越南芹苴市華語文教育發展之研究-以芹苴華文夜校為例

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(1)國立臺灣師範大學華語文教學系碩士論文. 越南芹苴市華語文教育發展之研究–以芹苴華文夜校為例 The Current Status of Chinese Language Education in Vietnam: A Case Study on One Continuing Chinese Training school, Can Tho City 指導教授：楊秉煌博士研究生：阮氏玉梅撰中華民國109年8月.

(2) 越南芹苴市華語文教育發展之研究-以芹苴華文夜校為例中文摘要越南共有五十四個民族，其中華人是越南第四大的族群。在越南，華語文教育是目前很受關注的議題，不僅是因為越南華人華語教育的傳承，更重要的是已經成為越南國家外語教育政策探討的重點。除此之外，近年來因中國大陸經濟快速發展形成全球的「華語熱」。越南華語教育發展歷史悠久，南部城市自古就有許多華人移民所以相對來說華文教育發展較為發達，早期華人會館兼具語言與文化傳承的作用。自從1975年越南南北統一後華語文教育發展亦隨之改變。南部第二大城芹苴市 (Cần Thơ) 唯一歷史最悠久且最具規模的華文學習場所是芹苴華文夜校。研究調查發現，過去芹苴華文夜校曾經是華校，後來隨著社會的演變，現在提供華族子弟學習民族語言，並且更發展成為芹苴市華語學習的重要教學機構。本研究想要探討越南芹苴市的華語文教育發展，深入了解芹苴華語文教育的演變和發展趨勢，並以芹苴華文夜校為主要研究對象。研究目的有三 : 1.了解過去從1975年到目前越南當地的華語教育政策與現況，在國家語言教育政策下，芹苴華文夜校進行華語教育的轉變。2.華語在芹苴市成為熱門語言，芹苴華文夜校華語文教學現況以及面臨的問題。3.探討芹苴華文夜校以及芹苴市的華語教育未來發展與展望。本研究以田野調查、實地進行觀察與訪談的方法進行研究，發現目前在越南華語教育政策仍在變動，華文教育面臨嚴重師資不足的問題而且由於英語是重要的國際語言，所以相對應在華語教育推動方面仍有不足之處。故本研究結果提出建議越南政府應該積極推動華語師資培訓工作，同時越南應提供新住民子女有學習華語文的據點以配合台灣跨國旋轉教育之推動。關鍵詞：越僑教育、越南華語文教育、芹苴華文夜校、越南芹苴市、海外華人。. i.

(3) The Current Status of Chinese Language Education in Vietnam: A Case Study on One Continuing Chinese Training school, Can Tho City Abstract Vietnam is today a multi-ethnic country; its government recognizes 54 ethnic groups, of which the Chinese are classified as one of the four major ethnic groups. Chinese language education in Vietnam has always been a state-focused issue. Chinese is not only a language has passed down Chinese generation to generation, it is also considered by Vietnamese government as a key foreign subject for its national language education policy. In recent years, the rapid expansion of Mainland China's economy has created a global "Chinese learning fever." The development of Chinese language in Vietnam has a long history because there have been many Chinese immigrants to southern cities of the country since ancient times. The growth of Chinese language teaching and learning, therefore has been spreading at the same time. The early (Cantonese) Chinese Gathering Hall had the functions of both language and cultural exchanging and conserving for this community in Vietnam. Since the reunification of the North and South Vietnam in 1975, the revolution of Chinese language education has been also happening. The oldest and largest Chinese language learning venue in Can Tho, which is claimed as the second largest city in the south, is Can Tho Chinese Language Continuing School. The researchers found that in the past, Can Tho Chinese Language Continuing School used to be an official school specified for Chinese Vietnamese. Later on, along with the evolution of Vietnam society, it has been providing Chinese children the opportunity to learn their native language, and has becoming an important teaching institution for Chinese language learning in Can Tho City. This study, therefore aims to explore the progress of Chinese language education in Can Tho, Vietnam, to understand the evolution and development trends of Chinese language education in Can Tho by taking Can Tho Chinese Continuing School as the main research object. To be specific, the purpose of the study is threefold: 1. Understand the local Chinese language education policies and situations in Vietnam from 1975 to the present. Under the national language education policy, Can Tho Chinese Continuing School has undergone the transformation of Chinese education. 2. Chinese has become a popular language in Can Tho City, our research motivation, as a result to investigate the current situations and challenges of Chinese language ii.

(4) teaching in Can Tho Chinese Continuing School and 3. Finally, to explore the future development and prospects of Chinese language pedagogy in Can Tho City as well as in the Can Tho Chinese Language Continuing School. The research project employs the survey method including site visiting, interviewing and distributing questionnaires to collect actual data. It is found that Chinese language education policy of Vietnam has been still in the adjusting and changing phases. Chinese education faces the problem of serious shortage of human resources for teaching. Especially in Vietnam, since English is still recognized as the main international language, the government's promotion for Chinese language education still has had many shortcomings. The research results suggested that the Vietnamese government should actively work on Chinese education and training, and at the same time strengthen the second-generation Chinese Vietnamese children by giving them a better Chinese learning environment. Besides, cooperating with Taiwan government to promote Chinese learning for new immigrations' children so that they to inherit the succession and conversion of education effectively. Keywords: Chinese Vietnamese Education, Chinese Language Education in Vietnam, Can Tho Chinese Language Training Continuing School, Can Tho City, Overseas Chinese.. iii.

(5) 目錄第一章緒論 .............................................................................................................................. 1 第一節、研究背景.......................................................................................................... 1 第二節、研究動機 ......................................................................................................... 3 第三節研究目的與研究問題 ....................................................................................... 5 一、研究目的 ............................................................................................................ 5 二、研究問題 ............................................................................................................ 5 第二章文獻回顧 .................................................................................................................... 6 第一節越南華語文教育歷史回顧 ............................................................................... 6 一、古代漢語教學.................................................................................................... 7 二、法屬時期 1884 – 1954 ................................................................................... 7 三、南北越分裂時期 1954 - 1975 ........................................................................... 7 四、統一後越南的華語文教育 ............................................................................. 8 五、2006年至當今 .................................................................................................. 10 第二節越南經濟貿易發展與華語學習的需求探討................................................ 11 第三節越台兩地間人口流動及華語教育需求探討................................................ 13 第三章研究設計與實施 ...................................................................................................... 20 第一節研究方法 .......................................................................................................... 20 一、文獻分析法 ...................................................................................................... 20 二、調查研究法 ...................................................................................................... 21 第二節研究設計 .......................................................................................................... 22 一、研究範圍 .......................................................................................................... 22 二、研究對象 .......................................................................................................... 22 三、研究架構 .......................................................................................................... 22 四、研究流程 .......................................................................................................... 23 第四章芹苴華文教育的發展歷史與現況 ......................................................................... 24 第一節芹苴華文教育發展之歷史 ............................................................................. 24 一、芹苴市的簡介.................................................................................................. 24 二、芹苴華人聚落的形成 ..................................................................................... 26 三、芹苴華文夜校的歷史背景 ............................................................................. 31 第二節芹苴華文夜校的華語文教育現況 ................................................................ 33 一、學校的教學環境 ............................................................................................. 33 二、學校教學的制度以及經營的方式 ................................................................ 36 三、學習對象 .......................................................................................................... 42 四、教材使用與課程 ............................................................................................. 53 五、師資 .................................................................................................................. 61 第三節小結 .................................................................................................................. 62 第五章問卷與訪談內容分析.............................................................................................. 63 第一節學生學習華語的趨勢 ..................................................................................... 63 一、學生學習華語的目的分析 ............................................................................. 65 二、學生的性別及民族分析 ................................................................................. 66 三、學校學習的對象從各行業分別分析 ............................................................ 69 iv.

(6) 第二節師生對華語學習的看法 ................................................................................. 70 一、學生對學校教學環境的看法......................................................................... 70 二、學生對教材的看法 ......................................................................................... 72 三、學生對教師教學的看法 ................................................................................. 74 四、學生對華語學習的期待................................................................................... 75 五、訪問教師在學校教學經驗和看法 .................................................................. 77 第三節芹苴華文夜校語文教育面臨的問題 ............................................................ 78 一、師資缺乏 .......................................................................................................... 78 二、學校轉型難點.................................................................................................. 79 第四節從芹苴華文夜校探討芹苴越華學校的發展新模式和展望....................... 80 一、從芹苴華文夜校探討芹苴越華學校的發展新模式 ................................... 80 二、芹苴夜華學校的展望 ..................................................................................... 83 第五節小結 .................................................................................................................. 84 第六章結論與建議 .............................................................................................................. 85 第一節研究結論 .......................................................................................................... 85 一、芹苴夜華學校的角色及面臨挑戰之探討 ................................................... 85 二、師資不足是嚴重的問題 ................................................................................. 86 三、英語一直勝過其他的外語的地位 ................................................................ 87 四、華語文教育以簡體字為主對返台的學子將華語繁體字閱讀上的困擾.. 87 第二節建議 .................................................................................................................. 88 一、學生與學校的教師們對芹苴華文夜校發展的建議整理 ........................... 88 二、越南政府該積極培訓華語師資的建議 ........................................................ 88 三、臺灣新住民及其子女華語輔導越南芹苴市據點 ....................................... 90 四、新臺灣之子跨國銜轉教育之建議 ................................................................ 90 文獻參考................................................................................................................................. 92 ㄧ、中文文獻 ................................................................................................................. 92 二、越文文獻 ................................................................................................................. 94 三、英文文獻 ................................................................................................................. 94 四、網路文獻 ................................................................................................................. 95 附錄 ...................................................................................................................................... 96. v.

