教育部國民及學前教育署 110 年度飲食教育

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教育部國民及學前教育署 110 年度飲食教育「學校午餐吃得安心」

飲食教育創意競賽徵選活動計畫

壹、活動目的

為使國中小學生瞭解學校午餐飲食教育與食安教育之內涵，本署以「學校午餐吃得安心」為主題，鼓勵學生藉由繪畫創作了解學校午餐之多元面向，建立食物與營養、食物產製原理與安全、飲食禮儀與文化與國產可溯源生鮮食材等觀念，以達廣泛推行飲食教育宣導之目的。

貳、辦理單位

一、主辦單位：教育部國民及學前教育署二、承辦單位：國立成功大學

三、執行單位：國立成功大學創新數位內容研究中心參、徵件對象

對飲食教育及繪畫創作有興趣之國中小學生(於頒獎典禮時具有國中小學生身分，報名時需繳交學生證影本)，在教師的指導下，皆可報名參加，每組參賽學生最多 4 人，指導教師至多 1 名。競賽組別分為：

一、中低年級組(於頒獎典禮時具有國小一至三年級學生身分) 二、中高年級組(於頒獎典禮時具有國小四至六年級學生身分) 三、國中組(於頒獎典禮時具有國中一至三年級學生身分)

肆、創作方向

一、以飲食教育之多元面向：「食物與營養」、「食物產製原理與安全」、「飲食禮儀與文化」與「國產可溯源生鮮食材」等飲食及食安教育有關之題目作為創作方向。

二、內容能啟發讀者對於飲食教育的認識、關心與行動。

三、競賽方式：

自 110 年 07 月 05 日起至 110 年 08 月 31 日止，請先上新學校午餐創

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新推動計畫官網

https://elunch.ncku.edu.tw/?post_type=tribe_events ，點選 https://ijia.k12ea.gov.tw/op/childSurvey 完成線上報名後，並依照以下步驟完成參賽程序。

◆ 步驟一：報名時，請以組為單位完成智餐平臺飲食與食安教育內容之小測驗作答。

◆ 步驟二：於兒童版「智慧化校園餐飲服務平臺」網頁完成三天開菜內容。

◆ 步驟三：選擇步驟二之其中一天菜單，以繪畫形式創作出學校午餐，作品中需包含一主食、一主菜、兩配菜、一湯品及一水果。並於決審當日進行公開發表，形式不限，以組為單位，每組限時 3 分鐘。

四、創作內容適合六歲以上兒童觀賞，未滿十二歲之兒童需父母、師長或成年親友陪伴觀賞。

伍、作品規格

一、平面作品原稿規格大小為 A4 尺寸（29.7 公分*21 公分)，以橫式紙本繪圖為主，媒材不限。

二、紙本繪圖者需將成品掃描成 PDF 檔存放在光碟片與雲端連結，隨同原稿繳交。

三、內容需具故事性之原創作品，且未曾於任何媒體發表（包括學校刊物、

報紙雜誌、書籍、多媒體、網路等）。

四、若有使用圖片，需取得授權許可。

陸、辦理時間

一、報名及收件期間：自民國 110 年 07 月 05 日起至民國 110 年 08 月 31 日(星期二)止（以郵戳日期為憑）。

二、 ◆ 初審：110年09月24日前於新學校午餐創新推動計畫官方網站公告

◆ 複審：110年10月15日前於新學校午餐創新推動計畫官方網站公告

◆ 決審與頒獎典禮：暫定於110年11月舉辦。

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三、獲選複審之團隊，須至少指派一名成員參加公開發表與頒獎典禮，若無法參加公開發表與頒獎典禮，請勿報名此活動。如因疫情持續影響，

公開發表與頒獎典禮將改為線上方式辦理，相關資訊將公告於新學校午餐創新推動計畫官方網站

(https://elunch.ncku.edu.tw/?post_type=tribe_events)。

柒、報名方式

本活動請先至(https://ijia.k12ea.gov.tw/op/childSurvey)線上報名後，再寄送 參賽相關資料，若未線上報名，視為初審不合格。

一、參賽相關資料應包含：參賽作品、作品聲明與授權書、參賽者之學生 證影本與指導老師服務證影本、光碟片(內含參賽作品 PDF 檔及填寫完 畢之附表二可供編輯電子檔)

二、收件方式：

報名截止日(110 年 08 月 31 日)前提送參賽相關資料 1 份，可直接填寫 附表三之內容後，貼於信封封面寄送，以郵戳為憑。

聯絡窗口：國立成功大學創新數位內容研究中心

黃小姐：電話：06-2089602#83；E-mail：[email protected] 捌、評審方式

一、分為初審、複審及決審三階段進行，初審通過即入圍複審。

二、 ◆ 初審評分項目

評分項目將依是否完成線上報名、作品規格、飲育教育內容的完整性與豐富性等資料進行審查，各項佔比分別為：完成線上報名(20%)、作品規格(20%)、智餐平臺飲食與食安教育內容之作答分數(30%)、創作理念與菜色介紹(30%)。附表二報名表中之作品主題、創作理念與菜色介紹須清楚描述。

