第二章 制服的起源(日治以前)
第一節 服裝與制服
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5 生活活動的目的：為了日常生活、作業、活動上的方便與效率，服裝上必須去 除外餘的裝飾，以活動上必要的最低限度為考量，將服裝型 態單純化，這種功能的服裝包括了作業服、勞動服等。
6 扮裝擬態的目的：為了脫離個人面貌以便被視作他人所進行的變裝、偽裝，如 演戲用的衣服、偽裝用的服裝等即是此類。
在這些服裝功用中可以看出，除了屬於個人方面的保健衛生及活動外，服裝 也具備了一種社會文化上的符號意義，它反映了人類社會的風俗、觀念、審美乃 至心理等等文化的意義與價值，服裝展現了其所具有的社會性。14這與本文在第 一章前言所舉出的，在服裝文化史中，服裝所代表的意涵，包含「服裝與禮儀、
文明和文明開化」、「服裝與時尚/流行、階級」、「服裝與社會團體」相互呼應，
在此就不再贅述。
但必須加以說明的是，在服裝與社會團體的關連中，事實上就是表明了服裝 在標識類別的功能目的，也就是所謂服裝的記號論，它做為一種制度的、慣習的 信息，明示了自己和他者的差異。15在王霄兵的《服飾與文化》一書中，探討了 服裝與社會的關係，他認為服裝是一種無聲的社會語言，具有標誌與象徵的兩種 形式，在標誌形式中，服裝就如同標誌般具有單一且極為清楚的意義，透過它可 以辨別出行動者在社會中所處的位置，以及受制於那些的規則和規範，16因此服 裝可以反映出穿著者的身齡、身份、職業、地位、社會組織與社會歸屬、政治與 宗教傾向等，透過服裝的標識功能，可以讓外界明瞭穿著者的種種訊息。17
二、 制服的意義與功用
「制服」英文為 Uniform，在教育部國語推行委員會編纂的教育部辭典網站 的解釋是「規定一定樣式的服裝」，18日文是せいふく，意思是「規定的衣服」19。 佐藤秀夫所定義的制服是「特定身分、階級、職業、團體的成員，為了限制其言 行舉止，有義務穿著一定的服裝，此服裝具有被規定或被統制服裝的意涵」20， 小池三枝則認為所謂的制服是所屬的特定集團穿著一定樣式和顏色的衣服，不僅 如此連穿著的方式、穿著時機、穿著時的感覺都有加以要求。21軍人穿著相同的 衣服稱為軍服，警察穿著相同的服裝則為警察制服，學生制服也就意謂著學生穿 著規定的衣服。
14 宮本馨太郎，《民俗民芸双書 76 がぶりもの．きもの．はきもの》(東京：岩崎美術社，1985 年 10 月第十刷)，頁 3-4。
15 杉野 正、小池三枝，《服飾文化論》，頁 34-35、62-63。
16 葉立誠，《臺灣服飾流行地圖》，頁 239。
17 王霄兵、張銘選，《服飾與文化》，頁 100-102、104-108。
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http://dict.revised.moe.edu.tw/index.html，查詢時間為 2009 年 8 月 8 日。
19 金澤庄三郎編纂，《廣辭林》(東京：三省堂，1934 年新訂二百版)，頁 1116。
20 佐藤秀夫，《教育の文化史 2-學校の文化》(東京：阿吽社，2005 年 3 月 20 日)，頁 69。
21 小池三枝，《服飾文化論-服飾の見かた．讀みかた-》(東京：光生館，1998 年 4 月 25 日)，頁 38。
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生的力量。除了學校機關的權力，遍布社會角落的細微權力，也發揮其作用，共 同約束學生個體，目標只有一個，使學生成為規順、馴服的肉體。
但穿著者會如此順從，成為權力的馴服者嗎?事實上傅柯認為權力的作用下 是存在著反抗的力量，28學生制服有時會令穿著者感到壓倦，進而產生反抗，其 表現的方式就是不遵從學校對於制服的規定，在制服的樣式做改變，例如裙子的 長度，作為反抗的表達方式。但是，有時候學生也會藉由制服來誇示自己的學校，
因此這種一方面誇示一方面產生反抗，呈現出制服複雜的二面性。29除此之外，
制服也呈現出另一種「顯示的-隱蔽的」的兩面價值，顯示性指的是穿著制服所 反映出的特定團體組織，以和他者區別；而同時藉由制服也消除了穿著者本身間 的差異性，這又顯示了其隱蔽性，制服這種「顯示的-隱蔽的」的兩面價值之存 在，是相當值得玩味的。30
在了解了制服具有的多樣意義與功能，就不難理解制服為何會存在了，當然 學校(政府)本身制定學生制服的想法與對於制服的觀點，將留待第五章第一節再 行詳述，而關於制服的起源，特別是學生制服的部分，則會在下節加以回答。
28 Michel Foucault 著、沈力、謝石譯，《性史》(臺北：結構群文化，1990 年 2 月)，頁 86-87。
29 加藤秀俊，《生活リズムの文化史》(東京：講談社，1982 年 3 月 20 日)，頁 35-36。
30 杉野 正、小池三枝，《服飾文化論》，頁 63。
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31 法國第二帝國時期(Second Empire of France 1852.12-1870.9) 法蘭西第二共和國總統路易．拿 破崙．波拿巴於 1851 年 12 月 2 日發動政變，翌年 1 月 14 日頒布憲法，加強總統權力，削弱