「信任關係」的重新思考：SPA美容師的關係建構與行動意義 - 政大學術集成

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(1)國立政治大學社會研究所碩士論文. 「信任關係」信任關係」的重新思考：的重新思考：SPA 美容師的關係建構與行動意義. 研究生：陳宇婷. 指導教授：苗延威博士. 2012 年 7 月.

(2) 摘要 SPA 美容產業為一個高度強調一對一服務關係的產業，它彰顯出人際建構和經濟活動的相互關係，也提供了一個頗具討論意義的個案。筆者詢問許多消費者「為何持續指定同一位 SPA 美容師服務」時，發現大多數人的回答都會提到「因為我給她服務久了」，然而，這答案背後隱藏了哪些意義？過去的文獻指出，「信任感」是消費者持續消費的重要因素，但卻沒有具體交代消費者和特定服務者之間情感建立的過程和細節，讓 SPA 美容師的專業、雙方的情感化約為 SPA 美容業者得以預期的資產；「服務久了」也成為消費者和特定服務者長期接觸下，自. 治政然產生的結果。於是，筆者將以 SPA 美容師、消費者的深入訪談為基礎，並藉大立由田野觀察兩者間的互動，揭示消費者和特定服務者之間情感建構過程中的行動 ‧ 國. 學. 意義及雙方關係的內容。. ‧. 本文指出，「服務久了」這答案背後隱藏著不同的意義，包括消費者對於特. sit. y. Nat. 定服務者的信任、依賴和人情壓力等。而消費者所產生的人情壓力呈顯出的不僅. n. al. er. io. 是買賣雙方建立於專業技能和知識上的信任關係，還包含了情誼上的信任關係，. v. 但卻並非過去文獻所指出「自然而然」的情感絕對化發展，而是業者及服務者透過各種要素建構而成的。. Ch. engchi. i n U. SPA 美容師會透過許多方式將消費者「內化」為自己的客人，並將自己的專業作為一種策略，把銷售的商業行為轉化為關心性的鼓勵行為，以及知識性的教導行為，這同時增加了消費者對於 SPA 美容師的信任，也可以解除 SPA 美容師在進行銷售時的尷尬。業者也為了助於 SPA 美容師和消費者建立信任關係，而採行多重又矛盾的勞動策略。這樣的勞動控制也導致 SPA 美容師的身體被作為一種媒介，而且具載了多重的角色。SPA 美容師的關懷者角色，讓消費者因受惠而產生人情壓力，進而「不好意思」更換服務者。雙方長時間所建立出擬似「朋友」的關係，也讓消費者對於更換 SPA 美容師一事產生忠誠與背叛之間的考量。.

(3) 謝詞謝謝東海大學燃起了我對社會系的熱情，也給了我走上研究所這條路的勇氣。更要感謝政治大學社會研究所，讓我有機會參與許多豐富又具意義的課程，也讓我深深感受到夢想的重量，證明了努力總是有所代價，挫折就算峰迴路轉，寫上謝詞的這一刻就是最美的收穫。回想三年前，從台中的透天厝搬到政治大學附近不到 5 坪的小套房，我所有的家當只裝滿了一輛小轎車，環顧研究所生涯隱居的地方，才知道原來人可以活. 政治大. 得如此簡單，而夢想可以如此偉大。然而，這份進入研究所的期待和喜悅卻差點. 立. 因種種的挫折消磨殆盡，幸好能在研究所這條路上遇見我的指導教授苗延威老師，. ‧ 國. 學. 他總是不斷提醒我已付出的心血與時間，讓我體悟到收穫不只在終點，也是在過. ‧. 程。我也要謝謝他從最初問題意識尚未清晰時，就肯定我的研究方向，並在之後花費許多時間和心力與我一起思索這篇論文可能發展的空間。同時，苗老師也鼓. y. Nat. io. sit. 勵我參與社會學年會的投稿，使我獲取難忘又寶貴的發表經驗。另外，我也要由. n. al. er. 衷的感謝兩位口委：楊婉瑩、張晉芬老師，針對我的論文撰寫，給了許多關鍵且. Ch. i n U. v. 專業的建議，讓我得以從不同的角度去思索、豐富這篇研究。這一路上三位老師. engchi. 給予的支持，無論是實質上或心靈上的協助，都是我很珍貴的禮物。我也誠心感謝那些願意花時間接受訪問的人，以及願意讓我進入田野的 SPA 美容業者，謝謝你們願意給予一位研究生機會，並且提供許多重要的資訊，這篇研究的誕生來自於你們無條件的成全。除此之外，我還要感謝 SPA 美容師那雙神奇的手，讓我每當筋疲力盡時，只要經過一趟 SPA 之旅，頓時就感到通體舒暢，能夠重新認識自己的身體，也是我額外的收穫。政大社會系同班的 16 位同學是我一同奮戰的同袍，誰也不管誰來自何方，大家總是一起窩在期刊室，在意的是完成一篇讀物、一份 Memo、一周的統計作.

