石東的界定

筆者所謂的「石東」，亦即英文“stone”的音譯。譯成石東意指「東部的石頭」，

其中形容詞「東」置於被修飾的名詞「石」之後，形成修辭學(rhetorics)中的調 尾修飾法(periodic)的效果。例如，電影 mission impossible，原本寫成 impossible mission 時，形容詞 impossible 只是一個修飾語而已，並不是焦點，但刻意將形 容詞調至尾部所造成的變形，則容易引人注目而得到強調的效果。筆者採用「石 東」則有這種修辭上的意圖，特別強調本文研究的對象不是一般通稱的石頭，而 是特定在東台灣為人們蒐藏與消費的那些石頭。

因此，本論文所談的「石東」係指在蒐藏家、觀光客、玉石商家、寶石礦業 者之間所流通的產自東台灣的寶玉石。然而「東台灣」的範圍為何？「寶玉石」

的認定又是基於什麼標準？這是必須先釐清的問題。首先，「東台灣」在台灣區 域研究的學術傳統中，此區域範圍之界定並無一個固定不變的地理侷限，研究者 可依照研究主題自行加以界定（夏黎明 1996: 3-4）。據此，本文所談的東台灣係 包含花蓮、台東兩縣，不包含宜蘭縣，乃因在上述這些人群中所流通的寶玉石僅 產於花東兩縣。這點可以從玉石玩家檢石地點僅以花蓮、台東的溪床或海邊為 限，同時經濟部礦物局所核准的寶石礦區亦僅在花蓮、台東兩地得到印證。

再者，本文「寶玉石」之認定採取科學與社會學兩種標準的整合。若依照國 際寶石界的標準，台灣只有俗稱「台灣藍寶」的藍玉髓(blue chalcedony)和俗稱

「台灣玉」的閃玉(nephrite)具有寶石的資格。同時，若依照礦物學的標準，在台 灣數十種被稱為「玉」的礦物中，只有豐田玉或台灣玉才是寶石學所認定的玉。

然而，人們認定的寶石並不受限於寶石學的鑑定標準，人們心中的玉也從來不受 礦物學的科學制約。「石之美者謂之玉」的美學取向，才是普遍存在於人群之中

的價值標準。但是這種主觀上的寶石，不能僅是個人層次上的認定，更必須是社 會上的集體認同所形成的價值共識。換句話說，排除科學而以美學為認定標準的 寶玉石，必須具備社會學的條件才足以褒為寶、譽為玉。

舉例而言，某人在海邊撿到的一顆石頭，只有他/她自己覺得很美，但其他 人都認為不美，這尚不足稱為寶石或玉。相反地，若有一群人共同認為那是一塊 美石，同時這塊美石在特定的時空脈絡下，透過交易或交換的形式流轉於特定人 群中，甚至有特定的社團為此類石頭舉辦展覽會，因此刺激更多人蒐藏的慾望，

進一步有山區開礦或海邊檢石的活動，更讓此石種進入消費市場，構成經濟行 為，則不管它是否具備寶石學或礦物學的客觀標準，這塊美石已經進入人群的社 會生活中，因而取得了寶玉石的身份。這即本文界定的「寶玉石」。

田野經驗告訴筆者，符合上述東台灣寶玉石定義的石東，還需進一步分成兩 類物種：雅石類與玉石類。雅石類的石東有玫瑰石、金瓜石、國畫石、竹葉石、

西瓜石、南田石等。玉石類則有台灣玉、台灣藍寶、紫玉、雪花玉、年糕玉、血 絲碧玉、秀姑玉、白玉髓等，僅先列舉少數。大體上，雅石類者常為較大件的石 頭，以欣賞其造型與圖案為主；玉石類的寶玉石則通常較為小件，以形、色、質、

紋為鑑賞準則。雖然有些玩家會同時蒐藏雅石與玉石，但大多會有以其中一類為 主的明顯傾向。民間社團亦有清楚的分野，如花蓮縣奇雅石協會、花蓮縣玫瑰石 協會、台東縣雅石協會等屬雅石類社團；花蓮縣東海岸玉石學會、台東縣寶石協 會、中華民國玉石協會則屬玉石類社團。本文所指涉之石東係以玉石類的寶玉石 為探討對象，此亦較為符合民間蒐藏家對於「寶玉石」的分類認知。

另外，本論文研究的物為「東」台灣寶玉石，不擴及整個台灣的寶玉石，主 要原因有三。第一，西部的地質結構和環境與東部有許多不同，因此所產的礦物 種類其自然特性也有明顯的差異。更清楚地說，東西兩岸的寶玉石呈現互補分佈

