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第五章 計畫參訓師徒之意見調查分析

第三節 徒弟問卷分析

一、執行成效分析:描述性以及交叉分析

(一)背景分析

由表 5-3-1 可看出,填答本問卷之徒弟,參訓地點以中分署轄區為最多,占 43.98%,南分署次之,占 14.66%,其餘北分署、桃分署以及高分署皆在 13%左 右。

表 5-3-1 徒弟訓練地點分署區域別 分署區域別 人數 百分比

北分署 36 13.53%

桃分署 37 13.91%

中分署 117 43.98%

南分署 39 14.66%

高分署 37 13.91%

總計 266 100.00%

由表 5-3-2 可看出,填答本問卷之徒弟,以女性稍多,占 55.64%,男性略 少,占 44.36%。

表 5-3-2 徒弟性別分布 性別 人數 百分比

男 118 44.36%

女 148 55.64%

總計 266 100.00%

由表 5-3-3 可看出,填答本問卷之徒弟,年齡層以 23~26 歲為最多,占 51.50%,

27~29 歲次之,占 39.85%。

表 5-3-3 徒弟年齡層分布 年齡 人數 百分比 15~18 歲 1 0.38%

19~22 歲 22 8.27%

23~26 歲 137 51.50%

27~29 歲 106 39.85%

總計 266 100.00%

由表 5-3-4 可看出,填答本問卷之徒弟,教育程度以大學為最多,占 71.80%,

高中(職)次之,占 13.91%。

表 5-3-4 徒弟教育程度分布

教育程度 人數 百分比 研究所(含)以上 18 6.77%

大學 191 71.80%

專科 16 6.02%

高中(職) 37 13.91%

國中(含)以下 4 1.50%

總計 266 100.00%

由表 5-3-5 可看出,填答本問卷之徒弟,訓練職類以「手工藝品工作人員」

為最多,占 16.54%,「視覺藝術創作人員」次之,占 10.15%,「傳統技藝工作人 員」再次之,占 8.65%。

表 5-3-5 徒弟訓練職類分布

訓練職類 人數 百分比 手工藝品工作人員 44 16.54%

傳統技藝工作人員 23 8.65%

表 5-3-5 徒弟訓練職類分布

訓練職類 人數 百分比 插畫漫畫工作人員 18 6.77%

裝潢木工 18 6.77%

廚師 5 1.88%

機動車輛維修人員 12 4.51%

麵包點心及糖果製造人員 12 4.51%

水電工 9 3.38%

混凝土工 1 0.38%

成衣服飾加工人員 13 4.89%

縫紉、刺繡及有關工作人員 9 3.38%

鐘錶眼鏡專業員 1 0.38%

視覺藝術創作人員 27 10.15%

皮革製品及有關工作人員 6 2.26%

會展人員 5 1.88%

新娘婚紗造型及婚禮策劃人員 22 8.27%

精密機械 2 0.75%

冷凍空調 1 0.38%

珠寶及貴金屬製作人員 8 3.01%

紡織及針織機械操作人員 3 1.13%

農、林、漁、牧業專業人員 11 4.14%

寵物美容師 16 6.02%

總計 266 100.00%

(二)參訓動機

由表 5-3-6 可看出,填答本問卷之徒弟,本計畫得知管道以「親友介紹」為 最多,占 35.50%,此現象與專家座談會中「部份師徒為事先約定,同時前來參 訓」之情況可互為參照。「透過網路媒體」次之,占 23.45%,「就業中心介紹」

再次之,占 20.52%。填答「其他」者,占 11.73%,檢視回答內容得知,以僱用 單位要求為多數,亦即徒弟於應徵工作時,雇主即要求加入明師高徒計畫。另 須注意的是,本題項為複選題,填答者可同時勾選多個選項,因此加總數值不 會等於填答問卷之人數。

