第四章 教學實施與討論
第二節 行動中的教學歷程
研究者參考坊間教材後，配合地區的鄉土資源，決定以幼兒的生活經驗為出發點，
作為擬定活動內容的依據。在教學設計時，皆依據幼兒的發展，符合「生活化」「趣味 化」「實用化」的原則，讓幼兒在沒有壓力下的環境自然的學習閩南語，不但學習聽說 閩南語，更培養對本土文化的喜愛。
壹、第一階段行動循環
研究設計的課程名稱為閩南語教學(一)，是第一個教學循環，時間是96年10月03日 至97年01月19日，研究重點是實施前測，課程設計、實施教學、觀察、省思及修正。
（一）家長認為閩南語教學以幼兒的興趣為前提，可教唱閩南語童謠
為了瞭解家長對閩南語教學（一）的看法及建議，在學期初的家長座談會以訪談的 方式來分享家長與幼兒的需要與能力。由家長座談會的訪談得知，家長對於讓幼兒學得 高興、有興趣為學習重點，認為兒歌童謠可多運用。也藉座談會了解小份尾地區是閩南 族群，新庄地區是閩客混雜，幼兒閩南語的聽說能力多不足。
S10父：唱閩南語兒歌可以。
S4父：對啊，可以教兒歌，他們會有興趣，會喜歡。
R：那家裡講閩南語的多不多？
S16父：小份尾大部分講閩南語，新庄一半一半，不過小朋友大部分都講國語。
S27母：S27都講國語，客語會聽，閩南語完全不懂。
S4父：S4三種都會聽，只是常講國語。
S17母：S17不會講閩南語也聽不懂。
S14母：S14講閩南語比較多。（訪SS父母，960917）
（二）教學前利用檢核表做前測，瞭解幼兒起始行為，教學期間做省思回饋與修正 教學內容配合幼稚園的單元課程「好棒的我」、「我的好朋友」、「社區走透透」進行，
將閩南語課程如囝仔歌（童謠唸謠）融入幼稚園的健康、語文、音樂、工作、常識、遊 戲等領域中，讓閩南語課程活動趣味化，提高幼兒的學習興趣，以達到學習成效。本階 段行動循環在教學前利用「幼兒閩南語具體目標檢核表」（附錄三）先對幼兒實施前測，
了解其起點行為，前測結果幼兒平均分數為1.53分，表示幼兒對閩南語的聽說能力欠缺。
教學期間請兩位觀察者觀察，研究者也做觀察札記，教學後對幼兒的學習成效分析 討論，並於每次教學後進行教學省思、與觀察者做針對教學活動設計、教學技巧進行檢 討，發現問題後對下次課程做修正、調整。
一、教學內容配合幼稚園單元「好棒的我」 、 「我的好朋友」 、 「社區走透透」
學期初配合幼兒的發展與能力興趣，與搭檔教師及閩南語專長教師討論幼稚園的教 學單元，由於班上多是新生，所以研究者與專長教師皆認為以「好棒的我」認識自己開 始，成為幼兒進幼稚園的第一個接觸單元，而認識自己進而認識家人，認識朋友，所以
「我的好朋友」為第二個單元，第三個單元「社區走透透」讓幼兒了解自己居住的社區 與地方。
閩南語教學（一）內容配合幼稚園單元「好棒的我」、「我的好朋友」、「社區走透透」
設計教案活動，讓幼兒藉由遊戲認識自己的身體及家人稱謂，利用實物圖卡、戲劇扮演、
美勞活動、體能遊戲等認識生活上的好朋友，例如動植物、顏色、飲食、數字等用語，
並從參觀活動及動態活動認識自己的家鄉及特殊節日，配合課堂學習生活、禮貌用語及 穿插相關的傳統童謠、唸謠及俗諺語、謎猜等。除了做教學情境佈置，並利用點心時間、
課程轉換時間讓幼兒學習生活用語及唸唱囝仔歌。閩南語教學（一）教案設計見附錄十。
96年11月17日的生活用品課程，由於學校秋季戶外教學，停課一次；96年12月11日的今 仔日的天氣課程由於全校歲末表演活動，停課一次。
將閩南語教學（一）的教學內容做示例，以下對話皆以台灣閩南語漢字及台灣閩南 語羅馬字拼音呈現：
1.我的身軀 Guá ê Sin-khu（教學日期96.10.03）
請幼兒觸摸自己的身體五官及四肢，讓幼兒跟著唸詞彙，並透過歌唱傳球遊戲的方 式，讓幼兒在不斷的練習下熟悉五官及四肢的名稱，且利用節奏樂器的敲擊，讓幼兒學 習唸謠-草蜢仔公。
R：這是啥物？（老師指著眼睛）
Tse sī siánn-m…h?
