社會資本、休閒行為對健康影響模式之建構與驗證

全文

(1)國立臺灣師範大學公民教育與活動領導學系博士論文. 指導教授：顏妙桂博士. 社會資本、休閒行為對健康影響模式之建構與驗證. 研究生：李淑玲. 撰. 中華民國一０一年六月.

(2) 社會資本、休閒行為對健康影響模式之建構與驗證摘. 要. 本研究旨在瞭解臺北市市民社會資本、休閒行為與健康的情形及其相關，並探討臺北市市民之背景變項、社會資本、休閒行為對健康之預測功能以及社會資本、休閒行為對健康之直接和間接影響效果及影響路徑。首先經由文獻分析有關社會資本、休閒行為與健康之相關概念，再探討其內涵與因素，然後綜合相關研究，以瞭解社會資本、休閒行為與健康之影響因素。其次，以自編「社會資本、休閒行為與健康之調查問卷」為研究工具，依據臺北市十二個行政區，採分層比率抽樣，問卷共發出 1000 份，有效問卷計 338 份，有效問卷率 33.8%。所得資料採用次數分配、因素分析、Pearson 積差相關、階層迴歸分析法、結構方程模式等統計方法。根據本研究之發現，歸納出以下的結論：一、臺北市市民之社會資本趨向中等程度且對規範評估最高；二、臺北市市民之休閒動機趨向中上程度且頗為一致，並以社會性動機最高；三、臺北市市民之休閒參與以日常閒逸型態參與程度較高；四、臺北市市民之休閒阻礙趨向中下程度且以結構性阻礙最高；五、臺北市市民之休閒滿意度趨向中上程度且以放鬆面向最滿意；六、臺北市市民自覺健康之評估趨向中上程度且對社會健康評估最高；七、社會資本愈高，休閒動機愈高，休閒參與程度愈高，休閒阻礙愈低，休閒滿意度愈高；八、社會資本愈高，自覺心理健康、社會健康、整體健康愈好；九、休閒動機與休閒參與、休閒阻礙、休閒滿意度有相關；休閒參與與休閒阻礙、休閒滿意度有相關；十、休閒行為與健康有相關；十一、臺北市市民之性別、年齡、教育程度、婚姻狀況、社會網絡、規範、社會參與、信任、社會性動機、藝能活動參與型態、日常閒逸參與型態、個人內在阻礙、心理面向滿意度能有效預測健康；十二、. i.

(3) 社會資本能夠直接正向的影響健康；十三、休閒行為之休閒阻礙能夠直接負向的影響健康，而休閒滿意度能夠直接正向的影響健康；十四、休閒滿意度在社會資本影響健康之路徑，具備中介變項之作用。最後，根據本研究之結果，以及所歸納的結論，提出具體建議，以供政府機關、休閒實務者、臺北市市民及未來研究之參考。. 關鍵詞：社會資本、休閒行為、健康、結構方程模式. ii.

(4) The Construction and Validation of a Health Effect Model of Social Capital and Leisure Behaviors. Abstract The purpose of this study was to better understand the current situations and relationships among social capital, leisure behaviors, and health of Taipei City citizens. I na ddi t i on,t hes t udye xa mi ne dt hepr e di c t a bi l i t yofTa i pe iCi t yc i t i z e ns ’he a l t hba s e d on the variables of demographics, social capital, and leisure behaviors. Finally, the ways in which social capital and leisure behaviors could directly and indirectly affect t heTa i pe iCi t yc i t i z e ns ’h e a l t hwa sa l s oe xpl or e d. Da t awere collected and analyzed to gain main concepts of social capital, leisure behaviors, and health, and the results were then discussed to infer the factors generated by social capital, leisure behaviors, and health. A survey questionnaire was used to examine the relationships among social capital, leisure behaviors, and health of Taipei City citizens. One thousand subjects were selected from the twelve districts of Taipei City, and 338 copies were counted as effective, which makes the effectiveness ratio 33.8%. Then the data were analyzed using the statistical methods of frequency distribution, factor analysis, Pearson product-moment correlation, hierarchical regression, and structural equation modeling.. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.. Conclusions drawn from the survey results are as follows: Taipei City citizens tended to have an intermediate degree of social capital and s c or e dt hehi g he s tont hedi me ns i onoft he“ nor m” . Taipei City citizens’leisure motivations were consistent and “ sociality”had the highest score. Taipei City citizens reported highest participation in casual leisure activities. Few constraints hindered Taipei City citizens’participation in leisure activities. Among those, "structural constraints" was the most significant. Most Taipei City citizens were satisfied with their leisure life, especially the “ relaxing”a s pe c t s . Taipei City citizens evaluated themselves as being in intermediate health and e va l ua t e dt he i r“ social health”a st hehi g he s t . Taipei City citizens with high social capital reported strong leisure motivations, high levels of participation in leisure activities, few leisure constraints, and had a high degree of satisfaction with their leisure activities. iii.

(5) 8.. The more social capital that Taipei City citizens had, the better their reported health; psychologically, socially, and overall. 9. The results showed no correlation between leisure constraints and satisfaction, but significant correlation between leisure motivations, leisure participation, leisure constraints, and leisure satisfaction. There was also a significant correlation between leisure participations, leisure constraints, and leisure satisfaction. 10. A significant correlation was found between Taipei City citizens ’leisure behaviors and their health. 11. The health situation can be predicted through Taipei City citizens’gender, age, education background, marital status, social networks, norm, social participation, trust, social motivation, arts activities, relaxing leisure activities, personal constraints, and psychological satisfaction. 12. Social capital could positively affect the health of Taipei City citizens. 13. The health of Taipei City citizens was affected negatively by leisure constraints and positively by leisure satisfaction. 14. Leisure satisfaction was found to be an interval variable between the social capital and health. Finally, based on the results and conclusions of this study, practical suggestions are offered for government agencies, leisure service industries, Taipei City citizens, and future research.. Key words: social capital, leisure behavior, health, structural equation modeling. iv.

(6) 目. 次. 中文摘要 ------------------------------------------------------------- ⅰ 英文摘要 ------------------------------------------------------------- ⅲ 目次 ------------------------------------------------------------------. ⅴ. 表目次 ---------------------------------------------------------------- ⅷ 圖目次 --------------------------------------------------------------- ⅹ ⅴ. 第一章. 緒論. 第一節. 研究背景與動機 ---------------------------------------. 第二節. 研究目的與問題 -- ---- --- -- --- --- --- --- - ---- --- -- --- --- 15. 第三節. 名詞解釋 -----------------------------------------------. 17. 第四節. 研究範圍 -----------------------------------------------. 20. 第五節. 研究之重要性 -----------------------------------------. 21. 第二章. 1. 理論基礎與文獻探討. 第一節. 社會資本的相關理論 ---------------------------------. 23. 第二節. 休閒行為的相關理論 ---------------------------------. 55. 第三節. 健康的相關理論 -- ---- --- -- --- --- --- --- - ---- --- -- --- --- 85. 第四節. 社會資本、休閒行為與健康之關聯性 ---- --- -- --- --- 92. 第五節. 社會資本、休閒行為與健康之相關研究 ---- --- -- -- 110. 第六節. 研究假設 ---- -- --- - ---- --- -- --- --- --- --- - ---- --- -- --- --- 135. v.

(7) 第三章. 研究方法. 第一節. 研究架構 ---- -- --- - ---- --- -- --- --- --- --- - ---- --- -- --- --- 137. 第二節. 研究對象 ---- -- --- - ---- --- -- --- --- --- --- - ---- --- -- --- --- 140. 第三節. 研究工具 ---- -- --- - ---- --- -- --- --- --- --- - ---- --- -- --- --- 143. 第四節. 實施程序 ---- -- --- - ---- --- -- --- --- --- --- - ---- --- -- --- --- 189. 第五節. 資料分析 ---- -- --- - ---- --- -- --- --- --- --- - ---- --- -- --- --- 191. 第四章. 結果與討論. 第一節. 樣本特性 ---- -- --- - ---- --- -- --- --- --- --- - ---- --- -- --- --- 195. 第二節. 臺北市市民社會資本、休閒行為與健康之分析 -- 199. 第三節. 社會資本、休閒行為與健康之相關分析 ---- --- -- - 213. 第四節. 臺北市市民之背景變項、社會資本與休閒行為對其健康之預測分析 ------------------------------------ 237. 第五節. 社會資本、休閒行為對健康的影響分析 ---- --- -- - 261. 第五章. 結論與建議. 第一節. 結論 ---- --- -- --- --- - ---- --- -- --- --- --- --- - ---- --- -- --- -- 329. 第二節. 建議 ---- --- -- --- --- - ---- --- -- --- --- --- --- - ---- --- -- --- -- 336. 第三節. 研究限制與對未來研究之建議 ---- - ---- --- -- --- --- -- 343. 參考文獻一. 中文部分 ---- -- --- - ---- --- -- --- --- --- --- - ---- --- -- --- --- 348. 二. 英文部分 ---- -- --- - ---- --- -- --- --- --- --- - ---- --- -- --- --- 367. vi.

