國立台中教育大學區域與社會發展學系
暑期在職進修專班碩士論文
指導教授：薛 雅 惠 博士
遊客對於神聖與非神聖景點選擇之差異
－以南鯤鯓代天府為例
研究生：李幸儒
中華民國一 0 三年七月
謝誌 本論文得以順利完成，首先要感謝我的指導教授薛雅惠博士，論 文指導期間，不厭其煩的指導與教誨，也在我遇到瓶頸時，提供方向 與想法，使本論文愈臻完善。以及修課期間諸位授課老師的指教。論 文口試期間，承蒙口試委員王柏山院長與周國屏教授悉心審議，修正 疏漏，使論文內容更臻充實，在此致上最高謝意。 其次，要感謝我的雙親與外子，在過程中的關懷與支持，使我能 無後顧之憂的學習與成長；並要感謝所有關心及協助過我的同學與同 事們；尤其是書誼爸爸在統計問題上的大力相助。 最後，由衷感謝所有提供協助、付出關切的每一個人，特以此成 果與你們分享。 李幸儒 謹誌於台中 2014.07
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遊客對於神聖與非神聖景點選擇之差異
－以南鯤鯓代天府為例
摘要 自從週休二日制度建立後，台灣漸漸轉變成一個休閒遊憩非常興盛的 國家，但筆者發現，目前國內對於旅遊研究這一區塊，大部分偏向休憩旅 遊的著墨，而忽略了宗教旅遊的潛力與影響力也是不容小覷的。國內的研 究中，主要仍偏向於國外著名的朝聖地點的旅遊進行比較，亦或對於朝聖 者和進香客探討其參與動機、活動滿意度與後續行為意向之間的影響，以 及評估此朝聖活動所帶來的總體效益，對於宗教朝聖的特質型態文章討論 篇幅頗稀，因此筆者認為這部分是可以加以探討的。本研究目的如下：一、 分析南鯤鯓代天府朝聖者遊客類型。二、分析南鯤鯓代天府朝聖者的旅遊 類型。三、分析南鯤鯓代天府不同遊客背景與遊客類型之關聯性。四、分 析南鯤鯓代天府遊客類型與選擇神聖旅遊景點間之差異性。 本文以南鯤鯓代天府朝聖者遊客做為研究對象，以深度訪談與問卷調 查，得知以下結論：一、南鯤鯓代天府朝聖者遊客類型主要區分為四類， 朝聖者、貪圖安逸者、探求者、無主要目的者。二、南鯤鯓代天府朝聖者 的旅遊類型：以景點比例分類為神聖與非神聖景點；以散布圖呈現：四種 旅遊類型均呈負相關；以長條圖分析：朝聖特質的旅客確實會先考量與安 排神聖景點，但有部分則否，可能受到民眾參觀廟宇的習慣性，以及活動 區域的限制；貪圖安逸特質旅客結果與本研究預計有所差距，多數安排神 聖景點是為了紓解舟車勞頓；探求者特質的旅客停留較長時間，為了進一 步與當地居民交流；無主要目的者特質旅客多為走馬看花心態。三、南鯤 鯓代天府不同遊客背景與遊客類型之關聯性：（1）性別與遊客類型：四種 不同類型，男生與女生的人數比例差不多。（2）不同遊客類型的性別與神II 聖景點的選擇：貪圖安逸者類型男女生選擇神聖景點，有顯著差異；其他 三種類型男女生選擇神聖景點，無顯著差異。（3）停留時間與遊客類型： 未達顯著水準，表示兩變項沒有顯著關聯。四、南鯤鯓代天府遊客類型與 選擇神聖旅遊景點間之差異性：遊客選擇神聖旅遊景點，的確會因為遊客 類型的不同而有所差異。 關鍵詞：遊客特質、遊客類型、朝聖旅遊景點、神聖景點、南鯤鯓代天府
III
Exploring the Relationship between Tourists with Different
Traits and Pilgrim Tourism Destinations for Religious and
Non-religious
- Example for Nan Kun Shen Dai Tian Temple, Taiwan Abstract
Taiwan has turned into a country, where weekend tourism has become a popular trend. However, it was discovered that most of the researches in Taiwan were focused on leisure tourism, ignoring the power and influences of pilgrim tourism in Taiwan. On the other hand, the researches that covered pilgrim tourisms, were mostly comparing the overseas’ pilgrim tourism destinations, the pilgrims’ motives, level of satisfaction in attending the selected activity, motivation for future attendance and evaluation of the productivity of attending the activity. Lack of paper research on tourist traits, lead to the belief that further researches could be done. The purposes of this research were as follow: 1.Analysis on the pilgrim tourists’ traits in Nan Kun Shen Dai Tian Temple. 2. Analysis on the pilgrim tourism types in Nan Kun Shen Dai Tian Temple.3. Analysis on the attributes of tourists who travelled to Nan Kun Shen Dai Tian Temple. 4. Analysis on the tourist types of Nan Kun Shen Dai Tian Temple and how they chose amongst different religious tourism destinations.
This paper focused on the pilgrim tourists who attended Nan Kun Shen Dai Tian Temple. Through in depth interview and questionnaires, it was concluded that: 1. the tourists who came to Nan Kun Shen Dai Tian Temple were categorized into four types, Pilgrims, Lotus-eaters, Seekers, and Accidental tourists. 2. Pilgrim tourism types in Nan Kun Shen Dai Tian Temple were distinguished by with high-ratio religious to non-religious spots, as shown is the scatter diagram. The bar graph showed that the four types of tourists were not related to each other; The Pilgrims would first consider and arrange religious spots, but some did not due to their habit of visiting temples, and also restriction of movable areas. The expectations from the Lotus-eaters were very different to the actual results, where most of the arrangements visiting the religious spots were to relieve them from the fatigue of travelling. The seekers would spend more time at the temple, wanting to get to know the community surrounding it. The accidental tourists spent little time at the religious spots. 3. The relationship between tourists’ attributes and tourists’ types of Nan Kun
IV
Shen Dai Tian Temple: 1. Genders and tourist types: There were four types, with the ratio of male and female more or less the same. 2. The gender differences in tourist types and the choices of religious spots: Male and female Lotus-seekers seemed to have different opinions in choosing religious spots. The other three types did not have a gender variant. 3. The stopover time and tourist types: There was not a big difference, therefore the stopover time and tourist types were not related. 4. Differences in the tourist types and choice of religious spots of Nan Kun Shen Dai Tian Temple: There was a different in the choice of religious spots, and different tourist types.
