身體的規訓、儀態化與抵抗- 一個幼兒園班級的民族誌研究 - 政大學術集成

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(1)國立政治大學幼兒教育研究所陳述綸. 所撰之碩士論文學位. 身體的規訓、儀態化與抵抗一一個幼兒園班級的民族誌研究. 長／ ρ了. 年. －. .j. 會一. 民. 張盈望教授（國立政治大學幼兒教育研究所）. 伊勻一，、V 一. 華. 高國魁教授（國立政治大學社會學系）. 一. 中. 國. 李明璁教授（國立台灣大學社會學系）. GU戶、. 所. 你一惜一立一. 教←而－32一. 民. 車在. 導指. 會占產品一張一. 委. 般員. 主『. 文論. 業經本委員會審議通過. 月. 刊. 日.

(2) 國立政治大學幼兒教育研究所 The Graduate Institute of Early Childhood Education National Chengchi University. 碩士論文指導教授：張盈堃博士. 立. 政治大. ‧ 國. 學. 身體的規訓、儀態化與抵抗-. ‧. 一個幼兒園班級的民族誌研究. y. Nat. sit. n. al. er. io. The Study of Discipline, Hexis and Resistance in Body: An Ethnographic method in One Kindergarten.. Ch. engchi. i n U. 研究生：陳述綸撰中華民國一零五年五月. v.

(3) 謝誌. 兩年飛逝，歲月如梭，一點一滴的回憶隨翻閱論文時湧上心頭。一張不經意的傳單，成了碩士畢業的門票。兩年的學習，在研究、學習、教學上，都增加多元的思考面向。謝謝一路上教導我的教授－張盈堃老師，您的鞭策鞏固這本論文的結構，也使我不畏懼地走在撰寫論文的道路上。兩位口試委員－李明璁老師、高國魁老師，您們珍貴的建議也增添了論文有趣的風味。撰寫論文的過程並不是一條康莊大道，必須經歷風雨才能夠讓論文更加的精采。也謝謝曾經在所上教導. 政治大都補充我撰寫論文的養分，因為有您們，才造就了現在的我。立. 過我的教授－倪鳴香老師、簡楚瑛老師、徐聯恩老師以及馮朝霖老師。每次上課. ‧ 國. 學. 水水附幼老師－謝老師、德老師、安老師，幫助我在論文資料蒐集上，更顯得清楚與豐富，如果沒有您們，論文就只能付諸水流。因為你們與孩子們的活躍，. ‧. 才讓這本論文聚集許多幼教現場的真實感。. sit. y. Nat. 一路上扶持我的戰友，希、荃、珊、瑄，謝謝您們包容我的粗線條。當我不. al. er. io. 知所措的時候，您們總是在我的身邊幫助我。一同經歷的不僅是論文撰寫，也在. v. n. 淚水與汗水中得到茁壯的養分。祝我們在未來裡，找到自己的藍天。. Ch. engchi. i n U. Victor、Bill、Terry，兩年的室友。您們也是我能夠咬緊牙關走下去的最強大後盾。當我最軟弱的時候，您們的陪伴給我強大的力量。彼此的述說，更讓我體會到一個人無法完成所有的事，更是彼此的扶持，構築到達彼岸的彩虹橋。最後我的家人，最佳的避風港。兩年研究所的過程，不光是課業，在待人處事接物上，細心地教導我。我們的信仰，是亙古不變，永垂不朽。幫助過我的人，因人數眾多不及備載。謹在此至少我最深的謝意。因為有您們，才讓我完成這篇論文。獻上這篇論文，成為我的感謝。謝謝您們。述綸２０１６夏天.

(4) 身體的規訓、儀態化與抵抗-一個幼兒園班級的民族誌研究摘要. 身體是一個媒介，使整個社會文化藉由身體的接觸刻印到身體裡，並透過身體再體現文化。幼兒亦同，但相較於其他年齡層的個體，幼兒的身體更容易受成人期待或學校規範形塑。例如幼兒的扮家家酒遊戲、排隊、睡覺、吃飯等，藉由與自身以外的人、事、物接觸，有意或無意地學習社會文化。本研究旨趣於幼兒. 政治大文化意識形態。因此將研究焦點關注在三個焦點，分別為（一）幼兒園課程的身立. 的身體如何被學校裡各種規訓機制所改造，進而看見幼兒在儀態化身體所體現的. 體規訓；與（二）儀態化身體所體現的文化意識形態；（三）幼兒的身體如何抵. ‧ 國. 學. 抗與挑戰大人的規則。藉由一個幼兒園班級的民族誌研究，記錄幼兒園的生活的. ‧. 四面向：靜態教學（團討、角落、課程）、動態教學（排隊、運動）、用餐、睡覺。. y. Nat. 本研究以 Foucault 的觀點，從上述四個面向整理幼兒園課程對幼兒身體的. er. io. sit. 規訓手段，並配合 Bourdieu 的分析歸納幼兒的身上所體現的四種儀態化身體（團結、受命、被管控、僵固），以瞭解規訓的策略在幼兒身上所體現的樣貌。此外，. al. n. v i n 本研究也發現幼兒身體所出現四種型態身體的抵抗（挑釁、隱蔽、愉悅、溢出框 Ch engchi U 架）。藉著被策略控制與抵抗之間來呈現幼兒園中教師與幼兒互動的立體樣貌。. 關鍵字：身體、規訓、儀態化、抵抗 I.

(5) The Study of Discipline, Hexis and Resistant Body: An Ethnographic method in One Kindergarten in Taiwan. This is a research about early childhood education, culture and everyday lives in the kindergarten. The main points in this study is the body plays as a mediation with social culture and ideology. Social culture manifested through the body. The children’s bodies learn social culture by imitating what their observation, complying with rules in the kindergarten, etc. Researcher gets in one kindergarten in Taiwan with an. 政治大 disciplined and shaped. Thus, this research focuses on three questions: 立. ethnographic method, and pays attention to how children’s bodies were. ‧ 國. 學. 1. What are disciplinary strategies in the kindergarten?. 2. What kinds of cultural values reveal through the children’s hexis. ‧. bodies?. y. Nat. 3. How children's bodies challenge and resist adult`s rules?. er. io. sit. According to these three questions, this study recorded four aspects of everyday life in kindergarten from curriculum, sleeping, table manners. al. n. v i n Ch and queuing. The role of researcher is to fieldnotes and to analyze these engchi U data, In order to know how school disciplines children’s body.. The research field is one kindergarten in Yonghe District, New Taipei City,Taiwan. There are thirty children in this kindergarten (twenty-nine children are five years old and just one child is three years old) and two teachers, Ms. Ann and Mrs. De. This is a typical public kindergarten in Taiwan, and the curriculum model adopts Project Approach. The researcher analyzes observations with the theoretical framework about the body and society. To examine discipline curriculum in II.

(6) kindergarten from Foucauldian perspective and to see cultural values reflected in the children`s bodies in Bourdieuan perspective. The findings of research are as follows: 1. Teachers use four oriented (dynamic teaching, static teaching, eating and sleeping) strategies to discipline children in kindergarden. 2. Children's bodies was molded into four kinds of hexis bodies (mutually beneficial, inflexible, ordered and managed).. 政治大 of the body (pleasure, hidden, provocation and overflow). 立. 3. Children also resist the rules of adults by four kinds of resistance. ‧ 國. 學. The everyday lives in kindergarten is multiple meanings constructed by teachers and students. Thus, bodies carry with multiple meanings with. ‧. discipline, hexis and resistance.. n. er. io. sit. y. Nat. al. Ch. engchi. i n U. v. Keywords: Body, discipline, hexis, resist, Ethnography in Kindergarten III.

(7) 立. 政治大. ‧. ‧ 國. 學. n. er. io. sit. y. Nat. al. Ch. engchi. IV. i n U. v.

