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表一：2019年12月及2020年1月营业额同比变动之商户分布 %
•
下月展望
•
www.dsec.gov.mo 2020.03
在新型冠状病毒肺炎疫情影响下，2020年1月份饮食业和零售业的业务均受到冲击。有58%受访饮食商户反映1月营业额按 年下跌，比例较2019年12月增加5个百分点；表示营业额同比上升的受访商户比例则较去年12月减少1个百分点至23%。
零售业方面，有48%受访商户反映1月营业额按年下跌，比例较2019年12月增加7个百分点；认为营业额同比上升的受访商 户比例较前一个月减少8个百分点至35%。
饮食业
7.8
14.0 6.0
31.5
15.1 14.8
- 中式酒楼饭店 20.8
23.3 24.0
日韩餐厅
26.0
26.1 茶餐厅和粥面店
西式餐厅
14.3 17.6
58.3
11.11月
10.5 26.3
34.8 21.7 22.7
21.1 21.1 15.8
12月
11.3 5.7
42.6
16.2
14.0 18.0
< 20% ≧ 20% 相若 下跌
< 20% ≧ 20%
小计
1月
26.0
33.0
35.836.0
22.3
15.5 7.8
12月
20.0
42.667.9
18.3 53.6
13.6 8.7
饮食业及零售业景气调查
2020 年1月
上升
12月 1月
12月 1月 12月 12月 12月
饮食业及零售业的受访商户均预计2月的市道明显转弱。有89%受访饮食商户和59%零售业商户预期2月营业额按年下跌五成 或以上。
饮食业
1月
1月 1月
小计
20.0 65.7
反映2020年1月营业额同比下跌的茶餐厅和粥面店(68%)及日 韩餐厅(64%)比例较2019年12月分别明显增加30个百分点及 20个百分点。另一方面，表示营业额同比上升的中式酒楼 饭店比例(43%)则因农历新年关系(2019年农历新年在2月份) 而较前一个月增加22个百分点（见表一）。
营业额同比变动之分布 - 饮食业
2020
年2月份营业额的预期 - 饮食业26.5 55.9
15.8
38.0 28.0 54.0
34.8 22.7 8.7 40.9 43.5 63.6
10.0 14.0
5.3
47.4 52.6
68.0 57.9 63.2
38.3
16.720.7
32.129.4 40.0 25.7
- 10.5
2.9 21.1
其他
8.0 -
澳门宋玉生广场411─417 号皇朝广场17楼 电话：(853) 8399 5311 传真：(853) 2830 7825 电邮：[email protected] 官方统计。倘刊登此等资料，须指出资料来源。
13.6
14.7 14.3 12.0
26.5
受访饮食商户中，各有95%日韩餐厅和中式酒楼饭店预计2 月营业额同比下跌50%或以上，西式餐厅及茶餐厅和粥面店 亦各有84%认为2月营业额将录得五成或以上的按年跌幅
（见表二）。
48.1%
33.9%
29.7% 27.9% 31.9%
39.0%
33.5% 32.8% 37.6%
32.0% 30.3%
24.0% 23.3%
21.6%
33.3%
36.3% 35.0%
26.9% 26.9%
31.3%
37.8% 35.9%
43.6%
47.2%
53.6%
58.3%
80%
60%
40%
20%
0%
20%
40%
60%
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月
澳 門 特 別 行 政 區 政 府 統 計 暨 普 查 局
上升 下跌
2019 2020
统 计 暨 普 查 局
99.4% 100.0% 94.7% 100.0% 100.0% 100.0%
0.6%
5.3%
0%
20%
40%
60%
80%
100%
饮食业 中式酒
楼饭店
西式 餐厅
日韩 餐厅
茶餐厅 和粥面店
其他
下跌 相若
上升
表二：商户对2020年2月营业额的预期 %
饮食业
中式酒楼饭店 西式餐厅 日韩餐厅 茶餐厅和粥面店 其他
零售业
表三：2019年12月及2020年1月营业额同比变动之商户分布 %
零售业 汽车 超级市场 百货
化妆品及卫生用品 成人服装
皮具 钟表及珠宝 其他
•
下月展望
•
2 饮食业及零售业景气调查 2020年1月
20.0 20.0
20.0
88.9 44.4 11.1 12月
80.0 15.0 54.5
10.0 44.4
25.0
18.2 9.1 18.2 1月 1月
22.6
11.2 20.0 50.0
-
- - -
- - -
- -
15.6
12月 上升12月 小计
60.0 33.3
55.6 -
43.0
36.4
5.0
99.4 10.6
≧ 20%
55.6
34.8
20.8
38.9 22.2
13.2
22.2
32.1 11.3
16.7