Key words: tourist trait, tourist type, pilgrim tourism destination, religious spot Nan Kun Shen Dai Tian Temple
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目次
第一章 緒論...1 第一節 研究動機...1 第二節 研究目的...4 第三節 研究區域...5 第二章 文獻回顧...11 第一節 何謂觀光客...11 第二節 遊客類型...14 第三節 旅遊類型...20 第三章 研究方法與設計...25 第一節 研究方法的選取...25 第二節 研究架構與研究流程...28 第三節 研究工具...33 第四節 資料蒐集與資料分析...35 第五節 研究的信度與效度...45 第六節 研究限制...48 第四章 結果與討論...50 第一節 南鯤鯓代天府遊客類型之區分...50 第二節 南鯤鯓代天府遊客旅遊行程類型...56 第三節 南鯤鯓代天府不同遊客背景與遊客類型之關聯性分 析...69VI 第四節 南鯤鯓代天府遊客類型與選擇神聖旅遊景點間之差異 性分析...77 第五章 結論與建議...80 第一節 結論...80 第二節 建議...86 參考文獻...89 一、中文...89 二、西文...90 附錄一 問卷內容...92 附錄二 遊客訪談大綱初版...94 附錄三 遊客訪談大綱修正...96 附錄四 南鯤鯓代天府圖片...97 附錄五~十二 SPSS 分析結果...101 附錄十三 深度訪談資料整理...109
VII
表 次
表 2-3-1 宗教旅遊類型...21 表 2-3-2 旅遊類型...22 表 3-4-1 旅客基本資料表...40 表 3-4-2 研究對象資料之處理與編碼...41 表 4-3-1 性別與遊客類型之χ2分析...69 表 4-3-2 朝聖者類型男女生選擇神聖景點之描述性統計及 t 檢定...71 表 4-3-3 貪圖安逸者類型男女生選擇神聖景點之描述性統計及 t 檢 定...72 表 4-3-4 探求者類型男女生選擇神聖景點之描述性統計及 t 檢定...73 表 4-3-5 無主要目的者類型男女生選擇神聖景點之描述性統計及 t 檢 定...74 表 4-3-6 停留時間與遊客類型之χ2分析...75 表 4-4-1 不同遊客類型下選擇神聖旅遊景點之統計及變異數分析..77VIII
圖 次
圖 1-3-1 台南市行政區域圖...9 圖 1-3-2 台南市北門區水系與交通研究範圍圖...10 圖 2-2-1 旅者分類圖...18 圖 3-2-1 研究架構圖...28 圖 3-2-2 四階段程序圖...29 圖 3-2-3 研究流程圖...32 圖 3-4-1 旅者景點類型選擇散布圖...44 圖 4-2-1 朝聖特質之旅客行程散布圖...57 圖 4-2-2 朝聖特質之旅客行程比例雷同人數之長條圖...58 圖 4-2-3 貪圖安逸特質之旅客行程散布圖...60 圖 4-2-4 貪圖安逸特質之旅客行程比例雷同人數之長條圖...61 圖 4-2-5 探求特質之旅客行程散布圖...63 圖 4-2-6 探求特質之旅客行程比例雷同人數之長條圖...64 圖 4-2-7 無主要目的特質之旅客行程散布圖...66 圖 4-2-8 無主要目的特質之旅客行程比例雷同人數之長條圖...67 圖 4-4-1 不同遊客類型之旅客選擇神聖景點的平均數圖...781
第一章 緒論
本章一共分為三小節，第一節為研究動機，探討本研究所欲研究的動 機為何；第二節為研究目的，藉由動機擬訂欲探討的研究的目的；第三節 為研究區域，對於本研究的區域範圍做界定，以釐清相關概念。 第一節 研究動機 隨著日漸提升的生活水平，旅遊儼然成為一個新興的休閒娛樂方式。 加上政府實施週休二日制度後，休憩的時間增加也大大提升國人旅遊的意 願，透過旅遊遊客能舒緩排解日常生活壓力，過程中也可學習及體驗不同 的風土民情與文化知識。 台南市政府近年積極推廣文化觀光，在觀光旅遊局網站上方，將景點 畫分為：登山步道、生態資源、自然地景、溫泉度假、人文藝術、休閒農 場、觀光工廠、宗教名廟、國家公園、國家風景區幾類，而在民間刈香團 中赫赫有名的「南鯤鯓代天府」則被歸類在人文藝術的類別中，這與普羅 大眾印象中應歸屬於宗教名廟有所差異，筆者在觀察後推測會有此原因有 二：一、凡屬王爺類的宗廟皆歸為人文藝術類；二、無定期舉辦建醮、出 巡儀式或期限較長者。 明末清初時期，台灣沿海居民因受大陸瘟神傳說影響，而定期舉行「請 王爺」的逐疫大典，又或臺灣人民不敢公然祭拜鄭氏王朝，而假託了莫須2 有的王爺來祭祀之緣故，根據劉枝萬台灣省寺廟教堂名稱主神地址調查表 之統計，王爺廟之數量居本省各類神廟之首位，廟宇之分佈以台南縣最密 （蔡相煇，1989），由此可知王爺廟的信仰早已深植台灣住民之心。 而台南縣王爺廟一百三十餘所中有五十所向南鯤身代天府分香建廟， 故南鯤鯓代天府不僅為台南王爺之主要發源地，亦為本省王爺信仰之大本 營（蔡相煇，1989），加上筆者事前實地探查發現，前往刈香的進香團體 已擴展至中、北部及離島地區，加上縣市合併後，觀光旅遊局於 2012 年 11 月 17.18 結合廟宇科儀推出「平安鹽祭」，藉此吸引全台更多觀光旅遊 者前來朝聖，因此南鯤鯓代天府實為本研究首選之地。 南鯤身代天府除了擁有大批的信仰朝聖民眾，在它廣大的腹地內也同 時具有古蹟文物、園林、景觀，常態性王爺信仰文物展覽再搭配建廟發展 史中曾經發生的神蹟與傳說故事，讓前來朝聖的民眾有更進一步的認識與 了解。因此，民國 58 年，台灣省政府核定為「台灣省宗教紀念物觀光區」。 民國 74 年，行政院文建會評列為「台閩地區第二級古蹟」。民國 90 年核 定為「國定古蹟」。 自從週休二日制度建立後，台灣漸漸轉變成一個休閒遊憩非常興盛的 國家，但筆者發現，目前國內對於旅遊研究這一區塊，大部分偏向休憩旅 遊的著墨，而忽略了宗教旅遊的潛力與影響力。國內的研究中，主要仍偏 向於國外著名的朝聖地點的旅遊進行比較，亦或對於朝聖者和進香客探討
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其參與動機、活動滿意度與後續行為意向之間的影響，以及評估此朝聖活 動所帶來的總體效益，對於宗教朝聖的特質型態文章討論篇幅頗稀，因此 筆者認為這部分是可以加以探討的。
4 第二節 研究目的 南鯤鯓代天府因供奉五府千歲與其他神祉，且許多廟宇向代天府分香 建廟，加上王爺信仰的常態性展覽、結合宗教科儀的祭典、廟宇建築藝 術……等，因此前往刈香的香客及朝聖者絡繹不絕。究竟哪些遊客會選擇 南鯤身代天府來進香、朝聖？其旅遊行程為何？進香、朝聖者前往的動機 為何？旅遊類型是如何選擇、規劃與安排？因此本研究將藉由進香、朝聖 者的動機、類型與景點的選擇，來分析不同個人特質選擇南鯤鯓代天府朝 聖的特性，並分析不同朝聖者在安排旅遊時所選擇的旅遊類型有何差異 性，再以朝聖者的遊客類型與旅遊類型做相關性比較，建議提供何種旅遊 服務能吸引不同種類的朝聖者，期望能提供政府相關單位或旅遊業者在規 劃、行程安排、行銷、服務品質等方面提供參考，以提升朝聖旅遊的觀光 品質。 基於上述研究動機，本研究之具體研究目的如下： 一、分析南鯤鯓代天府朝聖者遊客類型。 二、分析南鯤鯓代天府朝聖者的旅遊類型。 三、分析南鯤鯓代天府不同遊客背景與遊客類型之關聯性。 四、分析南鯤鯓代天府不同遊客類型在選擇神聖旅遊景點間之差異性。
