第四章 越南商務華語之現況與需求
第二節 現有商務華語課程
本節主要內容是針對越南幾所大學所開設的商務華語課程進行介紹分 析，是否符合語言基礎、輔導、文化素質、教育能力、實踐教學等的外語專 業課程設置的原則，滿足社會需要，能提升商務華語學習者的學習品質。
目前，越南各所高等學校除了開設華語語言課程外，還逐步開辦了專 業華語相關課程，尤其是商務華語課程，其目的是為了提升華語學習者在職 場上的競爭力，分為核心課程與具有輔助性的課程；前者以商務華語為主修 課、授課內容圍繞著商務華語的相關主題。
壹、以商務華語為核心的主修課程
目前，在越南高等學校中的商務華語課程大多為輔助性質的課程，但 這些課程以往無法滿足愈來愈增加的華語需求以及華語學習者的需求，所開 設商務華語為主修課程的大學並不多。筆者會針對開設了商務華語為主修課 程的越南 4 所大學進行探討課程規劃、時數、使用教材、以及上課內容，以 便了解越南現有商務華語的現況以及所存在的問題。此外，試圖了解這些課 程是否滿足華語學習者的需求?。
一、 河內外貿大學的商務華語課程
河內外貿大學是一所以培養商務人士為主的學校。這幾年來，為了滿 足越南社會對商務人士以及對華語等的需求不斷增多，該所學校也開設了商 務華語課程。其課程以商務華語為主修課程，並分為華語語言、文化、商業 知識等三大類課程，共有 102 個學分；在該課程設計的知識體系中，語言課 程佔有重要的核心地位；共有 74 個學分，注重教授華語語音、詞彙、語法 等華語的語言現象以及聽說讀寫等四個語言技能。
之外，河內外貿大學與各家企業、公司進行合作，提供學生實習的機 會，加深學生所學會的商務華語知識。為了提升學生畢業後就業機會，該商 務華語課程還提供經濟、商務、法律等相關的專業知識。這些課程共有 23 個學分
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105 eng-trung-thuong-mai-.html。2012 年 03 月 12 取文日。
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程目標是為了滿足越南社會各領域的華語使用之需求，培養出具有高程度水 準華語能力且商務知識的商務人士。
同時，商務華語課程亦提供學生大量的商務知識，這一些課程皆是必 修課程，共有 25 個學分，其商務相關課程；如下表四-5:
筆者認為峴港大學附屬外語大學所開設的商務華語課程的目標是培養 學生的華語言能力與言語交際能力；有系統性地掌握的語言基礎理論以及其 基本知識;掌握基本的商業知識，熟悉中國情況和社會文化。但在課程安排 上、該課程 較著重於培養學生的聽、說、讀、寫等語言能力；在培訓過程 中語言課程之時數較多，其為 106 學分，商務專業相關課程僅有 25 個學分。
表 四-5 2010 峴港大學附屬外語大學商務漢語課程商務知識培訓規劃
學期 課程名稱 學分 合計
1 2
必修
經濟學概論 4
25
2 3 國際經濟 3
3 3 管理學 3
4 4 行銷概論 3
5 5 會計學 3
6 6 統計學 2
7 7 商業法 2
8 7 進出口貿易 3
9 7 國際付款 2
(資料來源:筆者自行整理自峴港大學附設外語大學中文系的商務漢語課程培 訓規劃)
商務活動必然涉及到文化衝擊。商務華語具有大中華中的商務文化。
因不同的語言就有不同的文化之故，所不同國家的商業文化存在極大的差 異，其在商務交往中會導致商業文化上的衝突並嚴重阻礙商務活動的順利進 行。從表四-4、表四-5 中可視出峴港大學附屬外語大學商務華語所涉及到的 文化知識供 4 學分，尤其是商務文化極少，其意味著峴港大學附屬外語大學 尚未重視商務文化課程。
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http://knn.tdt.edu.vn/index.php/pages/category/vn/207/3。2012 年 03 月 12 取文日。
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目前，孫德生大學所使用的華語、商務等教材幾乎由中國大陸各家出 版社所出版的，如表四-7；其包括語言、文化、經濟與貿易等各面向的教材。
這些教材能夠提供孫德生大學商務華語學習者更豐富的學習資源，不僅掌握 著語言技能的運用，而且還能夠掌握大量的商務專業相關資知識，以便提升 學生本身的競爭力。
表 四-7 2010 年孫德生大學商務華語課程使用教材
(資料來源:筆者自行整理自孫德生大學的商務漢語課程培訓規劃)
基於表四-6、表四-7 所示，筆者認為孫德生大學所開設的商務華語課
書名 作者 出版地 出版社
1 漢語會話 300 句 Khang Ngọc Hoa 越南 Tổng hợp tp.HCM
2 漢語聽力教程 胡波 中國大陸 北京語言大學
3 漢語口語速成 馬箭飛 中國大陸 北京語言大學
4 漢語閱讀教程 彭志平 中國大陸 北京語言大學
5 漢語寫作教程 鹿士義 中國大陸 北京語言大學
6 漢語教程 楊寄洲 中國大陸 北京語言大學
7 橋樑 陳灼 中國大陸 北京語言大學
8 中國概況 王順洪 中國大陸 北京語言大學
9 現代漢語概論 陳阿寶 中國大陸 北京語言大學
