第四章 從藍晒圖文創園區看公部門、學術部門與私部門對舊城區都市政策的作
第四節 藍晒圖文創園區『文創簇群』的經營現況
誠如第二節所言,『文創/創意簇群』已成為主流,台灣藉由成立文創園區、
文創聚落、文創老街等『文創空間』聚集文創產業、創意人才,希望透過這樣的
『聚集』建立起新時代下的『創意經濟』。此外,透過『文創群聚』,期待藉由在 地文創工作者、文創產業的聚集,能形成有效的群聚效應,為文創工作者帶來更 便利的資源與資訊共享,也期待為文創工作者打造合宜的工作環境與行銷平台,
在園區內塑造出文創產業從製成到販賣完整的運作架構。
對此,筆者同樣以當地政府主推的藍晒圖文創園區為主要的分析案例,探討 園區在執行過程中『文創群聚』的成效。然而,筆者總結園區內業者的訪談指出,
園區內文創工作者的聚集,並未能達成所謂有效的資源與資訊共享之餘,甚至如 筆者在第三章第四節提起,業者還得頻繁地面對與準備文化局要求的計劃書、報 告書或評鑑等,以致文創工作者不單是要兼顧好工作之餘,還得應付市府一連串 的文案要求與評鑑審核。另外,在園區既有的空間使用上,也未能達成一體化的 服務——從製成到販賣,甚至出現業者從創作到銷售的駐點空間都不一,譬如從 文創工作者實質的工作室據點、材料採買來源地點、受委託廠商、合作銷售廠商,
到商品在自家店面販售的據點,都座落於不同的空間地點。
譬如,微一森林產品的主要材料即是木頭,拍拍文創產品主要材料則是來自 木頭與鋼材。當筆者詢問業者有關產品的『創作、製成與銷售』的據點,以下為 兩位進駐業者對其採買原物料、工作與販賣空間據點的敘述:
材料從原木,原木一定是買的嘛,不可能自己去種啊!所以就是,從原木買 來以後,我們就開始做~做到後面再自己銷售這樣…(商品)統統都在這邊 做出來,從原木材開始做,做到成品,放到那裡賣。因為我們可能和其他的 店家的方式不太一樣~因為它們有一些可能是去…例如是設計好,叫人製作,
再到店裡賣;有的可能直接從外面批來賣。(訪問進駐業者鍾立愷,2018/04/10)
從一開始的產品發想、到設計、到生產,幾乎都是我們自己在製作。除了在 木工廠部分是委託他們、學徒做之外,其餘都是自己處理…譬如,木頭與鋼 材的話都是我們跟工廠要的,像木工廠主要有兩家~材料的來源方法都是自 己找的…木頭的話,我們進口後,所有的打磨、切割、生產都是木工廠做;
鋼材的話,就是由我們自己製作處理…設計都是我們自己設計的,到行銷都 是自己經營。(訪問拍拍文創蕭小姐,2018/05/14)
一、未必能安身園區的文創工作實境
藍晒圖文創園區在營運初期,如上一章提到,本預期微型文創工作室的業者 可將二樓的空間作為工作室使用,使二樓為生產空間,一樓則作為販賣空間,讓 製作成品到銷售都能在同一個空間進行,並可從一樓客群的意見直接反映給二樓 的設計師做以改善,形成一個有效的循環系統。然而,目前的運作,二樓一律都 作為工作坊教室與展覽空間,或是如受訪者指出一些店家二樓空間沒有在用。對 於微型文創工作室為何無法達成二樓工作、一樓販賣的空間機能時,問題有三,
第一,基於業者工作室原本就設於其他據點,倘若將園區二樓作為工作室使用,
會增加業者設備的成本,如受訪者指出,『樓上很難作為工作室啦!嗯~我自己 覺得,如果你要當工作室,你要準備另一套設備,這樣花費的成本會很高』(訪 問園區某店家管理員,2018/04/27)。
業者除了要面對設備成本的增加,第二,其中最大的原因就是如上段提起,
一些業者其實已有原有的工作據點,加上由於有些業者並非定居於台南,工作室 固然不便於設於園區內。如受訪者指出,『有一些老闆不是住在這邊(台南),老 闆只是僱用我們(員工)在這裡…說是門市嗎?就是僱用我們在這裡管理』(訪 問園區某店家管理員W6,2018/04/27)。譬如受訪管理員 W6 的老闆因為家庭的 緣故,長時間駐點在台中,其在台中也有店面(自家品牌的發源地),僅僅偶爾 會南下到園區視察營運狀況,因此園區的管理都交由兩位員工負責打理。
第三,得視乎園區店面空間是否滿足業者所需的工作環境?譬如一些業者得 使用較寬大的工作空間,或是製作過程中必須經過非常吵雜的敲打與機器運作噪 音等,園區二樓窄小的空間確實不適於這類工作的進行。如筆者在訪問中提出,
在招商說明會中市府提出期待文創工作者駐點工作一事,住在台南並從事木工製 作的業者就搖頭指出:
怎麼可能~不可能啦!重點是不可能(在園區內駐點工作)!…很多問題啊,
譬如空間太小,而且我們做這個(木工)又會太吵。而且還有,你在做事的 時候,每五分鐘就會有人來一直在你旁邊幹嘛的,他要你幫他算賬、他要在 你那邊東問西問等~你做不了事啊!沒辦法啊~』。(訪問微一森林業者鍾立 愷,2018/04/10)