(8) 目次頁次摘要……………………………………………………………………………………I 英文摘要…………………………………………………………………………II 目次…………………………………………………………………………………V 表次…………………………………………………………………………………VII 圖次…………………………………………………………………………………VIII. 第壹章緒論……………………………………………………………1 第一節第二節第三節第四節. 研究背景和動機………………………………………………………1 研究對象………………………………………………………………7 研究方法與研究限制…………………………………………………21 論文章節規劃…………………………………………………………33. 立. 政治大. ‧ 國. ‧. 身體社會學……………………………………………………………36 Foucault 與其身體社會觀：規訓與柔順的身體……………………39 Bourdieu 與其身體社會關：儀態化與身體的慣習…………………42 抵抗的身體…………………………………………………………47. y. Nat. 第一節第二節第三節第四節. 學. 第貳章理論觀點………………………………………………………35. er. io. sit. 第五節相關研究………………………………………………………………51 第六節小結……………………………………………………………………54. n. al 第參章幼兒園的課程圖像……………………………………………55 iv n U engchi 生活即課程……………………………………………………………55. Ch. 第一節第二節水水附幼的課程………………………………………………………60. 第肆章被控制的身體…………………………………………………71 第一節靜態教學的身體……………………………………………………71 第二節第三節第四節第五節. 動態教學的身體……………………………………………………80 用餐的身體……………………………………………………………84 睡覺的身體……………………………………………………………87 小結……………………………………………………………………89. 第伍章抵抗的身體……………………………………………………95 第一節挑釁的身體…………………………………………………………97 第二節隱蔽的身體…………………………………………………………99 V.

(9) 第三節愉悅的身體…………………………………………………………102 第四節溢出框架的身體………………………………………………………104 第四節小結……………………………………………………………………106. 第陸章結語………………………………………………………107 第一節研究回顧與總結………………………………………………………107 第二節研究雜記與後臺反思…………………………………………………109. 參考文獻………………………………………………………………113 一、中文文獻……………………………………………………………………113 二、英文文獻……………………………………………………………………117. 附錄……………………………………………………………………119. 政治大. 附錄一與研究者所研究之題目相關論文……………………………………119 附錄二研究公約………………………………………………………………123. 立. ‧. ‧ 國. 學. 附錄三研究者學位口試論文發表同意書……………………………………124 附錄四家長同意書……………………………………………………………125. n. er. io. sit. y. Nat. al. Ch. engchi. VI. i n U. v.

(10) 表次頁次表表表表表表表. 1-1 1-2 1-3 1-4 1-5 4-1 4-2. 蜜蜂班人員名冊與簡述……………………………………………………13 蜜蜂班活動時間表…………………………………………………………20 入園觀察記錄時間…………………………………………………………29 訪談紀錄時間………………………………………………………………30 觀察事件與分析歷程………………………………………………………31 教室常用手指謠與念謠……………………………………………………74 控制的策略…………………………………………………………………89. 表 4-3 教師期待的儀態化…………………………………………………………91. 立. 政治大. ‧. ‧ 國. 學. n. er. io. sit. y. Nat. al. Ch. engchi. VII. i n U. v.

(11) 圖次頁次圖圖圖圖圖圖圖. 1-1 1-2 1-3 1-4 1-5 1-6 1-7. 水水附幼蜜蜂班與廁所示意圖…………………………………………… 9 蜜蜂班班級內部配置圖……………………………………………………10 教室內討論區方格…………………………………………………………11 小火車隊形…………………………………………………………………11 開花隊形……………………………………………………………………11 幼兒姓名仿寫表（以研究者姓名為例）…………………………………17 研究流程架構圖……………………………………………………………23. 圖圖圖圖. 2-1 2-2 3-1 3-2. Sorlorzano 和 Bernal 的抗拒分類………………………………………49 抗拒的四種形式……………………………………………………………50 幼兒齊心製作平交道………………………………………………………60. 圖圖圖圖圖圖. 3-3 3-4 3-5 3-6 3-7 3-8. 政治大彩繪車廂……………………………………………………………………60 立扮演角遊戲－餐廳…………………………………………………………61 ‧. ‧ 國. 學. 建構角－玩具建構…………………………………………………………61 創作角－繪本動手做………………………………………………………63 科學角－水上開花…………………………………………………………63 幼兒於冬至當天表演「春天佇陀位」……………………………………65 教師表演冬至的故事………………………………………………………65. y. Nat. 圖圖圖圖圖圖圖圖. 開花隊形坐好………………………………………………………………76 幼兒在門口等待教師排隊…………………………………………………81 教師喊：向前看齊…………………………………………………………81 先幫幼兒裝好飯放在桌上…………………………………………………86 協助幼兒吃飯………………………………………………………………86 四種形式的儀態化身體……………………………………………………92 小馬的罰單…………………………………………………………………98 身體抵抗背後主被動意識………………………………………………105. er. al. n. 4-3 4-4 4-5 4-6 4-7 4-8 5-1 5-2. sit. 表演用的定位點……………………………………………………………65 冬至邀請家長的通知單……………………………………………………66 幼兒一同搓湯圓……………………………………………………………66 寫春聯………………………………………………………………………68 剪窗花………………………………………………………………………68 生日會………………………………………………………………………69 彩虹生命教育………………………………………………………………69 幼兒整齊一致的服裝………………………………………………………75 團討區格線…………………………………………………………………76. io. 圖 3-9 圖 3-10 圖 3-11 圖 3-12 圖 3-13 圖 3-14 圖 3-15 圖 4-1 圖 4-2. Ch. engchi. VIII. i n U. v.

(12) 第壹章緒論第一節研究背景與動機這個研究起源自研究者的兩段經驗，一是觀賞中國電影「看上去很美：小紅花」。這部電影描述中國一所幼兒園。初次觀賞時，即被該園中強烈的規訓制度所震懾住，該園是所寄宿學校，在這裡幼兒與教師長時間相處。電影描述一位插班生－方槍槍，在這寄宿學校與師生互動的故事。電影中有一幕教師帶幼兒上廁所，除了排排蹲在茅坑上，幼兒如果能在教師命令下進行如廁，就能得到讚美以及一朵小紅花1；或是該園也有統一的洗澡時間，幼兒必須裸身排隊並輪流彎腰讓. 政治大. 照顧阿姨擦澡。這與研究者認知的教育現場大相逕庭。研究者認為幼兒園中不該. 立. 是如此軍事化的管理，而是提供幼兒適當主體性，讓其自由發展的場所。另外一. ‧ 國. 學. 段經驗，則是研究者在求學階段中，身體總被學校的規範所轄制，例如髮禁、服儀規定。更甚者，連要去哪一個社團都被班導左右，沒有自己思考的餘地，午休. ‧. 時間、上下課時間也都已經被規定好，雖然覺得很辛苦，但因為臣服於學校的規. y. Nat. sit. 範下，吭都不敢吭一聲。即使班級總體表現較佳，訓導處賞賜便服日，但仍需要. n. al. er. io. 配戴名牌，甚至穿什麼都還受到訓導處人員的規範，當時覺得還不如不要便服日，. i n U. v. 對研究者求學階段來說學校內的規範制度常扼殺學生的獨立思考，即便表面上很. Ch. engchi. 自由，實質說來，卻仍受限在位者的權威之下。. 直至後來進到幼兒園現場實習，雖仍看到規範制度的影子，卻沒其他年段來. 1. 「看上去很美：小紅花」電影由小說改編，描述一所位於北京，典型行為主義的學校，在這裡每天每一位幼兒必須努力爭取至高的榮譽-五朵小紅花，小紅花是該園中的獎勵制度，只要幼兒能夠符合教師期望，就能夠獲得一朵小紅花，該制度每日評比有五項，分別為不尿床、自己穿衣服、上廁所、洗手、不講話，每一項班級內的評比都與小紅花有關連。四歲的男主人翁方槍槍，初來到這所幼兒園中，一開始為要得到小紅花很努力地迎合大家的生活，但隨著時間的過去，他一朵小紅花都爭取不到，他憤怒地認為：「誰規定一定要早上大一次便、為什麼衣服要自己穿，尿床難道是自己就能控制的嗎？」秉著這樣的想法，方槍槍變了，變得喜歡做老師禁止的事，打女生的屁股，策動全班幼兒造出「老師是妖怪」的言論等，想當然耳，馬上被教師當成是叛亂分子，並鼓動全班孤立方槍槍，於是他開始肆無忌憚地破壞，搗亂整個幼兒園建立起來的秩序，然而因孤立政策，沒有一位幼兒起來響應他，自討沒趣下，索性跑出幼兒園，看到外面結婚隊伍的人身上一朵朵大紅花，方槍槍眉頭深鎖，也思考著為什麼這群人有大紅花，最後影像逐漸模糊，重新聚焦時看見他趴在一塊大石頭上睡著的畫面，成為一個未懸的結局供觀賞者想像（張元， 2006）。 1.

