高中地理科教科書中海洋教育之內容分析

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(1)國立臺中教育大學課程與教學研究所碩士在職專班 國立臺中教育大學課程與教學研究所碩士在職專班 碩士論文. 指導教授:曾榮華博士. 高中地理科教科書中海洋教育之 內容分析. 研究生:莊曉玲 撰. 中華民國 100 年 7 月.

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(3) 謝誌 兩年來求學的日子,在求真樓與敬愛的師長與同窗一起鑽研浩瀚的課程教學 領域,一路走來,點滴在心頭,心中感謝的人實在很多。 首先感謝指導教授曾榮華老師,在研究所就讀期間,給予我諸多的啟發與指 導,尤其在論文計畫研擬階段,不時的討論並指點我正確的方向,使我獲益良多, 以及,兩位口試委員呂錘卿老師與賴志峰老師悉心評讀我的論文稿,給我很多寶 貴的意見,使論文更加完整,老師對於做學問的嚴謹更是我學習的典範。 其次,感謝曾經協助我完成類目表的三位老師,以及協助我進行訪談的六位 高中地理教師,感謝他們百忙之中抽空接受我的訪問。另外特別感謝國士老師, 提供我許多地理教學現場的背景資料與方向。 兩年裡的日子,學術上的討論、言不及義的閒扯,感謝同學們的共同砥礪, 你們的陪伴讓兩年的研究生活變得絢麗多彩。感謝蕾琇、幸秋、呂亭、安騏時常 提醒並協助我各項與論文相關的瑣碎細節,且總能在我迷惘時為我解惑,也感謝 台中教育大學課程與教學研究所在職專班 100 級全體同學的幫忙,恭喜我們順利 走過這兩年。 再者,論文撰寫與口試期間,承蒙許多朋友與同事的協助,感謝 Nelson、汝 方、儀儀、怡青、茹潔、慕華。 最後,謹以此文獻給我摯愛的雙親。. 莊曉玲謹誌於 國立台中教育大學 課程與教學研究所 中華民國一百年七月. III.

(4) 摘要 本研究旨在分析龍騰、翰林、南一版高中地理教科書,以了解教科書中海洋 教育概念內容的出現比例及呈現情形,以及訪談現職高中地理教師,以瞭解教師 詮釋海洋教育的方式。 本研究採用內容分析法,探討教科書中有關海洋教育內容的分布情形。資料 分析分為兩部分:一為增進自我概念內容出現比例分析,依據類目歸納並統計分 析;二為自我概念內涵分析,探究並比較教材內容的呈現情形。此外,藉由訪談 問卷與訪談題目,瞭解教師進行教學時融入海洋教育的詮釋差異。. 研究結果分述如下: 一、以「南一版」的圖文合計呈現率最高。課文與圖片主類目之呈現率高低 次序一致,由高至低依序為「海洋科學」 、 「海洋資源」 、 「海洋文化」 、 「海洋社會」、 「海洋休閒」 。 二、三版本的海洋教育融入之冊別皆以應用地理下冊呈現率最高,各版本教 科書中海洋教育融入之單元主題,多與「海岸」、「地形」、「環境變遷」、「氣候」 相關。 三、教師認為海洋教育融入之比例適當,有助於學習,且樂見海洋教育融入 教科書,採用多元教學能引起學生的學習興趣。 依據研究結果,提供具體建議給教科書編輯者、教師與後續研究者作為參考。. 關鍵字:地理教科書、海洋教育、高級中學. IV.

(5) Abstract The study aimed to understand how “marine education” are presented in senior high school geography textbooks. Based on the ”categories of marine education in senior high school”, a content analysis was performed on 18 geography textbooks published by Nan-I, Hanlin, and Lungteng publishing companies. According to the results, the conclusions were as follows: 1. The proportion of “marine education” in version Nan-I is the highest.There is the same ranking in the distributon of main categories of marine education among the 3 version textbooks. The descending order is “marine science”, “marine resources”, “marine culture”, “marine society”, and “marine recreation”. 2. Marine education is highly integrated into applied geography Volume 2nd, and mainly integrated into “coast”, “terrain”, “environmental change” and “climate”. 3. The senior high geography teachers considered that the proportion of “marine education” integrated into the textbooks was proper and helpful for learning. They were glad that marine education integrates into geography textbooks, and thought that multiple teaching could arouse students’ learning interests. The research result provides concrete advice for the textbook publishing companies, the geography teachers, and the future researchers.. Keywords: geography textbooks, marine education, senior high school. V.

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(7) 目次 第一章 緒論 ................................................................ ................................................................................................ ................................................................................... ...................................................1 ...................1 第一節 研究動機......................................................................................................... 1 第二節 研究目的與待答問題..................................................................................... 6 第三節 名詞釋義......................................................................................................... 7 第四節 研究範圍......................................................................................................... 8 第二章 文獻探討 ................................................................ ................................................................................................ ............................................................................. .............................................9 .............9 第一節 海洋教育的意涵............................................................................................. 9 第二節 高中地理教科書相關理念........................................................................... 18 第三節 地理教科書與海洋教育相關研究............................................................... 24 第三章 研究方法 ................................................................ ................................................................................................ ........................................................................... ...........................................33 ........... 33 第一節 第二節 第三節 第四節. 研究設計....................................................................................................... 33 研究工具....................................................................................................... 38 信度與效度................................................................................................... 42 資料處理與分析........................................................................................... 44. 第四章 研究結果與討論 ................................................................ ............................................................................................... ...............................................................49 ............................... 49 第一節 高中地理教科書海洋教育呈現之分析討論............................................... 49 第二節 海洋教育融入各版本高中地理教科書之分析討論................................... 71 第三節 教師對海洋教育的看法..............................................................................115 第五章 研究結論與建議 ................................................................ ............................................................................................. .............................................................121 ............................. 121 第一節 研究結論..................................................................................................... 121 第二節 相關建議..................................................................................................... 122 參考文獻 ................................................................ ................................................................................................ ....................................................................................... .......................................................125 ....................... 125 中文部分 .................................................................................................................. 125 英文部分 .................................................................................................................. 133 附錄一 訪談大綱 ................................................................ ................................................................................................ ....................................................................... .......................................135 ....... 135 附錄二 訪談紀錄 ................................................................ ................................................................................................ ....................................................................... .......................................137 ....... 137 附錄三 國內外地理教科書之相關研究表 ............................................................... ...............................................................139 ............................... 139 附錄四 國內外海洋教育之相關研究表 ................................................................ ................................................................... ...................................145 ... 145. VII.

(8) 表次 表 2-1 表 2-2 表 2-3 表 2-4. 中小學海洋教育的架構 .................................................................................... 18 高中地理科之核心能力 .................................................................................... 21 臺灣九五課綱與八四課綱地理課程的差異 .................................................... 23 地理科九五課綱與九九課綱比較 .................................................................... 23. 表 2-5 表 3-1 表 3-2 表 3-3. 地理教科書之海洋教育相關文獻 .................................................................... 30 訪談對象背景資料一覽表 ................................................................................ 37 海洋教育概念類目表 ........................................................................................ 39 評分員背景資料一覽表 .................................................................................... 41. 表 3-4 本研究評分者信度與研究者信度 .................................................................... 44 表 3-5 資料類別編號表 ................................................................................................ 46 表 4-1 高中地理教科書課文海洋教育整體呈現情形................................................. 49 表 4-2 高中地理教科書圖片海洋教育整體呈現情形 ................................................ 51 表 4-3 高中地理教科書課文海洋教育主類目與次類目呈現情形 ............................ 54 表 4-4 表 4-5 表 4-6 表 4-7. 高中地理教科書圖片海洋教育主類目與次類目呈現情形 ............................ 55 高中地理教科書課文之「海洋休閒」及其次類目呈現情形 ........................ 57 高中地理教科書圖片之「海洋休閒」及其次類目呈現情形 ........................ 58 高中地理教科書課文之「海洋社會」及其次類目呈現情形 ........................ 60. 表 4-8 高中地理教科書圖片之「海洋社會」及其次類目呈現情形 ........................ 61 表 4-9 高中地理教科書課文之「海洋文化」及其次類目呈現情形 ........................ 62 表 4-10 高中地理教科書圖片之「海洋文化」及其次類目呈現情形 ...................... 63 表 4-11 高中地理教科書課文之「海洋科學」及其次類目呈現情形 ...................... 65 表 4-12 高中地理教科書圖片之「海洋科學」及其次類目呈現情形 ...................... 66 表 4-13 高中地理教科書課文之「海洋資源」及其次類目呈現情形 ...................... 68 表 4-14 高中地理教科書圖片之「海洋資源」及其次類目呈現情形 ...................... 69 表 4-15 南一版高中地理教科書各冊課文海洋教育呈現情形 .................................. 72 表 4-16 南一版高中地理教科書各冊圖片海洋教育呈現情形 .................................. 76 表 4-17 南一版高中地理教科書第一冊海洋教育融入情形 ...................................... 76 表 4-18 表 4-19 表 4-20 表 4-21 表 4-22. 南一版高中地理教科書第二冊海洋教育融入情形 ...................................... 77 南一版高中地理教科書第三冊海洋教育融入情形 ...................................... 78 南一版高中地理教科書第四冊海洋教育融入情形 ...................................... 79 南一版高中地理教科書應用地理上冊海洋教育融入情形 .......................... 82 南一版高中地理教科書應用地理下冊海洋教育融入情形 .......................... 83. 表 4-23 翰林版高中地理教科書各冊課文海洋教育呈現情形 .................................. 85 表 4-24 翰林版高中地理教科書各冊圖片海洋教育呈現情形 .................................. 87. VIII.

