-
-
-
-
表一：2019年3月及4月营业额同比变动之商户分布 %
•
业界预测与实况
•
表二：4月实际营业状况与预期之差异 %
饮食业
中式酒楼饭店 西式餐厅 日韩餐厅 茶餐厅和粥面店 其他
www.dsec.gov.mo 2019.06
56.5 47.8
46.2
54.3 25.7 48.6
21.7 25.0 25.7
日韩餐厅
5.8 37.1
25.7 51.0
8.6 40.0
同比相若
48.6 11.4
营业额同比变动之分布 - 饮食业 5.9 28.8
31.4
30.4 17.4 17.4
25.7
7.8
17.3 19.2
25.7
同比下跌
4.3
8.6
8.7
1.1 35.3 8.7 21.7
-28.6 28.6
澳门宋玉生广场411─417 号皇朝广场17楼 电话：(853) 8399 5311 传真：(853) 2830 7825 电邮：[email protected] 官方统计。倘刊登此等资料，须指出资料来源。
-10.3 9.2
13.0
45.1
≧ 20%
10.5
17.6
37.2 36.3 27.3 6.6
35.0 实况
43.5 48.6
35.0
15.8 15.8 48.1
0.4 34.6
-21.8
20.0
预期 实况 预期
11.5
34.8
27.9
差异 (百分点)
42.1 -
实况
9.8
42.1 15.8
47.3 25.9
57.9
7.4 40.7 25.9 -14.8 40.7 7.4
差异 (百分点)
-15.8
7.7 9.3 48.1
50.0 5.6
5.6
5.3
25.0 46.2
4.3 29.7
44.4 10.5
52.6 10.5
56.5 4.3
42.1 31.6
21.7 21.1 26.3 10.5
47.8 17.4 4.3
42.1 21.7
23.1
中式酒楼饭店 25.9
3月 3月 4月
18.5 25.9
4月 3月
38.9 29.7
22.2 9.3
20.4 27.8
6.6 34.1
饮食业 27.9 20.8 7.1
饮食业及零售业景气调查
2019 年4月
上升
3月 4月
3月 4月 3月 3月 4月
零售业商户预期5月的业务表现未见明显改善，有65%受访商户表示营业额将同比上升或相若，比例较4月减少3个百分点；
另有35%受访商户认为营业额将按年下跌。
饮食业
4月 4月
有35%受访饮食业商户反映4月份营业额同比下跌，比例较3月减少1个百分点；表示营业额按年上升的受访商户占比较3月 减少2个百分点至28%。
小计 小计
零售业在4月的表现较为逊色，有半数受访商户反映营业额按年下跌，比例较前一个月增加5个百分点；表示营业额同比上 升的受访商户比例则较3月减少7个百分点至27%。
在中国内地「五一」长假等因素带动下，受访饮食业商户预计5月的业务状况稍有改善。有24%受访商户表示营业额将按年 上升，比例较4月增加6个百分点；此外，认为营业额同比下跌的商户比例减少7个百分点至27%。
< 20% ≧ 20% 相若 下跌
< 20%
西式餐厅
17.1
19.6 28.8
15.8 15.8
-
差异 (百分点)
11.8 2.9
同比上升 茶餐厅和粥面店
22.9
26.3 预期 25.7
37.2 -10.1
42.1 13.0
其他 25.7
23.5
4月份有28%受访饮食业商户的实际营业额按年上 升，较预期高10个百分点；当中西式餐厅(42%)和 日韩餐厅(22%)分别较预期高出16个百分点及13个 百分点。另一方面，实际营业额按年下跌的受访 商户比例(35%)与预期相若（见表二）。
18.1 18.5
反映4 月营业额同比下跌的日韩餐厅 (22%)和西式 餐厅 (16%)比例较3月分别减少13个百分点及11个百 分点，茶餐厅和粥面店(25%)则增加7个百分点；此 外，有42%西式餐厅表示营业额按年上升，比例较 3月减少11个百分点（见表一）。
47.7%
41.3%
46.8%
39.2%
51.7%
29.0% 33.3% 35.9% 35.9%
48.1%
33.9%
29.7% 27.9%
21.9%
29.0% 26.0%
34.0% 30.5%
44.4%
39.1%
29.9% 32.6%
21.6%
33.3%
36.3% 35.0%
60%
40%
20%
0%
20%
40%
60%
4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月 3月 4月
澳 门 特 别 行 政 区 政 府 统 计 暨 普 查 局
统 计 暨 普 查 局
上升 下跌
2018 2019
下月展望
•
表三：商户对4月及5月营业额的预期 %
饮食业
