第二章 文獻探討
第二節 科學文本
本節探討為何使用科學文本作為本研究的教學教材，首先會從科學文本 的意涵作介紹，接著分別漸進說明科學文本的特色、教師選擇科學文本的標 準，及科學文本的類型。
壹、 科學文本意涵
科學繪本是一種主要包括文字、圖畫、插圖的書籍，用來傳達與自然科 學和應用科學的相關概念或事實，其內容包括科學素養、科學方法、科學本 質、及對科學的態度、精神與相關知識（林玲遠，1999；陳家璇，2003）。
而一本圖文並茂的科學繪本不僅能吸引學童的注意，也能幫助他們獲得正確 的科學概念（盧秀琴，2006）。
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而英語科學繪本是一種用英文的方式來寫作，並透過生動的圖畫來解釋 抽象的科學概念的書籍（Kralina, 1993）。與一般英語科學教科書相比，不僅 較有趣且對於學生在閱讀中所可能產生的困惑較低（Ross，1994）。
然而目前台灣在科學繪本相關的出版品數量偏少，而與自然課程相關的 教科書也沒有足夠精緻生動的圖片來協助教學，使的教師不容易在課堂上真 實呈現教材內容（盧秀琴、石佩真、蔡春微，2006）。此外，在國小英語教 科書方陎，與自然主題相關的單元不僅偏少而且圖片輔助有限，對於是否能 提升學生英語學習品質仍有待商確。
而在本研究所提的英語科學文本是採用 Kralina（1993）對於英語科學 繪本的定義做解釋。採用的英語科學文本教材是一套循序漸進的英語小讀 本—「Inquizitive 英語小科學」（東西出版社，2003）。全套共分三個階段，
英語課文依理解難易度，分為 Level 1、Level 2 的 Emergent Reader，和 Level 3 的 Early Reader。此套文本是適合 10~13 歲具有英語基礎的學童閱讀，選 擇此套文本之原因之一為題材皆是與小朋友生活經驗有關及與自然科學相 關的事物，並且搭配活潑生動的相片，與簡易圖表，不僅可以吸引孩子的目 光，還可幫助學生透過循序漸進的方式看圖認字、接觸英文重複句型、了解 與主題相關的單字與動詞。本研究希望能透過此套科學文本的教學了解對於 學生在英語讀寫能力的影響。
貳、 科學文本的特色
郭巧寧（2011）指出，科學文本的主要目的是在解釋事物、闡明事理、
分析因果、說明意義、使人知道事物、事理或因果知識。而在科學文本中，
常見的說明文結構有四種：提綱挈領的主題描述結構、對比異同的比較對照 結構、連結原因及結果的因果結構、以及依照順序鋪陳的序列結構等（柯華 葳，2009）。而科學閱讀和一般閱讀最大的差異在文本類型及科學專有名詞
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的部分（陳雅玲，2011）。根據 Kameenui 和 Simmons（1990），文本的形式 分為兩種：敘述式文本（Narrative Text）和說明式文本（Expository Text）。
科學文本則屬於說明式文本，主要是傳達一些科學新知，內容除了描述解釋 某些現象原理之外，還包含大量的圖片、符號、表格和專業的科學術語。以 下針對科學文本能提供視覺輔助以及編排結構分明兩項特色做說明。
一、提供視覺輔助
在科學文本中，文字和圖像之間可以提供比較、對照、互補、詳述或是 思考的功能，也是學習者和教材內容互動的元素（林麗娟，1996）。而學者 Martins（2002）也說明圖片有非常多功能，以下為其說明:
（一） 引導，示意被呈現的內容。
（二） 動機，吸引讀者的注意力、興趣或是好奇心。
（三） 顯示事物如何處理。
（四） 說明某一觀念或論證。
（五） 透過展現已組織好的案例而呈現典範。
（六） 將一般知識與特殊的例證相關聯。
（七） 將宏觀的描述轉移至微觀的描述。
（八） 建立真實世界與抽象科學之間的關係。
根據 Levin 和 Mayer（1993），圖像具有七大特性：提示重點、具體化、
連貫性、容易理解、容易記憶、整合等，這些特點對於學生在閱讀文章具 有相當的幫助性。此外，圖像的功能還可分為裝飾（decoration）、表徵 (representaiton)、組織(organization)、轉化(transformation)、解釋 (interpretation)等五種（Levin &
Anglin & Carney, 1987），以下作說明解釋(吳宛真，2008)：
（一） 裝飾（decoration）：此種功能的圖像主要用來引貣學生學習的注意 力，大多和教學內容沒有直接關係，然而這類具有裝飾功能的圖像對學
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習沒有太大的正陎幫助，甚至可能有負陎的影響。
（二） 表徵(representaiton)：以具體的圖像來呈現抽象的教材內容，如描 述事件、人物和概念等重要元素。而表徵圖像的內容大多與文本互相重 疊，可用來幫助學生將文本中的標題具體化，使學習者暸解文章訊息並 增進對內文的記憶。
（三） 組織(organization)：通常此類的圖像提供有關教學內容中鉅觀結構 的訊息，並且連結分類文章中相關的訊息，這不僅能提供讀者了解主要 概念間的關係，也能幫助學習者暸解訊息之間的關係，進而提升記憶文 章的效率。通常此類圖像可透過概念圖、流程圖、魚骨圖等圖像來做呈 現。
（四） 轉化(transformation)：此類圖像是將教學的訊息轉變成具體容易記 取的圖像，幫助學習者記憶教學內容的關鍵資訊，並提高學習效果。
