第二章 花譜的時代、作者及文本性質
第五節 花譜的書寫傳統：前代的演員及妓女書寫
如前幾節所述，花譜對演員的描寫，一方面為清中葉北京戲劇界特定時空的 產物，一方面反映了文人所形塑的一套品味和想法。然而作為一種新的文類，花 譜也參照或承繼前代的書寫演員妓女著作，本節即藉由介紹這些作品，說明花譜 在撰寫手法、文字運用，以及對於性別特質的想像上，與這些作品的關係。111
從清代花譜的開山之作，吳長元《燕蘭小譜》的弁言中，可觀察到花譜承繼 參照前代作品的線索。作者吳長元提及他之前的幾部相似作品，112並分為兩個系
109 王照璵，〈清代中後期北京品優文化研究〉，頁 238-253。也探討了文人品味對於演員和其他 觀眾的影響。
110 Susan Mann 也提到盛清時代的女性傳記，常常是男性凝視（male gaze）的產物。與花譜有所 不同的是，女性傳記用來建構理想女性的想像，花譜則透過演員，想像更多樣的性別特質，
見Susan Mann, Precious Records: Women in China’s Long Eighteenth-century, 3.男性凝視的概 念，由Laura Mulvey 於 1975 年提出，用以分析好萊塢電影中，因為由男性觀眾的視角出發，
而使得女性的聲音被忽視，而只是在電影中被觀看的對象，見Laura Mulvey, ”Visual Pleasure and Narrative Cinema,” Screen 16:3(1975):6-18.
111 過去的花譜研究中，以 Andrea S. Goldman 對於這一層面作了較多的討論，他認為花譜承 繼了對於過往名妓書寫，以及相關時空的想像，在描寫及修辭方式上也都受到影響。
參見Andrea S. Goldman, “Actors and Aficionados in Qing Dynasty Texts of Theatrical Connoisseurship,” 11-23.
112 其意圖本為藉著對於同類著作的相異性質，來彰顯「燕蘭譜之作，可謂一時創見」，但可反映
譜，一是書寫演員，例如元代的《青樓集》以及明代的《優童志》；113二是所謂 的「識豔之書」，包括唐代《南部煙花錄》、《北里志》，明末的《青泥蓮花記》、 清初的《板橋雜記》以及與花譜時代相近的《海漚小譜》。114以下即主要以這兩 條線索為主軸所作的討論。
元代的戲曲活動發達，《青樓集》為此背景下誕生的一部作品，115也是中國 書寫演員的重要創始之作，其書寫方式與清代梨園花譜的關連也較密切，這裡作 較詳細的介紹。
《青樓集》的作者夏庭芝116，華亭（今上海松江）人。生於元仁宗延佑
（1314-1320）年間，卒于明初。生平不詳，只知其家藏書豐富，並結識許 多同好戲曲的文人，如張擇、朱凱、朱經、鍾嗣成等人。117《青樓集》一 般認為成書於元至正十五年（1355），全書 1 卷，記載了元代大都、金陵、
維揚、武昌、山東、江浙，及湖廣等地的藝人一百一十餘人的事蹟。描寫 的對象大多為女性演員，少數男性演員是附在女性演員之後介紹，主要是 女演員的丈夫或其他親人。
雖然吳長元認為《青樓集》為書寫女旦之書，其內容重點也在她們的 演出以及相關劇目，但她們的身分為演員，或為擅長演戲的妓女，則無法 確定。該書以傳統描寫妓女的「青樓」一詞為名，書中的〈青樓集誌〉也 同時提到了「女伶」和「歌舞之妓」二詞，118內文中亦常以「名妓」來稱 呼描寫對象，這些都顯示女妓女優的區分並不明確，119並反映當時妓女也
他心目中什麼是重要的類似作品。
113 安樂山樵，《燕蘭小譜》，〈弁言〉，《清代燕都梨園史料》，頁 3。
114 安樂山樵，《燕蘭小譜》，〈弁言〉，《清代燕都梨園史料》，頁 3。
115 關於《青樓集》中所反映的女演員的生活，可參見張斐怡，〈女性表演者也留名青史──元代
《青樓集》一書中所反映的歌妓生活〉，《婦研縱橫》，72（2004），頁 80-85。
116 早期根據《青樓集》說郛本上的題名，一般認為作者為元代黃雪蓑（例如吳長元在《燕蘭 小譜》亦如此認定），後來吳曉鈴在1941 年的〈《青樓集》撰人姓名考辨〉中考證出作者姓夏，
名庭芝，號雪簑。《星島日報·俗文學副刊》，1941 年第 29 期。
117 夏庭芝，〈青樓集提要〉，《青樓集》，頁 3。
118 夏庭芝，《青樓集》，頁 7。
119 女優和妓女間的界限模糊一直持續到清代，參見王曉傳，《元明清三代禁毀小說戲曲史料》，
頁83；亦可參見 Colin P. Mackerras 著，馬德程譯，《清代京戲百年史（1770～1870）》（台北：
中國文化大學，1989），頁81-82。譯自 Colin P. Mackerra, The rise of the Peking Opera, 1770-1870:
在戲劇演出中扮演重要角色。120但儘管不見得能明確區分優妓的身分，該
Social aspects of the Theatre in Manchu China (Oxford: Clarendon Press, 1972).