(7) 表目錄表表表表表表表表表表表表表表表表表表表表表表表表. 二二四四四四四四四四四四四四四五五五五五五五五五. 1: 2017 年越南前十大貿易夥伴............................................................................... 12 2: 2004 年越南新娘戶籍分布統計表 ...................................................................... 15 1:芹苴華文夜校報考臺灣華語能力測驗人數表 ................................................... 39 2:芹苴華文夜校與外語中心比較表 ........................................................................ 41 3:2018年12月第65期學生性別統計表 ..................................................................... 43 4:2018年12月第65期學生的民族統計表 ................................................................. 44 5: 2018年12月第65期學習對象統計表 .................................................................... 45 6:2019年5月第66期學生性別統計 ........................................................................... 46 7:2019年5月第66期學生的民族統計 ....................................................................... 47 8: 2019年5月第66期學習對象統計 .......................................................................... 48 9:2019年11月第67期學生性別統計 ......................................................................... 49 10:2019年11月第67期學生的民族統計表 ............................................................... 50 11:2019年11月第67期學習對象統計表 ................................................................... 51 12:第65、66、67學期學生在各班的級總人數統計 .............................................. 52 13: 芹苴華文夜校華語各年級的課程大綱 ............................................................ 59 1:問卷調查各班級的總人數統計 ............................................................................ 63 2:訪問學生紀錄表: .................................................................................................... 64 3:訪問老師紀錄表 ..................................................................................................... 64 4:2019年11月芹苴華文夜校學生對華語學習的需求分析表 ............................... 65 5:芹苴華文夜校各學期的男女性別及民族分別 ................................................... 66 6:芹苴華文夜校各學期的學生從各行業分別統計 ............................................... 69 7:學生對教材的看法統計表 ..................................................................................... 72 8:學生對教師教學的滿意度 ..................................................................................... 75 9:芹苴華文夜校及芹苴越華學校比較 .................................................................... 82. vi.

(8) 圖目錄圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖. 一二二二二二二二三三四四四四四四四四四四四四四四四四四四五五五五五五. 1:芹苴市地理行政圖 ................................................................................................... 3 1: 華僑在越南興辦華文學校，從法治時期至2006年的演變 ............................... 9 2: 近年越南經濟成長率(駐胡志明市辦事處經濟組，2017) ............................... 12 3: 臺灣東南亞新住民人數 ....................................................................................... 14 4: 2004年越南籍新住民原鄉背景分布2004年 ........................................................ 16 5: 2004年越南籍新住民原鄉背景各省分的比例 ................................................... 17 6: 2004年越南籍新住民原鄉背景(西南部省分)分析 ............................................ 17 7:「臺灣島」位置圖蘋果日報 2016/6/19 ............................................................... 18 1: 研究架構 ................................................................................................................ 22 2: 研究流程 ................................................................................................................ 23 1: 芹苴廣肇會館大廳................................................................................................ 28 2: 芹苴廣肇會館門口................................................................................................ 29 3: 博愛幼兒園某一班級 ........................................................................................... 30 4: 芹苴華僑學校倡建華僑學碑記圖....................................................................... 31 5: 學校門口與外觀 .................................................................................................... 34 6: 學校的教室（華語閱讀課堂） ........................................................................... 34 7: 學校的教室外觀（脱鞋進教室上課） .............................................................. 35 8: 學校的教室（華語聽寫練習） ........................................................................... 35 9: 學校的招生通知單................................................................................................ 37 10: HSK與TOCFL的程度對照圖 .............................................................................. 38 11: 芹苴夜華學校報考華語能力測驗各年度的學生人數 ................................... 39 12: 學校的硬筆比賽成果 ......................................................................................... 40 13:學校的結業典禮頒獎活動 ................................................................................... 41 14:《華語》教科書一、二、三、四、五、六年級 ............................................. 53 15:《華語》教材第二冊的課文內容參考 .............................................................. 54 16:《路-外國人漢語會話課》課本 ......................................................................... 55 17:《漢語聽力教程》 ............................................................................................... 57 18:全校的華語教師合影 ........................................................................................... 61 1:2019年11月芹苴華文夜校學生隊華語學習的需求百分比圖.......................... 65 2:芹苴夜華學校男、女學生人數 ............................................................................ 67 3:芹苴夜華學校各學期各群學生人數 .................................................................... 68 4:芹苴華文夜校各學期的學生從各行業分別統計圖 ........................................... 69 5:芹苴越華學校的門口 ............................................................................................. 80 6:芹苴越華學校的外觀 ............................................................................................. 81. vii.

(9) 第一章緒論. 第一章. 緒論. 第一節、研究背景過去越南重視漢語教學，漢字曾經是越南使⽤的⽂字，雖然越南在法國殖民時期放棄了漢字的使⽤，近年來華⼈在越南的經濟、⽂化、教育⽅⾯的影響⼒⽇益增加，同時越南社會對於語⾔教育⼀直很關注。⽬前漢語已成為越南國家教學政策重要的⽬標。回顧越南語教育的發展，由於不同年代的社會變遷，華語⽂教育的發展也隨著每個時代執政者的語⾔政策作改變⽽調整。⾃從 1990 年起，當中越兩國間關係正常化後，越南政府亦對華語教育頒布若⼲相關政策1。外語教育被視為越南國民教育普及課程中最基本的⼀⾨課程，越南政府的語⾔政策越來越開放。華語教學在越南逐漸興起並回復⾄往⽇的繁榮景象(武貴⼭， 2012)。⽬前越南的華語⽂教育對於不同學齡，例如從⼩學到⼤學都有開設相關課程。2016 ⾄ 2020年越南政府的外語教學和研究提出，第⼀外語為必修語⽂，越南三到⼗⼆年級的學⽣可從英語、法語、華語、俄語和⽇語中任選⼀⾨；第⼆外語為選修語⾔，可從五⾨必修外語和德語、韓語中選擇⼀⾨2。這個提議在越南教育界、各報社及家⾧們之間熱烈討論並提出很多看法，其中有⼀些⼈認為因為國際化的趨勢，儘管英語在越南的使⽤⾮常普遍，也被很多國家列為官⽅語⾔，但華語是世界上使⽤⼈數最多的語⾔，同時中國是世界第⼆⼤經濟體，學好中⽂，越南⼈可以更容易進⼊龐⼤的中國市場，若將華語⽂列為第⼀外語則有助於越南學⽣更加理解中國，也替未來提供了良好的求職機會，因為越南⾮常需要會說華語的⼯作⼈員。胡志明市是越南南部第⼀⼤城市，也是越南華⼈居住最多的城市，其華語教育發展較為成熟，華語⽂教育產業較為蓬勃的原因是因為許多華⼈聚集於此，⽽. 1 2. 1979年越南與中國發生邊界戰爭，中國和越南關係中斷。漢語將成為越南初級教育第一外語：http://culture.dwnews.com/renwen/big5/news/2016-09-27/59771998.html 1.

(10) 越南芹苴市華語文教育發展之研究–以芹苴華文夜校為例. 且當地設有不少華⼈學校讓華⼈⼦⼥就讀。此外，胡志明市具有相當多的⼤專院校，讓全國的學⽣來到此就讀中⽂系、語⽂學系等。同時，胡志明市是越南全國經濟貿易最發達的城市，華語教學中⼼或補習班紛紛開設，提供市民華語學習的需求。由於民眾普遍認為想要學習外語都必須前往⼤都市學習，因此越南北部的學⽣都會到河內學習，南部學⽣則會到胡志明市學習。胡志明市的華語教學⼀⽅⾯結合國家的語⾔政策發展⾛向，另⼀⽅⾯隨著商務華語的需求進⽽提供教學服務，簡單來說胡志明市的確是越南發展華語教育較為多樣和⾜夠的資源之城市。談到華⼈，關於胡志明市的華⼈與華⽂教育、這⽅⾯不少教育學術界或研究者探討（Huỳnh Ngọc Trảng, 2012 ; Tsai Maw Kuey, 1968 ; Lưu Vĩ An, 2016) ⼀書中描述華⼈早期來到堤岸胡志明市落地⽣根3。潘安、范⽟翠薇（2018）在越南南部華⼈的歷史⽂化研究裡提到華⼈早期移居越南則選擇聚集在堤岸（胡志明市）⽣活發展。透過研究者的研究與觀察，雖然胡志明市華語教育產業發達，但是越南整個國家各地區⼈⼝分佈不均以及華語學習的需求仍有些不同，越南⼈民散居住在不同地區，前往⼤城市求學有跨地區的困難。雖然胡志明市的華語產業逐漸發展，但是師資及華語教學資源仍無法提供全國或越南南部的⼈民學習華語。另外由於教學資源不平均的情況下，住在南部的⼈，若只前往胡志明市學習，交通不便等因素會影響學習者學習華語的意願。近幾年在越南隨者華語教育話題不斷升溫，⽬前在越南國內學習華語已經蔚為⾵潮。於此，芹苴這個城市擁有眾多優勢，在湄公河三⾓洲⼗三省地區中有最多的⼈⼝及廣⼤的經貿需求。在芹苴有為數眾多的華⼈居住，於此有華⼈學校、芹苴⼤學及其他⼤專院校。芹苴市的華語⽂教育不僅配合國家的語⾔教育政策，另⼀⽅⾯也隨著語⾔學習的流⾏趨勢，⾃從1982年學校成⽴，在芹苴三⼗多年來唯⼀且具有悠久歷史及規模的華⽂教學機構就是芹苴華⽂夜校，⼤部分的市民或⼤學⽣、⾼中⽣及想要學華語的學⽣們，皆以這所學校為就讀的第ㄧ選擇。此外，雖然芹苴也有不少新的外語中⼼或華語家教班級成⽴，但仍. 3. 堤岸是胡志明市華人早期使用的名稱 2.