(13) 得咄咄逼人與不適。卻也讓研究者興起一個疑問，難道幼教現場就沒有規範制度的存在嗎？或是這些所謂的規定已經轉化成別的樣子呈現，因此在本研究中將討論幼教現場對於幼兒身體的各項操作，進而辨明幼兒身體所體現的各樣文化。以下是研究者過去實習經驗的觀察：早上八點一到，孩子無不踏著輕快的步伐邁進園內，時不時大聲喊叫著其他一同來上學的孩子，好似分開好久才見面一樣；也有的孩子依偎在父母的懷裡，揉著惺忪的睡眼，不想從軟綿綿的夢境中醒來；偶爾有一兩個孩子，捧著大把大把的眼淚與鼻涕，不願意跟送他們前來的父母分開，教師走向前去，鼓勵孩子勇. 政治大們早上看見教師、看見同學時會打招呼，進到教室後將物品收到工作櫃中，並將立. 敢堅強，這才看見破涕為笑的樣貌。孩子們在幼兒園中無時無刻都在學習，當他. 書包內的物品分類擺好，隨後開始一天的活動。. ‧ 國. 學. 我們總希望孩子可以在學校中學習到做人處事、待人接物的道理。久而久之，. ‧. 這種期待似乎成為一種習慣，總覺得能夠聽大人話的小孩就是好寶寶，那些不聽. y. Nat. 話，不願意配合的孩子就是不對的。成人總是在型塑自己眼中所喜歡的幼兒，這. er. io. sit. 樣的分類是否會扼殺孩子眼中的不同？. 回想研究者過去的實習經驗，有個初次入學的中班孩子無法適應學校的生活，. al. n. v i n 從開學第一天起，每天巴著家長不願意讓他們離開，每次都要教師與家長的連哄 Ch engchi U. 帶騙，才鬆開緊抓的手讓家長離開。只是事情卻還沒有結束，緊接著只要孩子一想到父母，就哭喊著：「我要回家、我要回家」，嚴重的分離焦慮總讓孩子在幼兒園中無法穩妥學習。有次當他又哭鬧不止時，一位教師走向前，簡單地向他寒暄後，教師告訴他：「別擔心，我保護你。」他雖沒立即停下哭泣，但原本用來緊抓父母的手，變成緊抓住教師的圍裙。一連一個月，只要孩子一想到父母，就會跑去找這位教師，慢慢地孩子的學習有了進展，儼然展現教師所期望孩子擁有的那份專注，使家長與教師都能夠看見不同。根據以上的描述，這樣的孩子是否有別於我們以往的觀察？成人在現場總是. 2.

(14) 想要規範孩子做成人所想的一切事情，只是這些事情到底適不適合孩子的學習環境，或只是為了讓教師在帶團討、上課時能更輕易進行？也可能只是為讓家長看見孩子在學校裡面的進步，而使用各種策略、方式來「導正」孩子。孩子逐漸瞭解社會的運作，這一連串過程的學界術語即「社會化」。社會化指一個人從生物體個人轉變成社會體個人的過程，即人們學習與自己相關的角色行為和文化學習過程（彭懷恩，1996）。透過社會化，孩子能夠與社會中他人彼此互動，培養團體的社會共識。從鉅觀的角度來看，社會化是把新的個體納入有組織的社會生活中及傳授社會文化的過程。從微觀的角度來看，社會化即是獲得. 政治大常大的影響力，使孩子在學習的過程中，更趨近成人所欲塑造的樣子。立. 自我的過程。在幼兒園中，同儕間的相處固然影響個體的改變，但教師也佔有非. 在教室的另一隅，身為教師的我們會為孩子樹立典範（像是好寶寶的形象，. ‧ 國. 學. 或好的行為等），作為每一個孩子在班級中遵循的標準。但許多時候，班上提出. ‧. 不同於他人觀點的孩子，通常是成人口中所謂的「不安定分子」。記得那時班上. y. Nat. 正在進行螞蟻繪畫活動，把螞蟻仔細地用放大鏡觀察後繪製，大部分孩子都是以. er. io. sit. 從上往下看的觀點繪畫他們眼中的螞蟻。但有少數的孩子，也是就不安定分子，他們所繪畫的螞蟻是從側面視角看上去的方式，在他們當中，甚至也有繪製的螞. al. n. v i n 蟻不僅出現頭胸腹的構造，連螞蟻身上的紋路，細毛都可以仔細看清楚。這類的 Ch engchi U 孩子常讓教師驚艷，他們所做的確與其他孩子不同，但在這裡我們不會說他不合群，取而代之的是更多的讚嘆。. 在一連串社會化的過程當中，最容易看到的方式即教師運用自身的身體作為示範，使幼兒藉著模仿來學習。近年來在教育政策上，身體如何被形塑越來越受重視，如在「幼兒園教保活動暫行大綱」（2012）內提到身體動作能力良好的幼兒。身體動作良好是指有活力能探索學習或完成生活自理能力，也能夠有體力去享受學習成果或處理緊急事件，在提升幼兒各方面的能力前，應優先建立基礎的身體動作能力。除身體表現於外的動作能力，研究者認為關於身體如何被訓練養. 3.

(15) 成也逐漸受到關注。現今社會的文化價值期待孩子形成一種被規定的身體。透過權力的運作，規訓（discipline）每個學生的生活、並能透過此規訓的技術，達到教師監督的需求。更藉由規訓權力的手段，輕易且成功地透過層級監控（hierarchical surveillance）以及規範化裁決2（normalizing judgment）來管教學生（陳彥臻，2015）。我們總是在規定孩子們的世界，在學校裡面專心上課才能夠有效的學習。看到師長、長輩與同學要問安，又或者什麼物品該如何操作等，都是我們賦予孩子這個社會的文化價值。幼兒園中各樣課程與教學的過程，到底看到幼兒哪些儀態化（hexis）的行. 政治大活中表現出來，引發研究者的關注。但研究者卻在蒐集資料與閱讀後，發現幼兒立. 為？並且這些由身體作為媒介所儀態化後的文化價值，又是如何在幼兒的日常生. 園中幼兒的常規與身體是如何被塑造的相關文獻闕如，研究幼兒的身體規訓與儀. ‧ 國. 學. 態化的文獻更是少之又少（附錄一）。因此研究者想透過實際進入幼兒園中，瞭. ‧. 解教師是如何型塑孩子的身體，為未來的幼兒園教師提供參考，並讓更多研究者. y. Nat. 與教師重視這塊幼兒園中還未引發討論的部分。. er. io. sit. 綜合以上，研究者想藉由本研究探討三個問題，分別如下： (1) 幼兒身體是如何在幼教現場被規訓為成人（教師、家長）所欲的形象？. n. al. i n (2) 透過身體的儀態化體現哪些幼兒園裡的文化價值？ Ch engchi U. v. (3) 幼兒身體如何抵抗與挑戰大人的規則？. 因此本研究為瞭解在幼兒園中，身體如何被規訓，進而使得身體的動作與行為和所處的環境相襯。並在此環境限制下，使得自身已内化的各種儀態與慣習表顯出來。根據本研究所關注的問題，研究者提出下列三個關注的焦點：. 2. 關於紀律的實施必須要有一種藉由監視而強制實行權力的機制，層級監控係指一切權利將透過監視來施行，每一個凝視都是權力運作的一環，舉例來說學校的建設即是層級監控的空間運用，將學務處、輔導室等行政處室置於學校的中心地帶，可以使得學生感受自身所受的約束力，以達到學校控制學生行為的目的，透過分層、持續並確實的監視，使規訓權力成為一種被整合的體系。另外規範化裁決指一切規訓系統的核心都有屬於此系統的微型刑罰機制，有自己的法律，規定的罪刑以及特殊的審判形式，並具有矯正性（陳彥臻，2015）。 4.