(9) 表 4-25 翰林版高中地理教科書第一冊海洋教育融入情形 ...................................... 89 表 4-26 翰林版高中地理教科書第二冊海洋教育融入情形 ...................................... 90 表 4-27 表 4-28 表 4-29 表 4-30. 翰林版高中地理教科書第三冊海洋教育融入情形 ...................................... 92 翰林版高中地理教科書第四冊海洋教育融入情形 ...................................... 93 翰林版高中地理教科書應用地理上冊海洋教育融入情形 .......................... 94 翰林版高中地理教科書應用地理下冊海洋教育融入情形 .......................... 95. 表 4-31 表 4-32 表 4-33 表 4-34. 龍騰版高中地理教科書各冊課文海洋教育呈現情形 .................................. 97 龍騰版高中地理教科書各冊圖片海洋教育呈現情形 .................................. 99 龍騰版高中地理教科書第一冊海洋教育融入情形 .................................... 101 龍騰版高中地理教科書第二冊海洋教育融入情形 .................................... 102. 表 4-35 表 4-36 表 4-37 表 4-38 表 4-39. 龍騰版高中地理教科書第三冊海洋教育融入情形 .................................... 104 龍騰版高中地理教科書第四冊海洋教育融入情形 .................................... 105 龍騰版高中地理教科書應用地理上冊海洋教育融入情形 ........................ 106 龍騰版高中地理教科書應用地理下冊海洋教育融入情形 ........................ 107 高中地理教科書各版本課文海洋教育主類目呈現情形 ............................ 108. 表 4-40 表 4-41 表 4-42 表 4-43. 高中地理教科書各版本課文海洋教育次類目呈現情形 ............................ 109 高中地理教科書各版本圖片海洋教育主類目呈現情形 ............................ 109 高中地理教科書各版本圖片海洋教育次類目呈現情形 .............................110 各版本高中地理教科書課文海洋教育融入冊別之比較 .............................111. 表 4-44 各版本高中地理教科書圖片海洋教育融入冊別之比較 .............................112 表 4-45 各版本高中地理教科書海洋教育融入單元課文之比較 .............................113 表 4-46 各版本高中地理教科書海洋教育融入單元圖片之比較 .............................114. IX.

(10) 圖次 圖 2-1 圖 3-1 圖 3-2 圖 4-1. 綱要實施流程 .................................................................................................... 22 研究架構 ............................................................................................................ 35 龍騰第三冊照片 6-3 .......................................................................................... 45 高中地理教科書課文與圖片海洋教育呈現情形 ............................................ 52. 圖 4-2 圖 4-3 圖 4-4 圖 4-5. 「海洋休閒」主類目及其所含次類目呈現情形 ............................................ 59 「海洋社會」主類目及其所含次類目呈現情形 ............................................ 61 「海洋文化」主類目及其所含次類目呈現情形 ............................................ 64 「海洋科學」主類目及其所含次類目呈現情形 ............................................ 67. 圖 4-6 「海洋資源」主類目及其所含次類目呈現情形 ............................................ 70 圖 4-7 南一版教科書海洋教育融入課文與圖片之呈現情形 .................................... 73 圖 4-8 威尼斯港及某些時期發生的景象 .................................................................... 76 圖 4-9 領域範圍示意圖 ................................................................................................ 78 圖 4-10 科威特的海水淡化廠 ...................................................................................... 80 圖 4-11 圖 4-12 圖 4-13 圖 4-14. 沖之鳥島與日本政府聲稱擁有 ...................................................................... 81 馬公市空間發展構想圖 .................................................................................. 81 翰林版教科書海洋教育融入課文與圖片之呈現情形 .................................. 86 颱風剖面圖 ...................................................................................................... 88. 圖 4-15 龍騰版教科書海洋教育融入課文與圖片之呈現情形 .................................. 98 圖 4-16 世界主要漁場分布圖 .................................................................................... 102 圖 4-17 1998 年孟加拉熱帶氣旋造成的影響 ............................................................ 103. X.

(11) 第一章 緒論 本章共分成四節,第一節是研究動機,第二節是研究目的與待答問題,第三 節為名詞釋義,第四節則是研究範圍與限制。. 第一節 研究動機 四十六億年來海洋孕育了無數的生命,可說是地球生命的起源。迄今人類仍 持續地從海洋中找到新的生物,藉由瞭解這些生物的習性,發展出各種適應惡劣 環境的能力,對眼前棘手的疾病找到新的治療方式。除此之外,海洋同時滿足人 類各種生活所需:豐富的海鮮滿足口腹之欲、提供保健所需的養分,礦產資源提 供工業生產的原料與動力,海洋再生能源解決日前能源日漸枯竭的窘境。海岸地 帶受到侵蝕、搬運、堆積等自然作用力下,形成各種獨特的地形地貌,多樣的景 觀風貌,提供休閒遊憩的絕佳環境,紓解平日生活的壓力。 臺灣四面環海,太平洋、臺灣海峽、東海、南海,環繞四方,處東亞南北交 通重要樞紐:荷西時期,臺灣為重要貨品輸出地,1999 年高雄港貨櫃運量是全球 第三。全臺二十一個縣市僅有南投縣無臨海,臺灣各地的生態、經濟、文化、歷 史、政治,應與海洋有密切關聯,海洋與臺灣每個人的生活息息相關,但絕大部 分的人對於海洋的認知卻非常的薄弱, 「世界上似乎再沒比臺灣島上的人,忘了自 己應是海洋民族更荒謬的事」 (東年,1998) 。 長久以來,臺灣人對於海洋的疏離與陌生,可以歸結為幾個人為因素:政治 因素、漢人文化、地緣意識(徐藝華,2008;黃嘉郁,1999;葉玿伶,2001)。清 廷統治臺灣時期,由於陸權思想,再加上長久視臺灣為奸盜聚集之地,因此對於 治理臺灣採取防禦之姿,對於渡海來臺者的限制相當嚴苛,只准許在「海水溝」. 1.

(12) 間貿易往來,臺灣人民對於海洋的記憶因而侷限在「海水溝」之間(林怡君,2008) 。 1945 年國民政府接收台灣後,基於國防安全與治安考量,全面實施海禁政策,使 一般民眾無法任意靠近海洋,一切與海洋相關的活動都必須得到政府的許可方能 成行,現今仍能在各處海岸「海岸重地,禁止攝影、測繪、游泳」等尚未拆除的 告示板。由於管理者嚴格管制人民接觸海域,影響了社會風氣與人民生活,將接 近海洋視為一種禁忌,臺灣人的行動和心態從此被「陸封」 (林怡君,2008;戴寶 村,1997) 。政策影響到學校教育,長期以來缺乏國民海洋素養的相關課程與教材, 學生對於海洋的認知不足,缺乏對海洋的認同與保護的意識(葉家恩,2007) 。 臺灣受中國文化陸權思維影響、 「孝子不登高,不臨海」的農業社會習性的侷 限(林怡君,2008) ,教科書自小灌輸「天這麼黑,風這麼大,爸爸捕魚去,為什 麼還不回家」的情境(蘇素敏,2003) ,民眾建構出可怕的海洋意象。此外,有許 多歌謠、俗諺描述先民渡臺的艱辛,「唐山過台灣,心肝結歸丸」,早期渡臺的閩 粵人士多半成為海上冤魂,常有「灌水、餌魚、放生、種芋 」等慘事,以致有「過 番剩一半,過台灣沒得看、六死三留一回頭」的說法(戴寶村,1997) ,更加深人 民與文人對於海洋的恐懼,形塑出畏水、懼水的性格。 對臺灣人而言,我們生活在臺灣島上,海洋是島的邊緣、邊陲、次要的環境, 臺灣人所認知的臺灣,僅止於臺灣島的岸邊,海洋是藩籬、是邊界,長久以來被 置於次要的地位,長期累積的結果演變為對海洋的拒絕,甚至環保工作者也認為 海洋是陪襯,徐仁修(1998)曾說: 我跟幾位保護國家公園的朋友談到這類問題,他們說山上是源頭,先保 護下來再說,最先放棄的是海洋。 由於長期欠缺與海洋的互動、對海洋的拒絕,無法產生關懷,在接觸海洋時 往往會不自覺直接或間接破壞海洋環境。教育是讓人重新認識海洋的方式之一, 透過學習,引導學生親近海洋、瞭解海洋,進而產生情感,才能建立正確地與海. 2.

