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第五章 城鄉之中的觸媒分析

第一節 解構范特喜的觸媒特質

范特喜之所以能夠成為「觸媒」,並且一路拓展營運的據點及內容,除了選 對時機開始創立空間活化的事業、並與時俱進地調整公司的營運策略之外,背後 股東(包括母公司為大聯大的世友投資、達新工程、長佳機電與旗下兩家子公司 等等(曾麗芳,2014))穩固的金源支持也是很重要的因素之一,讓范特喜在操 作上能夠不以商業營收為最優先的考量,而更有彈性地發想一些實驗性的作法、

投入更多心力在公司理念的實踐。另一方面,范特喜對於支持文化創意產業、營 造具有品味的生活風格之論述方式,也很能為政府與大眾所接受,因而獲得不少 與政府計畫合作、或是異業合作的機會。以下將分為三個部分來分析范特喜如何 作為地區中的觸媒,包含觸媒本身如何發展與轉型,以及運用文化作為活化手 法、並作為地方關係中介者的觸媒特質。

一、觸媒的轉型

在街區中,范特喜促使老屋成功改造、創業者進入、地方的社群互動與商機 也活絡起來,可以說是地區再生的觸媒。而在范特喜台中的綠光計畫聲名大噪之 後,促使全台其他縣市也陸續啟動老屋活化、青年創業等相關策略;接著關西的 石店子老街活化「成功」,也開啟了其他縣市政府對於鄉鎮之新的想像。這些陸 續引動各地的再生行動,也許也可以視為觸媒跨越地理疆界的一種影響效果,

「激活」了地方政府的意識。

圖 37 范特喜活化模式影響政府計畫的過程

(資料來源:本研究整理)

從范特喜的官方論述中所宣揚的經營理念可以看出,最初在台中草創時以

「記憶的延續、綠色的覺醒、夢想的加乘、創作的熱愛』」為主軸,集中在老舊 空間的改造、以及對於文創產業的扶植;而近幾年的發展方向,更加上了對於鄉 鎮復甦的想像──

范特喜希望以生活聚落為基礎,讓家鄉的記憶與價值被找回,讓城鄉發展出 和地方平衡的商業模式,讓大家看到家鄉的可能,參與更多鄉鎮的議題。讓 生活本身產生新的思考、價值、擁有自己的生活風格。44

從台中、關西、到近幾年其他鄉鎮的執行案例中,可以發現范特喜的操作策 略有大幅度的轉向,除了場域由城市來到鄉鎮之外,過去盡量避免合作的政府單 位成為了目前許多據點中共事的夥伴,並且最初以空間作為主要經營主體的作 法,也逐漸轉變為把空間當作媒介,而更重視空間所串連出的產業、活動等內 容。這樣的現象可以反映出外在趨勢的影響、以及范特喜內部經營理念的轉變,

如Attoe & Logan(1989/1994)所定義的觸媒特性:觸媒具有依循著環境脈絡而改變 自身的彈性。

1.由城到鄉、由空間到內容

當人口逐漸往大城市集中,而許多地方政府開始憂心人才外流、產業衰退,

以及政府財政困窘、許多閒置房舍無法妥善維護利用等問題時,范特喜結合老屋 活化以及青年創業的營運模式正好對應到這些地方政府的需求,因而促使各縣市 政府積極地向范特喜取經;尤其范特喜在老屋特色的保留、建築美感的設計、以 及文創業者的篩選上,在在彰顯著某種象徵高質感的「都市生活風格」,更是不 難理解,鄉鎮政府會期望能夠藉范特喜之力在地方打造出這樣的「文青」氛圍,

吸引外移都市的青年回鄉居住、或是吸引都市消費人口前來觀光。

隨著地方創生的熱潮興起,不僅各地政府提出越來越多關於鄉鎮活化的計 畫,范特喜參與在這樣的趨勢中,對於自身經營的理念也逐漸從個別的「空間」

活化、轉向更重視「社區」的發展。

我們過去會覺得說,老屋改造之後開個咖啡廳,它就是最終版本,現在發現 它不是,老屋改造之後開個咖啡廳是「載體」,其實它只是過程,就是它最 後的目的還沒出來。(F1,個人訪談,2018 年 9 月 8 日)

范特喜在2016 年後陸續協助企劃營運的政府空間,如楊梅故事園區、東勢 客家文化園區、苗栗鐵路一村等等,主要的工作內容已經轉化為策展(例如東勢 的「好粄-東勢文化體驗展」、「人生超限時主義-東勢地景藝術展」)、活動舉辦

44 摘自范特喜官方網站─「關於范特喜」頁面 https://fantasystory.com.tw/basic_01.php

(例如苗栗的「老屋再造工作坊」、「田野調查營隊」)、以及市集舉辦等等。空間 從經營主體變成活動的容器,也對應著范特喜對於空間的想法──先透過「大家 共同記憶的空間」創造居民對於家鄉的「光榮感」、再讓人們在這裡「聚集、會 客、體驗、交流」。而在這些空間改造與活動策展的背後,更希望帶入的是地方 創生、教育、環保等「更理想性的東西」(F1,個人訪談,2018 年 9 月 8 日)。

