桃園縣埤塘的環境識覺研究-以高中生及其父母為例

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(1)國立臺灣師範大學地理學系第十一屆教學碩士論文. 桃園縣埤塘的環境識覺研究 -以高中生及其父母為例. 指導教授：郭乃文研究生：盧佳琳. 中華民國一Ο三年七月.

(2) 摘要桃園境內埤塘是公認的重要地景。在早期農業社會，埤塘是桃園縣境內重要的灌溉設施，全盛期高達近萬口；隨著臺灣經濟發展，桃園成為工業大縣，隨之而來的都市化，住宅林立，農地減少，埤塘的灌溉功能已漸漸不重要，埤塘面臨存廢的兩難，許多埤塘被填平作為住宅、工商用地。近年來國人觀光風氣興盛，地方政府大力推動埤塘活化計畫，將埤塘改造成生態示範埤塘、休閒公園等用途。地理學裡的人地傳統一直是地理學家對於地表上各種地理現象的探討的重要觀點之一。本研究調查桃園縣內埤塘的發展現況，並以問卷調查方式蒐集桃園縣境內高中生對於埤塘的環境識覺，更進一步探討其父母對於埤塘的環境識覺，藉由高中生及其父母之間差異來探討高中生之環境識覺養成是否與父母之教養因素有關聯。研究方法採用量化為主配合深度訪談的研究方式，先進行問卷設計並抽樣取得有效問卷 390 份，再與十名高中學生進行深入訪談調查學生接觸埤塘經驗與感受。問卷調查部分進行描述性統計、T 檢定分析、單因子變異數、卡方檢定。研究結果顯示，桃園縣高中生最早認識埤塘的主要管道為學校教育，主要從國中社會科與高中地理科教師的教學內容知道埤塘的灌溉功能與生態價值，更進一步認同埤塘有存在的必要。調查發現影響高中生的埤塘環境識覺的因素有「居住地有無埤塘」、「接觸埤塘的頻率」、「家長是否從事農業生產」，這些變項皆會影響高中生、其父母對於埤塘的認知。即居住地有埤塘、接觸頻率高、家裡從事農耕的高中生與父母輩對於埤塘相關知識的環境識覺皆較高，對照文獻探討關於環境識覺的論述，環境與人之間的互動會使環境識覺受影響，在此得到應證。再者，本研究發現桃園縣高中生與其父母對於埤塘的環境識覺中，凝聚出「鄉村埤塘應作保留灌溉與綠化保存，都市埤塘應改造休閒公園」的集體共識，顯示現代居民對綠地空間的需求及環境保育觀念有一定素質，這些被形塑出來的環境識覺進而影響居民期待這些埤塘被規劃成何種用途。本研究結果可提供相關單位規劃埤塘的方向，以達到永續發展目標。. 【關鍵字】環境識覺、地景、埤塘、高中生、問卷調查、深度訪談 I.

(3) The Environmental Perception of High School Students and Their Parents toward Irrigation Ponds in Taoyuan County Abstract The irrigation ponds in Taoyuan are recognized as an important landscape and they affect the resident’s perception of ponds. In the early agricultural society, such irrigation ponds were important resources to provide water resource to agriculture production. However, Taoyuan County has become an industrial city from agricultural society and followed by rapid urbanization. The area of agricultural land is decreasing and the function of irrigation ponds also becomes less important. Hence, a lot of irrigation ponds disappeared and the sites are always planned for urban development. Since the relationship between human and irrigation ponds has changed, the irrigation ponds play new role after urban development such as ecological ponds, nature parks and recreational parks. Hence, the purpose of this research is to investigate the environmental perception of high school students and their parents toward irrigation ponds. The questionnaire survey method was to collect the opinions from high school students and their parents; in addition, in-depth interview was also used to investigate the living experience with irrigation ponds of high school students. Finally, 390 questionnaire samples were collected and 10 students were interviewed in this study. According to the results, it is obviously to find different environmental perception between high school students and their parents, and students’ perception was affected mainly from school education. In addition, many factors affect the environmental perception of high school students toward irrigation ponds such as the experience with irrigation ponds. Finally, most students regard irrigation ponds as important landscape in Taoyuan County; hence, it is important to protect the irrigation ponds.. Keywords: environmental perception, landscape, irrigation ponds, high school student, questionnaire survey, in-depth interview. II.

(4) 目錄第一章緒論.......................................................................................................................01 第一節研究背景與動機..................................................................................................01 第二節研究目的...............................................................................................................02 第二章第一節第二節第三節. 文獻回顧與理論探討.........................................................................................03 桃園埤塘的環境概述.........................................................................................03 桃園埤塘發展的現況.........................................................................................07 環境識覺理論......................................................................................................18. 第三章研究方法與設計.................................................................................................27 第一節研究流程與架構.................................................................................................27 第二節研究範圍..............................................................................................................30 第三節問卷設計與樣本大小.........................................................................................31 第四節深度訪談..............................................................................................................34 第五節資料分析方法......................................................................................................36 第四章資料分析與討論.................................................................................................37 第一節第二節第三節第四節第五節第六節第七節第八節. 問卷對象基本資料之分析.................................................................................37 高中生對於埤塘相關知識的環境識覺之分析...............................................41 父母對於埤塘相關知識的環境識覺之分析...................................................51 不同背景變項對於高中生埤塘環境識覺之差異分析..................................61 不同背景變項對於父母埤塘環境識覺之差異分析......................................78 不同背景變項對於高中生埤塘利用方式環境識覺之差異分析.................93 不同背景變項對於父母埤塘利用方式環境識覺之差異分析...................102 深入訪談內容分析與討論...............................................................................110. 第五章結論與建議.......................................................................................................114 第一節結論.....................................................................................................................114 第二節研究限制............................................................................................................117 第三節建議.....................................................................................................................117 參考文獻...........................................................................................................................118 附錄一問卷調查表(學生版).........................................................................................124 附錄二問卷調查表(家長版).........................................................................................128 附錄三深度訪談逐字稿................................................................................................132. III.

(5) 圖目錄圖 2-1 圖 2-2 圖 2-3 圖 2-4 圖 2-5 圖 2-6 圖 2-7 圖 2-8. 本研究區域範圍 ...............................................................................................3 桃園臺地地形面圖 ...........................................................................................4 1904 年桃園臺地的埤塘分布圖 ......................................................................8 1928 年桃園臺地的灌溉系統圖 ......................................................................9 1964 年桃園臺地的灌溉系統圖 .....................................................................10 2011 年桃園縣埤塘分布圖 .............................................................................11 埤塘的土地利用變遷示意圖 .........................................................................16 Downs 的環境識覺架構圖(1970) ....................................................................19. 圖 2-9 倪進誠修正 Downs 的環境識覺架構圖(1990) .............................................. 20 圖 2-10 傳統的人與環境關係典範圖(Gold，1980) ................................................... 20 圖 2-11 Gold 個人空間認知與行為概念圖(Gold，1980)............................................21 圖 3-1 本研究流程圖.....................................................................................................28 圖 3-2 圖 3-3 圖 4-1 圖 4-2 圖 4-3. 本研究架構圖.....................................................................................................29 本研究區域範圍圖 ..........................................................................................30 樣本的來源比例圖 ..........................................................................................37 高中生居住地是否有埤塘認知統計圖 ........................................................41 高中生對埤塘所屬單位認知統計圖..............................................................42. 圖 4-4 圖 4-5 圖 4-6 圖 4-7 圖 4-8 圖 4-9 圖 4-10 圖 4-11 圖 4-12 圖 4-13. 高中生對埤塘的用途認知統計圖...................................................................42 高中生對埤塘來源認知統計圖 .....................................................................43 高中生對埤塘的功能認知統計圖 ................................................................44 高中生接觸埤塘頻率統計圖 .........................................................................44 高中生對於桃園縣境內埤塘最佳利用認知統計圖 ...................................48 高中生對於鄉村地區埤塘最佳利用認知統計圖 .......................................48 高中生對於都市地區埤塘最佳利用認知統計圖 .......................................49 父母對居住地有無埤塘認知統計圖 ............................................................51 父母對於埤塘所屬單位認知統計圖 ............................................................52 父母對居住地埤塘主要用途認知統計圖 ....................................................52. 圖 4-14 圖 4-15 圖 4-16 圖 4-17 圖 4-18 圖 4-19. 父母是否清楚桃園縣境內有埤塘認知統計圖 ...........................................53 父母對埤塘清楚程度統計圖 .........................................................................53 父母對埤塘主要功能認知統計圖 ................................................................54 父母對桃園縣境內埤塘最佳利用認知統計圖 ...........................................58 父母對鄉村埤塘最佳利用認知統計圖 ........................................................59 父母對都市埤塘最佳利用認知統計圖 ........................................................59. IV.