(13) 洋互動方式。由校園出發,進而帶動全民親近海洋、重視海洋保育議題,臺灣才 得以永續發展。 近年來,臺灣主體意識抬頭,2001 年政府公布《海洋白皮書》 ,宣示臺灣以海 洋立國,是一個海洋國家。而後 2004 年發布《國家海洋政策綱領》作為國家整體 海洋政策指導方針,說明台灣的文化、生態、政治與經濟,無一不與海洋息息相 關。同年,教育部公布《2005-2008 教育施政主軸》 ,為培養海洋意識,建立臺灣的 主體性,將海洋教育納入「確立海洋臺灣的推動體系」行動方案中,編撰以海洋 生態多樣性為主題的補充教材,供各級學校進行教學之參考。為落實綱領之精神, 行政院(2006)頒布《海洋政策白皮書》,以海洋台灣為核心,擬定各項策略與計 畫,並揭示「加強中小學教育、高等教育、技職教育、社會成人教育中有關基礎 海洋生態、本土環境、海洋科學技術、海洋法規和管理制度等的教育課程和教材 內容,以提高各級教育體系中對海洋的瞭解。」工作要點,建立具海洋觀的文化 社會。 為實踐上述的策略與計畫,教育部依據 2006 年《國家海洋政策綱領》與《海 洋政策白皮書》所「國家的生存發展依賴海洋」之政策主張,於 2007 年正式研定 《海洋教育政策白皮書》 ,以強化各級學校學生之海洋素質為目的,透過整體政策 的架構,完成臺灣海洋教育藍圖的整體布局。由上述文件資料之公布與實施,可 明白未來海洋教育目標重點,必須結合各項教育要素,舉凡教材、課程、師資、 教學環境、社會資源等,從國民教育階段紮根,發展海洋思維的全民教育、培養 海洋基層與專業人才。 在《海洋政策白皮書》中,教育部清楚揭示由小學至大學,透過學校培養學 生海洋基本知能及素養。而學校教育中,學生的學習成就奠基於適切的課程安排, 課程的成功與否取決於課程的安排。而課程安排涵蓋的因素很多,其中作為學校 教育重要讀本的教科書扮演舉足輕重的角色,好的教科書是課程安排的一大利. 3.

(14) 器。教科書至少被賦予三項責任(黃譯瑩,2000) ,它是學科知識的資料庫,同時 提供教師一種專家規劃且具有一定教學順序的教學方式,讓教師能掌握學習者的 學習進度與程度。就臺灣現階段的教學環境而言,在教學時數的限制下,若推動 海洋教育過程中使用適當的教科書,不僅有利於教師傳授海洋教育課程,也能協 助學生在現有的課程中能輕易地接觸海洋相關知能,建立正確的概念,啟發對海 洋之關懷,進而有所行動。 高中階段乃是銜接國中與國小教學的重要環節。高中課程不僅針對國中小階 段教學內容加深加廣,授課過程中教師並教導相關的學科技能,讓學生瞭解問題 概況的同時,自己也能使用學科技能剖析問題背後的原因、思考解決的途徑,甚 至進而以行動改變環境。而學生經過九年的國民教育後,在具備相關海洋教育知 識,擁有親海、愛海的情懷下,配合高中教師教導,更能善用所學的知能,解決 生活中面臨的海洋環境問題,參與社會上相關海洋議題的討論。 高中地理教學,乃是以地理學角度,帶領學生瞭解全球性與地方性的重要議 題,並以永續經營觀點剖析與探討人地關係,教學過程中希望增進學生適應環境 的能力,教導學生知道如何且能利用地理技能來分析、解決生活中所面臨的問題, 提昇科學素養、培養終身學習的能力,進而培育其成為二十一世紀的世界公民。 此外,使學生能從地球村的觀點體認臺灣環境之獨特性、欣賞臺灣人文的多樣貌, 認同臺灣,同時瞭解臺灣當今的發展概況、限制與機會(教育部,2009a;教育部, 2009b) 。高中地理課程中期盼學生達成「以地理技能分析解決生活問題」的能力與 海洋教育中「培養學生之海洋意識,熱愛、善用、珍惜海洋,具備海洋國際觀」 的訴求不謀而合。 高中職「海洋教育」課程綱要(教育部,2009c)中清楚說明學校可開設選修 科目涵養海洋通識素養,若未開設選修課目,應將教材綱要內涵融入相關科目實 施。然而在《海洋政策白皮書》 (行政院,2006)中,清楚指出「民國九十年以前. 4.

(15) 國編版教科書之內容,國民小學教科書之海洋概念僅佔整體內容的 2.86%,而國民 中學教科書中則為 4.28%;……普通高中、非海事類職業學校及綜合高中課程中所 提供之海洋教育僅涉及一般基本概念。」由此可知,當時中小學教科書中海洋概 念呈現之篇幅有限,且對於高中教科書呈現何種教育內容並未著墨。 近年來,教育界意識到海洋教育長期被忽視,紛紛投入相關的教科書研究。 范雪凌(1999)率先對國高中、小學國編版教科書進行內容分析,顯示當時中小學 教科書對於海洋環境概念上缺乏完整的環境概念體系及架構。范蓓玟(2005)探討 民國 38 年至民國 89 年之國民中小學教科書涵括海洋概念之內涵,發現不同年代的 社會發展與政策會影響教科書海洋概念之呈現型態與重點。之後,陳秋慧(2006) 、 李秀卿(2007)、葉家恩(2007)分別針對國小國語、社會、自然領域教科書進行 內容分析,劉彥妤(2007)、林雅茵(2009)則以研究國中各領域教科書進行內容 分析。雖然研究涵蓋領域與學習階段日漸多樣,但對於高中教科書的部分仍缺乏 相關文獻探究。 無論任何學習階段,海洋環境都是生活中重要的環境議題,高中學子也不例 外。此外,高中地理的教學目標正希望學生能以地理技能分析、解決生活問題, 故教師以海洋議題為素材進行教學,講授相關知能,是再適合不過。在臺灣授課 時數有限的現實下,高中地理教師推行海洋教育多僅能以教科書相關內容進行融 入式教學。而從文獻回顧發現,目前針對高中地理教科書中海洋教育內容的相關 研究付之闕如,故本研究將以「海洋教育」為主題,高中地理教科書為研究對象, 瞭解使用此教材在推動海洋教育上的適切性與合理性,此為本研究之動機一。 此外,教師於教學過程中如何詮釋教科書的內容,以何種教學方式呈現,皆 會影響學生的學習歷程與左右其學習成效,故本研究也將訪談教師,針對教師對 海洋教育的看法進行理解與探討,此為本研究之動機二。. 5.

(16) 第二節 研究目的與 研究目的與待答問題 根據上述研究動機,研究者以九十九學年度學生使用之高中地理教科書為研 究對象,進行分析、探究其中海洋教育相關內容之比例與呈現方式,同時訪談現 職高中地理教師,瞭解其對於海洋教育之看法與教學方式,彙整相關資料與歸納 後提出結論。盼藉此研究能協助教師教學,且對未來高中地理教科書編輯者,提 供編纂海洋教育相關內容與呈現方式之參考。本研究之「研究目的」與「待答問 題」分述如下。. 壹、研究目的 本研究的研究目的如下: 一、分析各版本高中地理教科書中海洋教育內容所佔比例與分布方式。 二、探討各版本高中地理教科書中海洋教育內容之呈現情形。 三、探討高中教師對於海洋教育的看法。. 貳、待答問題 根據前述之研究問題,本研究之待答問題分述如下: 一、各版本高中地理教科書出現有關海洋教育內容的比率為何? 二、各版本高中地理教科書出現有關海洋教育內容的內容呈現方式為何? 三、教師針對海洋教育的看法為何?. 6.

(17) 第三節 名詞釋義 名詞釋義 茲將本研究重要的名詞界定如下:. 壹、高級中學 本研究所指高中,乃是以提供學術導向學程的高級中學,即為普通高中。. 貳、地理科 地理科教科書 教科書係依政府明令之課程綱要,選擇適當的材料編輯、以書本形式呈現之 教材,作為教師教學與學生學習的主要依據。本研究所指高中地理教科書,為九 十九學年度高中龍騰、南一和翰林三版本的地理與選修地理之教科書。. 參、海洋教育 海洋教育依教育目的分為兩類:海洋專業教育與海洋普通教育。前者主要栽 培海洋專家,協助他們的職業發展;後者乃針對各級學校學生與一般民眾,讓大 眾認識自己生活的海洋環境,能與海洋適當地互動。 本研究所指海洋教育為海洋普通教育,即從小學銜接至大學,以培育學生海 洋基本知能及素養之教育。亦即以高中職海洋教育科目課程綱要中所提及海洋教 育為主,共分為五大主題軸:海洋休閒、海洋社會、海洋文化、海洋科學、海洋 資源。主要內涵如下:應發展「親海、愛海、知海」的教育情境,加強教授海洋 基本知能,培養學生具備認識海洋、熱愛海洋、善用海洋、珍惜海洋及海洋國際 觀的國民特質。. 7.

