟結構的影響，無法全面性的瞭解 現今農業景觀的轉變。

基於上述的說明，本文發現政治生態學適當地強調人地互動背後的政治與經濟結構的影 響，彌補人文生態學的缺失。其次，藉由上述關於政治生態學的文獻回顧，也發現大多數的 政治生態學在探討環境變遷或衝突時，比較忽視「環境」因素的影響，僅側重於行動者與政 經結構的連結。但是有不少政治生態學者認為分析在人地互動中政經結構上，環境的因素十 分重要，如 Bryant 和 Bailey 認為不應忽視對生態過程的理解；若是忽略的話，可能會錯失解 釋人地互動的重要部分。（Bryant 和 Bailey，1997：12）；再者，Zimmerer 和 Bassett（2003）

主張「環境」不只是一個資源取用、控制與爭奪等戲碼上演的舞臺。在形塑人地互動的動力 上，地理環境依然扮演著積極的角色。（Zimmerer 和 Bassett，2003：3）再者，政治生態學對 於農業轉變的討論，著重於農業生產部分的衝擊，較少論及農業運銷部分對農業轉變的影響。

但是以農業活動而言，它是包括了農業生產和農業運銷等兩大部分。因此在談論農業土地利 用的轉變時，不僅要分析農業生產部分，還要會論及農業銷售部分，方能真正瞭解影響農業 土地利用的因素。

因此本文擬用政治生態學的觀點，以「地理環境的轉變」為主軸，將居鑾河區的農業發 展放置於地方、國家與世界等脈絡下，分析農業產銷過程的交互作用，進而掌握土地利用變 遷的原因。

貳、核心概念

基於前述的研究觀點，本文將借用 Blaikie 和 Brookfield、Bowler 等人的相關概念作為核 心概念，並且適當地整合與修改，以作為本文的研究架構。以下篇幅就簡要地說明本文所借 用的兩項核心概念。

一、解釋鏈

Blaikie 和 Brookfield 兩人於 1987 年提出 Land Degradation and Soceity 一書，以發展中國 家的水土保持為核心，論述土地退化是來自農民於地方社經結構的邊緣性。他們主張透過「解 釋鏈」來探討土地經營者的決策與外部環境之互動關係。（圖 1-2）他們認為「解釋鏈」的概

念是「以土地經營者與其對土地的直接關係（作物的輪作、柴薪的使用、牲畜的數量與資金 的投入等等）作為開始。下一個鏈結是關注每個經營者、其他土地使用者和影響前兩者的團 體之間關係，而且此關係會反過來影響土地經營。國家和世界經濟組成解釋鏈中最後一個鏈 結。」（Blaikie 和 Brookfield，1987：27）

圖 1-2 解釋鏈（引自 Robbins，2004：74）

本文擬借用 Blaikie 和 Brookfield 的解釋鏈概念，依序地探究世界、國家與地方性組織等 外部環境是如何透過經濟與政治等因素的交互作用，試圖影響居鑾河區農家對土地的經營決 策，並具體地反映至土地利用上。

二、農糧供應體系（Agri-food Supply System）

Bowler 提出糧食供應體系的概念，認為此供應體系分別是由農業投入、農業生產、耕作 過程、產品運銷、產品消費等組成（圖 1-3）。他認為此供應體系會分別受到國家農業政策、

國際糧食貿易、地方的自然環境、信用金融市場等外在因素的影響。（Bowler，1992：12）

圖 1-3 農業糧食供應體系（引自 Bowler，1992：12）

本文欲借用 Bowler 糧食供應體系的概念，探討居鑾河區農業產銷活動與產銷組織等運作 的影響，試圖呈現農家與農地的互動、農家與農家或非農家的聯繫．以及地方與地方的連結，

以瞭解農業生產者與農業運銷者的互動，以及突顯外部環境與土地利用轉變的連結性。

參、研究架構

基於前述核心概念的說明，本文借用 Blaikie 和 Brookfield 的解釋鏈與 Bowler 的農糧鏈，

依據居鑾河區的區域性發展脈絡，加以修改與整合，作為本文的研究架構（圖 1-4），進行探 討居鑾河區的農業土地利用的變遷。

此外，Vayda 與 Walters（1999）提出政治生態學應依循時間與空間的軸線，爬梳事件的 脈絡、因果關係與後續影響，以免落入政治生態學中政治化約或政治不足的窠臼。因此本文 將時間脈絡分為馬來亞屬邦時期、馬來亞保護邦時期、獨立迄今等三個時間斷面。

綜上所述，本文將以空間為縱軸，以時間為橫軸，探討英、馬為首的區域性發展脈絡、

農業產銷活動與組織的運作等重要議題，進而分析居鑾河區農業土地利用轉變的原因。

圖 1-4 研究架構