(11) 第一章緒論. 難以超越芹苴華⽂夜校在學⽣們⼼⽬中的地位。本研究想要透過芹苴華⽂夜校的華語⽂教學現況，深⼊探討及了解芹苴的華語⽂教學發展。由於從芹苴市到胡志明市的求學距離過遠，且芹苴當地學⽣的華語學習需求增加，在芹苴市推廣華語教育不僅可以幫助當地學⼦⽅便就學，免於前往胡志明市的不便及擁擠，更重要的是能解決教學資源不均和發展有系統性的華語教育產業，滿⾜芹苴市⼈民及其他省⼈民在量與質⽅⾯的學習需求。. 第二節、研究動機：. 圖一-1：芹苴市地理行政圖資料來源：http://bandovietnamtreotuong.com/ban-do-hanh-chinh-mientay-nam-bo/. 在越南，胡志明市是越南南部最⼤的城市，政治、經濟、⽂化各⽅⾯⾼度發展，其次就是第⼆⼤城市芹苴市（Thành phố Cần Thơ），芹苴市是越南的五個直轄市之⼀，是湄公河三⾓洲地區的主要城市，⽽這裡也稱作「九⿓江平原地區」。同時是越南西南部的經濟、⽂化交流中⼼。從地理位置來看芹苴市是越南西南部相當重要的中⼼城市，也代表「九⿓江平原地區」⼗三省⽂化、教育中⼼。由此可⾒，研究者認為芹苴市的華語教育具有華語⽂發展潛⼒值得探討。研究者將從芹苴市的芹苴華⽂夜校華語⽂教育出發，⼀窺越南的華語教 3.

(12) 越南芹苴市華語文教育發展之研究–以芹苴華文夜校為例. 育推廣現況。臺灣的越南籍新住民⼤部分來⾃越南的西南部，尤其來⾃湄公河三⾓洲九⿓江平原地區中的芹苴市數量最多。在芹苴市的「新錄島」約有七成⼥性嫁到臺灣，故有臺灣「越南新娘的故鄉」之稱4。因研究者在台學習，對於越南籍新住民在台⽣活較易接近研究，想要深⼊探討新住民到臺灣前，在越南學習華語的經驗，並以芹苴市為主要研究範圍。芹苴市有機場提供航空服務，除了通往河內、胡志明市等國內航點外，春節期間因應農曆新年臺灣越南籍配偶返鄉習俗，越南航空有直⾶班機由桃園國際機場來往芹苴市。從為數眾多的臺灣越南籍新住民在臺灣與越南之間的頻繁交流看來，在芹苴的華語⽂學習需求有相當的成⾧趨勢，越南民眾學習華語具有相當⼤的潛在市場，研究者認為此現象具有研究價值，並且此研究有助於芹苴與臺灣之間的華語⽂教育發展。研究者的原⽣背景在越南的南部，⾧期時間在芹苴市⽣活及就學於芹苴⼤學，畢業後在芹苴市⼯作，芹苴市亦是筆者的故鄉。因此，研究者對芹苴市與越南湄公河三⾓洲九⿓江平原地區的⽣活樣貌具有深層的瞭解及情感。越南各地華語學習者⼈數⽇益增多，其學習⽬的多為提升⾃⼰在職場上的競爭⼒，或是在臺灣及中國地區⼯作⽣活。學習華語是國際趨勢，在越南芹苴市更是如此，因此，研究者透過⽣活經驗能夠掌握該趨勢在越南的變化與發展並投注研究。從以上描述，為了解芹苴市近年來增加的華語教育市場需求，透過研究芹苴華⽂夜校華語⽂教育現況進⼀步探討若能在當地建⽴起完整的華語教育系統，將來不管是想要依親移民來到臺灣的新住民或新住民⼆代在越南⽣活，想要到臺灣留學的學⽣、從事華語相關⼯作的社會⼈⼠等，都可以就地使⽤芹苴擁有的學習資源和學習環境。從這些因素和芹苴擁有重要的地理條件來看，芹苴市具有華語⽂教育產業發展的潛能。因此，由以上觀察引發研究者想要進⼀步研究與探討芹苴華語⽂學習的現象如何發展。. 4. 「臺灣島」位置圖蘋果日報 2016/6/19，資料來源： https://tw.appledaily.com/headline/daily/20060619/22690109/ 4.

(13) 第一章緒論. 第三節研究目的與研究問題一、研究目的 (⼀) 了解過去⾃從越南國家統⼀後到⽬前越南當地的華語教育政策發展與現況，並瞭解在國家語⾔教育政策下，芹苴華⽂夜校所進⾏華語教育的轉變。 (⼆) 華語在芹苴市成為熱⾨語⾔，芹苴華⽂夜校華語⽂教學現況以及所⾯臨的問題。 (三) 探討芹苴華⽂夜校以及芹苴市的華語教育未來發展與展望。藉由此研究提出越南和臺灣華語教育推廣與合作的相關建議，希望能夠分析越南學習者對學習華語的市場需求，同時能尋找有助於臺灣與越南華語教育雙向發展之⽅向。. 二、研究問題（⼀）過去⾃從越南國家統⼀後到現在，越南的華語教育發展中，芹苴華⽂夜校如何進⾏華語教育？（⼆）在芹苴市以芹苴華⽂夜校為代表，華語⽂教學現況包括學⽣的學習動機、師資來源、教材教法、華語教學課程等項⽬、學習環境以及了解學校和學⽣對於華語學習⾯臨哪些問題? (三) 透過實際調查與研究進⼀步了解芹苴華⽂夜校以及越南芹苴市華語教學發展的趨勢為何？. 5.

(14) 越南芹苴市華語文教育發展之研究–以芹苴華文夜校為例. 第二章文獻回顧本章節針對越南華僑教育史回顧、越南經濟貿易發展與華語學習的需求之探討與越台兩地之間⼈⼝流動及華語教育需求的主題，進⾏整理分析，同時亦會整合現有的相關成果，進⼀步了解華⽂教育發展之現況以及芹苴市華語教育之需求與發展。. 第一節越南華語文教育歷史回顧在越南有關於越南華語⽂教育⼀直到現在都是很關鍵的議題。過去到現在有不少研究越南漢語學習、越南漢語教育、越南華⼈的華⽂教育等。在越南早期，以歷史上談所謂的學習漢字、漢⽂化會常提到「漢語」這⼀詞，⽽「華語」⼀詞則通常是跟者華⼈的華⽂教育⼀起探討的⽤詞。越南歷史上的漢語教學狀況是過去越南的漢語教學⾮常發達。「漢語」在越南歷史發展過程中扮演極重要的⾓⾊。尤其在越南封建社會時期，漢字是正統教育體制之⽂化傳播⼯具，記載越南⽂化的⽂字常⾒為漢字。⽬前越南各地仍在保存以漢字來記載的傳統⽂化特⾊。所以中國⽂化與華語教育對越南的影響極為深厚。越南的華語⽂教育深受越南和中國之間的關係影響。關於越南華語教育發展的歷史不同研究者有相異的分期：王海倫（2000) 對於越南的華⽂教育簡略分為四個階段為（1）法屬時期;（2）南越第⼀共和時期;（3）南越第⼆共和時期; (4) 統⼀後的越南。阮⽒明紅（2010) 談越南華語教學歷史回顧提到三⼤重點（1）越南古代漢字教學 (2) 20世紀越南華語教學 (3) 21世紀初越南華語教學多元化發展。陳⽒金鸞（2005 ) 認為在越南歷史可分為三個階段: 古代漢語教學、越南開放之前的漢語教學 (1990 之前) 和從 1990 年到現在的漢語教學。如上所述，不同的研究者從不同的⾓度有來將越南歷史上的華語⽂教育分期，根據研究者閱讀上述相關⽂獻後，隨者時代的改變，研究者整理出：越南歷史上的漢語教學狀況，從古代⾄今可以分為以下幾個重點的階段：（1）古代漢語教 6.