5 第三節 研究區域 一、地理位置與環境 南鯤身代天府位於台南市北門區，該區面積東西長 8.4 公里，南北寬 度 12 公里，面積 66.93 平方公里，略呈不規則之長方形。北門區位於台 南市最西北之沿海區，係昔日「台江內海」泥沙淤積而成之沿海鄉鎮。行 政區域東連學甲區，西臨台灣海峽，南以將軍溪與將軍區為鄰，北隔八掌 溪與嘉義縣義竹鄉、布袋鎮相接，急水溪則曲折橫貫本鄉出台灣海峽，其 詳細區域範圍見圖 1-3-1 與圖 1-3-2。沿海有紅樹林分布，動植物資源相 當豐富，氣候屬熱帶季風氣候，產業以農業及養殖漁業為主。 二、地方沿革 昔日的北門區係台江內海急水溪口外的沙洲島，1920 年以前此地一直 被稱為：「北門嶼」。《台南縣誌》自然誌的圖表中可知清乾隆時期的「北 門嶼」還是島嶼，至清道光時期「北門嶼」就已與陸地相連了。 至於「北門嶼」之名的來源，有二種說法:一說位居台灣府北方而得名； 一說它與青峰闕北方出入口有關。早期的「北門嶼」是台江各內港往來必 經的航運孔道；本地居民亦以小舢舨往來澎湖、台北之間貿易通商。道光 年間「北門嶼」陸連後，就積極建設鹽田，日治初期北門庄為台南縣唯一 的漁港，航運發達，漁、曬鹽一時稱盛，後因港口淤積，功能逐漸消失，
6 而成為單純的鹽村。 道光年間「北門嶼」陸連後，有一段時間是隸屬學甲堡，日治時代才 脫離獨立為「北門庄」，光復後改庄為鄉，2010 年縣市合併後，改鄉為區。 三、人口概況 根據北門區公所截至 2013 年 6 月為止統計資料全區計有 12,413 人， 其中男性有 6,335 人、女性有 6,078 人，由於北門區經濟文化建設落後， 加上農漁業經濟不景氣，致人口外流嚴重，呈負成長趨勢。 四、旅遊資源 1.南鯤鯓代天府-廟宇石雕、彩繪與傳統剪粘均具特色，１９８１年 獲內政部核定為二級古蹟，為台南縣古蹟中級數最高者，每年農曆 4 月下旬、6 月中旬、8 月中旬及 9 月中旬的四個香歲時期，幾乎 都各有十天的盛大廟會。 2.雙春濱海遊憩區是台南市最北端的海濱，海岸砂質細柔，所以有「西 濱明珠」的美稱，由於自然景觀與生態豐富，政府在此規劃台南沿 海唯一的濱海遊憩區。 3.「白宮」是一座創建於 1971 年前後，專門為收容烏腳病患的「基 督教芥菜種會烏腳病免費診所」的療養所，因建物全漆為白色而被 稱為「白宮」。 4.九孔頷(涵洞)為防洪與調節水量，日治時期曾設自動水門控制，以
7 混凝土造橋，橋上可通牛車，橋下作成九孔涵洞，這裡曾是台南縣 最早發生抗日的戰場，即有名的「竹嵩山之役」。 5.急水溪出海口的潮間帶，蘊藏了豐富的水產資源，也有珍貴的海茄 苳紅樹林。 6.蚵寮洪宅為一棟三開間二層樓之店鋪式街屋，日治時期經營漢藥生 意時所興建，至今漢藥店已傳至第二代。 7.北門潟湖從北門海埔新生地一直延伸到馬沙溝，長約 6 公里，寬約 2 公里，是倒風內海僅存一處殘跡。 8.北門嶼教會是長老教會芥菜種會台南中會，初稱為北門佈道所，因 收容醫治烏腳病患而廣收信徒，教徒始日增多。 9.日本廢工廠是日本人在此製造火藥用硝酸之類的化學工廠廢墟。 10.洲北場/鹽場：台灣鹽業最早始於永曆 19 年(1665)，因水災淹沒 鹽田，而一再的遷移，後轉至北門鄉舊埕一帶，卻也沿用舊名稱叫 洲北場。 11.北門出張所是日治時期台灣總督府為了課征鹽稅所設置，負責鹽 產銷稅收工作。 12.「雲嘉南濱海國家風景區」為台灣第 12 個國家風景區，包括：海 岸景觀、生態資源、鹽田及養殖魚塭、廟宇與宗教文化、黑面琵麓 棲地保護區。
8 而南鯤鯓代天府位於台南市北門區內，居槺榔山之虎峰，為全國最具 規模壯觀的廟宇建築之一、最古老的五府千歲（王爺信仰）的全國信仰中 心，更是臺灣王爺的總廟。俗稱南鯤鯓廟。中華民國內政部核定為二級古 蹟，屬臺灣省政府管轄；精省後為國定古蹟，現屬文化部管轄。其建廟歷 史已有三百多年以上，為舊台南縣政府選定的「八景八勝三園」之一，是 台 17 線台南段的重要旅遊景點。因南鯤鯓代天府為全台具有代表性的王 爺廟宇，加上米其林旅遊指南將之列為三星必去寺廟景點，都成為研究者 選定為研究區域的原因。
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圖 1-3-1 台南市行政區域圖
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圖 1-3-2 台南市北門區水系與交通研究範圍圖 資料來源：研究者自繪
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第二章 文獻回顧
本章一共分為三節，第一節是何為觀光客，探討觀光客名詞定義；第 二節是遊客類型理論，探討遊客類型相關概念與理論；第三節是旅遊景點 類型種類，探討旅遊景點類型種類與定義本研究何謂神聖與非神聖的旅遊 類型。 第一節 何謂觀光客 一、觀光客 劉翠華、李銘輝（2008）提到觀光客(tourist)一詞首先出現於 19 世 紀，當時的定義是:人們因娛樂或商業之目的而外出的旅行者，其旅行時 間與娛樂型態，超過一夜。而 19 世紀的字典對觀光客的定義是:人們因娛 樂而旅行，或因好奇而旅行，因為人們沒有更好的事情去做。 朱道力、薛雅惠（2006）提及依據世界旅遊組織的認定，旅遊者的類 型包括遊客(tourist)、訪客(visitor)、遠足者(excursionist)。所謂「遊 客」又可細分為國外遊客與國內遊客;「訪客」是指包括歡樂的、商務的、 教育的或宗教的目的而出行的人;「遠足者」則是指 24 小時以內來回，以 歡樂為主的旅行。 Cohen (1974)對觀光客的定義是: 一、自願的、短暫的旅行者 (traveler)。二、期望從不定期的、短期間的旅遊中獲得新鮮和多樣化的12 快感。 同時，Cohen 也舉出觀光客的七大特性，以區分觀光客和其他旅行者 之相似概念: 1.短暫行程:不同於長期遷徙的游牧。 2.志願旅遊:不同於政治迫害逃亡的難民。 3.迴轉返家:不同於一去不回的移民。 4.為期一段時間:不同於遠足、踏青者。 5.非定期旅遊:不同於定期在外渡假的渡假者。 6.非機制目的:不同於經商者、商務代表和朝聖者。 7.以享樂為目的:不同於其他目的旅遊，如就學。 依據世界觀光組織(WTO, 1986)對觀光客所下的定義，觀光客一詞代表 了國際訪客，所謂國際訪客(international visitor)乃指所有前往非其 平時居住環境從事旅遊及居住，時間為期不超過一年，主要從事休閒活 動、商務處理或是其他目的性的訪客。在此定義下，訪客可以分為以下兩 大類: 1.國際觀光客: 在旅遊目的國至少停留一夜以上、一年以下時間，其旅遊 目的分為: (1)享樂的目的:渡假、文化、運動、探親訪友和其他享樂。 (2)專業的目的:開會、任務、商務。
13 (3)其他旅遊目的:求學、療養、朝聖。 2.國際一日遊者(international excursionist) : 未在旅遊目的國過夜 的訪客。 歸納以上論述，觀光客的定義和種類界定如下: 1.觀光客的定義:是指離開其平時居住環境從事旅遊及居住的人，時間為 期不超過一年，主要從事休閒活動、商務處理或是其他目的性。 2.觀光客的種類:包括在國內與國外，可因不同目的而分為: (1)以享樂為目的觀光客:包括渡假、文化、運動、探親訪友和享樂目的 的觀光客。 (2)以專業為目的觀光客:包括開會、任務、商務、獎勵旅遊等的觀光 客。 (3)以其他為目的觀光客:例如求學、朝聖、追求美容、療養的觀光客。 (4)以一日遊為目的觀光客:例如親子一日遊、機關、學校的一日遊等。 小結 根據上述文獻，故本研究將觀光客（旅遊者）定義為離開其平時住所， 從事旅遊及居住的人，時間短至一日內，長時為期不超過一年，主要從事 休閒活動、商務處理或是其他目的性。
14 第二節 遊客類型 人們為何會外出旅遊的動機與人格特質有密切的關係，因此我們在談 論動機時，必定會連帶提及人們的人格（或性格）。所謂的人格是個人在 對人、對事、對物，乃至對整個環境適應時所顯示的獨特個性，此性格由 遺傳、環境、成熟與學習等各種因素交互作用下所組成。 Plog (1984)針對觀光客性格與旅遊行為做了這樣的分析(引自劉翠 華、李銘輝，2008) : 1.冒險性格(adventureness) :此性格特質的觀光客喜歡追尋與探求。 2.追求玩樂性格(pleasure-seeking ) :此性格特質的觀光客追求豪華舒 適的旅遊。 3.衝動性格(impulsivity) :此性格特質的觀光客會迫不及待想要去旅 遊，旅遊決策不需深思熟慮規劃。 4.自信性格(self-confidence) :此性格特質的觀光客選擇與眾不同的方 式旅遊。 5.計畫性格(planfulness) :此性格特質的觀光客會計畫周詳才去旅遊。 6.大男人性格(masculinity) :此性格特質的觀光客是行動導向的人，以 戶外活動為主。 7.求知性格(intellectualism) :此性格特質的觀光客大都興趣於高檔的 活動。
