第七章 我國非農家庭糧食不安全脆弱性分析…
第二節 各種情境下我國非農家庭糧食不安全脆弱性模擬
第二節 各種情境下我國非農家庭糧食不安全脆弱性模擬分析
本節將各種模擬情境下，我國非農家庭樣本之糧食等值支出對數值，以Gamma 分配推估其母體分配，並將推估結果整理至附錄三，而糧食不安全之非農家庭占整 體非農家庭比例則整理至表 7-5。假設家庭糧食安全門檻（為家庭糧食等值支出）
為每年 45,000 元，在基礎情境之下，我國糧食不安全非農家庭占整體非農家庭之 比例為5.6％；若糧食價格上漲 10%，我國糧食不安全非農家庭占整體非農家庭之 比例將由5.6％，增加至 8.7％（如模擬情境一）；而當糧食價格上漲 20%，我國糧
食不安全非農家庭占整體非農家庭之比例將進一步增加至13.2％（如模擬情境二）。 若物價不變，但家庭總支出下降 1.5％與下降 3％，我國糧食不安全非農家庭占整 體非農家庭之比例將由5.6％，分別增加至 5.8％與 5.9％（如模擬情境三與模擬情 境四）。
表7-5 各種情境下我國糧食不安全非農家庭占整體非農家庭比例
單位：%
情境 家庭糧食安全門檻
35,000 元/年 40,000 元/年 45,000 元/年 50,000 元/年
基礎情境 0.7 2.4 5.6 10.9
情境一 1.2 3.8 8.7 16.0
情境二 2.3 6.3 13.2 22.7
情境三 0.7 2.4 5.8 11.2
情境四 0.8 2.5 5.9 11.5
情境五 1.6 4.7 10.3 18.4
情境六 2.8 7.4 15.2 25.6
情境七 2.1 5.8 12.2 21.2
情境八 3.4 8.8 17.5 28.7
情境九 1.6 4.8 10.5 18.7
情境十 3.7 9.5 18.6 30.2
情境十一 1.7 4.6 9.5 16.5
情境十二 0.9 2.8 6.8 13.0
資料來源：本研究計算。
若糧食價格上漲 10％，而非糧食價格上漲 5％與上漲 10％，則我國糧食不安 全非農家庭占整體非農家庭之比例將由5.6％，分別增加至 10.3％與 12.2％（如模 擬情境五與模擬情境七）；而若糧食價格上漲20％，而非糧食價格上漲 5％與上漲 10％，則我國糧食不安全非農家庭占整體非農家庭之比例將由 5.6％，分別增加至 15.2％與 17.5％（如模擬情境六與模擬情境八）。
若發生類似 2006 至 2009 年糧食危機與環球金融危機之衝擊（糧食價格上升 10%，非糧食物價上升 5％，家庭總支出下降 1.5%），我國糧食不安全非農家庭占 整體非農家庭之比例將增加4.9％（此時為 10.5％）。若前述衝擊擴大為兩倍（糧食
價格上升20%，非糧食物價上升 10％，家庭總支出下降 3%），則我國糧食不安全 非農家庭占整體非農家庭之比例將增加13.0％（此時為 18.6％）。
另外，由比較第七章之模擬情境一、情境十一與情境十二可得知，相較於糧 食價格上漲10％與家庭總支出下降 10％，非糧食價格上漲 10％對於我國糧食不 安全非農家庭占整體非農家庭比例之影響相對較大（增加3.9％）；其次為糧食價 格上漲10％（增加 3.1％），而家庭總支出下降 10％對於我國糧食不安全非農家 庭占整體非農家庭比例之影響則相對較小（增加1.2％）。然而，對於我國低收入 非農家庭而言，糧食價格上漲對其家庭糧食安全產生的衝擊（糧食不安全之低收 入家庭占整體低收入家庭比例增加8.5％），大於非糧食價格上漲與家庭總支出下 降（糧食不安全之低收入家庭占整體低收入家庭比例分別增加4.7％與 3.6％）。
