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產業競爭環境分析-五力分析

在文檔中 中 華 大 學 (頁 82-87)

第五章 外部環境分析

第三節 產業競爭環境分析-五力分析

「人際傳播」等後續效益,對一般通路銷售上有正面效果。許多產業曾經大量外銷,

創造經濟奇蹟,近年來已被新興國家所取代,因此,工廠需要轉型做觀光,創造二次 繁榮。許多老工廠擁有珍貴的產業技術與歷史文化,這些不應隨著產業沒落而消失。

轉型問題,常落在下一代接班人肩上,除了經驗傳承外,還需要一些突破性的作為。

參與觀光工廠輔導計畫,透過輔導團隊專業的規劃、官方的資源,可以協助順利接班 與轉型。許多工廠雖擁有珍貴的產業技術與歷史文化,因隨著產業的沒落而消失,除 了讓經驗能夠傳承外,還需要一些創意與勇氣來突破產業之困境;而各行各業皆具有 其各自獨特的產業知識,對顧客而言,產業的知識充滿著未知、新奇的吸引力,若善 加利用產業知識,轉化為觀光服務的資源,更可增加其產業的附加價值。所以產業文 化傳承不僅傳承與企業接班人,亦可傳承於廣大的顧客。因此,政府積極輔導已經沒 落失去競爭力的傳統產業的工廠順利轉型兼做觀光,不僅能夠讓其工廠榮景再現,亦 可產生群聚效應,進而締造地方繁榮。

三義丫箱寶可以轉型成功的外在因素,是它具備了地利的雙贏局面,它與三義木 雕博物館、三義老街、勝興車站、龍騰斷橋遺蹟等景點結合成點、線、面的觀光區域。

不僅帶動了丫箱寶自己的成功,也讓三義這個觀光區域加值。

12 丫箱寶產業五力分析圖

一、潛在競爭者的威脅分析

(一)同質性商店競爭多

三義鄉水美街位於國道三義交流道出口附近,是三義鄉主要銷售木雕藝品的商店 街,也就是一般稱的木雕北街,在交流道往南方向的木雕南街,大多是木雕業的個人 工作室,另外就是木雕博物館的商店街,勝興車站附近的零售業者及個人工作室,主 要以零售方式銷售紀念品業者大約五十家左右,加上個人工作室也接受客製化訂做木 雕藝品,批發業者也會找上門接洽生意,在市場上同質性的商店競爭者眾多,潛在競 爭者威脅的強度大。

(二)進入障礙高

以往我們在觀光地區購買工藝品或是藝術品,能看到創作者本人的機會不多,而 潛在競爭者威脅:

(小) 轉型觀光工廠進入

障礙高

現有競爭者威脅:

(大) 木雕街藝品店 苗栗境內觀光工廠

替代品威脅:

(大)

複合式經營旅遊業者

消費者議價能力:

(低) 一般消費者 供應商議價能力:

(高) 原木採購 外包廠商

觀光工廠的轉型經營,讓消費者能夠近距離認識一個木雕藝術品從原木到成品的製作 過程,更能親自參與彩繪 DIY 活動,透過多元的體驗活動,感動顧客心靈,創造生 活愉悅的價值。現有的一般木雕商店,如果想要發展成觀光工廠以體驗 DIY 彩繪為 主,與丫箱寶競爭的話,因其技術門檻高,木雕藝品的品質及價位差異性大,彩繪教 室需要較寬敞的場地空間,也需要較多人力支援教學,加入饒富教育寓義的產業相關 自然生態、歷史文化、人文素養的解說,整體而言,轉型觀光工廠的進入障礙高,故 潛在競爭者威脅的強度小。