表 5-3-6 徒弟得知本計畫之管道

本計畫得知管道 次數 百分比 透過平面媒體 13 4.23%

透過網路媒體 72 23.45%

就業中心介紹 63 20.52%

分署同仁告知 14 4.56%

親友介紹 109 35.50%

其他 36 11.73%

總計 307 100.00%

註:本題項為複選題

由表 5-3-7 可看出,填答本問卷之徒弟,參與本計畫原因以「在相關產業就 業或創業」為最多,占 25.63%,「有師傅專門指導」次之,占 21.31%,「補充原 專長相關技能」再次之,占 13.11%。填答「其他」者,檢視回答內容得知,亦 以僱用單位要求為多數,與上題之結果相似。

表 5-3-7 徒弟參與本計畫之原因

參與本計畫之原因 次數 百分比 希望結訓後在相關產業就業或創業 172 25.63%

試探訓練職類是否符合自己的興趣 87 12.97%

有師傅專門指導 143 21.31%

親友推薦參加 17 2.53%

補充原專長相關技能 88 13.11%

暫時沒有明確的生涯規劃 28 4.17%

轉換其他行職業所需技能 35 5.22%

政府提供之補助費用 47 7.00%

為擴展人際關係 18 2.68%

為考取相關證照 27 4.02%

其他 9 1.34%

總計 671 100.00%

註:本題項為複選題

(三)訓練內容

由表 5-3-8 可看出,填答本問卷之徒弟,以每週訓練 5 天者為最多,占 61.65%,

每週訓練 4 天者次之,占 18.05%,每週訓練 6 天者再次之,占 13.91%。可見參

訓徒弟之每週訓練天數以 4~6 天為主,合計占 93.61%。

表 5-3-8 徒弟每週訓練天數 每週訓練天數 人數 百分比

2 1 0.38%

3 14 5.26%

4 48 18.05%

5 164 61.65%

6 37 13.91%

7 2 0.75%

總計 266 100.00%

進一步分析訓練天數與訓練職類之間的關聯性,如表 5-3-9 所示,可發現部 份職類之訓練天數多於/少於一般勞工之每週 5 天工作天數,訓練天數偏多的職 類如:廚師、機動車輛維修人員、鐘錶眼鏡專業員、會展人員等 4 種職類;訓 練天數偏少的職類如:紡織及針織機械操作人員。