(8) 附錄附錄一. 社會資本、休閒行為與健康之預試問卷 ---- --- -- -- 379. 附錄二. 預試問卷委託書 -- ---- --- -- --- --- --- --- - ---- --- -- --- --- 387. 附錄三. 社會資本、休閒行為與健康之正式問卷 ---- --- -- -- 388. 附錄四. 正式問卷委託書 -- ---- --- -- --- --- --- --- - ---- --- -- --- --- 394. vii.

(9) 表. 目. 次. 表 2-1-1. 社會資本的定義 ------------------------------------------ 32. 表 2-1-2. Putnam 的社會資本測量指標 ---------------------------- 46. 表 2-1-3. Bullen 與 Onyx 的社會資本測量指標 ------------------ 47. 表 2-1-4. 林南的社會資本測量指標 ------------------------------ 48. 表 2-1-5. 其他相關社會資本測量指標 --------------------------- 49. 表 2-1-6. 臺灣相關社會資本測量指標 --------------------------- 52. 表 2-2-1. 國內休閒動機之衡量構面 ------------------------------ 65. 表 2-2-2. 國外休閒動機之衡量構面 ------------------------------ 66. 表 2-2-3. 休閒型態之分類 ------------------------------------------ 69. 表 2-2-4. 休閒阻礙之定義 ------------------------------------------ 73. 表 3-1-1. 本研究假設模式直接效果說明表 --------------------- 139. 表 3-1-2. 本研究假設模式間接效果說明表 --------------------- 139. 表 3-2-1. 預試樣本分配及回收情形 ------------------------------ 141. 表 3-2-2. 正式調查樣本分配及回收情形 ------------------------ 142. 表 3-2-3. 正式調查各區人數、里數分配表 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -1 4 3. 表 3-3-1. 社會資本量表內容 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -1 4 4. 表 3-3-2. 社會資本量表預試之項目分析結果摘要表 ---------- 147. 表 3-3-3. 社會資本量表因素分析摘要表 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -1 4 9. 表 3-3-4. 社會資本量表刪題後之因素分析摘要表 ------------- 150. 表 3-3-5. 社會資本量表各因素與整體量表之相關 ------------- 151. 表 3-3-6. 社會資本量表各因素與整體量表之信度分析表 ---- 151. 表 3-3-7. 休閒動機量表內容 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -1 5 2. 表 3-3-8. 休閒動機量表預試之項目分析結果摘要表 ---------- 155. 表 3-3-9. 休閒動機量表因素分析摘要表 ------------------------ 157. 表 3-3-10 休閒動機量表刪題後之因素分析摘要表 ------------- 158 表 3-3-11 休閒動機量表各因素與整體量表之相關 ------------- 159 viii.

(10) 表 3-3-12 休閒動機量表各因素與整體量表之信度分析表 ---- 159 表 3 - 3 - 1 3 休閒參與量表內容 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -1 6 0 表 3-3-14 休閒參與量表預試之項目分析結果摘要表 ---------- 162 表 3 - 3 - 1 5 休閒參與量表因素分析摘要表 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -1 6 3 表 3-3-16 休閒參與量表各因素與整體量表之相關 ------------- 164 表 3-3-17 休閒參與量表各因素與整體量表之信度分析表 ---- 164 表 3-3-18 休閒阻礙量表內容 -------------------------------------- 165 表 3-3-19 休閒阻礙量表預試之項目分析結果摘要表 ---------- 167 表 3-3-20 休閒阻礙量表因素分析摘要表 ------------------------ 169 表 3-3-21 休閒阻礙量表刪題後之因素分析摘要表 ------------- 170 表 3-3-22 休閒阻礙量表各因素與整體量表之相關 ------------- 170 表 3-3-23 休閒阻礙量表各因素與整體量表之信度分析表 ---- 171 表 3-3-24 休閒滿意度量表內容 ------------------------------------172 表 3-3-25 休閒滿意度量表預試之項目分析結果摘要表 ------- 174 表 3-3-26 休閒滿意度量表因素分析（限定抽取六個因素）摘要表 ----------------------------------------------------- 176 表 3-3-27 休閒滿意度量表之因素分析（特徵值大於 1）摘要表 ----------------------------------------------------- 177 表 3-3-28 休閒滿意度量表刪題後之因素分析摘要表 ---------- 178 表 3-3-29 休閒滿意度量表各因素與整體量表之相關 ---------- 179 表 3-3-30 休閒滿意度量表各因素與整體量表之信度分析表 - 179 表 3-3-31 健康量表內容 -------------------------------------------- 181 表 3-3-32 健康量表預試之項目分析結果摘要表 ---------------- 184 表 3-3-33 健康量表因素分析摘要表 ------------------------------ 186 表 3 - 3 - 3 4 健康量表刪題後之因素分析摘要表 - - - - - - - - - - - - - - - - - - -1 8 7 表 3 - 3 - 3 5 健康量表各因素與整體量表之相關 - - - - - - - - - - - - - - - - - - -1 8 7 表 3-3-36 健康量表各因素與整體量表之信度分析表 ---------- 188 表 3-5-1. 本研究採用之模式適配度評鑑項目與標準 ---------- 194 ix.

(11) 表 4-1-1. 本研究樣本基本資料分佈統計表 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -1 9 6. 表 4-2-1. 臺北市市民社會資本各層面之平均數、標準差及排序 --------------------------------------------------------200. 表 4-2-2. 臺北市市民休閒動機之平均數、標準差及排序 ---- 201. 表 4-2-3. 臺北市市民休閒參與各題項之平均數、標準差及排序 --------------------------------------------------------203. 表 4-2-4. 臺北市市民休閒參與因素層面之平均數、標準差及排序 ----------------------------------------------------- 203. 表 4-2-5. 臺北市市民休閒阻礙之平均數、標準差及排序 - - - - -2 0 4. 表 4-2-6. 臺北市市民休閒滿意度之平均數、標準差及排序 - -2 0 5. 表 4-2-7. 臺北市市民健康之平均數、標準差及排序 ---------- 206. 表 4-3-1. 社會資本與休閒動機之相關分析表 - - - - - - - - - - - - - - - - - - -2 1 4. 表 4-3-2. 社會資本與休閒參與之相關分析表 - - - - - - - - - - - - - - - - - - -2 1 5. 表 4-3-3. 社會資本與休閒阻礙之相關分析表 - - - - - - - - - - - - - - - - - - -2 1 5. 表 4-3-4. 社會資本與休閒滿意度之相關分析表 ---------------- 216. 表 4-3-5. 社會資本與健康之相關分析表 ------------------------ 217. 表 4-3-6. 休閒動機與健康之相關分析表 ------------------------ 218. 表 4-3-7. 休閒參與與健康之相關分析表 ------------------------ 218. 表 4-3-8. 休閒阻礙與健康之相關分析表 ------------------------ 219. 表 4-3-9. 休閒滿意度與健康之相關分析表 --------------------- 220. 表 4-3-10 休閒動機與休閒參與之相關分析表 ------------------ 221 表 4 - 3 - 1 1 休閒動機與休閒阻礙之相關分析表 - - - - - - - - - - - - - - - - - - -2 2 1 表 4-3-12 休閒動機與休閒滿意度之相關分析表 ---------------- 222 表 4 - 3 - 1 3 休閒參與與休閒阻礙之相關分析表 - - - - - - - - - - - - - - - - - - -2 2 2 表 4-3-14 休閒參與與休閒滿意度之相關分析表 ---------------- 223 表 4-3-15 休閒阻礙與休閒滿意度之相關分析表 ---------------- 224 表 4-3-16 社會資本、休閒行為、健康之相關摘要分析表 ---- 225 表 4-4-1. 類別變項轉換虛擬變項結果 --------------------------- 237 x.