如下圖 4-29 為微一森林園區外的工作室,其位於距離藍晒圖文創園區 3 公 里外東南方向的住宅區,工作室共有兩個樓層,除了削/鋸木的器材,各處都堆積 了滿滿的木料。園區所提供的工作室空間與其相比起來,簡直是小巫見大巫。
圖4- 29:微一森林工作室 筆者自攝(2018/04/10)
另一位業者對園區的工作環境也指出:
起初我們工作只有4 個人,本來想說,前面可以當小型販售,後面做工作。
但後來發現,我們之後需要組裝,空間不夠大。現在工作室也在這附近,空 間比較大,組裝完的可以有地方放,成品的產出。(訪問拍拍文創蕭小姐,
2018/05/14)
對於工作地點與販賣地點的距離,業者也表示,『如果就是,我下面就是店 當然就最好,那我就不用跑來跑去~最好我就住在上面,那其他時間我就可以工 作了,這不是更好嗎~』(訪問業者W4,2018/04/10),如筆者本小節開始所述,
文創工作者工作空間與販賣空間相鄰,可促進有效的運作系統,為文創工作者節 省更多時間資源亦是『文創簇群』本來的目的。也有工作者表示,『我們就很嚮 往能駐點在(高雄)駁二工作啊~像那裡,有工作室也有販賣區,工作者有獨立 的工作室,當不想面對觀光客時,只要將門關上就可以了…做好的成品又可以直 接拿到販賣區銷售,很方便…』(訪問業者 W11,2018/05/14)。
一件商品從創作到成品,需要花費很多時間,在創作過程中,創作者除了需 要安靜、能專注創作的環境,還需要便利的空間機能。如親自送貨的業者W4 與 W11 指出,工作室與販賣店的距離越遠,業者除了得提高運費成本之外,還得花 費更多時間在運輸路程,對一個文創工作者而言實在很不便,作為一位文創工作 者固然想將所有時間都投入在創作上,而不是零零散散地得處理一堆周邊事務。
但以園區現狀,微型文創工作室的二樓如第三章第三節提及,現已被市府要求僅 作為辦理工作坊與展覽的空間,促使文創工作者僅剩一樓少有的空間作創作使用。
然而觀光客在一樓的流動勢必對工作者造成長時間的干擾,另,僅剩的工作空間,
譬如對於大型原材料創作的工作者而言,根本不足以擺放機器用具等應付工作所 需。從以上看來,園區既有的店面空間未能滿足大部分文創工作者同時履行製作 與販賣的機能。
除了以上三點,以致園區不適於作為文創工作者駐點工作室而促成工作空間 與販賣空間的零散分佈之外,另外如下小節,業者還面對園區盈利的問題。
二、園區日常與店家跨地點/品牌之販售
每種產業在其營運週期裡,多數勢必會面臨『淡季』的時候。藍晒圖文創園 區在兩年多的經營裡,從老鳥(第一批進駐的業者)口中得知,業者在過去兩年 同樣會面臨園區的『淡季』,即四、五、六月的時候,尤其在五、六月是梅雨季 節,店家的生意會變得更慘淡。問起原因,受訪者分享,『像現在母親節其實是 淡季…因為年假過了,然後遇上清明節連假,該花的都花了~現在就很淡哦。然 後後面聖誕節、過年,當然就會比較好』(訪問管理員W6,2018/04/27)。
另外一家新進店家(2017 年 12 月進駐)受訪者也指出:
我也有去問他們(其他店家)最近生意(四月)是不是沒有很好,我們家這 麼淡,那別家又如何?我們就是要比較一下其他店家嘛~然後他們就跟我們 說,(四月淡季)這是正常的,然後補一句說,五、六月梅雨季節會更淡~
啊~我聽了之後就踹塞!因為我們是新進店家啊~也還不知道,只是覺得說,
唉!怎麼這個月跟之前上個月的業績差這麼多。想我們這個月(四月)的月 中,做的都還沒有上個月的一點點或是一般,就很明顯有降下來這樣子。(訪 問店家管理者W7,2017/04/27)
為提升園區營收的可能,雖然園區的營運中心或是業者自己會推動一些活動,
藉以推銷藍晒圖文創園區,『但是我也有聽說藍晒圖(文創園區)也是在慢慢地 滑落了,因為來的人都只是想來這裡打卡、拍照而已,沒有進來或真的是購買、
真的逛~像你在外面會看到很多人,但其實他們會進來或是想逛的意願都沒有』
(訪問店家管理者W7,2018/04/27)。因此對於盈利方面,筆者訪問好幾家店家 都頻頻指出,單靠園區生意銷量,實在無法支撐店家的營運。如某家受訪者就指 出,『其實光靠這邊(園區的盈利)是養不活的~看,平常就沒有什麼人,光是
(訪問店家管理者W7,2018/04/27)。因此對於盈利方面,筆者訪問好幾家店家 都頻頻指出,單靠園區生意銷量,實在無法支撐店家的營運。如某家受訪者就指 出,『其實光靠這邊(園區的盈利)是養不活的~看,平常就沒有什麼人,光是