畢竟老屋出租的生意,一方面在供給端有限制,如同壟斷地租的理論即闡 明,這些地租之所以有較高的價值,就是因為資源的稀有,因此仰賴老屋作為公 司經營主要的「生產要素」也許並非長久之計;另一方面,在消費端也很難確保 有穩定的「客源」,面對不同地域環境與商業條件,求租者的數量也有很大的變 數。

你想這個模式能賺錢嗎?不是不能賺,是很慢,大概的收入就是收租金而 已,租金其實就是固定,有租出去才有收入,這件事還是有風險,如果沒人 租要怎麼辦?這個模式我覺得還是有個極限,不會說一直讓你賺…不像商品 這個賣一百個、一千個、賣到國外去,光這個就賺翻了,房子不可能像這 樣,不是工廠生產出來的東西。(X1,個人訪談,2017 年 11 月 23 日)

因此,這樣的轉型也反映在范特喜的商業模式改變中,從初期以店面租金為 主要收入,占公司營收的七成以上,到目前受其他業者委託的顧問合作與執行政 府計畫的費用等收入占了將近五成,范特喜也期望能夠逐年降低對租金的依賴,

而擴大品牌發展空間(歐佩佩,2018)。最近更計畫分配公司股權以吸引資金進 入,為公司帶來更多的財源;另一方面也期望能在街區中成立「街區公司」,在 地方發展起來之後,能讓區域中的商家居民們共同受益(F1,個人訪談,2018 年 9 月 8 日)。

在台中的老屋文創聚落,范特喜承租或購買房屋,透過空間與眾多承租的文 創業者產生連結,掌握空間的使用權的同時,其實也就形同擁有各種不同領域的 人脈與資源。業務拓展到外縣市之後,開始著重在藉由空間所發生的活動,雖然 看似是權力的減少、不再具有地區發展的主導權,但基於過去所累積的社會資 本、以及接觸過多種商業模式的經驗,范特喜一方面在跨域的媒合創新上具有較 低的門檻,透過與不同領域的專業者合作,可以有更多元的發展路線;另一方 面,全台各地擴張的據點,也讓范特喜開始思考城鄉之間的互動與串聯機制,如 何運用在手上握有的這些聚落之中。

范特喜副總認為,范特喜在鄉鎮所經營的聚落或街區,是希望可以引起人的 流動、甚至是移居,「如何創造那個環境、如何創造那個需求,讓人能夠…不是 短短的來一次就走了,是能夠留長一點留下來。」(F2,個人訪談,2018 年 10 月 18 日)。而范特喜協理則是更清楚地闡述了范特喜對地方創生的操作模式──

怎麼樣把地方的產品、商品、東西、特色,給帶到市場上去;怎麼樣把人 口,不管是遊客這種外來性的人口、以及返鄉者、回鄉者,把人口帶回來到 鄉村,去做一個均衡的發展。(F3,個人訪談,2018 年 9 月 11 日)

范特喜對於城鄉發展的期待,提出了「生活圈」的概念,認為都市與鄉鎮的 串聯是由鄉鎮的商品售出、以及都市的人才與資金供給所構成,因此首先要在鄉 鎮架設一套「營運模式」,才能引入社會資源與資本(F1,個人訪談,2018 年 9 月8 日)。雖然「讓都市成為支持鄉鎮發展的第二線」是范特喜不斷宣揚的主 張,但所謂的生活圈概念,卻是比較接近透過都市消費來支撐鄉鎮經濟。這樣的 策略看起來卻仍然是十分貼近都市本位的思考,有了商業運作,人就願意回到鄉 鎮嗎?營運模式建立後所形成的經濟就真的對鄉鎮有利嗎?實際上應該會有更多 複雜的問題需要細緻地被處理。

2.在政府與地方之間的角色退縮

在范特喜經營理念的轉型中,面對政府以及地方的態度也有很大的改變。首 先,范特喜過去認為與政府合作容易受到太多限制,因此並不是最優先的考量,

而是在經營階段較後段的部分,才會考慮尋求政府的資源輔助,

我們的做法都不是一開始去找區公所、去找政府,是從私人的角度,先去建 置好這些東西,之後再去找公部門來談合作,這樣可以避免一開始就被公部 門引導方向了。(F1,個人訪談,2017 年 6 月 8 日)

然而在經歷關西、東勢等地區與政府的合作之後,范特喜也有所改觀,反而 認為政府在政策性的高度上,有機會讓范特喜參與憑自己之力難以觸碰的議題;

在進入不同場域時,有足夠的知識基礎與人脈關係作為墊腳石,也有資金支援可 以補充在鄉鎮可能商業效益較低的不足,使范特喜能夠更加省力,因此政府單位 在這幾年也開始被納入范特喜的合作資源網絡之中。

政府來做,他就有場域、有經費,而且他有基本的這個...可能有基本的訊 息當做基礎,所以我們去參與的時候,他就是起步是非常容易的,所以我覺 得政府的錢跟計劃,他非常好就是用在這種政策性的,引導一個議題出現,

政府來做,他就有場域、有經費,而且他有基本的這個...可能有基本的訊 息當做基礎,所以我們去參與的時候,他就是起步是非常容易的,所以我覺 得政府的錢跟計劃,他非常好就是用在這種政策性的,引導一個議題出現,