SS：目睭。
Bk-tsiu.
R：有幾蕊？
Ū kuí luí？
SS：一蕊。
Ts…t-luí.
R：一蕊--喔？（老師兩手各指著眼睛）
Ts…t-luí--ooh？
SS：兩蕊。（有S說兩ㄌㄧㄤˇ個․ㄍㄜ） Ng-luí.
R：這是啥米？(老師指著頭髮) Tse sī siánn-m…h?
SS：頭毛。
Thâu-mg.
R：老師的頭毛是長--的抑是短--的？
Lāu-su ê thâu-mg sī tg--ê ah-sī té--ê？
SS：長--的。
Tg--ê.
R：這是啥物？(老師指著眉毛) Tse sī siánn-m…h?
SS：眉ㄇㄟ ˊ毛ㄇㄠ ˊ。
R：目眉。目眉是啥物色？
Bk-bâi. Bk-bâi sī siánn-m…h sik?
SS：黑ㄏㄟ色ㄙㄜ ˋ。
R：烏色。（教學實錄，961003）
2.好食的果子Hó-tsih ê Kué-tsí（教學日期96.11.13）
引起興趣，利用戲劇扮演、買賣水果讓幼兒一同進入閩南語學習情境，配合實物及模型 讓幼兒在扮演過程中認識水果的閩南語名稱，並藉由圖卡來玩遊戲，最後以草莓摺紙畫 作活動的統整。
R：這是啥物？(老師手指著海報的水果) Tse sī siánn-m…h?
SS：哇ㄨㄚ！我ㄨㄛ ˇ要ㄧㄠ ˋ吃ㄔ。 S14：蘋果。
Phōng-kó.
R：這是啥物？
Tse sī siánn-m…h?
SS：香ㄒㄧㄤ蕉ㄐㄧㄠ。 S14：芎蕉。
Kin-tsio.
R：我是果子攤的頭家，賣遮濟果子，你欲買佗一項？
Guá sī kué-tsí-tànn ê thâu-ke, bē tsiah-tsē kué-tsí, lí beh bé tó ts…t-hāng?
S27：...(不說話，僅微笑，用手指著鳳梨)
R：你欲買王梨喔！王梨足甜--的，無甜免錢。（教學實錄，961113）
Lí beh bé ông-lâi--ooh! Ông-lâi tsiok tinn--ê, bô tinn bián tsînn.
二、結果與討論
此階段為第一行動循環，以全班25個幼兒為研究對象，時間進行為期一個學期(96 年10月3日至97年1月19日)，透過此行動循環，了解幼兒的閩南語學習成效及課程設計、
教學方式是否須修正，分析結果如下：
（一）幼兒學習情形
1.幼兒在活動進行時注意力不專注，應將教學時間縮短或內容減少
由於一開始教學即以實物呈現，所以幼兒的注意力很快就被吸引過來，但隨著教學 時間繼續，發現幼兒注意力開始渙散，慢慢有玩耍的情況發生，或者躺在地板，或跟老 師說要尿尿的情形發生。
當研究者在介紹身體四肢時，S16轉身跟S3講話。當小女生來台前隨指令指出 身體五官及四肢時，S15看著窗外，表情渙散。(教學實錄，961003)
因為時間拖太長，發現幼兒已經坐不住了，頻頻問老師等一下可不可以玩溜滑 梯，「目睭耳鼻嘴」根本是在匆忙中帶過，研究者詢問幼兒眼睛耳鼻嘴的功能 是什麼時，幼兒根本不理我，或是一臉茫然，不知是聽不懂研究者所問的還是 不想回答，所以只好告訴幼兒五官的功用，並趕快教唸這首兒歌唸謠，……。
需要再檢討活動時間長短及課程的安排。（教學省思，961003）
R：這是啥物？愛先攑手，才會使講話。（學生爭相發表）
Tse sī siánn-m…h? Ài sing gih-tshiú, tsiah ē-sái kóng-uē.