(4) 業、一本論文、一個作為研究生的夢；在這裡，我重新學習做一個虛心求教、辛苦耕耘的人。謝謝總像個大哥哥照顧大家的陳涵，那份薑母鴨和那碗蛋花麵的滋味我永遠不會忘記；謝謝糖糖、智維在最後口試前願意聽我報告，並且給予我多方面的建議；謝謝品均、方綺、小魚當我研究所生涯的好姊妹，讓我感到很溫暖；謝謝燕茹、元菘陪我一起熬夜做統計作業。我還要謝謝鳳珠和筱玲助教在這過程裡給予的關心與協助。再來，我要感謝周圍的朋友，謝謝珉皓哥總在我絕望中開導我、支持我，在我通過口試時，陪我一起慶祝；謝謝采娟總是在我一通電話過後，陪伴我逛街、. 政治大. 出國散心；謝謝 Ku 指導我如何借書，並且隨時關心我論文進度；謝謝東海學弟. 立. 幫我借書和解答電腦的一些疑問。還要謝謝 Mars 等那群朋友體諒我過著窮學生. ‧. ‧ 國. 力。. 學. 的日子，每次出去總爭先搶著付錢。你們的付出與體貼是支持我走下去的一大動. sit. y. Nat. 最後我要特別感激我的家人，因為有他們的包容、諒解，我才得以無後顧之. io. er. 憂的寫論文、完成讀研究所的夢想。謝謝爸爸不斷提醒我，人生除了讀書還有更多美好的事物，使我當在研究所這條路上迷失方向時，除了低頭找尋地圖，卻不. al. n. v i n Ch 曾忘記享受這個過程；也十分感謝他一路上給予我的經濟支持，容許我有較多的 engchi U. 時間、較少的壓力去撰寫論文。謝謝媽媽在我獨身宿舍的孤獨日子裡，每天照三餐電話問候，讓我在背負極大的壓力時，還能記得照顧好自己；也要謝謝她投入的大筆研究經費，讓我的研究更加完整之外，也能體驗 SPA 的洗滌。謝謝哥哥總在我臉書出現不愉快跡象的第一時間，趕緊打電話關心我的近況和生活。謝謝我的狗狗 Cookie，無論我多久回台中一次，你總是會給我最溫暖的回應。接著，我期待踏上另一段旅途，眺望人生的下一片風景。.

(5) 目錄第一章問題的提出 ............................................................................................. 1 一、. 前言 ................................................................................................................. 1. 二、. 文獻回顧與問題意識 ..................................................................................... 3. 1.. 「信任感」的相關定義.............................................................................................. 4. 2.. 過去相關研究回顧 ..................................................................................................... 5. 三、. 回答問題的方法 ............................................................................................. 9. 立. 政治大. ‧ 國. 學. 第二章來自「來自「專業」專業」的信任關係 ......................................................................20. ‧. 美容觀念改變：專家角色的重新定位 ....................................................... 20. 二、. SPA 美容師專業資格的建立 ....................................................................... 27. 1.. 國家證照制度 ........................................................................................................... 27. n. al. er. io. sit. y. Nat. 一、. Ch. engchi. i n U. v. 2.. 學校教育 ................................................................................................................... 33. 3.. 職業訓練 ................................................................................................................... 36. 三、. 專業與利益的重新思考 ............................................................................... 39. 1.. SPA 美容師專業地位的形塑 .................................................................................... 40. 2.. 「交易」轉化為「助人」的行動策略 .................................................................... 49.

(6) 四、. 小結 ............................................................................................................... 53. 第三章網絡的強化與信任關係 ..........................................................................54 一、. 「情感性信任感」的再思考：她是我的「朋友」？ ............................... 55. 二、. 人情與利益的鑲嵌 ....................................................................................... 59. 三、. SPA 美容中心的獎酬制度 ........................................................................... 64. 四、. 小結 ............................................................................................................... 67. 一、. 「鏡像身體」：SPA 美容師的身體展現 ...................................................... 68. 二、. 消費者身心禁地邊界的建構 ....................................................................... 72. 1.. SPA 空間性別化 ....................................................................................................... 72. 2.. 「秘密互換」：SPA 美容師的自我揭露 ................................................................... 79. 政治大第四章私密身心的信任交換 .............................................................................68 立 ‧. ‧ 國. 學. n. er. io. sit. y. Nat. 三、. al. Ch. engchi. i n U. v. 小結 ............................................................................................................... 83. 第五章結論 .......................................................................................................84 一、. SPA 美容師扮演的多重角色 ....................................................................... 84. 二、. 專業、情感與人情的共存 ........................................................................... 86.

