在一年二作制度及完全施用化學肥料情況下，就水稻而言，本長期 試驗其稻草產量約 5 至 7 噸，若迴歸土壤，純以量計初始約增加土壤 0.2 至 0.28%的有機質含量；此時無論每期作將稻草與稈犁入土中或拿 走，土壤不論表底土有機質含量並無明顯差異，亦無差距逐年擴大的趨 勢(圖 12)。這表示在固定的土壤環境及耕作條件下，土壤有機質的含量 有一平衡點，人為的大幅改變不容易，施用有機質多，分解也多。台灣 氣候溫度高，微生物活動旺盛，有機質分解快，故不論是加入大量作物 生質量或有機肥料，要想提高土壤中有機質含量是很不容易的，除非每 期作大量投入，這又是非常不合理且不符經濟效益，因還有其它土壤管 理措施可提高土壤生產力。又有機質的加入，確可提高土壤水田狀態下 的還原作用，而消耗氫離子，但並不會因此改變土壤 pH，因水田土壤 中原有的有機質如根系等，一般即可充分提供碳源，進行水田的還原作 用，故加入植株與否並不影響土壤pH 的改變(圖 11)。
若將頃5 噸稻草施入土中，根據稻草中各元素含量則可迴歸土壤中 各元素估計量如表 7。顥然因稻草中磷含量很低，故不論將稻草桿移 去、燒掉或增入土中、並不影響土壤中有效磷含量，且在每年施磷肥下，
即使將稻草移走，土壤中磷含量亦不會逐年減少(圖 13)。但稻草中鉀含 量高，可迴歸土壤中者自亦遠大於磷，故將稻草移除，則土壤中有效鉀
含量，明顯低於稻草掩入土壤中或燒成灰者，由於鉀在土壤易移動，故 此種差異之影響可至底土，但即使每年移除稻草，土壤中有效鉀含量並 未逐年減少(圖 14、15)，因每年仍有施鉀肥。
為防止台灣土壤之過度酸化，應儘可能採用包含水稻在內之輪作制 度；多肥作物應避免氮肥之濫用；酸性過強土壤可適量施用石灰或爐 渣，以利改良，並以有機物之供應配合之。
表1.本省耕地（不包括山坡地）土壤 pH 的分布百分比
等級 pH 土壤樣本數 %
強酸性 ＜4.5 274 4.7
酸性 4.5-5.5 1914 33.4
微酸性 5.5-6.5 1367 23.9
中性 6.5-7.5 875 15.3
微鹼性 7.5-8.5 1262 22.0
鹼性] ＞8.5 38 0.7
表2.台灣耕地土壤有效磷含量及其分佈情形
有效磷含量-Bray P ppm 等級 所佔面積-%
0-4 極低 7
5-10 低 30
11-20 中 32
＞20 高 31
表3.台灣耕地土壤有效性鉀含量及其分佈情形
有效磷含量-
Mehlich
K ppm 等級 所佔面積-%0-4 極低 7
5-10 低 30
11-20 中 32
＞20 高 31
表4.台灣水田土壤表、底土肥力狀況比較
me/100g
有效
表6.台灣地區歷年肥料三要素估計用量 N-applied , kg/ha
Rice yield , kg/ha
0
Rice Yield
0
N applied , kg/ha
糙米產量
N肥用量(N kg/ha)
圖1.台灣地區歷年來稻米產量與氮肥用量
1949-1986 年
圖2.台灣地區歷年來稻米產量與氮肥用量的關係
0
3
100% 110%
圖5. 台灣地區每年化學肥料使用量與禽畜糞尿排泄量之三要素概 估計量比較