教學過程的觀察紀錄

本節探討海洋環境教育教學過程，研究者、實驗班的導師與協助攝影 教師進行觀察紀錄，藉以分析本教學能否增進實驗組學生的海洋環境保護 知識、態度與行為。

每次教學活動結束後，三者進行觀察心得與紀錄內容的討論，並且重 新看過錄影內容，以確認三者的觀察紀錄是否趨於一致，觀察紀錄的內容

，包括學童學習與操作情形、討論與發言情形等，以作為資料的比對，一

方面瞭解學生的學習狀況，一方面探討教學內容與方式是否合宜，以進行 修正。本研究所編寫的海洋環境教育教學共有六個單元十二節課，實施情 形如表54所示。

表54 海洋環境教育教學實施表

單元 名稱 節次 日期 上課地點

第一單元 海洋環境的認識 1 9 月 20 日星期二 視聽教室 第二單元 認識海洋資源與生態環境 2 9 月 27 日星期二 視聽教室

第三單元 哭泣的海洋 3 10 月 04 日星期二 視聽教室

4 10 月 14 日星期五 5 10 月 14 日星期五 6 10 月 14 日星期五

第四單元 海洋之旅

7 10 月 14 日星期五

通霄西濱海 洋生態教育

園區 台中縣苗圃 海濱植物園 8 10 月 21 日星期五

9 10 月 21 日星期五

第五單元 淨灘大作戰

10 10 月 21 日星期五

大安大甲海 濱地區 建興漁港 11 10 月 25 日星期二 403 教室 第六單元 保護海洋，看招！

12 11 月 01 日星期二 視聽教室

ㄧ、第一單元「海洋環境的認識」

本單元教學先以 powerpoint 軟體播放大安、大甲海濱所拍攝的數位相 片，藉以引起學生的學習興趣；接著揭示台中縣、大安鄉和大甲鎮的地 圖，讓學生瞭解海洋就在我們身邊。隨後逐一引導學生認識海岸地形、波 浪、潮汐、洋流、海洋地形等海洋環境特性。最後，讓學生思考、討論從 事海洋活動應有保護自身安全的觀念。

研究者與兩位協同教師於課後進行觀察心得與紀錄內容的討論，研究 者重新看過錄影內容之後，整理結果如下：

（一）學生對海洋環境的陌生

研究者拍攝的大安、大甲海濱景色及動植物，學生所知所見有限，就 本地常見的木麻黃和黃槿，學生也無法正確回答；對大安、大甲濱海地區 的紅樹林、溼地、潟湖、軟石灘和沙灘等景色，也感覺陌生。研究者詢問

學生表示很久沒去海邊，只有少數幾位學生認為自己到海邊的次數較多，

研究者請這幾位學生辨識紅樹林、木麻黃和黃槿，其中一位家住海邊附近 的學生回答看過，但是不知道該種樹木的名稱、功能和特性。

教師揭示大安鄉和大甲鎮的地圖，大部分學生對於指出文昌國小的位 置感到困難，研究者詢問是否到過我們居住附近的大安、大甲海濱地區，

約有三成的學生舉手表示去過，問及到海邊的交通路線與行程時間，沒有 學生能自信地舉手回答。學生甚至對附近的海濱與自己住家或學校的方位 不清楚，顯示實驗組學生對居住環境附近海域不熟悉。而進行海洋環境教 學時，大部分學生對潮汐、洋流、高低潮線與潮間帶等教學內容，感到新 鮮有趣，是第一次接觸這樣的教學。

（二）學生對海洋環境教育的教學充滿興趣

實驗組學生除了聽演講以外，很少有機會到視聽教室上課，對於這樣 的上課場地感到舒適滿意。研究者使用投影機與電腦播放簡報中的數位相 片，學生上課過程中注意力頗能集中，對於相片內容產生濃厚的興趣，研 究者從揭示的相片中提醒學生觀察各細節，學生都能搶著舉手發言回答。

實驗班的導師在教學後的討論中說出看法：

班上學生在教室上課注意力無法集中，常常分心需要人提醒。李老師 今天使用視聽設備進行教學，學生對教學內容非常的喜歡，每張相片 都仔細看，對李老師的講解也都能注意聽，舉手回答的情形也比平日 頻繁。李老師提供的海洋環境教育，對班上的學生而言，一定能產生 深刻的影響和幫助，這是他們的福氣，謝謝李老師。（觀050920C）

協助攝影的教師在第一節課教學後的討論，也說出自己的看法：

學生們剛進來視聽教室的時候，還有很大的嬉鬧聲，架好攝影機的腳架 後，李老師開始上課，學生便能夠專心的上課與發言，連我這個觀察 者，也幾乎忘了自己的任務，反而聽起李老師的課、看起投影片來了。

（觀050920L）

學生對海洋環境教育的教學產生濃厚興趣，即使告知有學習單作為回 家課業，也不會排斥，學生主動詢問下一次上課的時間。從學生對下一次 上課的期待心情，可以確定第一節課已奠定好的開始，對於後續的教學將