表 5-3-9 每週訓練天數與訓練職類之交叉分析

天/週 2 天 3 天 4 天 5 天 6 天 7 天

訓練職類 人數 百分

人數 百分

人數 百分

人數 百分

人數 百分

人數 百分 手工藝品

工作人員 0 0.00

% 5 11.36

% 12 27.27

% 26 59.09

% 1 2.27% 0 0.00

% 傳統技藝

工作人員 0 0.00

% 1 4.35

% 5 21.74

% 15 65.22

% 2 8.70% 0 0.00

% 插畫漫畫

工作人員 0 0.00

% 1 5.56

% 7 38.89

% 10 55.56

% 0 0.00% 0 0.00

% 裝潢木工 0 0.00

% 0 0.00

% 1 5.56

% 14 77.78

% 3 16.67

% 0 0.00

% 廚師 0 0.00

% 0 0.00

% 2 40.00

% 1 20.00

% 2 40.00

% 0 0.00

% 機動車輛

維修人員 0 0.00

% 0 0.00

% 1 8.33

% 5 41.67

% 6 50.00

% 0 0.00

% 麵包點心及糖

果製造人員 0 0.00

% 0 0.00

% 0 0.00

% 10 83.33

% 2 16.67

% 0 0.00

% 水電工 0 0.00

% 0 0.00

% 0 0.00

% 6 66.67

% 2 22.22

% 1 11.11

% 混凝土工 0 0.00

% 0 0.00

% 0 0.00

% 1 100.0

0% 0 0.00% 0 0.00

% 成衣服飾

加工人員 0 0.00

% 0 0.00

% 3 23.08

% 9 69.23

% 1 7.69% 0 0.00

% 縫紉、刺繡及

有關工作人員 0 0.00

% 1 11.11

% 1 11.11

% 5 55.56

% 2 22.22

% 0 0.00

%

表 5-3-9 每週訓練天數與訓練職類之交叉分析

天/週 2 天 3 天 4 天 5 天 6 天 7 天 鐘錶眼鏡

專業員 0 0.00

% 0 0.00

% 0 0.00

% 0 0.00

% 1 100.0

0% 0 0.00

% 視覺藝術

創作人員 0 0.00

% 4 14.81

% 2 7.41

% 19 70.37

% 2 7.41% 0 0.00

% 皮革製品及有

關工作人員 0 0.00

% 1 16.67

% 0 0.00

% 4 66.67

% 1 16.67

% 0 0.00

% 會展人員 0 0.00

% 0 0.00

% 0 0.00

% 2 40.00

% 2 40.00

% 1 20.00

% 新娘婚紗造型

及婚禮策劃人

0 0.00

% 1 4.55

% 7 31.82

% 11 50.00

% 3 13.64

% 0 0.00

% 精密機械 1 50.00

% 0 0.00

% 0 0.00

% 1 50.00

% 0 0.00% 0 0.00

% 冷凍空調 0 0.00

% 0 0.00

% 0 0.00

% 1 100.0

0% 0 0.00% 0 0.00

% 珠寶及貴金屬

製作人員 0 0.00

% 0 0.00

% 2 25.00

% 6 75.00

% 0 0.00% 0 0.00

% 紡織及針織機

械操作人員 0 0.00

% 0 0.00

% 2 66.67

% 1 33.33

% 0 0.00% 0 0.00

% 農、林、漁、

牧業專業人員 0 0.00

% 0 0.00

% 1 9.09

% 8 72.73

% 2 18.18

% 0 0.00

% 寵物美容師 0 0.00

% 0 0.00

% 2 12.50

% 9 56.25

% 5 31.25

% 0 0.00

% 總計 1 0.38

% 14 5.26

% 48 18.05

% 164 61.65

% 37 13.91

% 2 0.75

%

由表 5-3-10 可看出,填答本問卷之徒弟,以每天訓練 8 小時者為最多,占 61.65%,未滿 8 小時者次之,占 27.82%。每天訓練超過 8 小時者,有 28 人,占 10.53%,進一步檢視可知,約有 14 種職類(在此不詳細列出),其中以機動車 輛維修人員、視覺藝術創作人員職類為多,此二職類各有約 4~5 名徒弟填答每 天訓練時數超過 8 小時。

表 5-3-10 徒弟每天訓練時數 每天訓練時數 人數 百分比

未滿 8 小時 74 27.82%

8 小時 164 61.65%

超過 8 小時 28 10.53%

總計 266 100.00%

進一步分析訓練時數與訓練職類之間的關聯性,如表 5-3-11 所示,可發現 部份職類之訓練時數多於/少於每天 8 小時。超過 8 小時之職類如下:機動車輛 維修人員、麵包點心及糖果製造人員、鐘錶眼鏡專業員、視覺藝術創作人員、

會展人員等 5 種職類,對照上一項交叉分析可發現,機動車輛維修人員、鐘錶 眼鏡專業員、會展人員等職類,屬於每週訓練天數偏多、每天訓練時數又超過 8 小時之情形。未滿 8 小時之職類如下:手工藝品工作人員、傳統技藝工作人員、

插畫漫畫工作人員、成衣服飾加工人員、縫紉、刺繡及有關工作人員、皮革製 品及有關工作人員、新娘婚紗造型及婚禮策劃人員、精密機械、珠寶及貴金屬 製作人員、農、林、漁、牧業專業人員、寵物美容師等 11 種職類。

表 5-3-11 每天訓練時數與訓練職類之交叉分析

未滿 8 小時 8 小時 超過 8 小時 訓練職類 人數 百分比 人數 百分比 人數 百分比 手工藝品工作人員 11 25.00% 31 70.45% 2 4.55%