(7) 參考文獻：參考文獻： .........................................................................................................89. 圖表目錄表格一田野場域與時間介紹............................................................................................................... 10. 表格二受訪者速描 .............................................................................................................................. 13. 表格三「美容丙級技術士技能檢定」考試內容 ................................................................................ 31. 政治大. 表格四「美容乙級技術士技能檢定」考試內容 ................................................................................ 32. 立. ‧ 國. 學. 圖一「85 夢想成真髮藝創作整粧護膚技術大會」 .......................................................................... 26. ‧. sit. y. Nat. 圖二「86 年代美與健康研修會」 ...................................................................................................... 26. al. er. io. 圖三彰化市大慶高職美容科使用之教材 ......................................................................................... 35. n. v i n Ch 圖四台中市嶺東科技大學流行設計系的「身心壓力管理」課程.................................................. 36 engchi U 圖五大型連鎖 SPA 美容中心的受訓流程 ......................................................................................... 37. 圖六耳燭療程，展現了 SPA 療程的多元性 .................................................................................. 43. 圖七顧客資料表 ................................................................................................................................. 45.

(8) 圖九五行精油 ..................................................................................................................................... 47. 圖十客人在療程過後和 SPA 美容師談天的情景 ............................................................................. 52. 圖十一 2010 年 8 月 4 日文心分店新品發表會現場 ........................................................................ 53. 圖十二媚力晶殿 SPA 美容中心 ......................................................................................................... 73. 圖十三 SPA 美容中心的庭園景觀設計 ............................................................................................. 73. 圖十四 SPA 美容中心的水療設計 ..................................................................................................... 74. 立. 政治大. 圖十五 SPA 美容中心擬天然泉水的設計 ......................................................................................... 75. ‧ 國. 學. 圖十六 SPA 美容中心清潔管理表 ..................................................................................................... 76. ‧. 圖十七東南亞 RESORT SPA 所用的廣告照片 ................................................................................ 78. y. Nat. n. al. er. io. sit. 圖十八 SPA 美容中心的 VILLA 包廂 ................................................................................................ 79. Ch. engchi. i n U. v.

(9) 第一章問題的提出. 一、前言. 在路易十四時代的巴黎，最著名的脫毛澡堂由康坦(人稱「拉維言」)經營；. 政治大. 國王對這位洗浴人1寵愛有加，除了命他為首任隨從，更允許他住在凡爾賽宮。. 立. 對於國王為何如此忠於他的洗浴人，十七世紀聖西蒙公爵在他的回憶錄中曾提到. ‧ 國. 學. 「Du temps de ses amours」，意指國王在婚前和婚後不斷更換身邊情婦的浪漫時. ‧. 期，國王經常到澡堂接受洗浴，而且國王前往澡堂時都會事先「預約」一種相當特殊的 SPA 服務，一種讓他提升自信和名譽的壯陽藥浴，而為他服務的人固定. al. er. io. sit. y. Nat. 都是「拉維言」。. v. n. 倘若聖西蒙的話為真，我們可以從中解釋國王為何忠於拉維言的重要因素。. Ch. engchi. i n U. 路易十四貴為國王，他願意將自己的身體交付於拉維言，並且安心接受他給予的藥，國王對於拉維言的「專業」必定相當信任，這份信任可能來自於雙方長久的接觸經驗，以及壯陽妙藥帶來的效果，最重要的是國王無需多加防範這位洗浴人。另一方面則牽涉到國王的隱私問題，國王去到澡堂不需言語多說，拉維言就可知. 1. 17 世紀期間，許多巴黎人會將洗澡一事交給「洗浴人」(les baigneurs)，也就是經營澡堂的理髮師兼洗浴者服務。當時最高級的澡堂就已出現多樣化的服務，包括芳療浴、脫毛浴等很類似今天的 SPA(Dejean, Joan, 2006)。. 1.

