第一章 緒論：開創「工藝社會學」研究取徑
第四節 研究架構
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最後，工藝聚落：松菸誠品創玩藝結合文創園區展示空間生產的創意氛圍，
還有商場空間為刺激消費所塑造的美學光暈，建起一座大型工坊、文創工廠與創 意交流平台，從中規畫一系列趣味工藝生產與消費活動，以滿足消費者不斷追求 個人獨特與美好生活的體驗。試問：松菸是如何發展成兼具文創園區、商場百貨、
工坊專櫃賣店與博物館等多元意涵之空間，以及它如何讓年輕的工藝創作者「自 願」遵循多重勞動紀律，協助政府與文創企業展示城市文化經濟？
5.2.三種工藝體制形塑「匠藝」發展
三種工藝類型在拆解與重組「匠藝物徒」的過程中，引發許多當代工藝特有 的新現象。尤其，在工匠精神與其生產過程受到企業標準生產、社區總體營造與 創意園區消費體系等不同工藝體制所形塑，致使轉化過後的「匠藝」，需要透過 這些發展模式來再賦新意，共同影響台灣工藝的未來進程。
第四節 研究架構
1. 研究方法本文針對琉園企業、平潭社區與松菸誠品等案例進行比較研究，透過研究者 的社會史與個人經驗，引導受訪者分享其求藝歷程，盡可能地瞭解匠人在不同生 產╱消費空間下的勞動過程，還有工藝品在不同場域內的經濟邏輯等內容，進而 明晰「匠藝物徒」四者意涵，已經隨著台灣工藝的進程有所轉變，其關係也為了 適應不同類型設下的重組條件，逐漸轉化出相異的發展模式。
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1.1.個案研究
1.1.1. 進入工藝企業──琉園
第一案例要釐清的是琉園企業內的產品研發與生產團隊，即設計師與原型師 的工作內容。他們在堅持工匠精神與順應企業工作倫理之來回擺盪過程中，展現 出受到標準生產流程壓制住的創意工藝生產者，始終渴望創意自我實現。此外，
我也會同時接觸企業管理者，還有長期推動與規畫工藝文創活動的台灣創意設計 中心（簡稱台創），8以更全面的瞭解工藝產業之現況、困境與未來發展等問題。
1.1.1.1.資料蒐集
第一案例除了參考相關報章雜誌與研究論文，還有公司出版讀物及二手訪談 資料外，由於它涉及筆者的家庭事業，賦予我同時擁有研究者（局外人）與個人 經驗（局內人）身分，而更能自由進入研究場域，與受訪者進行開放式訪談，並 建立長期互動的關係。
1.1.1.2.田調過程
田調成果以表 1-1 標示，主要在幾個重要生產空間（原型室與工廠），扮演 學徒角色、與企業匠人一同工作，檢視他們的日常工作內容、他們與不同生產單 位或部門之間的互動過程，或是他們參與公司會議後的心情與想法。例如：審視 設計師商品圖稿的「過圖會議」，還有業務人員回報銷售結果的「店長會議」等。
8 台創長年扶植台灣文創產業，以「牽成」作為核心理念，集結不同專業領域的人才，完成開發 商品、邁向產業化與國際化發展，或是永續經營等工作。他們的成果有：「工藝時尚 Yii」跨領
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1.1.2. 進入工藝社區──平潭
第二案例欲瞭解平潭社區如何將工藝結合至社造活動中，並將工藝作為地方 特色進行發展。以及，這場工藝與社區的連結行動，包括社區被動執行╱自主申 請公單位計畫、開發地方伴手禮與舉辦居民成果展等，究竟對駐坊工藝家、地方 社造團體與社區居民等行動者帶來哪些影響，使他們各自展現不同的生存策略、
勞動感受與創意自我實現等面貌。
1.1.2.1.資料蒐集
資料包括研究論文、社區相關報導，以及公單位定期發行的社造成果專輯，
還有地方社造單位出版的地方村史讀物等。由於此案例不僅要接觸眾多研究對象，
還要深入走進社區空間，先與地方居民╱工坊學員建立關係、成為工藝研習班固 定成員，才可能進一步深度訪談。
1.1.2.2.田調過程
社區田調成果以表 1-3 標示。筆者參與撕畫與編織等社區研習課程，與地方 習藝者一同向駐坊工藝家學習技藝，並從他們的求藝歷程與互動關係中，檢視駐 坊教師、工坊負責人及學員的勞動感受，進而剖析社區工藝的運作模式，以及地 方工藝行動如何可能。
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2. 預定章節架構
2.1.標準生產流程：琉園工藝企業
在第一章概述完研究背景、文獻、理論架構與問題意識等內容後，第二章開 始，進入每個案例的發展脈絡。首先，琉園工藝企業：一方面論述它在玻璃工藝 衰退的年代，如何結合工廠制度，將精品工藝標準化，瓦解獨立匠人在工坊空間 的勞動場景，還有其無法複製的生產限制，創建出標準生產流程。另一方面，琉 園與其相關產業結合傳統文化、工藝美術與創意設計的策略，不約而同與政府鼓 勵文創產業之經營邏輯一致，也就為後續中小型工藝事業，建立了產業化基礎。
2.2.再造地方文化空間：新店平潭工藝社區
平潭工藝社區是社區發展結合工藝文化的營造成果，尤其在國家主導的工藝 之家認證制度、社區工藝扶植計畫，還有由地方社造團體策畫的社區工藝行動等 作為下，工藝被重置於推動社區空間的脈絡中，甚至成為新的在地傳統，支撐地 方產業的發展。第三章表明，推動社區工藝的關鍵在於，將工藝地方化或是工藝 勞動社區化，成為里民共同參與的活動，進而改變社區既有經濟規模。
2.3.展示城市文化經濟：松菸誠品創玩藝
第四章說明松菸誠品創玩藝聚落，還原前工業時代那些被拆解的工匠、工坊、
學徒和手工製品合一的場景，打造出充滿美學光暈與創意氛圍的消費場所。以及，
貫穿工藝聚落的展演行為，一方面消解消費者對於製作流程和原料來源不明的不 確定感，另一方面也以此來維繫場所的可參觀性，不斷拉攏各地小型工藝產業進 入創意城市體系，朝向園區化發展。
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2.4.當代形塑「匠藝」之多重比較
最後一章，總結並綜合比較工藝企業、工藝社區與工藝聚落等三種類型，拆 解與重組「匠藝物徒」框架之過程，還有他們形塑「匠藝」朝向產業化、社區化 與園區化等不同發展路徑，為台灣工藝的當代轉化現象，以及未來的進程圖像，
帶來莫大影響。
3. 研究預期
本研究透過回顧台灣工藝史，擷取三段時期、歷史特性，以及相對應的工藝 類型──企業、社區與創意聚落，還有作為代表的案例──琉園、平潭與松菸等，
探討當代的新工藝現象。此外，隨著「匠藝物徒」框架受到三種工藝類型的拆解 與重組，揭示出強調以勞動者為中心的「匠藝」，皆於其中被產業化、社區化與 園區化等發展模式所轉化。
由此，本文的研究目的不僅是要處理台灣工藝的轉化現象，比較當代工藝類 型的特性，更是期盼自身在家學與學術的結合養成下，開闢「工藝社會學」研究 取徑，挖掘更多重要卻被忽視的議題。