(16) 焦點一：幼兒園課程的身體規訓 Foucault 提醒我們社會環境中，不論是監獄、學校、醫院，或者街道設計等，都是權力空間化的後果（余曉雯，1998）。為要使身體能夠服從這權力，如何創造柔順的身體（docile body）就變成 Foucault 各項研究中重要的分析。這種藉由各樣知識或論述所生產出來的權力，用以規訓我們的身體。不論生活在任一時空，人只要活著，必然受到來自各方的影響，只是受到影響的程度因人而異。幼兒亦然。除家庭外，幼兒園是幼兒學習路途中的第一個學校；更是對於養成幼兒習慣、性情與價值觀等的過程中占有一席之地。因此教師在此學習階段中，將藉. 政治大面，更是為幼兒將來各樣的學習做準備，使得幼兒在幼兒園階段中能夠學習到與立. 由不同的方式規訓幼兒。一方面方便教師管理，讓教學能夠順利進行；但另一方. 所處社會環境相符的能力。為此緣故，教師會編排一系列的課程，在一至二年的. ‧ 國. 學. 學習中，促使幼兒能更貼近成人所期待的形象。這類的課程有些是教師或教育決. ‧. 策者已設定好的目標，這在幼兒園中就是外顯課程。與外顯課程相對地是潛在課. y. Nat. 程。此課程所達成的目標並非原先設定好，也是在學習者無意識之下所教授的課. er. io. sit. 程。外顯課程與潛在課程使得幼兒教育現場充滿各種課程（這邊的課程即幼兒園的日常生活）。藉由兩種課程的交互作用形成的四個面向：靜態教學（團討、角. al. n. v i n 落、課程）、動態教學（排隊、運動） C h 、用餐、睡覺，進而討論幼教現場課程如何 engchi U. 對身體進行規訓。. 焦點二：儀態化身體所體現的文化與意識形態小紅花的導演張元曾說：「再小的小孩，都有一個獨立的靈魂，幼兒園雖然是小朋友的世界，但其實也是大人社會的折射與縮影」（引自黃夙蓮，2007）。因此本研究的第二個焦點是儀態化身體的文化價值體現。特別是閱讀 Bourdieu 身體研究的分析後，研究者瞭解到兩位學者的論點皆認為身體才是權力分析的主要著力點。Bourdieu 藉由身體慣習觀察整體社會的運作機制。因此在其學說裡，身. 5.

(17) 體在世（Body-in-the World）意指身體是一種權力的客體，藉由身體作為工具，使在世的身體具現社會中集體與個人的世界觀（包含信念系統與價值觀）。換言之，幼兒所做的任何事，不管是走路方式、衣著習慣、做事態度以及說話禮儀已將社會特定的信念系統與價值觀投射出來（吳秀瑾，2007）。再經由儀態表顯在幼兒的身體上。因此研究者將此焦點關注在接受課程影響後的幼兒，藉由前一焦點鎖定的四個面向（靜態教學、動態教學、用餐、睡覺）分析幼兒所表顯出來之身體狀態。. 政治大雖然幼兒園的日常生活大部分都在教師的監控底下，但在教師背後，幼兒常立. 焦點三：幼兒的身體如何抵抗與挑戰大人的規則. 有各類的互動發生。例如欺負他人、隱蔽的友誼或不為人知的小團體等。透過蒐. ‧ 國. 學. 集隱藏的文本3（Scott，1990），研究者可從幼兒園的日常生活中，分析陽奉陰違. ‧. 的日常生活反抗形式，作為對於幼兒園中地上與地下世界的紀錄。. n. er. io. sit. y. Nat. al. 3. Ch. engchi. i n U. v. 隱藏文本（hidden transcript），相對於公開文本（public transcript），隱藏文本用以說明檯面下（offstage）的話語，較能表現出被管理者的完整故事（Scott，1990）。 6.

(18) 第二節研究對象一、尋訪幼兒園研究者採用民族誌的研究方法，主因有三點：一、幼兒很難進行訪談；二、規訓與儀態化常常發生在潛在課程中；三、民族誌能將田野現場的實際情形鉅細靡遺地記錄下來。因研究題目較為特殊，據此研究者尋找田野時，會向園主任提出研究者對幼兒園日常生活的運作模式需有全面性的認識（ holistic understanding），進而蒐集資料以釐清研究者的研究關懷。因此，研究者必須要在幼教現場中與研究對象有長期的相處和長時間的觀察。但在尋找田野的過程中. 政治大默契與對該園所的瞭解，更有機會進入園內做田野觀察。然而，卻收到了負面的立. 常被軟性拒絕。一開始研究者前往大學時期熟識的幼兒園，期望藉由與教師的好. ‧ 國. 學. 答案。因為本學期園主任新到任，加上諸多班級教師人事的變動。研究者與園主任討論過後，認為貿然進入園所，可能會影響園所的教師與學生，更可能因為受. ‧. 到觀察的打岔，使得原本已編排好的課程規劃超乎教師的預期，讓教師與幼兒的. sit. y. Nat. 權益受損。諸多考量下研究者只好放棄該園所。. al. er. io. 同時研究者也尋找其他能合作的園所。透過大學同學的引薦，研究者與一所. v. n. 位於信義區的私立幼兒園有了接觸。與園主任討論關於入班觀察的細節，在討論. Ch. engchi. i n U. 時園主任提到該園所的家長社經地位高，自然對於幼兒的教育相當的重視。不僅是教師的教學，各樣生活中的事情都要求教師能夠無微不至的照顧。希望研究者在進行觀察前能夠先發研究的同意書，讓家長能夠知道研究者所要進行的研究。本研究需要觀察的主體為整個班級，沒有辦法讓某個孩子摒除在研究觀察之外，然而有少數家長不同意研究者入班進行研究，迫於無奈也因此放棄此園所。最後在研究者尋訪下，終於找到永和區的水水國小附設幼兒園（以下簡稱水水附幼）對我的研究感到興趣。研究者的研究田野為水水附幼蜜蜂班，該班級教師為研究者大學時期的好友，在瞭解研究者尋找田野的迫切與擔心後，義不容辭地與該園的主任商討，期望能助研究者一臂之力。研究者也帶著一顆期待的心， 7.

(19) 在 2015 年 9 月 11 號到園所與園主任討論關於研究合作的問題。懷著前面幾次失敗的經驗，研究者帶著忐忑的心情，戰戰兢兢地踏進水水附幼。抵達園主任辦公室後，研究者第一眼見到的，是主任的笑臉。那時我心裡只有想著該如何跟主任討論。主任對著面色凝重的我說：「放輕鬆。」發現不安的心情已經使研究者不能正常地進行提案。面對溫柔的主任，研究者才放下心中的大石，開始討論研究的細節。主任也對我講解進入班級觀察的相關事宜。例如幼兒肖像權與隱私權，教師在教室中的教學不能受到影響等，並與研究者共同制訂研究公約（詳見附錄二）。這份公約的主要目的在於，提醒研究者在班級的觀察. 政治大研究倫理以及研究期望。藉著公約與園所聲明關於研究的各項事宜，也保護園所立. 時要盡可能不要影響到班級的教學。研究公約共分 4 部分：入班時間、記錄方式、. 以及研究者的權益。在附錄中有詳盡說明，研究者在此不再贅述。. ‧ 國. 學. 制訂完研究公約後，主任催促著我前往蜜蜂班與教師、幼兒們見面。那時約. ‧. 十一點半，教師與幼兒們正在用餐。有別於研究者認知中的用餐場景（幼兒皆坐. y. Nat. 在座位上用餐），走進教室時映入眼簾的是幼兒們整齊且有秩序的坐在教室中央. er. io. sit. 地板用餐。研究者心想：「到底要花多少的時間與心力，才能將幼兒用餐的秩序調整的如此好。」詢問下才知道此班級在兩位教師的管理下已是第三年，除一位. al. n. v i n 今年新進的幼兒外，大部分的幼兒皆已熟悉教室內的規則。只要教師一聲令下， Ch engchi U 全部的幼兒皆會遵循指令行動。經過兩年的訓練，幼兒不易發生脫序的行為。教. 師邀請我進到班級內與他們一同用餐，也向幼兒們介紹我－大樹教師4，並向幼兒說明未來每週研究者都會進班一次，目的是要幫助班上的幼兒們能夠學習的更開心、也幫教師看看哪一個幼兒比較乖。隨即要我坐到幼兒的身邊用餐。看到幼兒們吃飯時的幸福模樣，研究者找不到園所而懸在空中的心才緩緩落地。. 4. 大樹教師，即研究者在幼兒園中的化名。 8.