(10) 道他洗浴的需求與目的，這也間接成為國王與專屬洗浴人之間不能說的秘密。雖然那是古時代貴族、皇室的專屬待遇，但是現今人們常用的美容方式似乎也不只是在告訴別人：「我很美」，更像是在傳達「我比其他人更好」的訊息，即便美容的方式有所不同，但是心態上都是向人宣稱：「因為我有錢有閒，所以我才有時間去給人家做美髮、美甲、SPA 等」(Graydon, 2006)。有趣的是，現在的人在從事美容行為之前，總是會習慣先打電話預約「某位」服務者，這位服務者大多是以往最常為自己服務的人，她/他可能是美髮師、美甲師、SPA 美容師，無論她/他是誰，總之就是消費者願意花錢並將自己的身體交給她/他們的人，而. 政治大. 且消費者還會為了「指定」服務者，願意事先預約、搭配服務者允許的時間。. 立. ‧ 國. 學. 我還記得第一次和媽媽到 SPA 美容中心消費的場景，休息室有位年約 40 歲的婦女，拿出一張閃亮的白金卡，請 SPA 美容師再為她刷上一組療程的費用，. ‧. 我在好奇心的驅使下，詢問另一位 SPA 美容師那一套療程的費用，這套療程數. sit. y. Nat. 為 50 堂，每堂費用為 2600 元，一次購買的費用就高達 130000 元。雖然我從沒. io. er. 有將「SPA 美容」歸類為一件廉價的行為，但當下聽到那個數目時仍舊相當吃驚。有趣的是，我觀看四周每位正在和顧客預約下次時間的 SPA 美容師手上都拿著. al. n. v i n Ch 一本本子，只見顧客每回答一個日期，SPA e n g c美容師就開始翻閱，當那個時段已有 hi U. 人預約時，顧客又開始想下一個時間，即便有些顧客會抱怨著時間很難定，卻依舊不預約其他 SPA 美容師的時間。這種「非她不可」的情形引發我的好奇，為. 什麼消費者一次花費大筆金額購買如此長時間的療程，卻又願意配合服務者的時間呢?. 2.

(11) 二、文獻回顧與問題意識. 對於各種行業而言，唯有與顧客建立長期、互動、信任的關係以提高顧客忠誠才能真正留住顧客。因此，「信任感」成為消費者再次消費和安心消費的重要因素。這個「信任感」來自於消費者對於某特定公司提供的服務內容、產品及細節感到熟悉，因而選擇重覆、固定的消費；亦可能來自於顧客與服務者長期性持. 政治大同的產業中，它的來源、重要性、和包覆的層面中皆有所不同；而筆者認為「信立. 續溝通與互動，而透過人際間相互關心與交流所產生的信任；而「信任感」在不. ‧ 國. 學. 任感」在 SPA 美容產業中扮演一個很重要的角色。. 我們先不去討論 SPA 美容定價的高低，但由於 SPA 與以往的保養不同，其. ‧. 中有一些建議的使用、方式，目的是希望透過一系列程序的過程和一個完整的階. y. Nat. sit. 段，達到 SPA 所追求的精神和效果(陳妍君，2011：39)，因此，業者大部分是以. n. al. er. io. 療程方式進行銷售，因而即便單堂的療程定價不高，但消費者在一次需購買一套. i n U. v. 療程下，所花費的金額自然不低。高金額消費以及長時間的療程接觸，關鍵在於. Ch. engchi. 消費者是否對未來的互動預期且相互信任；這是一種互動的行為，內含風險或不確定性的考量，而合作關係的長期維持，這顯然是一種對於彼此「信任感」的彰顯與肯定(Morgan ＆Hunt,1994)。筆者將買賣雙方的關係稱之為「信任感」，但是仍處於一個抽象且模糊的狀態，因此，本文欲先透過國內外相關文獻的回顧，對於「信任感」一詞進行具體的定義與詮釋。接著，筆者將透過文獻的整理、對話去找尋本文對於「信任感」議題的切入點。於是，筆者將從兩個方向去進行文獻的回顧，首先，先從過去以 3.

(12) 「信任感」為議題的研究，觀察不同的學者對於不同產業中對於「信任感」的解釋為何？這些「信任感」從何而來？而他們研究的切入點有何不同，不同的切入點分別獲得了哪些研究結果，而又忽視了哪些層面，透過文獻之間的對話為本研究找到焦點核心。接著，筆者將整理過去關於美體產業的研究，依照研究方向整理出不同的研究軸線，透過這些研究的發現與信任感相關文獻進行對話，從中找到新的研究方向。. 政 1. 「信任感」信任感」的相關定義. 治. 立. 大. ‧ 國. 學. 過去許多國內外文獻都是以「信任」的概念去解釋消費者傾向指定服務者的消費現象，信任的議題經過數十年來在不同領域上的研究，使得「信任」逐漸出. ‧. 現具體的定義與說明。. sit. y. Nat. io. er. Deutsch(1958)將「信任」定義為信任者(trustor)對於被信任者(trustee)所具備. al. 的能力產生信心，並且信任對方的能力會為他帶來需要的結果。Rotter(1967) 則. n. v i n Ch 將「信任」解釋為心理的一種特質，這份信任關係則會讓個人對他人的話語產生 engchi U 整體性的期望，比方說，消費者會優先購買服務者為他介紹、選擇的商品。這樣. 的論述突顯了服務者的專業能力是消費者建立信任的關鍵。有別於前者的論述， Moorman (1992)將「信任」定義為信任者與被信任者經過長時間互動，將對方視為有信心的交互對象，有意願倚靠對方的意願，呈現出雙方的信任來自於長期的互動和了解。社會學者 Luhmann(1979)更直接將「信任」區分為兩類：個人信任(personal 4.

