第四章 習俗傳說融入跨文化教學設計與實施
第一節 第一輪教學設計與實施
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第四章 習俗傳說融入跨文化教學設計與實施
本章將根據第二章所述之教學模式、教學方法與教學原則，設計實際應用之 華語傳說故事教學。本章共分為五節，首節為第一輪課程設計與實施，闡述首次 教學實驗中教學內容設計等資訊；其次為第一輪課程實施成效分析，針對首次實 驗中所呈現之教學與學習狀況，進行分析。第三節則以首輪課程實施的成效內容，
作為第二輪教學實驗的修正依據，並呈現第二輪教學的情形；第四節為第二輪課 程實施之成效分析，第五節為小節成果與討論。
第一節 第一輪教學設計與實施
一、 教學目標設定
根據第二章針對跨文化向度的文獻資料，研究者認為認知、情意、技能之內 涵符合跨文化能力教學的目標，對照於Moran 的體驗式學習循環，其中的認知向 度大致上可以與「描述（理解內容）」階段相呼應，技能可和「闡釋（理解原因）」， 而情意則可以與「反思（理解自我）」。因此，本研究以認知、技能、情意三大向 度結合文化教學的模式，作為跨文化教學的目標，說明如下：
表四-1 華語文跨文化教學目標應用於本研究課程設計
認知 1. 能夠從習俗傳說，理解華人社會文化的精神與意涵和該文化領域 中的跨文化內涵知識，例如華人社會重視群體，可以從節慶中看 到「家」與「團圓」的概念。
2. 能夠從習俗傳說中，延伸理解關於跨文化溝通的基本知識，例如 華人表達拒絕的方式。
3. 能夠知道某策略在什麼適當情境下使用的知識，例如在華人社會 的不同情況下使用適當的稱謂。
情意 1. 透過習俗傳說理解華人社會文化之外，亦能擁有理解與學習的態 度，對新知識事物展現開放的心態。
2. 透過團體教學過程，除了理解異國文化，更從中維持多元文化的 開放觀念。
3. 能夠培養跨文化溝通交流的人格特質，如對於自己的文化保有自 信心，對他人的文化保有好奇心、積極性等。
技能 1. 透過教學，能夠模仿、嘗試，應用不同的跨文化溝通方式。
2. 能夠明白如何調解跨文化溝通出現衝突時的應用方法，例如相異 文化的同學因文化差異而有摩擦，學生可以如何處理。
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3. 能夠比較並說明不同的文化特色。
資料來源：研究者參考黃雅英（2015），並應用於本研究課程設計後繪製而成。
其次，語言知識的部分則為詞彙和語法句型的選定。研究者以《TOCFL 華 語詞彙通》（以下簡稱斷詞系統）作為各課詞彙等級篩選的參考工具。在生詞方 面，於第一輪教學實施時，研究者將各課生詞置入斷詞系統中，進行教材製作。
其中，B1 等級生詞佔 34.12%、B2 等級佔 37.65%、C1 等級佔 8.24%，屬於 None 類別（不在＜華語八千詞＞中）的共佔20％，等級分布百分比如下圖所示：
圖四-1 第一輪教學實施生詞等級分布圖
資料來源：研究者依據斷詞系統數值繪製而成。
包含在＜華語八千詞＞中的生詞共佔百分之八十，以B2 等級的生詞為 主，即為本課程之教學重點。其中，高於B2 等級之生詞比例共佔 28.24%，超 出中級程度生詞的17%建議量（徐霄鷹，2001）。而參考相當程度的《實用視聽 華語》第三冊第一課的生詞分布等級，B1 等級佔 22.45%、B2 等級佔 18.37%、
C1 等級佔 6.12%，不在＜華語八千詞＞中的則佔 18.37%，意即高於 B2 等級之 生詞比例共佔24.49%，與本教材生詞所佔比例相當，因可做為參考不受影響。
二、 教學方案與課堂教材示例
此部分共包含課程規劃大綱、教學方案示例與課堂教材講義，以下列點詳
A1 0.00%
A2 0.00%
B1 34.12%
B2 37.65%
C1 8.24%
None 20.00%
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資料來源：研究者自行繪製。
（二） 教學方案示例
該校華語中心文化選修課程一季共五次課程，總課時為兩百五十分鐘，一 次五十分鐘。因篇幅所限，研究者就五個教學主題中，選擇第一週課程主題的
「年獸的故事」作為課程教案示例：
表四-3 習俗傳說學華語教學方案示例
教材來源 自編文化教學講義 單元名稱 年獸的故事 時間 50 分鐘 教學內容 年獸的故事背景、與華人春節有關之活動、活動文化意義
教學資源 教材講義、白板、電腦多媒體設備、投影機設備、故事圖卡、簡報、
紅包袋、假錢紙條
教學對象 北部某國立大學夏季期免費文化課選讀「習俗傳說學華語」的正規 班學生。
教學目標
認知：能夠知道與年節有關的傳說故事，明白其中的故事脈絡、文 化產物等相關文化背景知識。
情意：能夠對於不同國家的新年節慶採取開放態度，認同學習不同 文化的重要性。
技能：能夠透過傳說故事理解不同族群之思維模式，並且比較各文 化異同。
時間分配
日期 課時 教學重點
2017
夏季班 50 分鐘
1. 年獸的故事：以聽、說、讀、寫四大技能 理解故事情節脈絡。
2. 理解故事中提及之文化詞彙與相關專有名 詞。
3. 理解臺灣文化之外，從討論中知道其他國 家的新年文化。
4. 以情境來體驗習俗文化與跨文化情境。
5. 從圍爐夾菜的情境，明白「拒絕」的跨文 化意識。
教學流程(50 分鐘)
Moran
體驗式學 習循環階 段與步驟
教 學 目 標
教學活動 教具 時
間 描述－ 引 1. 上課一開始先問問大家是否有過在臺灣 講義、 4
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理解內容 起 動 機
過年的經驗，並請同學分享。
2. 播放影片讓大家看過年的禁忌「老外眼 中的過年禁忌」
https：//www.youtube.com/watch？
v=9ngwTFyVLOM 2017.03
看完之後，請學生討論自己的想法。教師詢問 學生，例如：
「你覺得和你的國家有什麼不一樣？」
「你看到了什麼春節的文化內容？」
短片 分 鐘
描述－
理解內容 課 文 引 導 與 理 解
1. 先將學生分成2-3 人一組。（實際情形依班 級人數而定）
2. 教師發下故事圖卡，每組一份。圖片如下 所示：
圖片資料來源：
http：//www.myschool.hk/learning-3-1.php 2017.04
由一人朗讀課文，另一人以聽的方式取得文本 資訊，並且將圖卡排出符合故事內容的順序。
（若一組的人數為單數，則由一人朗讀課文，
兩人共同將圖卡排出正確的順序）
3. 進行的過程中若學生無法理解課文生詞、
文意，教師先引導學生觀看講義提供的解
講義、
圖卡 8 分 鐘
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1SC 女 27 日本 ◎ ◎ ◎ ◎ 1SD 女 25 莫三比克 ◎ ◎ ◎ 1SE 女 26 法國 ◎ ◎ ◎
資料來源：研究者據第一輪教學實施學習者填寫之課前問卷與其實際到課紀錄 製成。