(20) 二、水水幼兒園蜜蜂班水水國小為該地區內歷史最悠久的學校，位於新北市人口稠密區，從短短幾條街有三所國民小學可得知當地人口之多。且因人口眾多，在臺灣的幼兒園普遍面臨少子化而沒有學生的情況下，每年水水附幼依然招生滿額，與其他地區幼兒園招不到學生的現象顯著不同。不僅有明星學區的光環加持，更因為座落於新北市的人口核心地帶，使得附近商家林立，生活機能相當好，交通也十分便利，圖書館、公園等應有盡有，食衣住行育樂無一缺乏。如此幸福的水水附幼，園內教保人員與幼兒人數比也是十分充足，全園 8 個. 政治大充足的教保人員數量是水水附幼年年滿額的原因之一。幼兒園位置鄰近國小大門，立. 班共 216 個幼兒，教師 11 位、教保員 7 位、加上廚工 3 位、巡迴輔導教師 2 位，. 幼兒與家長不需在校園中長途跋涉就可到達教室，對身體還未發展成熟，體能與. ‧ 國. 學. 成人還不能相提並論的幼兒來說方便許多。幼兒園分成兩層樓，一樓以中小班及. ‧. 幼幼班為主，二樓則是大班與園主任辦公室。廁所位於走廊的兩側。如下圖 1-1. er. io. sit. y. Nat. n. al v 辦蜜 i 小 n C 公鴨 h e n g c蜂h i U 班室班. 廁所. 走廊往樓梯間方向. 圖 1-1 水水附幼蜜蜂班與廁所示意圖. 回到蜜蜂班，班級教室原先是國小的空間，在暑假時整修後成為幼兒園教室，因此內部十分方正。木頭地板塑造家的感覺，教室兩側牆面是幼兒的工作櫃、棉 9.

(21) 被櫃與教師的教具櫃，各樣的學習區、置物空間一應俱全。扮演、語文、創作、建構、科學五個學習區依據幼兒學習環境的建構和設計原則，分佈在教室內五個 5. 位置。語文、科學、創作為一側，建構、扮演則是另外一側，中間的楚河漢界成為幼兒平時學習區遊戲空間不夠的臨時區域。扮演區的衣櫃與小茶几所圍成的一隅則是教師的辦公區。雖然教室不大，但提供給幼兒的各項學習資源卻非常足夠。詳細班級內部圖請見下圖 1-2。. 科學區. 立. 政治大團討區. ‧ 國. 工具櫃. ‧. 建構區. 教師辦公區. 扮演區. al. 前門. er. io. sit. y. Nat. 後門. 創作區. 學. 棉被櫃. 語文區. n. 圖 1-2 蜜蜂班班級內部配置圖. Ch. engchi. i n U. v. 蜜蜂班的人員組成如下：1 名教師、1 名教保員、30 名幼兒，其中幼兒為 29 名大班幼兒以及 1 名小班幼兒。詳見表格 1-1。教師為研究者大學好友，化名為安教師，教保員化名為德教師6。蜜蜂班大部分的幼兒在教師的帶領下已邁入第三年，對於教室內的規矩以及與教師的相處方式已是相當熟悉，只是難免會有幾名調皮份子容易打岔教室內的規矩，教師稱這些幼兒為「小調皮」，對事情都充滿. 5. 張世宗（1996）提出教室內的學習區應採以「十字定位分析法」，依照靜態、動態、乾性、濕性四個向度進行區域佈置，語文、自然觀察、創作為靜態學習區，另建構與扮演則為動態學習區。教室內部按照此分析法進行區域佈置可更適合幼兒的學習。 6 安教師與德教師的來由源自於教師的自我期許，兩名教師自詡為灰姑娘的兩位姊姊，德瑞拉與安娜史黛西，如同故事中一樣，兩位姐姐對灰姑娘是嚴格的，但與這兩位姐姐不同的是，兩位教師對幼兒雖嚴格，但並無惡意，反而是期望幼兒能夠成長茁壯成為像灰姑娘一樣的人物。 10.

(22) 著好奇心，但有時不注意，就容易有脫序的行為；做事丟三落四的幼兒稱為「小迷糊」。小調皮跟小迷糊們都讓教師十分費心，在教室中總是要叮嚀數次才會注意到教師的指令或配合班級的行動。雖然偶爾會有小調皮與小迷糊出現，沒有聽見指令與教師配合，但不管是小調皮還是小迷糊，最讓研究者驚豔的是班上整齊一致的隊形變換7。聽到隊形變換的指令，幼兒們瞬間都通電似的馬上配合教師指令變換。這時每位幼兒都變成乖寶寶，等待教師開始討論。. 學. ‧ 國. 立. 政治大. 圖 1-3 教室內討論區方格. ‧. n. er. io. sit. y. Nat. al. 圖 1-4 小火車隊形. Ch. engchi. i n U. v. 圖 1-5 開花隊形. 另外有件特別的事情讓研究者注意，關於班上幼兒團討的時候，很多幼兒容易岔開話題閒聊。比方說有次班級團討，教師看到小劉（後續編號 10）很專心，突然提到小劉好像在大樹老師（研究者在現場的化名）的時候比較乖，是不是因. 7. 這裡的隊形變化主要是班上進行團討或活動時幼兒所排的位置，主要指令有「小火車」與「開花」，小火車為教師坐在前面時的隊形，這時幼兒會一排一排且緊密相連的坐在一起，如同小火車排排坐一樣；另一個則是開花，在教室的中央有電氣膠帶貼成的四邊形框框，請見圖 1-3、14、1-5，當教師喊開花隊形時，幼兒就會「唰」一聲的沿著框框坐好，就好像開花似的排列整齊。 11.

(23) 為小劉很喜歡大樹老師。那時小劉露出靦腆笑容，就有幼兒出來喊說：「男生不可以愛男生。」接著又有幼兒喊：「對啊，男生要喜歡女生才對。」但也有幼兒持相反意見：「但是我也很喜歡老師，可是我是女生。」然後就開始你來我往的聊天，講到自己家裡家人的相處，或是自己喜歡什麼東西的討論，直到教師將討論主題拉回到原先的討論軸上才停止。研究者在這裡先不討論為什麼幼兒為什麼會有性別刻板印象，在這裡著重的點在於班上的幼兒容易從教師的團討主題岔出去，而且還能夠成為非常熱絡的話題，研究者在接下來的討論中也會分析此類的行為。. 政治大名小班的幼兒。在過往的經驗裡，混齡班的常態為中大班混齡，且因為大班免學立第一次進入班級時研究者懷著疑問，為什麼應為全大班的班級內，會出現一. 費，所以大班人數通常比中班人數多（約 20 名大班幼兒加上 10 名中班幼兒）。. ‧ 國. 學. 教師解釋班級原為全部大班，只是在開學兩周後，一名幼兒突然向園所申請轉學，. ‧. 為了補齊人數，只能從候補名單上遞補新學生，但候補名單上的大班與中班幼兒. y. Nat. 皆已補進幼兒園中，只剩下小班的幼兒能補，因此這位小班的幼兒就天降似的進. er. io. sit. 到蜜蜂班內。恰巧該名小班幼兒的哥哥也在蜜蜂班就讀，家長瞭解教師的帶班風格與方式。教師講到此處便慶幸的與研究者說：「這樣班上的規定不用再與家長. n. al. Ch. 溝通一次，帶這名幼兒時也能比較沒有顧忌。」 8. engchi. i n U. v. 此外班上疑似特教生共有 3 名，分別是阿泰、小劉、菁菁（三人後續編號分別為 02、10、27）。雖未經專業人員鑑定，但在小班時，教師即發現阿泰與小劉較易受他人的挑釁或開玩笑後情緒激動，且不能自已，甚至會失控大哭，情緒最高漲時，阿泰會有攻擊教師的行為（不會對其他幼兒）。小劉則是會傷害自己，但頻率皆不高。菁菁則是因為較安靜，比較不像兩位男生會容易引起教師注意，也因為如此，為著幼兒的學習，教師與家長溝通後，建議家長帶著幼兒前往相關的機構進行早期療育。 8. 關於班上的疑似特教生，阿泰有進行醫療鑑定，發現有注意力不集中的徵狀，因此家長有持續的去做治療。小劉則是越來越能夠控制自己的情緒，較少有失控情形。 12.