(6) 表目錄表表表表表表表表. 2-1 2-2 2-3 2-4 2-5 2-6 3-1 3-2. 2003 年至 2011 年雨量統計表.......................................................................05 埤塘發展歷程...................................................................................................07 桃園縣十三鄉鎮埤塘數量一覽表.................................................................11 埤塘用途與發展彙整表..................................................................................12 依埤塘功能篩選各鄉鎮數量統計表.............................................................13 國內環境識覺研究分類表..............................................................................26 專家問卷修改對照表.......................................................................................31 灌溉埤塘的環境識覺問項表(學生版本)......................................................32. 表表表表. 3-3 3-4 3-5 3-6. 灌溉埤塘的環境識覺問項表(家長版本)......................................................32 灌溉埤塘的轉型的認知問項表(學生版本)..................................................32 灌溉埤塘的轉型的認知問項表(家長版本)..................................................32 埤塘利用方式問項表(學生版本)...................................................................33. 表表表表表. 3-7 3-8 3-9 4-1 4-2. 埤塘利用方式問項表(家長版本)...................................................................33 深度訪談大綱....................................................................................................34 訪談對象基本資料表.......................................................................................35 受訪高中生之基本資料統計表......................................................................36 受訪父母輩之基本資料統計表......................................................................40. 表 4-3 表 4-4 表 4-5 表 4-6 表 4-7 表 4-8 表 4-9 表 4-10 表 4-11 表 4-12. 高中生對於埤塘轉型環境識覺之統計表.....................................................45 高中生對於桃園縣內三座埤塘轉型環境識覺之統計表............................46 父母對於埤塘轉型認知之統計表..................................................................55 父母對於桃園縣內三座埤塘轉型個案環境識覺之統計表........................56 高中生居住於北桃園、南桃園對於埤塘環境識覺之差異表...................62 高中生居住於城鄉對於埤塘轉型環境識覺之差異表................................63 高中生性別對於埤塘功能認知之交叉表.....................................................63 高中生性別對於埤塘灌溉功能認知之交叉表.............................................64 高中生不同性別對於埤塘轉型環境識覺之差異表....................................64 父親職業別對埤塘轉型環境識覺之單因子變異數分析表........................65. 表 4-13 表 4-14 表 4-15 表 4-16 表 4-17 表 4-18 表 4-19 表 4-20 表 4-21. 母親職業別對埤塘轉型環境識覺之單因子變異數分析表........................66 母親職業別對埤塘環境識覺之描述性統計表.............................................67 高中生居住時間對埤塘轉型環境識覺之單因子變異數分析表...............68 高中生居住地有無埤塘對於埤塘功能認知之交叉表.................................69 高中生居住地有無埤塘對於埤塘灌溉功能認知之交叉表........................70 高中生居住地有無埤塘對於埤塘存在必要認知之交叉表........................70 高中生居住地有無埤塘對於埤塘存在必要認知之交叉表........................71 高中生居住地有無埤塘對於埤塘環境識覺之差異表.................................71 家長有無從事農耕對於埤塘灌溉貢獻之交叉表.........................................72 V.

(7) 表 4-22. 家長是否從事農耕對於埤塘存在必要之交叉表........................................73. 表 4-23 表 4-24 表 4-25 表 4-26 表 4-27 表 4-28 表 4-29 表 4-30 表 4-31. 家長是否從事農耕對於埤塘環境識覺之差異表........................................73 家長是否專職從事農耕對於埤塘轉型環境識覺之差異表........................74 高中生埤塘接觸頻率對於埤塘功能認知之交叉表.....................................75 高中生埤塘接觸頻率對於埤塘灌溉貢獻認知之交叉表............................76 高中生埤塘接觸頻率對於埤塘存在必要認知之交叉表............................76 高中生埤塘接觸頻率對於埤塘存在必要認知之交叉表............................77 高中生埤塘接觸頻率對於埤塘環境識覺之單因子變異數分析表...........77 父母居住於北桃園、南桃園對於埤塘認知之差異表.................................78 父母居住於城鄉對於埤塘功能認知之交叉表...........................................79. 表表表表. 4-32 父母居住於城鄉對於埤塘灌溉貢獻認知之交叉表...................................80 4-33 父母居住於城鄉對於埤塘轉型環境識覺之差異表...................................80 4-34 父母性別對於埤塘功能認知之交叉表.........................................................81 4-35 父母性別對於埤塘灌溉貢獻認知之交叉表................................................82. 表表表表表. 4-36 父母性別對於埤塘存在必要認知之交叉表................................................82 4-37 父母不同性別對於埤塘轉型環境識覺之差異表........................................83 4-38 父母職業別對埤塘環境識覺之單因子變異數分析表...............................84 4-39 父母職業別(排除農業與軍警)對埤塘環境識覺之差異表........................84 4-40 父母居住時間對於埤塘功能認知之交叉表..... ..........................................85. 表表表表表表表表表表. 4-41 4-42 4-43 4-44 4-45 4-46 4-47 4-48 4-49 4-50. 表 4-51 表 4-52 表 4-53 表 4-54 表 4-55 表 4-56 表 4-57 表 4-58 表 4-59. 父母居住時間對埤塘環境識覺之單因子變異數分析表..........................85 父母居住地是否有埤塘對於埤塘功能認知之交叉表...............................86 父母居住地是否有埤塘對於埤塘灌溉貢獻認知之交叉表.......................87 父母居住地是否有埤塘對於埤塘存在必要認知之交叉表.......................87 父母居住地是否有埤塘對於埤塘休閒功能認知之交叉表.......................88 父母居住時間對埤塘環境識覺之差異表....................................................88 父母是否從事農業生產對於埤塘休閒功能認知之交叉表.......................89 父母是否從事農業生產對於埤塘休閒功能認知之交叉表.......................89 父母是否從事農業生產對於埤塘存在必要認知之交叉表.......................90 父母是否從事農耕生產對於埤塘環境識覺之差異表................................90 父母是否專職從事農耕對於埤塘環境識覺之差異表................................91 桃園縣境內高中生及其父母埤塘環境識覺差異顯著性比較表...............92 高中在北桃園、南桃園對於埤塘最佳利用方式環境識覺之差異表........93 高中生居住城鄉對於埤塘利用方式環境識覺之差異表............................94 高中生居住性別對於埤塘最佳利用方式環境識覺之差異表....................95 父親職業對於埤塘最佳利用方式環境識覺之單因子變異數分析表.......96 母親職業對於埤塘最佳利用方式環境識覺之單因子變異數分析表.......96 高中生居住時間對於埤塘利用方式環境識覺之單因子變異數分析表...97 高中生居住地有無埤塘對於埤塘利用方式環境識覺之差異表................98 VI.

(8) 表 4-60. 家長是否從事農業對於埤塘利用方式環境識覺之差異表.......................99. 表 4-61 表 4-62 表 4-63 表 4-64 表 4-65 表 4-66 表 4-67 表 4-68 表 4-69. 家長從事農業是否專職對於埤塘利用方式環境識覺之差異表..............100 高中生接觸埤塘頻率對於埤塘利用方式環境識覺之差異表..................101 父母居住北桃、南桃對於埤塘最佳利用方式環境識覺之差異表..........103 父母居住城鄉對於埤塘最佳利用方式環境識覺之差異表......................103 父母不同性別對於埤塘最佳利用方式環境識覺之差異表......................104 父母職業別對於埤塘最佳利用方式環境識覺之差異表..........................105 父母居住時間對於埤塘最佳利用方式環境識覺之差異表......................106 父母居住地有無埤塘對於埤塘利用方式環境識覺之差異表..................107 父母是否從事農業生產對於埤塘利用方式環境識覺之差異表.............108. 表 4-70. 父母從事農業是否專職對於埤塘利用方式環境識覺之差異表..............109. VII.

(9) 第一章緒論第一節研究背景與動機桃園縣的埤塘眾多(又稱陂塘)因而有「千湖之縣」之稱，埤塘在桃園已存在一百多年歷史，由於眾多自然條件具備，在早期農業社會是非常重要的水利設施。發展至今，由於桃園地區都市化與工商業發展，隨著農地減少，埤塘數量從全盛期近萬口到 2011 年剩 2851 口1，無論是私人的埤塘或是水利會公有埤塘都大量減少，許多埤塘轉型為其他用途。近年來國人觀光風氣興盛，各鄉鎮無不致力於發展城鄉特色，而桃園縣八十四年的全國藝文季以「埤塘風采」為標題，讓在地年輕人重新認識在地文化，進而引起桃園縣居民對埤塘的轉型與發展的重視。桃園縣政府各單位陸續推展埤圳相關活動，例如推動桃園埤塘世界文化遺產、埤塘護照之旅活動、埤塘推廣研習教育、埤塘生態公園的成立等等政策。以 2007 年成立的桃園大圳 6 之 5 號池青塘園為休閒公園的第一個示範埤塘，接著更規劃桃園縣國際路旁 1-4 號池埤塘成為第一座放養原生魚的「愛魚學校」生態池。以及「蘆竹 2-23 號瓦窯埤」新建工程 2。埤塘特有的景觀與生態系統除了增加附近居民的休閒遊憩的空間外，更可規劃作各學校、教育相關單位做環境教育的場所，故桃園政府對於埤塘的重視可見一般。地理學的四大傳統裡「人地傳統」一直是地理學家對於地表各種現象探討的重要觀點，人與環境的互動一直是地理各學派欲探討的主題，而各學派也都提出不同的論點，不管是人對環境造成的影響，亦或是環境對人造成的衝擊，本質上環境和人的關係是動態且交互的(歐陽鍾玲，1987)。對於桃園埤塘發展研究文獻3累積已非常豐富，林怡君(2000)對桃園縣蘆竹鄉的埤塘環境識覺分析至今已逾十年，但研究者發現未有人將近代桃園居民對於埤塘轉型後的人地互動做研究分析，甚至延伸至三代間的環境識覺研究，因此欲從環境背景了解桃園縣埤塘的發展現況，除了陸續消失的埤塘，其他還在的埤塘多數已轉型成為其他用途。再者近年來針對埤塘的研究也多著墨在水質與水利設施方面，研究觀點多從土木工程領域的角度切入，至於桃園世居居民對於埤塘 2000 年後發展的看法與埤塘在桃園居民存在的環境識覺尚未有人較有系統地研究。故研究者希望以環境識覺作為理論基礎，選擇高中生與其父母兩代為研究對象，探討現在高中生對桃園埤塘的環境識覺結果，更想進一步了解居住在埤塘附近的高中生其父母輩對埤塘的環境識覺結果是否會影響後一代環境識覺。. 1 2 3. 桃園縣政府，100 年度國家重要濕地保育行動計劃書，2011。桃園縣政府-城鄉發展局的「桃園縣埤塘活化再生計畫書」。如李彥霖(2004)，陂塘到大圳----桃園水利變遷(1683~1945 年) 1.

