小米每年一、二月間播種、三、四月除草、五、六月收割，七月份舉行收穫 節活動。在部落長老及男祭司竹占後決定部落收穫祭舉行的日期，在收穫祭舉行 前，各家戶的女祭司必須各自舉行小米獻祭 karumaan 儀式，稱為嚐新祭
（temilrah），儀式中將今年收穫的小米敬獻給祖靈、敬獻給大地之神（mialup）、
還有部落中枉死的族人等。
【圖 3-07】祭司將今年收穫的小米敬獻 給祖靈、歷代祖先與家族祭司、枉死鬼神
74。
【圖 3-08】祭司將小米敬獻於大地之 神（mialup）75。
【圖 3-09】祭司於祖靈屋前祭告祖靈76。 【圖 3-10】將小米、小米酒、小米糕敬獻於 祖靈屋77。
74 筆者攝於 2011 年 7 月 19 日下賓朗小米獻祭 karumaan 儀式，嚐新祭。
75 筆者攝於 2011 年 7 月 19 日下賓朗小米獻祭 karumaan 儀式，嚐新祭。
76 筆者攝於 2011 年 7 月 19 日下賓朗小米獻祭 karumaan 儀式，嚐新祭。原本此嚐新祭儀式是由 家族的女祭司執行儀式，但是目前 arasiway 家族沒有女祭司，而只有男祭司傳承 temaramaw 祭 司巫術系統，因此目前祭祀 karumaan 的所有儀式皆由男祭司代替執行。
77 筆者攝於 2011 年 7 月 19 日下賓朗小米獻祭 karumaan 儀式。除了小米穗以外，還要敬獻以新
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收穫祭當天清晨，由部落的男祭司(rahan)舉行敬獻新米儀式，一大早婦女將 新米釀造的小米酒(tinukuta)及小米糕(pinalupuk)78帶至青年會所(palakuwan)外，
交由男祭司帶至部落入口處，朝向東方(太陽升起之處)，敬獻新米給祖靈，感謝 祖靈帶來豐收。必須舉行完此儀式之後，今年新收割的新米才能攜出部落之外。
【圖 3-11】婦女製作小米糕之材料，小 米舂杵成小米漿狀，外以月桃葉及甲酸 漿葉包裹成小米糕。79
【圖 3-12】孫貴花長老示範如何製作 小米糕80。
【圖 3-13】部落祭司準備祭祀用的檳 榔、右側則是新米製成的小米糕81。
【圖 3-14】男祭司至部落入口處，將 新米製成的小米糕、小米酒獻給祖靈82
米釀製的小米酒、以及小米糕（pinalupuk）。
78 小米糕 pinalupuk 是收穫節時代表性的食物，在平時是不可做、不可吃的食物，僅在收穫節時 以新小米製作來作為敬獻祖靈的祭物，儀式後犒賞男子、各家戶互相分享的重要食物。
79 筆者攝於 2011 年 7 月 22 日下賓朗收穫祭前婦女準備敬獻小米糕。
80 筆者攝於 2011 年 7 月 22 日下賓朗收穫祭前婦女準備敬獻小米糕。
81 筆者攝於 2009 年 7 月 11 日下賓朗收穫祭儀式。
82 筆者攝於 2009 年 7 月 11 日下賓朗收穫祭儀式。
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儀式完成之後，全部落男子集合至青年會所（palrakuwan）舉行競跑活 動（vengkas），由會所開始起跑，至海邊取林投樹(sapah)之花葉再回青年會所，
首先跑回為本年度之英雄，稱為 sanga，是備受族人稱讚與重視。
在男子競跑同時，部落各家戶婦女則將釀造好的小米酒及小米糕送至青年會 所，以招待賽跑回來的男子們，之後婦女在至親戚家一一分送小米糕，分享各自 收穫的成果。而男子們享用小米糕、小米酒、唱歌吟詩，在歡樂中結束收穫節。
但現今部落在收穫節時，因各家栽種小米的情況已極少數，因此有些儀式則會因 應現在需求而做調整。除了小米獻祭 karumaan 儀式、敬獻新米儀式(部落性)以 及男子競跑活動仍按照傳統舉行，婦女分送小米糕的活動則改為全部落的聚餐，
藉由慶祝活動凝聚部落族人的向心力。而全部落聚餐後，會舉行少年的摔角活動，
藉此來訓練少年的武術及體能。
【圖 3-15】部落青年參加競跑比賽
（vengkas）83。
【圖 3-16】少年參加摔角比賽84。
收穫祭可以明顯的看到男女兩性在整個歲時祭儀的時序佔著重要的轉換點，
從女祭司小米獻祭家戶的 karumaan，到男祭司代表部落以小米獻祭祖靈，整個 儀式的範圍已經從家戶擴展至整個部落，且由家戶專屬的女祭司移交至代表整個 部落的男祭司。
除了祭司體系，女性族人與男性族人在角色功能上也是明顯地相對立：女性
83 筆者攝於 2010 年 7 月 24 日下賓朗收穫祭儀式。
84 筆者攝於 2013 年 7 月 20 日下賓朗收穫祭儀式。
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仍是家戶的主體，將新收成的小米製成小米糕、小米酒，然後在部落內分送給有 親屬關係的家戶，女性的角色就是以家戶作為連結，穩定整個部落內部的情感；
而男性則是歸屬於部落性組織 palakuwan(青年會所)，所有執行命令皆來自 palakuwan，開始對於男性的考驗與訓練，要求到部落外去證明自己有能力可以 保衛部落的安危，因此以競跑來測驗男性的體能，跑最快的男性才有資格代表部 落對外宣達命令。男性的專職就是代表部落對外處理事務，所負的責任就是屏除 外來的一切、保衛部落也就是保護自己的所屬家戶。將男性與女性在收穫祭儀式 中的角色關係比較如下圖：
【圖 3-17】下賓朗收穫祭儀式性別角色關係圖
在這整個收穫祭中，可以發現並沒有專屬女性或男性的歌謠，而且歌舞只在 慶祝歡樂的場合，任何非儀式性歌謠舞蹈都可以。直到進入了下一個儀式，歌謠 的專屬性與禁忌才又再度被嚴格限定著。