(24) 表 1-1 蜜蜂班人員名冊與簡述稱謂. 座號. 性. 父親. 家庭. 家中. 與化名. 別. 職業. 經濟狀況. 排行. 安老師. 女. 略. 略. 略. 簡述. 教師研究者大學同學，任教第三年，從蜜. （25 歲）. 蜂班小班開始一路帶到現在大班，蜜蜂班為任教生涯中第一個班級。. 教師德老師. 女. 略. 略. 略. 教保員，任教第八年，與安老師搭班，但. （33 歲）. 去年下半年（也就是蜜蜂班中班第二學期）請產假，今年復職。. 小育. 男. 小吃店老. 立. 闆. 男. 老么，尚有. 父母親生性樂天，會忘記幼兒的回家作業. 一姊. 等，但對教師與幼兒園高度配合。特徵是黝黑的皮膚，講話有些鄉土味，教師特別告訴研究者，該幼兒有顆纖細的少女心。. 工程師. 小康. 老大，尚有. 疑似情緒障礙，不容易與他人相處，認知. 一弟. 能力正常，具些微情緒問題，碰到不如意的事情，會馬上發作。例如：跟他人吵架，. n. al. er. io. sit. Nat. 3. YUYU. 男. ‧. 阿泰. 普通. 學. 2. 政治大. y. 1. ‧ 國. 幼兒. 建築師. Ch. i n U. v. 教師調解後會無法平定情緒，且崩潰大. engchi. 小康. 哭。. 老么，尚有. 母親加拿大籍華僑，家庭小康，但教師註. 一姊. 明勤儉。生活自理能力好且自律，令研究者驚艷是某次擔任小幫手時，在教師無要求下將所有抹布皆摺得整齊並吊掛，。. 4. 小謝. 男. 待業中. 低收入戶. 獨子. 單親，且父親在南部工作，主要照顧者及監護人為其姑姑，並與姑姑、祖父母同住，姑姑要求功課的表現，期望吸引他人注意，. 13.

(25) 5. 沐沐. 男. 公立高中. 小康. 教官. 老大，尚有. 資優生，各方面表現皆亮眼，口條清楚，. 一雙胞胎妹. 思路清晰，例如主題活動遇到問題時，班. （24 號）. 上幼兒皆找他協助。也受班上其他幼兒歡迎。. 6. 小鄭. 男. 消防行政. 小康. 人員. 老大，尚有. 三歲前與同住於彰化，因其父母對教育的. 一弟. 注重，幼兒會主動去學習，喜歡當教師的小幫手，而且會先將自己份內事務完成後才去幫助他人，受班上其他幼兒歡迎。. 7. 王子. 男. 攝影師. 立. 政治大小康. 老大，尚有. 家教嚴格，對環境的清潔要求高，會避開. 一妹. 不喜歡的東西（例如魚缸內的水草）。家. 小馬. 男. 待業中. 普通. 母親為中國籍，主要照顧者為祖父母，很. 一姊. 寵愛他，會將他把事情打點好，因此生活. ‧. 老么，尚有. 自理能力較弱（例如用餐時碎屑會掉滿桌），喜歡時下小女生流行的卡通，平時按捺不住心中的不滿時，會以吐口水回. n. al. er. io. sit. y. Nat. 9. 愛管. 男. 學. 8. ‧ 國. 長對其成就表現要求高，怕生。. 木工. Ch. engchi. 普通. iv n U 應。. 老么，尚有. 體型壯碩，平時臉上掛著笑容，而且熱心，. 一姊. 但動作粗魯，自己的事情不一定會處理完畢，需要他人提醒。. 10. 小劉. 男. 業務員. 小康. 獨子. 疑似情緒障礙，易怒，覺得大家都欺負他，但對軒軒特別溫柔。. 11. 大賀. 男. 工程師. 小康. 老大，尚有. 體型超壯碩（超出大班水準），喜歡運動，. 一弟. 火車迷，明顯的對無興趣的事心不在焉，喜愛跟教師打商量。. 14.

(26) 12. 小亦. 男. 工程師. 小康. 老大，尚有. 口條清楚，認知能力較班上其他幼兒好，. 一弟（25. 尤其是識字能力。母親對其認知要求高，. 號）. 但生活自理較弱，咀嚼能力差，吃肉較辛苦，且容易緊張。. 13. 阿傑. 男. 臨時工. 低收入戶. 老三，尚有. 母親是印尼籍且嗜酒，因其兩姊皆為特殊. 兩姊與未出. 生加上阿傑是長子的緣故，父母較為重視. 生的雙胞胎. 阿傑，例如家庭聯絡簿，父親會幫他簽名，. 弟弟。. 但其姊卻不然，另外家裡有好東西都會先. 政治大. 給阿傑用。. 立. 文書行政. 女. 餐廳老闆. 小康. 富裕. 喜歡向教師撒嬌，笑口常開，交辦的事項. 一姊. 皆會準時完成，也喜歡當教師的小幫手。. 老么，尚有. 父親為印度籍。幼兒個性堅持，且有獨特. 兩兄. 見解與看法（例如會堅持穿衣搭配），喜. ‧. 兼主廚. 老么，尚有. 女. sit. 人。. al. 夜市攤商. n. Momo. io. 16. y. Nat. 歡向教師撒嬌，願意學習也願意協助他. 普通. Ch. 老么，尚有. e n g一姊 chi. er. 小心心. 女. 學. 15. 小孫. ‧ 國. 14. 父親在附近夜市擺攤，雖與 Momo 相處時. iv n U 間不常，但不會忽略其教養，因此幼兒也自律，對自我要求很高，也很在意教師與他人的看法。. 17. 潔潔. 女. 大型車輛. 普通. 司機 18. 芯芯. 女. 銀行行員. 小康. 老么，尚有. 上學前會鬧脾氣，但媽媽離開後即恢復鎮. 一兄. 定，開始工作。與 18 號芯芯為好友。. 老么，尚有. 剛入學時，情緒不穩定，但與 17 號潔潔. 一姊. 成為好友後，便穩定學習，且會主動幫 17 號的忙。. 19. 依晨. 女. 電腦工程. 小康. 老么，尚有. 15. 食量小，用餐時間較長，喜歡跟教師分享.

(27) 師 20. MD. 女. 百貨公司. 小康. 樓管. 一兄. 日常生活，熱心，喜歡幫忙。. 老么，尚有. 心思細膩，思路敏捷，教師交辦事項能很. 一姊. 快找出解決方法並迅速完成，想法較一般幼兒成熟。曾拍過數支廣告與客串偶像劇。. 21. 淇淇. 女. 銀行主管. 富裕. 老大，尚有. 家庭盡可能滿足她的願望（例如冰雪奇緣. 一弟. 風靡幼兒園時，日常生活用品全換成 Elsa 周邊商品），雖穿公主衣，卻沒公主. 政治大. 病，且善解人意，會主動幫忙，但挑食。. 女. 立. 電腦工程. 富裕. 老大，尚有. 湘湘. 女. 行銷業主. 富裕. 璇璇. 女. io. al. 小康. n. 25. 軒軒. 男. 一弟. 事完成，對於班級教師的獎勵制度很在. y. 公立高中教官. 母親中國籍，思路敏捷，能迅速將份內的. 意，且會積極去達成。. Nat. 24. 老大，尚有. ‧. 管. 學. 23. 兩弟. ‧ 國. 師. 熱心助人，喜歡幫忙。. 電腦工程. Ch. 老么，尚有. 容易焦慮，淺眠，心思細膩敏感，與哥哥. 一雙胞胎兄. 相比口條較弱，但較其他幼兒好，熱心幫. 號） e n g（5 chi. 小康. 師. sit. 涵涵. er. 22. iv n U 忙，私底下活潑。. 老么，尚有. 唯一小班，構音有困難，易把句子中的每. 一兄（12. 個字連在一起，正在語言治療。會因為大. 號）. 家包容而使他仗著年紀小去影響他人，是個小調皮。. 26. 芝芝. 女. 電腦工程. 普通. 師 27. 菁菁. 女. 文書行政. 普通. 16. 老么，尚有. 易受驚嚇，做事溫吞，雖要花較長時間，. 一兄. 但皆能完成任務。. 老么，尚有. 母親中國籍，教師觀察可能為學習障礙，. 一兄. 平時活潑但緊張時會說不出話，做事溫.