(12) 表 4-4-2. 生理健康層面之階層迴歸分析表 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -2 4 0. 表 4-4-3. 心理層面之階層迴歸分析表 --------------------------- 243. 表 4-4-4. 社會健康層面之階層迴歸分析表 --------------------- 246. 表 4-4-5. 整體健康之階層迴歸分析表 --------------------------- 249. 表 4-4-6. 臺北市市民之背景變項、社會資本與休閒行為對其健康之預測變項及累積解釋變異量摘要表 -- 251. 表 4-5-1. 各觀察變項之偏態與峰度 ------------------------------ 262. 表 4-5-2. 社會資本、健康各觀察變項之誤差變異數摘要表（原始模式） - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -2 6 4. 表 4-5-3. 社會資本、健康各觀察變項之標準化因素負荷量摘要表（原始模式） ------------------------------------265. 表 4-5-4. 社會資本影響健康之整體模式適配度檢定結果摘要表（原始模式）- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -2 6 6. 表 4-5-5. 社會資本影響健康之模式估計參數摘要表（原始模式） ----------------------------------------------------- 267. 表 4-5-6. 社會資本影響健康之模式內在結構適配度檢定結果摘要表（原始模式） --------------------------------- 267. 表 4-5-7. 社會資本影響健康之標準化殘差摘要表（原始模式）- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -2 6 8. 表 4-5-8. 社會資本影響健康之第一次修正指標摘要表（原始模式） -------------------------------------------------- 269. 表 4-5-9. 社會資本影響健康的結構模式的適配度評鑑結果摘要表（原始模式） ------------------------------------270. 表 4-5-10 社會資本、健康各觀察變項之誤差變異數摘要表（修正模式） - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -2 7 3 表 4-5-11 社會資本、健康各觀察變項之標準化因素負荷量摘要表（修正模式） ------------------------------------273. xi.

(13) 表 4-5-12 社會資本影響健康之整體模式適配度檢定結果摘要表（修正模式） - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -2 7 4 表 4-5-13 社會資本影響健康之模式估計參數摘要表（修正模式） ----------------------------------------------------- 275 表 4-5-14 社會資本影響健康之模式內在結構適配度檢定結果摘要表（修正模式） --------------------------------- 275 表 4-5-15 社會資本影響健康之標準化殘差摘要表（修正模式）- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -2 7 6 表 4-5-16 社會資本影響健康的結構模式的適配度評鑑結果摘要表（修正模式） ------------------------------------277 表 4-5-17 休閒行為、健康各觀察變項之誤差變異數摘要表（原始模式） - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -2 8 2 表 4-5-18 休閒行為、健康各觀察變項之標準化因素負荷量摘要表（原始模式） ------------------------------------283 表 4-5-19 休閒行為影響健康之整體模式適配度檢定結果摘要表（原始模式） -------------------------------------- 284 表 4-5-20 休閒行為影響健康之模式估計參數摘要表（原始模式） ----------------------------------------------------- 285 表 4-5-21 休閒行為影響健康之模式內在結構適配度檢定結果摘要表（原始模式） --------------------------------- 286 表 4-5-22 休閒行為影響健康之標準化殘差摘要表（原始模式）- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -2 8 7 表 4-5-23 休閒行為影響健康之第一次修正指標摘要表（原始模式） -------------------------------------------------- 288 表 4-5-24 休閒行為影響健康的結構模式的適配度評鑑結果摘要表（原始模式） ------------------------------------290 表 4-5-25 休閒行為、健康各觀察變項之誤差變異數摘要表（修正模式） -------------------------------------------- 293 xii.

(14) 表 4-5-26 休閒行為、健康各觀察變項之標準化因素負荷量摘要表（修正模式） ------------------------------------293 表 4-5-27 休閒行為影響健康之整體模式適配度檢定結果摘要表（修正模式） - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -2 9 5 表 4-5-28 休閒行為影響健康之模式估計參數摘要表（修正模式） - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -2 9 6 表 4-5-29 休閒行為影響健康之模式內在結構適配度檢定結果摘要表（修正模式） --------------------------------- 296 表 4-5-30 休閒行為影響健康之標準化殘差摘要表（修正模式） --------------------------------------------------------297 表 4-5-31 休閒行為影響健康的結構模式的適配度評鑑結果摘要表（修正模式） ------------------------------------298 表 4-5-32 休閒行為影響健康之潛在變項相關摘要表（修正模式）- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -3 0 0 表 4-5-33 社會資本、休閒行為、健康各觀察變項之誤差變異數摘要表（原始模式）- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -3 0 5 表 4 - 5 - 3 4 社會資本、休閒行為、健康各觀察變項之標準化因素負荷量摘要表（原始模式）-- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 3 0 6 表 4-5-35. 社會資本、休閒行為影響健康之整體模式適配度檢定結果摘要表（原始模式） ----------------------------- 307. 表 4-5-36 社會資本、休閒行為影響健康之模式估計參數摘要表（原始模式） - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -3 0 8 表 4 - 5 - 3 7 社會資本、休閒行為影響健康之模式內在結構適配度檢定結果摘要表（原始模式）- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -3 0 9 表 4-5-38 社會資本、休閒行為影響健康之標準化殘差摘要表（原始模式） - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -3 1 0 表 4-5-39 社會資本、休閒行為影響健康之第一次修正指標摘要表（原始模式）- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 3 1 1 xiii.

(15) 表 4-5-40 社會資本、休閒行為影響健康的結構模式的適配度評鑑結果摘要表（原始模式）- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -3 1 3 表 4-5-41 社會資本、休閒行為、健康各觀察變項之誤差變異數摘要表（修正模式） - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -3 1 6 表 4-5-42 社會資本、休閒行為、健康各觀察變項之標準化因素負荷量摘要表（修正模式）- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -3 1 7 表 4-5-43 社會資本、休閒行為影響健康之整體模式適配度檢定結果摘要表（修正模式）- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -3 1 8 表 4-5-44 社會資本、休閒行為影響健康之模式估計參數摘要表（修正模式） - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -3 1 9 表 4 - 5 - 4 5 社會資本、休閒行為影響健康之模式內在結構適配度檢定結果摘要表（修正模式）- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -3 2 0 表 4-5-46 社會資本、休閒行為影響健康之標準化殘差摘要表（修正模式） - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -3 2 0 表 4-5-47 社會資本、休閒行為影響健康的結構模式的適配度評鑑結果摘要表（修正模式）--- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -3 2 2 表 4-5-48 社會資本、休閒行為影響健康之效果分析摘要表（修正模式）- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -3 2 4 表 4-5-49 社會資本、休閒行為影響健康各模式之效果分析摘要表 ----------------------------------------------------- 328. xiv.

(16) 圖. 目. 次. 圖 2-2-1. 休閒阻礙階層模式圖 ------------------------------------ 77. 圖 2-2-2. 三種休閒阻礙因素的關係 ------------------------------ 77. 圖 2-2-3. 休閒滿意學說與研究的分類圖 ------------------------ 81. 圖 2-2-4. 休閒滿意回饋模式 --------------------------------------- 82. 圖 2-4-1. 社會資本與健康之檢定分析的假設 ------------------- 92. 圖 2-4-2. 社會資本的觀念性架構 --------------------------------- 93. 圖 2-4-3. 連結社會網絡與健康之關係結構 ---------------------- 95. 圖 2-4-4. 社會網絡與自評健康之關係結構 ---------------------- 96. 圖 2-4-5. 連結社會網絡與健康之關係架構 ---------------------- 97 休閒參與作為社會資本和健康中介機制之關係架. 圖 2-4-6. 構 ----------------------------------------------------------- 97 圖 2-4-7. 本研究之社會資本、休閒行為與健康之關係架構 -- 99. 圖 2-4-8. 社會資本與休閒行為之關係 --------------------------- 101. 圖 3-1-1. 本研究架構圖 -------------------------------------------- 137. 圖 3-1-2. 本研究之概念模式圖 ------------------------------------138. 圖 3-4-1. 研究流程圖 ----------------------------------------------- 190. 圖 4-5-1. 社會資本影響健康之理論模式圖 --------------------- 263. 圖 4-5-2. 社會資本影響健康之理論模式（原始模式）圖（標準化參數） - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -2 7 1. 圖 4-5-3. 社會資本影響健康之理論模式（修正模式）圖 ---- 272. 圖 4-5-4. 社會資本影響健康之理論模式（修正模式）圖（標準化參數） -------------------------------------------- 279. 圖 4-5-5. 休閒行為影響健康之理論模式圖 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -2 8 1. 圖 4-5-6. 休閒行為影響健康之理論模式（原始模式）圖（. 圖 4-5-7. 標準化參數） -------------------------------------------- 291 休閒行為影響健康之理論模式（修正模式）圖 ---- 292 xv.

(17) 圖 4-5-8. 休閒行為影響健康之理論模式（修正模式）圖（標準化參數） -------------------------------------------- 300. 圖 4-5-9. 社會資本、休閒行為影響健康之理論模式圖 ------- 304. 圖 4-5-10 社會資本、休閒行為影響健康之理論模式（原始模式）圖（標準化參數） ------------------------------ 314 圖 4-5-11 社會資本、休閒行為影響健康之理論模式（修正模式）圖 -------------------------------------------------- 315 圖 4-5-12 社會資本、休閒行為影響健康之理論模式（修正模式）圖（標準化參數）- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -3 2 5. xvi.