(10) 第二節研究目的基於上述研究背景與動機，本研究欲探討桃園地區居民在對埤塘的生活空間裡的環境識覺的異同。為了求世代間的環境識覺異同，選擇以世居( 本研究設計以兩代為時間範圍 )在桃園縣境內的高中生及其父母為取樣對象，主要研究目的有以下五點： 1、調查桃園縣埤塘目前的發展現況與空間分布差異 2、欲了解桃園地區高中生對埤塘功能的環境識覺 3、分析高中生、其父母輩兩代居民對埤塘環境識覺的異同 4、探討高中生的埤塘環境識覺受哪些因素影響. 2.

(11) 第二章文獻回顧與理論探討第一節桃園縣埤塘的環境概述一、桃園臺地位置與研究區域範圍桃園縣位於臺灣地區之西北部，西北隔台灣海峽與福建省相望，東南以達觀山、繃繃山與臺北及宜蘭兩縣分界，西南以雪臼山、李棟山與新竹縣之尖石鄉接壤，林口台地與龜崙嶺突起於縣境東北，為臺北盆地與桃園台地之天然區界。4 桃園臺地則位於臺灣本島之西北部，東南隔大漢溪與加裡山山溪之西麓相望，東北以約 100 公尺之台地崖上接林口台地，南緣以 200 公尺之台地崖下臨鳳山溪河床及新竹平原(重修臺灣省通志土地志地形篇，1996)，總面積為 1,145.7045 平方公里(許嘉琪，2007)。本研究討論主要以桃園縣內標高 200 公尺內的區域的埤塘，包含完整的桃園、八德、中壢、平鎮四市以及龜山、蘆竹、大園、觀音、新屋五鄉，及部分的楊梅市、龍潭鄉、大溪鎮，如圖 2-1 所示：. 圖 2-1 本研究區域範圍(本研究者自繪) 4. 新修桃園縣志地理志，頁 2，2010。 3.

(12) 二、地形桃園縣大部分地區為連綿不斷的丘陵臺地，淡水河主流大漢溪流域流經線區之中部；西南自石門起至大溪鎮之東北，將桃園劃分為兩區。東南部分為海拔 300 公尺至 2000 公尺之山地，高度由東南向西北遞減。東南角為雪山山脈的一部分，山脈順地質構造排列與地質走向一致；山形峻峭，河谷狹窄，豬背嶺式山脊亦頗為發達。河流緩慢注入海中，地表上埤塘沼澤星羅棋布。桃園縣地形東南高峻為山地區，地勢由東南向西北漸次降低，中部及北部為寬廣的臺地區，西北沿海一帶為海濱沖積平原區；海岸線平直單調、海灘綿長、海埔地寬廣及沙洲、沙丘與潟湖等常羅列其中。5 桃園臺地位於古石門聯合沖積扇之ㄧ部分，其沖積扇原面被南崁溪、埔心溪等扇面上之河系切割成為一合成台地。桃園臺地以 100 公尺之左右台地崖與較高之林口台地相接，並以 10 至 20 公尺之台地崖(標高約 250 公尺)與南邊較高之中壢台地相接，桃園市即座落於此台地上。此台地南由石門之北北西約 1 公里處起，大致向北北西，成弧形之帶狀分布，地形亦向北緩緩傾斜，東西寬約 6.3 公里，南北長約 31.5 公里(許嘉琪，2007)。桃園臺地整體地勢如圖 2-2，亦可觀察到埤塘分布在台地上的情形：. 圖 2-2 桃園臺地地形面 (資料來源：石再添、張瑞津、鄧國雄、黃朝恩，1996：576). 5. 新修桃園縣志地理志，頁 16，2010 年。 4.

(13) 三、氣候桃園縣位居臺灣島之北部，屬副熱帶季風氣候，最冷月均溫約 15.5 度，最熱月均溫約 28.7 度，夏暑冬寒：夏季雨大雨日少，冬季雨小雨日多，年平均雨量約 2000 公釐。桃園縣整體氣候溫和宜人，冬季受東北季風影響大，風力強、氣溫低，夏季受西南季風影響，風力較弱，天氣晴朗。中央氣象局於桃園縣新屋鄉設有氣象站。夏季有颱風侵襲，春、夏交替有梅雨；夏季吹西南季風，秋、冬季吹東北季風。氣候因素對埤塘的形成有正面因素。桃園縣全年降雨雖然夏季較多，但冬雨仍不少。海岸線和冬夏季風向相平行，兩季季風風力較強勁。歷來「新竹風」與「基隆雨」並稱，本縣屬於「新竹風」之風管地帶，沿海以多風著稱。清代《淡水廳志》生動的勾繪出本區氣候型態：自桃子園至大甲，則飆忽特甚；此淡水風雨與南路不同也。淡水天氣較寒，彰南 3 月輒著經紗，淡則 2、3 月間乍寒乍暖，不離薄裘，否則成疾。6 桃園臺地的降水以時間來看，可以分為三個類型，分別是春天的梅雨、夏季的西北雨及冬天的季風雨。桃園臺地降水量夏季為主，屬於熱雷雨和颱風雨，雨時短、降水強度大也是一特色；冬季降水的主因則是因為受到東北季風影響，降水強度與雨量不及夏季，不過降水日數綿長。7 桃園縣降雨量豐沛，根據離桃園縣最近的新竹測站取得長期的平均降雨量為 1718.1 公釐(1992 年至 2010 年)，年平均雨量在 1500 至 2000 公釐左右。但近幾年的雨量變化大，雨量統計數據取 2003 年至 2011 年，可更清楚近年來的雨量變化，如表 2-1：表 2-1 2003 年至 2011 年雨量統計表年份. 一月二月三月四月五月六月七月八月九月十月 11 月 12 月總雨量. 2011. 117.5 89. 2010. 139 250. 2009. 37.5 37.5 213. 2008. 102 189.5 146.5 177.5 218 274 353.5. 127 26.5 324 271.5 190 135.5 14 92 149.5 212 317 91. 90.5 271. 58 197.5 126 153. 26.5 181.5 43. 88. 241 20.5 104 96.5 0. 126 1782.5 93. 1875. 70. 1162. 694.5 33.5 159 37.5 2385.5. 2007. 117.5 84.5 299.5 234 109.5 817.5 12.5 269 214 209.5 177 24.5. 2006. 63.5. 2005. 59.5 319.5 297 62.5 601.5 166.5 254 389. 2004. 115.5 178 231.5 128 164. 2003. 74.5 27.5 112 199 86.5 156.5 10. 98. 230 335 293.5 504 175 4.5. 2569. 64 351.5 1.5 109.5 174 2399.5 81 118.5 19. 62. 2430. 314 450.5 491.5 134.5 39 109.5 2360.5 34. 91. 34.5 18.5. 2.5. 846.5. 平均 (資料來源：整理自中央氣象局，2012). 6 7. 陳培桂，《淡水廳志》，〈臺北，台灣銀行經濟研究室，臺灣文獻期刊第 172 期，1963 年〉。新修桃園縣志地理志，頁 42，2010 年。 5.

(14) 四、土壤桃園地區有豐沛的雨水，且其耕地大部分屬於貧瘠的紅、黃壤，此種土壤屬於黏土類，透水性差，有利於埤塘蓄水，以供灌溉之用。平均每公頃可灌溉二‧ 九公頃農田，其埤塘數量曾高達萬餘口(王培展，2009)。五、產業發展概況在經濟產業發展方面，隸屬於桃園縣部分地區，其製造業佔全省產業人口比例最高，其次是礦業土石開採業，中壢市、桃園市為主要之產業人口來源。桃園市、中壢市產業型態以第三級為主，平鎮市、八德市各行就業人口平均，楊梅鎮、蘆竹鄉、大園鄉、觀音鄉以農林魚牧為該區主要產業，龜山鄉及大溪鎮則以礦業、土石開採業為主要產業(桃園縣綜合發展計畫，1997)。奠基在埤塘與水圳灌溉系統的農業為桃園臺地的主要產業之ㄧ，但其重要性卻已日漸降低。早期因儲水需要，利用地形緩緩傾斜的坡地造堤蓄水為池，歷經百年的經營，埤塘、水圳系統與臺地聚落已緊密結合，成為台地上特殊的地理景觀 (許嘉琪，2007) 。. 6.