(18) 第四節 研究範圍 本研究樣本為高中九十九學年度地理教科書,以通過審定並上市、且市佔率 較高的龍騰、南一與翰林三種版本的教科書,總共十八冊(從一年級到三年級, 每年級上下兩冊,2×3×3=18) ,針對海洋教育進行文本上的分析。此外,針對三位 高中地理教師進行訪談,瞭解教師傳達與詮釋海洋教育概念之差異。 一、研究領域 《普通高中課程暫行綱要》學科內容與海洋教育相關者有:綜合活動、英文、 歷史、地理、公民與社會、基礎物理、基礎化學、基礎生物、基礎地球科學、物 理、化學、生物、地球與環境、美術、藝術生活、生活科技、家政、體育、健康 與護理、國防、應用地理。本研究只分析地理科教科書(包含地理、應用地理) 的分布情形,對於其他的教科書不進行探討分析。 二、研究對象 研究樣本只選擇全國高中教科書使用書版本前三名,龍騰版、南一版、翰林 版,以地理教科書內容進行研究分析,不包含教師手冊、教師版課本,並且只針 對學生教科書文字與圖表部分進行分析,不包含編輯大意、參考資料等。研究樣 本另包含訪談對象,訪談對象以現職高中地理教師,瞭解教師在詮釋海洋教育的 方式和差異。. 8.

(19) 第二章 文獻探討 本章共分三節,第一節說明海洋教育意涵,第二節介紹高中地理教科書相關 理念,第三節則探究與本論文相關之研究,作為本研究之實徵基礎。. 第一節 海洋教育的意涵 海洋教育的意涵 本節將探討海洋教育的定義與意涵、海洋教育的重要性、高中課綱中的海洋 教育議題,茲說明如下。. 壹、海洋教育的定義與意涵 欲瞭解海洋教育的內涵,得先清楚「海洋」的定義、 「海洋教育」所涵蓋面向, 如此才能明白海洋教育的重要性,以下分別論述。 一、海洋的定義 英文中海洋教育中的「海洋」一詞有幾種說法:ocean、sea、marine(龔香如、 張志新,2005) 。根據牛津字典上的解釋(Wehmeier, 2000),ocean 為覆蓋地表大部分 的鹽分水體,sea 指的是覆蓋大部分地表且環繞大陸和島嶼的鹽分水體,marine 則 是與海洋及生活其中的動植物之間有關的事物。由此可以歸結出「海洋」有兩個 面向,分別為自然與人為之物。 以「認識海洋」的角度看來,人們在接觸海洋之後,將會出現「自然存在的 海洋」與「意識中的海洋」 (吳靖國,2008) ,兩者有密切的關聯,卻同時存在極大 的差異。 「自然存在的海洋」 ,即「自然海洋」 ,是指客觀存在於自然界的海洋,也 就是人們透過感官感受的海洋,如海灘、海水、洋流、潮水、海魚、海草…等, 皆為自然海洋的範疇,人們通常透過自然科學研究的途徑來認識它,例如海洋的 組成、各種自然現象、作用與變化……等; 「意識中的海洋」 ,即「意識海洋」 ,是. 9.

(20) 人與自然海洋間接或直接互動體驗後,人們主觀認定而存留在心中的海洋意象, 也就是人們感受海洋的過程中逐步形成的對海的思維與見解,如海洋是靜謐的、 海是危險可怕的、海洋是地球生命之源……等。 探討「海洋內涵」時,若只思考「自然海洋」 ,極容易只討論海洋專業領域的 學科知識,沒有顧慮到人與海洋的互動,如此一來,侷限了「海洋」的概念,導 致狹隘的海洋意識。 本研究由教育的角度界定海洋概念,關注如何讓學生全面性地認識海洋,故 海洋的範疇包含自然海洋與意識海洋。 二、海洋教育的內涵 海洋教育的內涵 龔香如、張志新(2005)於發現海洋教育一文中提及海洋教育的定義有五項: 海事教育(marine education) 、海洋(ocean) 、海岸水域(coastal waters)以及北美 五大湖(Grate Lakes)有關的教育;海洋教育(ocean education) ,提供地球上關於 海洋生命各面向的資料和教育給大眾;海的教育(sea education) ,學習海洋學、航 海科學、海洋化學、生物、物理、與地質的課程及水手的歷史、文化;海岸教育 (coastal education),指與岩岸、沙灘、濕地、珊瑚礁有關的教育;海岸與海事教 育(coast and marine education) ,探討人類的與海岸和海洋環境之交互作用、社會如 何處理海岸和海洋相關的問題。界定了「海洋」區域性的概念,但沒有對於海洋 教育提出具體的方向。 聯合國教科文組織 1998 年的文件報告將海洋教育分成:栽培海洋專家的「海 洋專業教育」 ,協助他們的職業發展,與針對各級學校學生與一般民眾所進行的「海 洋普通教育」 ,讓大眾認識自己生活的海洋環境,能與海洋適當地互動(羅綸新、 吳靖國,2007) 。 遷臺後, 「海洋教育」一詞最早出現於《臺灣晚報》的社論中,當時的「海洋 教育」指的是培訓海洋專業人才的活動(臺灣晚報,1959) ,謝君韜(1977)發表. 10.

(21) 的〈當前海洋教育與海洋開發問題〉 ,提及的海洋教育僅限於專業人才的培育,可 見此時的「海洋教育」為少數人所接受的教育,教育的目的在於滿足職業之需求。 邇來,由於環保意識的抬頭, 「海洋教育」漸漸在國內被重視(李昭興,2006; 蔡錦玲,2006),但學者們討論海洋教育,定義與意義都不盡相同,如國家發展需 求(李坤崇,2007;蔡錦玲,2006) 、個體生活需求(吳京,2005;方力行,2000)、 環境保育需求(陳光雄,2005)等。 經由不斷地討論下,學者們對於「海洋教育」逐步達成共識,將「海洋教育」 視為全民基本文化素養之主張(張子超,1998;黃嘉郁,1999)。黃嘉郁(1999) 認為,大眾可藉由學習海洋教育,增進海洋知識,改變對於海洋環境的態度與行 為,因而改善海洋環境品質。范雪凌(2000)認為推動海洋環境教育後,能改變人 們看待海洋的態度與價值,使海洋資源得以永續利用,並解決環境問題。葉玿伶 (2001)詮釋海洋教育為「海洋環境教育」及「海洋意識教育」的結合,拓展海洋 環境知識的同時,認同鄉土、啟發海洋意識。羅綸新、林先釧、李秀卿(2005)確 認海洋教育是以「人」與「海洋」的關係作為主要內涵。楊玉梅(2006)認為海洋 教育使得個人和社會認識海洋後,得到知識、習得技能和建立價值觀,並能解決 現在和將來的海洋環境問題。陳國棟(2006)認為海洋人文教育內容分為「海洋文 化的歷史」 、 「海洋人文與藝術」兩大範疇。羅綸新(2007)認為海洋教育是以「人」 與「海」的關係作為主要內涵,藉此認識海洋科學,並培養社會人文素養。 以科學教育看海洋教育,規劃至教學皆應滿足個人對於海洋科學的好奇與需 求,同時奠定學習者日後從事專門研究的基礎;若就國民教育而言,實施海洋教 育後,希望大眾面對海洋議題時具備足夠知能進行判斷,做出理性的抉擇。 綜前所述,可以瞭解「海洋教育」是一門包含地球水文及其週邊環境教育的 議題,於中小學教育階段的性質相當於「海洋普通教育」 。海洋教育即期望透過教. 11.