S14：老ㄌㄠ ˇ師ㄕ，我ㄨㄛ ˇ想ㄒㄧㄤˇ睡ㄕㄨㄟˋ覺ㄐㄧㄠˋ。
S25：老ㄌㄠ ˇ師ㄕ，午ㄨˇ餐ㄘㄢ來ㄌㄞ ˊ了․ㄌㄜ。（教學實錄，961011）
研究者教俗諺「食飯皇帝大」時幼兒眼神渙散，S26躺在地板上看天花板。S8 玩自己的襪子。（教學實錄，961101）
跟兩位觀察者討論幼兒的學習情形，高老師給予課程上的建議，他認為課程的時間 可以縮短，把一堂八十分鐘的課變成上兩堂各四十分鐘，或是教學內容減少，幼兒學習
幼兒多能熟練的說出身體的各部位及五官的名稱，但肢體律動可以再加強。教 材呈現、活動連貫度、秩序掌控也良好，但要隨時注意幼兒的學習狀況，因為 當小男生上台表演時，有二位幼兒完全沒做動作，兩手叉腰，老師卻沒注意到。
教學時間太長，導致幼兒一開始興趣高昂，最後卻興致缺缺。建議可以將80分 鐘的課變成40分鐘，分兩次上，中間有休息讓幼兒自由活動，或是把活動內容 減半都可以。（高T觀，961003）
根據高老師的建議，研究者改變活動方式，動態活動跟靜態活動穿插，課堂時間縮 減為三十或四十分鐘，也就是一天的上午分成兩堂課來上閩南語，中間讓幼兒到戶外遊 戲活動筋骨或吃點心，學習成效明顯改善。
幼兒坐了許久，穿插動態遊戲「一二三木頭人」幼兒玩的不亦樂乎，本來覺得 無聊的S26也直說好好玩喔，這讓我更加確定活動必須一動一靜的安排，才能 吸引幼兒的注意力。（教學省思，961109）
2.參觀活動應考量秩序隊伍的掌控，請家長一同協助維持秩序
參觀活動是幼兒最喜歡的，但因為不是熟悉的教室，所以幼兒容易受其他因素影響 而注意力分散，無法專心在研究者所做的說明及講解，影響教學成效。
R：敢有人知影這是啥物果子？（研究者手拿一粒西瓜）
Kám ū lâng tsai-iánn tse sī siánn-m…h kué-tsí?
SS：西ㄒㄧ瓜ㄍㄨㄚ。
R：我聽無。這是啥物？
Guá thiann bô. Tse sī siánn-m…h?
S2、S4、S11：西瓜。
Si-kue.
R：西瓜皮是啥物色？
Si-kue-phuê sī siánn-m…h sik?
SS：綠ㄌㄩ ˋ色ㄙㄜ ˋ。
R：青色。青色就是「綠ㄌㄩ ˋ色ㄙㄜ ˋ」。西瓜肉是啥物色？
Tshenn-sik. Tshenn-sik tō-sī 「綠ㄌㄩ ˋ色ㄙㄜ ˋ」.
Si-kue-bah sī siánn-m…h sik?
S11、S2：紅色。
Âng-sik
R：食--起來感覺按怎？會甜祙？
Tsih--khí-lâi kám-kak án-tsuánn? Ē tinn bē?
S4：足甜--的。
Tsiok-tinn--ê.
S8跟S25在後面玩成一團，沒有在聽研究者的講解。S17及S27則是手拉手玩遊 戲。（教學實錄，961202）
根據參觀時的幼兒反應，與兩位觀察老師討論，觀察老師認為參觀時應把隊伍縮 短，否則後面的幼兒會因距離太遠聽不清楚解說而注意力分散，秩序難掌控。
能達成教學目標，幼兒大部分能認識不同水果的閩南語唸法，且能學習購物流 程，教學技巧純熟，但是隊伍拖太長，後頭的小朋友無法專心聽解說。建議可 以排成三排或帶麥克風，或請老師及家長一同協助管理秩序。（凃 T 觀，961202）
考量參觀活動是本研究的重要課程之一，透過實地參觀操作，讓幼兒對於鄉土文化
參與參觀活動，協助維持秩序，研究者並佩帶麥克風以增加音量，吸引幼兒的注意。
3.親子學習單呈現幼兒學習具成效且家長給予肯定
透過教學後的親子學習單，研究者請家長協同針對幼兒的學習情形做評量，一開始 的學習單著重在讓幼兒針對童謠的情境作畫面想像，做畫圖呈現，或畫圖後用閩南語分 享，以引起幼兒興趣，發現幼兒對於能來台前分享覺得很有成就感，所以大部分幼兒勇 於嘗試用閩南語來介紹，如下圖 4-2-1 學習單一及圖 4-2-2 學習單二示例：
圖 4-2-1 學習單一 S4 圖 4-2-2 學習單二 S14
研究者發現 S4 對童謠的意境有所想像，能融入在閩南語囝仔歌裡，且請他到
研究者發現 S4 對童謠的意境有所想像，能融入在閩南語囝仔歌裡，且請他到