- - - -
表一：2019年6月及7月营业额同比变动之商户分布 %
•
业界预测与实况
•
表二：7月实际营业状况与预期之差异 %
饮食业
中式酒楼饭店 西式餐厅 日韩餐厅 茶餐厅和粥面店 其他
www.dsec.gov.mo 2019.09
零售业表现相对平稳，反映7月份营业额按年下跌的受访商户比例较6月减少10个百分点至35%；有28%受访零售商户的营业 额同比相若，比例较前一个月上升10个百分点。另一方面，37%受访商户表示营业额同比上升，比例较6月微降1个百分点。
59.1 30.4
≧ 20%
5.3
23.1
35.2 26.9 24.2 4.9
31.3
实况22.7 34.3
26.3 42.6
实况 差异 预期
(百分点)
-
7.1
13.0-
35.3
澳门宋玉生广场411─417 号皇朝广场17楼 电话：(853) 8399 5311 传真：(853) 2830 7825 电邮：[email protected] 官方统计。倘刊登此等资料，须指出资料来源。
-19.0 54.3
7.7 -13.4 47.4
22.2 20.4
22.2 -27.8
差异 (百分点)
-
4.4
30.4 21.2 -20.0
- 34.6 39.1
42.3 预期
33.5
12.2
49.5
35.247.4
28.6 13.4
32.4
42.3
26.9
26.3
33.5
14.8
22.0
24.121.1
4.3 3.8
27.3
21.1
19.2 1.9
27.3 26.1 4.3
47.4
3.8 19.2 36.5
42.6
25.9 1.9
5.3
相若 下跌
< 20%
29.1
中式酒楼饭店 35.2
6月 6月 7月
29.6 22.2
7月 6月
29.6
39.0
27.8 16.7
20.4 46.3
9.9 34.1
24.7 31.3
饮食业
8.8
饮食业及零售业景气调查
2019 年7月
上升
6月 7月
6月 7月 6月 6月 7月
零售业商户预期8月的市况转淡，有38%受访商户认为营业额将同比下跌，比例较7月增加6个百分点；预期营业额同比上升 的商户比例较7月减少5个百分点至17%。
饮食业
7月 7月
7月份饮食业市道疲弱，反映营业额按年上升的受访商户比例较6月减少6个百分点至34%；有31%受访饮食业商户表示7月的 营业额同比下跌，比例较6月增加4个百分点。
小计 小计
受访饮食业商户预计8月的市道大致稳定，有73%受访商户认为8月的营业额将同比上升或相若，比例维持7月水平；另有 27%受访商户认为营业额将按年下跌，有关比例与7月份相同。
< 20% ≧ 20%
3.8 32.4
35.2 -14.3
实况
9.9
26.3 26.3
17.1
23.1 36.5
-
15.3
23.5
35.3 20.0 14.3
同比相若 17.6
7.7
14.7 32.4
21.2 42.3
营业额同比变动之分布 - 饮食业 25.7
同比下跌
8.8 36.5
40.4 32.4
32.7 40.0
反映7月营业额同比上升的中式酒楼饭店(35%)比例 较6月减少11个百分点，日韩餐厅(30%)则增加8个百 分点（见表一）。
其他
32.7
23.6
同比上升 7月份有34%受访饮食业商户的实际营业额按年上升
，较预期高10个百分点；当中茶餐厅和粥面店(37%) 及日韩餐厅(30%)分别较预期高出13个百分点及12个 百分点。另一方面，实际营业额按年下跌的受访商 户比例为31%，较预期高4个百分点（见表二）。
茶餐厅和粥面店
差异 (百分点)
34.3 5.7
预期
西式餐厅 10.5 42.1 26.3 26.3
50.0 26.1 4.5
21.1 30.4 日韩餐厅 22.7
26.3 18.2
31.6 -
39.1 26.3
30.4
5.6 50.0 29.6
18.2
39.2%
51.7%
29.0% 33.3% 35.9% 35.9%
48.1%
33.9%
29.7% 27.9% 31.9%
39.0%
33.5%
34.0% 30.5%
44.4%
39.1%
29.9%
32.6%
21.6%
33.3%
36.3% 35.0%
26.9% 26.9%
31.3%
60%
40%
20%
0%
20%
40%
60%
7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月
澳 门 特 别 行 政 区 政 府 统 计 暨 普 查 局
统 计 暨 普 查 局
上升 下跌
2018 2019
下月展望
•
表三：商户对7月及8月营业额的预期 %
饮食业