(22) 育,教導大眾海洋知識,使其認識海洋,進而喜愛海洋,最後能主動關心海洋, 並擁有對海洋有正確的態度與行為。. 貳、海洋教育的重要性 世界各國近年來紛紛關注於海洋教育的推動與課程之發展,舉凡日本、美國、 英國、澳洲、中國大陸等國,莫不積極地發展海洋教育,透過立法來設立教育機 關、進行研究計畫或挹注經費資源開發相關的課程與教學資源。以下分段論述海 洋教育被重視之原因。 一、珍惜重要的海洋生態 臺灣四面環海,地處歐亞板塊與太平洋過渡帶,地理條件十分優異,陸地上 固然涵蓋各種自然生態與豐富的人文風情,長久被忽略的海洋,更是蘊藏豐富的 資源,擁有無窮的可利用性(鍾國南、李展榮、方力行,2003) ,此外,臺灣的氣 候受到海洋的調節較溫暖,故海洋和人類生存及永續發展有著無可言喻的密切關 係(邱文彥,2003;賈福相,1998) 。教育部(2007b)於《海洋教育政策白皮書》 指出地狹人稠的臺灣,在經濟快速發展的同時,陸上資源日漸匱乏,相較之下, 海洋仍有許多未知的物種、資源更待我們了解、開發。 長期「重陸輕海」政策影響下,民眾畏懼海洋,對大部分的人來說,海洋除 海鮮與遊憩資源外,海洋與日常生活是遙遠與陌生的,因此缺乏正確使用海洋資 源的觀念、更不知道如何與海洋環境共生共存。在經濟快速起飛的同時,高污染 產業嚴重破壞臺灣的海域環境,如工業廢水、重金屬污染河口海域環境,漁業、 農業甚至民生用水等皆蒙受其害。再者,漁民過度的捕撈、財團恣意開發、破壞 海洋棲地,這些不當的行為都會造成海洋生物資源日漸短缺、海洋生態急速惡化, 而且影響人類的生活環境與健康。 其實臺灣的生活與海洋是密不可分的,海洋是臺灣重要的資產、生活環境, 卻因為長期的忽略,導致現在的海洋生態浩劫。因此需要推動海洋教育,使大家. 12.

(23) 警覺於海洋資源的稀有性,珍惜保護海洋資源,教導民眾如何正確地與海洋接觸、 保護這個重要的生活空間,使環境得以永續發展,人類的生活得以延續(鄭宗文, 2009) 。 二、培育專業的海洋人才 海洋蘊藏豐富資源,舉凡水資源、替代性能源、礦產資源、生物資源及觀光 資源,若能有效地開發海洋資源,便能促進國家的經濟發展,因此各國競相爭取 海洋海洋優勢,積極發展本國的海洋資源。 由於臺灣的海洋環境與民生需求,海洋產業是經濟發展的重要一環,自 1970 年政府便配合業界有系統地培育海洋專業人才。然而世界越來越重視海洋豐富的 資源和戰略地位,各國紛紛在科技上不斷精進,再加上海洋科學與技術的快速變 遷使得海洋產業之工作環境及所需知能也有所改變,現今產業界對於海洋專業人 才的需求內涵也與過去不同(行政院,2006)。在全球積極進行海洋資源的開發與 利用的局勢下,臺灣教育體系必須負起提昇專業人力素質的責任,使其成為與國 際競爭、接軌的優質人才,進而全面提升我國的海洋競爭力。 推動海洋教育,培育專業的海洋人才,善用臺灣的海洋資源,使用先進的技 術,熟稔相關的海洋法規,才能使臺灣在國際間更加脫穎而出,發展海洋產業的 同時,也能達到環境永續發展的境地。 三、建立多元的思維向度 過去臺灣人常常將海洋視為一個無法跨越的界線,常體認自己生活在陸地 上,卻忽略了整體的生活環境還包含大氣與海洋,而且三者會系統性地進行交互 作用,且靈敏地反應在日常生活中。透過對海洋的知覺,學習者能全面地理解自 己的生活環境系統,更容易從整體性的系統思維來覺察自己的行為如何對環境產 生影響,以及這種作為又如何回饋到自己的日常生活,影響自己的生活(黃英人, 2006;黃嘉郁,2003;蔡錦玲,2008) 。. 13.

(24) 全球百分之八十的生物資源生存於海洋中,海洋的生態比陸地的更多元、豐 富。海洋教育提供學習者更豐富的學習資源,讓學生體認更多元的生命和價值, 海洋通識教育也可以擴展學生的活動領域和意識範圍,領會生命的多樣性(潘美 璟、陳麗淑,2009) 。 當體驗海洋時,陸地上的邏輯不能適用於海洋中的邏輯,經由體驗海洋可以 獲得另一種不同於陸地的思維: 「不確定」與「變化」 ,而這種思維乃反映於「後 現代主義」理念中所強調的「不確定性」與「可能性」 。透過海洋教育,可以引導 和促使學生領會到這種相對於陸地的後現代思維,這也顯現出海洋通識教育對學 生思維品質的開展作用(吳靖國,2008) 。 在海洋教育中,將海洋視為陸地間的連結,這樣的概念轉化,也促成了哲學 思維上的變化:由國家中的社會與族群,進一步擴展到全球倫理。因為海洋的連 結關係,思考面向不能只考慮到自己國家與社會的利益,地方個人的行為也會對 全球造成全面的影響,所以倫理觀也必須跟著調整過來(吳靖國,2008) 。 發展海洋教育,使學習者領會生命的多元,建構出整體性的思維方式,也擁 有變化、可能的理念,不再侷限於現況,更能多面向地思考問題,發展更多樣的 解決方式。 綜合上述可知,唯有重視海洋教育,推動海洋教育,才能孕育出民眾珍惜重 要海洋生態的情懷,養成正確接觸海洋、保護海洋的習慣,引導更多元的思維模 式,同時培育出更專業的海洋人才。. 參、高中課綱中的海洋教育議題 海洋教育之發展在臺灣日漸受到重視,許多民間團體、教育界、學術界紛紛 致力於研發、設計相關的教學活動、教學資源。各縣市海洋教育資源中心提供不 同的教學資源供教師設計教學活動之參考、普通高級中學課程海洋教育資源中心 提供海洋教育融入各科教學參考範例。教育部已於九十八學年度完成國中海洋教. 14.

(25) 育職業生涯試探教材之編纂工作,然而各級學校教師在教育現場使用此教材的機 會不多,大多是以課本為主軸,參照課綱精神設計相關之教學活動、補充相關之 知識,以增進學生對海洋教育之認識。 但是這些補充教材與高中職海洋教育科目課程綱得相對照,其內容是否可成 為正式課程進行教學及達到教育部預期之教學目標,仍有待商榷。因此,本研究 視高中職海洋教育科目課程綱要為推廣海洋教育之最佳準則,以下針對高中海洋 教育課程之架構與課程綱要進行探討。 高中海洋教育課程綱要之建構乃是國內數十位相關領域之專家、學者、現場 教師於民國九十六年至民國九十七年,花費一年多的時間合力完成。藉此計畫希 望能為高中海洋教育課程規劃出一套周延、適切、具體可行的課程綱要。高中海 洋教育課程之規劃涵蓋五大主題軸,涵蓋海洋休閒、海洋社會、海洋文化、海洋 科學、海洋資源。 在普通高中的九五課綱內,已將海洋議題納入相關必修科目內容中, 「地理」 的課程中,計有「地形」、「氣候與水文」等單元,授課節數約四節,其他如「基 礎地球科學」課程授課時數為十節、「地球與環境」課程授課節數為五節、「基礎 生物」、「基礎化學」中有三節,在普通高中合計約占二十二節課,對高中的海洋 教育提供了必要的基本概念。除此之外,學校亦得視需要開設海洋教育相關的選 修科目,若未開設選修課程,可依照教材綱要內涵融入相關科目實施,或評估學 校條件、社區資源、家長期待、學生需求等因素,結合校內與社區資源,發展相 關的學校本位課程。 一、理念基礎 高中海洋教育屬於「海洋普通教育」 。海洋普通教育為教導全民關於海洋的普 通常識(吳靖國,2008) ,瞭解自我如何適切地與海洋互動,建立正向的海洋意識, 促發其對於海洋的行動力。. 15.

(26) 學習者透過學習海洋教育,瞭解海洋資源的開發與利用,學習如何適切地發 掘、使用海洋資源;認識海洋環境後,熟悉海洋,不再畏懼海洋,並習得海洋包 容、求變的氣質;體悟海洋環境之脆弱與生態系統間的關聯性,能進一步保育生 態與注意日常之作為;引導學習者對於海洋專業知識的興趣,進而發展專業、貢 獻所學幫助國家之發展(范雪凌,2000;黃嘉郁,1999;楊玉梅,2006) 。 簡而言之,高中海洋教育應於日常生活中透過飲食、旅遊、休閒活動培養其 海洋通識素養,使其能探索海洋領域,擁有解決海洋問題之能力,形塑對海洋友 善的態度與價值觀。 二、主要構念 教育部(2008)提出高中海洋教育課程應培養學生達成的具體目標與需具備的 核心能力如下: 1.參與並規劃水域休閒活動與水域生態旅遊:熟悉水域求生與急救技能,參與 水域休閒活動或水域生態旅遊,且進一步有能力規劃水域休閒活動與設計水域生 態旅遊。 2.瞭解海洋相關產業與經濟活動:認識與海洋相關的產業,並評析其與經濟活 動之關係,此外瞭解海洋各級產業與科技發展的關係。 3.欣賞並創作海洋文學與藝術:認識並能評析臺灣與其他國家海洋歷史、海洋 民俗信仰與祭典的演變與差異,體認並欣賞各種海洋藝術、風格與其發展的文化 脈絡,進而善用各種寫作技巧或文體,創作以海洋為背景的文學作品或運用各種 素材,創作以海洋為內容之藝術作品。 4.熟悉海洋科學的基礎知識:學會海洋的基本觀測,發現海水運動之規則,並 分析其物理、化學特性。 5.知悉海洋資源之應用,促進海洋環境的永續發展:分析海洋物理、化學特性 與生活的關係;瞭解海洋結構與海底地形,探討洋流對環境的影響;探討海洋對. 16.