10 外貿寫作 趙洪琴 中國大陸 北京語言大學
11 應用漢語讀寫教程 王海隆 中國大陸 北京語言大學
12 旅行社經營管理 清茂蘭 中國大陸 山東大學
13 口語中階 吳叔平 中國大陸 北京語言大學
14 漢語外貿口語 30 課 張靜賢 中國大陸 北京語言大學
15 國際貿易 唐春根 中國大陸 化學工業
16 商務禮儀大全 顧誠 中國大陸 哈爾濱
17 越漢翻譯教程 趙玉蘭 中國大陸 北京語言大學
18 企業經營管理實務 張利軍 中國大陸 北京交通大學
19 應用漢語讀寫教程 王海龍 中國大陸 北京語言大學
20 中國文化 韓鑒堂 中國大陸 北京語言大學
21 中國旅遊地理 邢淑清 中國大陸 電子工業
22 導遊實務 丁梅秀 中國大陸 旅遊教育
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符合商務漢語專業課程的漢語、商務、文化等內容，以華語為媒介語言、培 養經貿知識、實現跨文化教育。該課程以漢語為語言知識系統，包括通用及 專用華語的語言現象以及聽、說、讀、寫、譯各種語言技能。商務專業知識 部分是包括中國、世界以及中外交流等商務的相關各種知識。文化是思想觀 念是華語與商務知識中的中華傳統文化以及世界各國的商務文化內涵。但在 課程規劃中這些文化部分尚未獨立出來。教師在培養學生的語言技能、掌握 商務專業的同時，將商務文化的相關知識教授給學生，使學生能夠理解大中 華的商務思維模式。如此的教學方式無法讓學生深度地了解中華文化的相關 內容，導致學生在商務活動中處理跨文化所產生的衝突時，會面臨若干困 難。換言之，該商務華語課程尚未重視文化教學。
孫德生大學的商務華語課程中的實習課程僅有 3 個學分，在教學過程 中並未安排商務華語的相關課外活動，從中可視出該商務華語課程尚未重視 實務教學，在學習過程中，學生缺乏磨練語言能力並且加強商務專業知識的 機會。
四、 河內國家大學附屬外語大學的商務華語課程
越南國家大學附屬外語大學與上海華東大學聯合開辦了商務華語課 程，招生的工作與培訓基礎華語等工作項目是由國家大學附屬外語大學負 責，其課程的規劃以及教材是由上海華東大學所提供的，課程培訓的時間為 4 年並分為 2 個階段，第一階段是學生會於國家大學附屬外語大學受訓；其 受訓的內容以培養華語能力為主、受訓時間為 2 年，第二階段是由上海華東 大學負責授課，培訓時間亦為 2 年；受訓的內容以培養商務華語的相關知識 為主。
該課程的目標是為了滿足學生對華語應用的需求。該課程是為以此為 職業發展方向的學生而設計，幫助他們積累商務領域的專用詞彙，全面提升 學生的聽、說、讀、寫等能力，加強學生的掌握商務工作場合之華語表達方 式，培養學生對商務漢語的實際應用技巧。
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表 四-8 2012年國家大學附屬外語大學漢語課程規劃
課程類別 課程名稱 學
分 合計 1
語言與文 化
基礎中國地理 2
2 基礎漢語 16
3 漢語語音、文字學 2
4 漢語語法學 3
5 漢語語義學 2
6 古代漢語 2
7 漢語語言與文化 2
8 中國文明文化 5
9 中國文學 5
10 漢語聽力 12
11 漢語口語 12
12 漢語閱讀 12
13 漢語寫作 12
14 翻譯技能 17
15 翻譯理論 5
16 外語教學理論 6
17 漢語教學技巧 2
18 漢語多媒體教學 4
(資料來源:筆者自行整理自國家大學附屬外語大學華語課程網站)
該商務華語課程針對中高級以上華語學習者而規劃，其著重培養學習 者華語語言能力以及商務知識，其中商務知識培訓時間為 18 週，培訓主題 圍繞著本土化、民生、創業、經濟全球化、壟斷、品牌標識、產品研發、 商 業誠信、城市化、就業公平、產品品質、電視產業、行業競爭、 廣告媒體、
企業並購、人才引進、國際合作等商務相關的領域。
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(資料來源:筆者自行整理自越南各所學校開設華語課程的網站)
此類個課程亦包括語言、商務、文化等三個面向，但涉及商務華語的 層面不深，所以教師對此類課程的學生之要求並不高。目前，大多越南大學 華語課程皆有輔助性的商務華語課程。由表四-11 可見，上述的越南各大學 仍未很重視商務華語課程，缺乏針對性。此課程僅對中文為主修的三、四年 級學生開放。
參、小結
越南商務華語課程目前皆由越南各所大學中文系、中國語文學系以獨 立或聯合方式來開辦，由於這些科系皆是以語言教學為專長，因此其較為偏 向語言教學之課程，在商務華語課程中的語言知識不分仍占了較高之比例，
商務知識部分尚未得到切確的重視。
上述的商務華語課程僅選修的學生有程度的限制，大部分選修此類課 程之學生是以華語為專業且華語程度為中高級以上的三、四年級之大學生。
學生在大學一、二年級的時間主要培養華語、聽、說、讀、寫等語言技能 這些課程安排自方式常為先培養學習者的語言交際能力，當學習者已 掌握了一定的華語聽、說、讀、寫等語言技能後，學習者才開始學習商務專
學生在大學一、二年級的時間主要培養華語、聽、說、讀、寫等語言技能 這些課程安排自方式常為先培養學習者的語言交際能力，當學習者已 掌握了一定的華語聽、說、讀、寫等語言技能後，學習者才開始學習商務專