傳統技藝工作人員 5 21.74% 16 69.57% 2 8.70%

插畫漫畫工作人員 7 38.89% 10 55.56% 1 5.56%

裝潢木工 3 16.67% 13 72.22% 2 11.11%

廚師 1 20.00% 4 80.00% 0 0.00%

機動車輛維修人員 1 8.33% 7 58.33% 4 33.33%

麵包點心及糖果

製造人員 0 0.00% 10 83.33% 2 16.67%

水電工 1 11.11% 8 88.89% 0 0.00%

混凝土工 0 0.00% 1 100.00% 0 0.00%

成衣服飾加工人員 6 46.15% 6 46.15% 1 7.69%

縫紉、刺繡及有關

工作人員 6 66.67% 2 22.22% 1 11.11%

鐘錶眼鏡專業員 0 0.00% 0 0.00% 1 100.00%

視覺藝術創作人員 4 14.81% 18 66.67% 5 18.52%

皮革製品及有關

工作人員 4 66.67% 2 33.33% 0 0.00%

會展人員 1 20.00% 2 40.00% 2 40.00%

新娘婚紗造型及 9 40.91% 12 54.55% 1 4.55%

表 5-3-11 每天訓練時數與訓練職類之交叉分析

未滿 8 小時 8 小時 超過 8 小時 訓練職類 人數 百分比 人數 百分比 人數 百分比 婚禮策劃人員

精密機械 1 50.00% 1 50.00% 0 0.00%

冷凍空調 0 0.00% 1 100.00% 0 0.00%

珠寶及貴金屬

製作人員 4 50.00% 4 50.00% 0 0.00%

紡織及針織機械

操作人員 0 0.00% 3 100.00% 0 0.00%

農、林、漁、牧業

專業人員 4 36.36% 6 54.55% 1 9.09%

寵物美容師 6 37.50% 7 43.75% 3 18.75%

總計 74 27.82% 164 61.65% 28 10.53%

由表 5-3-12 可看出,填答本問卷之徒弟,訓練期間以 10~12 個月為最多,

占 59.02%,7~9 個月次之,占 12.78%。另可發現訓練期間達 13 個月以上者較 少,占 7.14%,此可對應至展延訓練者較少之現象。

表 5-3-12 徒弟平均訓練期間 訓練期間 人數 百分比

1~3 個月 25 9.40%

4~6 個月 31 11.65%

7~9 個月 34 12.78%

10~12 個月 157 59.02%

13 個月以上 19 7.14%

總計 266 100.00%

由表 5-3-13 可看出,填答本問卷之徒弟,以沒有申請延長訓練者為最多,

占 83.83%,有申請延長訓練者僅占 16.17%。

表 5-3-13 徒弟有無申請延長訓練 申請延長訓練 人數 百分比

有 43 16.17%

無 223 83.83%

總計 266 100.00%

進一步分析 43 位有申請延長訓練之徒弟,由表 5-3-14 可看出,提出申請延 長訓練者,申請延長之月數以 12 個月者為最多,占 86.05%,6 個月者次之,占 6.98%,可見申請延長訓練者以展延一年為多數。

表 5-3-14 徒弟申請延長訓練之月數 申請延長訓練之月數 人數 百分比

6 3 6.98%

8 1 2.33%

12 37 86.05%

未填答 2 4.65%

總計 43 100.00%

由表 5-3-15 可看出,提出申請延長訓練者,審核結果以未核准為最多,占 51.16%。通過核准者,則以延長訓練一年者為多,占 39.53%,其餘則有 2~10 個月不同之延訓期間。

表 5-3-15 徒弟核准延長訓練之月數 核准延長訓練之月數 人數 百分比

2 1 2.33%

3 1 2.33%

6 1 2.33%

10 1 2.33%

12 17 39.53%

未核准 22 51.16%

總計 43 100.00%

(四)訓練關係

由表 5-3-16 可看出,填答本問卷之徒弟,與師傅之間以沒有僱用關係為多 數,占 76.32%,另有 63 人與師傅之間有僱用關係,占 23.68%。接下來以表 5-3-18、