(27) 臺灣各地氣候變化造成影響;瞭解當前探測海洋應用科學的基本技術與應用;瞭 解海洋環境變遷的成因,並提出因應對策;評析主要天然水產資源,並覺察漁業 管理與環境保護的重要;烹調水產食物。 6.瞭解海洋與經濟發展、國家安全、全球環境的關係:具備海洋法律基本素養, 並瞭解其與生活之關係;評析海洋礦產資源與能源,及其經濟價值。 7.瞭解海洋科技與國防、產業發展的關係。 8.建立海洋意識與積極關心國家海洋發展:瞭解並關心國家海洋政策。 簡而言之,海洋教育能滿足學習者五大層面: 「物質資源之需要」 、 「個體生活 之需要」 、 「環境保育之需要」 、 「國家發展之需要」 、 「發展專業之需要」 (吳靖國, 2009) 。 三、海洋教育之五大主題軸 海洋教育之五大主題軸 教育部(2008)提出海洋休閒、海洋社會、海洋文化、海洋科學、海洋資源五 大主題軸,主題軸下又分為數項細類,見表 2-1。 綜合上述,可知海洋教育乃是讓學習者接觸海洋,與海洋互動後,培養對生 命、環境的尊重態度的教育,對照資源日益匱乏的現今,海洋教育的重要性可見 一斑,然而現階段海洋教育無專門教材,教師仍仰賴教科書進行融入教學,故唯 有分析現有之教材內容,明瞭其中包含海洋教育的比例與呈現方式,才能讓國內 海洋教育的推動更為順利與完整。. 17.

(28) 表 2-1 中小學海洋教育的架構 中小學 海洋教育的架構 主題軸 海洋休閒 海洋社會. 細類 水域休閒 海洋生態旅遊 海洋經濟活動 海洋法政 海洋歷史. 海洋文化. 海洋文學 海洋藝術 海洋民俗信仰與祭典 海洋物理與化學. 海洋科學. 海洋地理地質 海洋氣候 海洋應用科學 海洋食品. 海洋資源. 生物資源 非生物資源 環境保護與生態保育. 資料來源:教育部(2008) 。海洋教育基本知能融入中小學課程綱要計畫 海洋教育基本知能融入中小學課程綱要計畫。臺北: 資料來源 海洋教育基本知能融入中小學課程綱要計畫 教育部。. 第二節 高中地理教科書相關理念 高中地理教科書相關理念 本節將探討教科書的意義與重要性、地理教育基本概念、高中地理教科書的 特性,茲說明如下。. 壹、教科書的意義與重要性 教科書在學校系統中佔有重要的位置,隨著資訊科技的演進,教學素材與方 法產生變動,過去的手繪本經過印刷的進步乃至現在的數位化教材,讓教科書的 形式也跟著改變。聯合國教科文組織(UNESCO,1984)認為,教科書涵蓋學習用. 18.

(29) 的書本、練習簿及教師手冊;美國出版學會則認定,舉凡提供學校班級使用,且 以教學需求來編排、裝訂的材料,均可稱為教科書(陳明印,2000) 。 在教學現場,教科書是師生教與學之間最重要的媒介(黃政傑,1995) ,國內 外均有研究指出,百分之九十的教師於百分之九十的教學時間引用教科書,教科 書可提供有組織的教學內容和教學方法,故教師往往依據教科書量決定教材的範 圍和深度、授課方式、作業與評量方式,進而影響學生對該學科的學習,學生學 習時花最多時間於教科書,因此教科書對於學生學習機會與學業成就有重要影響 力(王美芬、熊召弟,1995;司琦,1980;周佩儀,2005)。Mikk(2000)也曾指 出:「今日的教科書,培育下一代的心靈。」,教科書不僅於教學上傳遞知識,同 時也將國家的歷史圖像、民族的集體意識、特定的意識型態、社會主流的價值傳 遞給下一代(藍順德、王立心,2005) 。 隨著時代的演變,教學內容隨之改變,課程標準藉由教科書,以貫徹課程的 內容、達到課程的目標;課程改革也能依據教科書提供的脈絡,有明確的改革指 標,以達其成效;教師教學準備時,提供教師發展課程之參考;教學時,藉由科 書資料之引導,協助學生主要觀念之建立、學會問題解決與應用,且能依序學習, 教師,也能界定評量之範圍,明確掌握學生階段的學習狀況(陳明印,2000;周珮 儀,2002;吳心怡,2003;周淑卿,2003;蔡清田、謝慧伶,2003;藍順德,2006)。 過去全國統一版本教學,而今教科書開放民間編印後,各出版商編輯更多元、 適合學生、更受市場青睞的教科書,教材多元的同時,需要研究者好好地為教材 把關,教科書研究與其研究結果發現,可提供教科書編者撰寫教科書、發展新教 材與教師使用時之參考,也能點出未來教科書研究的方向。在本研究中,研究的 主題則聚焦在教科書的編寫方式與內容分析。. 19.

(30) 貳、地理教育基本概念 地理教育基本概念 何謂「地理」?英國地理學者學會(Royal Geographical Society-Institute of British Geographer,RGS-IBG)指出地理是唯一以人與環境關係為主要焦點的學科(沈淑敏, 1999) ,依據學問本身的性質而言,地理學兼具自然與人文、系統與區域、理論應 用等二元性。 施添福(1989)的分析比較中,說明早期地理教育的目標為養成適應環境的能 力、培養民族精神、世界眼光與學習興趣四方面。近來,由於社會環境之變遷與 全球化的潮流,地理教育之目標也有所轉變。可由民國九十九年教育部修訂「普 通高級中學課程綱要」中的地理科欲達成之核心能力(見表 2-2)見到一些端倪。 歸納表 2-2 與陳國川(無日期)之意見,發現地理教育隨著時代轉變為全球化 和在地化並行,藉此瞭解鄉土並能掌握世界各地之變化,現今之教學著眼於培養 學生能力,使其能觀察地理現象、瞭解地理現象之變化、清楚變化過程的原理, 藉此發覺鄉土環境之變遷、瞭解地區特性與變化趨勢,教學過程中希望培養學生 愛鄉土之情懷,同時擁有包容異己之情懷,得以欣賞各地各族之風俗民情,並能 學會以相關的地理技能解決生活情境的問題。 因此,現代地理教育不僅著重養成關懷本土之胸懷,而且強調應具備開闊的 世界觀,瞭解世界人、事、物的相互關係,關心個人居住的環境資源、尊重自然 環境、也重視地球生態的永續發展,同時觀察到環境的變化,反省人類對自然的 破壞,體認科技對人類生活帶來便利的同時也帶來一些負面的影響,思索如何行 動能讓人類作為對自然生態影響降到最小。教學過程中,教師不僅止於傳授地理 的知識、概念與方法,也致力於培養學生相關的情懷、啟發其實踐己身想法,以 行動改造環境,教學最終的期待是學生建構認知概念後,能對環境產生情感,願 意付諸行動發揮己身能力去改變人地關係。. 20.

(31) 教科書是師生教與學間重要的媒介,本研究以海洋教育議題來檢視高中地理 教科書,希望教科書能在此議題上給予學生多面向的海洋資訊,提供學生更進一 步地思考,自己能為臺灣周圍的海洋生態提供哪些貢獻,使學生的目光不只放在 自己的生活或臺灣社會,進而也能看到全球目前努力的環境課題。 表 2-2 高中地理科之核心能力 課程名稱. 核心能力 1.知道如何利用地圖或其他地理學工具與技術,以蒐集、整理及分析各種 地理資料,並能選擇恰當的方式來表現、解釋地理現象的分布類型、. 通論地理. 成因及其變化。 2.知道自然系統與人文系統以形塑地表景觀的運作情形,並能分析人類如 何介入此自然或人文系統,以創造獨特的文化景觀。 3.能積極參與課程相關活動,並有能力規劃戶外地理實察內容 1.知道世界主要區域的地理環境及其發展因素,解析當今或未來世界主要 區域所面臨的重大議題,並提出因應之道。. 區域地理. 2.知道臺灣及中國的環境特色,並分析兩地因應不同環境所創造的獨特地 理景觀。 3.積極參與課程個案及相關討論活動,並有能力以妥適方式表達自己意 見。 1.能採用地理學研究技能,分析探討重要地理議題。. 應用地理 2.能採用地理學研究,探討全球重要議題。 3.能了解全球化潮流下的當今世界主要議題,並能分析其產生原因。 資料來源:教育部(2010) 。普通高級中學課程綱要 普通高級中學課程綱要。臺北:教育部。 資料來源 普通高級中學課程綱要. 參、高中地理教科書的特性 高中課程綱要自民國 90 年來進行過數次變革,見圖 2-1。目前臺灣高中一年 級學生所使用的教科書是根據「九九課綱」(即為「普通高中課程綱要」)所編定 的,而高中二年級與三年級學生使用的教科書則是依據「九五課綱」 (即為「普通 高級中學課程暫行綱要」 )編定。. 21.