120 相較於宋金時期，樂妓在元代雜劇演出中，開始扮演了重要的更重要的角色。見王寧，《宋元
第三、四章中各個相應的章節會作進一步的討論。
在書寫女演員的《青樓集》之後，《燕蘭小譜》提及了描寫男優的《優童志》，
並評論為「惜名不雅馴，為通人所誚。」137該書是明末描寫男性優童的一部著作，
反映了晚明喜好男色，尤其年輕男性演員「小唱」的情境。138但這本書已亡佚，
只在《四庫全書總目》中留下書名和簡介：「《優童志》一篇，尤過於放誕風流矣。」
139另在清代俞樾《九九銷夏錄》中提到該書：「北里有志，教坊有記，大率為青 樓中人而作耳。若鄭櫻桃、周小史一流人，未有彙萃成書者。明陳泰交有《優童 志》一卷，於是白嘗同蹏，別開生面矣。」140將之視為與妓女書寫相對、描寫美 男141的開創著作。因其內容和描寫方式不明，無法確定其與花譜之間的關係，以 下介紹另二部明代書寫演員的重要著作。
明代書寫演員的著作中，較著名的是明代後期、嘉靖年間劇評家潘之恒的《鸞 嘯小品》及《亘史》（二本著作所收錄的篇章部分重複），花譜中雖未提及潘氏 著作，但實有可參照之處。《鸞嘯小品》及《亘史》頗重男女演員的形象描寫，
多為當時盛行的家班演員。
潘之恒的作品是目前所見較早的男旦書寫。如描寫男演員何文倩「姿態既婉 麗，而慷慨有丈夫氣。」142另一男演員潘鎣然「旦色純鎣然，慧心人也。情在態 先，意超曲外。余憐其宛轉無度，於旋袖飛踢之間，每為蕩心。」143雖然這類個 別演員的描寫不多，但與花譜中男旦的描寫方式，以及性別特質的想像頗為相
些才能特質的描寫中，展現了「名角」的意識想法。參見氏著，〈色藝觀念、名角意識及文人 情懷──論《青樓集》所體現的元曲時尚〉，《文學遺產》，2003 年 5 期，頁 97-104。
137 安樂山樵，《燕蘭小譜》．〈弁言〉，《清代燕都梨園史料》，頁 3。
138 小唱如第二節中所討論，並非嚴格意義下的演員，而以唱曲和陪侍為主。
139 紀昀，《欽定四庫全書總目》（台北：台灣商務印書館，1983），別集類存目 7，頁 27。
140 俞樾，《九九銷夏錄》（北京：中華書局，1995），卷 12，頁 139。
141 周小史為晉代著名的美男子。鄭櫻桃為後趙石虎所寵幸之人，其實際性別為何尚有爭議，見 張在舟，《曖昧的歷程：中國古代同性戀史》（鄭州：中州古籍出版社，2001），頁 164-166。
但在清代的花譜中均視為貌美男性優童的代表，例如唇橋逸客等著，《燕臺臺史》中有詩
「燈前軟舞拋檀板，酒後雄譚說寶刀，菊部佳伶推幾輩，當行不數鄭櫻桃。」見《清代燕都 梨園史料》，頁1066。
142 潘之恒，〈贈何文倩〉原載《鸞嘯小品》，卷 3，收入潘之恒原著，汪效倚輯注，《潘之恒曲話》
（北京，中國戲劇出版社，1988），頁 232。
143 潘之恒，〈贈潘鎣然〉，《鸞嘯小品》，卷 3，收入氏著，《潘之恒曲話》，頁 232。
近，有關何文倩的描寫還展現了男性和女性特質的結合，為花譜中常出現的描寫 方式。
另如《鸞嘯小品》中收錄的〈仙度〉一文，則多方面深入評論女演員楊超超：
