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淺層粗質地柳橙之栽培管理

柳橙為台灣最重要之經濟果樹之一,雲林、嘉義、台南等縣栽培較 多。雲林縣古坑鄉目前栽培面積約有2000 公頃,為該鄉之重要特產之 一。經由古坑鄉內各柑桔園區之土壤肥力及葉片採樣分析調查發現,農 民習慣使用高氮比例肥料,鉀肥施用量較不足。此種高氮鉀比例之肥料 使用習慣易造成樹體之營養生長旺盛,徒長枝條易發生,導致開花結果 率低及果實品質差,皮厚、味淡及果汁率少之缺點。

此外,施肥時期亦應注意五、六月份之梅雨季及夏季之豪大雨及西 北雨,此季節淺層粗質地土壤之肥份極易因雨水過多而流失,故施肥宜 少量多次分施。因任何肥料均需有水分存在才有肥效,亦即水是肥料溶 解的必要溶劑,唯有溶於水中之營養要素才能被作物吸收利用。而為避 免因水分過多而發生肥料大量流失,淺層粗質地土壤果園宜視土壤水分 狀況進行斟酌灌溉。一般表土(0~20 公分)若手握不易成塊狀而易散 開即需進行灌溉。因此,如何將果園之土壤環境、氣候因素、肥料施用 及作物生育特性等作一通盤調整與配合,實是一門複雜且重要之課題。

試驗前,樹勢生育不佳,徒長枝條多,柳橙產量每公頃約 18,756 公斤;而經改善灌溉方式及配合生長期以調整施肥用量及要素比例(施 肥時期、施肥量及肥料種類如表一),並長時期進行土壤肥力監控,經 一年處理之樹勢生長已有明顯之改善,柳橙產量約每公頃30,000 公斤,

約提高60﹪之產量。在果實品質方面,糖度由原來之 10.1 度提升至 12.8 度,酸度亦由0.53﹪提高至 0.62﹪,果實風味明顯增加。

結 語

綜合上述,淺土層果園之管理須注意下列幾點:

1. 淺層粗質地土壤若過量灌溉,肥份易流失。傳統淹灌或溝灌無法有 效控制水分在土層中之分佈,尤其在旱季,難以將肥分留存於有效 根系之土層內,以供果樹根部吸收,因此噴灌系統之建立有助於控 制土壤水分含量及肥料釋放量與釋放速率。

2. 柑桔作物不同之生育期有不同之營養需求,若無法適時適量供給,

勢必對產量及品質有嚴重影響。一般果農常使用高氮比例之肥料,

在休眠期(12 月~隔年 1 月份)若使用高氮比例肥料,其後春梢徒 長枝條之比例將大為提高,春梢數也較少。春梢為當年重要之結果 枝與營養枝,營養枝亦會發育成將來之主要結果母枝。若春梢數少 且徒長,則開花量少,結果率低,果大而皮厚,果汁率少,風味差。

因此休眠期宜降低氮素使用比例,提高磷鉀肥比例,以增加春梢結 果枝。幼果期至果實肥大期(4~7 月份),為使果實有足夠之生長,

宜適度調高氮素施用比例。果實六、七分熟至轉色及採收期,又需 適度降低氮素使用,避免果實過大,果皮太厚,轉色不良,風味轉 差。

3. 著果初期、幼果期及雨季來臨前宜供應充足之水分,以免因土壤水 分不足或乾濕變化太大而致大量落果。雨季施肥宜少量多次分施。

4. 不同質地土壤宜進行不同施肥調整,粗質地土壤之施肥宜少量多次 分施。因粗質地土壤保肥力差,肥份易流失,為求土壤隨時保持一 定肥份以供樹體吸收,故總施肥量比一般中、細質地土壤高。

5. 增施難分解之有機資材可提高保水保肥力,提高土壤緩衝力,因此 可降低施肥量。

表一、示範區柑桔園肥培管理

施肥時期 施肥種類 施肥量

(年.月) (公斤/1.5 分地)

90.12 台肥43 號+硫酸鉀 80+80 91.01 台肥43 號+硫酸鉀 80+80 91.02 台肥43 號+硫酸鉀 80+80 91.03 台肥43 號+硫酸鉀 90+30 91.04 台肥43 號+硫酸鉀 90+30

91.05 台肥43 號+硫酸鉀 90+30 91.06 台肥43 號+硫酸鉀 90+30 91.07 台肥43 號+硫酸鉀 90+30 91.08 台肥43 號+硫酸鉀 80+80 91.09 台肥43 號+硫酸鉀 60+120 91.10 台肥 43 號+硫酸鉀+過磷酸鈣 80+80+80

91.11 台肥43 號+硫酸鉀

註:1.台肥 43 號複合肥料 N-P2O5-K2O-MgO=15-15-15-4 硫酸鉀:K2O=50

2.*表雨季分 2~3 次施用

3.若土壤有機質含量在 2 ﹪以下,建議每年施用難分解之堆肥每分地 1

~2 噸

淺層粗質地土壤剖面