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就長期來說，當我們吃東西時，不能只是模糊的感覺，而是要「品嚐」，
確實感受味道與口感。對一般人來而言，吃東西時，腦中完全被其他的思考佔 據，像是「規劃等等要做的事」或「煩惱外面的雨一直沒停」，因此吃東西只 是嚐到味道，無法感受的情況下，內心無法確實感知到自己正在用餐，進而無 法感到滿足，才會越吃越多。反過來，如果用餐時能仔細品嚐，敏銳觀察每一 口進食、咀嚼，感受舌頭與食物的觸感及喉嚨肌肉的吞嚥等動作，填飽肚子所 需的量，或維持自己身體機能的量，就能產生真實飽足的感覺，透過「知足」
與「專注吃飯」的訓練，就能知悉最適合自己的飲食量，而飲食減少，便能避 免自己暴飲暴食，減少發胖的機會。
閱讀後的反思、練習與變化
有感的「一個人專注吃飯」的練習在閱讀這本書後，實際開啟我日常專注力的培養練習，從一次臨時工作的 赴約開始。一直以來，我對於一個人在餐廳吃飯是非常抗拒的，甚至在餐廳看 到他人獨自一人吃飯，就會心生憐憫，會刻意地想坐在他的旁邊，彷彿有了自 己的陪伴讓他不孤單。
也因為當天結束了工作，想要犒賞自己，並想試試一個人吃飯的滋味，因 此決定去了自己很喜歡、但身邊朋友不愛的餐廳。當一進入餐廳，看到不少面 對玻璃的單向座位，且身旁伴隨著都是獨自用餐的人時，讓我緊繃的心頓時稍 稍獲得了解放。接著我照著書上說的，把專注力放在吃東西這件事上。雖然還 沒有辦法放慢速度地感受從拿起餐具、將食物放進口中、用牙齒與舌頭感受咀
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嚼時的食物糊化及碰撞等一連串緩慢卻深刻地感受每個動作細節的過程，但難 得的是我沒有邊看手機邊吃飯，因此我從這樣的第一次的嘗試，感受到了專注 的力量，不在乎他人眼光，只沈浸在當下的食物味道與口感。這樣一個人用餐 的美好經驗，就這樣留在我的心中，並開始懂得享受獨自用餐的樂趣，與漸漸 獲得專注所帶來的自在生活。
主動找尋練習專注的機會
不僅是用餐，我也會從生活中支微末節的小事提醒自己，尋找練習專注的 機會，像是運動時，也會藉著留意地上的事物，免去徒增煩惱的機會（曾經看 過有人分享，當讀書或工作感到疲憊時，喜歡去跑步，讓自己什麼都不要想，
完全放空，獲得壓力的釋放）。當然比起什麼都不要想，我更喜歡專注在想一 件事情上（即使很小、很無聊的事），所以我開始專注在掉落在地上的葉子有 什麼形狀、什麼顏色。雖然看似無聊、容易分神，但透過不斷分神、拉回專注 這樣一來一往的過程，讓我明顯感受到在工作時當下的專注感。
此書帶給我的是更自在、美好的生活
我喜歡這本書的原因，除了書名顛覆了我對思考的認知外，也因為書中生 活化的用語及案例，讓我很容易地透過文字進入情境並產生共鳴，重新認識了 產生大腦雜訊的分心來源，對於「不思考的練習」有了全新的體悟，修正了對 書名的誤解，並了解到原來「不思考」也是一種思考方式。最重要的是，讓我 得以重新檢視日常生活中的行動與溝通，利用感官探索那些原本微乎其微的
「無聊事」，實踐活在當下、感受當下的真實與美好。這樣的練習還沒有完 全改變我的生活，但至少現在，我能感受到一些隱微、奇妙的變化。畢竟習慣
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是要需要時間養成的，目前我不斷地在挖掘日常小練習，試著掌握自己的專注 與情緒度外，也透過了解過程中分神、失控的原因，更能充分駕馭、重構自己 想要的自在與美好的生活方式。
註：⟪不思考的練習⟫ 一書的作者小池龍之介，畢業於東京大學教養學系，現任月獨寺的 住持、正現寺的副住持。除了自我修行外，也有教導一般大眾坐禪，從自身經驗推廣「訓 練心靈」的方法。並經營「家出空間」（離家空間），以及兼具寺廟與咖啡館機能的
「iede café」。