(15) 第二節桃園埤塘發展的現況一、埤塘的發展埤塘為利用天然窪地，加上築土堤蓄水以備乾躁期之用者(林怡君，2000)，是臺灣早期水利灌溉的重要設施。埤塘是區域之人群、生活方式、社會組織以及自然環境等因素相互作用的結果(王志文，2003)。桃園縣埤塘廣佈的自然背景要素為：古石門沖積扇向西北緩緩傾斜、土壤屬於不易透水的黏土類(紅壤、黃壤)、河川榮枯變化大不易保存降水量、降雨量豐富需保存等。埤塘最早的用途在於提供農田的灌溉用水，根據陳培桂《淡水廳志》記載，始於西元一七一四年(乾隆六年)，由薛奇龍及平埔族道卡斯族霄裡社通事之母六召集佃農鑿開霄裡大圳及四口埤塘，此為埤塘的濫觴。8 桃園埤塘的形成依照時空演變可分為四時期，整理如表 2-2：表 2-2 埤塘發展歷程第一期：私人時期. 第二期：埤圳整合. 第三期：穩定期. 第四期：轉型期. 1714 年至 1904 年. 1904 年至 1945 年. 1945 年至 1990 年. 1990 年至今. 埤塘由私人構築，順應台地地形，小規模且零星的灌溉設施，是埤塘系統. 根據日本「官設埤圳水利組合規則」設立公共埤圳桃園大圳組合。民國十. 因石門水庫的啟用，桃園灌溉水源穩定。1961 年此時之埤塘有 8846 口，. 土地重劃、都市發展，加上臺灣加入 WTO，農地大量減少，廢除. 開始形成的時期。此時埤塘均屬私有。. 三年桃園大圳通水，農田灌溉方式改變，埤圳整合，桃園灌溉區萬口埤塘整理成 244 口。. 平均每一埤塘為 0.68 公頃，能灌溉 2.9 公頃的農田。. 不少埤塘。目前桃園縣現有埤塘有 2851 口(國家重要濕地保育行動計畫書，2011)。其它則填平或轉型為其他用途。. (資料整理自：農田水利 55 卷 9 期，2009；許嘉琪，2007；農業工程學報第 52 卷第 3 期，2006). 8. 王培展，農田水利 55 卷 9 期，2009。 7.

(16) 承上表整理的發展歷程時期，配合 1904 年臺灣堡圖(圖 2-3)、1928 年(圖 2-4) 至 1964 年(圖 2-5)的埤塘與灌溉系統分布圖，可觀察到當時埤塘發展的地理空間分佈程度與數量變化。從圖 2-3 可觀察到埤塘零碎，面積小，尚未整合成較有系統的灌溉水系；圖 2-4 可觀察到桃園北部的埤塘與桃園大圳藉由灌溉渠道連繫成一個灌溉水系，而且埤塘面積也變大。再從圖 2-5 發現埤塘的灌溉系統已經面佈整個桃園境內，形成完整的灌溉水系網絡。. 圖 2-3 1904 年桃園臺地的埤塘分布 (資料來源：臺灣堡圖集；陳惠芳，1979). 8.

(17) 圖 2-4 1928 年桃園臺地的灌溉系統 (資料來源：桃園大圳七十年記，1994 年，頁 9). 9.

(18) 圖 2-5 1964 年桃園臺地的灌溉系統 (資料來源：石門桃園農田水利會誌，1994 年). 10.

(19) 根據2011年國家重要濕地保育行動計畫的調查得知，桃園縣境埤塘在2011年清查結果總計2,851 口，面積2,599.73 公頃（埤塘分佈情形如圖2-6所示），其口數與面積皆與98 年清查之2836 口相近，但埤塘之位置與大小則不完全相同。國家重要濕地保育行動計畫的調查方式主要以航照圖與衛星影像之水體光譜特質，判釋土地覆蓋物（Land Cover）為水體之對象，藉此降低埤塘清查過程中將水稻田誤判為埤塘之機率。與2003年之調查結果比較，計有496 口新增埤塘，已填埋之埤塘則有551 口。. 圖 2-6 2011 年桃園縣埤塘分布圖 (資料來源：國家重要濕地保育行動計畫，2011). 11.

(20) 目前桃園縣埤塘總數為 2,851 口，楊梅市最多 510 口，復興鄉最少 14 口。將埤塘依面積大小分為五級，規模較小的埤塘(面積大於 0.1 公頃)數量計 1,945 口，面積大於 0.3 公頃的埤塘數量則有 1,056 口；規模較大者(面積超過 0.5 公頃)埤塘數量有 151 口(詳見表 2-3)。表 2-3 桃園縣十三鄉鎮埤塘數量一覽表鄉鎮. 大園鄉. 大溪鎮. 中壢市. 平鎮市. 桃園市. 復興鄉. 新屋鄉. 楊梅市. 龜山鄉. 蘆竹鄉. 觀音鄉. 龍潭鄉. 總計. 項目. 八德市. 埤塘總. 243. 182. 255. 226. 241. 57. 14. 203. 510. 145. 319. 155. 301. 2,851. 104. 41. 102. 51. 76. 15. 9. 32. 120. 80. 152. 13. 111. 906. 58. 61. 86. 53. 82. 26. 5. 54. 154. 48. 88. 33. 141. 889. 50. 28. 46. 40. 60. 8. 0. 37. 140. 13. 47. 32. 37. 538. 31. 29. 20. 61. 23. 5. 0. 38. 92. 4. 18. 35. 11. 367. 0. 23. 1. 21. 0. 3. 0. 42. 4. 0. 14. 42. 1. 151. 口數面積小於 0.1 公頃面積 0.1~0.3 公頃面積 0.3~1 公頃面積 1~5 公頃 >5 公頃以上. (資料來源：桃園埤圳濕地調查計劃，農業工程研究中心，2011) 二、埤塘的功能桃園臺地的埤塘系統不僅是桃園臺地特殊的地理景觀與農田水利工程，而且是代表桃園地區特有的文化、地理、社會、經濟系統，是「活」的文化資產。而且這些埤塘不需要再進行設備之投資，相當適合作為水利會多角化經營項目。根據「桃園大圳及光復圳系統埤塘調查研究」(陳其澎，2003)及「桃園縣歷史建築調查-石門大圳系統埤塘調查研究第一期研究調查」(行政院客委會，2004) 之調查內容，包括埤圳景觀、生態、周邊環境現況調查等，可將桃園縣埤塘之主要功能分為農業生產、生態保育、沉澱淨化、文化地景、休閒遊憩、防災保全以及其他特定目的等七大項，由此可之埤塘包含上述功能，此資源屬於多樣式景觀。. 12.

(21) 以下便是埤塘的各項功能與實際發展，整理如表 2-4：表 2-4. 埤塘用途與發展彙整表. 功能. 發展. 1. 灌溉功能. 像灌溉、儲水等，這是早期埤塘最主要的功能，例如桃園、台南的埤塘均是為了灌溉用水的需求才開挖出來的，另外也可以供給一般家庭用水需求。. 2. 補注地下水. 由於都市化的現今環境地表水越來越難下滲入地底補注地下水，而埤塘正好可以彌補地下水資源。. 3. 滯洪. 埤塘由於本身地勢低漥，可使得洪水不到處竄流，具有防沙滯洪的特性。例如 2004 年敏督利颱風的七二水災，南科園區的四口埤塘使南科免去淹水之苦。. 4. 水質淨化. 許多埤塘生長豐富的水生植物，可將水中雜質沉澱淨化，有溼地淨化水質之功效。. 5. 養殖或種植. 利用埤塘養殖或種植水生植物，一方面可以增進美觀，一方面可以提供民生食物來源及額外收入。. 6. 觀光遊憩. 埤塘為桃園地區獨特的景觀之ㄧ，若加以規劃設計，使其成為具有特色的觀光景點，觀光客所帶來的經濟收益，將可帶動居民收入增加。現今臺南水利的新化鎮虎頭埤就是一成功案例，是休閒觀光的好去處。. 7. 研究及教育功能. 埤塘猶如一小型生態系統，因其具有豐富的生物種類，故此可作為生態研究與環境教育最佳活教材。以 2007 年成立「八德埤塘生態公園」為最佳典範。. (資料整理自：農業工程學報，第 52 卷第三期，2006；桃園縣政府施政報告，2009) 依據埤塘的特性，篩選出 754 口具有灌溉、生態、景觀文化功能的埤塘，其中灌溉功能的埤塘數總計有 722 口，面積有 1947.04 公頃；生態功能埤塘共計有 8 口，面積有 1.46 公頃；文化景觀功能埤塘共有 2 口，面積有 11.26 公頃；灌溉兼景觀文化功能埤塘有 22 口，面積有 101.80 公頃，桃園縣各鄉鎮詳細依埤塘功能分類的數量統計如表 2-5：表 2-5 依埤塘功能篩選各鄉鎮數量統計表功能. 鄉鎮. 灌溉功能口數. 生態功能. 文化景觀功能. 面積. 口面積口面積 (單位：公頃) 數 (單位：公頃) 數 (單位：公頃). 灌溉兼景觀文化功能口數. 面積 (單位：公頃). 桃園市. 14. 37.55. 0. 0.00. 0. 0.00. 0. 0.00. 八德市. 88. 69.88. 0. 0.00. 0. 0.00. 8. 9.85. 大園鄉. 51. 248.59. 0. 0.00. 0. 0.00. 1. 12.27. 復興鄉. 0. 0.00. 0. 0.00. 0. 0.00. 0. 0.00. 13.