◆ 複審評分項目繪畫作品：

• 教育意涵 60%〔兒童版「智慧化校園餐飲服務平臺」之午餐菜單營養

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均衡度(30%)、菜單符合學校午餐食物內容及營養基準之程度(30%)〕

• 創作內容 40% 〔食育(或食安)特色與概念 20%、色彩構圖與想像力 20%)〕

◆ 決審評分項目

• 創作理念表達完整性 30%、食育(或食安)概念完整性 30%、創意發想 20%、團隊合作 20%

三、複審與決審審查由執行單位聘請專業人士或學者擔任評審工作。

玖、獎勵辦法

一、參賽作品依評審成績獎勵如下：

1. 中低年級組：

◆初審錄取 10 組進入複審，每組頒發禮券 1000 元。

◆10 組複審作品經專業人士或學者評審，挑選 5 組進入決審，決審將錄取首獎 1 組，每組獎金 10,000 元，每人(含指導老師)獎狀 1 張；錄取特優 1 組，每組獎金 5,000 元，每人(含指導老師)獎狀 1 張；錄取優良 1 組，每組獎金 3,000 元，每人(含指導老師)獎狀 1 張。

2. 中高年級組：

3. 國中組：

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二、各獎項視件數或作品水準，未達評審標準得以從缺辦理。

三、獲獎名單將於民國 110 年 10 月底之前於新學校午餐創新推動計畫官方網站公告，並以專人聯絡獲獎團隊之通訊聯絡人。

拾壹、頒獎典禮與成果發表

一、獲選複審之團隊，須至少指派一名成員參加公開發表與頒獎典禮，若無法參加公開發表與頒獎典禮，請勿報名此活動。

二、獲獎作品將公告於主辦單位相關網站，供全國各級學校下載使用，以收飲食教育宣傳之效。

拾貳、注意事項

一、作品需裝訂成冊，如有貼黏附件須黏貼牢固。送件參賽時，如包裝不良以致有掉頁、附件脫落或未附光碟片或繳交資料不足者，執行單位通知後，請於三天內完成補件，未依期限補件及規格、作品內容不符者，將不予受理。

二、參賽作品請自留底稿概不退回，獲獎作品著作權將歸主辦單位所有，並同意授權主辦單位自由運用。

三、每位參選者作品數量不限，但得獎作品以一件為限。

四、參加者請留真實姓名、郵寄詳細地址及聯絡電話，若因資料填寫錯誤致無法通知得獎訊息時，主辦單位將不負任何責任。

五、如參賽作品凡已獲其他單位獎項者，不得重複參賽，模仿或剽竊他人作品參加獲選者，一律取消參賽資格與得獎獎金、獎狀。

六、參賽者同意遵守活動辦法之各項規定；主辦單位有修正、解釋及補充權。

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教育部國民及學前教育署

飲食教育「學校午餐吃得安心」繪畫競賽

作品聲明與授權書

________________________________________________等人（以下稱甲方）就參賽作品名稱：

（以下稱本著作），同意無償授權教育部國民及學前教育署（以下稱乙方）基於非營利之教學推廣與資源分享目的，經錄取後，得以任何形式與方式進行重製、改作、發行、公開發表、透過網路公開傳輸、轉授權予各學校師生使用等行為。

甲方聲明並保證授權著作為甲方所自行創作且授權著作，未侵害任何第三人之智慧財產權。若有不符事實，願自負一切法律責任。

另本著作所有作者同意，按各作者對稿件所作之貢獻排列作者順序如下方簽章。

此致

教育部國民及學前教育署

甲方：

主要創作者姓名：（簽章）身分證號碼：

地址

共同作者姓名：（簽章）身分證號碼：

地址

指導老師姓名：（簽章）身分證號碼：

地址

中華民國 110 年月日

(備註：本文件需經所有參賽者皆簽署後方可生效，否則視同放棄參賽資格。

附表一

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教育部國民及學前教育署 110 年學校午餐吃得安心繪畫競賽徵選活動報名表

基本資料

成員個人或小組

(主要創作者) 共同作者共同作者共同作者指導老師

姓名

就讀(服務)學校、年級

聯絡電話

聯絡地址

作品名稱作品雲端連結網址

創作理念

菜色介紹

附表二

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寄件地址:

姓名:

連絡電話:

收件人:

^。

國立成功大學創新數位內容研究中心黃小姐收

70101 臺南市東區小東路 15 號

(110 年度飲食教育漫畫創作競賽徵選活動)

請檢查以下資料是否有隨同寄出:

□參賽作品 □作品聲明與授權書 □參賽者之學生證影本與指導老師服務證影本

□光碟片(內含參賽作品 PDF 檔及填寫完畢之附表二可供編輯電子檔

)

附表三

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教育部國民及學前教育署 110 年度飲食教育