(32) 九五課綱是修訂過去所使用的八四課綱(即為「高級課程標準」),八四課綱 與九五課綱的差別在於:前者的架構為高一「地理」、高二「世界文化地理」、高 三「地理」,後者為高一「通論地理」、高二「區域地理」、高三「應用地理」。再 者,九五課綱採用主題與議題式的撰寫方式,特別強調教材與教學與學習者的生 活連結,除了要求學習者必須運用用地理資訊且熟悉外,希望學習者能透過議題 的思考訓練,養成日後批判與分析等高層次之能力(楊傑文,2008) 。表 2-3 為九 五課綱與八四課綱之簡單介紹。. 90 年 5 月. 修訂「高中課程綱要」. 93 年 8 月. 修訂發布「普通高中課程暫行綱要」. 95 年 9 月. 實施「普通高中課程暫行綱要」. 97 年 1 月. 修訂發布「普通高中課程正式綱要」. 99 年 9 月. 實施「普通高中課程正式綱要」. 圖 2-1 綱要實施流程 資料來源:賴進貴(2008)地理科 98 課程綱要修訂特色與 95 暫綱之比較,載於 資料來源 高中課程綱要全方位解讀研習手冊。臺北:臺灣大學教務處師資培育中心。 98 高中課程綱要全方位解讀研習手冊. 22.

(33) 表 2-3 灣九五課綱與八四課綱地理課程的差異 臺灣九五課綱與八四課綱 地理課程的差異 九五年地理暫行綱要 九五年地理暫行綱要. 八四年地理課程標準 八四年地理課程標準. 必選修. 高一上 高一下. 自然通論 人文通論. 自然與人文通論 臺灣與中國地理. 高二. 區域地理(主題式). 世界地理. 必修 必修 95 年為必修 84 年為三選二. 高三. 應用地理(議題式). 自然與人文應用地理. 選修. 資料來源:教育部地理學科中心 (民 100 年 12 月 1 日) 。新課程綱要 新課程綱要Q 。 資料來源 新課程綱要Q&A【網頁】 取自 http://gis.tcgs.tc.edu.tw/question.asp. 以高中地理而言,九九課綱僅對九五課綱進行小幅調整(見表 2-4):社會領 域歷史、地理、公民三科,可以每學期 4 學分方式進行排課,給予各校較大的排 課彈性。臺灣高中學生目前高一、高二,每週仍會進行 2 小時的地理課程,高中 三年級學生若繼續選修應用地理,每週則會接觸 3 小時的地理課,實施九九課綱 後,高中三年級學生每週上地理課時數則減為 2 小時。. 表 2-4 地理科九五課綱與九九課綱比較 修訂發布時間 九五 課綱. 九九 課綱. 目的. 九九課綱變革 1.區域地理以經濟板塊規劃,簡化自然. 因應新時代潮 民國 93 年. 民國 97 年. 流,銜接九年一 貫課程。 呼應全球在地化 趨勢與全球化潮 流、世界各國改 革趨勢。. 環境討論。 2.呼應「海洋教育政策白皮書」策略, 列入海洋教育理念,融入海洋能力 指標原則,納入能源、糧食、水資 源議題、全球在地化與生態足跡等。 3.給予各校較彈性的排課空間。. 資料來源:李坤崇(2010) 。高中課程 99 課綱與 95 暫綱之分析。教育資料與研究 教育資料與研究 資料來源 雙月刊,92 92,1-24。 雙月刊 92. 23.

(34) 臺灣高中教科書目前採用審定制,由民間出版社依據課程綱要,自組編輯團 隊編纂教科書,最後再交由國立編譯館審查,而各校則依各校需求,由審定過之 名單選擇教科書進行教學。臺灣目前高中課堂上仰賴教科書進行教學,雖然有些 教師會自編講義,但並非普遍使用,高中學生不若國中學生或國小學生有習作得 以課後練習,再者坊間有參考書可以練習,也非全面強迫購買,教師課後評量之 命題仍依教科書為基準,故地理課本可謂高中學生學習地理最重要的知識來源。. 第三節 地理教科書與海洋教育相關研究 地理教科書與海洋教育相關研究 本節將探討「地理教科書」 、 「海洋教育」的相關研究,茲說明如下。. 壹、地理教科書之相關研究 依據周佩儀(2005)及藍順德(2004)的研究顯示,2005 年以前臺灣教科書研 究,研究方法以內容分析和調查法為主,272 篇的研究論文中,有半數以上採用內 容分析法,其中內容分析探討之主題有二:一為教科書中的意識形態分析,如性 別、族群、政治、經濟等偏見或刻板印象之檢視;一為重要學科概念之呈現,以 自然、語文類居多,地理未見相關之研究。 近年來,國內外針對地理教科書的研究數量有限,大部分研究是將教科書內 容進行歸類分析,研究者就近年來和本研究相關之研究,依據研究者、研究主題、 研究對象、研究方法、結論製表整理(詳見附錄二) 。 相關研究之對象範圍十分廣泛,由小學教科書至大學教科書皆有,近期與地 理教育相關的研究不再侷限於國小階段,2003 年至 2010 年國中、高中階段之研究 合計有九篇。 國內研究主題主要探討學科重要概念,如全球化、臺灣地理、中國地理與其 他地理概念:陳純怡(2009)指出高中應用地理教科書遵循課程綱要編寫,故偏向. 24.

(35) 經濟全球化的再現,因此課程綱要之編修或教科書之撰寫,應提供更多面向之案 例;董郁嬪(2010)、林宜珍(2006)、吳春萱(2005)、張愛環(2004)針對國中 地理、國小社會教科書中地理概念進行分析;鍾惠伊(2006)分析不同年代的高中 地理教科書區域地理發展脈絡;廖建森(2009)針對高中、國中地理教科書的地名 資料進行整理並建立中英地名對照且兼具地理座標的資料庫。 國外研究較重視意識形態之分析,舉凡種族優越感、墨西哥意象、國家概念、 人權議題、非洲印象、角色刻板印象皆是研究的重要議題:Morgan(2003)研究英國 地理教科書,發現不同的教科書有其獨特的政治空間解讀;Philippou(2007)分析地 理、歷史教科書是否能為部分種族具有優越感的現況解套,同時給予教師教學的 參考法則;Nagel(2003)發現過去與現今的美國地理教科書均存在偏見的描述,只是 呈現的方式些微改變;Murphy(2001)發現英國學生從學習地理中建構自己在國家中 的定位,但也可能學習到社會階層的複製;Myers(2001)提出美國媒體與教科書均有 過分簡化非洲意象,使得人們對於非洲產生一些誤解;Vazzana(1994)指出地理教科 書圖片之呈現強化學生對於角色的刻板印象。 而海洋教育屬於近年來重要的議題,故有其研究價值,經由回顧相關研究可 以發現國內對於此議題日漸重視(李秀卿,2007;劉彥妤,2007),然而目前高中 教科書並無人探討此議題,故研究者希望藉此研究補足此部分之不足。 地理教科書之研究數量有增加之趨勢,雖然採用之研究方法仍以內容分析為 主,且研究主要針對教科書使用現況與教師對教科書的意見進行調查,針對學生 使用教科書的學習成效進行研究者不多(周佩儀,2005) ,但是仍不乏研究者企圖 突破這樣的框架:陳純怡(2009)以問卷、訪談瞭解學生對於教科書之理解,增加 其研究之深度;廖建森(2009)進行內容分析後,更建構出地名資料庫;鍾惠伊 (2006)以問題中心教學模式進行教學,探究何種情境下使用問題中心教學模式較 有利於學生學習;王淑慧(2005)並訪談教師使用之意見,進行編修,再實際教學. 25.

