變數選取

一、投入產出變數選取

就管理大師彼得‧杜拉克（Peter F. Drucker）所說，經濟績效是企業存 在的首要目的與使命。一個企業的經理人或管理者，必須藉由企業活動產 生的經濟成果來證明自己存在的價值和權威。企業活動可能會產生許多卓 越的非經濟性成果：為員工帶來幸福，對社區的福利和文化有所貢獻等，

然而如果企業不能產出經濟成果，就是經理人失職。如果企業不能以顧客 願意負擔的價格，供應顧客需要的產品，就是經理人失職。如果企業無法 改進或至少保持經濟資源的生財能力，也是經理人失職。因此本文以經濟

在經濟效率考量下，配合休閒農場的情況，本研究選擇人力、資本、

與土地作為投入變數，而以產值代替利潤來作為產出變數。此部分的變數 解釋如下：（請參考表4.01）

1. 資本：投入變數。就經濟學的角度來說，資本是企業生產要素裡的基本 元素之一，亦即企業的投入資金或是物力，為電訪追問的資料之一，單 位：萬元。

2. 人力：投入變數。如同資本一樣，是經濟學生產要素之一，在此處人力 包含自家人、正職、與兼職人員，為電訪追問的資料之一，單位：每月 人力小時。

3. 土地：投入變數。由於休閒農場的特性，土地是其生產的來源，可以在 上面種植、畜牧、生產、…等等，因此納入投入變數之一，「宜蘭縣休閒 農業經濟效益評估」裡便已有此資訊，單位：公頃。

4. 產值：產出變數。管理大師彼得˙杜拉克（Peter F. Drucker）曾說，利潤 是企業營運的結果，也就是說，利潤是企業是企業在營運上的最終產出，

然而，期望休閒農場提供其利潤數字，具有相當的難度，因此本研究以

「宜蘭縣休閒農業經濟效益評估」裡的個別休閒農場產值資料來取代利 潤，單位：元／年。

因此我們所選取之投入產出變數共有4 個，符合 DEA 在研究上之變數 選取經驗法則，亦即符合 DMUs 的數目必須至少大於投入產出變數總和的 兩倍，由於本文之民宿類別廠商家數較少只有8 間，剛好符合此限制。

二、其他變數選取

除了投入產出變數之外，本研究亦蒐集以下變數之資料，以期望在效 率分析之餘，透過以下變數資料，尋求與休閒農場經營上有關連之重要資 訊。（請參考表4.01）

1. 遊客量：「宜蘭縣休閒農業經濟效益評估」裡的個別休閒農場之全年遊客 數，「宜蘭縣休閒農業經濟效益評估」裡便已有此資訊，單位：人／年。

2. 廣告次數：休閒農場業者與廣告商、媒體商、或網路商的年交易與簽約 次數，為電訪追問的資料之一，單位：次／年。

3. 廣告費用：休閒農場業者與廣告商、媒體商、或網路商的年交易總費用，

為電訪追問的資料之一，單位：元／年。

4. 創新次數：休閒農場業者運用本身農作之創新產品數目與活動設計個 數，為電訪追問的資料之一，單位：項╱年。

5. 業者就學年數：休閒農場業者就學期間之學習總年數，為電訪追問的資 料之一，單位：年。

7. 參與輔導時數：休閒農場業者接受政府部門或是公家單位所舉辦之休閒