(18) 第一章. 緒論. 本研究旨在探討社會資本、休閒行為與健康之間的關係，以及社會資本、休閒行為對健康的預測作用與影響效果。本章共分為五節，首先說明本研究的背景及動機，其次針對背景及動機說明本研究之目的，並根據研究目的提出本研究所欲探討的問題；第三節說明本研究中所使用之名詞解釋，以及在本研究中的定義；第四節針對本研究之範圍予以說明；第五節則針對本研究之重要性加以闡明。. 第一節. 研究背景與動機. 本節分別說明研究背景與研究動機，在研究背景方面，首先說明休閒的重要性，其次闡述社會資本、休閒與健康之關聯性，最後敘述瞭解社會資本、休閒行為與健康為建構健康城市之必要條件。在研究動機方面，由社會資本、休閒行為與健康之現況說明，理論模式有待建構與驗證以及開拓休閒學術研究領域，闡述本研究之動機。. 壹、研究背景本部分將由休閒已成為國人生活之重要課題、休閒在人類追求健康佔有重要之角色、社會資本影響健康、社會資本與休閒存在密切之關係以及瞭解社會資本、休閒行為及健康為臺北市建構健康城市之必要條件，說明研究背景。. 一、休閒已成為國人生活的重要課題休閒在當代社會對於大眾的生活具有強大的影響力。從文化的結構上來看，休閒反映了人們的生活、政治、社會、商業及宗教制度；另外，休閒也提供了放鬆、恢復活力、提升個人成長、發展及幸福 (well-being) 的機會（顏妙桂審譯，. 1.

(19) 2003）。休閒亦具有美滿人生、教育、自由選擇以及提昇生活品質的意涵（鄭健雄，1997）。Godbey (1994) 也認為休閒不僅會提升個人的幸福感，同時也可降低生活之壓力，維持身心健康。由上述可知，在今日社會中，休閒對於提升大眾生活品質及健康具有重要的意義。我國近年來已進入開發國家之林，在政治、經濟、文化、社會環境與生活方式及型態，都產生鉅大的改變，其中最明顯的改變，莫過於實施週休二日後，國人更重視休閒生活的安排，新興的休閒生活型態正取而代之，面對此生活方式的改變，如何善用這些改變，增進個人生活滿足，提昇生活品質，進而增進國人的健康，成為當前社會的重要課題。. 二、休閒在人類追求健康佔有重要之角色健康是人類追求之目標，若沒有健康的身心，所有一切不再具有任何意義。許多理論亦支持休閒在人類追求健康佔有重要之角色，例如，Coleman 與 IsoAhola (1993) 在探討健康之社會脈絡中，發現休閒參與可以幫助人們產生「社會支持」與「個人自我決定感」來調適壓力。亦即，透過休閒的參與，提供人們社會支持，在人們遭受生活壓力時，知覺它們是被支持的；另一方面，因為從事休閒而留下的休閒經驗，內化成自我決定傾向人格，緩衝生活壓力。因此，休閒扮演著緩衝者的角色，透過對自我控制感的提昇，能緩衝壓力以維持健康。Wankel 與 Berger (1991) 指出，參與體能性的休閒活動可以帶來許多生理效益，如增強心肺適能、鍛鍊肌力、提昇肌耐力、促進柔軟度、強化骨架以及體重管理等影響； Kleiber 與 Rickards (1985) 以社會心理學的角度，強調休閒經驗中的社交關係之重要性，特別是在於青少年同儕團體之間，可能會以一種類似庇護所 (shelter) 的形式存在，提供個人與人際往來關係間另一種替代性的選擇；修慧蘭（1985）認為休閒活動係依照個人自由選擇而參與，所以在活動中較容易得到各種心理滿足，如成就感、好奇心、自我肯定或發洩侵略性。由上述研究可知，從事休閒活動可以增進人類之健康，並且包括有生理、心理、社會等層面之健康。. 2.

(20) 三、社會資本影響健康有關影響健康之因素，除了休閒之外，社會資本亦是一個重要的因素。 Putnam (2000) 主張在眾多探討社會資本產生效果之領域，就屬健康與幸福感，最能看出社會資本的重要性。張肇松（2006）認為社會資本理論吸引學者探討其與健康之關係，主要是基於：社會資本的投資意味著健康的生產；社會資本的增加可以減少社會的不平等，增進社會政府的效率與功能，進而減少健康的不平等；社會資本的建立是健康促進的策略。Morrow (1999) 亦認為社會資本與社交性、社會網絡和社會支持、信任社群及公民參與 (civic engagement) 的關連，促使個體認同身處的社會網絡和社群，對健康產生重要影響。Kawachi, Kennedy, Lochner 與 Prothrow-Stith (1997) 的研究發現，缺乏社會資本的人健康風險會增加，社會連結弱的社群相較於社會連結強的社群，前者的死亡率會比後者高。由此可知，社會資本影響其健康。從社會資本的四個構成要素社會網絡、規範、社會參與及信任對健康的影響而論，缺乏社會網絡的社區，提供給居民們相互聚集、互動的機會微乎其微，因此對個人而言，容易因缺乏經驗而無法得到比較多元的生活型態之機會，導致健康狀況較差 (Kawachi & Berkman, 2000；Kawachi, Kennedy, & Glass, 1999)。規範將使成員放棄自利的行為，依循社會整體的利益而行動，促成社會成員克服集體行動上的困難，規範可以抑制犯罪，使婦女在夜晚出門可以安心，也保障獨居老人的人身安全。市民參與志願團體所產生的社會連結可以凝聚社區，防止個人被孤立，保護個人、滿足政府無法提供之需求 (Kawachi & Berkman, 2000)。具有社會凝聚力的社區鄰里能夠團結創造一個社會組織，藉由組成壓力團體的方式，透過遊說以增加政府提供社區服務的可能性，確保居民使用社會服務的管道，而不受到政府縮減預算的影響，例如交通運輸、社區健康中心或娛樂設施等，這些都是直接與居民的健康相關 (Kawachi & Berkman, 2000)。信任度較高之社會，其影響範圍包括保障行人安全、促進小孩養育成長、加強自治管理以及維持文明的公共生活，這些影響都與個人健康有關 (Kawachi & Berkman, 2000)。Kawachi 與. 3.

(21) Berkman (2000) 研究美國居民的人際信任，結果顯示，人際信任較低的州，州政府對於人身安全的投資也相對的少，社會福利的措施預算比例也較少，且醫療環境的投入也較少，削弱政府機關運作的效能，導致人民安全與社會安全之不足，進而影響人民健康與安全。由上述可知，社會資本的構成要素與健康息息相關。. 四、社會資本與休閒存在密切之關係社會資本的社會關係網絡不是自然形成的，而是必須透過投入資源於關係的建構上才能形成，亦即是個人藉著群體的參與，而能獲取的資源 (Bourdieu, 1985)。因此，Putnam (1993a) 認為社會資本必須透過一些社會活動而不斷得到生產和累積（Putnam, 1993a；王列、賴海榕譯，2001）。Putnam (1995a) 更提出透過運動團隊及藝文活動的參與，可以連結不同團體的成員，建立社會資本。其次，Hemingway (1999) 亦指出社會資本是社交活動所產生的副產品，由休閒活動產生的社會資本促進了自治、信任、互助以及與他人溝通，減少了不信任及孤獨感，休閒活動為社會資本的組成提供了一個重要的場合。 Glover 與 Hemingway (2005) 探討休閒在社會資本中的定位，認為休閒在現今社會扮演維持社會資本重要的角色，並對社會資本理論發展有所貢獻。余嬪（2010）亦認為休閒是連結社區/社群與產生社群感以及建立社會資本的重要脈絡。除此之外，Smith 與 Palacious (2010) 研究社會資本與休閒行為的關係，認為社會資本和休閒行為是互相循環的，彼此存在相關。亦即，個人參與特定行為並尋求特定關係來獲取想要得到資源（例如資訊、地位、財富）的管道，那些資源是由其他社會團體所集體分享的，經過這個尋求和建立關係的過程，個人終究成為一個大社會結構的一體，結果就造就了共有社會資本結構的成長，因此，社會資本與休閒參與是相互循環，互相影響的。由上述可知，個人透過社會資本的社會網絡會產生參與休閒行為，而此休閒行為又會回頭去累積社會資本的存量，亦即，社會資本會促進休閒行為之產生，而社會資本亦能藉由休閒活動之參與而能獲取其資源，休閒活動與社會資本之間有重要之聯結，並且社會資本與休閒之間存在著密切之關係。. 4.