(36) 檢視學生的學習成就是否有提昇;江勃宏(2003)針對不良圖像給予輔助說明,降 低了學生讀圖的困擾,提昇學生的學習成效。 儘管前人之研究絕大部分與本研究無直接相關,藉由研讀過程,研究者可以 學習到教育論文之研究架構,與內容分析實施之步驟與注意事項,可謂大有斬獲。 本研究延續近年來教科書分析之研究方式,採用內容分析與訪談進行,著重於教 科書內容之分析與內容之轉化,以瞭解教科書「書面課程」與教師「教授課程」 之間的差異。. 貳、海洋教育之相關研究 自從 1982 年聯合國制定《海洋法公約》後,全球各國逐漸重視海洋的保護, 紛紛制定法律,藉由教育途徑推廣保育海洋的觀念。臺灣於 2001 年公布《海洋白 皮書》後,便逐步推動相關的海洋教育政策。各界也紛紛投入海洋教育之研究, 希望藉由各面向的研究,讓海洋教育推動更為順暢,因此國內外有關於海洋教育 之研究數量也日漸增加。依據研究者、研究主題、研究方法、結論製表整理,詳 見附錄三。 國內外研究者對於海洋教育之研究主題涉獵很廣。Baird(1998)提出海洋教育發 展的推動需要更多革新的技術,且需要更多教育工作者之團隊合作。郭萬里(2008) 探討海洋法政教育、各國海洋政策;陳志榮(2007)問卷調查找出影響國民中小學 海洋教育推動之因素;陳宗志(2008)問卷調查任職於學校及教育行政機關者對海 洋教育推動之看法,三人均對未來政策之推動給予建議。林筱梅(2006) 、李秀卿 (2007)統整海洋教育之重要概念、建構國中小海洋教育能力指標,提供海洋教育 推動之參考,引導海洋教育政策之調整。 海洋教育推動至今仍有許多不足待修正,有些研究則針對此部分進行調查。 李還緒(2006)針對基隆國小實施海洋教育的成效進行分析。劉長春(2006)問卷 調查國小學生對於接受海洋教育之看法。吳韻笙(2007)調查訪談國中教師對於推. 26.

(37) 動海洋教育之意願與教學的困境。陳秀音(2009)分析各縣市對於海洋教育之推動 情形。陳妍伶(2009)調查國小教師對於海洋概念之認知與概念。鄭伊珊(2009)、 林靜婷(2009) 、蔡文欽(2009) 、張美文(2008) 、林蔚諭(2009) 、王力中(2008)、 賴信婷(2007)、林詩雯(2007)、陳釗文(2007)、詹雅茸(2007)調查國小教師 對於海洋教育實施現況、實施之需求的意見。吳明德(2007)與許鈺羚(2008)分 別對參與海洋教學活動後的國小學童進行意見與學習成效之調查。許委平(2007) 則調查國小學童家長對於推展海洋教育之看法。上述研究結果顯示,學生、家長 與教師對於海洋教育之實施抱持肯定的態度,但時間之配合、教師的海洋素養、 教師的詮釋方式、教材的齊全與否、相關的輔助資源都足以影響教學之成效,並 提出許多教學實施過程中的建議,提供未來發展海洋教育微調之方向修正之參考。 在教學過程中,教師如何進行教學也是影響學習成果的一環,因此許多針對 推廣海洋教育的教學方式進行研究。就國外研究來說,多投身於發展可行課程推 動融入式教學。Fortner 與 Jax(2003)發展一套教學活動,藉此引導學生探討沿海 生態與人類活動交互作用。Mata-Segreda(2010)於少數學校試辦海洋教育課程,研究 結果發現課程具體可行,並推廣於其他學校。Melear(2010)介紹美國自然教師進 修海洋教育的課程,提供國內協助教師進修海洋教育之參考。 國內研究者近年來亦積極投入教學活動設計,將海洋教育結合不同科目、教 學模式、學習題材,企圖建構出一套適宜的教學方式。呂玉娟(2010)以行動研究 發展出十二個供國小低年級實施的課程。盧慶銘(2009) 、吳怡靚(2009) 、黃英人 (2005)實施針對服務學校的特色實施校本課程。簡月芬(2009)設計教學活動有 助於建構學生對生態保育之「信念」 。施心茹(2008)應用繪本進行教學以提升學 童海洋關懷意識。蔡秀芳(2008)、蘇莉貞(2008)利用海洋教育與語文教學、鄉 土教育結合。楊佳琪(2008)、陳銘賢(2008)分別以海洋環境污染議題、珊瑚為 主題結合 STS 教學模式進行教學。羅秋祝(2008)結合海洋教育、慢食文化與英. 27.

(38) 語學習,建構墾丁英語村。楊麗美(2008)將多元科學閱讀融入海洋教育進行國小 教學。李如偉(2007)將科學讀寫模式融入海洋資源教學。陸正威(2007)設計與 部落格結合之課程。吳炯霖(2007)利用網站提供的鷹架,以問題的型式呈現,問 題引導學習模式及鷹架理論,以輔助學生學習。林杏蓉(2007)以社區文化為素材, 將海洋教育與視覺藝術結合進行教學。上述這些教學活動經研究證實,語文、科 學、鄉土科目配合海洋教育實施,可提高學生的學習興趣,加深對海洋之印象, 給予教師發展教學活動時之參考。 海洋教育融入教學是一個新興教育議題,教師得先蒐集相關資源,瞭解此主 題,準備課程,方能使課程流暢地進行。楊玉梅(2005)分析國內外海洋教育相關 網站,發現國內外海洋教育相關的網站內容以海洋環境教育領域的知識最多,海 洋文化的最少,建置相關海洋教育網站時可多著墨海洋文化部分,此研究亦提供 教師授課準備前的相關資源。駱欣梅(2007)建構一套基隆常見海洋動物之數位典 藏搜尋系統提供國小學生搜尋,另外有興趣針對海洋教育自主學習者,或設計海 洋教育教學活動者,可藉此系統地獲取資訊。王凱箴(2008)蒐集中國童話,再依 海洋教育基本知能的架構,將其分門別類。探討各題材文本所具備的教育功能與 價值,提供教師進行融入教學時的素材與參考。陳怡安(2008)分析國語日報海洋 教育內容之呈現與比例,提供欲推動海洋教育之教師更方便的取材途徑。 2006 年《海洋教育政策白皮書》明列以融合教學方式推動海洋教育之進行, 而課本為教學時師生直接接觸的教材,因此逐漸出現針對現行教科書進行內容分 析之研究,希望藉由這些研究能提供教師進行教學的思考方向。以下就近年來與 本研究相關的研究簡介說明如下: 范雪凌(1999)率先對國高中、小學國編版教科書進行內容分析,教科書中之 海洋環境概念整體比例佔少部分, 教科書涵蓋之海洋環境概念分布比例及情形極 不平均,國小教科書偏重描述海洋環境的美好與快樂的體驗感受,國中教科書則. 28.

(39) 較偏重在介紹海洋生物、海洋生態,高中教科書則以是認識海洋相關性質。當時 的中小學教科書在涵括海洋環境概念上,各科目、各年級間內容並無連貫,顯示 缺乏完整的環境概念體系及架構。 范蓓玟(2005)探討民國 38 年至民國 89 年之國民中小學教科書涵括海洋概念 之內涵,研究發現海洋概念在不同學習階段比例有差異,而且不同年代的政策會 影響教科書海洋概念之特色,如民國 38 年至民國 57 年以海洋產業比例最高,民國 57 年至民國 76 年以海洋科學比例最高,並提倡海洋休閒,民國 76 年至民國 89 年 海洋從供給生活所需的資源轉變為需要愛惜保護的對象,不能隨意破壞。另外研 究提出,課程標準及綱要有所改變後,教科書內容才會有所修定,故教科書內容 的改變比知識、產業環境的變化要晚。 陳秋慧(2006)以「海洋生物多樣性類目分析表」分析教科書中海洋生物多樣 性在版本、領域、冊別、主類目和次類目的分布情形;也藉由訪談問卷和訪談題 目對於教師進行關於海洋生物教學時的詮釋差異做探討。研究結果顯示領域不同 階段中選用不同版本會影響學生學習海洋生物多樣性的多寡。教師對於海洋的興 趣會影響教師教學的方式,教師教學方式更影響學生的學習狀況。 李秀卿(2007)、葉家恩(2007)分別針對國小社會、自然領域教科書進行內 容分析。研究結果顯示,這兩個領域之能力指標出現的海洋概念並不明確,且推 衍的學習內涵未能涵蓋海洋概念完整內涵,教科書中介紹海洋教育的內容偏低、 呈現的概念有集中某些類目,且各冊間內容之呈現無規劃、版本間的學習內涵重 點不一。 劉彥妤(2007)研究國中社會領域教科書。分析教科書後發現,各版本在教育 內容呈現均極不平均,以康軒版呈現的比率最多且涵蓋的類目較廣,冊別則是第 一冊與應用地理下冊較多。各版本的呈現內容各有差異,康軒版注重「海洋生態」 、 「海洋保育」 ,南一版偏重「海洋開發」與「海洋文化」 ,翰林版則是「海洋資源」。. 29.

數據

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參考文獻

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