中式酒楼饭店 西式餐厅 日韩餐厅 茶餐厅和粥面店 其他
零售业
表四：2019年3月及4月营业额同比变动之商户分布 %
零售业 汽车 超级市场 百货
化妆品及卫生用品 成人服装
皮具 钟表及珠宝 其他
•
业界预测与实况
•
2 饮食业及零售业景气调查 2019年4月
10.0
36.4
11.1 80.0 60.0 33.3 10.5 30.4 35.3
4月 3月 4月
20.6 4月 3月
9.6 22.8
33.3 1.9
34.6
43.5
- - 66.7
5.6
40.0 11.1
-
34.0 39.6 30.2
55.0
20.8
27.3 27.3 33.3 33.3
9.1
27.3 18.2 36.4
40.7
10.0
25.7 19.1
4月 4月
认为5月营业额将同比下跌的日韩餐厅比例(30%)减 少13个百分点（见表三）。
10.5 5.3 5.3 26.1 15.8
47.8
小计
4月
5月 5月
同比上升
80.0 - 30.0
30.0 - 20.0
11.1 38.9
5月
< 20% ≧ 20%
5月
同比相若 有32%中式酒楼饭店预期5月的营业额同比上升，
较前一个月增加13个百分点。
≧ 20%
同比下跌
4月 4月
小计
20.0 -
4.9
-
4.3 57.9
37.0
4.4 4月
35.0 30.0
30.2 9.4
营业额同比变动之分布 - 零售业
18.9 18.9 70.0
- 11.1
20.0 60.0
27.3 45.5 9.1 33.3
25.0
20.8 24.5
16.7 11.3
5.6 22.2
39.1 48.6
5月
4月 3月 31.5
4.3 5.3
5月 5月
29.4
3.7 1.9
34.6 27.3 30.2 22.4
60.0
15.1 35.8
55.6 20.0 77.8
-
33.3 - 38.9
- 18.2
- 5.7 14.3
23.1
下跌 小计
20.0 28.6
25.7
-
< 20%
24.3 30.8
4月 3月
18.2 44.9
56.5
相若 57.1 50.0 4.3 -
3月
17.3 13.0
22.9
9.6 50.0
2.9 5.9
≧ 20%
7.7
10.0 小计
4月
- 10.0
27.2
25.7
4月
20.0 -
25.0
20.0 - 16.7
3月
40.7 47.3
17.1 19.6
2.9
≧ 20%
< 20%
2.0 20.0 17.6 31.5
19.2
1.1 2.2 15.9
57.9
54.3 23.0
18.1
26.3
上升 8.7
31.5 26.3 31.6 31.6 - 18.5
1.9
20.0
33.3
20.0
22.2
80.0
5.0
22.2
反映4月营业额按年下跌的钟表珠宝零售商(78%)和百货商户(46%)比例较3月分别增加22个百分点及18个百分点，而车商比例(60%) 则减少20个百分点。另一方面，表示营业额同比上升的皮具零售商比例(40%)减少40个百分点（见表四）。
15.0
39.6 10.0
40.0
10.0 -
40.0 20.0
10.0
10.0 20.0 - 33.3
-
4月实际营业额按年下跌的受访零售商户占50%，
较预期高18个百分点；当中化妆品及卫生用品零售 商(90%)、钟表珠宝零售商(78%)、百货商户(46%)和 成人服装零售商(70%)分别较预期大幅高出40个百 分点、39个百分点、36个百分点及35个百分点。另 一方面，实际营业额按年上升的受访商户占27%，
较预期高7个百分点（见表五）。
10.0
80.0
< 20%
24.0
2019年5月份营业额的预期 - 饮食业
4月
35.0 80.0
35.0 90.0
9.1
20.0 17.6
27.3 55.6
35.2
45.1
3月
14.3 2.9
13.0 4.3
-
67.2% 68.7% 66.4%
62.6%
68.7%
36.8% 40.4% 43.7%
38.5%
47.1%
17.6%
34.6%
27.2%
16.8% 13.7%
17.6%
26.7%
16.0%
33.8% 33.1%
37.8%
43.0% 36.8%
69.1%
44.9%
50.0%
80%
60%
40%
20%
0%
20%
40%
60%
80%
4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月 3月 4月
上升 下跌
2018 2019
下跌 相若
上升
27.3% 33.3%
10.5%
30.4% 30.8%
20.0%
48.6% 35.2%
57.9%
56.5%
50.0%
57.1%
24.0%
31.5% 31.6%