(15) 第二章文獻回顧. 學、(2) 法屬時期 1884 - 1954;（3）南北越分裂時期 1954 - 1975; (4) 統⼀後的越南 1975 – 2006;（5）2006 ⾄當今。. 一、古代漢語教學越南華語教學歷史回顧漢語在越南的傳播歷史悠久，影響甚深。從越南和中國的歷史資料來看，漢字在越南古代社會中所扮演的⾓⾊是正統教育體制的⽂化傳播⼯具的⾓⾊。「漢字成為越南古代⽂化的⾸要載體」(阮⽒明紅，2010)。 Minh Tranh（1958）在《越南史略初稿》⼀書中所描述「從 602 年到 906 年佛教、道教與儒教同時在我國 (指越南)傳播。儘管佛、儒、道是三個不同的教，但是當他們傳到我國時三教的思想就融合為⼀，很難劃清他們的界線。漢字是傳播三教的⼯具」。于維雅 (2002 ) 指出 12 世紀 (公元 1174 年)起，漢字成為越南國家的正式⽂字。⼀直到 16 世紀葡萄⽛傳教⼠到越南傳教，並且根據越南語的語⾳在拉丁⽂系統上創造出越南⼈現在在使⽤的國語字，越南才停⽌使⽤漢字。. 二、法屬時期 1884 – 1954 在法國殖民越南時期，法國殖民地教育當局只是禁⽌越南學校不得教授華⽂，⾄於旅遊華僑，則不分團體或私⼈，皆可⾃設華⽂學校來教育華⼈⼦弟，此時的華⽂學校主要是華⼈各幫所辦⽴學校。各種華⽂報刊、雜誌也隨著發揮僑報的社教功能。越南的華校和華報在法屬時期已經蓬勃發展。(王海倫，2000)。. 三、南北越分裂時期 1954 - 1975 1954 年越南北⽅解放後，漢語（普通話）正式成為越南北⽅⼩、中、⼤學的主要外語之⼀，地位與俄語相等，⾼於英語、法語等。不僅在⾼等學校和⼤學設有中⽂系。且漢語在⾼中也被視為重要的必修課。漢語課所⽤的學習教程是越南按照中國⼤陸的簡體字漢語教程編寫。越南北⽅的⽂科類⾼等院校都設有中⽂系或漢語系。（陳⽒金鸞，2005 )。王海倫 (2000) 研究越南華語⽂教育從南北越分裂時期⾄南北統⼀期間 7.

(16) 越南芹苴市華語文教育發展之研究–以芹苴華文夜校為例. （1954 – 1975）的演變指出以下重點。從1956年在南越，吳廷琰頒⾏所謂新國籍法強制華⼈⼊越南籍。南越政府教育部通知華僑教育會，要求將華⽂中學改為越南中學。各學校為了因應越南政府法令，得聘任⽴案和⾏政校管理學校。⼀般越⽂學校皆採半⽇制，華⽂學校則全⽇授課。南越第⼀共和時期對華⽂學校政策可以說既不⿎勵也不阻⽌。所以此段時期的華⽂教育得以平穩地發展。在北越從1958年開始，北越政府以華⽂教育必須適應越南的實際社會為理由，全⾯接管華⽂學校，課程以越南為主，華⽂變成外⽂，中學⽣可以選讀，也可以不選，考試不計分，華⼈的華⽂教育已名存實亡。從此在北越地區再也看不到所謂的中華學校了。南越第⼆共和時期由阮⽂紹所領導南越第⼆共和國與臺灣邦交極為親近，對華⽂學校之監管更顯寬鬆。所以當時最突出的現象是，無論在城市或⼩鄉鎮，凡是占地最廣，款式最富麗堂皇的建築物，必然是華⽂學校，尤其在越戰末期，由熱⼼僑教的五幫僑領共同發起，籌建「越華⼯商學院」，更是獲得僑社各界⼈⼠熱烈的響應。. 四、統一後越南的華語文教育（ㄧ） 1975 – 1985 華語⽂教育的⿊暗時期越南統⼀後，南北越合併，改國號為越南社會主義共和國，在新政權的政策下，越南將全國所有不分公、私⽴之華⽂學校⼀律收為國有。全部改為越南⽂學校，並且封閉華⽂報館、嚴禁華⽂教育。 1978-1980 年代此種徹底的反華與排華政策，使⼤批的華⼈逃往中國或世界各國。1979 年邊境戰爭導致中國和越南的關係中斷，越南漢語教學出現了衰微的局⾯。 (⼆) 1986 – 2006：越南改⾰開放恢復華語教育 1986 年實施改⾰開⽅以後，越南對外語⼈才之需求越來越⼤。 1987 年開始進⾏改⾰開放路線，並引進外資和技術，因此越南政權放寬了對華⼈的種種限制。華⼈可以從事各種⼯商業的經營。臺灣、⾹港、新加坡等華語 8.

(17) 第二章文獻回顧. 地區的投資者成為越南外資的主⼒，華⽂的需求⽴刻出現。 1986年國策維新、經濟開放、外資引⼊。當時到越南投資設廠者多是港台、星⾺、太菲和中國⼯商業家。他們的溝通語⾔是華語，⽽華語剛獲國家承認為越南民族語⾔之⼀。國家准許華⼈⼦弟在學好越⽂的基礎上可以兼學華⽂。於是 1990年間統計堤岸就有⼗三家華⽂中⼼。也為符合時代需求（Lưu Vi An, 2016）。⾃從邊界戰爭事件後，直到1990年越南與中國開始雙⽅恢復正常的關係後，漢語教學才得以復甦並且重新蓬勃起來。城市及各地⽅的華⽂教育補助會，集合到眾多有經濟能⼒及熱⼼教育的華⼈，並由華⼈調度，主要是提供物質⽀助，如裝修學校、購置桌椅、學習⽤具、給清貧學⽣發助學⾦、動員及協助教學等。近年來在越南地區的華僑，正積極籌資興建學校，或向政府暫租原校來辦學。綜上所述，可以看⾒⾃從法治時期⾄2006年之間的華語⽂教育政策的演變如下圖：. 圖二-1: 華僑在越南興辦華⽂學校，從法治時期⾄2006年的演變資料來源：研究者⾃⾏整理. 武貴⼭（2012) 研究《商務華語發展》表⽰ 90年代後，越南和中國關係正常化以後，漢語教學在越南漸漸回到往⽇的繁榮景象，並呈現出豐富多彩的局⾯。越南華語教學形式豐富多樣，包括⾼等院校的漢語教學、中⼩學的華語教學與成⼈華語教學。越南政府亦對華語教學頒布若⼲相關政策。外語被視為越南國民教育 9.

(18) 越南芹苴市華語文教育發展之研究–以芹苴華文夜校為例. 系統普及課程系統中最基本的⼀⾨課程，越南政府的語⾔政策越來越開放。華語教育在越南逐漸興起但並未回復到往⽇的繁榮景象。越南政府⼀直以來將華⼈的語⾔歸類為越南少數民族語⾔並對其表⽰尊重、保護各民族的語⾔等權益及⾃由發展。華⼈與其他族群具有同等的學習權益和義務，⽬前越南華語⽂教育從⼩學到⼤學都有開設相關課程。. 五、2006年至當今華語⽂教育⾃從2006年⾄今發展主要是社會經濟需求為主，2006年越南加⼊ WTO組織，全⼒吸引外資，在改⾰開放的情況下國策維新、經濟開放、外資引⼊到越南投資設廠者多是港台、星⾺、泰菲和中國⼯商業家。他們的溝通語⾔是華語，⽽華語獲國家承認為越南民族語⾔之⼀。國家准許華⼈⼦弟在學好越⽂的基礎上可以兼學華⽂。通過民族政策，華⼈獲承認為越南五⼗四個民族體中的成員，站在保有與發展各民族⽂學藝術⽴場，華⼈在政府的⿎勵下，重新推動華⽂教育。由2006年到現在華⼈同胞⼜⿎起創辦華⽂中⼼的熱潮。如今胡志明是很多家華⽂中⼼，⽽各郡國家正規國家學校也增設了華⽂課程，國家⼤學中⽂系、外語系和漢語⽔平研究班在各⼤學院都有開班招⽣。(Lưu Vĩ An, 2016)。⾱錦海 (2004) 在越南華⼈華⽂教學的相關研究，將越南華⼈⽂教機構分為越南普通中⼩學附設華⽂中⼼、獨⽴開辦的華⽂學校、以及越華學校等三種華⽂機構。研究者想提出論點是⽬前芹苴華⽂夜校的華語⽂教育，除了越南教學體制，針對芹苴華語⽂教育的趨勢與需求，如何能跟國際華語⽂教育接軌是研究者想要繼續延伸探討並提出相關的論點。⼤多數研究越南華語教育都以整體國家發展或歷史的⾓度出發，有些研究是針對華語⽂特性學習與調查。芹苴市的華語⽂教育需求與趨勢反⽽很少找到有相關的研究資料。因此，本研究聚焦從1986年到現在三⼗年來在芹苴的華語教育，以芹苴華⽂夜校的華語教學為主體進⾏⽥野調查。由於越南華語教學發展為了滿⾜學習者不同層次不同⽬的的學習需求，形成了多元的發展樣貌，但也給越南本 10.

(19) 第二章文獻回顧. ⼟華語教學界出了不少難題，不管是教材⽅⾯、師資培訓、如何與海外華語教學⽔準接軌、針對華⼈⼦弟的華語教學⽬的以及教學⽅法的定位都是問題，⽬前還在思考及推動相應措施。. 第二節越南經濟貿易發展與華語學習的需求探討經濟活動與語⾔發展⼀直存有密切的關係，經濟活動是⼀種互動⾏為，離不開語⾔交際。語⾔本⾝具有經濟的價值、效⽤、費⽤、以及效益等特性 (Jacob Marschak,1965)5 。任蓉 (2003) 從語⾔經濟學的觀點提出語⾔本⾝是⼀種經濟投⼊，語⾔能反映出經濟的客觀規律，學習外語是⼀種經濟投⼊。武貴⼭ (2012) 探討越南商務華語與經貿關係對華語教學的影響指出: 由於⽬前中國經濟發展之趨勢，世界各國與中國的經濟交流活動不僅限於貿易活動，合資企業等的商業型態。此外，⼤量的臺灣、中國⼤陸、⾹港、新加坡等地區之外商紛紛前往越南進⾏經濟交流，投資設廠。這就是越南商務華語發展的主要動⼒，同時，也反映出商務華語的需求。根據駐胡志明市辦事處經濟組 2018 年 9 ⽉越南經貿暨投資環境參考資料，越南 2017 年總體經濟發展情況，2017 年越南經濟成⾧率為 6.81%，較 2016 年成⾧0.6%，其中⼯業暨營造業成⾧ 8%，服務業成⾧ 7.44%，農林漁業成⾧ 2.9%，出⼝成⾧ 21.1% (US$2,14.02 億)，進⼝成⾧ 21.2% (US$ 2,111 億)，核准外⼈投資(新案件及增資案)為 358.83 億美元，成⾧ 74.3%，消費者物價指數(CPI)較 2016 年上漲 3.53%。. 5. Jacob Marschak 是語言經濟學(Economics of Language)的創辦人。 11.