(28) 吞。 28. 29. 小意. 公主. 女. 文書行政. 女. 待業中. 普通. 中低收入戶. 老大，尚有. 母親中國籍，個性內向，溫和且安靜的小. 一妹. 女生，認真並認份做份內的事. 老么，尚有. 大姐頭，個性活潑，身高較其他幼兒高，. 一兄. 是班級女孩的領頭，會招集其他幼兒一同遊戲，且會主動幫忙。. 30. 小雅. 女. 工程師. 小康. 獨女. 文靜且自律，不會主動爭取機會，但會以誠懇的眼神向教師示意想當小幫手。. 立. 三、蜜蜂班的一天. 政治大. ‧ 國. 學. 蜜蜂班的一天開始於早上八點鐘，幼兒與教師道早後，拿出室內鞋穿好並進到班級。第一站來到工作櫃前，從書包裡拿出昨日（或上週）的回家叮嚀放到教. ‧. 師桌上，再將餐袋、餐具擺好位置，偶爾與身旁的朋友寒暄兩句，但這時也不得. sit. y. Nat. 閒，將書包放進工作櫃後，拿出自己的名字條（如圖 1-6 所示），並從教師那領. io. al. er. 取紙條，簽到並仿寫自己的名字。此時可以看到不同的景象，有些幼兒名字筆劃. v. n. 較少，一下子就完成簽到，有些練習次數較少，或是名字筆劃比較多的幼兒（如：. Ch. engchi. i n U. 圖 1-6 幼兒姓名仿寫表（以研究者姓名為例）. 17.

(29) 劉、鄭等姓氏或是較難仿寫的字），就看到他們拿著筆躊躇著不知道該怎麼運筆。這時教師會上前握住幼兒的手，帶領幼兒試寫在名字條上。練習幾次後再請幼兒試著自己寫並騰在紙條上，或者放低對幼兒的標準，讓其跳過自己名字中較不易書寫的字進行簽到。寫完以後，拿到教師的位子蓋上日期章放回工作櫃完成簽到。完成簽到的幼兒可以前往語文角自由閱讀，待大家皆完成後，教師會讓幼兒吃早點（八點半）。再來會有半小時左右的團體討論，討論內容環繞在前一天的 9. 回家作業、前一天下午發生的事或是在此時政令宣導，使每位幼兒都能參與到事件發生。也會討論今日學習區的遊戲重點。例如自然觀察區要幫倉鼠換食物、藝. 政治大覺提示，讓他們能順利進行活動。幼兒會透過選擇學習區的學習單記錄每天選擇立術區如何做仙女瓶等。教師會在此時示範怎麼進行前述活動，提供幼兒直接的視. 的學習區，教師也能夠透過學習單瞭解幼兒的興趣，採取不同的指導方針。. ‧ 國. 學. 九點前後是學習區時間，約莫持續一小時，幼兒在五個學習區中分別進行不. ‧. 同的活動。研究者注意到，幼兒們雖進行不同的活動，但都圍繞在一個主軸上，. y. Nat. 即班上的主題－火車。全班幼兒與教師的討論延伸出在班上玩火車遊戲的構想。. er. io. sit. 為完成這個龐大的遊戲，教師請每個學習區的幼兒準備（尤其是建構區與扮演區）。建構區可以蓋火車鐵軌以及山洞等，扮演區則是火車上的服務人員或有可能會出. al. n. v i n 現在火車上的各種角色。當然其他學習區的活動也連結於火車主題。 Ch engchi U. 學習區時間結束後，有 20 分鐘的學習區總結團討，讓幼兒分享彼此在學習. 區中遊戲過程，提供其他幼兒在此學習區中的遊戲經驗，或是該怎麼玩或需要注意的資訊，也連帶增進幼兒口語表達能力，並帶進下一段的活動討論，進行班級主題－討論火車要如何搭建。例如火車的車廂要以何種方式相連，或是火車的車廂顏色與結構等等。教師與幼兒達成共識後，一同進行操作，大約持續一小時。像是鋪鐵軌以及彩繪車廂等。在活動尾聲，午餐時間也同時悄悄來到。蜜蜂班的. 9. 政令宣導：教師覺得重要，但需要全班幼兒皆在場時宣布的事情，因為下午的時間有些幼兒較早回家，那時教師無法讓每一位的幼兒都清楚發生了什麼事，因此隔天早上在全班活動時進行討論，如：只有幾位幼兒參與到的遊戲玩法、教師在放學時才知道的幼兒事件等等。 18.

(30) 午餐進行方式與研究者之前在別的園所觀察到也有些許差異。其差異在於教師會先在學習區活動結束後，請幼兒將餐具和碗擺到各自的餐桌上。於十一點十分左 10 右廚房阿姨送餐後，愛心家長會協助當週輔教教師將餐點盛入幼兒的碗內，而. 不是讓幼兒排隊盛餐。盛完餐點後，當日早上的活動也告一段落，幼兒隨即回到位子上用餐。當然也有該注意的事情，像是會提醒幼兒將椅子往前挪使身體能貼近桌面，讓飯粒不要落到地上；或是食量較大的幼兒，需要先吃完一份（午餐與湯）後才能再盛第二次，教師也會告知幼兒今日散步的時間，督促幼兒用餐的速度。如果吃得太慢11，會請幼兒到討論區的格線上坐著與教師一同用餐，也會請. 政治大已用餐完畢的幼兒會主動將班級的牙杯拿到外面走廊擺好，供全部幼兒前往立. 用餐完畢的幼兒協助還未吃完的幼兒進食。. 廁所刷牙時使用。當工作都完成後，教師會提出兩個選項供幼兒選擇，一是與主. ‧ 國. 學. 教教師一同去校園間漫步、或是丟飛盤等小活動；二是留在教室中協助輔教教師. ‧. 在班上進行整潔活動讓午休時有乾淨的環境休息。特別的是，幼兒並不會一窩蜂. y. Nat. 選擇出去漫步，有些幼兒認為幫忙教師可以得到成就感。因此會有 6 到 10 人左. er. io. sit. 右留在教室與教師、愛心家長一同打掃與鋪睡袋。約十二點五十分，幼兒回到教室後，如果天氣較熱，教師會請流汗較多的幼兒換完衣服再回到睡袋中午休。午. al. n. v i n 休口訣就是手放肚子、眼睛閉上，都有做到的幼兒，能夠順利進入夢鄉。當然難 Ch engchi U 免有不喜歡睡覺的幼兒，教師會請他們閉上眼睛休息即可。同時會放輕音樂協助幼兒睡眠。約休息到下午兩點二十分，教師會請幼兒自己收拾睡袋後回到討論區線上喝水與宣導重要事項，簡單整理完畢後是午點時間12。吃完的幼兒會至工作櫃前整理回家書包，將書包拿到外面木棧道上放置後回到教室中整理桌面，並等候一天最後的活動，活動通常是益智桌遊或配合主題彈性調配。幼兒可以自行選. 10. 幼兒園現場為使教師的教學經驗增長與分工，班級兩位教師是以協同教學方式互相協助，通常按照週次輪流，分為主教教師與輔教教師，但進行所有活動前，兩位教師會互相討論，達成共識後才進行教學，減少教學斷層產生。 11 讓幼兒吃飯時間約半小時，通常吃不完主因是幼兒在用餐時一直聊天。 12 幼兒園一天共有三次用餐時間，分別為早點、午餐與午點，考量是幼兒一天所需的營養以及少量多餐原則，才會分為三餐。 19.

(31) 擇想要遊玩的桌遊，也培養幼兒在玩桌遊時解決問題的能力。在這段時間內幼兒的家長會陸續到外面走廊接幼兒回家，結束一天緊湊的行程。研究者將一天的活動製成表格。詳見下表 1-2 表 1-2 蜜蜂班活動時間表時間. 一. 0800-0830. 簽到. 二. 四. 簽到、閱讀. 晨光律動13. 簽到、閱讀. -0820. 政治大. 0830-0900. 早點. 立學習區. 早點. 早點. 學習區. 學習區. 學習區. 主題活動. 主題活動. 主題活動. Ch. i n U. 校園漫步. i e n g c h午休. 學習區. 主題活動. 主題活動. er. 午餐、刷牙. al. 團體討論. 團體討論. y. 團體討論. -1050. sit. ‧ 國. 團體討論. ‧. 1420-1450. 早點. 學. 1250-1420. 團體討論. n. 1200-1250. 晨光律動. 學習區. -1050. io. 1110-1200. 簽到、閱讀. 主題活動. Nat. 1030-1110. 晨光律動. 早點. 主題活動 1000-1030. 五. 簽到. -0820. 0900-1000. 三. v. 彈性活動時間（收拾睡袋、宣導事項）. 1450-1520. 午點、整理書包. 1520-1540. 益智桌遊 or 影片. 1540-. 13. 放學. 週一、週四為全園的晨光律動時間，所以在週一與周四的早晨，教師為配合律動時間，簽到時間較短並減少自由閱讀時間，以維持下面活動進行。 20.