(22) 由上述文獻亦可發現，大多論述著墨於運用休閒對於社會資本的累積及增加，亦即，屬於休閒效益之論述，然而，對於社會資本影響休閒之研究，卻付之闕如，僅有Smith 與 Palacious (2010) 研究社會資本與休閒行為的關係，認為社會資本和休閒行為是互相循環的，彼此相關。Stokowski 於1994年認為個人休閒參與受到其社會資本，如家庭、親戚、朋友、鄰居、同事與同一社團成員的影響比比皆是，但從實證分析檢驗的文獻則較少見（吳英偉、陳惠玲譯，1996），因此，本研究除了探討休閒與社會資本之相關外，並將社會資本對休閒之影響納入探討，期使以實證研究方法瞭解其影響機制。. 五、瞭解社會資本、休閒行為及健康為臺北市建構健康城市之必要條件現今社會除了個體本身之健康，也漸漸開始重視系統的健康。因此，1984 年世界衛生組織 (WHO) 提出健康促進的理念，在民眾增進其控制及促進健康能力的過程，其原則強調應重視社區環境的改善，培育民眾的能力與權力 (empowerment)，激勵社區的參與及有效的投入，以維護及促進社區的健康，並於 1986 年決議共同發展都市健康及展開「健康城市計畫」運動，正式於 11 個歐洲城市推動健康促進活動，迄今，全球已超過 4,000 個城市推動健康城市計畫（臺北市衛生局，2010）。臺北市訂於 2002 年為臺北健康城市元年，並於 2004 年起著手規劃健康城市計畫，積極推動參加世界衛生組織健康城市網絡，並藉由舉辦國際研討會與健康城市領袖圓桌論壇，提升全體市民之健康，並建構一個安心、生態、繁榮、友善、幸福、文化、便捷、康健、活力、永續國際級首都城市，成功打造臺北成為亞太健康城市。世界衛生組織認為理想的健康城市應該具有下列十一項功能：1.乾淨、安全、高品質的生活環境；2.穩定且持續發展的生態系統；3.強而有力且相互支持的社區；4.對影響生活和福利決策具高度參與的社區；5.能滿足城市居民的基本需求；6.市民能藉多元管道獲得不同的經驗和資源；7.多元化且具活力及創新的都市經濟活動；8.能保留歷史古蹟並尊重地方文化；9.有城市遠景計畫，是一個有特色. 5.

(23) 的城市；10.提供市民具品質的衛生與醫療服務；11.市民有良好的健康狀態（臺北市衛生局，2010）。由上述可知，理想的健康城市應具有強而有力且相互支持的社區及對影響生活和福利決策具高度參與的社區，此與本研究所欲瞭解市民是否具有社會資本的社會參與、社會網絡不謀而合。其次，理想的健康城市其市民能藉多元管道獲得不同的經驗和資源，因此，臺北市每一區設置休閒運動健康中心，結合運動設施、文藝活動、健康諮詢、休閒娛樂等功能，促使市民從事休閒活動，亦與本研究探討市民之休閒行為意義相同。另外，理想的健康城市其市民應具有良好的健康狀態，因此，臺北市欲建構理想之健康城市，瞭解市民之健康，能幫助提升臺北市致力打造健康與安全環境的城市形象與競爭力。綜合上述，本研究探討臺北市民之社會資本、休閒行為與健康乃是臺北市建構健康城市之必要條件。除此之外，本研究以臺北市市民為研究對象，是由於臺北市為我國首善之區，屬於全台政經發展的重鎮，根據內政部統計處之資料顯示，截至2012年4月為止，臺北市之人口約為265萬人（http://sowf.moi.gov.tw/stat/month/m1-09.xls），佔全臺灣的 11.43% ，其人口密度是僅次於高雄市的大都市生活圈（ http://sowf.moi.gov.tw/stat/file/99 縣市指標 .xls ）。其次，根據內政部統計處（2012）統計報告，民國100年臺灣人平均餘命為79.16歲，男性平均餘命為75.98 歲，女性則有82.65歲（http://sowf.moi.gov.tw/stat/Life/100年平均餘命初步統計結果.pdf），97至99年臺北市市民平均餘命為82.42歲，男性平均餘命為80.06歲，女性則為84.81歲（http://sowf.moi.gov.tw/stat/Life/99年簡易生命表.xls#表5!A1），均比臺灣其他地區居民之平均餘命為高（http://sowf.moi.gov.tw/stat/Life/county(9799).xls）。因此，瞭解平均餘命較高之臺北市民社會資本、休閒行為與健康之狀況，可作為其他城市之參考。此外，臺北市建構健康城市之規劃，瞭解市民之社會資本、休閒行為與健康為其必要之條件，且根據世界衛生組織的資料，預計到 2025年，全世界將有61%的人口住在城市（臺北市衛生局，2010）。因此，研究臺北市市民，可先呈現城市居民之生活面貌，以作為探討臺灣其他城市之基礎。. 6.

(24) 貳、研究動機本部分以研究背景為基礎，並將引起本研究動機之因素，包括：缺乏臺北市市民之社會資本、休閒行為與健康之現況，以完整之休閒面向探討與健康之關係，社會資本變項可提升解釋和預測休閒行為之準確度，社會資本對健康有正面之影響尚未有一致的定論，社會資本、休閒行為與健康之模式有待建構與驗證以及開拓休閒學術的研究領域，分述如下。. 一、缺乏臺北市市民之社會資本、休閒行為與健康之現況研究有關臺北市市民社會資本、休閒行為與健康之研究非常稀少，在社會資本方面，僅有陳建寧（2007）及陳孝庭（2004）的研究，其中，陳建寧（2007）探討臺北市、高雄市民眾日常生活所呈現的公民文化類型，從文獻中選取信任關係、網絡結構、文化認知等3項指標，作為「社會資本」之參考變數。研究分析發現，北、高兩市民眾在社會資本上的人際信任均為44%，顯示北、高二市之市民對於人際信任的看法是相同的。其次，陳孝庭（2004）研究臺北市市民之社會資本與公民參與，結果發現，臺北市市民之社會資本結構，在信任方面，受訪者有四成的比例信任社會上一般人，與不信任的比例接近；在網絡方面，在「鄰里關係」和「社區關係」上，都有五成左右的受訪者持正面的態度，認為鄰里關係親密，也認識大部分的鄰居；在規範方面，在「互惠調查」和「佔便宜」調查上，六成以上的受訪者肯定互惠的態度，也有五成四的民眾不認為大部分人想佔他人的便宜，兩者都是正面的結果；在社區參與部分，臺北市參與社區組織的比率大約是兩成，而參與程度前三名依序為宗教性團體、社會公益團體和教育/個人成長團體。由上述可知，有關臺北市市民社會資本之研究，均是以社會資本與公民為主題之研究，另外，陳建寧（2007）是以信任關係、網絡結構、文化認知為社會資本之構面，而陳孝庭（2004）社會資本之構面為信任、網絡、規範，二者均與本研究略有差異，因此瞭解現今臺北市市民之社會網絡、規範、社會參與及信任之社會資本為何，為本研究動機之一。. 7.

(25) 在休閒行為方面，有關休閒動機之研究，以臺北市市民為對象之研究幾乎沒有，另外，有關臺北市市民休閒參與的研究，凌德麟（2002）研究發現，臺北市市民之休閒活動參與以「看電視或錄影帶」為最高，其次為「閱讀書報雜誌」、「聊天」以及「在自家運動健身」，由此顯示，多數人的休閒活動都是自家內、靜態的活動為主。自家外的休閒活動從事率較高的依序有「拜會親友、參加宴會」、「散步慢跑」、「逛街購物」以及「郊遊、登山健行」。鄭紹可（2004）研究結果亦發現，臺北市成年人的休閒參與以「娛樂遊憩性休閒」為最常參與之項目，亦是其最想要參與之項目，包括：看電視、看錄影帶、看電影(MTV)、 KTV唱歌、聽廣播、上網、電玩、逛街、購物、騎(開)車兜風、旅遊、看演唱會、看比賽、看表演等項目。李天惠（2010）研究臺北市上班族，結果亦呈現以大眾媒體活動為數最多，其次為運動活動，接著戶外活動與社交活動所佔比例相當，接著為嗜好型活動，最後是文化節慶活動。然而，李淑玲、顏妙桂（2009）探討臺北市市民休閒心流經驗、休閒體驗與生活品質之關係，結果發現，臺北市市民最常從事之休閒活動型態是戶外活動類，其餘依序為運動類、藝文嗜好類、益智類、視聽類、休憩社交類，由結果可發現，其研究對象之休閒類型以戶外活動為主，此與魏勝賢（2002）研究結果相同，皆發現臺北市市民之休閒類型以戶外休閒活動為主。由上述可知，臺北市市民休閒參與型態之研究有二種不同之結果，因此，臺北市民之休閒參與型態為何，尚未有定論，有待本研究加以探討。其次，在休閒阻礙之研究，鄭紹可（2004）研究結果發現，臺北市市民的休閒阻礙以「結構性阻礙」較高；亦即，臺北市市民會因為活動設施的擁擠程度、交通便利性、活動設施的使用便利性、時間不夠、沒有錢等原因而阻礙不從事休閒活動。另外，教育部於 2010 年 12 月至 2011 年 1 月間，進行全國休閒教育需求調查，結果顯示，民眾不滿足休閒活動的前五項原因是：時間不夠（57％）、金錢不夠（42％）、體力不夠（35％）、交通問題（31％）、沒有適合的夥伴（29 ％）（余嬪，2011）。由上述可知，結構性阻礙乃是休閒阻礙之最大因素，惟鄭. 8.