(13) trust)和系統信任(system trust)，前者指人與人之間因互動所產生的信任關係，強調信任的產生是來自於雙方相互接觸的經驗。至於系統信任的基礎通常是建立在社會各種系統的溝通媒介能夠不被濫用，且持續發揮其功能之上，例如服務場域制定的規範、固定流程等都可能增加消費者的信任感。Giddens(1998) 也區分了兩種信任類型，分別為個人對系統的信任（trust in systems）以及對人的信任（trust （faceless commitments）此一形式進 in persons）。前者是以「素未謀面者的承諾」行，行動者之所以相信系統是因為系統本身專業知識的運作成效，而行動者對此知識卻是無瞭解能力的外行；後者則是以「面熟者的承諾」（facework commitments）. 政治大上是奠定兩種「值得信賴感」（trustworthiness）基礎上：第一類是來自所熟識立. 形式進行，互動雙方的誠信是長期互動的結果。對人的信任與對系統的信任事實. 的人事物，第二類則是來自彼此陌生的人事物。. ‧ 國. 學. 過去的文獻企圖將「信任感」概念具體定義，但概念化之後「信任感」被化. ‧. 約為不同類型，卻使得服務者、被服務者從最初的接觸到培養情感，進而建立出. Nat. sit. y. 深厚的信任關係，變成單方向且絕對的過程，而忽略了其中的階段性分支。因此. al. n. 回顧。. er. io. 我們以下將依兩種定義的特性，加上過去國內外的研究方向，進行不同的討論與. Ch. engchi. i n U. v. 2. 過去相關研究回顧陳冠廷(2010)提出，消費者會將美容護膚 SPA 服務人員的態度、實體環境氣氛、服務接觸過程表現等服務接觸感受，視為現代美容護膚 SPA 顧客滿意度的基準。方世榮(2008)則指出，認知性的信任關係來自於消費者對於某特定公司、 5.

(14) 服務者可信賴性及可靠性的判定，無論是服務者的態度、專業展現，或是服務場域裡的空間、環境、產品、儀器、療程等細節，都可能助於增加消費者的正面認知，進而願意將自己交付於固定的 SPA 美容中心、服務者來服務。吳曉琪(2003) 指出 SPA 產業必須藉由 SPA 美容師的手技、音樂、燈光等人工的方式去塑造一種全然放鬆的空間，消費者的全然的信任是建基在眾多的要素之下。陳研君(2011) 也指出 SPA 美容中心會透過花草、薰香、人造泉水等外力擬造出大自然的意像，讓消費者相信自己置身於大自然當中，環境和空間的佈置將助於減少消費者的不安感，讓服務過程更加順利。我們可以透過這些文獻發現，過去學者所定義的「專. 政治大的整體的設備、儀器、空間布置等，業者要在這個由水泥牆所打造的現代空間中，立. 業信任感」不是僅指服務者所具備的專業知識和技術，還包含了 SPA 美容中心. 利用人工的方式和各種感官的體驗，帶領消費者到另一個時空。. ‧ 國. 學. 另一方面，劉郁芝(1991)指出，髮型設計師必需擅於提供顧客資訊、溝通與. ‧. 專業建議之表達力，並且要帶動服務場所內愉快氣氛的幽默感、運用親和力與顧. Nat. sit. y. 客打交道；除了具備專業技術與美學素養外，更應具有打扮自己、塑造形象以提. n. al. er. io. 昇自我權威與魅力的造型力，如此，將有助於提昇服務品質，增加顧客對服務提. i n U. v. 供者之認同感與信任關係之建立。藍佩嘉(1998)則進一步透過「鏡像身體」的概. Ch. engchi. 念去說明在服務場域中，服務者的身體往往作為一種行動媒介，而且將有助於提高消費者的信任和認同。當勞動者的私密身體在可能提升消費者信任感的情況之下，她們的皮膚、外貌等都將成為勞動者的「專業」範圍。我們可以透過過去文獻發現，消費者的信任感是來自於各式要件的集合，且皆必須通過消費主體各層面的審視與評量，才能夠真正達到 SPA 業者所預期的圓滿效果(吳曉琪，2003)。消費者在選擇固定於某家 SPA 美容中心消費之前，已經經過一個理性計算的過程，消費者則會在選擇信任或不信任的過程中反覆思量， 6.