(22) 表 2-5 依埤塘功能篩選各鄉鎮數量統計表(續) 功能. 灌溉功能. 生態功能. 面積口 (單位：公數頃). 文化景觀功能. 面積口 (單位：公數頃). 灌溉兼景觀文化功能. 鄉鎮. 口數. 面積口數 (單位：公頃). 面積 (單位：公頃). 新屋鄉. 91. 488.78. 0. 0.00. 0. 0.00. 2. 17.14. 龜山鄉. 0. 0.00. 0. 0.00. 0. 0.00. 0. 0.00. 觀音鄉. 66. 413.87. 0. 0.00. 0. 0.00. 1. 19.76. 楊梅市. 185. 250.92. 1. 0.66. 0. 0.00. 0. 0.00. 大溪鎮. 27. 30.10. 0. 0.00. 0. 0.00. 6. 13.38. 中壢鎮. 106. 264.99. 0. 0.00. 1. 1.28. 3. 19.98. 平鎮市. 71. 45.25. 0. 0.00. 0. 0.00. 0. 0.00. 龍潭鄉. 0. 0.00. 7. 0.80. 1. 9.97. 0. 0.00. 蘆竹鄉. 23. 137.10. 0. 0.00. 0. 0.00. 1. 9.43. 總計. 722. 1947.04. 8. 1.46. 2. 11.26. 22. 101.80. (資料來源：桃園埤圳濕地調查作業，農業工程研究中心，2011) 根據桃園縣政府調查的桃園埤圳濕地調查作業所整理的表 4 可知桃園縣的有在使用的埤塘共 754 口裡，灌溉功能有 722 口，佔 95.75%；生態功能有 8 口，佔 1.06%；文化景觀功能有兩口，佔 0.27%；灌溉兼景觀功能有 22 口，佔 2.92%，可見在埤塘功能裡還是以灌溉為主要功能，其他功能加總佔比例僅 4.25%。三、埤塘的轉型利用方式隨著經濟的高度發展，桃園農業發展的衰退使埤塘失去功能，許多埤塘遭填平而漸漸消失，公有埤塘成為國家用地改建學校等政府機關(國立陽明高中即為填平埤塘改建為學校)，私人埤塘則填平改為房舍或另作釣魚場營業。近年來環境保護意識的抬頭，人們開始重視埤塘的生態價值，以政府為首開始將埤塘規劃為文化產業。9 桃園縣政府為求有效的管理與經營埤塘，成立景觀法規制度及專案研究，在民國100年度「國家重要濕地生態環境調查及復育計畫」裡完成了桃園埤圳濕地調查作業，整合民國98年度桃園縣埤塘資源調查研究計畫，清查出之「桃園埤圳濕地」2,851口埤塘與新增之埤塘口數。以及建立全縣埤塘資料庫，供國家重要濕地公告及查詢之用 (桃園縣政府城鄉發展局成果報告書，2012) 。目前正在推動「桃園縣埤塘活化在生計畫」，首先對於都市計畫內之埤塘進行都市計畫變更，將埤塘轉換為埤塘公園。另將新規劃之都市計畫內之現有埤塘、水圳劃定為公園綠地及綠廊，讓現有都市及未來完成之都市空間均可讓埤塘水環 9. 桃園縣議會第 17 屆第 5 次定期會，桃園縣政府城鄉發展局工作報告 14.

(23) 境來調節都市微氣候，並且成為都市防洪重要的蓄洪空間，及增加生物棲息環境，塑造都市內重要的生態跳島。另可以提供民眾休憩使用及推行環境教育空間場所，以提供教育及舒適的居住環境，並且積極保存縣內重要文化資產。10位於非都市計畫區內及農村地區，協商桃園、石門農田水利會提供灌溉用之埤塘，進行生態復育與簡易綠美化，讓埤塘不只具備灌溉功能，更是動植物的重要棲息空間及民眾休閒空間。桃園縣政府城鄉發展局近年著手進行埤塘景觀改造工程，於2007年完成第一座示範性埤塘-青塘園，便是改造桃園大圳6-5號池成為結合生態、休閒遊憩、教育等功能的保育型埤塘。2008年桃園八德生態公園也完工，並成為許多教育單位進行生態教育的典範性生態埤塘。桃園縣政府城鄉發展局與桃園水利會合作，目前進行1-4號池改造為「愛魚學校」，未來計畫成為放養台灣原生魚的棲地。接著陸續規劃出「千塘埤映像-瓦窯埤」、「水上開心農場-中壢支渠第16號池(陳屋公埤)」、「水水教室-2之6號池」、「士校大池」等示範埤塘，將有系統的整合埤塘與其腹地的相關資源，完整的規劃出埤塘的景觀改造與維護管理，未來能在城鄉的發展中提供桃園居民更舒適的綠地空間，達到永續利用的目標。11 另一方面，桃園縣政府推動全國首創的「桃園縣埤塘水圳保存及獎勵新生利用自治條例」，建構最具地方特色的法令制度以推動埤塘「保存再利用」，除了保護具有特色或面積超過0.3公頃以上的埤塘；並鼓勵以民眾提案，政府補助的方式，「由下而上」提出埤塘新生利用方案，讓埤塘保有蓄水、生態保育、休憩及觀光的多元機能。「桃園縣埤塘水圳保存及獎勵新生利用自治條例」不僅作為保存埤塘的法源依據，更是推動埤圳保存的重要里程碑。根據上述文獻資料整理，將埤塘的土地利用變遷整理成圖 2-7 示意圖，從圖 2-7 可更有脈絡地觀察到埤塘土地利用的變遷過程，隨著經濟發展，許多農村地方已都市化，因此桃園縣境內許多埤塘因無灌溉需求面臨「填平或保留」的問題；選擇填平者，將依埤塘原屬公家單位而成為一般公園、政府用地、學校等等單位用地；如果埤塘為私人所有，填平後轉為住宅或工廠用地。而埤塘如果選擇保留下來，並保留灌溉功能，也會依照公家單位所屬或是私人所屬而是否進行邊坡綠化工程。而在都市地區的埤塘，因失去灌溉功能，政府配合居民生活需求改造成為親水休閒公園、生態教育場所；私人埤塘則轉型為釣蝦、釣魚兼具養殖漁業功能的私人營業池塘。. 10 11. 桃園縣政府城鄉發展局景觀工程科網頁，黃志杰。民 100 年度國家重要濕地生態環境調查與復育計畫書，第 72 頁至 110 頁。 15.

(24) 公填平. 私. 政府用地，如學校、公園工商用地，如建造住宅、工廠公. 埤塘. 灌溉. 保留無灌溉. 私. 邊坡綠化工程無綠化工程. 公. 休閒、生態教育公園. 私. 養殖漁業，如釣場. 圖 2-7 埤塘的土地利用變遷示意圖(本研究者整理) 四、埤塘地景的永續發展 Doyle 等人(1994)在「Earth Heritage Conservation」一書中曾提到地球襲產保育所秉持的原則有二：第一，我們有責任將襲產保留給下一代，因為這些襲產也是他們所應該享有的，而且我們也應該維護未來尋求知識的途徑；第二，保育對於人類福祉有直接且立即性的益處(李建堂，2000)。因此我們應避免自身追求休閒活動與觀光遊憩的同時，對與永續使用的資源造成的破壞與負面的衝擊。地景觀念的起源可以追溯到 19 世紀中後葉的一些德國學者和法國學者，文化地景成為特定名詞由 1920 年至 30 年代間美國 Berkeley 學派的人文地理學者 Carl Sauer 教授所提倡，他為地景下一個定義：「文化地景由某一文化團體型塑自然地景而來，文化是作用力，自然地區是媒介，文化地景是結果」。將地景的概念從學術引用到保育界成唯一種保護標的則始於 1990 年代，至今已超過 20 年。國際自然保育聯盟(IUCN)推動保護區經營管理類別中，其中最相關的第 V 類「地景保護區(Protected Landscape)」，一種需要維護的地景。它的定義是：「長期在人和地交互作用影響下，塑造獨特個性、顯著美學、生態學、文化價值等的區域12。」根據聯合國科教文組織(UNESCO)的地質公園計劃，地質公園必須提供所在地社經永續發展的機會，以促成地球襲產保育和地區社經發展雙贏的目標。因此，李光中教授的社區參與與地景保育研究即基於這樣的理念和架構，以「社區本位」的取徑，探索在地權益關係人共同關切的環境、經濟和社會議題，再以行動研究的設計，舉辦社區參與論壇以促進溝通，希望從協同規劃(collaborative planning) 的過程謀求環境和社經的永續發展。地景中的農林漁牧等土地利用，為居民長期 12. 李光中，2010，地景、社區與生物多樣性保育，林業研究期刊第 17 期，第 19 頁至 22 頁。 16.