(20) 越南芹苴市華語文教育發展之研究–以芹苴華文夜校為例. 圖二-2: 近年越南經濟成⾧率(駐胡志明市辦事處經濟組，2017) 資料來源：駐胡志明市辦事處經濟組 2017 年 9 ⽉. 越南經濟正在起⾶，經濟發展吸引外商到越南投資，經濟因素影響越南社會語⾔流⾏趨勢。最重要是⽬前在越南的外商投資現況，在 2017 年越南前⼗⼤貿易夥伴中，中國⼤陸在越南投資佔第⼀名、臺灣佔第五名如下表。表二-1: 2017 年越南前十大貿易夥伴貿易總額國家. 排名. ⾦額 (百萬美元). 出⼝排名. 進⼝. ⾦額 (百萬美元). 排名. 出超(+)或⼊超. ⾦額. ⾦額. (百萬美元). (百萬美元). 中國⼤陸. 1. 93,691.30. 2. 35,462.70. 1. 58,228.60. -22,765.90. 南韓. 2. 61,557.30. 4. 14,822.90. 2. 46,734.40. -31,911.50. 美國. 3. 50,810.90. 1. 41,607.50. 6. 9,203.40. 32,404.10. ⽇本. 4. 33,433.80. 3. 16,841.50. 3. 16,592.30. 249.2. 臺灣. 5. 15,281.50. 18. 2,574.50. 4. 12,707.00. -10,132.50. 泰國. 6. 15,281.30. 9. 4,786.10. 5. 10,495.20. -5,709.10. ⾺來西亞. 7. 10,069.20. 10. 4,209.00. 7. 5,860.20. -1,651.20. 德國. 8. 9,534.50. 7. 6,364.30. 10. 3,170.20. 3,194.10. ⾹港. 9. 9,245.80. 5. 7,582.70. 12. 1,663.10. 5,919.60. 新加坡. 10. 8,262.40. 13. 2,961.00. 8. 5,301.40. -2,340.40. 合計(含其他). 425,122.00. 214,019.00. 211,103.00. 資料來源：越南計畫投資部 12. 2,916.00.

(21) 第二章文獻回顧. 在表⼆-1的數據中，中國⼤陸和臺灣都使⽤華語的地區就佔有 108.972 百萬美元龐⼤的外商投資⾦額，佔所有外商投資四分之⼀，加上⾹港、新加坡和⾺來西亞都有不少⼈使⽤華語，在10⼤外商中就有五個國家和地區使⽤華語。所以越南當地對於華語學習的需求很⼤。為適應迅速發展的社會，光是經濟因素⽅⾯，便已使得華語成為越南的熱⾨外語。總之，語⾔與經濟的作⽤是相互的，隨著中國經濟發展，以及臺灣、中國⼤陸、⾹港等地華商紛紛來越投資，導致對具備華語能⼒之⼈才需求⽇益增加，越南華語學習迅速發展。. 第三節越台兩地間人口流動及華語教育需求探討歷史上關於華⼈遷移到越南居住⽣活以及越南到華⼈地區居留有很多影響因素。21世紀初以來越南與臺灣之間⼈⼝流動頻繁，因此在越南的華語⽂教育更值得探討。以上提到越南與台商之間貿易往來的關係，越南於2017年前⼗⼤貿易夥伴，其中臺灣占第五名。除此之外，⾃2000年來，臺灣的「婚姻移民」逐漸被關注，越南⼥⽣嫁來臺灣數量⾼達幾萬⼈。在臺灣⼀般所謂新住民主要是指嫁來臺灣的「外籍新娘」，也有極少數是外國⼥婿。根據內政部⼾政司統計（2017年），外籍配偶以原籍中國⼤陸所佔⼈數最多，其次為越南籍、印尼籍、泰國籍及菲律賓籍。⽬前臺灣新住民第⼀代⼈數超過 50 萬⼈，第⼆代⼦⼥也已突破 35 萬，成為臺灣第五⼤族群。根據內政部移民署臺灣東南亞新住民⼈數的資料 2017 年 05 ⽉時，越南約 9 萬 8,000 ⼈。⽐例相當⾼。依據研究者訪問與調查，⼤部分的越南籍新住民在母國短暫學習中⽂後來到臺灣，在臺灣居住後仍⾯臨語⾔隔閡還有⽂化差異。臺灣東南亞新住民⼈數可以參考下圖：. 13.

(22) 越南芹苴市華語文教育發展之研究–以芹苴華文夜校為例. 圖二-3: 臺灣東南亞新住民⼈數資料來源: 內政部移民署 2017年05⽉ -『南洋味。家鄉味』策展資料. 剛來臺灣的越南籍新住民，母語⾮華語的他們必定⾯臨語⾔障礙的問題。移民來台定居的新住民，為了適應臺灣⽣活，融⼊臺灣當地、能夠在這塊⼟地⽣根發芽穩定發展，無論如何，新住民⾸先需要的是學習語⾔。在臺灣學習華語也被稱為「國語」，是臺灣的官⽅語⾔。對新住民來說，學習華語是⼀個不可缺少的⽣活需求之⼀。根據龔宜君、張書銘（2011) 研究報告有提到相關的越南籍新住民原鄉背景，在2004 年當年嫁來臺灣的越南新娘的原⽣居住地，可以看出這些越南新娘主要是來⾃胡志明市及其周邊和南部下六省地區所⽰如下表。. 14.

(23) 第二章文獻回顧. 表二-2: 2004 年越南新娘戶籍分布統計表戶籍地. 人數. 百分比. 安江省 AN GIANG 北澗省 BAC CAN 北寧省 BAC NINH 薄寮省 BAC LIEU 巴地－頭頓 VUNG TAU 檳知省 BEN TRE 平陽省 BINH DUONG 平福省 BINH PHUOC 平順省 BINH THUAN 芹苴省 CAN THO 金毆省 CA MAU 後江省 HAU GIANG 河江省 HA GIANG 胡志明市 TP. HCM 慶和省 KHANH HOA 堅江省 KIEN GIANG 林同省 LAM DONG 隆安省 LONG AN 得樂省 DAK LAK 蜆港市 DA NANG 寧順省 NINH THUAN 同奈省 DONG NAI 同塔省 DONG THAP 富安省 PHU YEN 廣平省 QUANG BINH 廣義省 QUANG NGAI 廣治省 QUANG TRI 富壽省 PHU THO 朔莊省 SOC TRANG 西寧省 TAY NINH 承天─順化 HUE 清化省 THANH HOA 太平省 THAI BINH 前江省 TIEN GIANG 茶榮省 TRA VINH 永隆省 VINH LONG. 418 0 1 618 238 124 52 35 78 1,369 178 387 0 708 8 172 38 149 10 3 11 519 1,275 0 0 4 1 0 1,049 1,644 0 1 1 170 247 419. 4.21 0.00 0.01 6.23 2.40 1.25 0.52 0.35 0.79 13.79 1.79 3.90 0.00 7.13 0.08 1.73 0.38 1.50 0.10 0.03 0.11 5.23 12.84 0.00 0.00 0.04 0.01 0.00 10.57 16.56 0.00 0.01 0.01 1.71 2.49 4.22. 總計. 9,927. 100. 資料來源：駐胡志明市台北經濟⽂化辦事處內部資料。 15.

(24) 越南芹苴市華語文教育發展之研究–以芹苴華文夜校為例. 龍安同塔. 149人 1275人. 安江. 前江. 418人. 芹苴 1369人. 永龍. 170人. 濱知 124人. 419人. 後江堅江. 茶榮. 387 人. 朔裝. 172 人. 寮薄. 247人. 裝撞 1049人. 618 人. ⾦歐 178 人. 圖二-4: 2004年越南籍新住民原鄉背景分布2004年資料來源：駐胡志明市台北經濟⽂化辦事處內部資料研究者整理。. 透過以上圖表可⾒，來到臺灣之新住民原鄉背景多來⾃南部，包括西南部和東南部，其中來⾃西南部湄公河三⾓⼗三個省為最多，總數量為 6575⼈，佔 66.23%，若加上附近東南部省份，如同奈、平陽、平順省、巴頭頓、西寧總數量為 9106⼈，佔91.72% 。. 16.

