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饮食业及零售业景气调查

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Academic year: 2022

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(1)

-

-

-

表一:2020年1月及2月营业额同比变动之商户分布 %

下月展望

www.dsec.gov.mo 2020.04

5.9

-

澳门宋玉生广场411─417 号皇朝广场17楼  电话:(853) 8399 5311 传真:(853) 2830 7825 电邮:[email protected] 官方统计。倘刊登此等资料,须指出资料来源。

-

14.3 - 8.0

54.3

78.9 63.6 100.0

4.0 56.0 24.9 100.0

42.6

营业额同比变动之分布 - 饮食业

72.8 98.0 4.5

-

11.5 76.5 23.5

5.3

68.0 64.0 42.0

59.1 21.1 4.5

< 50% ≧ 50%

小计

2月

受访饮食商户中,高达94%中式酒楼饭店和82%西式餐厅预 计3月营业额将录得五成或以上的按年跌幅(见表二)。

-

2.0 53.9 42.6 97.6

饮食业及零售业景气调查

2020 年2月

上升

1月 2月

1月 2月 1月 1月 1月

饮食业及零售业的受访商户预计3月的市道依然欠佳,有76%受访饮食商户和59%零售业商户预期3月营业额按年下跌五成或 以上。

饮食业

2月

2月 2月

小计

< 20% ≧ 20% 相若 下跌

1月

-

1月 2月

98.0 82.4 57.9

20.0 18.0 -

21.1

- 21.1

- 5.9

2.0 -

76.5

65.7 5.9

100.0 22.7 -

5.9 11.8 -

中式酒楼饭店

21.1

13.6 - -

6.0

2020年3月份营业额的预期 - 饮食业

14.8 11.1

- 31.5 -

18.3 0.6

西式餐厅

- 14.3

- 7.8 15.5

52.6 0.6 58.3

42.6 1.8 23.3

其他 日韩餐厅

14.0

13.6 茶餐厅和粥面店

2月份所有受访的中式酒楼饭店和日韩餐厅均表示营业额按 年下跌,比例较1月分别显著增加57个百分点及36个百分点

,茶餐厅和粥面店的有关比例(98%)亦增加30个百分点(见 表一)。

在新型冠状病毒肺炎疫情持续影响下,2月份饮食业和零售业的业务表现疲弱。反映营业额同比下跌的受访饮食商户比例 较1月增加39个百分点至98%;仅2%受访商户表示2月营业额按年上升,比例较1月减少22个百分点。

零售业方面,有85%受访商户反映2月营业额按年下跌,比例较前一个月增加37个百分点;认为营业额同比上升的受访商户 比例较1月减少22个百分点至13%。

饮食业 1.2

2.0

33.9%

29.7% 27.9% 31.9%

39.0%

33.5% 32.8% 37.6%

32.0% 30.3%

24.0% 23.3%

1.8%

33.3% 36.3% 35.0%

26.9% 26.9%

31.3%

37.8% 35.9%

43.6%

47.2%

53.6%

58.3%

97.6%

100%

80%

60%

40%

20%

0%

20%

40%

60%

2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月

澳 门 特 别 行 政 区 政 府 统 计 暨 普 查 局

上升 下跌

2019 2020

统 计 暨 普 查 局

下跌 相若

上升

96.4% 98.0%

88.2%

100.0% 96.0% 97.1%

2.4%

2.0%

5.9%

2.0%

1.2% 2.9%

5.9%

2.0%

0%

20%

40%

60%

80%

100%

饮食业 中式酒

楼饭店

西式 餐厅

日韩 餐厅

茶餐厅 和粥面店

其他

(2)

表二:商户对2020年3月营业额的预期 %

饮食业

中式酒楼饭店 西式餐厅 日韩餐厅 茶餐厅和粥面店 其他

零售业

表三:2020年1月及2月营业额同比变动之商户分布 %

零售业 汽车 超级市场 百货

化妆品及卫生用品 成人服装

皮具 钟表及珠宝 其他

下月展望

2 饮食业及零售业景气调查 2020年2月

受访零售商户中,所有皮具零售商、83%钟表珠宝零售商和 80%成人服装零售商预期3月营业额较去年同月下跌50%或以 上。另一方面,有89%受访超级市场认为3月营业额将同比 上升或相若(见表四)。