(15) 她一開始可能到某間 SPA 美容中心消費，如果發現不見效果，她可能轉而到另一間消費。然而，我們雖然可以透過過去的文獻了解一間 SPA 美容中心雀屏中選的原因，但是卻無法說明消費者為何要「指定」某位服務者服務，甚至在那位 SPA 美容師休假、或已有人預約時，消費者會願意更改時間遷就對方；尤其我們更無法透過大型連鎖的 SPA 美容中心說明這種「非她不可」的情況。大型連鎖 SPA 美容中心為了確保每家分店的品質，因而設有統一的教育訓練中心，每個新進的 SPA 美容師都需先到教育中心受訓三個月，通過考試之後再被分派到不同的分店；相對的，大型連鎖 SPA 美容中心下的不同分店對於 SPA 美容師招募的. 政治大消費者為何還會「指定」某位 SPA 美容師? 立. 條件也是一致的。換言之，在每位服務者擁有相同的專業知識、技術和外貌時，. ‧ 國. 學. 在顧客關係之研究中顯示，信任是建立穩固關係的良好基礎(Garbarino 及 Johnson，1999)。對服務業來說，發展、維持及提昇顧客關係是一重要課題，無. ‧. 論是透過服務人員或公司與顧客長期互動所建立的信任關係，皆有助於提高顧客. Nat. sit. y. 忠誠並留住顧客。Crosby、Evans 及 Cowles (1990)強調在複雜的服務業行銷中，. n. al. er. io. 買賣雙方之間的關係品質相當重要，良好的關係品質可以增進雙方的信任關係，. i n U. v. 也可以降低消費者對於服務過程的不安感與不確定性，進而建立未來持續的互動。. Ch. engchi. 顧客和服務人員之間因互動而產生關係和連結；顧客會找尋熟悉或相識的服務人員提供服務，亦即顧客會有認知上的特定服務提供者。 Nooteboom、Berger 與 Noorderhaven (1997) 也指出信任的產生需要彼此的相互了解，且依賴某種習慣的形式。Gutek (1999) 則提出指出在「關係型」服務中，顧客會因為對某間公司提供的服務內容、程序和形式較為熟悉，進而建立出一種信賴關係。因此，顧客和服務人員、公司所建立的關係連結將會影響消費者是否預期在未來與同一服務者互動的傾向，或是選擇到此家公司再次消費。Bove 7.

(16) 及 Johnson (2000)指出，顧客與特定服務人員的重複互動會產生習慣的形式。這些對於信任感的定義和解釋皆呈現出，當顧客重複與同一服務人員互動時，消費者與服務者之間產生習慣，培養出所謂的「信任感」；相對的，消費者若長期固定與某位服務者接觸，雙方之間透過每一次的互動溝通累積而形成的信任關係必定更加強烈。綜合上述文獻，我們可以發現消費者並非是一個被動接受的角色，「信任關係」是一個累積的過程，消費者並未特別在乎專業或情感的信任感，而只是階段性的不同，背後潛藏著更深層的信任關係。信任感的建立是來自於兩個階段，一. 政治大. 個是基於專家知識的依賴，消費者在最初用來「選擇」是否消費的主因，另一個. 立. 則是來自消費者與 SPA 美容師所產生的情感，進而從眾多專家中「指定」相互. ‧ 國. 學. 熟悉、了解的 SPA 美容師。SPA 美容師和消費者之間的信任感不僅是建立於外在的產業包裝上，而是基於兩者經過一連串彼此的適應、溝通、熟悉才能夠達到. ‧. 信任與全然的身心交付，也只有當 SPA 美容師的技術獲得顧客認可與採納時，. Nat. er. io. sit. y. SPA 業者所要銷售的身體享樂、感官愉悅方能產生（吳曉琪，2003：14）。然而，過去的文獻並沒有具體交代情感建立的過程和細節，讓服務者、被服. al. n. v i n Ch 務者的開始接觸，到長期互動培養情感，進而建立出深厚的信任關係，變成單方 engchi U 向且絕對的過程，而忽略了其中的分支。對於情感的建立過程缺乏具體的歷史過程分析，因而容易將 SPA 美容師的專業、買賣雙方的情感化約為一間 SPA 中心. 裡靜態且得以計算、預期的資產，情感與利益自然而然變成相輔相成的加權關係。但是筆者認為服務者的專業、情感可能和交易利益之間衍生出各種矛盾、協商，當「人際互動」成為 SPA 服務、交易過程中的關鍵時，服務場域的行動者就必須將「買、賣」「被服務者、服務者」兩方的關係進行長時間的營造與修飾，用以建立雙方之間的信任基礎，進而確保自己在消費者心中「優先指定」的地位， 8.