(25) 與土地交互作用的呈現。由於地景是社區居民生活的場域，其調查、規劃與保護過程勢必與在地居民的生產活動、生活習慣、自然資源之利用和保護息息相關，可能會互相衝突，也可能相輔相成，關鍵在於社區居民等權益關係人的公同參與。 13. 因此本研究借鏡國際間地景保育的概念，除了桃園縣埤塘具有地景的永續發展潛力：埤塘具有地景非再生資源、稀有性、不可移動性、不可復原性、是一種遊憩資源、是一種歷史資源等地景保育的特質(吳佩茹，2001)，除此之外，地景與在地居民的交互作用，以及居民對地景的認知與識覺是本研究欲探討的重點。地景保育的重要性尚包括國際責任、應維護多樣性的地景、地景在現代教育課程中具有無窮的潛力，可提供教育利用、因休閒遊憩活動而帶動收集、採集風潮、並可加強「人類與環境的連結」。五、小結綜合上述，由於桃園地區埤塘乃極具人文、社會、歷史與自然價值之重要資源，其發展方向必須考量最低衝擊、永續利用與經營，同時兼顧社區居民之經濟發展與人文特色之延續。為了埤塘地景的永續發展，本研究以權益關係人(尤其是在地居民)對地景特色的認知著手，欲探討桃園的埤塘對當地居民有何歷史價值與保育價值，居民對埤塘會有何環境識覺的異同，進而影響居民期待這些埤塘規劃成何種用途，可提供桃園縣城鄉發展的綜合規劃方向，達到三生(生活、生產、生態)的永續利用。. 13. 李光中，2010，社區本位的地質公園規劃架構，Tanwain Forestry Journal，第 13 頁至 21 頁。 17.

(26) 第三節環境識覺理論一、環境識覺源起 1960 年代初期地理學計量革命後，企圖透過理論模式的建立和應用，以及數學、統計學的方式分析，來解釋和預測地表上人類各種空間的分布。但是這些理論與模式大多數都假設有一群理性和完整的經濟人為前提，而把人類是為常數，並沒有特殊的想法或選擇，以及空間行為的產生(施添福，1980)。「識覺」(perception)一詞最早源自於心理學，或稱為知覺。1964 年環境心理學家 William Ittelson 提出環境識覺(Environmental Perception)，不同以往強調單純刺激特質如亮度、顏色、深度等對人的影響，他強調大規模的景象，以整體性來處裡。而 Pattison(1964)在「地理學研究的四個傳統」一書中提出「人地關係傳統」，以及 Harvey(1971)「地理學中的解釋」一書中提出「人地關係主題」，毫無疑問的，人地關係的探討是人文地理學的重要理論基礎。因此，1960 年代後期，地理學將研究焦點轉回人地傳統上，更加注意「人」與環境中所扮演互動的角色 (王洪文，1988)。 Schiff(1971)對識覺定義為：「一個人對一項或一組社會刺激所得到的印象，因為識覺者會受到從前相同的經驗影響而將印象加以修飾，所以從前相同或相似的刺激經驗，以及他當時對刺激所做的解釋，會使他對刺激中感興趣的部份加以篩選」。環境識覺的研究始於 Barrows(1923)的人類生態學觀點，強調地理學生態分析應該以人類對環境的調適作為出發點(張長義，1996)。張長義(1977)則認為環境識覺是人類與環境關係體系裡不可分割的部份。二、環境識覺的理論架構 Downs(1970)提出的環境識覺與行為架構充分的把人類對環境的反應做一個有組織的系統說明，把人作為一個變數這對於早期探討人類與環境之間的關係是一種突破性的概念。Downs 把識覺當作人類對環境的反應更實際和充分的描寫，提出環境識覺與行為架構，具體的說明現實世界提供行為者各種決策所需的資訊，經由感官接受經過價值體系所產生的環境意象，而形成決策與行為的歷程。如圖 2-8：. 18.

(27) 個人. 環境. (individual). (Environment). 價值系統. 感覺器官. 資訊. (Value system). (Perceptual receptor). (information). 意. 象. 真實世界. (Image). (Real world) 探. 索. (serch). 決. 策. 行. (dicision). 為. (behavior). 圖 2-8 Downs 的環境識覺架構圖﹝1970﹞ 本架構圖從真實世界開始，提供各種資訊給行為者，行為者根據這些訊息透過其感覺器官(Perceptual Receptors)及價值系統進行過濾形成意象(Image)，行為者根據其腦海的意象做為決策的依據，產生外顯的行為。沒有經驗的行為者可以藉由各種環境資訊的獲得產生初步意象，其表現的行為可以視為對環境的探索活動，之後與環境互動獲得更多的訊息去修正其意象；行為者再根據其修正其意象做為決策的依據進而產生外顯的行為。在這個架構中，人們的行為並非直接由客體環境所控制，而是經由價值系統在人的腦海形成意象，經過反覆的選擇與探索的過程，始做出決策產生行為。Downs的架構圖雖然簡略，存著難解不易掌控的個人「黑箱」，但是他將個人屬性因子從整體環境獨立出來思考，這一點提供了可行性的實證研究之基礎，希望能透過實證分析有效解開個人的「黑箱」作業過程(林郁欽，2010)。倪進誠(1990)則認為 Downs 的環境識覺架構裡的真實世界是客觀環境，而人類的反應除了一部分是對客觀環境做反應，另一部分是加入自己在當下的空間所建構出的主觀世界的回應，故他修正環境識覺為如圖 2-9. 19.

(28) 個人. 環境. (individual). (Environment). 價值系統. 感覺器官. 資訊. Value system. Perceptual receptor. (information). 意. 象. (Image) 探. 建構空間. 真實世界. Constructed space. Real world. 索. (serch). 決. 策. 行. (dicision). 為. (behavior). 圖 2-9 倪進誠修正 Downs 的環境識覺架構圖(1990) Gold(1980)則將環境識覺依空間的認知分為都市外觀、地景意象及區域和世界意象，並提出一個傳統的人與環境關係典範圖。他認為隨著時間發展個人對世界的心智印象是透過他們每天和環境的接觸，而且這些意象行動可以視為行為的基礎。而意象是人與環境互動的產物，意象再透過人產生行為，形成環境、意象、行為三者之間的交互作用。如圖 2-10 環. 境. (Environment). 意. 象. (image). 反. 行. (behavior). 饋. (feedback). 圖 2-10 傳統的人與環境關係典範圖(Gold，1980). 20. 為.

(29) Gold 將理論擴充，他認為空間的認知還包含個人特質(屬性、動機、情緒)、團體和文化因子、認知過程(感覺、識覺、學習)三者間的相互關聯，最後透過「認知過程」產生認知表象(意象、空間印象)，藉由空間提供的外在環境的資訊過濾與決策過濾下產出的認知表象、意象空間及印象進而產生「行為」，行為與之產生連結與回饋。如圖 2-11：行為環境. 個人變數客觀環境. 個性、動機、情緒. 群體與文化因子. 關係回饋. 認知過程感覺、識覺、學習. 資訊過濾. 決策過濾. 認知表象意象空間印象. 圖 2-11 Gold 個人空間認知與行為概念圖(Gold，1980). 21. 行為.

(30) 三、環境識覺的研究發展地理學家最初的嘗試就是以人類在面對災害環境的調適作為環境識覺的一系列研究，這些研究最初由 White 主導。而在環境識覺的範疇上，Wood(1970)依據對象將環境識覺分為景觀研究(Landscape Studies)、災害研究(Hazard Studies)、遊憩研究(Recreation Studies)、都市研究(Urban Studies)、移動研究(Movement Studies) 以及空間偏好研究(Space Preference Studies)。1980 年代後，環境識覺研究主題持續發展，自然災害之研究更擴及沙漠化的識覺研究(Heathcote，1980)。林郁欽則是將環境識覺研究主題分為四大類：(一)環境災害識覺研究，(二)遊憩資源的研究，(三)都市環境的研究，(四)產業設置區位的環境識覺研究(2004)。在臺灣，環境識覺的研究以張長義開啟國內環境識覺與自然災害的研究議題，對國內災害識覺研究影響深遠迄今(1977)。 (一)國內環境識覺的文獻整理國內有關於環境識覺的研究從 1970 年代開始逢勃發展，並廣泛的應用在許多面向上，不管是在防災的應用，觀光旅遊及休閒遊憩方面更是進步快速，在此將近幾年國內累積的研究文獻資料整理表格，參考林郁欽(2004)的分類，並將近十年有關環境識覺理論基礎的研究，以理論實證研究、環境災害、觀光遊憩、都市環境來做分類。近年研究領域豐富多元，故另外再增加一種「鄉土環境」來做分類，如表 2-6：. 22.

