影視華語教材分析

由於教材的編寫與教學思路是相輔相成的，本節主要目的在觀察教材所帶出的 教學規畫和學習策略有何可取之處，為研究蒐集多一分資料以完善教學設計。於此，

我們試圖側面窺探市售教材編寫的優缺點、多方吸收不同觀點以利教學設計之安排，

同時仍站在一般教材分析的立場看待編寫之週到與否，從中擷取有益於輔助型講義 或學習單發展的概念作為參考。

分析對象原先希望取得「溝通式」類型的教材，以利與研究設定之「溝通式教 學」結合，但現有影視教材以互動溝通型的教學模式非常有限，多以視、聽、說的 循環為語言操練主軸，加以影視相關的華語教材配套在台灣不甚齊全³⁴，綜合考量 下，最終根據訪談教師的建議，以及研究者對能夠取得教材的評估，選定了《看電 影學華語－李安的飲食男女》（互動光碟）、《看電影學漢語 1》、《中國電影欣賞-女人 的天空》、《秦淮人家-中高級漢語視聽說教程（上）》、《中國側影-現代漢語高級讀本》，

共為一套光碟教材與四本書面教材。先總體介紹使用程度、目標理念、編寫形式等，

33在第三章第二節的「問卷發展與規劃」已說明：A 類主要在調查「現況」，B 類在調查「需求」，故 本章分析之過程與結論，按照調查目呈現，而非調查形式。

34 有分析價值之教材例如《中國人的故事-中級漢語精視精讀上、下冊》（北京語言大學出版）所配 套之「練習冊」的內容為分析重點，然取得之教材僅有課本，且全台查無練習冊；《看電影說漢語》

（暨南大學出版）分析內容需參照課本，而取得之教材為教師用書。

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再就各課結構的編寫進行分析，觀察各要素編制的用意，最後歸納對教學和教材編 制有利的啟示。

一、教材一：《看電影學華語－李安的飲食男女》 （互動光碟）

信世昌（2010），台北：希伯崙股份有限公司出版。

該教材是針對一部電影編制的多媒體互動式學習教材，包含三片 CD-ROM 互 動光碟和三本書，教材理念在透過互動式光碟學習電影對白的詞彙和語法、理解角 色的對話以及文化資訊，提升溝通能力同時加強聽說讀寫的技能，適於中級以上學 習者自學使用，或作為文化教學或電影課的輔助教材。互動光碟具有反覆視、聽、

說的優勢，遠超過其紙本教材的功效，故以互動光碟為主教材、書本為輔，將電影 分為 22 個片段（單元），每片光碟含書本各有 7~8 單元，主選單的結構為「電影大 觀園→語文學習→文化櫥窗→學習測驗→索引」。「電影大觀園」提供觀影前的介紹 和學習目標，「文化櫥窗」和「測驗」提供觀影後的文化認識以及整部電影學習後的 評量與總複習，「索引」包含所有詞彙、短語的發音音檔、注音、漢語拼音和英譯，

其中「語文學習」是整套教材的學習主軸，學習方式可選擇“Video”與“Text”兩種介 面。我們僅以「語文學習」中的重點功能進行觀察分析。

整套教材以正簡字體、中英對照、生詞音檔為基本前提，在“Video” 的學習介 面中的「單元複習」，提供兩個練習題（選擇題），題目涉及語用因素，以在單元學 習後檢審是否確實理解話語表達的真正意涵或言外之意，避免落於自學的盲點，忽 略語言中的交際文化精隨。而 “Text”的學習介面，設有清晰自然、較為慢速的「正 規發音」，輔助學習者聽懂角色對白的句子全貌；「角色扮演」和「錄音」功能有益 於自學者語音和語流的練習，方式為選定要練習的角色對白，開始反覆模仿、錄音，

反覆比對原始音檔作自我修正，另有「語音準確性辨識」的互動練習，如同語音評 量功能，針對選定的對白，若發音正確系統會自動進行下一句，反之則停留此句，

使再試一次或選擇忽略等；進入「角色扮演」功能，系統將關閉所選角色的音檔，

讓學習者練習扮演。藉由如此反覆聽、說的模仿，磨練舌頭「運動」神經的同時，

一併熟悉生詞和句型語法。

此外，觀影後的「學習測驗」包含聽力、語法、閱讀、填空四個部份，語法測 驗型式為將詞語填入適當位置和選擇題，多為副詞、虛詞結構、關係複句等語言點；

閱讀測驗包含句子和語段，是針對語境中的口語慣用語和語用詞彙的理解，這部份

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能引起語用和話語表達形式關聯的觀察，在沒有教師教學的情況下，為語用學習提 供了自主思考的機會；而填空是測驗相似詞或近義詞的選擇。測驗共涵蓋了詞彙、