(26) 紹可（2004）的研究距今已六年，而教育部之研究則屬於全臺灣地區，因此，目前之臺北市市民休閒阻礙因素為何，有待本研究加以探討。有關臺北市市民之休閒滿意度之研究，僅有吳衍潔（2002）研究大臺北地區民眾之休閒滿意度，結果發現，放鬆層面的滿意度最高，其餘依序為教育、心理、美感、社會層面的滿意，滿意度最低的為生理體能方面，研究並發現，大臺北地區民眾在六個面向之休閒滿意度皆為中等偏高程度。另外，教育部的全國休閒教育需求調查，結果顯示，59％民眾不滿意自己的休閒生活（余嬪，2011）。由於吳衍潔（2002）的研究對象包括新北市及臺北市之民眾，且距今已十年時間，而教育部之研究則屬於全臺灣地區，因此，目前之臺北市市民的休閒滿意度為何，有待本研究加以探討。有關健康之研究，以臺北市市民為研究對象者，可謂付之闕如，大都以單一族群為研究對象，例如，蘇國興（2004）、呂佩珊（2006）、王美文（2006）研究臺北地區國小教師的身心健康，高禎禧（2005）研究臺北市國小學童之母親，其研究結果均發現，在「身心健康」上以「身體不適」及「焦慮反應」層面感受最強烈。李天惠（2010）研究臺北市上班族身心健康狀況，結果發現，受試者自覺生理及心理健康程度皆偏高，表示多數受試者認為自身的健康狀況良好，其中受試者自覺生理健康較心理健康程度為高。由於有關臺北市市民健康之研究很少，而健康相關生活品質包括健康之生理健康、心理健康及社會健康等層面，因此亦將健康相關生活品質之研究納入探討，根據李淑玲、顏妙桂（2009）研究結果顯示，臺北市市民自評「生理健康」最高，其餘依序為「社會關係」、「心理」。另外，楊芝婷（2003）、王偉琴（2005）的研究亦是以「生理健康」範疇的得分最高，其次為「社會關係」範疇，在「心理」範疇最差。由上述之研究可知，蘇國興（2004）、呂佩珊（2006）、王美文（2006）以及高禎禧（2005）研究均發現，在「身心健康」上以「身體不適」及「焦慮反應」層面感受最強烈，亦即，自覺生理健康及心理健康較差，而李天惠. 9.

(27) （2010）、李淑玲、顏妙桂（2009）、楊芝婷（2003）、王偉琴（2005）研究結果卻發現「生理健康」最高，其次為「社會關係」、「心理」，結果不太相同，臺北市市民之自評健康究竟為何，有待本研究加以探討。. 二、以完整之休閒面向探討與健康之關係有關休閒與健康之研究，大多以單一因素作為研究之變項，例如休閒參與及健康之關係（Caldwell, Smith, & Weissinger, 1992；Mounir, 1993；Karlis & Dawson, 1994；張訓豪，2005；陳美惠，2007；李曉婷，2008；謝政龍，2008；鄭志成， 2008；陳冠宏，2008；陳紹綿，2008；曾郁喬，2008；盧俊吉，2009；郭雅玲， 2010；陳雅慧，2009；張建群，2009；莊芸鑫，2010；賴金蘭，2010；傅秀英， 2010；吳雪梅，2010；陳玥泠，2010；許耀文，2010；林明芳，2011），且研究結果均顯示，休閒活動參與行為和健康有顯著之相關及正向之影響並能有效預測健康。其次，再就休閒類型為例，許多研究亦證實不同休閒類型對健康之影響有差異（Ragheb, 1993；Smale, 1995；Zuzanek, Robinson, & Iwasaki, 1998；凌德麟， 2002；楊芝婷，2003；左端華，2004；薛茜容，2006；楊玉束，2006；余志文， 2007；李青穎，2008；陳雅慧，2009；劉泓志，2009；盧俊吉，2009；黃宗成、張良漢，2010；許耀文，2010），其中劉泓志（2009）研究結果顯示，登山活動的參與量會增進個人生理健康的感受最顯著；跳舞活動則能有效地提升心理健康自覺；李青穎（2007）研究結果顯示，身心健康與休閒行為之旅遊活動、娛樂活動為低度負相關，與心靈活動、嗜好活動為低度正相關；Zuzanek, Robinson 與 Iwasaki (1998) 的研究發現，體能性休閒活動對生理健康具正面影響，但卻不利於壓力調解。然而，賴雪芬（2008）研究結果顯示，高中職教師整體休閒活動參與和整體身心健康無顯著相關。由上述研究可知，多數研究均顯示，休閒活動類型不同對健康各層面之影響有所差異。另外，在休閒的阻礙因素方面，楊玉束（2006）研究結果顯示，休閒阻礙因素中的「課業因素」層面與健康各層面呈現顯著正相關。高禎禧（2005）研究發. 10.

(28) 現，「休閒運動阻礙」能顯著的預測「身心健康」；陳振聲（2003）及黃宗成、張良漢（2010）發現，「休閒阻礙」與「身心健康」呈顯著負相關，洪得惠（2003）研究顯示，文化活動參與阻礙愈高，則身心健康呈現的困擾愈高。由上述研究可知，大多數研究均顯示，休閒阻礙愈高，自評健康愈差。在休閒動機方面，曾巧芬（2000）研究發現，休閒內在動機愈高，則身心健康愈好。在休閒滿意度與健康之研究，Mounir (1993) 研究休閒參與、休閒滿意度與健康的關係，結果顯示，休閒參與和休閒滿意度均與自覺健康有正相關存在。黃光賢（2004）及林隆泰（2007）研究休閒滿意度與健康相關生活品質之關係，結果發現，其休閒滿意與健康相關生活品質之「生理健康」、「心理」及「社會關係」範疇達顯著正相關，且對健康相關生活品質有預測力。綜合上述可知，休閒參與程度、類型、阻礙因素、參與動機及滿意度均對健康有所影響，但是大多數的研究均是以單一因素作為研究之變項。本研究旨在探討社會資本、休閒行為與健康之關係，因此對休閒行為的探討以行為開始前之休閒動機，行為過程中之參與類型與頻率，以及個體不喜歡或無法繼續參與休閒活動之阻礙因素，加上行為結束後的休閒滿意度為主體，以期完整的瞭解休閒行為之全貌，以及其對健康之影響關係。. 三、社會資本變項可提升解釋和預測休閒行為之準確度休閒行為之探討早期多聚焦於人口學變項，包括性別、年齡、教育程度、職業、婚姻狀況等變項，希望能解釋並預測休閒行為，並尋找由於社會階級之差異導致有不同休閒行為之因素。然而，若只從人口學變項預測休閒行為，雖然有助於瞭解參與休閒活動的情況，但是已不足以涵蓋休閒行為之其他面向，忽略了其心理層面的歷程，因此相關之研究進一步將心理變項，如動機、生活型態、休閒無聊感、休閒投入、滿意度等因素融入人口學變項探討對休閒行為之影響（范智明，2009；蔡必焜，2004；Iso-Ahola, 1999；Mannell & Kleiber, 1997）。除此之外，社會學變項亦是另一個研究趨勢，其主張認為休閒行為除了人口學變項、心理變項之外，更應瞭解個體在社會結構的條件和位置與其社會關係網. 11.