(17) 以及鞏固彼此之間互動過程的順利。因此，本文將藉由 SPA 的個案研究，探討 SPA 美容師如何將原以利益驅動的交易關係轉化為有如朋友的情感，這樣的互動策略，不但得以減低 SPA 過程中消費者需裸身的尷尬，也能強化服務者與被服務者之間的忠誠關係。因此，本文要探討的焦點是情感建構過程中的行動意義與權力關係，以及此關係的內容為何？SPA 美容師的專業在情感建構的過程裡，如何被作為一種策略與籌碼?. 立. 政治大. ‧. ‧ 國. 學. 三、回答問題的方法. sit. y. Nat. io. er. 為了理解「服務者和被服務者之間情感建構過程中的行動意義及此關係內容. al. 為何」以及「SPA 美容師的專業在這過程裡，如何被運用作為一種策略與籌碼」，. n. v i n Ch 筆者透過田野觀察、實物分析和深度訪談之研究方法去處理上述的命題。 engchi U. 筆者將實際走入 SPA 美容中心，將以田野觀察為基礎，藉由實際進入 SPA 美容中心，呈現台灣 SPA 美容產業的型態、內容、進行方式、空間配置等。無論是「專業性信任感」概念裡，SPA 美容業者會透過了哪些東西去建立消費者的認知，或是「情感性信任感」的概念中，服務者與消費者之間的情感來源為何，這都必需透過細節性記錄業者、SPA 美容師、消費者之間的互動、相處才可進一步說明的。田野觀察可以依照觀察本身的形式分成結構型和無結構型；前者是一 9.

(18) 種比較程式化的觀察活動，研究者會事先設計了統一的觀察對象和紀錄標準，本研究則是採用後者的無結構觀察方法，比起結構型觀察，其為一種較開放式的觀察活動，觀察者可以隨時根據田野場域的具體情境調整自己的觀察視角和內容（陳向明，2008）。以下為筆者進入田野的地點與時間整理：. 表格一表格一田野場域與時間介紹. 時間. 地點. 2011. 台中市筆者在經過說明研究目的和獲得台中市 SPA 美容中心允許之. 年5. SPA 美. 包括細節性的記錄 SPA 美容師一天的工作生活、細微觀察和拍. ‧ 國. 月. 政治大後，以無薪打工一個月的方式進入田野。筆者預期觀察的方面立. 學. 月－6 容中. 描述. 心：M- 攝 SPA 美容中心的環境擺設、熟悉理解不同 SPA 美容療程的內. ‧. 七期分容、流程和元素。. sit. y. Nat. 店. 年5. SPA 美的包廂中，深入參與及觀察 SPA 療程的過程，將 SPA 美容師和. 月. 容中. n. al. er. 台中市在經過主管、SPA 美容師及消費者的同意下，進入高度隱私性. io. 2011. Ch. engchi. i n U. v. 消費者之間的互動與關係詳細記錄。. 心：M七期分店 2011. 台中市以消費者的角色進入此場域，以一星期一到兩次的消費實際體. 年6. SPA 美驗 SPA 療程，並與之前所觀察到的資料和訪談者的描述進行檢. 月－. 容中. 視和補充。. 10.

(19) 10 月. 心：M七期分店/文心分店. 2011. 台中市筆者經過主管的同意下參與了 VIP 新品發表會。並利用此活動. 年8. SPA 美的參與機會，觀察 SPA 美容師如何銷售新推出的療程，以及透. 月4. 容中. 日. 心：M- 在這過程中擔任什麼角色。. 過哪些方式與東西增加消費者認知性的信任感，而 SPA 美容師. 立. 文心分. ‧ 國. 學. 店. 政治大. 台中市筆者透過受訪者小萍的協助參與了台中市 SPA 美容中心：O 的. 年 12. SPA 美開幕活動。筆者藉由此田野細節性地呈現 SPA 美容中心如何展. 月 28. 容中. 現專業，並且在第一時間建立與消費者的信任關係。除此之外，. 日. 心：O. 此間 SPA 美容中心開設於台中市知名的百貨公司當中，筆者欲. ‧. 2011. n. er. io. sit. y. Nat. al. i n U. v. 觀察業者如何在人來人往的空間中，打造一個隱密性的空間，. Ch. engchi. 以及細部運作過程的特色為何，服務者與消費者在這當中建立了哪些特殊的情誼與關係。. 除此之外，基於「專業性信任感」的概念， SPA 美容業者會透過某些東西去建立消費者的認知，並且快速召喚消費者的需求，而這些東西是什麼、在消費階段如何被呈現都是筆者欲透過實物的蒐集去解析的。「實物」包括所有語言就問題有關的文字、圖片、音像、物品等，這些資料可以是文字資料，也可以是影 11.

