范特喜的成長與轉化

隨著手作創業的熱潮、文創政策的興起，以及台中市的藝文條件與商業環境 逐漸成熟，范特喜在2010 年前後開始在臺中發展起來，從一間老屋文創店開 始，逐年擴張聚落版圖與業務範圍，到今天全台各縣市至少有8 處聚落。其經營 理念的轉化，從2012 年以「記憶的延續、綠色的覺醒、創作的熱愛、夢想的加 成」開始，接續著「巨人的肩膀」、「社會的關懷」、「城鄉的交流」、

「Exchange」……等等，每年的發展主軸都有所調整，也在 2017 年前後，政府開 始推動地方創生相關政策，范特喜陸陸續續參與了幾個鄉鎮活化的計畫。以下將 范特喜的成長歷程分為四個發展階段一一介紹。

圖 7 范特喜公司發展歷程

（資料來源：田野訪談資料；本研究整理繪製）

一、老屋改造．手作創業（2009-2012）

2009 年，范特喜的第一間店開張，位於台中市西區美村路一段 117 巷內，五 十坪左右的兩層樓透天房屋，分隔成了八間四到五坪的小店面，裡面集結了多家 設計服飾、手工小物等新創品牌。在勤美誠品綠園道附近的商業氣氛還沒那麼熱 絡之時，范特喜一號店繽紛而別緻的建築外觀成了巷弄裡靜待旅人的驚喜，一間 間風格獨特的小店更吸引遊客一步步踏入探索的樂趣。

圖 8 范特喜1 號店改裝前後照片¹⁶

在此之前，這棟房屋只是閒置的老舊住宅，屋齡已有四、五十年，原為總經理 的姐姐所有，而總經理正是土木營造專業，因此協助將建築整理拉皮之後，便準備 整棟以四萬元出租。然而經過與求租者多次的洽談，發現許多年輕創業者希望進駐，

但預算無法負擔，太大的空間對他們來說也較難運用。因此范特喜嘗試將空間分割 再出租，如此一來，不但滿足了新創業者的租屋需求；就營運管理的層面來說，從 整理建築到招商之間多了一些可操作的空間，使得空間的內容也有更多元的發展 可能（F3，個人訪談，2018 年 9 月 11 日）。

於是1 號店的成功，奠定了范特喜對於空間改造模式的基礎，也引起了周邊 老屋屋主的興趣。2011 年，總經理與兩位同為工程背景的老同學共同成立「范特 喜微創文化有限公司」，在一兩年的時間內，陸續承租或買下了巷內另外四棟房 屋，以類似1 號店的模式開設成為 2、3、5、8 號店，並以「設計」為主題來形 塑整條街的風格與內容，其中包含了服飾設計、生活雜貨、手作布偶、花藝等店 鋪。

圖 9 美村路一段117 巷改造後的樣貌

（資料來源：本研究拍攝）

16 圖片資料來源：改裝前─（范特喜，2017），取自：https://bit.ly/2U1nMk3；

改裝後─(zine1215, 2014)，取自：http://www.taiwanyo.com.tw/reviews/127362

二、規模擴張．產業連結（2012-2014）

因為在117 巷總共有五間店，在那裡，這五間店的模式，慢慢地，都還算成 功，然後也間接地改變了那一條街的整體氛圍。我們就想說，那開始沿著周 邊環境開始移動，那時候才看到了向上北路、美村路這裡這幾個老房子。

（F3，個人訪談，2018 年 9 月 11 日）

接著在2012 年到 2013 年間，范特喜的版圖往南擴張至市民廣場附近，在向 上北路以及中興街交叉口，又開張了7 號店「甜點森林」、以及 9 號店「新手書 店」。甜點森林也沿用單棟建築分割成多間小店鋪的方式，以甜點為號召，蒐羅 了七家主題品項完全不重複的甜點店，包括英式杯子蛋糕、日式蛋糕捲、義大利 冰淇淋、俄羅斯巧克力、香蕉主題甜點、荔枝主題甜點……等等，日式風格中帶有 點現代感的房屋、一個旋轉樓梯、加上充滿綠意的庭院和幾張桌椅，在街角成為 醒目的地標。而在甜點森林的斜對角，則是以大片玻璃落地窗圍塑出特別的街角 建築，開闊的庭院搭配開著粉紅小花的九芎綠蔭，原本灰暗的空地成了令人耳目 一新的新手書店，店內的書則是由原本從事教育工作的老闆一本本閱讀挑選後才 上架，使整間書店的風格更與眾不同。