(25) 第二章文獻回顧. 2004 年越南籍新住民原鄉. 156. 3196. 6575. 西南部省分約 66% 東南部省分約 32%. 圖二-5: 2004年越南籍新住民原鄉背景各省分的⽐例資料來源：駐胡志明市台北經濟⽂化辦事處內部資料，轉引⾃龔宜君、張書銘(2011)。. 芹苴市是西南部湄公河三⾓洲的重要城市，也是越南南部第⼆⼤城市，臺灣越南籍新住民原鄉背景在芹苴佔⽐很⾼ (13.79%)。從為數眾多的臺灣越南籍新住民，研究者認為她們對於華語學習相當⾼度的需求。. 2004年越南籍新住民原鄉背景 (西南部省分). 安江省薄 AN 寮 G 省 IA 檳 BA NG 知 C 省 LI E 芹苴 BEN U 省 T 金 CA RE 後毆省 NT H 江省 CA O 堅江 HA MA 省 UG U K IA 隆 IEN NG 安 G 同塔省 L IAN 省 O G 朔 D NG 莊 ON A 省 G N 前 SO TH 江 AP 省 CT TI RA 茶 EN NG 榮 G IA 永省隆 TR NG 省 A VI VIN N H H LO N G. 1400 1200 1000 800 600 400 200 0. 圖二-6: 2004年越南籍新住民原鄉背景(西南部省分)分析資料來源：駐胡志明市台北經濟⽂化辦事處內部資料，轉引⾃龔宜君、張書銘 (2011)。 17.

(26) 越南芹苴市華語文教育發展之研究–以芹苴華文夜校為例. 另外，位於「芹苴」市的「新錄島」約有七成⼥性嫁到臺灣，所以⼜被稱為「臺灣島」，同時芹苴也被稱為臺灣「越南新娘的故鄉」。. 圖二-7:「臺灣島」位置圖蘋果日報 2016/6/19. 資料來源：https://t w.appledaily.com/headline/daily/20060619/22690109/ 相對於研究者調查結果所⽰，芹苴當地卻沒有相對應的台式華語教育教學，因為在臺灣使⽤的華語是繁體字，和中國⼤陸使⽤的華語簡體字有所不同。另外，在語⾔表達⽅⾯的⽤詞也有差異。準備來臺灣⽣活之前的她們如何學華語、是否找到學習華語的⽀援、是否滿⾜學習華語的需求，他們在芹苴市如何學習預備這種語⾔來臺灣⽣活等，⽬前未有⼈研究過，因此，藉由此研究結果，研究者更進⼀步了解與探討芹苴華語⽂學習發展的現況。過去有不少研究者針對臺灣新住民華語學習進⾏探討，多位學者指出，在臺灣⽣活的外籍配偶因⾵俗民情的差異，加上語⾔的隔閡往往對其⽣活處境造成極⼤的困擾。在跨國婚姻中對男⼥雙⽅⽽⾔皆存有各⾃的問題，這些問題的根源常在於彼此溝通不良所造成的認知差距，多項有關外籍配偶的研究均指出，語⾔與識字是她們進⼊本國所⾯臨的最⼤阻礙 (朱⽟玲，2001;吳美雲， 2001;夏曉鵑， 2002)。⿈國祥（2013) 研究來⾃東南亞婚姻移民⼥性有限的中⽂能⼒常被看待為「不識字的外籍配偶」，臺灣社會更抱持著歧視與偏⾒的態度，此研究探究東南 18.

(27) 第二章文獻回顧. 亞婚姻移民⼥性在⾯對臺灣社會和夫家的重重限制下，如何在⽇常⽣活中掌握中⽂。⼩公有記⼦（2008) 研究中指出，臺灣的法律不管什麼國籍都被歸納在《外籍配偶》裡，但實際上，臺灣⼈卻⾃動對外籍配偶做了⾼低排序，⽽且劃分出「需要幫忙」和「不需要幫忙」的族群。雖然沒有清楚地對於國籍上有任何限定，不過例如針對外籍配偶所舉辦的中⽂班這些實際執⾏的義⼯或官⽅⼈員，卻下意識的進⾏篩選動作。把法律上同樣視為「外籍」⾝分的配偶，分為「⾼級」、「低階」，「必須找出讓她學中⽂的」、「不須要找來學中⽂的」或是「⽏須讓她學中⽂的」的族群。來⾃東南亞的外籍配偶⼤都是參加政府所主辦的語⾔課程，名稱卻以「識字」、「國語」為多。同樣在法律上被視為「外籍」⾝分的配偶，但他們學習語⾔課程的名稱卻截然不同，臺灣的社會完全忽略了外籍配偶要學習的不是「⼩學的國語」⽽是外國⼈學習華語是「第⼆外語」的概念。在過去越南的華語⽂教育是以中國⼤陸的漢語教學為主，由於近年來越南與臺灣的經貿發展與⼈⼝流動，除了華語在越南職場與商務應⽤的需求⽇益增加之外，越南籍的臺灣新住民，到臺灣之前在越南當地學習華語的狀況卻少有⼈研究過。由以上⽂獻得知⼤多數的研究以越南籍的新住民在臺灣學習華語的情況為主，或是探討已經來台的新住民在臺灣⽣活適應的議題或對於華語學習的狀況以及華語教材設計等⽅⾯，但並未曾有⼈提出越南籍新住民在當地學習華語的研究。研究者認為越南籍的臺灣新住民若能在越南有更完整的華語教育基礎，對臺灣社會有基本的認識，來台⽣活後會減少很多語⾔上的隔閡或⽂化差異與衝突。透過此研究能提供恰當的建議推廣越台之間的語⾔教育與⽂化交流。. 19.

(28) 越南芹苴市華語文教育發展之研究–以芹苴華文夜校為例. 第三章研究設計與實施第一節研究方法本研究結合質性研究和量化研究，以質性研究為主，量化研究為輔。本研究⽬的主要在描述和探討越南華語⽂教育發展及其演變，了解越南社會的歷史及社會背景、研究芹苴市的華⽂夜校從過去越南國家統⼀⾄今的發展和演變，同時調查在芹苴華⽂夜校的學⽣對於華語⽂學習的需求與狀況。本研究採⽤「⽂獻分析法」和調查法包括問卷調查、訪談以及參與觀察法進⾏。對於研究問題進⾏資料搜集並加以分析。. 一、文獻分析法 (Document analysis) ⽂獻分析法（document analysis）亦稱「資料分析法」（information anaylysis）或內容分析法（content analysis）。透過搜集相關的⽂獻，進⽽針對⽂本的內容，客觀及系統的對其所代表的意義進⾏整理、歸納、推論及分析。 Neuman ( 2006) 指出內容分析是蒐集和分析⽂本內容的⽅法，⽂本可以採取⽂字、圖像、錄⾳等書⾯和視聽溝通媒介等⽅式呈現。「內容分析法」亦稱「⽂獻分析」或「資訊分析」，是指以客觀的、系統的、以及量的⽅式、描述任何符號的⾏為 (D.P Cartwright,1953) 或是 Dane (1990) 所指出:「對於理論有關的訊息做系統和客觀推論的⼀種研究⽅法」(王⽂科，1995)。在本研究過程中，研究者者先蒐集華⼈在越南發展華語相關的⽂獻，利⽤閱讀過程尋求進⼊此主題的不同切⼊點，並分析不同的概念。在分析資料的過程，研究者運⽤部分和整體的詮釋循環分析，歸納資料⽂本包括：（⼀）、⼤量閱讀與蒐集相關資料，有關於越南華僑教育、越南教育政策、芹苴市的歷史和演變，芹苴市的的華⼈族群⽣活與⾯貌、華⼈的⽣活⾏業和語⾔傳承，特別是針對芹苴華⽂夜校的⽂獻資料。 (⼆)、向越南相關單位、統計處等網站取得和研究有關的數據統計，以了 20.

(29) 第三章研究設計與實施. 解台商在越南投資情形並調查出台商⼈數與族群分布情形。（三）、蒐集臺灣越南籍新住民的相關資料，包含論⽂、期刊、專書作家、報紙、網路資源等的來源，加以閱讀並整理綜合其內容，以了解相關⽂獻對這⽅⾯的研究看法以及相關議題本⾝的發展程度。主要是蒐集政府或半官⽅機構之刊物批如芹苴的華⼈⼾⼝調查、⼈⼝動態統計調查、經濟預測等。同時也蒐集已有其他研究者所做的⼤量研究資料，將所提供所需的資訊。此外，在⼤眾媒體如發表於報紙、雜誌等的報導也是研究者蒐集的資料來源。. 二、調查研究法 (Survey research) 調查研究（Survey research）是研究者進⾏⽥野調查⽅式。調查研究包括問卷（Questionnaire）、訪談 (Interview) 和觀察 (Observation) 等技術，以特定群體為對象，經由系統化程序，搜集有關該群體的資料與信息 (吳明清，1991)。為了暸解學⽣學習華語的需求、在學校學習的看法、學校發展華語教學的現況等，本研究採⽤問卷、訪談和觀察來進⾏調查。（⼀）、參與觀察法本研究使⽤結構的觀察⽅式：研究者將擬訂觀察⼤致⽅向，但在後續觀察時，可視情況彈性調整觀察內容。在芹苴華⽂夜校，研究者尋求研究參與者的知情同意。觀察⼤致⽅向在於教師與學⽣學習的互動、教師教學的教法、課程講解、教室的氣氛，在觀察過程當中隨著實際情況做紀錄觀察。透過觀察班級的學習過程，從中做紀錄對象或個⼈⾏為做客觀解釋的⼀種研究⽅法、研究者實地到受訪者的課堂上觀察其與同學和⽼師互動狀況、學⽣學習的意⾒、同時將學⽣的⾝分作分類。 (⼆)、訪談法訪談對象主要為芹苴華⽂夜校的教師和學⽣，或者進⼀步⾄其他有關單位進⾏訪問，針對負責⼈員進⾏訪談與紀錄。透過對話的過程（保持開⽅和彈性的原則），以了解研究參與者對華語⽂教育的經驗和觀點。此⽅法可以蒐集過去和現在的資料，並且進⼀步得知其背後的動機，還可以蒐集研究參與者對於未來的觀 21.

