一、一般作物（水稻、蔬菜、雜糧、花卉）土壤採樣 (一)採樣工具：移植鏝，塑膠盆或桶，塑膠袋。
(二)採樣時間：前作物採收後或後作物種植施肥前一個月（每2-3年進行 一次即可）。
(三)採樣深度：採取表土層0-15公分。
(四)採樣方法：
1.採樣位置：勿在田埂邊沿，堆廄肥或草堆放置所，或菇舍、農舍、
畜舍附近等特殊位置採取。採樣點之選取如圖1。
2.採取方法：採樣點選好後，除去土表作物殘株或雜草，用土鏟或 移植鏝將表土掘成Ｖ形空穴，深約15公分，取出約1.5 公分厚，上下齊寬的土片（如圖2）。
3.混合樣本：由前述每點所採土樣，稱為小樣本，每單位面積至少 十點以上，將此等小樣本，置於塑膠盆或桶中，充分 混合均勻後稱為混合樣本取約500克，裝於塑膠袋中。
4.土壤標示：每一混合樣本，裝入塑膠袋後，袋上必須註明(奇異筆 書寫)農戶姓名，住址電話號碼，後作物種類，採樣日期等。樣本
盡速送改良場分析，無法當天送者請將土樣置於室內通風處陰 乾，千萬不可在太陽底下曝曬。
二、果園土壤採樣方法
1.採樣工具：土鏟或移植鏝，塑膠盆或桶，塑膠袋，紙盒及土壤資料表。
2.採樣時間：在前作收穫前後，或下作施肥整地種植前一個月農戶自行 採樣。
3.採樣深度：採取表土層0-15公分，底土層15-30公分(圖3)。
4.採樣方法：
(1)採樣位置：勿在果園邊沿，堆廄肥或草堆放置處所，或菇舍、農舍、
畜舍附近等特殊位置採取，如屬平地果園，其大小約0.1公頃，可 採取5-10點。
(2)採取方法：除去土表作物殘株或蒿桿，用土鏟或移植鏝將表土掘成 V形空穴，深約40公分，取出約1.5公分厚，上下齊寬的土片。
(3)混合樣本：由前逑每點所採土樣，稱為小樣本，將此等小樣本，置 于塑膠盆或桶中，分混合均勻後稱為混合樣本，約取出600公克, 先裝于塑膠袋中用橡皮筋紮緊。
圖3. 果園土壤採樣
三、果園葉片採樣方法
(一) 採取方法：依"U" 型採取法，採樣者順著"U"字型行走果園,選定左 右兩邊代表性的果樹採取葉片(圖4)。
圖4. 葉片採樣
(二)採樣時期：
（1）柑橘：八月下旬至九月上旬，採不結果枝及分枝之春梢枝條頂端，
生長5~7個月的葉片(圖5)。
（2）梨：平地三至四月，山地四至五月，採短果枝新成熟葉約100片(圖6)。
（3）葡萄：三至四月（萌芽後30~40天）或八至九月（萌芽後22~28天），
約50 %開花，採選留果穗後，第二葉選結果枝條葉片數有
10~14片者，每個果園50片。
（4）枇杷：七至九月花芽分化期及一至二月果實生育中期，採當年生 結果枝成熟葉片。
（5）楊桃：七月間採當年生非結果枝成熟葉片。
（6）芒果：二月上旬至三月上旬盛花期，採最近成熟之頂梢中段葉片
（此枝條不開花且尚未萌發新梢）。
（7）蓮霧：八至九月上旬及吊鐘期（幼果期），採枝條第二或第三片成 熟葉（吊鐘期採結果枝）。
（8）番荔枝：五至六月中旬（二期果）及十二月上中旬（一期果），採 非結果枝
(三)注意事項:
1.選定採樣的果樹，必須代表該果園。
2.同一果園，必須樹齡相近，品種相同。
3.果園邊綠的果樹不要採樣。
4.所採的葉片不能有損傷，或病蟲害，若有黃化或葉端燒灼應分別採樣。
圖5.柑桔葉片採樣(第3葉) 圖6.梨葉片採樣(第3葉)
5.葉片採集後要用溼布擦淨。
0.12-0.18 1.40-1.70 2.5-4.5 0.26-0.50 25-150 5-16 60-120 25-200 25-100
葡萄 夏果2.1-2.6 冬果2.4-2.8
0.16-0.22 0.7-1.2
0.9-1.6 1.0-2.0
2.0-2.7 0.26-0.50 30-100 5-20 70-120 25-200 26-140 梨 2.0-2.6 0.12-0.14 1.2-2.0 2.3-3.0 0.25-0.50 21-150 10-20 35- 45 30-200 20- 90
0.10-0.14
0.18-0.22 0.5-1.0
1.4-2.0 0.7-1.0
0.2-0.7 0.35-0.55
0.34-0.86 5-25 40-70 200-350 15-25
3. 勿裝入異物與雜質。
（二） 有機堆（液）肥：
1. 採樣時機：自製堆（液）肥、購買堆（液）肥未標明製造原 料及成品成分，具充足理由合理懷疑該堆（液）
肥造成農作物損失。
2. 採樣方法：採取同一批肥料，不同包裝的樣品至少四件，混 合均勻後再取樣約600 公克（液肥 500 ml）。
3. 以未受污染的容器裝盛後送檢。