表 5-3-19 說明僱用關係之情形,另以表 5-3-20 說明沒有僱用關係之情形。

表 5-3-16 徒弟與師傅有無僱用關係 僱用關係 人數 百分比

有 63 23.68%

沒有 203 76.32%

表 5-3-16 徒弟與師傅有無僱用關係 僱用關係 人數 百分比

總計 266 100.00%

進一步分析僱用關係與訓練職類之間的關聯性,如表 5-3-17 所示,可發現 部份職類較多為僱用關係,如:機動車輛維修人員、水電工、混凝土工、視覺 藝術創作人員、精密機械、冷凍空調等 6 種職類;而部份職類有 90%以上都不 採僱用關係,如:手工藝品工作人員、裝潢木工、廚師、成衣服飾加工人員、

鐘錶眼鏡專業員、皮革製品及有關工作人員、寵物美容師等 7 種職類。

表 5-3-17 僱用關係與訓練職類之交叉分析

有 沒有

訓練職類 人數 百分比 人數 百分比

手工藝品工作人員 3 6.82% 41 93.18%

傳統技藝工作人員 5 21.74% 18 78.26%

插畫漫畫工作人員 4 22.22% 14 77.78%

裝潢木工 1 5.56% 17 94.44%

廚師 0 0.00% 5 100.00%

機動車輛維修人員 6 50.00% 6 50.00%

麵包點心及糖果製造人員 3 25.00% 9 75.00%

水電工 5 55.56% 4 44.44%

混凝土工 1 100.00% 0 0.00%

成衣服飾加工人員 0 0.00% 13 100.00%

縫紉、刺繡及有關工作人員 1 11.11% 8 88.89%

鐘錶眼鏡專業員 0 0.00% 1 100.00%

視覺藝術創作人員 16 59.26% 11 40.74%

皮革製品及有關工作人員 0 0.00% 6 100.00%

會展人員 2 40.00% 3 60.00%

新娘婚紗造型及婚禮策劃人員 5 22.73% 17 77.27%

精密機械 2 100.00% 0 0.00%

冷凍空調 1 100.00% 0 0.00%

珠寶及貴金屬製作人員 3 37.50% 5 62.50%

紡織及針織機械操作人員 1 33.33% 2 66.67%

農、林、漁、牧業專業人員 3 27.27% 8 72.73%

寵物美容師 1 6.25% 15 93.75%

總計 63 23.68% 203 76.32%

進一步分析其中 63 人與師傅有僱用關係者,由表 5-3-18 可看出,師傅額外 給予之薪資以 5,001 元~20,000 元之間為多數,各占約 20%,合計 66.67%。

表 5-3-18 徒弟受僱用者,師傅給予之薪資(扣除訓練津貼)

薪資級距 人數 百分比

5000 元以下 8 12.70%

5001-10000 元 13 20.63%

10001-15000 元 15 23.81%

15001-20000 元 14 22.22%

20001-25000 元 9 14.29%

25001-30000 元 2 3.17%

30001 元以上 2 3.17%

總計 63 100.00%

表 5-3-19 列出僱用關係中各職類之薪資級距,可發現職類與薪資高低並無 特別關聯性,沒有某些職類薪資較低、某些職類薪資較高之情形。

表 5-3-19 訓練職類與薪資級距之交叉分析 薪資級距

訓練職類 5,000 元 以下

5,001- 10,000

10,001- 15,000

15,001- 20,000

20,000- 25,000

25,001- 30,000

30,001

元以上 總計 手工藝品

工作人員 0 0 0 1 2 0 0 3 傳統技藝

工作人員 0 2 0 1 1 0 1 5 插畫漫畫

工作人員 2 0 1 0 0 0 1 4 裝潢木工 0 1 0 0 0 0 0 1 機動車輛

維修人員 1 0 2 3 0 0 0 6 麵包點心及

糖果製造人員 0 1 1 1 0 0 0 3