（五） 解釋(interpretation)：此種功能的圖像通常以較具體的方式解釋抽 象概念，如用類推、譬喻等圖解方式來解釋文章大意，可幫助學生理解 文章的微觀和鉅觀結構。
綜合以上，可見科學文本中的圖像所提供說明與理解的線索會影響學 童閱讀的重點及方向。而科學文本的閱讀需要看圖像文章的整體，因為科學 文本裡的視覺圖示具有表達意義及傳達訊息的功能。在本研究所採用的英語 科學文本具有以下圖像特色：表徵(representation)、組織(organization)、轉 化(transformation)、及解釋(interpretation)。所選擇的三本科學文本皆含具 體的自然圖像、昆蟲的成長流程圖、也有許多用較具體的方式解釋抽象概念 的圖像，能清楚的呈現文章訊息並做為文字的補充說明。此外，內容題材多 與小朋友生活經驗有關及與自然科學相關的事物，並且搭配色彩鮮明的相片，
與簡易圖表，除了可以吸引孩子的目光，還可透過循序漸進的方式看圖認字，
進入豐富的科學世界。
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二、編排結構分明
大部分的說明式文本主題清楚，且以先破題再提出支持的細節與證據。
柯華葳（2009）提出說明式文本主要包含四大項目:
（一） 標題
文章的標題清楚說明主旨，如果一篇文章沒有標題時，可根據文章的主 旨則訂出一個最能表達主旨的標題。
（二） 主旨句
主旨句也被稱為主題句，主題句的內容包含了其他所有句子的意思。主 題句通常在段落的開始，也能能在結尾，或是中間的部分。此外，並非所有 的段落皆會有主題句，此時需要做摘要。
（三） 圖解的圖畫、照片或圖表
許多文章或教科書會配置圖畫、照片或圖表，並且用標題和圖例說明，
做出有關主旨的預測。
（四） 摘要主旨
用簡短的方式說明主要意思還有最重要的細節，所以如果讀者不確定主 旨是什麼或者記不住所有重要的細節，就可以再讀一遍。
而本研究所選擇的三本文本「Fly Butterfly」、「Our Senses」、「Recycle」
皆符合柯華葳（2009）對於說明式文本編排結構分明的特色，如標題標題清 楚說明主旨、並且搭配圖畫、照片或圖表，並且用標題和圖例說明相關主題，
並且在書本最後摘要相關主旨，對於學生在科學閱讀上能提供幫助。
參、 科學文本選擇標準
Allington（2002）指出，透過合適的閱讀素材可教出優讀者。而江少 蒼（2014）也提到以可讀性（readability）來分級文本是一項重要的閱讀教 學工具，利用分級的方式可以避免學生在閱讀過程中可能產生的挫折感。而
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根據 Fountas 和 Pinnell（1996）的說法，一本書的可讀性受到八個因素影響：
（1）長度、（2）圖文排版、（3）故事結構、（4）插圖與文字的關係、（5）
字彙難易、（6）句型複雜程度、（7）文學技巧、（8）內容與主題（參考表 2-1）。
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美國科學教師協會（National Science Teachers Association，簡稱 NSTA）
和美國兒童圖書委員會（Children’s Book Council，簡稱 CBC）曾在 2003 年 提出選擇優良科學繪本的標準，其中提到書本要包含重要的科學內容、能提
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供清楚、精確和新式的資訊、理論和論證可以清楚的區別、事實並未被過度 簡化到令人誤解資訊的地步、被事實和重大的論證所支持的概括性概念沒有 被遺漏及書本並沒有性別、種族、社會經濟的偏見（簡丁偉，2011）。
此外，NSTA 和 CBC 也同時提出與材料表徵有關聯性的指導方法，包 含有邏輯性的表徵、有清楚的想法序列、有適合讀者的內容及圖文並茂。
依照我國現行的教育體制，目前從國小三年級開始加入自然科學領域的 課程。優良的科學文本需連結學校課程、教師教學與學童的理解（郭巧寧，
2010）。而設計良好的科學文本需要連結學校課程、老師的教學與學生的理 解（Cambliss, 2002）。以下為設計良好的科學文本的三種特徵：
（一） 將科學主題與日常實例連結、類推。
（二） 將主題再細分為不同方式的次說明（subexplanation）。
（三） 依照簡單且具體的邏輯排列。
綜上所述，在英語科學文本選擇標準上頇考量：可讀性的分級讀本、
內容與真實情境是否一致、圖文配置、內容邏輯性、是否符合讀者的先備經 驗…等。而本研究以 NSTA 、CBC 兩個機構所列的標準為主，選擇英語科 學文本「Inquizitive 英語小科學」（東西出版社，2003）裡的三本文本—Level 2 的 Fly Butterfly，Level 3 的 Our Senses 以及 Recycle it!因為文本內容除了適 合 10~13 歲具有英語基礎的學童閱讀，還具有以下特色: 書本包含重要的科 學內容、事實並未被過度簡化到令人誤解資訊的地步、內容沒有性別、種族、
社會經濟的偏見。此外，這三本文本的題材皆是與小朋友生活經驗有關及與 自然科學相關的事物，並有英語重複句型，與主題相關的單字與動詞。
肆、 科學文本的類型
許多科學文章的出版因讀者不同，文章內容的科學概念層次也有所不同。
Mayer（2002）將科學文章分成三種層次:科學家傳達、大眾資訊及正規教育。
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以下針對此三種文章作分述：
以下針對此三種文章作分述：