(31) 表 2-6. 國內環境識覺研究分類表. 研究者研究名稱. 研究成果. 領域. 林郁欽， 2010. Downs 的環境識覺架構的實證研究. 1.本文研究主要目的是要驗證 Downs 提出的環境識覺架構的可行性。 2.本文採用台北都會區加油站設置對於居民生活環境影響結果顯示 Downs 的環境識覺架構假說不成立。 3.本文最後提出環境識覺架構修正的建議做為後續研究的參考。. 理論實證研究. 陳佳. 恆春鎮居民. 1.經問卷及深度訪談發現，居民對核能發電了解不環境. 儀， 2010. 對核三廠影響之環境識覺研究. 足。災害 2.在核三廠的經濟貢獻受到肯定的同時，居民對社會及實質環境影響多持負面看法。 3.此外，居民也因未知風險及了解不足而感到恐懼。 4.居民最重視電費補助及教育補助。. 楊雅惠， 2009. 廖洪域， 2010. 由生活經驗探討都市居民的環境識. 1.探討在本地的居民，生活經驗的過程，由訪稿中環境得知居民的環境識覺與想法、情緒等，以分析比災害較得到不同類型的人，會因本身所處環境，為自. 覺--以高雄市楠梓工業區鄰近社區為例. 己說話爭取利益，在受災的居民方面，也開始產生矛盾的現象，這些都會因為時代變遷而改變居民的思想。 2.建議為政府在思考興建住宅與工業混合時，應該做好防護措施，或保持一定距離等。. 坪林金瓜寮溪生態旅遊環境識覺之研究. 1.旅遊活動對居民的衝擊分經濟、社會文化、環觀光境、個人四個面向討論，影響居民參與旅遊活動遊憩的因素是外在環境、旅遊衝擊認知、居民屬性三方面交互作用所形成。 2.對於金瓜寮未來旅遊方向，居民的共識是以當地環境保護為重。在管制措施方面，遊客與居民的配合意願不高，這是公部門需加強宣導的地方。 3.本研究以遊客和居民的角度來看待生態旅遊活動，希冀作為相關經營者未來規劃之參考。. 江鴻昇， 2010. 遊客及居民的環境識覺之探討-以苗栗縣出磺坑為例. 1.居民及遊客的職業會影響其環境識覺 2.遊客及居民的景觀偏好大致相同 3.遊客對於出磺坑風景區的觀光意象主要為此地風景優美寧靜且交通便利. 23. 觀光遊憩.

(32) 表 2-6 國內環境識覺研究分類表(續 1) 研究者研究名稱. 研究成果. 領域. 許志源， 2011. 河濱自行車道騎乘者環境識覺與遊憩體驗研究以淡水河岸為例. 騎乘者最常騎乘路段為「關渡生態賞觀光鳥部分路線」；就騎乘者的環境識覺與遊憩遊憩體驗滿意度進行分析，兩者各層面均呈現顯著的正相關。. 賴虹沂， 2010. 自行車騎乘者的休閒認知與環境識覺-台中市環市休閒自行車道為例. 1、自行車騎乘者對休閒認知均有高度觀光認同。不同年齡和教育程度的自行車遊憩騎乘者在休閒認知有顯著差異。 2、環境識覺方面，自行車騎乘者最滿意騎乘自行車的實質環境，最不滿意週邊服務設施。 3.不同性別、年齡、教育程度、婚姻狀況、騎乘時間、騎乘次數的自行車騎乘者在環境識覺具有差異。 4.建議加強騎乘者的自行車安全教育. 廖學誠， 2008. 社區居民對附近森林步道的環境識覺之研究─ 以宜蘭縣為例. 1.居民停留時間長，造訪動機為欣賞觀光大自然、運動健行、放鬆心情等為主。遊憩 2.整體而言，居民肯定森林步道的多樣功能，也認同民眾參與步道經營管理的重要性，並對步道特色與當地資源甚感滿意。. 鄭國寶， 2010. 臺灣自行車環島自助旅行者的旅遊行為與環境識覺. 自行車旅行有人力驅動、受天氣影響、非計畫性、體驗深入以及容易受到他人肯定等特色。. 觀光遊憩. 吳佩蓉， 2009. 森林生態旅遊地遊客環境識覺與行為研究─以內洞森林遊樂區為例. 本研究的主要目的乃是探討遊客在生態旅遊地中的環境識覺與行為，與其對生態旅遊的認知與參與意願。. 觀光遊憩. 陳英. 烏來地區觀光發展之文. 1.透過量化與質性研究法歸納與分析. 觀光. 任， 2009. 化景觀意涵：原鄉居民環當地居民對地方發展之文化景觀環境境識覺之觀點識覺，理解過去傳統觀光活動不僅可增加工作機會更傳達了原住民族文化，也透過社會組織與團體回應地方觀光發展之社會環境變遷。 2.原鄉觀光發展計畫仍需針對居民之環境識覺及文化景觀意涵加以研擬，方能引導出由下而上之凝聚力量以帶動原鄉社區永續發展。. 遊憩. 24.

(33) 表 2-6 國內環境識覺研究分類表(續 2) 研究者. 研究名稱. 研究成果. 林子翔， 2008. 玉山國家公園環境識覺之研究. 1.研究結果發現，部分居民認為國家公園雖對生態維觀光護及工作機會有所提升，但仍有半數受訪居民反對遊憩國家公園設立，卻礙於祖地於此，並無搬遷之考慮。 2.在居民環境識覺與行為相關性研究結果發現，當居民之環境識覺不同，其所採取之行為有所差異。. 陳錦鴻，. 原住民部落居民對民宿. 1.本研究深入剖析司馬庫斯與新光部落居民對民宿業發展衝擊的認知與態度，以作為資源管理者之參. 2006. 業發展衝擊的環境識覺差異分析－以司馬庫. 考。 2.本研究建議發展民宿業： (1)應讓部落居民共同參與部落事務，確保因民宿業發展所帶來的經濟利益由部落獲得。. 斯、新光部落為例. (2)重視原住民傳統文化逐漸喪失的議題、加強部落環境保育及解說導覽服務並落實環境影響評估。 (3)嚴格劃定不准開發環境脆弱地，建立部落特色作為永續發展主要目標。. 林郁. 台北都會區. 1.研究發現民眾的環境意象以降低居民的恐懼感是. 都市. 欽， 2005. 加油站設置對生活環境影響之環境識覺. 避免鄰避的重要議題。 2.影響生活環境品質的共同因子最重要是由車流引起的環境衝擊及便利性因子組成。 3.環境識覺模式的因子組成呈現鄰避與遷移行為的結構，本研究提出的環境識覺模式可以解釋或預測環境行為與環境態度。. 環境. 陳梅雪， 2010. 大台北都會公園遊客的環境識覺與設施使用滿. 1.遊客屬性中不同的停留時間、參加生態導覽與否以都市及重遊意願，在環境識覺上有顯著的差異。環境 2.遊客屬性中不同的教育程度、職業、停留時間、參加生態導覽與否，在設施使用滿意度上有顯著的差. 意度. 異。 3.遊客的環境識覺與滿意度有顯著正相關。. 我家門前有小河？高雄市二號運河居民環境識覺之研究. 本研究以環境識覺的角度切入，檢視二號運河居民對河岸空間的認知、偏好及願景，期能提供相關單位規劃的參考依據，藉以提升都市河川品質。. 許家芳， 2008. 領域. 25. 觀光遊憩. 都市環境.

(34) 表 2-6 國內環境識覺研究分類表(續 3) 研究者. 研究名稱. 許雅永和市都市淳，2009 發展及其居民環境識覺之研究. 研究成果. 領域. 1.綜合時間因素對現況識覺、發展歷程的識覺做都市分析，呈現年紀越大、居住時間越久對現況越不環境滿意，但是對於發展歷程的感受越好，越覺得改變很多。 2.永和市的進步，居民是有感受的，但是期望似乎更大，對現況尚不滿意。. 林怡環境識覺與本研究以環境識覺與埤塘景觀生態分析等確實鄉村君，2000 景觀生態學詳盡的調查資料為基礎，歸納蘆竹鄉埤塘資源建環境理論於灌溉議於蘆竹鄉之南部地區最適合進行埤塘資源景埤塘之研觀生態網路規劃與實踐工作。究—以桃園縣蘆竹鄉為例湯志彰化縣社區偉，2009 居民對城鄉風貌識覺之研究. 從社區居民對其所居住的社區風貌環境識覺的鄉村調查中，可分析出城鄉風貌改造的課題，並針對環境居民對現有風貌的滿意度與相關城鄉風貌改善策略之重要性作調查並分析比較，並從中發掘出待改進的課題並提出可供日後進行城鄉風貌改造可參考之具體策略。. 地理學的研究範圍，應不只侷限在客觀的有形地理知識上，同時也應涉及不同的人物腦海中的主觀地理知識，而環境識覺的研究也就快速成為地理學中重要的研究領域之一，從不同的觀點去了解文化的經驗如何影響人們對地方與區域的識覺差異(郭蘭生，2011)。因此，本研究希望以環境識覺的理論去探討桃園埤塘的地理環境下居民的環境識覺，並針對近年來埤塘的轉型是否會影響不同世代間的看法與認知，使內心的環境識覺有所差異。. 26.