語句之理解，以及語法及語用的正確選擇。

教學方面的啟示，互動光碟的「角色扮演」帶到課堂實踐可以進行配音或是分 組配音錄製成作業，更具真實性的互動；「正規發音」能幫助正確掌握句子的全貌，

在此基礎上進入實際語流的操練，因此語音流利度結合句子的訓練，可以「示範片 中的語音→以正規發音拆解句子→以正規發音合成句子→模仿片中語音」的步驟逐 步獲得熟練度；「單元複習」和「閱讀測驗」的練習題指出了電影中的語用重點，能 引起學習者自行推敲、思索，與自身的認知結構進行整合。互動光碟最大優勢是反 覆聽、說模仿口語，然而缺乏教師指導語言的核心問題—語用功能與結構結合，端 賴學習者透過測驗題有意識地觀察、自行歸納言談特徵。光碟中的重點詞語雖提供 例句和言外之意的英文翻譯，學生能了解該句的語境意義，但在自己的習慣中無法 生成如此的結構組合來表達，或者將該句的語用義應用到其他語境，這正是短片課 希望引導學生認識較為全面的溝通功能，從而使其對原本的語用習慣有所突破。

二、教材二：《看電影學漢語 1》

趙昀暉、劉曉雨（2010），北京世界圖書出版公司。

該教材編寫目標與理念在透過反映中國大陸當代社會生活的影片，深度學習社 會文化同時幫助學習者學習漢語。使用對象為中高級程度學習者，一冊七課，七部 影片，每部片擷取精華 4~6 個小段，每課視頻小段共約 20 分鐘，可深度學習 8 課時，

各課結構為「劇情簡介→人物簡介→精選對白→泛視聽練習→擴展閱讀→語言練習」， 為一套加強「聽說讀寫」各方面訓練的教材；每個視頻小段都有「精選對白」，特別 以對白前、後的「問題回答」和「討論」組成，成為口頭表達的主要訓練方式，編 寫形式即各小段以理解、回答（複述）、討論問題的方式反覆循環，僅有「討論」屬 於低控制的創造性練習，有時以配音表演和辯論取代，但為數很少。

各課結構方面，「劇情、人物簡介」提供翻譯便於課前了解，「精選對白」共 4~6 小段，生詞編於每段對白右側、不需翻頁，僅有英文翻譯，沒有注釋，語言點 編於對白課文下方如同註腳的方式，難以看出是語言點，僅解釋表面語義，沒有用 法說明或例句，部份為反映文化的詞語，內容深且沒有翻譯；每段對白之前的問題 做為劇情提示與後續理解之暖身，每段對白之後的問題，提供該段生詞限定回答，

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藉此理解影片細節並複述對白內容，最後對影片中的觀念、話題進行討論、辯論或 演出；「泛視聽練習」仍是就影片的理解提出二至五個問題，不限定使用生詞，而是 通過學習者自己的話語能力來表達；「擴展閱讀」透過「讀」進一步了解文化，在此 不做討論；最後做為鞏固該生詞、短語之用的「語言練習」為綜合的詞語層面的練 習，型式共有說法解釋、選擇相應的詞語、寫出反義詞、選詞填空、詞語搭配、使 用指定詞語完成句子或對話等。

綜上所述，口語活動的思路僅僅對著對影片的「理解」展開回答和討論，達到

「使用生詞複述內容」以及「對影片內容發表想法」的作用，但語言學習與故事內 容的關係，大多停滯在理解之後記憶，以生詞表達、組句、用既有的知識能力討論 問題的層面，缺少交際互動練習。知道詞彙字面意思，而對用法或許不夠了解，可 以複述課文話語，但在真實語境中或許未能轉化成自己的能力，換言之，因為不了 解詞語的用法、社會語言慣用的表達法，且缺少課堂上自然的交際性訓練，學習後 仍無法將片中人物的話語運用到生活上。該教材著重的是聽說讀寫的「語言技能」

與對文化的了解，並非著重「語言交際技能」和交際文化，詞語註解較深奧，適於 母語者閱讀，沒有適於外語學習者的解說，而辯論、配音和改編演出的交際訓練方 式也極少，這部份針對西語背景者的溝通式學習幫助不甚大，然而能達到「複述」

對白中的話語來回答問題，對沒有目的語境的學習者而言，是學習成效重要的一部 份，此外，課末的綜合「語言練習」使用指定詞語完成句子或對話，屬於靈活應用 的層面，可提供教學活動或課用講義設計參考。

三、教材三：《中國電影欣賞－女人的天空》

丁安琪、張學增、劉懿萱（2010），北京語言大學出版社。

該教材一套三冊，採取一本教材一部電影的模式編寫，前兩冊《女人的天空》、

《洗澡》側重語言教學，第三冊《霸王別姬》語言、文化教學兼重，因文化含量多，

所需程度高，三冊編寫形式大體相同，本文僅取適於研究對象程度的《女人的天空》

做為分析。

其編寫目標在透過中國電影欣賞進行漢語視聽教學，希望編製較為規範且適用 於外國學習者的學習材料，使用對象為掌握 3000 個常用詞（相當於 HSK5 級）的學 習者；內容擷取電影中 9 個片段進行分段學習，片段總共約 36 分鐘，一課一個片段，

末課為綜合練習和對白文本的提供；各課結構為「生詞→語言講解→視聽說練習（遞

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進式三遍練習）：第一遍判斷對錯→第二遍詞義選擇、回答問題→第三遍填空、口語

進式三遍練習）：第一遍判斷對錯→第二遍詞義選擇、回答問題→第三遍填空、口語