中式酒楼饭店 西式餐厅 日韩餐厅 茶餐厅和粥面店 其他
零售业
表四：2019年6月及7月营业额同比变动之商户分布 %
零售业 汽车 超级市场 百货
化妆品及卫生用品 成人服装
皮具 钟表及珠宝 其他
•
业界预测与实况
•
2 饮食业及零售业景气调查 2019年7月
7月
8.8
35.8
5.6 -
33.3 11.1
30.0
15.9
20.3
-
- 27.3 21.7
18.2
36.8
7月 7月
18.5
- 7月
24.1 50.0
相若 55.9 51.9
7月 6月 8.8
59.1 5.8
20.0
30.2 2.9
7月 16.7
26.3 13.6 21.7
6月
≧ 20%
21.2
23.6
29.6
11.1 30.0
45.5 26.3 21.1
37.7 20.0
50.0 20.0
- 41.5
27.8 10.0
5.6
3.3
22.2 38.9
反映7月营业额同比下跌的车商比例(40%)较6月减少30个百分点。另一方面，表示营业额按年上升的钟表珠宝零售商比例(33%)较前 一个月增加22个百分点，皮具零售商(20%)和超级市场(44%)则分别减少40个百分点及33个百分点（见表四）。
7.7 2019
年8月份营业额的预期 - 饮食业7月
26.9 20.3 6.6
11.4 5.8
3.8 53.3
8月
49.5
8月
同比下跌 有73%茶餐厅和粥面店预期8月的营业额按年上升或
相若，较7月增加8个百分点，西式餐厅(63%)则减少 11个百分点（见表三）。
同比上升
< 20%
小计 7月
7月实际营业额按年上升的受访零售商户占37%，较 预期高15个百分点，当中钟表珠宝零售商(33%)较预 期高出22个百分点。没有受访车商预计7月的营业 额按年上升，而实际有一半录得升幅。另一方面，
7月实际营业额按年下跌的受访商户有35%，较预期 高4个百分点（见表五）。
8月 7月 7月
小计 8月
< 20%
28.3 20.8 20.8 41.5
20.8 1.9
11.1
40.0 25.0
营业额同比变动之分布 - 零售业 9.4
11.3 18.9
60.0 60.0
33.3
11.1
44.4 30.0
77.8 44.4 33.3
30.0
55.6 10.0
18.2 27.3
15.0
80.0 10.0
40.0 -
30.0 20.0 18.2
-
10.0 - 36.4
36.4 -
- -
- 36.4
45.0 50.0
25.0
22.2 11.1
30.2
11.1
7月 6月
20.0 11.1
24.3
40.0
-
20.0 -
40.0 30.0 20.0 6月
20.0 30.0
-
35.3
10.0
50.0 36.4
44.9 19.9
< 20%
15.4
≧ 20%
28.8
下跌 小计
16.7
37.5
17.1 23.1 21.2
6月
28.7
< 20%
8.8 15.4 17.6
小计
10.0
22.7
26.9
4.3 15.8
8.8 17.6
19.2 26.5
28.6
15.8 10.5
18.2 26.9
17.1 34.6
21.1 21.7 26.3
26.1 20.4 24.1 36.8
4.5
16.7 3.7 5.6
-
20.6
50.019.2
≧ 20%
18.5
7.7
7月
8月 8月
66.7 11.1 20.0
11.1 20.0
50.0 44.4
30.0 20.0
- 20.0
20.0 1.9
54.3
上升
4.5 -
70.0 40.0 7月
19.8
≧ 20% 同比相若
6月 21.1
24.3
36.4 44.4
57.4
42.3
6月 14.3
17.6
12.5 27.9
1.9 47.4
18.2 18.2
- 8月
52.2 7月
42.1
62.6%
68.7%
36.8% 40.4% 43.7%
38.5%
47.1%
17.6%
34.6%
27.2%
34.6% 37.5% 36.8%
26.7%
16.0%
33.8% 33.1%
37.8%
43.0% 36.8%
69.1%
44.9%
50.0%
42.6% 44.9%
35.3%
80%
60%
40%
20%
0%
20%
40%
60%
80%
7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月
上升 下跌
2018 2019
下跌 相若
上升
26.9% 24.1%
36.8%
26.1% 26.9% 26.5%
53.3% 57.4%
42.1%
52.2% 51.9% 55.9%
