大眾化旅遊及可持續發展

自十九世紀初，英國及許多歐洲國家的低下階層外遊的機會越來越多。英國首先 興起歐洲水療運動，工人階級開始前往海濱享受水療及其他休閒活動。後來，該 運動普及至德國、法國及意大利等多個歐洲國家。第二次世界大戰結束後，人們 開始喜歡在假期參加標準的全包式旅行團，這種活動我們稱為「大眾化旅遊」。

大眾化旅遊有很多不同的形式，但最普遍的是大眾化海灘旅遊（陽光與海灘旅遊）

及大眾化冬運旅遊。

旅遊與款待業趨勢及議題

由於大量旅客在同一時間（旺季）遊覽同 一地點，為當地環境帶來極大壓力，因此 令大眾化旅遊遭受非議。為應付大批旅客，

目的地必須興建酒店、主題公園及碼頭等 設施，而興建的過程會對自然景觀造成影 響。此外，酒店棄置的垃圾、旅客隨地拋 擲的垃圾、及遊輪和其他機動水上交通工 具溢漏的油污均對環境造成破壞，進而導 致土壤、植物、水源、野生動物及生態系 統（沿海、山及內陸）直接退化及直接受 到污染、破壞。

以肯尼亞的旅遊業發展為例。表面上看，肯尼亞的旅遊業發展已成為非洲的成功 典範，旅遊業成為肯尼亞外匯收入的第二大來源，其次才是農業。然而，由於許 多渡假及款待設施大規模建在脆弱的沿海及海洋生態系統內，事前未經規劃，因 此，其旅遊資源的質素急劇下滑。在野生動物公園及野生動物保護區內，建在重 要但脆弱的野生動物生境（毗鄰繁殖地或重要的攝食區）內的住宿設施數量過多，

破壞了公園的美景，更威脅到動物物種的生境。此外，旅客高度集中在脆弱的海 洋環境內，導致過擠、踐踏及破壞海洋資源（如珊瑚礁、軟體動物殼及海龜）等 問題。毫無規劃的集體旅遊削弱了肯尼亞的旅遊產品質素，使該國家逐漸失去吸 引力。

除沿海地區外，山地景觀是第二大受旅遊業嚴 重影響的環境。在阿爾卑斯山，人們為發展集 體冬運旅遊興建了酒店、滑雪吊車或纜車等基 礎設施。在內地著名的旅遊目的地如張家界及 泰山，人們興建纜車及扶手電梯，以滿足大批 遊客的需要。在某種程度上，這些設施破壞了 這些景點的自然觀景。此外，山上處理垃圾有 一定困難，人類排泄物處理不當亦帶來諸多問 題。

旅遊與款待業趨勢及議題

除了自然環境，環境影響還波及人類環境及實際環境。以西班牙為例，由於遊客 對托曼慕連洛斯(Torremolinos)、貝尼多姆(Benidorm)及羅列特海岸(Lloret del Mar) 等沿海村莊的興趣日益增加，導致當地建立大量旅遊設施，令這些村莊無法再呈 現旅遊海報中宣傳的景象。在西班牙南部海岸、

意大利的里維耶拉海岸(Riviera)、維亞拉治奧 海岸(Viareggio Coast)及亞得里亞海 (Adriatic Sea)沿岸，瘋狂建設破壞了這些地區的自然風 貌。長達數百里的海岸線因為興建酒店、餐廳、

酒吧及房屋而變得面目全非，留下永久的視覺 污染。此外，來自的士高及酒吧的噪音、交通 廢氣及旺季的人流過擠問題，均令這些旅遊目 的地的吸引力大不如前。

威尼斯及巴塞隆納等其他城市，亦有類似的交通擠塞問題。威尼斯的聖馬可廣場 (St Mark’s Square)及巴塞隆納的歷史名勝（桂爾公園(the Guell Park)、聖家堂(the Sagrada Familia)及石頭屋(the Pedrea)）在全年大部分時間均是人滿為患，令「此 地不宜久留」。

全球化的其中一個特點是，遊客在考 慮旅遊目的地時擁有大量選擇。一旦 旅遊目的地的質素下降，對遊客的吸 引力亦隨之減弱，遊客會改往擁有相 似旅遊景點的其他國家，有關地區的 旅遊業務會隨之下滑，留在該地的就 只剩下經已退化的資源、閒置的設施 及無法實現的商機。

旅遊與款待業趨勢及議題