(30) 越南芹苴市華語文教育發展之研究–以芹苴華文夜校為例. 點。本研究使⽤半結構訪談，先擬定訪談⼤概⽅向，但在後續進⾏訪談時，可視情況彈性調整訪談問題的內容與順序。因越南與臺灣相距遙遠，除了⾯對⾯的訪談之外，研究者同時也採⽤遠端訪談的⽅式。 (三) 、問卷調查研究者在芹苴夜華學校實地調查，採⽤問卷集體發放於各班級進⾏問卷調查。此⽅法使研究者可以親⾝接觸研究對象，解釋其研究⽬的與研究的相關重點，並可以澄清受訪者的疑慮，確保問卷的⾼回收率。透過此⽅法研究者能在短時間蒐集到⼤量的資料，是⼀種快速的蒐集資料的⽅法。. 第二節研究設計一、研究範圍越南湄公河三⾓洲「九⿓江平原地區」芹苴市。以芹苴華⽂夜校為主，其他相關華語⽂教學機構為輔。. 二、研究對象在芹苴華⽂夜校從事華語教學的教師，和學習華語的學⽣。. 三、研究架構. 圖三-1: 研究架構 22.

(31) 第三章研究設計與實施. 本研究設計的架構為具體三個層⾯探討與推論，從越南華語⽂政策探討，進⼀步了解越南某⼀個地區執⾏此政策的⽅式，研究者選定芹苴市，並以芹苴市的以芹苴華⽂夜校為研究對象。探討該學校的背景、演變的過程及發展的趨勢。其中也包括所有關於華語教學課程、教材教法、師資、學⽣學習動機與教學環境等。從芹苴越華學校來認識整個芹苴市的華語⽂發展的現況，同時亦反映越南華語⽂教育政策發展的情形。. 四、研究流程. 確認研究主題與範圍. 文獻蒐集與回顧. 問卷題目設計及訪談大綱擬定. 田野調查. 訪談. 資料整理並綜合探討. 提出結論與建議. 圖三-2: 研究流程. 23.

(32) 越南芹苴市華語文教育發展之研究–以芹苴華文夜校為例. 第四章芹苴華文教育的發展歷史與現況第一節芹苴華文教育發展之歷史一、芹苴市的簡介芹苴市位在湄公河三⾓洲的中央⼼臟地帶，是越南五個直轄市之⼀，排名第四⼤城市。總⾯積為1,439.2平⽅公⾥（555.7平⽅英⾥）。2019年1⽉時總⼈⼝為 1,235,171⼈，居住密度為860⼈/平⽅公⾥。居住在此的民族有越(京)族、華⼈、岱依族、⾼棉(柬埔寨)族等6。芹苴省舊名為後江省，在1975年後正式改名，在2004年初，芹苴及其鄰近地區整併設⽴為芹苴直轄市，⽽芹苴省其他部分重新編在新的後江省下管轄。芹苴市政府將市劃分成四郡五縣：Quận-寧橋郡 Ninh Kiều，平⽔郡 Bình Thủy，丐冷郡 Cái Răng，烏⾨郡 Ô Môn; 五縣 Huyện-豐⽥縣 Phong Điền，紅旗縣 Cờ Đỏ，禿碌縣Thốt Nốt，泰來縣 Thới Lai，永盛縣 Vĩnh Thạnh。芹苴市與胡志明市相距約160公⾥，距離最近的海岸線約75公⾥。芹苴的具有發達的河運與鄰近的省份互通有無，北邊是安江省和同塔省，南邊是後江省，西邊是堅江省，東是永隆省等省份接壤。具有得天獨厚的地理位置，貨物可以流暢的經過陸路和⽔陸運往柬埔寨。公路⽅⾯有國道1A和80號、91號公路，由芹苴通往胡志明市，尤其在連接湄公河三⾓洲和各省及通往全國各地的芹苴橋於2008 年竣⼯後，芹苴與鄰近各省互通往來是貨暢其流。芹苴不僅是整個南部⽔陸交通中⼼，使得芹苴成為⼀個集產品加⼯、出⼝、採購、⾏銷以及提供湄公河三⾓洲和各省商業服務並與世界各國開展經貿往來的理想之地。芹苴機場⽬前已有通往越南全國各地的國內航線，以及通往東南亞及其他國家包括台灣的國際航線。在河運及海運⽅⾯，芹苴與柬埔寨交接界處有⼀海港。流通的貨物包括機械. 6. 芹苴概況： https://vi.wikipedia.org/wiki/Cần_Thơ（2020年3月12日查閱） 24.

(33) 第四章芹苴華文教育的發展歷史與現況. 設備和消費品，以及湄公河三⾓洲的出⼝農、⽔產品等。芹苴因其獨特的地理位置和四通⼋達的陸、海交通，⽬前與東盟、亞太、歐洲、⾮洲和北美洲的七⼗多個國家和地區都有貿易往來。芹苴地區屬熱帶季⾵氣候，颱⾵少，四季炎熱潮濕，沒有冬季。⾬季從每年五⽉到⼗⼀⽉，旱季從⼗⼆⽉到翌年四⽉。年平均濕度83% 年降⾬量1,635mm 年均溫攝⽒⼆⼗七度。在這樣的環境芹苴的農作物⽣⾧良好，號稱西南部的糧倉，是全國出產和出⼝⼤⽶的主要省份之⼀。在教育及科技研發領域，芹苴設⽴包括有⼤學、職業學校、軟件產業中⼼和研究機構（如湄公河三⾓洲⽔稻研究所）等良好的設施，成為湄公河三⾓洲地區的科技中⼼。由於湄公河三⾓洲是沖積平原，⼟地肥沃，⽔源充⾜，物產豐富，芹苴⼤學便以農學院聞名，每年培養數萬名學⽣和⼈員投⼊當地的就業及發展。為發展商業和旅遊業，芹苴建設新的現代化商場、新市區、⽣態區和娛樂中⼼。成為湄公河三⾓洲經濟、⾦融、貿易、服務、科技和⽂化中⼼。由於擁有完善的基礎設施，如道路、⽔路、機場、海港、出⼝加⼯區、電信、銀⾏、供⽔和供電系統，故能滿⾜國內外的投資與合作。⽬前2020年芹苴擁有將近五千個⼯業和⼿⼯業廠商。現代化的媒體和通訊為芹苴與全國各地和世界其它國家的聯繫提供了良好的發展條件。芹苴華⼈的⽂化信仰最著名的是⽼爺寺廣肇會館，位於寧橋渡⼝附近，已經有⼀百多年的歷史（1894—1896），是芹苴華⼈從事信仰和⽂化活動的場所，1993 年被越南⽂化通訊部列為國家藝術建築遺跡。此外，來到芹苴的遊客，必定不能錯過⽔上巿場。⽔上市場 Cai Rang從芹苴往南向朔莊⽅向⾛約七公⾥搭船約三⼗分鐘，可抵達街嵐⽔上市場。這個市場規模相當⼤，⽔上船家在運河上販售⿂.蝦.蟹.⽔果與越南⼩吃。早上六點到⼋點是⼈潮船流最多的時段,⼗⼀點休市。在⽔上市場可以發現這個城巿充沛的活⼒。. 25.

(34) 越南芹苴市華語文教育發展之研究–以芹苴華文夜校為例. 二、芹苴華人聚落的形成越南南部的華⼈來⾃中國南⽅沿海省份（如廣東、福建、海南等），其中包含政治難民和經濟難民。在三百多年前，該群⼈為了避免封建勢⼒的⽭盾、貧困、流⾏疾病等不得已的原因離開中國，千⾥迢迢渡海來到越南的南部地區。⼤多數的移民本⾝是農民、軍官、⼠兵和中國官員。他們對當時中國的政治和統治者不滿並表⽰反抗。在這些移民中，有不少中國商⼈在東南亞海洋區貿易，也包括⼀些逃離中國封建政府的⼈和⼀些學者、知識分⼦等。⾃早期的西貢、嘉定、同奈⽴埠的三百多年的歷史中，華⼈集聚在堤岸⾃成⼀個華⼈社會。堤岸本是華⼈同胞的經濟、⽂化中⼼，由於經營上的需求，⼜為避免⾈⾞顛簸華⼈也開始遷居到下六省，後來九⿓江平原各省也相繼開埠⽴市。移居到三⾓洲地區的華⼈的⾝分⽐較複雜，⼤部分是由於政治和經濟因素影響⽽移居，追求安定尋找新的⽣活。雖然早期移民到新地⽅⽣活吃不少苦，但華⼈原本很勤勞、耐苦，他們慢慢地適應⽣活。⼗九世紀末到⼆⼗世紀初，在幾代華⼈努⼒的開墾下終於在芹苴扎根打下基礎。從歷史回顧早期南部地區第⼀批華⼈移居越南最著名的移民事件是在1671 年，⼀位在廣東雷州的中國商⼈名字叫鄚玖 (Mạc Cửu) 跟四百位傭⼈及家屬離開中國到越南河仙 (Hà Tiên)（今堅江省的城市）7。他和越南⼈、⾼棉⼈開發了河仙 (Hà Tiên) 地區，並將其變成位於泰國灣的國際港⼝。鄚玖和他的繼任者從河仙港⼝擴⼤發展到周圍的地區，建⽴特殊的經濟和⽂化發展也被稱為河仙王國（Vương quốc Hà Tiên）。阮朝的封建政權肯定了鄭玖及其後代的貢獻。Tsai Maw Kuey (1968)。 1679年，有三千多名中國⼈與其家屬在陽彥迪 (Dương Ngạn Địch) 和陳上川 (Trần Thượng Xuyên) 的率領之下，乘著五⼗艘軍艦投靠越南。當時越南的阮主（Chúa Nguyễn）允許這些中國⼈在越南南部定居。在陳上川 (Trần Thượng Xuyên) 指揮下，三千名中國⼈到同奈省（Đồng Nai）定居、開墾。其餘成員，在陽彥迪（Dương Ngạn Địch）的指揮下他們到美湫( Mỹ Tho) 定居。美湫 ( Mỹ Tho). 7. 堅江省屬於眉公河三角洲地區十三個省之一。 26.