15 8.動向性格(people orientation) :此性格特質的觀客光熱衷於以旅遊親 近人們，以旅遊體驗世界各種不同的文化。 Yiannakis 與 Gibson (1992) 發展以休閒為取向的遊客分類與行為： 1.太陽追逐者(Sun Lover)：喜好在有陽光、沙灘與海洋溫暖的地方放鬆， 做日光浴。 2.行動追逐者(Action Seeker)：喜好赴宴、上夜店、找尋異性、享受單 純的羅曼蒂克。 3.人類學者((Anthropologist)：喜好與本地人相處、嚐試他們的食物、 說他們的語言。 4.考古學者(Archaeologist)：喜好在考古遺蹟研究先民史蹟。
5.包裝旅遊觀光客(Organized Mass Tourist)：喜好團體或包裝行程，多 數在拍照、買紀念品。 6.驚險追逐者(Thrill Seeker)：喜好驚險刺激的活動滿足情緒高點、高 空彈跳。 7.探索者(Explorer)：喜好冒險旅遊， 探索未經開發的地方，享受發現 的歷程。 8.頂級遊客(Jetsetter)：喜好在世界頂級的休閒飯店渡假、到專屬夜店 消費、與名流為伍。
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9.追尋者(Seeker)：不斷的做心靈、知識探尋，期望能更瞭解自我或生命 意義。
10.團體自由行(Independent Mass Tourist)：依循一般觀光客行程，但 是自己前往，靠「包打聽」打理一切。
11.高級遊客(High Class Tourist)：喜好乘坐頭等艙、住最好的飯店、 上最好的餐廳、看最棒的秀。 12.漂流者(Drifter)：到處流浪過著嬉皮式的生活。 13.逃離者(Escapist)：喜好緩慢的步調，享受安靜祥和的地方。 14.Sport Tourist：旅遊主要是為了參與喜好的運動。 15.Educational Tourist：參與規劃好的教育假期，主要在學習以獲得知 識與技能。 許弘華（2007）提到依照遊客旅行生活型態因素分析，分為下列幾種： 1.逃離生活：旅行是為了讓日常生活環境有所改變、讓生活更加充實、聯 絡同事或朋友之間的情感、肯定自我或增強自我形象。 2.享受生活：旅遊時願意支付高價以享受高級的住宿與美食及最好的服 務。 3.社交聯誼：旅行是參加公司旅遊或活動，或喜好和他人一起團體旅遊， 及經常參與社團和社區所辦的旅遊活動。
17 4.家庭旅遊：旅遊目的為增進家人間情感，收藏全家一同出遊的照片及回 憶。 5.親子教育：旅遊的目的顧及小孩的需求、教育性的旅遊及增長自己知識。 6.週末旅遊：週休二日時會增加出外渡假旅行。 Finney et al.（2009）進一步擴大分類的層面將旅者分成四類，如圖 2-2-1 所示： 1.探求者（Seeker）：這類的旅者打算有計畫在行程中同時觀賞神聖與非 神聖旅遊景點，他們廣泛的興趣很難在旅程中同時概括。 2.貪圖安逸的旅者（Lotus-eater）：這類的旅者只打算觀賞非神聖旅遊景 點。 3.朝聖者（Pilgrims）：這類的旅者只打算觀賞神聖旅遊景點。 4.無主要目的者（Accidental Tourists）：這類的旅者並無打算在行程 中同時觀賞神聖與非神聖旅遊景點，他們在旅途中不希望遇到不舒適的 狀況。
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圖 2-2-1 旅者分類圖
資料來源：Finney et al（2009）
Ingrid 和 Malin（2012）依據觀光客對於景點的停留程度，將旅遊型 態的區別分出三種遊客：
1、主要景點旅遊者（Main attraction visitors）：這類的觀光客在旅途 中，選取幾個大景點做旅遊者。 2、定點深度旅遊者（Specialists）：這類的觀光客會停留在一個景點， 做深入的了解與認識。 3、無目的四處遊走者（Wanderers）：這類的觀光客是很隨性，走走停停， 玩到哪看到哪。 探求者 貪圖安逸者 朝聖者 無主要目的者 是 否 是 否 打算參觀神聖旅遊景點 打 算 參 觀 非 神 聖 旅 遊 景 點
19 小結 由上述可知個人人格特質之不同，選擇的旅遊活動也會有所差異，人 格的特質就是一種需求，需求產生動機，因此人格也可視為一種動機。個 人追求不同的需求層面，選擇從事的旅遊活動也會有所差異。因此本研究 設計一份人格特質之問卷(附錄一)，發放給前往南鯤鯓代天府旅遊之遊 客，試圖以探求者（Seeker）、貪圖安憶逸的旅者（Lotus-eater）、朝聖 者（Pilgrims）、無主要目的者（Accidental Tourists）這四類人格特質 來區分受訪者。本文將旅者的人格各質做為分類，發現朝聖者與探求者對 於神聖景點有較高之興趣與探求目的；貪圖安逸者與無主要目的者對於神 聖景點與非神聖景點的興趣較低且無主要景點探求目的，一方面可能走馬 看花，另一方面出遊安排全依賴同行旅者。
20 第三節 旅遊類型 陳君圻（2007）認為旅遊型態是指「遊客前往他處進行旅遊、娛樂、 觀光、休閒等活動，其所表現出的一種形式，也就是指遊客前往一地旅遊 所表現出的旅遊特性」。因此，在不同的經濟、文化與生活型態條件之下 也會產生不同的類型。 張喬貴與孫浩然（2008）根據宗教要素與旅遊要素有機結合的緊密程 度、優劣程度將宗教旅遊畫分為四大類型，如表 2-3-1 所示： 一、邊緣型：以宗教和旅遊為雙重幌子，實際上不屬於正常宗教活動，也 不屬於常規旅遊活動，將其稱為旅遊傳教和旅遊滲透。 二、半邊緣型：包括宗教購物旅遊和宗教娛樂旅遊。購物是旅遊因素之一， 在宗教旅遊中也是如此。宗教娛樂旅遊是旅遊主體與宗教性娛樂因素 甚至迷信性娛樂因素的不充分互動。 三、半核心型：包括宗教民俗旅遊、宗教節日旅遊、宗教廟會旅遊和民間 宗教旅遊，由宗教性民俗、民間宗教與旅遊活動互動而產生。 四、核心型：包括宗教朝聖旅遊、宗教觀光旅遊、宗教休閒旅遊、宗教生 態旅遊、宗教體驗旅遊，是宗教資源與旅遊元素高度互動的產物。
21 表 2-3-1 宗教旅遊類型 類型 內容 特點 互動程度 邊緣型 旅遊傳教、旅遊滲透 現實或潛在的 破壞性 游離於宗教與 旅遊之間 半邊緣型 宗教購物旅遊、宗教娛樂 較強的世俗娛 樂性 主要由旅遊與 宗教互動 半核心型 宗教民俗旅遊、節日旅遊、 廟會旅遊、民間宗教旅遊 鮮明的民俗文 化特色 主要由宗教與 旅遊互動 核心型 宗教朝聖旅遊、觀光旅遊、 休閒旅遊、生態旅遊、體驗 旅遊 主要發展趨勢 高度互動 資料來源：張喬貴、孫浩然，2008：135
22 旅遊型態隨著經濟文化與生活型態的變遷，也會產生不同的類型，郭 亮妤（2012）歸納國內外學者對於旅遊類型不同的見解： 表 2-3-1 旅遊類型 研究者 年代 類型 盧雲亭 1993 觀光型、休息型、健康型、娛樂型、文化 型、宗教型 Swarbrooke & Horner 1999 拜訪親友、商務觀光、宗教觀光、健康觀 光、社會性觀光、教育性觀光、文化性觀 光、活動性觀光、風景性觀光 李素馨、楊勝博 2000 旅遊天數、旅遊地點距離、交通時間、旅 遊地點個數、總消費金額、各項消費金 額、同伴性質 李銘輝、郭建興 2000 目的型、流動型、停留型 陳信甫、陳永賓 2003 文化型、休憩型、宗教型、會議型、產業 型、特殊興趣型 陳君圻 2007 玩樂旅遊面向、家庭旅遊面向、社交旅遊 面向、健康旅遊面向 陳宗男 2010 性質分類：健康型、文化型、休憩型、宗 教型、娛樂型、會議型、產業型、特殊興 趣型 旅遊行為分類：旅遊交通工具、同伴人 數、同伴成員關係、旅遊天數、資訊來源、 消費類別、旅遊花費與重遊感受 資料來源：郭亮妤，2012：17
