第三章 宋代新出之博弈遊戲
第二節 沁春緋園滿盆星：除紅
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第二節 沁春緋園滿盆星：除紅
「除紅」是宋代新出之骰戲，也是現今最早可考之單純骰戲。此處所言「單純骰戲」， 係指純以骰子擲彩決定勝負的骰戲，不包括彩選之類有圖行進，或是雙陸之類擲彩行 馬的博戲。除紅的起源，據元人楊維楨(1296-1370)於〈除紅譜序〉中所述：
豬窩者，朱河所撰也。後世訛其音，不務察其本，始謂之豬窩者，非也。朱河，
字天明，宋大儒朱光庭之裔，南渡時始遷建業，遂世家焉。河少有才望，落魄 不羈，仕至天官冢宰。此書世傳河所作，本名《除紅譜》。除紅者，以除四紅言 之也。8
由此可知，除紅又稱作豬窩，為宋代大儒朱光庭(1037-1094)之後裔朱河所撰，豬窩則 是朱河之音誤。楊維楨在序中將除紅的創造歸於朱河，但現今學界卻對此說存疑。郭 雙林、蕭梅花與史良昭皆於著作中否定了朱河創造除紅的說法，9宋會群、苗雪蘭於《中 國博弈文化史》中更直指楊維楨附會朱河創造除紅。10主要的根據在於李清照於〈打馬 圖經序〉：「若打揭、大小猪窩、族鬼、胡畫、數倉、賭快之類，皆鄙俚不經見。」11李 清照與朱光庭生活年代有重疊，在年紀上應要較朱河年長，而李清照在〈打馬圖經序〉
中已舉出「大小豬窩」兩種博戲，可見當時豬窩骰戲早已存在於兩宋之際，且有大小 之分，惜其具體形式如何已無從考據。因此，郭雙林、蕭梅花在《中國賭博史》中提 出，朱河並非豬窩的創造者，他是將當時早已流行的豬窩骰戲加以整理，定名為「除 紅」。而楊維楨則是在朱河的基礎上又撰寫了一部《除紅譜》。李清照時的大小豬窩，
朱河的除紅與楊維楨的《除紅譜》差異為何，現在已不得而知，但他們對民間流行之 博戲的整理、保存是可以肯定的。
從楊維楨留下的《除紅譜》中，我們可以清楚地了解除紅骰戲的確切玩法。「除紅」
者顧名思義，就是將骰子中紅色的點數去除。除紅以4骰進行，每次擲骰後需將其中「紅
8 (元)楊維楨，《除紅譜》，收入(明)沈津編，《欣賞編》，第3冊，1139。
9 郭雙林、蕭梅花，《中國賭博史》，126-127；史良昭，《博弈遊戲人生》，33。
10 宋會群、苗雪蘭，《中國博弈文化史》，100。
11 (宋)李清照，《李清照集箋注》，卷3，〈打馬圖經序〉，341。
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彩名還加上相應的骰圖，以供遊戲進行中快速參考檢閱。(見圖2-9)
若除紅真如李清照所說的如此鄙俚不經見，那為何在《除紅譜》中會出現這麼多 充滿詩意的彩名呢？遊戲在長久流傳的過程中，往往會在規則、形制上發生改變，以 滿足遊戲者的需要，增加可玩性，或是修正問題。除紅在李清照的時代或許正如她所 說的鄙俚不經見，但到了朱河，又或許到了楊維楨時，文人參與改良除紅骰戲，因而 出現了現存的這部《除紅譜》。而這些充滿文學氣息的彩名，則是文人們「化俗為雅」
的具體呈現，將原先通俗鄙俚的「豬窩」，改良成為風雅詩意的「除紅」，成為文人們 聚會時的座上遊戲。
圖3-2 除紅骰點圖。資料來源：(元)楊維楨，《除紅譜》，收入(明)沈津編，《欣賞編》，
第3冊，1155。
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宋代以後，除紅並未消失在歷史的洪流之中，而是與時俱進的隨著時代不同產生 演變。清人周亮工(1612-1672)《因樹屋書影》：
骰子朱窩，宋冢宰朱河所造，本名除紅，今人誤以河為窩耳。李君實(李日華，
1565-1635)謂本名「除四」，似未見河所著之《除紅譜》也。譜中名目與今豬窩 亦小異。張林宗(張民表，1570-1642)先生常重刻之，汴中每以行酒。13
可見除紅骰戲不僅延續至明清，在形制上也與宋代流行的除紅有所差異，且常被用於 行酒之上。而在除紅的基礎上，又出現了種種不同的骰戲。有使用五骰進行的「醉綠 圖」、「合歡譜」，以及使用六骰的「鬬腰譜」、「趕盆」等骰戲。這些骰戲所使用的骰子 數量雖不相同，但它們以骰彩組合來決定勝負的方式皆承繼於除紅。簡單的器具，容 易的規則，更使得骰戲流行於社會各階層之中，穿梭於酒宴座下，歷久不衰。