(29) 絡及團體凝聚力對休閒行為之影響力。Stokowski 於 1994 年認為休閒是一種社會經驗而不僅是一種個人或集體活動，不同的社會群體代表不同的組織過程、溝通形式、行為規範並顯示在其行為差異（吳英偉、陳慧玲譯，1996）。因此，探討社會學變項可提升解釋和預測休閒行為之準確度。在社會學變項中，近期逐漸有應用社會資本探討影響休閒行為的研究，所謂的社會資本，簡言之，即是透過社會關係網絡取得的資源，包括資訊、觀念、工作機會、財物資本、權力、影響力、社會支持、情緒支持、善意、信任和合作等，並強調資源並非附於個人身上的資產，而是存在於人與人經由互動所產生的關係網絡中（蔡必焜，2004）。相關研究並發現加入社會資本變項後，更能解釋和預測休閒行為（范智明，2009；施明峰，2008；賴正能，2007；李瑋琪， 2007；蔡必焜，2004；王俊豪、蔡必焜、陳美芬、湯尹珊，2004；Glover & Parry, 2008 ； Warde, Tampubolon, & Savage, 2005 ； Yuen, Pedlar, & Mannell, 2005 ； Maynard & Kleiber, 2005 ； Glover & Hemingway, 2005 ； Warde & Tampubolon, 2002；Hemingway, 1999）。其中，Warde 與 Tampubolon (2002) 研究社會資本與休閒消費之研究，結果顯示，社會資本的社團會員型態與休閒消費呈正相關。王俊豪、蔡必焜、陳美芬、湯尹珊（2004）研究結果亦發現，社會資本是休閒消費行為產生的重要因素，良好的家人互動關係及朋友、社團成員、同事之間高品質人際關係網絡有助於休閒消費行為，亦即，社會資本愈高，休閒消費行為頻率愈高。另外，施明峰（2008）研究發現，社會資本與休閒動機有顯著正相關，並且有顯著的正向影響性；蔡必焜（2004）研究也顯示個人的家庭社會資本和社群社會資本，確是影響國人參與戶外休閒的重要因素，亦即，具有良好的家人間人際網絡和信任、互惠規範的個人，以及擁有較高程度跨越家庭範圍的人際網絡的個人，較常參與戶外休閒活動。由上述可知，社會資本確實影響休閒行為，因此應用社會資本之理論，瞭解個體透過社會關係網絡取得之資源，如何影響其休閒行為，並促進其休閒參與機會，是當前休閒研究之重要課題。. 12.

(30) 四、社會資本對健康有正面之影響尚未有一致的定論社會資本的研究，除了與休閒行為有關連之外，Coleman (1990) 與 Baker (2000) 均認為社會資本是一種看不見的資源 (hidden resource)，幫助個人在工作、家庭、社區及其他領域得到發展，包括教育、就業、職業晉升、快樂感、健康和長壽。個體的健康與社會網絡的大小、品質之間有高度相關，社會孤離的傾向較低、較積極投入社交活動者，較可能擁有較佳的健康狀態 (Veenstra, 2002)。Baker (2000) 也提出，擁有較穩定的支持網絡的個體，比孤立或孤獨的人，其疾病復原較快。換言之，若說社會網絡使個體免於生病之威脅，倒不如說是對個體的康復較有幫助，社會網絡無法保證個體不會面臨生活中常見的困境，但卻可以幫助個體平安度過（Halpern, 2005；黃克先、黃惠茹譯，2008）。許多研究結果也顯示，擁有較佳的社會資本，同時也擁有較佳的健康（林欣暐，2009；蔡飴倫，2009；賴政緯，2009；陳文玲，2007；張肇松，2006；蔡必焜，2004；王俊豪，2002；鄭惠玲，2001；Wolf & Brunhn, 1992；Delaney, Wall, & O'hAodha, 2007），其中蔡必焜（2004）研究顯示，個人家庭社會資本和社群社會資本同為健康的重要影響因素，亦即，具有良好家人間人際網絡和信任、互惠規範的個人，以及擁有較高程度跨越家庭範圍的人際網絡的個人，其健康狀況愈好。陳文玲（2007）研究也發現，家庭社經背景愈佳與社會資本愈豐富，則受訪者從事危害健康行為的比例則愈低。然而，亦有學者提出不同的看法，Busfield (1996) 認為女性罹患憂鬱症的比率較高，部分歸咎於女性仰賴值得信任的人際關係，以及這類關係帶來的義務，因此女性面對失去這類支持時較無力抵抗，且當自己的社會網絡中的其他人遭遇逆境時，會連帶遭受影響。Halpern (2005) 亦認為，社會網絡可能成為傳染病與不健康行為的流通管道，使疾病惡化，因而對健康產生負面的影響。Veenstra (2000)、 Hyyppä 與 Mäki (2001) 的研究均顯示，社會資本與健康之間有很少的聯繫，甚至對健康存在潛在的消極影響。由上述可知，社會資本對健康有正面之關係，尚未有一致的定論，因此針對社會資本對健康之影響作進一步檢驗有其必要性。. 13.

(31) 五、社會資本、休閒行為與健康之模式有待建構與驗證由上述可知，有關社會資本與休閒、社會資本與健康、休閒與健康之關係的研究已有許多，但將社會資本、休閒、健康領域三者結合之文獻則屈指可數，在研究上，僅有蔡必焜（2004）研究社會資本、休閒參與與健康之關係，然而，其研究採用次級資料進行分析，資料來源為 2000 年中央研究院社會變遷調查資料庫，且其測量變項僅選擇一個題項代表一個變項，例如在休閒參與變項，僅以「戶外休閒」作為潛在變項，包括「戶外遊憩」及「戶外嗜好」二個指標變項，在「戶外遊憩」其測量題項為「工作時間外，您經常作哪些活動」，僅挑選「運動、爬山、露營、釣魚這一類的活動」之題項，在「戶外嗜好」變項的測量問題為「工作時間外，您經常作哪些活動？」，亦僅挑選「種花、養盆景、養動物這一類的活動」之題項，作為測量指標題項。在健康的變項也僅以一個題項「請問您最近兩星期，身體還好嗎？」作為測量指標，可能過於簡化，不能算是完整的測量，結果之推論也受到相當限制，因此，可以說整合三者之實證調查研究，仍然付之闕如。在理論上，Berkman, Glass, Brissette 與 Seeman (2000) 提出從總體社會結構因素到個人生理、心理健康的因果過程架構，休閒行為則與途徑因素的健康行為有關，為本研究社會資本、休閒行為與健康之關係提供一個可驗證的理論模式。因此，基於相關研究匱乏，本研究採用社會網絡與健康關係結構之理論模式，以實證方法從社會學的角度探討社會資本在休閒行為與健康上，可能擔任的角色，據以發現較客觀、完整的休閒行為現象、健康狀況，並瞭解三者之關聯性，且進一步探討各變項的直接和間接影響效果及影響路徑。目前，基礎的研究在建構新的理論模式或擴大休閒現有的理論模式上仍不多見，理論的建立對休閒專業學門的基礎形成格外的重要 (Hsieh, 1998)。因此，本研究透過理論模式的建構，瞭解休閒行為變數交互影響的關係，且其模式之建立可以建構知識、經驗與引導未來研究，為此，本研究乃試圖透過 Berkman 等人 (2000) 之理論中的「社會結構因素→社會網絡→心理社會機制→健康行為途徑→. 14.

(32) 健康」過程模式，以建構一個能涵蓋總體社會結構因素與個人心理社會變項的連結社會資本、休閒行為與健康之模式，並透過線性結構方程模式加以驗證，期能對影響民眾休閒行為的前因與結果變項有進一步的瞭解。. 六、開拓休閒學術的研究領域本研究以社會資本、休閒行為與健康理論為架構，探討臺北市市民的社會資本、休閒行為與其健康之間的關係，研究結果不僅有助於瞭解臺北市市民社會資本，及其規劃休閒活動之安排，同時亦可反映出臺北市市民健康及其相關問題，並可藉由本研究之實證性的資料，提供有關單位瞭解發展和再造社會環境中休閒行為的意義、方向及其形成，以及其社會系統及網絡對休閒行為之影響，並建立社會資本、休閒行為與健康之模式，教導正確的休閒觀，落實完整的休閒教育之參考。其次，本研究以社會資本的角度探討休閒行為與健康之關係，目前在此方面的研究，尚屬少見，亟待開發，因此，本研究期以此發揮拋磚引玉之作用，希望藉此開拓休閒學術的研究領域，俾對學術理論貢獻微薄之力。. 第二節. 研究目的與問題. 本節共分為二大部分，第一部分基於研究背景與動機，提出本研究之研究目的，第二部分則根據研究目的，羅列研究問題。. 壹、研究目的基於上述研究背景與動機，本研究以臺北市市民為研究對象，探討社會資本、休閒行為與健康之關係，歸納本研究目的如下：一、瞭解臺北市市民社會資本、休閒行為與健康之現況。二、探討社會資本、休閒行為與健康之相關性以及休閒行為變項間之相關性。三、探討背景變項、社會資本、休閒行為對健康之預測功能。. 15.

