繪本教學相關實徵研究

在幼兒園中，繪本，隨手可得，是教師最常用的教學媒材，因此，在學術 領域中開始引發關注，促使許多研究人員開始探討以繪本引導為主題的研究。

若以「繪本」、「幼兒」為搜尋的關鍵詞，相關的學術研究不計其數，研究主 題相當廣泛，包括情緒教育、生命教育、生活教育、語文課程等皆是研究範疇，

而其研究結果大多顯示有具體可行的成效。研究者將研究主題分為六大類，第 一類：生命教育；第二類：情緒教育；第三類：閱讀教學；第四類：藝術創作；

第五類：數學概念；第六類：品格教育，進行繪本相關研究介紹。整理如表 2- 5 所示。

表 2- 5

繪本教學相關研究 第一類：生命教育

作者 年代 研究主題

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柳毓珍 2005 應用繪本教學之生命教育課程對國民小學中年級學童 生命態度之影響研究

陳秀梅 2005 幼教工作者以繪本進行幼兒生命教育行動研究之省思 鄭秀芬 2010 生命教育繪本融入教學之行動研究-以一所幼兒園為例

廖金桂 2012

生命教育繪本課程教學對學前幼兒死亡態度影響之研 究

潘婷樺 2012 運用繪本進行幼兒生命教育之協同行動研究 李文婷 2012 幼兒繪本中的生命教育

袁碧瑤 2012 繪本教學應用於幼兒「生命教育」課程之行動研究 陳惠文 2012 繪本應用於幼兒園生命教育之行動研究

賴怡辰 2014 運用繪本進行幼兒生命教育─以台南一所幼兒園為例

第二類：情緒教育

作者 年代 研究主題

黃珮貞 2007 運用兒童繪本進行情緒教育之研究

王文君 2008 故事繪本與幼兒情緒教育之研究-以幼稚園大班為例 楊彩雲 2008 運用繪本教學提升幼兒情緒能力之研究

陳美姿 2000 以兒童繪本進行幼兒情感教育之行動研究

陳春鳳 2011 幼兒情緒與繪畫表現之探究：情緒繪本課程之行動研 究

曾華薇 2012 運用繪本進行幼兒情緒教育之行動研究 吳啟敏 2012 運用繪本進行幼兒情緒教育之行動研究

第三類：閱讀教學

作者 年代 研究主題

朱伶莉 2004 幼兒對圖畫書回應行為之探究

蔡育妮 2004 繪本教學對國小一年級學童閱讀動機與閱讀行為之影

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響

蔡幸怡 2005 圖畫書教學與幼兒說物是能力發展之行動研究

王怡雯 2005 以繪本開啟閱讀的窗：探索語言表現低落幼兒讀寫盟 發歷程

李陸芳 2008 閱讀教學增進幼兒說故事與閱讀習慣之行動研究 陳梅瑛 2014 繪本教學提升幼兒閱讀能力知行動研究

高宛蓉 2014 繪本討論教學方案中幼兒閱讀理解的表現

第四類：藝術創作

作者 年代 研究主題

張淑媛 2000 色彩遊戲在先先幼稚園教學上的應用研究 吳惠娟 2001 以圖畫書引導兒童審美與表現的教學研究 趙敏雲 2003 學齡前幼兒色彩認知能力之研究

張耿彬 2005

從幼兒繪畫內容探討幼兒認知、環境因素與幼兒繪畫 的關係

蔣家怡 2007

繪本教學對國小五年級學生繪本喜好之影響—以寫實 與表現風格為例

郇小春 2008

運用圖畫書導賞教學提升幼兒藝術創意思考與繪畫表 現

第五類：數學概念

作者 年代 研究主題

林易青 2005 圖畫書融入數學教學對幼兒學習數概念效應之研究 邱瑄平 2008 繪本教學對幼兒學習數學型式概念表現之研究

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陳怡臻（2010）指出，透過繪本教學，與幼兒日常生活最息息相關的「飲 食習慣教學」之論文研究篇數竟是「零篇」，研究者也透過實際蒐集以及網路 搜尋，的確此部份的研究較缺乏，而研究者認為，幼兒能透過繪本精彩生動的 圖案，以及合宜的內容主題，針對幼兒不熟悉或害怕的事物，引起其學習興趣，

並在課堂上閱讀聆聽，對提升學習及專注有很大的幫助，此外，藉由故事繪本 中，生動的描述以及生活化的內容情節，在幼兒的心中和生活經驗產生共鳴，

因此，研究者認為教師若透過繪本引導幼兒建立正確良好的飲食習慣，更能提 升幼兒學習興趣，在歷程中也能有更多的收穫，建立良好且持久的飲食概念。

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