二、現有競爭者的威脅分析

在觀光工廠現有競爭者的分析方面,山板樵臉譜文化生活館面具 DIY 彩繪,特色 在於各形各樣的彩繪面具,這些面具也非憑空想像,而是依照國劇臉譜逐一描繪,

是農場主人林文源一家四口的共同創作,臉譜文化館創立之初,曾經許下宏願目標 是完成 1000 幅京劇臉譜,花了五年時間,現已達成目標 1000 幅;大小均一、色彩 豐富、表情各異的面具,在牆上一字排開,氣勢十足。荷蘭木鞋彩繪屋主要以木鞋 DIY 彩繪為主,從原木-外觀成型-內部挖孔-表面處理,除了會詳細講解木鞋製作流 程之外,也會做現場表演,彩繪荷蘭木鞋的同時也對荷蘭文化能得到一些認識。

三義鄰近體驗活動的觀光工廠,有大甲的藺草博物館、銅鑼彈珠汽水觀光工廠、

竹南國泰玻璃觀光工廠、公館陶瓷觀光工廠、苗栗農會將軍鮮乳觀光工廠、苑裡的 金良興窯業觀光工廠、通霄台鹽的鹽來館觀光工廠,各觀光工廠發展產業性質各不 相同,擁有各自不同文化的地方特色。

一般消費者若是認為木雕製品 DIY 彩繪都相差無幾的遊客,就只會挑三義其中 一個業者前往參觀或參與彩繪活動,故在觀光工廠 DIY 彩繪現有競爭者分析方面,

因產品同質性高,故競爭壓力大。

三、替代品的威脅分析

替代品指的是和現有產品具有相同功能的產品,集元裕糕餅童玩村園區設計以

兩大主題─孔明糕餅主題館及糕餅、童玩 DIY 戶外園區,以傳統糕餅產業為主題,

結合古早味童玩 DIY、古早生活、特色木雕、原住民部落文物等多項具文化特色、

教育主題的展品文物。卓也小屋主要行銷植物染布 DIY,成品包括扇子帕、大方巾、

棉杉、絲巾、手提袋、圍巾、門簾或抱枕、貓頭鶯香包,還有藍草介紹、藍染缸技 法、染缸維護、簡易紮染技巧。春田窯陶藝休閒渡假園設有陶藝教室 DIY 活動、窯 區、展覽館、餐廳、咖啡館、會議室、露營、桐花竹林區等,札木工坊則單純以教 做木偶 DIY 為主,以樹枝為素材,自己創造一個小木偶來作伴,四肢的角度、臉部 的表情、衣著的顏色都可以 DIY。

針對遊客越來越多元的旅遊需求,客製化的觀光旅遊行程規劃應運而生,觀光 工廠的業者大多改以複合式經營,結合動手體驗、美食與遊樂的套裝行程方式,各 縣市積極發展觀光工廠,產業的種類多元,兼具生態產業遊憩和觀光休閒購物的複 合式主題樂園,而丫箱寶屬於單一體驗 DIY 活動,對於想要一次滿足多元需求的旅 遊套裝行程,其替代品威脅大。

四、供應商的議價能力

以丫箱寶經營觀光工廠而言,其主要經濟來源為零售木雕藝品及彩繪教室現場 DIY彩繪的收入,早年因為自己擁有生產工廠,自行雕刻生產提供彩繪用的白身素 胚,目前因為粗胚師傅與雕刻師傅都屆齡退休,若要另外聘請粗胚師傅與雕刻師傅,

對於整體人事支出是一大負擔,雕刻師傅的薪資與二十年前相較上漲到十倍之多,彩 繪師傅的薪資也上漲五倍之多,因此,目前粗胚與雕刻部分幾乎都採取外包生產方 式,偶而接獲造型特殊訂單,需要特別訂製的木雕產品,就會以 part-time 方式聘請 原來的粗胚師傅和雕刻師傅。其上游供應商主要是原木採購方面,雖然是上游廠商直 接向進口供應商大量採購,由於原木完全要依賴進口,近年環保意識抬頭,宣導保護 原始森林及原木,原木價格與三、四十年前比較,上漲超過三十倍之多。雖然可選擇 的廠商眾多,但是供應商對木雕產業的議價能力高;只能依靠大量購買可相對降低購 買成本,故供應商的議價能力是高的。有些的原木則選擇台灣的樟木,本土生產成本