(33) 四、探討社會資本、休閒行為對健康之直接和間接影響效果及影響路徑。五、歸納研究發現，作成結論，並提出建議，協助民眾、休閒決策者及休閒產業者增加社會資本、安排休閒活動、辦理健康促進等活動之改進與因應的參考。. 貳、研究問題基於上述研究目的，歸納本研究問題如下：一、臺北市市民社會資本之社會網絡、規範、社會參與及信任之現況為何？二、臺北市市民休閒行為之休閒動機、休閒參與、休閒阻礙及休閒滿意度之現況為何？三、臺北市市民健康之生理健康、心理健康及社會健康之現況為何？四、社會資本之社會網絡、規範、社會參與、信任與休閒行為之休閒動機、休閒參與、休閒阻礙、休閒滿意度之相關為何？五、社會資本之社會網絡、規範、社會參與、信任與健康之生理健康、心理健康、社會健康之相關為何？六、休閒行為之休閒動機、休閒參與、休閒阻礙、休閒滿意度與健康之生理健康、心理健康、社會健康之相關為何？七、休閒行為之休閒動機、休閒參與、休閒阻礙、休閒滿意度之間的相關為何？八、背景變項（性別、年齡、個人年收入、教育程度、婚姻狀況）、社會資本（社會網絡、規範、社會參與、信任）與休閒行為（休閒動機、休閒參與、休閒阻礙、休閒滿意度）對健康之預測功能為何？九、社會資本、休閒行為對健康之直接和間接影響效果及影響路徑為何？其結構方程模式代表之意義為何？. 16.

(34) 第三節. 名詞解釋. 本研究旨在探討社會資本、休閒行為與健康之關係，為釐清本研究各變項之概念，以下針對本研究重要名詞，提出操作性定義。. 壹、社會資本 (Social Capital) 社會資本隨著不同學門的觀察角度而有不同的定義取向，本研究對社會資本定義之探討是以社會學為取向。法國社會學者Bourdieu將社會資本定義為：持久性的網絡關係可以產生實際的或潛在的資源，如聲望和友誼，這些資源的集合體便是社會資本，與經濟的、文化的、象徵的資本共同決定了個人的階級位置 (Bourdieu, 1986)；Coleman (1990) 則從功能面來定義社會資本概念，認為個人所擁有、或群體所共享的某些社會資源因為具有生產力，因此可稱為社會資本，它指涉許多不同的實體。社會資本是內生於行動者關係結構之中，它並不是隸屬於行動者本身，也不包含在生產過程內，其特定形式包括信任、權威、規範、地位、資訊等等；Putnam (1995a) 則認為社會資本是指：社會聯繫以及相關的規範和信任，這些可以促進彼此間的相互利益的協調與合作。依據社會資本之定義，亦可將其區分為不同的層次及形式。在層次方面，可以區分為鉅觀、微觀及中觀層次的社會資本，鉅觀層次的社會資本 (macro-level social capital)，是以社會、社區、群體的集體概念為出發點，探討其中成員間關係所形成的互動網絡，彼此的信任與行為規範；微觀層次的社會資本 (micro-level social capital)，是以個人角度為主，視其所處的關係網絡為個人所能取得的資源；中觀層次的社會資本 (meso-level social capital) 是以結構觀點探討網絡的結構化及其成員間的聯繫情形。在形式方面，Uphoff (2000) 則認為社會資本的內容可以區分二種型態，即「結構性社會資本」(structural social capital) 與「認知性社會資本」(cognitive social capital)。「結構性社會資本」是指一些相對較為客觀、外顯的社會結構，包括網絡、社團、制度與具體的規則等，例如社團法人、農漁會、. 17.

(35) 宗教團體和社區組織都屬於此種型態的社會資本；認知性社會資本則是指主觀而抽象的關係元素，包括一般普為接受的態度、行為規範、共享價值、互惠與信任。本研究參考 Bourdieu (1986)、Coleman (1990) 及 Putnam (1995a) 的定義，將社會資本定義為：透過社會關係所取得的資源，而影響這種社會關係的因素則有社會網絡、社會參與以及相關的規範和信任，並可以促使成員合作以達成所要的目標。並且以微觀層次的社會資本為研究方向，亦即，以個人角度為主，視其所處的關係網絡為個人所能取得的資源；並兼顧社會資本的二種內容型態，即「結構性社會資本」，包括客觀、外顯的社會結構網絡，「認知性社會資本」包括一般普為接受的態度、行為規範、共享價值、互惠與信任等要件。本部分參考 Putnam (2000)、Bullen 與 Onyx (2000)、張肇松（2006）、曾琳雲（2007）之量表，以自編的「社會資本量表」為研究工具，包括社會網絡、規範、社會參與及信任等四個要素，量表所得分數愈高，表示其社會資本愈高；反之，則愈低。. 貳、休閒行為 (Leisure Behavior) Ragheb 與 Beard (1982) 認為休閒行為是個體對態度對象所採取的行動或可觀察到的行為，包括對休閒選擇和活動的行為傾向以及個人過去和現在參與休閒活動的經驗等。本研究旨在探討社會資本、休閒行為與健康之關係，因此對休閒行為的探討以行為開始前之參與動機，行為過程中之參與類型與頻率，以及個體不喜歡或無法繼續參與休閒活動之阻礙因素，再加上行為結束後的休閒滿意度為主體，以期完整的瞭解休閒行為之全貌。本研究以「休閒行為量表」作為研究工具，各分量表說明如下。. 一、休閒動機 (Leisure Motivation) 本研究之休閒動機係指：引起個體休閒活動或休閒行為，且維持已引起的休閒活動或休閒行為，並導使休閒活動或休閒行為朝某一目標進行的一種原因。本部分量表係採用 Beard 與 Ragheb (1983) 所發展的休閒動機量表，量表將休閒動機. 18.

(36) 分為智力性、社會性、勝任-熟練性及刺激-逃避性等四個層面。量表所得分數愈高，表示動機愈高；反之，則愈低。. 二、休閒參與 (Leisure Participation) Ragheb 與 Beard (1982) 表示影響休閒參與除了活動類型之外，亦包含休閒活動之頻率，因此本研究之休閒參與包括休閒型態及參與頻率。在休閒型態方面，採用現代休閒育樂百科之分類方式，將休閒種類分為十五類，包括戶外活動類、水上活動類、運動類、音樂類、舞蹈類、美術類、戲劇類、工藝類、嗜好類、益智類、視聽類、休閒類、飲食類、民俗活動類、社交活動類，再將十五種休閒種類採用因素分析法，依照代表因素中所包括的活動項目的特徵命名，作為民眾休閒型態的衡量構面。在參與頻率方面，採用參與頻率法作為衡量休閒參與，並將之界定為在最近二個月內，個人在自由閒暇時間，對所從事休閒類型的參與頻率，分為從不參加、很少參加、偶而參加、經常參加、總是參加，受試者在休閒型態構面的得分愈高者，表示受試者愈傾向該休閒構面所描述的休閒型態。. 三、休閒阻礙 (Leisure Constraints) 本研究之休閒阻礙係指：使個體不再繼續參與、減少參與或不想參與休閒活動的所有因素。並採用Raymore, Godbey, Crawford 與 von Eye (1993) 所發展之量表，包括個人內在阻礙、人際間阻礙以及結構性阻礙等三個層面。量表所得分數愈高，表示受試者在該層面遭遇之阻礙愈高；反之，則愈低。. 四、休閒滿意度 (Leisure Satisfaction) 本研究之休閒滿意度係指：透過休閒活動的參與，個體對目前休閒經驗或情境，其需求或感覺獲得滿足的程度。本部分量表係採用 Beard 與 Ragheb (1983) 所發展的休閒滿意度量表，包括心理面向、教育面向、社會面向、放鬆面向、生理面向及美感面向等六個因素構面。量表所得分數愈高，表示滿意度愈高；反之，則愈低。. 19.

(37) 參、健康 (Health) 本研究採用世界衛生組織 (World Health Organization, 1948) 對健康的定義：健康是生理、心理與社會都包含在內的一種完善安適的狀態，而不僅是沒有疾病或不痛苦、不舒服。本部分參考許文耀（1999）「身心健康量表」、臺灣版世界衛生組織生活品質問卷發展小組（2001）「世界衛生組織生活品質問卷臺灣簡明版」、張郁芬（2001）「教師健康狀況調查問卷」、蘇國興（2004）「國小教師健康狀況量表」、自覺健康狀態調查表（SF-36 量表），以自編的「健康量表」作為本研究衡量健康之測量工具。其問卷分成三個主要的面向：生理健康、心理健康及社會健康，量表所得分數愈高，表示自覺健康愈好；反之，則愈差。. 第四節. 研究範圍. 本研究依據研究目的及研究問題，界定研究範圍，分別就研究變項、研究對象及研究主題等方面，說明如下。. 壹、就研究變項而言本研究旨在瞭解社會資本、休閒行為與健康之關係，其中有關健康之變項，係以個人之健康作為衡量之標的，不包括公共健康、環境健康及職場健康。. 貳、就研究對象而言本研究限於人力、財力及時間限制，僅針對臺北市市民為研究對象，且由於本研究係應用結構方程模式之統計，結構方程模式的基本假定為樣本必須為簡單隨機抽樣（黃芳銘，2007），因此，抽樣方式先依據臺北市十二個行政區域分層比率抽樣，再依據隨機方式抽取各里施測，方可符合結構方程模式之基本假定。. 20.