19.8% 18.5% 21.1% 21.7% 21.2% 17.6%
0%
20%
40%
60%
80%
100%
饮食业 中式酒
楼饭店 西式 餐厅
日韩 餐厅
茶餐厅 和粥面店
其他
表五：7月实际营业状况与预期之差异 %
零售业 汽车 超级市场 百货
化妆品及卫生用品 成人服装
皮具 钟表及珠宝 其他
下月展望
•
表六：商户对7月及8月营业额的预期 %
符号及相关注释 - 绝对数值为零
由于小数进位关系，各分项之和可能不等于100%。
调查说明
备注
详细资料请浏览：
http://www.dsec.gov.mo/sc/icrc.aspx
2019年7月 饮食业及零售业景气调查 3
认为营业额将按年上升的受访皮具零售商比例较7 月的减少40个百分点至20%（见表六）。
有61%钟表珠宝零售商预计8月的营业额按年下跌，
比例较上一个月增加17个百分点。
36.8
同比上升实况
22.1
预期
11.1
“饮食业及零售业景气调查”以营业额选取受访对象，目前包括186个饮食业样本(约占行业53%收益)及136个零售业样本(约占行业收益的 70%)。调查结果未作整体推算，只反映调查样本商户对景气情况的估计。
15.0 10.0 -
5.0 15.0
55.0 20.0 25.0 10.0
- 30.0
- 40.0 30.0
-
< 20%
20.0 7月 44.4
-
差异 (百分点)
27.3
< 20%
50.0 50.0
-13.2 37.7
同比下跌
≧ 20%
11.1 7月
- 50.0
16.9
-
12.5
8月 8月小计
25.0
-37.5
11.1 - 50.0
14.7
50.0百货 36.4
超级市场
31.6
- 44.4
汽车 -
27.3 27.3
20.0
40.0 10.0
-
45.5 10.0
8月
40.0 60.0 - 20.0 - 20.0
- 44.4
7月 同比相若
45.6
36.4 30.0
- 27.3
- 11.2
17.0 33.3
- 44.4
50.0
-
22.2
8月 43.4
55.6 50.0 44.4
3.8 40.0
36.4 44.4
46.3
41.5-
33.3
- 11.1
60.0
30.2
38.9 43.4 37.7 41.5 24.5 13.2 44.4 38.9 44.4 61.1 5.6
34.0 38.9 43.4
50.0
14.7
27.3 55.6
40.0 实况
20.0 50.0
11.1
预期
50.0
27.9 46.3
60.0
- 45.0
-33.3 44.4
-9.4 11.1 11.1 -40.0
- -11.2
差异 (百分点) 预期
-18.4 35.3
-10.0 50.0
差异 (百分点)
3.7 31.6
同比下跌 同比相若
20.0 36.4
- 8月
30.0
8月 7月
同比上升
9.1 -
44.4
20.0
-
30.0 - 7月
14.7 2.2
7月-
2.2
8月19.9
20.0
36.4
60.0
2019
年8月份营业额的预期 - 零售业 28.3 22.625.0 -20.0
-9.1 27.3 9.1
40.0
20.0
- 55.6
30.0 -30.0 80.0 40.0 36.4
- 30.0
鉴于上述的局限因素，有关结果只可用作相关行业景气趋势的参考，因此，在评估行业的整体经营状况时，建议应同时参考其他的相 关数据。
本简报的结果未经整体推算，因此只反映调查样本商户的景气情况。此外，为提高统计结果之时效性，商户在提供资料时可能仍未完 全掌握最终的营业数据。
7.5 钟表及珠宝 22.2
皮具 - 成人服装
化妆品及卫生用品
11.3
-
- 18.9
11.1 60.0 20.0
15.1 -
1.9
60.0
其他
30.0 30.0
实况
5.0
27.3 20.0
零售业
- 20.0
30.0 20.0 18.2
- 44.4 11.1
-
- 20.0
22.1
小计36.4
20.0
-40.0
≧ 20%
25.0
7月 18.9
16.9
相若 下跌 上升
37.5%
50.0%
11.1%
27.3% 30.0%
25.0%
20.0%
61.1%
41.5%
45.6%
50.0%
44.4%
45.5% 40.0% 55.0%
60.0%
38.9%
43.4%
16.9%
44.4%
27.3% 30.0%
20.0% 20.0% 15.1%
0%
20%
40%
60%
80%
100%
零售业 汽车 超级
市场
百货 化妆、
美容及 卫生用品
成人 服装
皮具 钟表
及珠宝 其他