「人之以技自負者，其才、慧、致三者，每不能兼。有才而無慧，其才不靈；有 慧而無致，其慧不穎；穎之您立見，自古罕矣！楊之仙度，其超超者乎！賦質清 婉，指距纖利，辭氣輕揚，才所尚也，而楊能具其美。一目默記，一接神會，一 隅旁通，慧所涵也，楊能蘊其真。見獵而喜，將乘而蕩，登場而從容合節，不知 所以然，其致仙也，而楊能以其閑閑而為超超，此之謂致也。所以靈其才，而穎 其慧也。余始見仙度於庭除之間，光耀已及於遠；既覯於壇坫之上，佳氣遂充于 符；三遇于廣莫之野，縱橫若有持，曼衍若有節也。西施淡妝，而矜豔者喪色。
仙乎！仙乎！美無度矣，而淺之乎？余以‘度’字也。‘仙’，仙乎？其未央 哉！」144其中綜合描寫演戲才能、外貌、性情、氣質等。相較於《青樓集》中女 書寫演員的簡潔，《鸞嘯小品》對於男女演員都有更深入細緻的描繪，而與花譜 的描寫方式。
前探討了書寫演員著作中的描寫方式，以下進一步介紹以描寫妓女為主的著 作，以探討與花譜中演員描寫的關係。在《燕蘭小譜》所稱識豔諸書中，僅唐代 顏師古《南部煙花錄》（又名《大業拾遺記》）不是描寫書寫妓女的著作，該書記 述隋煬帝下江都（揚州）。其後的《北里志》則為唐代描寫長安北里妓女的著作，
其中記述妓女的外貌、文才、氣質等，被視為妓女傳記書寫的重要開山作品，其 書寫方式也為後來的書寫名妓著作所承繼。145雖然《南部煙花錄》重點不在於美 女的描寫，但該書書名，後來成為想像揚州（南部）美女的代表作品，與《北里 志》所描寫的長安（北里）美女相對，在諸多書寫美女的著作中被視為該系譜的 重要典籍，146也因此吳長元將這兩部著作，列為識豔之書的起始。
144 潘之恒，〈仙度〉，《鸞嘯小品》，卷 2，收入氏著，《潘之恒曲話》，頁 42。
145 參見龔斌，《情有千千結：青樓文化與中國文學研究》（上海：漢語大辭典出版社，2001），頁 295。
146 類似的對比想像，如在余懷，《板樓雜記》序有「不及見南部之煙花、宜春之弟子。而猶幸少 長承平之世，偶為北里之游」，頁3。王韜記上海名妓的《松隱漫錄》中有：「滬上寓公二愛 仙人，廣大教主也，管領南部之煙花，平章北里之風月」，王韜，《松隱漫錄》（北京：人民文 學出版社，1982），卷8，頁 360。另可參見 Andrea S. Goldman, “Actors and Aficionados in Qing Dynasty Texts of Theatrical Connoisseurship,” 11-16.
前述兩部年代較久遠的著作，對花譜的作者來說，以書名的系譜想像意義較 為重要，而《燕蘭小譜》所提及明清描寫妓女的著作，包括《青泥蓮花記》、《板 橋雜記》、《海漚小譜》，就與花譜中的書寫方式的相關性更大，以下作進一步的
前述兩部年代較久遠的著作，對花譜的作者來說，以書名的系譜想像意義較 為重要，而《燕蘭小譜》所提及明清描寫妓女的著作，包括《青泥蓮花記》、《板 橋雜記》、《海漚小譜》，就與花譜中的書寫方式的相關性更大，以下作進一步的