有很大的助益。

（三）學生重新認識海洋環境

研究者詢問學生對海洋的印象如何？轉述部份學生的回答：

每年夏天，爸爸會帶我們一起去墾丁渡假，海邊有許多大飯店和游泳 池。（觀050920S12）

到大安濱海樂園很好玩，那裡有滑水道、游泳池和海水浴場，也有比 賽沙灘排球，我還抽中一台腳踏車。（觀050920S17）

澎湖的海邊有石滬可以抓魚，我們這裡的海邊不知道有沒有石滬？

（觀050920S24）

新聞報導常有人被海浪捲走，海洋很危險，爸爸和媽媽不准我到海邊 去玩。（觀050920S29）

大部分曾到海邊的學生，都是參與家人的旅遊活動，因此對海洋存著 遊樂區、風景區和漁港碼頭等印象；部分學生因家人告誡和新聞報導溺斃 事件的關係，存有不敢親近海洋的想法，家長很少主動與孩子討論海洋的 事情，怕學生瞞著家人私自到海邊玩耍，造成危險。經過研究者的指導討 論，學生瞭解海洋並不危險，只要能熟悉海洋環境，不冒然行動，就能安 全地從事海洋活動，學生因此滿心期盼日後的海洋環境教育戶外教學。

研究者發現部分學生不知道潮汐的現象，也不瞭解形成潮汐的原因；

而大部分學生更不懂洋流，不知道海水會流動。經過本單元「海洋環境的 認識」教學後，認識了大安、大甲海濱的景色，也知道了潮間帶、海邊溼 地和紅樹林等區域，學生對海洋環境有了新的認識。

二、第二單元「認識海洋資源與生態環境」

本單元教學以powerpoint軟體播放海洋資源圖片，讓學生對海洋動物

、植物和非生物資源作一初步認識，了解海洋生物多樣性；接著播放海洋 生態短片，由食物鏈和食物網等關係認識海洋生態的結構，知道各種生物 相互影響及其存在的價值；然後以powerpoint軟體播放海洋生物遭受威脅 的圖片，藉由分組討論使學生知道海洋生物是有限的資源，無法無限制地 供應人類；最後綜合活動，請學生說出海洋之美的感受。

（一）海洋環境教育增進學生對海洋生物的認識

學生對海洋環境認識有限，所認識的海洋動物，僅侷限於大型或常見 的動物，研究者播放豐富奇特的海洋動物圖片時，讚嘆聲與交頭接耳討論 的情形此起彼落，對於珊瑚是動物的解釋說明深感奇怪，因為大部分的學 生以為珊瑚不會移動，應是海洋中的植物。在觀賞圖片過程中，聽到學生 這樣的敘述：

飛魚真的會飛嗎？身上怎麼會有翅膀，可以吃嗎？（觀050927S05）

海邊岩石上的藤壺能耐乾旱，離開海水一星期還能活著，真是厲害！

（觀050927S22）

珊瑚的顏色很漂亮，小丑魚躲在裡面，敵人就看不到了。

（觀050927S25）

石狗公會裝成石頭的樣子，等小魚靠近時，一口把牠吃掉，有夠老奸。

（觀050927S13）

研究者發現學生對海洋植物認識不多，僅知道日常生活中常吃的海 帶、海苔而已，對於海濱植物也無法辨識，對校園中所種的大葉山欖、瓊 崖海棠和欖仁樹，竟然是海濱植物，有恍然大悟的感受。在教學過程中對 於林投的故事相當有興趣，對棋盤腳的果實和馬鞍藤猶如牽牛花般的花朵 留有深刻印象。在觀賞圖片過程中，聽到學生這樣的敘述：

老師說黃槿可以當粿墊，小時候沒有玩具時，黃槿的樹葉可以用來做布 袋戲偶，也可以爬到樹上抓椿象來玩，一定很好玩。（觀050927S12）

水筆仔是胎生植物，水筆仔肚子會變大嗎？（觀050927S02）

老師介紹的鋸齒麒麟菜，就是媽媽常買來炒九層塔的海菜，現在我終於 知道這種食物真正的名字。（觀050927S32）

研究者深切感受到學生高度的學習興趣與專注學習的態度，學生透過 海洋環境教育的教學，認識更多的海洋生物，也對平常所見的海洋生物有 更深入的瞭解。

（二）海洋環境教育增進學生海洋環境保護的知識與態度

經過海洋生物與非生物圖片的欣賞解說後，研究者引導學生說出最喜

歡的海鮮食物，學生發表的意願相當高昂。整理部分學生的發言內容：

我最喜歡吃鱈魚，滑滑嫩嫩的真好吃！（觀050927S28）

海苔鹹鹹脆脆的口感，一口接一口，停不下來。（觀050927S24）

下午去補習的時候，媽媽會買我最喜歡吃的章魚燒，芥茉的口味雖然 很嗆，我總是百吃不厭。（觀050927S11）

藉由討論發表的過程，學生知道日常生活的事物與海洋息息相關，海 洋的生物遭受威脅，人類勢必也會受到影響。緊接著播放海洋生物遭受威 脅的圖片，學生看到因人類濫捕、誤捕、汙染、濫墾的情形，造成海洋生 物逐漸減少，臉上顯露出憤怒的表情，因此期待保護海洋生物的想法應運 而生，可以從學生的發言中得知：

我希望人類不要再將塑膠袋丟到海裡，否則有的大魚會以為是水母，

吃了之後堵住消化道死掉了。（觀05092704）

為什麼挖土機要將沙灘挖掉，在海邊蓋堤防，放了許多的消波塊，害 得海龜沒辦法上岸產卵。（觀05092726）

用炸魚的方法抓魚，周圍的海洋生物也會被炸死，是殘忍的行為，應

用炸魚的方法抓魚，周圍的海洋生物也會被炸死，是殘忍的行為，應