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在旅遊型態論述中，盧雲亭（1993）將旅遊型態分為觀光型、休息型、 健康型、娛樂型、文化型、宗教型，其中「宗教型旅遊」為一獨特的文化 旅遊形式，藉由民眾宗教朝聖的習俗，順道遊覽各地方之觀光景點。
Swarbrooke and Horner（1999）則是將旅遊型態分為拜訪親友、商務 觀光、宗教觀光、健康觀光、社會性觀光、教育性觀光、文化性觀光、風 景性觀光、活動性觀光。所提之「宗教觀光」涵蓋的範圍包括參觀具有宗 教信仰意味的地方。 另外，在陳信甫、陳永賓（2003）的論述中，則是將旅遊型態分為文 化型、休憩型、宗教型、會議型、產業型、特殊興趣型。而「宗教型」則 是以參觀寺廟、廟會祭典、朝聖為主要之旅遊活動。 張喬貴與孫浩然（2008）根據宗教要素與旅遊要素有機結合的緊密程 度、優劣程度將宗教旅遊畫分為：邊緣型、半邊緣型、半核心型、核心型。 而陳宗男（2010）將上述幾位學者有關旅遊型態之類型與影響旅遊型 態之個人屬性因素歸納後，得知旅遊型態之性質分類可分為健康型、文化 型、休憩型、宗教型、娛樂型、會議型、產業型與特殊興趣型，而旅遊行 為之分類包含旅遊交通工具、同伴人數、同伴成員關係、旅遊天數、資訊 來源、消費類別、旅遊花費與重遊感受。 在蒐集旅遊類型的文獻時，發現國內有關於宗教旅遊類型的文獻相當 缺乏，而大陸地區的相關文獻，大多非本研究所需資料，因此在宗教旅遊
24 類型部份能探討的有限，因此更加凸顯本研究的必要性。由以上論述，將 其相近性質之型態合併，得知幾位學者將參觀具有宗教信仰意味、宗教朝 聖、參觀寺廟、廟會祭典活動的旅遊行程分類為宗教型的旅遊類型。 小結 由上述各學者闡述之旅遊型態類型可知，旅客在選擇觀光景點從事旅 遊活動時，會受到個人內在心理需求、外在社會環境因素與觀光目的特性 的影響。加上國內信仰大多依舊以佛、道教為主信仰，因此本研究將參觀 寺廟與參與廟會祭典活動的廟宇朝聖旅遊視為為神聖的旅遊景點；將其他 旅遊景點視為為非神聖的旅遊景點。以神聖與非神聖景點佔旅者行程的比 重來將受訪者之旅程分類，旅者行程中安排神聖景點超過 50％者，將之歸 為神聖的旅遊類型，反之，若行程中安排非神聖景點超過 50％者，將之歸 為非神聖的旅遊類型。
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第三章 研究方法與設計
本研究旨在探究遊客是否會因為他們的自身旅遊動機與特性的差異， 而在出遊選擇景點類型時，對於神聖景點或一般非神聖景點的選擇是否有 所改變或影響。研究者首先藉由國內外文獻的檢視，對相關議題做歸納， 再經由質性研究深度訪談的方式了解受訪者的實際經驗與想法，轉譯為逐 字稿後，成為文本資料，並加以分析與詮釋。 第一節 研究方法的選取 什麼是「質性研究」？質性研究者必須在自然的情境中，透過與 被研究者密切的互動過程，透過一種或多種的資料蒐集方法，對所研究的 社會現象或行為，進行全面式的、深入式的理解。質性研究就是一種從整 體觀點對社會現象進行全方位圖像的建構和深度了解的過程。(潘淑滿， 2010) 歐用生(1995)認為質性研究與量化研究有所不同，在於質性研究是在 討論問題在脈絡中的複雜性，以研究對象本身的架構來了解行為，並非變 項的操弄或假設的驗證以及問題的回答。質的研究重視被研究者生活經 驗、世界的脈絡與理解，並且強調受訪者的主觀感受與認知，不強調數字 的精準呈現。26 質性研究所蒐集的資料被稱為「軟的」（soft）資料，這是因為對於人 們、地方和會話的描述相當豐富，在資料的蒐集過程中，可依據資料的相 關性逐漸建構出研究的主題。研究者也可透過在場域中與研究對象的接觸 和觀察，藉著彼此的對話、生活與經驗的陳述，研究者即可獲得、了解及 進一步闡述受訪者對事件的認知，也更能掌握研究問題的複雜性。 質性研究以敘事的形式來描述一個特定的情境或觀點且關心背景脈 絡，並聚焦在「定義」是如何形成的，強調過程而非結果，尤其關心參與 者的觀點(黃光雄，2001)。 潘淑滿(2003)對於質性研究的目的提出下列看法： ㄧ、了解意義：關心社會現象或行為背後所隱含的意義。 二、了解特定的情境：社會行動的探究須配合被研究者的生活情境。 三、建構理論：質性研究理論是在資料蒐集過程中逐漸形成的。 四、了解歷程：社會現象是不斷更動、屬於不確定的狀態。 而本研究之所以捨棄量化研究而採質性研究的原因，除了上述質性研 究的特質之外，本研究意圖探索旅遊者因自身的旅遊動機與個人的性格特 質有所不同，而對於在安排旅程中景點的選擇上，選取神聖或一般世俗景 點是否因而有所差。 研究者試圖建構出可能造成這些不同抉擇的動機因素和人的性格特質 社會脈絡，以及理解受訪者對此歷程的主觀意義脈絡。因此將研究的對象
27 聚焦在前來南鯤身代天府旅遊者身上，考量研究主題若採用量化問卷填答 方式，旅遊者可能受限於問卷題目，只能淺顯且制式的回應，研究者是否 能順利得到欲研究之資料與其真實性，將有待商榷。 小結 歸納上述學者的研究取向及特色與本研究所欲探討的主題與目的相符 合。因而以質性研究的方式深入場域搜集資料，以研究者本身為研究工 具，藉由深度訪談，蒐集關於旅客旅遊動機與特性的差異，是否對於神聖 景點或一般世俗景點的選擇有所改變或影響的資訊。
28 第二節 研究架構與研究流程 本節為研究流程與架構，展現流程圖與架構圖，使本研究的研究流程 與架構能更顯而易懂。 一、研究架構 透過問卷調查，將南鯤鯓代天府的遊客依照人格特質分為四種類型來 探討，並分析遊客的行程是神聖或非神聖旅遊類型，再依遊客的性別及停 留時間與遊客類型分析之間的關聯性，最後，分析遊客類型與旅遊景點類 型之相關性。 圖 3-2-1 研究架構圖 不 同 特 質 之 旅 遊 者 對 於 神 聖 與 非 神 聖 景 點 選 擇 之 差 異 散布圖 南鯤鯓代天府 遊客類型 南鯤鯓代天府 旅遊類型 性別 停留時間 南鯤鯓代天府 遊客類型與旅遊景點類型 之相關性 探求者 無主要目的者 貪圖安逸者 朝聖者 神聖的旅遊類型 非神聖的旅遊類 型
29 二、研究流程 本研究之進行程序區分為四個階段：準備階段（初擬研究主題、閱讀 相關文獻、確立研究主題、擬定概念圖、訪談大綱）、試作階段（選擇研 究對象進行試探性研究、試探性研究檢討與反省）、正式訪談階段（正式 進行訪談）、撰寫研究報告階段（整理資料、分析資料、撰寫研究報告、 提出研究報告）。四階段程序如圖 3-2-2 所示。 圖 3-2-2 四階段程序圖 初擬研究主題 閱讀相關文獻 確立研究主題 擬定概念圖、訪談大綱 選擇研究對象進行試探性研究 整理資料 正式進行訪談 試探性研究檢討與反省 撰寫研究報告 準備階段 試作階段 正式訪談 階段 撰寫研究 報告階段 提出研究報告
30 旅客的旅遊經驗、動機、特性都是影響旅遊的因素，因此旅客在選擇 的旅程中，景點的安排與選擇自然有所不同，所以此次研究目的在探討遊 客旅遊經驗、動機、特性對於神聖景點或一般世俗景點的選擇是否有所差 異？ 本研究流程分為下列幾步驟： （一）探究動機與目的 透過研究的動機與目的確認本研究的問題。 （二）研究主題 根據本研究所欲了解的問題，開始構思研究方向，在透過資料的蒐集 與文獻的探討過程中，慢慢鎖定問題的焦點，選定研究主題為不同特質之 旅遊者對於神聖與世俗景點選擇之差異。 （三）文獻的閱讀與分析 研究主題與方向確立後，對於國內外有關朝聖旅遊的相關文獻開始進 行蒐集，探討相關研究的分析方法，包括觀光客的名詞、旅客的特質、旅 遊的類型，針對多方文獻進行閱讀與分析。 （四）實地訪談/田野調查 本研究欲瞭解旅客特質，因此採取實地訪談為主，輔以田野調查，透 過訪談獲得旅客實際想法與行為，再以田野觀察蒐集不同面的資料。
31 （五）資料統整與分析 將訪談對象進行編瑪，所得資訊進行分類、歸納、建檔與分析。 （六）撰寫研究報告 進行研究報告的撰寫，並隨時檢視以補充資料，提出不同特質的旅客 對於選擇神聖或非神聖旅遊景點的差異性 ，並歸納出結論和針對不同特 質遊客提供不同旅遊服務的建議，以求研究的真實與完整性。研究流程圖 如圖 3-2-3 所示。