此外，本研究以各種情境下低收入與非低收入非農家庭樣本之糧食等值支出對 數值，以Gamma 分配，推估其母體分配，並將推估結果整理至附錄四。而糧食不 安全之低收入非農家庭與非低收入非農家庭，占整體低收入非農家庭與非低收入 非農家庭之比例，整理至表7-6。根據本研究之推估，假設家庭糧食安全門檻為每 年 45,000 元，在基礎情境下，在我國非農家庭中，糧食不安全之低收入家庭占整 體低收入家庭比例為 21.5％，糧食不安全之非低收入家庭占整體非低收入家庭比 例為5.5％。若糧食價格上漲 10%，糧食不安全之低收入家庭占整體低收入家庭比 例將增加8.5％，而非低收入家庭部分，則增加 2.9％（如模擬情境一）。而當糧食 價格上漲 20%，糧食不安全之低收入家庭占整體低收入家庭比例將增加 18.9％，
而非低收入家庭部分，則增加7.4％（如模擬情境二）。
若家庭總支出下降 1.5％與下降 3％的情況下，在我國非農家庭中，糧食不安 全之低收入家庭占整體低收入家庭比例將增加 0.5％與 1.0％；而非低收入家庭部 分，則增加至0.1％與 0.3％（如模擬情境三與模擬情境四）。
若糧食價格上漲 10％，而非糧食價格上漲 5％與上漲 10％，則在我國非農家 庭中，糧食不安全之低收入家庭占整體低收入家庭比例，將增加10.9％與 13.5％，
表7-6 各種情境下我國糧食不安全非農低收入戶與非低收入戶家庭
入家庭占整體低收入非農家庭比例將分別增加 21.6％與 24.4％，而非低收入家庭 的部分，則分別增加9.4％與 11.6％（如模擬情境六與模擬情境八）。
若糧食價格上漲10％，非糧食價格上漲 5％，家庭總支出下降 1.5％，在我國 非農家庭中，糧食不安全之低收入家庭占整體低收入家庭比例將增加11.4％，而糧 食不安全之非低收入家庭占整體非低收入家庭比例將增加4.7％（如模擬情境九）。 若糧食價格上漲20％，非糧食價格上漲 10％，家庭總支出下降 3％，糧食不安全 之低收入家庭占整體低收入家庭比例將增加 26.3％，而糧食不安全之非低收入家 庭占整體非低收入家庭比例將增加12.8％（如模擬情境十）。
另外，由模擬情境一、情境十一與情境十二可知，糧食價格上漲對於我國非農 低收入家庭之糧食安全衝擊最大，當糧食價格上漲 10％，糧食不安全之低收入家 庭占整體低收入家庭比例增加8.5％。其次為非糧食價格上漲，當非糧食價格上漲 10％，糧食不安全之低收入家庭占整體低收入家庭比例增加 4.7％。而家庭總支出 下降對於我國非農低收入家庭之糧食安全之衝擊最小，當家庭總支出下降 10％，
糧食不安全之低收入家庭占整體低收入家庭比例增加3.6％。然而，對於我國非低 收入家庭而言，非糧食價格上漲對於該類家庭之糧食安全衝擊最大，當非糧食價格 上漲10％，糧食不安全之非低收入家庭占整體非低收入家庭比例增加 3.9％。糧食 價格上漲對於我國非低收入家庭之糧食安全影響略小於前者，當糧食價格上漲 10
％，糧食不安全之非低收入家庭占整體非低收入家庭比例2.9％。而家庭總支出下 降對於我國非低收入家庭之糧食安全之衝擊最小，當家庭總支出下降 10％，糧食 不安全之非低收入家庭占整體非低收入家庭比例增加1.1％。而上述結果或許與兩 類家庭支出的結構差異有關，平均而言，由於低收入家庭糧食支出占總支出比例相 對較高，因此，糧食價格上漲對於其家庭糧食安全所造成的影響亦相對較大。