(35) 第四章芹苴華文教育的發展歷史與現況. 是湄公河九⿓江平原肥沃地區。美湫 ( Mỹ Tho) 成為⼗七⾄⼗⼋世紀九⿓江的主要商業中⼼。這地⽅吸引了很多國內外商船來進⾏貨物貿易，特別是南部的農業特產和⽔產品。（Hoàng Quốc, 2015）。 1688 年，⿈進（Hoàng Tiến）出賣、造反殺了陽彥迪，企圖掌控九⿓江平原。陳上川 (Trần Thượng Xuyên) 和他的兒⼦陳⼤定（Trần Đại Định）照阮主命令殲滅⿈進（Hoàng Tiến）的勢⼒。在這⼀場戰爭中，很多華⼈移居到九⿓江流域的省份和西貢的堤岸（Chợ Lớn）地區。此地區包含同奈、芹苴、溯莊、茶榮、安江等省份，華⼈就集中在這些省份的城鎮和鄉鎮。（⿈⽂越，范⽟翠薇，2018）。然⽽在華⼈集中的九⿓江平原，是越南最⼤的沖積三⾓州平原。位居⾮常重要的地理位置，巨⼤的經濟潛⼒、多元族群的地⽅。因此，此地⼀直受到政府注重及越南學界的關⼼。綜觀過去中國移民到越南南部的過程持續了幾個世紀，直到⼆⼗世紀40年代末才結束。⽐較具規模的移民潮有當清朝推翻明朝統治中國的初期，湧⼊⾃發性的中國移民，再來是⼆⼗世紀初越南的法國殖民地政府與中國政府簽署，招募許多中國⼯⼈到越南南部⼯作，這些中國⼯⼈在農⽥、⼯廠⼯作⼀段時間後留在越南。於⼗七世紀初⾄⼗⼋世紀末，越南南部地區形成了許多華⼈居住的社區。總之，湄公河三⾓洲華⼈早已出現了，該社群的組織原則具有⾼度社群性。華⼈社群形成與發展的過程中，華⼈的社會已發揮了作⽤，⾼度保持與發揮傳統⽂化價值以及讓華⼈可以融⼊越南當地社會。最明顯就是華⼈會館的出現，華⼈的會館以原鄉和語⾔的⾓度來區分。⾃⼗⼋世紀末⾄⼗九世紀初，在越南慢慢出現華⼈的會館以及存在到現在。當初，移居越南的華⼈同鄉常⾧互相協助以及共同舉辦⼀些⽂化活動。會館的建⽴是由中國沿海兩廣、福建、海南華⼈根據⽅⾔⽽組成的⼀個群體幫會，以⾃⾏管理居留地的產業、解決幫會內部及幫會間的問題，同時也守望相助、宣揚⽂化、推廣教育等等（Lưu Vi An, 2016）。根據研究者⽥野調查，發現芹苴廣肇會館也是於上述情形下成⽴，⾄今已超過120年。廣肇會館於1894啟建⾄1896年竣⼯，位於寧橋渡⼝附近，占地五百三⼗⼆平⽅⽶，是芹苴華⼈從事信仰和⽂化活動的場所。會館所屬廟宇內信奉的神， 27.

(36) 越南芹苴市華語文教育發展之研究–以芹苴華文夜校為例. 皆為群體共同認同的尊崇對像，如天后聖母、關聖帝君、觀世⾳、⽼虎爺。這廟宇俗稱為公廟。這廟宇是由來⾃中國廣東的廣州、肇清兩府鄉於⼀百多年前共同捐間成⽴的，供鄉親們朝拜，除滿⾜⼼靈信仰需求，它還是廣肇鄉親聚會、和哀共濟、守望相助、舉辦⽂化活動之地，故⼜名廣肇會館（Ban quản trị Quảng Triệu Hội quán, 2016)。 1993年被越南⽂化通訊部將其列為國家藝術建築遺跡。會館不僅是芹苴華⼈聚集信仰寄託的地⽅，更是芹苴市重要的觀光景點之⼀。. 圖四-1: 芹苴廣肇會館⼤廳資料來源：2019年10⽉研究者攝. 28.

(37) 第四章芹苴華文教育的發展歷史與現況. 圖四-2: 芹苴廣肇會館⾨⼝資料來源：2019年10⽉研究者攝. 以語⾔教育的⾓度觀之，會館肩負者華⼈的語⾔教育。芹苴廣肇會館會館有提供廣東華⼈⼦弟學習民族語⾔的場所，是芹苴華語⽂教育重要的起源之⼀。早期的會館是⼀個華⼈活動的地⽅，新的華⼈來都會來到會館請求幫忙協助在當地辦理證件。芹苴廣肇會館⾄今仍持續為教育華⼈⼦弟民族語⾔的使命。在此會館的後⾯有建⽴⼀所幼兒園名稱為博愛幼兒園，主要是招收華⼈⼦弟從⼀歲到五歲在這所學校就讀。除了依照越南政府的幼兒園學制規定之外，另外，該校與其他學校不同之處在於教他們簡單、基本的廣東話和華語。⽽現今芹苴華⽂夜校的前⾝名為芹苴華僑學校，就是由廣肇會館在1927年創⽴，在芹苴華⽂夜校的歷史背景將談論創⽴⾄今的過程。. 29.

(38) 越南芹苴市華語文教育發展之研究–以芹苴華文夜校為例. 圖四-3: 博愛幼兒園某⼀班級資料來源：2019年10⽉研究者攝. 在芹苴廣肇會館⽥野調查的過程中，研究者發現芹苴華⽂夜校積極對外招收學⽣。可⾒芹苴廣肇會館對芹苴華⼈扮演很重要的聚集地。現在的華⼈不再沾上歷史留下的「華僑」、「客住」的陰影了，⽽正式獲憲法公認、同時確定華⼈為越南各民族⼤家庭中擁有國家做主權的公民。 1975年解放南⽅、統⼀國家後，所有⼟地、產業由國家統⼀管理 ; ⼜實現民族⼤團結，華⼈獲政府正式認同，列⼊五⼗四個民族的⼤家庭中，成為不可分割的國民。 1982年 11 ⽉17⽇黨中央書記處第10/CT/TW號指⽰肯定：「華⼈是越南公民、享有越南公民⼀切權利與義務，團結華⼈在各民族共同體中同為越南社會主義的主⼈」。 1995 年11⽉8⽇黨中央書記處第62CT/TW號指⽰說明：「根據越南社會主義共和國憲法與法律規定，華⼈是越南公民，是越南各民族共同體中的⼀員，享有越南公民所有的權利和歷⾏越南共民所有的義務」。 30.

(39) 第四章芹苴華文教育的發展歷史與現況. 芹苴華⼈總⼈⼝有3,357⼾，14,199⼈，佔市總⼈⼝的1.19％；主要⽣活在寧橋，烏⾨，丐冷，禿碌郡；家庭經濟結構：經商，服務業佔75％，⼯業，⼿⼯藝佔10％，農業，⽔產⽣產佔13％，其他佔2％。芹苴市華⼈跟其他華⼈眾多的省市並不⼀樣，這裡沒有成⽴同濟會、同鄉會，只有為華⼈民族教育事業⽽成⽴的是華⽂輔助會8。芹苴市華⼈主要來⾃潮州，廣東，福建，客家及海南⼈。其中以潮州和廣東⼈為最多，佔芹苴市華⼈的70-80％。. 三、芹苴華文夜校的歷史背景在《華僑教育》⼀書中所描述各地僑教發展史，早期華⼈移民到各地⽣活，開始興辦學校教學與發展，其提到越南的華⼈教育之發展可分三個階段：「光緒末季⾄宣統年間，可以說是私塾時代; 民國元年⾄九年可以說是學校創辦時代; 民國⼗年以後到現在，可以說是學校發達時代」。（劉真主，1973）。. 資. 圖四-4: 芹苴華僑學校倡建華僑學碑記圖料來源：2019年10⽉研究者在博愛幼兒園學校攝. 8. 芹苴市政府網頁，芹苴華人（2016/5/18）的相關資料: ： http://cantho.gov.vn/wps/wcm/connect/bandantoc/trang+tieng+hoa/insite/gioi+thieu/nguoi+hoa+o+tp+can+tho （2020年3月12日查閱） 31.