32 研究動機與目的 確認研究主題 文獻理論閱讀與分析 南鯤鯓代天府相關文獻 觀光客名詞文獻 遊客類型文獻 旅遊類型文獻 田野調查 實地訪談 資料分類與統整 逐字搞繕打建檔 不同特質旅客對於 神聖與非神聖景點 選擇的分析與討論 結論與建議 圖 3-2-3 研究流程圖
33 第三節 研究工具 本研究之研究工具包含研究者自身、訪談大綱與研究札記，將分別論 述如下。 一、研究者 在質性研究中，研究者自身即是最好的研究工具，再輔以錄音機、錄 影機或轉譯機來協助收集與分析資料。在質性研究中，研究者本身的經驗 背景、興趣、價值觀念等皆會對研究造成影響，因此必須透過研究者的反 省及批判思考來加強研究的可信度。 本研究的研究者之父親長期擔任台南某廟宇的委員，常需協助辦理一 些寺廟活動，如：建醮、普渡、遶境...等，研究者因而從小耳濡目染， 長久的參與之下對於宗教活動有高度的興趣與一定的理解與認知，因此對 朝聖旅遊這個議題都相當感興趣，加上旅遊業越來越興盛之下，也發現現 在的旅遊對於這方面的規劃與安排尚有不足之處，所以研究者想藉此來做 進一步研究。 研究者在研究前須先收集相關之文獻來探討，研究過程中，研究者需 有敏感的觀察力與敏感度來蒐集相關資訊，最後以清晰邏輯與組織能力來 完成寫作。
34 二、訪談大綱 本研究採半結構式的深度訪談，因此根據研究目的與架構及對文獻的 分析探究、與指導教授的商討再加上個人對此研究的主觀知覺或先備經驗 而逐漸形成初步訪談大綱(附錄二)，經過試訪後修訂形成正式的訪談大綱 (附錄三)。 三、研究者札記 研究者進行訪談過程中，隨手記載受訪者所呈現之非口語行為，如： 表情、情緒、手勢、態度等。在訪談後，紀錄對訪談過程的心得、想法或 臨時啟發之靈感，研究者可透過札記之輔助讓資料蒐集面向更加廣泛且有 系統，甚至可做為研究之佐證資料。 四、工具 除了上述訪談大綱以及研究者札記外，尚須一些訪談要使用的硬體設 備，例如錄音筆、麥克風、電池等。
35 第四節 資料蒐集與資料分析 本研究採用半結構式深度訪談方式進行資料蒐集，再將蒐集到的資料 加以分析檢視而逐漸形成主題呈現。本節研究者就本研究的資料蒐集、整 理和分析來予以下列說明。 一、資料蒐集 （一）相關文獻探討 為了建構本研究的過程和理論根據，研究者將廣為收集、閱讀和整理 與本研究主題的相關文獻資料，並加以分析與探討，以加深對本研究區域 的認知，以及文本理論的建立，並提出具體且可行的結論與建議。 在蒐集國內相關論文時，研究者發現，現有的期刊論文中對於遊客的 特質影響到對朝聖地點選擇的文章相對稀少，因此在朝聖這方面的資訊蒐 集國外期刊偏多。本研究所收集的相關文獻主要分為幾類：博碩士論文、 期刊資料、專書、研究區相關史料、政府部門各機關對北門區的統計資料、 網路資訊等。 （二）田野調查 地理研究法中指出研究者為了對某個地區或某個團體有更深入的了 解，進而建立多元性的長期關係，因此採用就近觀察與記錄來獲得研究所 需之資料與訊息。 本研究在探究遊客是否會因為他們的自身旅遊動機與特性的差異，而
36 在出遊選擇景點類型時，對於神聖景點或非神聖景點的選擇是否有所改變 或影響，因此透過對於北門區的自然環境和人文環境做實地考察和照相， 詳實記錄南鯤鯓代天府與附近旅遊景點的特性、分布情況，來獲得研究區 基本資料，增進研究者對研究區的熟悉並藉由田調的過程中發掘其研究 性。 （三）半結構訪談 目前社會學家最常用來蒐集第一手資料的方法是社會調查法（蔡文 輝，2010），社會調查法普遍分為訪談法與問卷調查法，訪談法是研究者 運用口語敘述的形式，針對特定對象收集與研究有關的資料，以便對研究 的現象或行動有全面式的了解（潘淑滿，2003）。經由「談話」本身來瞭 解研究對象的個人特質、價值取向、態度與生活經驗，並進一步詮釋受訪 者觀點，所以本研究採用半結構式訪談，藉由訪談的過程收集、記錄遊客 的自身旅遊特性的差異，透過分析、判斷是否對於神聖或非神聖的景點類 型選擇是否有所改變或影響。 以下說明訪談大綱的擬訂、訪談大綱的內容與訪談的實施： 1.大綱擬定 本研究為了瞭解遊客的旅遊動機與特性，對於神聖或非神聖的景點類 型選擇是否有差異，因此在確定研究主題後，開始蒐集國內外相關論文， 在國外的期刊中發現一篇與研究者欲研究方向雷同的文獻資料，因此參考
37 其訪談大綱，並做修正以符合國情所需。 大綱擬定在研究目的確認後，依據研究目的進行相關資料的蒐集，閱 讀分析文獻，然後著手擬定訪談大綱，確定初稿(附錄二)後進行前導性訪 談，因為實際預試訪談結果，發現旅客人格特質不會因短期的旅遊而有所 改變，加上配合設計人格特質問卷來區分旅客，因此對前導性訪談大綱進 行修正(附錄三)。 2.大綱內容 Berg (1998: 65-68)認為只有讓訪談大綱包含四種問題類型，才能讓 研究者收集到最豐富、完整、多元的資料，這四種類型的問題包括: （1） 基本問題：指研究最主要的核心問題。（2）額外的問題：指這些問題與基 本問題是有關的，用來檢驗受訪者回覆內容的一致性。（3）丟棄式的問題： 透過詢問受訪者一些社會人口資料或其他不相關的資料，作為進一步發展 訪談關係的媒介。（4）偵測式的問題：幫助訪談者，引導受訪者進一步深 入描述說明。 而針對此議題為了讓資料收集能更周全完整、讓取得的訪談內容可以 更多元、兼顧多種面向，也可以讓受訪者有彈性空間說出自己的經驗感 受，因此訪談設計採用半結構式的訪談，研究者並加以歸納分析訪談內 容，區分出不同特性的遊客種類，記錄遊客的旅遊景點選擇，進而推論不 同特質遊客可提供何種旅遊服務。
38 3.訪談實施 為了瞭解旅客的特性及對旅遊景點類型的選擇，因而以前往南鯤鯓代 天府朝聖的旅客做為受訪對象，設計訪談大綱，蒐集旅客的旅遊相關經驗 資料，以及旅客選擇神聖或非神聖的景點類型的差異。 （1）訪談對象 由於本研究選定南鯤鯓代天府做為研究區域，因此鎖定前往朝聖的旅 客為研究對象，為達到研究目的與方便研究，研究對象擬採隨機訪談。但 朝聖的旅客又分為團體與散客，故目標族群較固定，本研究為了詳加討 論，所以分別從這兩種目標族群中選擇受訪者，所選擇的訪談對象每一群 遊客中僅選取一人做為代表，以求訪談對象的廣泛代表性，並有利於短時 間內快速地蒐集大量的資料，並可以從非單一的研究對象取得多樣性資 料。受訪對象共為 30 人。 （2）訪談實施 本研究考量研究的時間與人力等限制，訪談的方式採實地訪談，研究 者親自至南鯤鯓代天府與旅客進行訪談，訪談過程中如有疑問，研究者可 立即追問與深究，希望藉由半結構式深度訪談的方式，與受訪者面對面的 接觸與對話，瞭解其經驗與感受，減少訪談內容的缺漏，避免研究者過於 武斷地解讀觀察資料，訪談可提供被研究者詮釋其行為之機會，提高所蒐 集訪談資料的真實性、準確性與有效性。加上觀察與文件分析，可以作三
39 角校正（triangulation），確保資料之可信賴度。 （3）訪談時間、地點 研究者分別利用假日、朝聖高峰期與低潮期前往南鯤鯓代天府，訪問 前來朝聖的遊客們，每次訪談時間長短配合遊客意願，盡量詳盡取得資 訊，隨後立即整理訪談逐字稿，期望能進一步了解遊客們動機與特性的差 異，並對於他們在選擇神聖景點或非神聖景點的抉擇做一探討與分析。 二、資料分析 分資料整理與分析方法兩部分來說明，先說明資料整理原則，再說明 資料分析步驟。 （一）資料的整理 對質性研究來說，資料收集並不是一種機械式資料紀錄而已，通常資 料蒐集是同時結合了資料分析和資料解釋的工作，當分析的過程中，發現 研究過程與資料有所矛盾，就必須要進一步蒐集資料作為釐清問題的依 據，等到概念逐漸清楚，資料之間沒有矛盾且沒有新的概念出現時，就可 以結束資料蒐集（潘淑滿，2004），而本研究在收集資料時也同時進行分 析，且本研究以半結構式的訪談為主，觀察為輔，以下對於資料收集整理 做出具體的解釋。 1.逐字稿的謄寫 每次訪問完訪談對象後，會在當天把訪談內容依照訪談對象、訪談時