(32) 第三節研究方法與研究限制一、研究方法與步驟：民族誌研究法在參考及閱讀相關文獻後，研究者曾考慮以深度訪談法實行研究，但受限幼兒的口語表達能力，相較於成人明顯詞彙較少，且意思表達的完整度較薄弱，訪談無法詳盡描述幼兒在幼兒園中的生活。根據本研究關注的焦點－幼兒園的潛在課程如何規訓幼兒的身體，以及儀態化身體的文化體現，期望能以最貼近幼兒生活方式紀錄與進行研究，民族誌研究將會是最適合的研究方式。相關幼教現場的經典案例，如 Tobin 等人（Tobin 著/王家通等譯，1996）所著一書《幼兒教育與. 政治大（visual ethnography）方法，運用錄影的方式記錄幼兒園具有代表性的一天，立文化－三個國家的幼教實況比較研究》。在此書中，Tobin 採用視覺的民族誌. ‧ 國. 學. 並將錄影帶加以分析，以研究並判斷當地人所描述的文化以文化下的信念與價值觀。因此該書指出三個國家的幼兒園（日本、中國、美國）明顯的在文化與教育. ‧. 中有龐大的差異。像是在男孩互相打架的討論，日本的教師認為打架不僅可以提. sit. y. Nat. 供其他幼兒體驗不同的情緒，甚至還可預先讓幼兒預先排練並解決彼此的歧見，. al. er. io. 調整與他人衝突的各種策略。因此在幼兒互相爭執時，採取不介入的手段。在中. v. n. 國則是認為爭吵會破壞全體團結，因此中國教師採行大聲斥罵並將幼兒分開。另. Ch. engchi. i n U. 外美國教師則是會留意監督幼兒的談話，且介入口語紛爭的仲裁，也會協助幼兒解釋不清楚的溝通，企圖營造有效的言談模式。三個國家處理方式看起來各不相同，Tobin 用社會文化的脈絡去詮釋各國家會採行不同方式的原因，也是藉由民族誌研究的方式貼近幼兒園的生活與當地的社會文化，進而分析並比較各國家的差異性。此外，在 Ben-Ari（1996）對日本幼兒園的研究，檢視日本文化下的身體實行與情緒管理，藉由民族誌研究方法，觀察日本幼兒園的日常生活，例如午休、用餐、自由遊戲等，指出日本幼兒園透過身體計畫，並根據文化上的定義與意象來設計一連串的練習與實行，目的在使兒童的身體儀態社會化，並將堅忍不拔的日本精神內化到生活裡供幼兒學習。在臺灣的研究中，梁瓊惠（2011）透過 21.

(33) 田野指出幼兒園中幼兒和大人在一起的世界，充滿大人制定的規則，且密集度高、針對性強。這些規則只有幼兒要遵守，大人則不需要注意，因此會出現地上生活與地下生活。地上生活的活動或行為可能依循幼兒所處的環境與機構的制式規範；地下生活則可能牴觸，挑戰或違反這制式規範。透過參與幼兒的生活，可瞭解大人所不知道的事情。像是幼兒會在不同情境下扮演不同腳色、配合大人所預期的演出、彼此間角色認同關係等。幾位研究者都指出在田野的觀察中，身體並不只是一個載具而已，而是藉由身體的中介與整個社會環境互動，並學習當代社會的規則，使得外在的規則內化成為幼兒身體的規則，再透過身體的儀態化體現社會. 政治大當幼兒進到幼兒園，無時無刻都受到潛在課程的影響，教師或同儕的一舉一立. 的文化價值。. 動，一言一行都能在幼兒的學習中產生變化。為要瞭解在幼兒園中的規訓與儀態. ‧ 國. 學. 化，必須走進學校中，參與幼兒園中的活動，不只是希望知道何為幼兒園的中的. ‧. 潛在課程，更是藉由觀察研究對象彼此間的生活、言行、學習、策略等面向，進. y. Nat. 行背後意義的詮釋，瞭解每一件行為或是儀態化表現的原因，分析其中的脈絡。. er. io. sit. 作為一個幼兒園的田野研究者，運用民族誌研究方法進入幼兒的生活中，藉由參與幼兒的生活，紀錄下幼兒的生活點滴並分析。探討研究焦點後，思考如何使教. al. n. v i n 育現場的文化更適切，也是研究者選擇民族誌研究法的主要原因之一。 Ch engchi U. 總而言之，民族誌研究是種用來描述群體或文化的科學，這是社會人類學者. 鎖定特定研究對象，進入研究對象的日常生活，以參與式觀察法進行記錄、資料整理、編制以及評價後，將觀察過的結果以社會學或文化人類學的理論解釋觀察結果的一種研究方法（劉仲冬，1996）。主要目的在於「置身」研究對象的生活世界，以不同方式明顯地或是隱密地參與研究對象的日常生活。在參與的時間當中，藉著觀察、聆聽、探求並蒐集可利用的所有資訊，藉以聚焦研究問題之核心。將研究者自身與研究對象的日常生活接軌，全盤瞭解所觀察之行為以及此文化背後的意義或是儀式建構系統後，才能夠更進一步公允地為此研究對象發聲、解放. 22.

(34) 其意識（甄曉蘭，2000）。幼兒園的文化脈絡要如何被瞭解以及被分析，研究者認為，深入到校園內，觀察師生間的日常生活互動，記錄每一個重要的環節，瞭解幼兒園內教師與幼兒之間所蘊藏的各種「課程」以提供研究者瞭解幼兒園身體規訓的全貌。以此為出發點，本研究採行民族誌研究法。研究流程架構如下圖 17 所示。. 確定研究主題與範圍. 閱讀. 立. 與. 文. sit. y. 蒐集相關文本. 資料整理與分析. er. al. n. 關. io. 相. 觀察幼兒園內身體的規訓、儀態化與抵抗. 參與者觀察. Nat. 理. ‧ 國. 整. ‧. 集. 擬定觀察目標並進入現場. 學. 蒐. 治政選定研究田野大. Ch. engchi. i n U. v. 撰寫研究報告. 獻提出報告. 圖 1-7 研究流程架構圖. 研究者在蜜蜂班化名大樹教師，第一次進入到班級時，班級教師便向幼兒說明未來研究者每週會選一天進入班級與幼兒相處，此外也是幫手，協助教師處理班級事務。隨後在觀察歷程中，在每次研究者進到幼兒園時，幼兒都會主動地向 23.

(35) 研究者打招呼，似乎期待研究者的到來。研究者約上午 8 點鐘進入班級，會一直觀察到下午 4 點放學。在這段時間內，研究者擔任的角色盡量以旁觀者為主，手裡帶著紙跟筆，看到與研究焦點有關係的地方馬上記錄下來。有的時候幼兒會跑「噢，我在看你們玩了什麼有來問：「大樹教師你在寫什麼啊？」我笑笑地回答：趣的遊戲啊，要快點記下來，這樣我才知道你們喜歡什麼東西。」他們問：「那要做什麼？」我說：「這樣也能夠讓你們教師知道你們玩了什麼，遇到什麼問題，才能幫助你們啊。」說完幼兒就腆著笑容跑開。有的幼兒也會問研究者能不能讓他們看我的筆記，但因為記錄時會夾雜英文以及幼兒難以辨認的國字，他們看了. 政治大. 一眼就會悻悻然與研究者道謝後離開。. 立. 二、資料蒐集. ‧ 國. 學. 本研究進入田野蒐集資料的時間為 2015 年 9 月 21 日起至 2016 年 01 月 22. ‧. 日止（104 學年度上學期）。為記錄幼兒園不同時段活動的多樣性，以保持田野記. io. (一)訪談法. er. 與式觀察和文件分析作為蒐集資料的方法。分述如下：. sit. y. Nat. 錄完整性，研究者每週隨機一天進班一次。在民族誌的取向下，透過訪談法、參. al. n. v i n 研究者考量幼兒不易接受訪談，因此針對教師進行訪談。訪談方法可分為正 Ch engchi U. 式訪談與非正式訪談兩種。正式訪談於每月選定一日進行，地點為幼兒放學後的. 班級教室，目的在於瞭解班級的各項事務與幼兒的狀況，也進一步向教師提出研究者的疑問，進而建構所觀察班級的圖像。每次訪談皆會事先徵得班級教師同意後錄音。非正式訪談則是根據所蒐集到的資料，對教師所做的訪談，方式較為隨機，時間也不固定。藉由非正式訪談，研究者可以澄清觀察所得和閱讀資料時的疑問，以作為研究資料的佐證。. 24.