20.0 - - -
- -
40.0 45.5
20.0 60.0
80.0 20.0 -
5.0 20.0
10.0 40.0
27.3 66.7
50.6
63.6 31.8 5.3
同比下跌
小计 < 50% 50% - 79% ≧ 80%
同比上升
≧ 20%
< 20%
小计
0.6
- -
2020
年2月份营业额的预期 - 零售业21.5 20.0
< 20%
13.3
11.1
22.2 25.9
27.3
22.2
18.2 - 66.7
18.2
20.0
相若12月
≧ 20%
小计
下跌
< 20%
1月 12月 12月
4.5 -
同比相若
38.3
88.9
65.0
- 30.0 44.4
- 11.1 27.3 - 18.2
- 50.0
11.1 44.4
22.2
- 11.1 17.0 24.5 56.6
11.1
18.9 80.0
39.6 61.1
10.0
27.3 55.6
有80%化妆品及卫生用品零售商和46%百货商户表示1月的 营业额按年下跌，比例较2019年12月分别显著增加40个百分 点及27个百分点。另一方面，有56%的车商反映1月的营业 额同比上升，主要是由于2019年同月的基数较低所致（见 表三）。
营业额同比变动之分布 - 零售业 -
30.2 47.2
11.1 11.1
40.0 25.0
20.8 11.3
10.0 -
- 11.1
30.0
16.0 56.0 28.0 -
25.0 -
35.0 14.3
1月
40.0 - 100.0
1月
41.5 48.1 21.5
1月 12月 1月
17.0
48.6
11.1
5.6 16.7 77.8
-
- - - 100.0
- - - 94.7 10.5 26.3 57.9
27.8 40.0
27.8 40.0 11.1
23.0
-
100.0 100.0
37.1
受访零售商户中，有94%受访钟表珠宝零售商和73%百货商 户预期2月营业额较去年同月下跌50%或以上，化妆品及卫 生用品零售商和皮具零售商各有80%受访商户认为2月营业 额将录得五成或以上的同比跌幅（见表四）。
47.1%
17.6%
34.6%
27.2%
34.6% 37.5% 36.8% 39.7%
43.0%
40.0%
53.3%
43.0%
34.8%
36.8%
69.1%
44.9%
50.0%
42.6% 44.9%
35.3%
40.4% 39.3% 40.0%
31.1%
41.5%
48.1%
80%
60%
40%
20%
0%
20%
40%
60%
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月
上升 下跌
下跌 相若
上升
2019 2020
82.2%
77.8%
11.1%
90.9% 90.0%
75.0% 80.0%
100.0%
88.7%
13.3% 22.2%
33.3%
9.1% 10.0%
25.0%
11.3%
4.4%
55.6%
20.0%
0%
20%
40%
60%
80%
100%
零售业 汽车 超级
市场
百货 化妆、
美容及 卫生用品
成人 服装
皮具 钟表
及珠宝 其他
表四：商户对2020年2月营业额的预期 %
符号及相关注释 - 绝对数值为零
由于小数进位关系，各分项之和可能不等于100%。
调查说明
备注
详细资料请浏览：
http://www.dsec.gov.mo/sc/icrc.aspx
2020年1月 饮食业及零售业景气调查 3
汽车 零售业
百货 超级市场
其他
34.1
11.1 - 22.2同比相若
55.6
- - - 10.0 90.0 10.0 30.0
同比下跌 小计
同比上升
55.6 44.4 11.1 33.3 11.1 11.1 -
23.7 24.4
4.4 3.7
50.0
- - - 9.1 90.9 18.2 18.2 54.5
< 50% 50% - 79% ≧ 80%
82.2
- 77.8 11.1
0.7 13.3
小计 < 20% ≧ 20%
- -
18.9
“饮食业及零售业景气调查”以营业额选取受访对象，目前包括186个饮食业样本(约占行业53%收益)及136个零售业样本(约占行业收益的 70%)。调查结果未作整体推算，只反映调查样本商户对景气情况的估计。
28.3
- - - 25.0 75.0 20.0 30.0 25.0
20.0 20.0 钟表及珠宝
皮具 成人服装
化妆品及卫生用品
本简报的结果未经整体推算，因此只反映调查样本商户的景气情况。此外，为提高统计结果之时效性，商户在提供资料时可能仍未完 全掌握最终的营业数据。
鉴于上述的局限因素，有关结果只可用作相关行业景气趋势的参考，因此，在评估行业的整体经营状况时，建议应同时参考其他的相 关数据。
- - 80.0 - 40.0 40.0
- - - - 100.0 5.6 27.8 66.7
- - - 11.3 88.7 41.5
