第五章 教學建議與教學設計範例
第二節 教學建議與教案設計
幾乎所有現行市面上的華語教材都會編寫關於年節習俗與文化的課程 單元,大部分的教材也會結合年節文化補充相關的雙關語吉祥話,但卻沒有 教材在課程單元中對雙關語提出系統化的教學設計,多半僅在注釋中將字詞 標注漢語拼音,用以說明某字與某字近音或同音。
根據第四章的研究結果,僑生學習者的文化涵化程度及華語學習情形有 以下特點:對中國文化的接受度高,華語的聽說能力優於讀寫能力、文化涵 化程度受限於在臺灣的生活時間,以及否定式敘述題型及文字敘述題型平均 得分較低。筆者在本節將根據上述僑生的學習特性以及本文第二章所探討的 雙關語形成原理和理解原則,以來臺一年以內、學習華語的僑生學習者為對 象,提出教學建議:首先是在進行一般華語聽說讀寫綜合課的教學時,搭配 年節文化習俗主題,作為正課(課文、生詞單元)之後的活動補充;其次是 為華語能力接近母語者程度的僑生,設計結合樂府詩的教案與學習單,希望 有助於華語教師作為授課時的參考。
一、 雙關語的教學建議
對華語雙關語的表達與鑑賞能力,同樣也建立在聽說讀寫能力的基礎 上。教師宜以課程主題及內容為主,並且就教材提供的雙關詞語進行說明或 補充。底下是筆者認為可以為學生補充說明的三點建議:
(一) 雙關素材多取材於生活
語言離不開文化,而文化來自於生活。雙關語被廣泛地運用在年節文化、
文宣標語或者是文學作品當中,正意味著雙關語與生活的緊密結合。因此在 華語教學課堂中介紹雙關語,筆者建議華語教師應結合華人傳統文化背景的 特色向學生說明,並提醒學生:這些雙關語其實就跟我們的生老病死(人生 就像打電話,不是你先「掛」,就是我先「掛」)、愛恨情仇(東邊日出西邊 雨,道是無「晴」卻有「晴」)以及食衣住行(年年有「魚」、「蘋蘋」安安)
等日常生活中那些習以為常的小事密不可分。
關於教材中習俗與文化的課程單元,大多數的教材都會將春節主題設計 安排到課程。在春節主題的雙關語中,最多的是結合年菜的雙關語吉祥話,
筆者建議華語教師可以一併向學生介紹傳統華人社會「民以食為天」的文化 內涵,以及說明除夕夜的年夜飯、團圓飯在傳統社會中對於華人有什麼樣的 文化意義,讓文化欣賞與語言訓練雙管齊下,學生才更能學習到完整的華語。
(二) 雙關的用法多趨吉避凶
華人社會文化相對比較保守,對於死亡或不吉利的事情有著近乎禁忌的 迷信,擔心講了不僅會觸霉頭,更害怕會一語成讖。所以在農曆新年期間、
一年開始的重要時刻,華人就將餐桌上的佳餚與祈福的想法結合,創造出諧 音雙關的吉祥話,祈求新年有好的開始、一整年順順利利(如:大吉大利、
平平安安)。若是不小心打破了碗盤,長輩們或親友也會在第一時間說「歲 歲(碎碎)平安」,將掃興或不吉利的事情,經由雙關的諧音轉變為吉祥的 話語,並緩和氣氛。
(三) 雙關的含蓄與禮貌原則
華人社會文化與西方文化不同的地方,其中之一是華人在表達上較為委 婉含蓄,且更加注重禮貌原則。而雙關語具有含蓄委婉的交際效果,常用來 維護交際雙方的面子(李建華,2007)。教師可結合課程內容,教導學生恰 當地理解和適時地使用雙關語,除了能讓學生順利理解說話者的言外之意、
而不至於鬧出笑話之外,也能使學生兼顧自己與聽話者雙方的面子,讓自己 在華人朋友圈的人際關係更加圓融。
二、 雙關語的教案設計
傳統的講述教學法已經越來越不能吸引學生的注意力,不論是翻轉教 學、學習共同體或是增加創新有趣的活動設計,教師需要更多元、更活潑的 教學方式來增進學生的學習成效。在結合教材與課程主題的雙關語教案與教 學活動設計上,筆者有三點建議:
(一) 舉例生活化
前文提到雙關語的取材多來自於日常生活,同樣地教師在設計教學活動 時的素材選取,也應盡量貼近學生的生活經驗。若學生因文化或生活經驗的 限制而對雙關語的背景或情境無法理解,教師也應扮演引導者的角色,引導 學生理解雙關語應用的情境與背景,成為學生銜接和連通雙關語背後華人文 化的橋樑。
例如可以年菜的「魚」為例,魚肉料理平日已不算少見,但在年節時分 的菜色上,更多了雙關「年年有餘」的吉祥含意,這方面便可以引導學生進 行反思。
(二) 風格詼諧活潑
英語的雙關語主要是呈現說話者的幽默風趣(鄭文君,2013),華語雙 關語一樣也可以做到。筆者建議教師除了參考課程教材的文章內容及備課用 書之外,也可以結合教師自己的生活經驗,並調整成適合學生理解程度或相 關情境的語料範例,幫助學生能理解、吸收或應用。
(20)請不要叫我宅女,請叫我「居裡夫人」。(網路文摘)
在例(20)中,將「宅在家中、足不出戶」的女子,說成是「深居簡出 在家裡面的高貴夫人」,諧音波蘭科學家「居禮夫人」,這也是一種運用諧音 雙關的幽默方式。
(三) 兼顧生活實用
語言是探索世界的工具,學習也不僅僅侷限在課堂上或教室中。筆者希 望學生能在課堂中建立「剛剛學的內容,下課後還用得到」的觀念。舉例來
說,除夕年夜飯的吉祥話,就是僑生每年春節期間能夠親身經歷、學以致用 的主題活動。所以筆者建議教師在設計課堂活動時以生活中的真實情境為背 景,並且可以搭配「任務型活動」,讓學生進行分組活動或角色扮演,增加 學生的應用與練習機會。
例如可以請學生在農曆新年時,觀察、蒐集運用到雙關的吉祥話(如「大 吉大利」、「平平安安」等),以此作為寒假作業,並在開學時在課堂上與同 學們分享,藉以檢驗學生的學習成效,從而增加學生學習的成就感。