相對較低,可以節省木料進貨支出。

五、消費者的議價能力

目前採取入園參觀完全免費,也不收取停車場費用,在消費者的議價能力方面,

因為丫箱寶所銷售木雕製品的定價及 DIY 彩繪費用價格都是固定的,消費者很難和 業者討價還價,因為這些紀念商品都有固定的定價,一般消費者很難得有機會大量購 買,即便是公司行號大量訂做客製化紀念品,也很難有議價的空間,加上丫箱寶經營 理念一向堅持不二價的原則,因此消費者對 DIY 彩繪及紀念商品等方面議價能力低。

另外,綜觀其他觀光工廠的收費標準,通常都是定價在 200 元至 400 元左右,丫箱寶 收費尚屬於合理範圍之內。以下將丫箱寶的五力分析列表如表 7 所示。

表 7 丫箱寶五力分析表

產業結構五力 丫箱寶現況分析 威脅或競爭強度

潛在競爭者的威脅

從國道一號三義交流道出口,往北方的是 著名水美木雕街,是三義鄉主要銷售木雕 藝品的商店街,木雕商店及個人工作室約 七十家,往南方的木雕南街個人工作室有 三十家左右。木雕博物館及勝興車站附近 的商店街、零售業者及其他個人工作室,

主要以零售方式銷售紀念品業者大約一 百家左右,個人工作室也接受客製化訂做 木雕藝品,批發業者也會找上門接洽生 意,在市場上同質性的商店競爭者眾多,

競爭情況激烈。

潛在競爭者的威脅

如果想要發展成觀光工廠以體驗 DIY 彩 繪為主,與丫箱寶競爭的話,因其技術門 檻高,木雕藝品的品質及價位差異性大,

成立一個彩繪教室需要較寬敞的場地空 間 及 經 營 策 略 與 空 間 配 置 需 要 重 新 規 劃,同時需要較多人力支援教學及解說服 務,還需要發展出獨特的特色商品吸引遊 客,就市場分析而言,進入障礙高,威脅 的強度小。

威脅強度小

表 7 (續)

產業結構五力 丫箱寶現況分析 威脅或競爭強度

現有競爭者的威脅

山板樵臉譜文化生活館面具 DIY 彩繪,

特色在於各形各樣的彩繪面具,荷蘭木鞋 彩繪屋主要以木鞋 DIY 彩繪為主,從原 木-外觀成型-內部挖孔-表面處理,除了 會詳細講解之外,也會做現場表演,產品 同質性高,故競爭壓力大。鄰近的觀光工 廠也很多,各觀光工廠發展產業性質各不 相同,擁有各自不同文化的地方特色。

競爭強度大

替代品的威脅

客製化的觀光旅遊行程規劃應運而生,觀 光工廠的業者大多改以複合式經營,結合 動手體驗、美食與遊樂的套裝行程方式。

各縣市積極發展觀光工廠,產業的種類多 元,兼具生態產業遊憩和觀光休閒購物的 複合式主題樂園,而丫箱寶屬於單一體驗 DIY 活動,對於想要一次滿足多元需求的 旅遊套裝行程,其替代品威脅大。

威脅強度大

供應商的議價能力

粗胚與雕刻部分幾乎都採取外包生產方 式,上游廠商直接向進口供應商採購,原 木價格上漲超過三十倍之多。雕刻師傅的 薪資上漲十倍,彩繪師傅的工資也上漲五 倍之多。

議價能力高

消費者的議價能力

丫箱寶所銷售木雕製品的定價及 DIY 彩 繪費用價格都是固定的,消費者很難和業 者討價還價,因為這些紀念商品都有固定 的定價,而丫箱寶的行銷經營理念一向堅 持不二價原則,消費者很難有議價的空 間,因此,消費者議價能力低。

議價能力低

在文檔中 中 華 大 學 (頁 82-87)