(35) 第三章研究方法與設計第一節研究流程與架構本研究主要探討桃園縣地區埤塘的環境識覺，以環境識覺為理論架構去探討高中生以及其父母輩、祖父母輩的環境識覺異同與影響。本研究流程包含下列步驟：一、研究動機與目的說明本研究的動機成立與研究目的之設計。二、文獻回顧與理論架構文獻回顧以埤塘的自然環境與埤塘利用變遷兩部分為主要內容；理論探討則以環境識覺作為本研究的理論基礎。三、選定研究方法與設計以問卷調查與個案深入訪談為主要研究方法。並透過樣本估計的計算，計算出具有代表性的樣本數，當作問卷設計與問卷蒐集方向。四、設計問卷設計問卷，並將問卷初稿進行專家問卷與前測後，然後修正問卷內容，最後完成正式問卷。五、問卷調查與蒐集從桃園縣境內高中抽樣高中生進行問卷調查與蒐集問卷，達到應有的問卷數量。六、問卷資料整理與分析將蒐集回來的問卷整理，以 SPSS 統計工具做分析，進行敘述統計與推論統計，再輔以交叉統計。七、研擬訪談內容在進行問卷同後，進行訪談內容研擬與問題設計。八、深入訪談從問卷樣本裡挑選學生進行深入訪談，讓研究可以更深入問卷調查所不能調查到的細節部份。九、訪談資料整理與分析將深度訪談的內容記錄、編輯、整理，最後進行分析。十、結論與建議將問卷調查的分析結果與深入訪談的分析結果做統整，歸納出本研究的結論，並給予學術性的建議。. 27.

(36) 下列圖 3-1 為本研究的研究流程圖：研究動機與目的. 埤塘自然環境埤塘利用變遷. 文獻回顧與理論探討. 理論：環境識覺. 選定研究方法與設計. 設計問卷. 研擬訪談內容. 問卷調查與蒐集. 深入訪談. 資料整理與分析. 資料整理與分析. 結論與建議. 圖 3-1 本研究流程圖. 28.

(37) 本研究架構根據研究目的，以環境識覺理論與埤塘相關文獻資料為基礎，探討高中生的環境識覺。本研究架構圖如圖 3-2 所示。依變項. 自變項一、基本資料背景 1.居住地區：北桃園、南桃園 2.居住地：城、鄉 3.性別. 一、埤塘的認知 1. 埤塘存在的功能性 2. 埤塘與農田灌溉 3. 埤塘的存在必要性 4. 埤塘的休閒功能性. 4.父母親職業 5.居住時間二、埤塘接觸經驗 6.居住地有無埤塘 7.家長是否從事農業生產 8.家長農耕活動是否專職 9.接觸埤塘的頻率三、父母影響. 二、埤塘利用方式 5.整體而言，埤塘利用方式 6.鄉村地區，埤塘利用方式 7.都市地區，埤塘利用方式. 圖 3-2 本研究架構圖針對本研究架構圖可分為自變項與依變項兩大部分，依類別闡述如下： (一)自變項： 1. 基本資料背景：根據問卷內容的基本資料，包括性別、年齡、居住地、居住時間，可能影響高中生環境識覺的因子。 2. 埤塘接觸經驗：根據居住地附近是否有埤塘、自己是否接觸過埤塘等關係強度是否影響高中生的環境識覺。 3. 父母影響：針對父母輩於埤塘方面的教養是否影響高中生的環境識覺。 (二)依變項： 1. 埤塘的認知：主要探討埤塘所屬、埤塘功能性、埤塘灌溉用途、必要性等方面。 2. 埤塘利用方式：針對鄉村埤塘、都市埤塘，進一步探討埤塘最佳利用方式。. 29.

(38) 第二節研究範圍本研究主要以桃園縣地區為研究範圍，根據文獻探討，桃園縣境內的埤塘主要分布在地勢低於 200 公尺以下地區，地勢較高的復興鄉僅有 14 口埤塘，且埤塘面積皆小於 0.3 平方公里，故本研究討論之桃園以標高 200 公尺內的區域的埤塘環境識覺，包含完整的桃園、八德、中壢、平鎮四市以及龜山、蘆竹、大園、觀音、新屋五鄉，及部分的楊梅鎮、龍潭鄉、大溪鎮，如圖 3-3 所示。本研究的問卷施測對象主要以高中生為主，再輔以高中生之父母輩的問卷調查，以探討高中生對埤塘環境識覺的異同使否會隨著居住在埤塘的時間長久而有差異，以及城鄉差距的高中學生對埤塘的環境識覺的異同。再者，父母輩是否影響學生的埤塘的環境識覺，也是本研究想進一步探討的重點。. 圖 3-3 本研究區域範圍(研究者自繪) 30.

(39) 第三節問卷設計與樣本大小為了達到本研究之目的，本研究採封閉式問卷調查，輔佐以深度訪談與二手資料蒐集。問卷調查方法採用隨機抽樣方式，將研究範圍以桃園縣各鄉鎮市區高中生及其父母為施測對象。一、擬定問卷初稿問卷選項依據文獻資料整理，配合研究動機、研究目的的方向共同研擬而成。依研究對象設計為學生版本與家長版本兩種。二、專家問卷審查為了問卷內容的嚴謹，將問卷設計為專家問卷，以求將問卷修改為正式問卷。專家問卷審查由倪進誠教授與李素馨教授完成。倪進誠教授現職新竹教育大學環境與文化學系現職副教授，他將 Downs 環境識覺理論提出修正(1990)，在環境識覺理論領域有其專業。李素馨教授現職為臺灣師範大學地理系教授，因此本研究者於 2012 年 10 月 19 日完成專家審查問卷，並將專家意見作整理與修正問卷題目，整理如表 3-1：表 3-1 專家問卷修改對照表原題目. 專家建議. 修正後題目. 13.埤塘對您而言最主要的功能是：. 題幹裡「對您而言」是一個很怪的發問法,建議. 13.據你所知，埤塘最主要的功能是：. □灌溉 □可以淨化水質 □有綠化景觀效果 □能補充地下水 □可滯洪，防洪患 □ 釣蝦釣魚遊憩好去處 □空閒時間玩耍處去 □有研究與教育價值. 改為「是據你所知」. □灌溉 □可以淨化水質 □有綠化景觀效果 □能補充地下水 □可滯洪，防洪患 □釣蝦釣魚遊憩好去處 □空閒時間玩耍處去 □有研究與教育價值. 25.目前桃園縣境內的埤塘數量有減少趨勢，您. 問題具引導性. 25.您認為這些埤塘有無存在的必要？. 認為這些埤塘有無存在的必要？ □非常有必要 □必要 □非常無必要 □無意見. □非常有必要 □必要非常無必要 □無意見. □. 三、進行問卷前測問卷初稿經過專家審查的修正之後，與指導教授討論後開始進行前測工作。前測日期為 2012 年 10 月 29 日於國立陽明高級中學一年級八班進行，共取得 46 份前測問卷。過程中由學生提出問卷題項是否有語意不清、用字錯誤、刻意引導等問題，以作為最後修正方向，完成正式問卷。 31.

(40) 四、問卷內容共分為四個部份。第一部分為對象的基本資料調查，學生版本問卷的基本資料調查的變項有鄉鎮區、性別、所屬高中、年齡、轉學生、本地人、居住時間；而家長版本問卷的基本資料調查有鄉鎮區、性別、年齡、職業、月所得、居住時間、是否本地人。第二部份為對於灌溉埤塘的環境識覺調查。問卷題目設計目的分析桃園縣境內各高中生與其父母輩對埤塘的認知概況，此可反映出人們內心對外在環境之接收與理解狀態，並構成人們用以決策與判斷之基礎。詳細問項內容如表 3-2、表 3-3。表 3-2 灌溉埤塘的環境識覺問項表(學生版本) 問項. 問卷題號. 基本資料. 第 1-9 題. 居住地埤塘存在. 第 10-11 題. 埤塘功能認知. 第 12-19 題. 居民特殊背景概況. 第 20-24 題. 表 3-3 灌溉埤塘的環境識覺問項表(家長版本) 問項. 問卷題號. 基本資料. 第 1-7 題. 居住地埤塘存在. 第 8-9 題. 埤塘功能認知. 第 10-17 題. 居民特殊背景調查. 第 18-25 題. 第三部份為對象對於桃園縣境內埤塘的轉型認知調查。在都市化與工業化的影響下，桃園縣境內的農耕地面積逐漸減少，同時經濟急遽發展及農業受到漠視的雙重影響下，埤塘的存廢與否成為一個受爭議的問題，因此在這部份本研究欲了解桃園縣境內高中生與其父母輩對於現今埤塘的種種多元經營或改變的認知度。問卷詳細問項內容如表 3-4、表 3-5。：表 3-4 灌溉埤塘的轉型的認知問項表(學生版本) 問項. 問卷題號. 居住地埤塘存廢問題. 第 25-26 題. 埤塘轉型認知. 第 27-31 題. 埤塘轉型成功案例認知. 第 32-34 題. 表 3-5 灌溉埤塘的轉型的認知問項表(家長版本) 問項. 問卷題號. 居住地埤塘存廢問題. 第 26-27 題. 埤塘轉型認知. 第 28-32 題. 埤塘轉型成功案例認知. 第 33-35 題 32.