圖 10 甜點森林(左)、新手書店(右)¹⁷

隨著時間的推移，商圈的動態以及公司的思維也跟著轉變，范特喜開始自覺 單純以「商場」的方式來經營似乎有所不足，發現文創商店的銷售狀況普遍不 佳，大部分遊客只是來拍照打卡，卻較少人實際購買，因此試圖連結在地較傳統

17 圖片資料來源：甜點森林─（熊痞痞 VS 兔眠眠，2012），取自：

http://blog.udn.com/p19861126/7053855；

新手書店─臺中觀光旅遊網，取自：https://www.taichung.travel/zh-tw/Multimedia/Album/1950/%E7%B6%A0%E5%85%89%E8%A8%88%E7%95%AB

的製造業，以加強產品的內容（F1，個人訪談，2017 年 6 月 10 日）。2013 年 底，坐落於中興一巷的「綠光計畫」開幕，由十二棟自來水公司的舊宿舍改建而 成，進駐了製傘、皮革、製鞋、紡織、茶葉等老工廠所轉型的新品牌，再加上一 些餐飲、手作、雜貨等較新型態的商店，以期新創事業的創意、與傳統產業的技 術資源能夠在互動與交流中互利共生（F3，個人訪談，2018 年 9 月 11 日）。另一 方面，范特喜申請了文化部和經濟部中小企業處的育成補助（F1，個人訪談，

2017 年 6 月 10 日），並與中原大學創新育成中心、以及投資了 1,500 萬的大聯大 世友創投公司共同成立「綠光原創」育成中心，對內協助創業者發展更成熟的商 業模式，並對外媒合資金與資源。

圖 11 綠光計畫改造後的樣貌¹⁸

整個街區一連串的改變，吸引越來越多來訪的人潮，報章雜誌也開始接二連 三報導。而在2013 年，范特喜獲得了文化部「文創精品獎」的「創新服務獎」、

以及2014 年獲得第三屆台中市都市空間設計大獎之後，更讓各縣市政府開始關 注這家公司、這樣的空間改造模式，紛紛前來參訪、諮詢、甚至邀請至各地合 作，自此也開始播下范特喜跨出城市發展的種子。

三、社區轉向．由城到鄉（2014-2015）

在先前媒合新舊產業連結的經驗中，范特喜開始摸索出一些方向，但發現似乎 並沒有完全解決問題，於是2014 年起，轉向往社區營造的方向探索，試圖更深入 地從「地方」挖掘可提供創作的主題與發揮的空間（F1，個人訪談，2017 年 6 月 10 日）。

18 圖片資料來源：臺中觀光旅遊網─綠光計畫，取自：https://www.taichung.travel/zh-tw/Multimedia/Album/1950/%E7%B6%A0%E5%85%89%E8%A8%88%E7%95%AB

在台中市西區草悟道另一側的「模範社區」改造，范特喜的建築風格已不像過 去較為誇張大膽的設計，反而留下大部分老舊建築原有的肌理，注入的活動內容與 操作方式也順應所在的老社區有所調整（F1，個人訪談，2017 年 6 月 10 日）。而 首度承接政府委託所辦理的「臺中清水眷村文化園區保溫睦鄰試營運計畫」，則是 先進行了田野調查、與社區互動，再將其中幾棟老舊眷舍分別改造為社區活動中心、