- 55.6

27.3 66.7

营业额同比变动之分布 - 零售业 -

50.9 45.5

- 10.0

- 55.6

11.1

- 81.8 22.2

2.0

2020年3月份营业额的预期 - 零售业

11.1 9.1 22.2 9.1

44.4 小计

下跌

- - - 98.0

5.9 5.9 5.9 29.4

< 50%

- -

20.8 8.0

27.8 11.1

11.3

44.4

60.0

100.0 90.0 33.3

- 52.9

- 88.2

60.0 - 26.5

2月

20.0 - 97.1

2月

48.1 84.8 4.4

2月 2.3

20.6

11.1

56.6

22.2 5.6

5.0 100.0 -

-

- 94.5

5.7 42.0 86.0

100.0 22.2

44.0 55.0

29.6

47.4 15.8 5.9

同比下跌

2.4

32.0 52.0 12.0

2.0

50% - 79% ≧ 80%

4.1 42.9 51.0

36.8 -

同比相若

46.2

96.4 20.7

2.0

< 20%

3.8

1月

≧ 20%

1月

96.0 100.0

50.0

2月 1月

63.7 21.2

-

45.5

43.7 相若

1月

≧ 50%

- - 100.0 -

22.2 -

80.0 90.9

10.0 100.0

100.0 - -

25.0

小计

40.0 -

- -

17.0 1月 上升

1月 小计

-

12.9

2.0 2.0

10.0

5.0 20.0

同比上升

-

22.2 2.9

18.2

- 77.8

1.2

≧ 20%

< 20%

小计

55.6

21.5

< 50%

-

- - -

9.1 13.3

12.0

- 40.0 -

11.3 4.0 11.2 44.4 22.2 34.8

50.0

-

- 1.2

-

2月

-

22.6

38.9

所有受访的皮具、钟表珠宝、成人服装和化妆品及卫生用 品的零售商均反映2月营业额按年下跌,百货商户的有关比 例较1月增加45个百分点至91%。另一方面,表示2月营业额 同比上升的超级市场比例较前一个月增加11个百分点至78%

(见表三)。

20.0 10.0

-

66.7 11.1 11.1 1月

80.0 30.0 27.3

- 55.6

-

9.1 - -

2月 2月

17.6%

34.6%

27.2% 34.6% 37.5% 36.8% 39.7% 43.0% 40.0%

53.3%

43.0%

34.8%

12.9%

69.1%

44.9%

50.0% 42.6% 44.9%

35.3%

40.4% 39.3% 40.0%

31.1%

41.5%

48.1%

84.8%

100%

80%

60%

40%

20%

0%

20%

40%

60%

80%

2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月

上升 下跌

下跌 相若

上升

2019 2020

86.4%

77.8%

11.1%

90.9% 90.0% 95.0% 100.0%

94.4% 92.0%

9.8% 22.2%

33.3%

9.1% 10.0% 5.0% 5.6% 8.0%

3.8%

55.6%

0%

20%

40%

60%

80%

100%

零售业 汽车 超级

市场

百货 化妆、

美容及 卫生用品

成人 服装

皮具 钟表

及珠宝 其他

(3)

表四:商户对2020年3月营业额的预期 %

符号及相关注释 - 绝对数值为零

由于小数进位关系,各分项之和可能不等于100%。

调查说明

备注

详细资料请浏览:

http://www.dsec.gov.mo/sc/icrc.aspx

2020年2月 饮食业及零售业景气调查 3

化妆品及卫生用品

本简报的结果未经整体推算,因此只反映调查样本商户的景气情况。此外,为提高统计结果之时效性,商户在提供资料时可能仍未完 全掌握最终的营业数据。

鉴于上述的局限因素,有关结果只可用作相关行业景气趋势的参考,因此,在评估行业的整体经营状况时,建议应同时参考其他的相 关数据。

- - 100.0 - 80.0 20.0

- - - 5.6 94.4 11.1 16.7 66.7

- - - 8.0 92.0 44.0 18.0

“饮食业及零售业景气调查”以营业额选取受访对象,目前包括186个饮食业样本(约占行业53%收益)及136个零售业样本(约占行业收益的 70%)。调查结果未作整体推算,只反映调查样本商户对景气情况的估计。

30.0

- - - 5.0 95.0 15.0 25.0 55.0

- -

钟表及珠宝 皮具 成人服装

其他

30.0

- - - 18.2 18.2 54.5

< 50% 50% - 79% ≧ 80%

86.4

- 77.8 44.4

37.1 11.1 同比下跌

小计 同比上升

55.6 44.4 11.1 33.3

3.8 3.0

22.2

- - - 10.0 90.0

0.8 9.8

小计 < 20% ≧ 20%

- -

9.1 90.9 同比相若

11.1 11.1 -

27.3 22.0

20.0 40.0 - 22.2

汽车 零售业

百货 超级市场

參考文獻