40 間、地點作編序的處理，並且把錄音檔確實逐字轉譯成逐字稿，並將觀察 到的動作、行為記錄下來。另外在訪談紀錄紙右方預留空白，以供分析實 註記之用。 逐字稿格式以 A4 為主，上面註記日期、時間、地點和訪談對象的基本資 料，研究者將訪談對象整理如下表 3-4-1： 表 3-4-1 旅客基本資料表 訪談對象 訪談時間 訪談地點 旅遊天數 旅遊類型與方式 受訪者性別 T1 2013.08.24 南鯤鯓代天 府停車場 2 天 非神聖旅遊/自駕 女 T2 2013.08.24 南鯤鯓代天 府凌霄寶殿 半天 神聖與非神聖旅遊各半 /自駕 男 T3 2013.08.24 南鯤鯓代天 府凌霄寶殿 2 天 神聖旅遊/自駕 男 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 資料來源：研究者根據前導性訪談內容整理
41 2.編碼 將逐字稿依受訪者及訪談次數加以編碼並記錄上訪談日期、地點。 表 3-4-2 研究對象資料之處理與編碼 項次 資料種類 編碼的符號 符號說明 1 訪談代號 T1~ T10 代表受訪者旅客編號 R 代表訪問者 2 訪談紀錄 T1 地點 1020824 訪談對象＋地點＋日期 3 紀錄符號 ( ) 研究對象反應的補充說明 4 紀錄符號 … 表示猶豫、停頓思考 （二）分析的方法 研究資料分析是對於研究者思考能力的一種測試。研究者需由資料中 發現有關研究區域或人們的重要概念，並逐步的從資料收集分析中去澄清 研究問題、發現意義。（吳芳茜，2009）依幾位學者看法提出的具體步驟 進行詮釋分析，以下分述之： 1.忠實轉譯：將訪談內容轉為逐字稿，做完整謄錄，不主觀選擇性擷取。 2.「傾聽」及熟悉原始資料：研究者採取開放的態度，深入了解第一手資 料、觀察札記以及其他文件。 3.編碼登錄：編碼登錄如同為現象貼上標籤，研究者針對登錄內容進行的 編碼工作。
42 4.詮釋分析：重點在研究者將研究對象之資訊透過資料間相同及相異處的 比較，使研究主題聚焦。 5.形成概念：研究者長期在「文本」與「經驗」之間來回檢視，並加以命 名、概念化，以組織成前後互相關聯的概念或模式。 （三）分析的步驟 而本研究根據第一章的研究目的，透過半結構式訪談收集資料，以旅 客特質來分析旅客類型，再佐以長條圖及描述性分析訪談，讓旅客類型更 淺明易懂，以下將研究內容做一詳細說明： 1.旅客特質分析 資料的分析係指從大量的逐字稿、札記和文件檔案等資料中，透過不 斷反覆閱讀、理解、綜合和系統性的組織過程中，從中找出事件的意義並 呈現研究者的分析結果，而這樣的分析歷程可謂是研究者的一大挑戰（吳 芝儀、李奉儒譯，1999）。 將編碼完成之資料，逐項分類、比較，從資料中找出規律性和組型， 將遊客特質屬性相似者歸為一類，面向相近者歸為一類，並將不符合本研 究主題的去除掉。分析過程中，先將資料以小概念區分，再歸類相關的小 概念，找出一個包含許多小概念的中型概念，再歸類數個中型概念，發展 出一個大型的概念，來區分所蒐集的旅客資訊類型。
43 2.描述性分析 描述性分析為一般性的分析方法，可用以歸納描述受訪者的特性，分 析其社經特徵與旅遊經驗，可瞭解旅遊活動的基本狀況，因此本研究針對 受訪者回答訪談的內容，對於研究區域遊客的景點喜好程度、旅遊特性、 景點的選擇與分類等做分析，以瞭解遊客在景點選擇的旅遊現況並加以歸 類，再整理出不同類別遊客給予之建議，以提供當地旅遊業者或南鯤鯓代 天府本身做個參考資料。 3.散布圖 散佈圖是用非數學的方式來辨認某現象的測量值與可能原因因素之間 的關係，這種圖示方式具有快速，易於交流與理解的特點，它是將兩個可 能相關的變數資料用點畫在坐標圖上，用成對的資料之間是否有相關性。 通過對其觀察分析，來判斷兩個變數之間的相關關係。 因此本研究以此種圖示來呈現受訪者依據本身旅程中停留的景點，研 究者加以判斷旅程中景點為神聖或非神聖，所佔的百分比例為何，以散布 圖呈現所有歸類之受訪者。以前導性訪談中三位受訪者為例，T1 林小姐的 旅程停留景點為：布袋→南鯤鯓代天府→高雄金鑽夜市，因此 T1 旅程中 神聖旅遊景點佔約 33.3％，非神聖旅遊景點佔約 66.6％；T2 許先生的旅 程停留景點為：南鯤鯓吃海產→南鯤鯓代天府，因此 T2 旅程中神聖旅遊 景點佔約 50％，非神聖旅遊景點佔約 50％；T3 陳先生的旅程停留景點為：
44 西港慶安宮→新化清華宮→南鯤鯓代天府，因此 T3 旅程中神聖旅遊景點 佔約 100％，依據三位預試受訪者景點所佔比例繪製散布圖如下，爾後本 研究正式訪談者也將依此模式進行。 T1 T2 T3 0 20 40 60 80 100 0 20 40 60 80 100 參 觀 非 神 聖 旅 遊 景 點 參觀神聖旅遊景點
旅者景點類型選擇
遊客行程比例 圖 3-4-1 旅者景點類型選擇散布圖 資料來源：研究者自繪 4.統計分析 將蒐集到的資料運用描述性統計、χ2 分析、獨立樣本t檢定、單因子 變異數分析等統計方法，分析回收問卷資料間的關聯性，並結合深度訪 談，推敲其中的原由與可能性。 ％ ％45 第五節 研究的信度與效度 質的研究與量的研究同樣重視研究的信度與效度。Guba（1989）認為 質性研究在研究取向上應注重可性度、遷移度、可靠性以及可確認性，因 此，研究過程的真實性、應用程度、一致性與客觀性就顯得非常關鍵。 一、信度 信度含有兩種意涵：外在與內在信度。所謂的「外在信度」在於研究 者在研究過程中，對所蒐集的資料和紀錄是否合乎實際情境中所發生的現 象、資料的來源是否可靠，研究者必須將整個研究的過程和決策、對資料 的精確性和綜合性都必須妥善處理，以提高研究的信度。而「內在信度」 則是指：研究者在研究過程中同時運用多位觀察員，對同一現象或行為進 行觀察；然後再從觀察結果的一致程度，說明研究值得信賴的程度(黃政 傑等，2001；胡幼慧，1996；潘淑滿，2010)。 二、效度 質性研究中所重視的效度問題，在於蒐集到研究者蒐集到所需的資 料，而在整個研究過程中，研究者不斷的重新界定問題、蒐集和分析資料， 確認所提的問題和蒐集資料是否吻合(黃政傑等，2001)。效度又可分為外 在效度和內在效度，所謂的「外在效度」是可轉換性(transferability)， 指研究者能將研究對象所陳述的感受和經驗謹慎的轉譯成有效的文本資 料，再透過厚實描述（thick description）與詮譯過程，將研究對象所
46 陳述的感受和經驗，透過文字、圖表與意義的交互過程達到再現的目標； 內在效度則是確實性(credibility)，指所蒐集到的資料真實的程度，及 研究者真正觀察到所希望觀察的(胡幼慧，1996；潘淑滿，2010)。 三、本研究提昇研究信效度的策略 綜合以上的敘述，本研究為使整個研究更趨嚴謹，在提升信度、效度 上採取了以下幾種具體的做法： （一）詳述研究流程 本研究從擬訂研究計畫、前導性研究、進入正式研究中的資料蒐集、 分析一直到研究完成的報告撰寫，各個階段都清楚交代過程，並且詳加記 錄，以作為整個研究的參考依據。 （二）保密原則 在訪談進行之前，清楚告知研究對象本研究的目的和過程；同時也告 之研究對象在整個究過程中嚴守保密原則，研究結束完成後會將過程中所 蒐集的資料一併銷毀，並告知研究結果。 （三）錄音 訪談過程徵得研究對象的同意，全程使用錄音的方式留存最原始的資 料，並在訪談結束後立即謄錄成逐字稿，避免因研究者本身的遺忘或選擇 性記錄造成資料的遺漏。
47 （四）迅速統整資訊 訪談結束立即將所蒐集的資料加以編碼、分析，並分類整理，從資料 中尋找有意義的類型，除了所謄錄的語言訊息外，訪談過程對於研究對象 的表情、聲音和動作等非語言訊息加以記錄，增加研究的完整性。 （五）研究者反思 研究者不斷的自我省思，並隨時檢視研究中的自我角色，也隨時與指 導教授討論，並和同儕、伙伴定期討論、交換意見，避免將個人的偏見和 想法帶入研究中，以提高整個研究的可信度。 （六）屏除主觀認知 研究報告的撰寫引用訪談內容或訪談本紀，保持研究的完整性，降低 推論性的描述。 （七）運用三角交叉檢測 使用三角校正法提升研究效度。從旅遊受訪者、在地相關人士方面得 到的半結構式的深度訪談資料、研究者本身的訪談札記和觀察筆記、和田 野調查獲得的相關訊息，藉由多元的管道使研究者在資料的分析和詮釋時 進行驗證和校對，使研究者能真正觀察到所希望觀察的結果。
