一、研究範圍
我們常說神話、傳說和民間故事是民間生活及民間觀念的反映，當然，對 禁忌主題而言也是如此。故本研究選擇遠流出版公司的《台灣民間故事集》的 故事做為分析文本，並將其中的與禁忌主題相關的故事歸列出，共三十五篇故 事。再依據萬建中於《解讀禁忌》中的禁忌主題故事類型分類法進行歸納，包 括「故事內禁忌主題」、「故事外禁忌主題」、「完全式故事內禁忌主題」、「非完 全式故事內禁忌主題」等類型，以利進一步探討與分析台灣民間故事中的禁忌 主題意涵。
表 1-4《台灣民間故事集》中的禁忌故事
故事內禁忌主題 16 篇
謀求知恩圖報類 5 篇 故事外禁忌主題
吸取經驗教訓類 8 篇
13 篇
完全故事內禁忌主題 2 篇
結合範型 8 篇 台灣
民間 故事 中的 禁忌
故事 非完全故事內禁忌主題
魔物範型 5 篇
13 篇
在三十五種禁忌故事中，共區分為四大類，合計有四十四篇。其中，有九 篇重覆出現的故事，分別是〈海水變鹹〉、〈姐妹星〉、〈彩虹的傳說〉、〈懶女人 變老鼠〉、〈麻達〉、〈情人洞〉、〈仙女的後裔〉、〈鹿姑娘〉、〈蛇蛙戀話〉。這些故 事共同特點即為兼具「故事內禁忌主題」與「非完全故事內禁忌主題」兩種類 型，詳細內容於後文中敘述。
另外，有關圖騰禁忌的部份，因其較著重於高山族故事中，筆者不將其列
入文本分析說明，僅於此針對圖騰禁忌稍作說明如下。宗教社會學家涂爾幹
(Emile Durkheim,1858-1917)發現「圖騰崇拜」(totemism)不只是一種北美洲印第 安人的宗教現象，也是原始主會普遍的宗教現象(涂爾幹著，芮傳明、趙學元譯，
1992:148)。在他看來，圖騰是一種宗教象徵的表達方式，它基本上代表著社會 群體的集體生活及團結的力量。
皇家人類學研究所集體編寫的《人類學札記與疑難》(第六版，1954)，談到:
圖騰關係意味著，物種的每個成員與圖騰群體的每個成員之間都有 圖騰意義上的關係。一般而言，圖騰群體的成員不能相互通婚。此外，
通常還有一些強制性的行為規範……有時禁止食用圖騰物種，有時得有 特殊的舉止、飾物或徽章，行為必須根據圖騰來限定(列維─斯特勞斯，
渠東譯，2002:12-13)。
佛洛伊德在《圖騰與禁忌》一書中，針對圖騰他說:
「它(指圖騰)多半是一種動物，也許是可食或無害的，也可能危險 且可怖；較少見的圖騰，可以是一種植物，或一種自然力量(雨、水)，
它與整個宗族有著某種奇特的關係。大抵說來，圖騰總是宗教的祖先，
同時也是其守護者；它發佈神諭，雖然令人敬畏，但圖騰能識得且眷顧 它的子民。同一圖騰的人有著不得殺害(或毀壞)其圖騰的神聖義務，不 可以吃它的肉或用任何方法來取樂。任何對於這些禁令的違背者，都會 自取禍應。圖騰的特徵並非僅止於某隻動物或某種東西，而是遍及同種 類的每一個體。在時常舉行的慶典裡同一圖騰的人跳著正式的舞蹈，模 仿且表現著象徵自己的圖騰動物的動作和特徵(佛洛伊德，楊庸一譯，
2004:19)。」
著名的名俗學者烏丙安在《中國民間信仰》也提出與圖騰有關的說法:
圖騰的科學概念是社會某親族集團與某種動、植物之間有特定的信 仰和象徵關係，這種現象叫做圖騰。做為圖騰對象的各種動植物，叫做
圖騰形象。從大量的調查中得知圖騰形象集團為婚單位，圖騰形象被當 作祖先來祭祀，通常禁止宰殺和食用(烏丙安，1998:142)。
總的來說，圖騰代表了同一氏族成員對血親關係的認同；另一方面，它也 是禁忌與規範的呈現。
二、研究限制
由於民間故事是相當多元豐富的，且常隱匿在鄉野或庶民之間。礙於筆者 本身有限的能力和時間，故未能深入進行實作田野調查，僅能就文本上的內容 做分析，無法涵蓋流傳在台灣地區的民間故事題材，就樣本的真實性和豐富性 而言實有所不足。
再者，禁忌由來因為年代久遠及傳遞過程中的加註刪減，許多已不可考。
故筆者偏向文本的分析，希冀可以有所突破，讓禁忌故事在未來社會中更顯其 價值。
第貳章 台灣民間故事與禁忌
在這一章節中，筆者首先針對選定的文本《台灣民間故事集》編纂做介紹；
另外，就「禁忌」二字意義，從各個不同面向作說明，諸如心理學、人類學等 角度。並深究「禁忌」其功能性。接著，採萬建中《解讀禁忌》中的分類做說 明，分別是「故事內禁忌主題」、「故事外禁忌主題」、「完全式故事內禁忌主題」
和「非完全式故事內禁忌主題」四大類型。最後，筆者將《台灣民間故事集》
中符合禁忌主題的故事作一統整，也會在後續章節中進行分析。