(complementary distribution)的情形，即東岸有的西岸不會有，反之亦然。如東岸 有閃玉（豐田玉）、薔薇輝石（玫瑰石）、藍玉髓（台灣藍寶），西岸則無；同樣 地，西岸有霰石（澎湖、三峽的文石），東岸則無。第二，或許也正是這個自然 因素，在台灣將礦物當成主觀寶石來蒐藏的玩家，也明顯分成東岸玉石和西岸玉 石兩大陣營，同時東岸玉石有自己的協會與社團組織，西岸也有自己的團體。雖 然台灣寶石玩家常常為了自己收藏櫃的全貌性，而兩類寶石都有蒐藏，但蒐藏者 一定有明顯的偏好一方。第三，筆者由於地利之便，同時自己也是東岸寶玉石的 蒐藏者，對東岸玉石較為熟悉，所以僅以此為研究範圍。雖說本論文的焦點集中 在東台灣寶玉石，但這並不意味著西岸的寶石文化現象不值得研究，相反地，澎 湖的文石在全世界罕見，世界上也只有台灣和義大利出產文石。同時，澎湖文石 的開採歷史已逾百年，是台灣寶石產業的始祖（余炳盛、方建能2005: 82-85）。

西部的寶石歷史與文化現象實深具學術研究價值，然而基於能力有限，本論文僅 以東台灣寶玉石為對象。

本論文的研究物亦不包括有機寶石。就完整的寶石學定義而言，寶石分成無 機寶石與有機寶石。無機寶石來自於天然礦物岩石，而有機寶石則來自於動植 物，如珍珠、珊瑚、琥珀。就有機寶石而言，台灣曾是全球珊瑚王國創下許多全 球第一的紀錄。1920 年代在北台灣海域發現紅珊瑚，當時採集到的珊瑚悉數輸 出到日本，1930 年代起澎湖的珊瑚開採蔚為風潮，後來台灣的珊瑚產量高達世 界產量的80％，躍升為全球第一（余炳盛、方建能 2005: 121）。當時台灣珊瑚船 最多的時候達200 搜，全球第二的日本僅有 4 艘。同時，台灣珊瑚為朱紅色，比 地中海產的鐵繡紅珊瑚來得美麗（譚立平2005：2-3）。根據筆者的調查，目前台 灣有多處紅珊瑚展示館，有些以企業博物館的型態展售寶石級的紅珊瑚。例如在 故宮博物院對面的至善天下設有一座企業經營的珊瑚博物館，在101 大樓第 88 樓為該博物館的門市中心。台東車站旁開設兩家大型企業經營的紅珊瑚寶石展售 中心，都蘭也有一處私人的台灣珊瑚博物館。另外，台北建國玉市也有多處專賣

紅珊瑚的攤位。紅珊瑚產業在自1980 年代逐漸式微後，於開放中國觀光客來台 的今日，透過市場的運作，已讓珊瑚成為中國觀光客眼中台灣意象的代表物。台 灣的紅珊瑚寶石文化同樣值得學術研究的價值，尤其是在全球海水暖化現象越來 越嚴重的今日，生態環境議題的加入勢必讓蒐藏與消費的文化現象產生論述上的 變化。然而，同樣有基於時間、經費與能力機有限，有機寶石的議題留待更多有 興趣的專家學者去研究。

筆者研究的人為蒐藏家或玩家。東台灣寶玉石的蒐藏家常常不只侷限在東部 民眾，有許多西部企業家、銀行家、醫師、老師等各行各業的人士，他們不蒐藏 西岸玉石，僅以東岸寶玉石為蒐藏對象。這些西岸的「有閒階級」反而常常是東 台灣寶玉石的重量級玩家，然而他們絕大部分也只是純粹的蒐藏家，亦即他們的 蒐藏方式主要是以交易的形式在店家或網路上購買這些寶玉石。不像居住在東部 的許多蒐藏家，當中不乏自己本身即下海撿拾、上山採礦、切割原石、琢磨寶石、

也販賣自己的產品與藏品。這兩種蒐藏行為實涉及本研究的另一個重要議題：蒐 藏與消費之間的辯證關係，以及兩者如何在世俗商品化與神聖單一性中循環對話 (Belk 2006: 534-545)。因此，本研究中的物雖然來自於東台灣，然而與該物發生 關係的人卻遍及全台。另外，東台灣寶玉石的蒐藏家也不乏國際人士，如台灣藍 寶長期以來頗受日本人的青睞，也登上日本的寶石雜誌（余炳盛、方建能2005:

99）。豐田玉中的上品─貓眼石─近來成為中國觀光客的最愛，同時在東京、香 港、北京、南京、上海的國際珠寶展中更是玩家們的蒐藏對象。然而，受限於時 間和經費，這些國際蒐藏家也非本次研究的範圍。