48 第六節 研究限制 本研究，旨在遊客是否會因為他們的自身旅遊特性的差異，而在出遊 選擇景點類型時，對於神聖景點或非神聖景點的選擇是否有所改變或影 響，雖然南鯤鯓代天府每年王爺進香潮吸引數千萬人，但研究時仍受研究 對象、時間與研究範圍的限制。 一、研究對象的限制 本研究調查對象以到南鯤鯓代天府旅遊的遊客為主。以問卷與訪談方 式對本研究地區旅遊之遊客，進行隨機問卷調查與訪談，朝聖的旅客又分 為團體與散客，故目標族群較固定。 深恐蒐集所得到之資料可能不夠全面，所以分別從這兩種目標族群中 選擇受訪者，所選擇的訪談對象，每一群遊客中，僅選取一人做為代表， 以求訪談對象的廣泛代表性，但仍記錄到南鯤鯓代天府遊客的旅遊行程之 差異。 二、研究時間的限制 本研究自 2012 年 9 月確定研究主題後，即開始進行研究區研究工 作，研究者不定期的利用假日至研究區域進行調查，研究結果可顯示這段 期間，遊客至南鯤鯓代天府之旅遊情形。遊客的問卷調查與訪談調查時間 為 2013 年 8 月及 2014 至 7 月，研究者分別利用假日、朝聖高峰期與 低潮期前往南鯤鯓代天府，訪問前來朝聖的遊客們，每次訪談時間長短配
49 合遊客意願，盡量詳盡取得資訊，受限於研究時間，未能全面蒐集完備， 因此本研究收集之資料，或許未能代表所有遊客在本區域旅遊行為最真確 的實境。 三、研究區域的限制 本研究範圍主要為台南市北門區的南鯤鯓代天府，本研究區為一典型 的寺廟觀光區，加上大台南腹地廣大，因此只選取此區的王爺總廟做為研 究區域。
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第四章 結果與討論
本章一共分為三節，第一節是南鯤鯓代天府遊客類型之區分，以貪圖 安逸者、朝聖者、探求者、無主要目的者四類來探討代天府的遊客；第二 節是遊客出遊類型之種類，探討南鯤鯓代天府遊客實際出遊路線與類型； 第三節是南鯤鯓代天府遊客類型與旅遊類型之相關性，探討遊客的分類與 實際出遊路線之間的關聯性為何。 第一節 南鯤鯓代天府遊客類型之區分 本研究依據 Finney et al.（2009）的定義將旅者分成四種類型，分 別為貪圖安逸者、朝聖者、探求者、無主要目的者這四類，主要以發放 300 份問卷的調查與 30 份深度訪談，將所有樣本數遊客加以分類。 一、貪圖安逸者 荷馬的鉅作奧德賽中講述有關尤利西斯和他的船員與航行家遠渡重洋 要回依薩卡的路途的故事。在他們的航程裡，荷馬和他的船員曾停靠在一 個陸地，那裡的當地人提供一種不知名果實，讓他的三個船員吃，在他們 吃了這種果實後，很快的，他們失去了自己的意志，精神變恍惚，也忘記 他們身為船員應盡的職責與工作內容，最後，要繼續航行時，荷馬只好把 他們留在當地。51 因此，貪圖安逸者變成一種代名詞，來形容那些只圖享受、歡樂的追 求者。在我們的分類裡，貪圖安逸者在旅遊的行程中，也包含宗教景點， 然而決定參觀這些景點的選擇，是一時衝動下的決定，因為他們的旅程， 原本是只打算參觀世俗大眾的一些景點。 我出來玩，通常是聽別人說過，哪邊有好玩、好吃的地方，我們 會特地開車去那裡走走看看，特別是有美食的地方，我們最愛去 ，因為民以食為天...像我們今天會來這（南鯤鯓代天府）， 也是因為剛剛去了東石吃海產，回程的路上順道過來。 貪圖安逸者當他們開始接觸宗教景點時，通常覺得有種矛盾的心理，他們 反應參觀宗教景點是非常不同的感受，並非他們原本旅程中所預期的。 來這裡參觀後，感覺和我原本想得不太一樣，剛看到來這裡刈香 的客，那種虔誠、團結的感覺，讓我很震撼，加上到凌霄殿參觀 金御旨，那種氣派、宏偉，跟我想像中有差距。 他們的生活並不探求意義，不論是在他們的社交或是其他地方，嚴格來說 是毫無意義的。 我就是走走看看，沒有特別想知道什麼...像廣場上，那些香 客進香活動，我也不會想看。 二、朝聖者 朝聖是經典的宗教旅遊。他們為了宗教的目的而離家展開旅行，然而，
52 旅程中所停留的世俗地點，如旅館或餐廳，都不是主要的目的，朝聖者的 旅遊動機單純只是為了宗教。朝聖者即使在旅程中有停留在世俗的景點， 他們也沒有意願去參觀。因此在旅程的景點安排中，安排都是宗教景點， 是最好的選擇，因為這類旅者並不希望錯過任何宗教景點。 我們幾個出來，都固定去廟宇參觀，看哪裡有哪些有名或靈驗的 廟，我們就會相約一起去看看，看祭拜哪些神明，我們不會再安 排一些其他地點，那些我們沒有興趣。 我們在定義朝聖者上，他們主要意願是參觀宗教景點而並非世俗景 點。在許多受訪者的朝聖者回答中明確的表示朝聖才是旅程的重點，他們 旅程的動機主要就是關於宗教。 我們是從這裡（南鯤鯓代天府）分香出去，這次是回來進香，也 安排一些其他廟宇去刈香，刈香完就回去，沒有要去其他地方。 三、探求者 探求者喜歡和他人產生情感上的交流。他們並沒有意願參觀一些宗教 景點，反而偏好與當地的在地民眾產生交流，他們喜歡交流時產生的那種 溫暖感覺。 在每一次的旅程中，我喜歡四處探險，往小巷裡鑽，和在地人聊 天，像在東石，路邊看到人家在剝蚵，我就停下來看，跟他聊一 下蚵仔，他還讓我試剝看看，很好玩。
53 而朝聖者在對於同樣是朝聖者間的互動交流是比較熱絡的，但是對於當地 居民的情感交流較比較弱的，在我們的分類中主要以這原則來將這兩種類 型做區分。 我喜歡跟人聊天...大多跟像我們一樣來拜拜或刈香的人聊， 看他們從哪裡來，還要去哪裡...沒有和在地人聊天，通常刈 香完，我們就去下一個點。 探求者主要的特徵就是喜歡旅遊，藉由旅遊盡可能的拓展自己的知識 與經驗。他們在旅程的安排裡，同時想參觀宗教與世俗的景點。所以他們 是許多不同地區景點與文化的潛在參觀者。然而，探求者想要拓展多樣化 的不同經驗，在旅程中很難依照他們的意願去安排所有行程。 其實，我們出來玩會安排不同的景點，去不同的地方看看，帶小 孩參加一些廟宇活動、參觀古蹟...只要沒去過，我們都會想 安排，找時間去看看，這樣才有趣。 我們在定義探求者上，他的旅遊動機與目的是同時混合宗教與世俗 的。許多探求者能夠很明確的說出他們旅遊的動機。 妳把景點分成宗教和世俗兩種，像我對這兩種景點都有興趣、想 瞭解，我都會安排，如果臨時經過什麼景點，我也會繞進去看一 看。 由於他們的興趣與動機很廣泛，所以他的行程比其他三種類型的分類
54 更難概括。 四、無主要目的者 無主要目的者希望在旅途的過程中，不要遇到任何不舒適的情況，所 以他們偏好和摯友或親人一起上路旅行，旅程中，並無強烈的意願參觀世 俗或宗教景點。有些這類型的人根本不喜歡旅遊，其他的則是忙於別的目 的，如：商業、探訪親友...等。因此，替這類行旅者安排參觀景點是 一項艱難的挑戰。 我這次出來主要是跟我好朋友來的，是她想要來這裡拜拜，說這 裡是很有名、很靈驗的廟，我只是陪她來，假日不在家休息，來 這裡人擠人，我不是很喜歡。 無主要目的者不喜歡旅程過於嚴酷、有挑戰性，只希望行程“就像在 家中”具有方便性與舒適感。 以前有過不好的經驗...後來我出來玩或出國，住的地方不能 太差，那種吃、住不方便，或坐車要很久的地方，我都不會想要 去，太累了而且不舒服。 並不是所有這類型者都想在旅途中擁有像家一樣的舒適感。有位受訪 者，在他尚未退休前，在一些工作旅程中，他不會遊覽一些當地景點，但 現在他會主動探尋。 以前我工作時，常常到處飛，但是也不會想去逛逛走走，反而現
55 在我退休後，有時間，常常開車載我老婆，到處走走，一些沒去 過的地方，我們都會去。 本研究依據 Finney et al.（2009）的定義將旅者分成四種類型，分 別為貪圖安逸者、朝聖者、探求者、無主要目的者這四類，將發放 300 份 問卷所得之樣本數遊客加以分類。 透過研究者實地發放，利用隨機抽樣方式發放問卷，共發放 300 份問 卷，扣除無效問卷 51 份，總計回收有效問卷共 249 份，回收率達 83％， 回收之問卷（附件一）經過分析，得到四類的遊客數量如下，貪圖安逸者 之遊客人數 73 位，佔 29.3％；朝聖者之遊客人數 20 位，佔 8％；探求者 之遊客人數 43 位，佔 17.3％；無主要目的者之遊客人數 113 位，佔 45.4 ％。
