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第一章 緒論
本文探討價值創造之知識與其如何於服務設計流程中被實現。價值創造理論 起源甚早,其意涵是為企業獲利並達到永續經營之目的;90 年代後,國外學者 提出「價值共創」的概念與知識基礎,倡議價值創造並非單由企業方投入資源、
與參活動,而應廣納其他利害關係人,如上、下游合作夥伴、員工,甚至是顧客 或消費者,使各方之需求皆能滿足,達到利益最大化。同一時期,服務設計之理 論架構也開始醞釀成形;其中,「共同創造」之概念更與價值共創意涵不謀而合。
本文透過實地訪談服務設計公司,釐清服務設計專案執行過程,並歸納專案內各 利害關係人互動關係,以及主顧雙方如何投入資源以及設計活動,以滿足各方需 求、創造價值。就產業面而言,台灣服務設計氛圍正在醞釀,服務設計公司為數 不多,大部分投入服務設計專案年限不超過五年。綜上所述,本研究預期能提供 目前或欲投入之服務設計公司做為參考外,並能作為學術界教學之範本,為產、
學界有所貢獻。
第一節 研究背景與動機
全球經濟面相從過去農業經濟、工業經濟轉變至今的服務經濟以及體驗經濟,
過程中也伴隨著消費型態的改變,造就主雇關係的轉換,更讓企業策略有所調整。
哈佛管理學策略大師 Porter (2012)提出未來企業發展與策略將由生產製造轉為 關心顧客需求為目標,並應為人類社會創造價值與分享價值為目的性。Albrecht 和 Zemke (2006)也提出,消費者所重視的價值已由商品本身轉移到售後服務或 新的體驗,甚至是支撐服務背後的支援體系。由此可知,企業創造價值的衡量標 準已非由商品機能性、品質,甚至是品牌形象來決定,而是由每一次企業與消費 者的接觸,即服務過程中發生。值得注意的是,有鑑於國內上一波經濟奇蹟仰賴 於代工製造,製造 DNA 已深植國人思維。此外,由於產業界與教育界不斷追求提
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高硬體裝置製造的效率以及取得更低的成本,導致國人缺乏了解產品背後使用者 真正的需求,也忽略消費者在消費過程中的應有的完整服務體驗。本研究發現,
國內曾在世界上嶄露頭角的幾個品牌也一一出現危機。這一波的危機更加速國內 政府及產業,重新檢視製造思維帶來的影響。因此,不再只是專注於產品創新,
更重要的是去探討產品與服務系統對消費者的一致性,透過服務設計讓企業更能 將價值與善念傳遞給消費者。
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第二節 研究目的與研究問題
本研究透過了解服務設計之發展與脈絡,將國內服務設計產業作為著眼點,
並以服務設計的知識與流程為理論基礎,從服務設計專案過程中企業為客戶創造 價值做為切入。本研究針對提供服務設計為服務範疇之企業為目標範圍,探究執 行服務設計專案時如何為客戶創造價值。本研究擬定問題如下:
一、服務設計活動之產出為何?
二、專案過程中參與者如何共創價值?
三、專案過程中如何定義服務缺口?
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第三節 研究流程
本研究架構係以文獻探討、個案分析、半結構式訪談,探討服務設計發展與 知識建構,並彙整實務上專案執行之過程,架構出服務設計公司如何將服務設計 之知識與內涵傳遞予客戶,並在雙方共同進行專案下創造價值。本研究主要執行 程序透過下列三階段:
一、文獻回顧與探討
相對於國外,國內學術界發展服務設計相關議題之討論的時間並不算長,可 視為較新的學門。此議題雖在這一、兩年內開始受到重視,學術界紛紛投入大量 資源做研究與討論,但整體而言,此議題仍還在萌芽期。因此,大部分的文獻仍 仰賴國外研究資料、書籍與文獻。
二、與個案接觸
在文獻回顧同時,藉由實地訪談,了解國內業者從事服務設計之作為。訪談 內容包括專案成員組成、目標確立、服務設計執行過程、資源投入情況、共同創 造(co-work)的活動設計,以及參與者互動情況等,以全面理解服務設計專案之 流程與內涵。
三、確認研究問題
從文獻回顧中,理解前人之研究方向,做為參考並發現學術缺口;同時,從 實務經驗中發掘可探討的議題,確立研究問題。
四、訪談資料分析與探討
將訪談內容以研究問題做分類整理,並同時比較其他個案,提出結論與建議,
達成研究之目的,研究流程如圖 1-1:
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圖 1-1、研究流程 資料來源:本研究 確認研究問題
文獻回顧與探討 與潛在個案接觸
個案撰寫與研究分析 擬定研究架構與
研究方法
個案訪談 文獻與個案資料採集
研究發現與建議
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第四節 研究範圍與限制
服務設計在國內學界為新興學門,在實務界以服務設計為服務項目的公司也 尚未被明確定義,截至目前為止,此型態的公司仍以設計公司或顧問公司為名。
由於台灣經濟面向轉型導致服務設計需求在國內如雨後春筍般成長,越來越多設 計公司或顧問公司相繼拓展服務設計業務。進入者可遵循國、內外學者整理之設 計原則與活動流程為實作之參考,但其成果則因為團隊或組織本身知識背景、涵 養與實作經驗而有所差異。概括上述,本研究選擇以「以人為本」以及「共創」
為價值主張之設計公司或設計顧問公司為研究對象,並在後續文章稱之為「服務 設計公司」。
本研究以個案訪談方式進行與歸納,針對國內服務設計公司所執行服務設計 專案之流程與內容作探討。由於這類型公司在國內仍處於萌芽階段,家數並不多、
各家資源、團隊組成與規模差異大,將面臨以下幾個困難與限制:
一、因各家設計顧問公司所服務的客戶,所屬產業別不盡相同,較無法做一般化 的歸納。
二、 受訪公司可能因業務機密或公司形象,未必能詳實告知服務設計專案之流 程與內容,導致個案分析未能詳盡。
三、部分專案發生於 2009 年,當時參與專案的客戶團隊成員現今已經離職,無 法進一步隊訪談客戶團隊。
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