13.0%
19.2% 22.9%
0%
20%
40%
60%
80%
100%
饮食业 中式酒
楼饭店
西式 餐厅
日韩 餐厅
茶餐厅 和粥面店
其他
表五：4月实际营业状况与预期之差异 %
零售业 汽车 超级市场 百货
化妆品及卫生用品 成人服装
皮具 钟表及珠宝 其他
下月展望
•
表六：商户对4月及5月营业额的预期 %
符号及相关注释 - 绝对数值为零
由于小数进位关系，各分项之和可能不等于100%。
调查说明
备注
详细资料请浏览：
http://www.dsec.gov.mo/sc/icrc.aspx
2019年4月 饮食业及零售业景气调查 3
如4月份的情况，全数的受访超级市场和皮具零售 商均认为5月的营业额将同比上升或相若（见表 六）。
预期 22.8
47.8 -25.0
“饮食业及零售业景气调查”以营业额选取受访对象，轮换部份样本后目前包括186个饮食业样本(约占行业53%收益)及136个零售业样本 (约占行业收益的70%)。调查结果未作整体推算，只反映调查样本商户对景气情况的估计。
10.0 30.0 30.0
10.0 25.0
70.0 35.0 30.0 20.0
- 20.0
- 30.0 60.0
-
< 20%
55.6
27.3
30.0 4月 44.9
- 27.3
- 4月
10.0 5月
20.6 34.6
30.2
同比相若
9.1 9.1
< 20%
-17.0 34.0 -
同比下跌
≧ 20%
50.0 -38.9 38.9
47.2
-
50.0 - 40.0
47.8
50.0 4月
14.0 10.0 40.0
17.6 5月 4月
44.4 40.0
- -
77.8
9.1
38.9
小计
38.9 16.7 45.3
20.0
15.1 34.0 32.1 18.9
- 55.6 33.3 38.9 55.6 22.2
- - -
20.0 -
20.8 33.3
27.2
预期
同比相若
44.4 同比上升
实况
-40.0
40.0
50.0 10.0 -40.0 40.0 20.0 20.0
10.0 40.0
20.0 27.3
-
1.9
百货 27.3
超级市场
31.6
-
40.0 10.0
63.6
47.2 44.4
18.9
5.0 -
45.5 11.1
4.4
55.6
汽车 10.0 10.0
44.4
- 55.6
5月 4月
-40.0
5月
11.1 11.1 -20.0
- -11.1
差异 (百分点)
同比上升
2019年5月份营业额的预期 - 零售业 34.0 16.9
16.7
20.0 差异 (百分点)
18.4 31.6
同比下跌
-
60.0 实况
20.0 70.0 -36.3
35.0 36.4 9.1
50.0
10.0 50.0
35.0
40.0 90.0
45.5 50.0
- 80.0 10.0
60.0 - 10.0
20.6 6.6
≧ 20%
20.0
63.6 55.6
20.0
-
5.6 5.6 -
18.9
5.6 80.0
10.0 20.6
- 4月
18.2 - 16.2 2.9
44.4 11.1 -
5.6 10.0 27.3
- 27.3 10.0 5月
有73%受访百货商户和44%钟表珠宝零售商预计5月 的营业额按年上升或相若，比例较上一个月分别 减少18个百分点及17个百分点，而成人服装零售商 则增加5个百分点至70%。
80.0
17.6
10.0
20.6 小计 4月
差异 (百分点) 预期
零售业 14.0
5月 35.8
27.3
15.0
5月 40.0
鉴于上述的局限因素，有关结果只可用作相关行业景气趋势的参考，因此，在评估行业的整体经营状况时，建议应同时参考其他的 相关数据。
本简报的结果未经整体推算，因此只反映调查样本商户的景气情况。此外，为提高统计结果之时效性，商户在提供资料时可能仍未 完全掌握最终的营业数据。
11.3 钟表及珠宝 16.7
皮具 - 成人服装
化妆品及卫生用品
20.8
-
5.6 18.9
5.6 80.0 15.0 10.0
22.6 11.1
-
50.0 20.0
其他
50.0 10.0
实况
5.0
55.6 -
27.3 -
下跌 相若
上升
34.6%
50.0%
27.3%
60.0%
30.0%
55.6%
32.1%
44.9%
40.0%
44.4%
45.5%
30.0%
70.0%
20.0%
33.3%
45.3%
20.6%
10.0%
55.6%
27.3%
10.0%
80.0%
11.1%
22.6%
0%
20%
40%
60%
80%
100%
零售业 汽车 超级
市场
百货 化妆、
美容及 卫生用品
成人 服装
皮具 钟表
及珠宝 其他