手作課程工作坊，以及以書店為名、實為社區文化推廣工作站的「寄風冊店」（F1，

個人訪談，2018 年 9 月 8 日），這樣的活化方式，成為了范特喜原本擅長的商業操 作之外，另一種新的路線。

圖 12 模範社區(左)、清水眷村寄風冊店(右)¹⁹

范特喜第一次跨出台中，是在2015 年找到了宜蘭頭城烏石港環境教育中心

（前遊客中心）的空間，當時政府釋出二樓的展示空間希望能加以活化，范特喜 與在地協作者就在此共同開設「黑潮書店」，硬體空間的規劃包含閱覽區與遊客 服務機能，軟體的層面也依照每季的主題選書來搭配課程、講座、小旅行、餐桌 共食等活動舉辦，企圖能達到「服務地方文化社造及深度旅遊」²⁰的目標。但由 於據點太遠難以管理（F1，個人訪談，2018 年 9 月 8 日）、且建築環境潮濕等問 題也對書店的經營造成困擾，因此在2018 年底租約到期後結束營業。

2015 年，范特喜也受新竹縣政府之邀進入關西，協助修繕並活化閒置多年的 中正路「石店子」老街，成為從城市跨足鄉鎮之後一個重要的轉捩點。面對老街 大門深鎖、堆滿雜物的街屋，范特喜沿用在台中改造空間的方法，一間間與屋主 洽談出租、整修改裝、媒合承租者、到辦理宣傳行銷活動，在與政府、地方互動 的過程中，發現鄉鎮與城市不同的社會氛圍和商業性質，使得過去這套模式在這 裡有許多窒礙難行之處，因而促使范特喜調整選擇地點以及介入地方的手法，也 漸漸改變范特喜與政府合作的意向、以及看待社區活化的思維。

19 圖片資料來源：模範社區照片─（索尼，2016），取自：https://bit.ly/2HKPpaC；

清水照片─（janotts, 2017），取自：http://janotts.pixnet.net/album/photo/312224550

20 參考「黑潮書店」Facebook 粉絲專頁中「關於」的介紹頁面。2019 年 1 月 16 日，取自：

https://www.facebook.com/pg/kuroshiobooks/about/?ref=page_internal。

圖 13 關西石店子老街改造後的樣貌²¹

四、開枝散葉．空間之外（2015-）

最早想要去偏鄉，是因為我們覺得都市這套方法是可以複製的，可是那時候 只是比較初淺的覺得是空間改造，可是後來發現我們辦的這些活動、還有聚集的 這些年輕人，他們其實是可以把這些模式複製，而不是複製硬體。（F1，個人訪 談，2018 年 9 月 8 日）

有了關西的操作經驗之後，一方面因老街活化的成果受到其他縣市政府肯 定，另一方面，范特喜也整理出一些推動地方創生的心得與策略，因此開始到全 台許多縣市設點。首先，新竹縣政府文化局基於先前與范特喜合作的良好互動，

繼續委由范特喜負責竹東火車站旁台鐵舊宿舍的改造，在2017 年底時「竹東文 創藝術村」開幕，以類似台中綠光計畫的分租模式，在新舊並陳的空間中聚集了 藝術家、樂團、文創業者、創業育成中心等等（文化局藝文推廣科，2017）。同 樣是火車站旁的台鐵舊宿舍活化，苗栗的「鐵路一村」也是在2018 年開始的新 計畫，范特喜沿用之前在台中清水眷村發想出的「保溫計畫」模式，在進行建物 的結構修繕之外，也先進行田野調查研究、後續再利用規劃，並透過市集、講 座、論壇、工作坊等活動，吸引民眾關注、挖掘更多地方意見，維持這裡的熱絡

繼續委由范特喜負責竹東火車站旁台鐵舊宿舍的改造，在2017 年底時「竹東文 創藝術村」開幕，以類似台中綠光計畫的分租模式，在新舊並陳的空間中聚集了 藝術家、樂團、文創業者、創業育成中心等等（文化局藝文推廣科，2017）。同 樣是火車站旁的台鐵舊宿舍活化，苗栗的「鐵路一村」也是在2018 年開始的新 計畫，范特喜沿用之前在台中清水眷村發想出的「保溫計畫」模式，在進行建物 的結構修繕之外，也先進行田野調查研究、後續再利用規劃，並透過市集、講 座、論壇、工作坊等活動，吸引民眾關注、挖掘更多地方意見，維持這裡的熱絡