(20) 像資料；可以是平面資料，也可以是立體的物品(陳向明，2002：349)。筆者在參與田野的過程中，隨時保持著好奇心並以不限定實物的方式，透過有系統的收集 SPA 美容中心相關的文宣、圖像、海報、教材、顧客評量表、顧客諮詢表以及環境配置和活動的相片等，作為分析、解釋其運作方式的重要資料。 SPA 美容產業的包裝除了商業性質的考量，還包含了消費者的需求、地方文化的順應，無形中型塑了台灣 SPA 的主要型態，但其產生的非預期後果便是在這產業的型態與運作之下，對於服務者和消費者之間的「信任感」產生了非刻意的、非預期的改變。因而，SPA 美容的產業特性為筆者強調的研究方向，以此去. 政治大. 討論業者、服務者與消費者之間無論認知或情感層面的信任關係從何而來，筆者. 立. 將透過深度訪談之方法探討當事人(服務者、被服務者)雙方如何在服務場域中互. ‧ 國. 學. 動，並且建立出什麼樣的情感。在情感建構過程中，SPA 美容師的專業如何被作為一種交換的「加碼」，雙方在這之間的行動意義為何，以及發展出哪些權力關. ‧. 係，此關係的內容又為何。筆者預設的訪談的對象除了 SPA 美容中心的主管（經. Nat. sit. y. 理、店長）、SPA 美容師、女性消費者之外，還包括了因為家人或女友的關係而. n. al. er. io. 曾經有 SPA 美容經驗的男性消費者，還有就讀 SPA 美容相關科系的學生。在受. i n U. v. 訪者姓名的處理方面，因為研究倫理的考量，分別以化名來代替之。筆者將受訪. Ch. 者資訊以表格方式整理於下：. engchi. 12.

(21) 表格二表格二受訪者速描. SPA 美容中心 A（台中市七期分店：A1）編碼. 年齡訪談日期. A1S. 36. 2010 年 6 月 12 日. (佩羽). 入行背景. 備註. 入行 12 年（在此家美容中. 為七旗分店. 心 6 年）。高職就讀美容. 的店長. 科，畢業後從事美髮工作，. io. (小儀). 9 年）。. 總. 入行 6 年（在此家美容中心. y. 2010 年 2 月 20 日. 七期分店副. sit. 28. Nat. A1WA. 入行 15 年在此家美容中心. ‧. (小美). 2010 年 6 月 12 日. 1 年）。高中就讀美容科系，. n. al. er. 37. 學. A1S1. 而進入 SPA 美容行業。. ‧ 國. 立. 治政發現興趣仍是美容美膚，進大. Ch. v. 大學則不是。曾經於獨自經. i n U. 營的沙龍店工作；後來考量 en gchi 大規模的 SPA 美容中心經營往往較長久，且休假、工作時間固定；專業性也比沙龍高，於是轉而進入此家公司。. A1WB (小文). 23. 2011 年 1 月 20 日. 入行快 2 年（皆在同一間美容中心）。大學就讀化妝品 13.

(22) 研發科系，家人希望能夠學以致用；加上本身認為這是自己過去所學的專業；因而進入這行。 A1WC. 27. 2011 年 1 月 20 日. 入行快 4 年（皆在同一間美容中心）。非相關科系畢. (小秀) 業。當初因覺得 SPA 美容師這工作很棒，可以維持美. 立. ‧ 國. 學. 困難許多，隨著新療程的推. ‧. 出，必需花費很多時間上. 課、練習和考試，但她強調. y. sit. 這些努力換來的專業技術. al. er. io. 是顧客最大的信賴。. v i n C日 2011 年 1 月 20 入行 8 年多(在台北某家 hen gchi U n. (玉薇). －. 而從事此工作。但進入之. 後，她發現這工作比想像中. Nat. A1WD. 治政美的，工作頭銜又好聽，進大. 現已升遷為. SPA 美容中心五年之後，來文心分店的到 A1 工作)。過去固定給她顧問服務的客人中最久高達 4 年。當初是聽從母親的建議投入此行業，在訪談中她多次表達對於這工作的熱忱，也強調很享受與顧客接 14.

(23) 觸的過程，並從中結交到許多摯友。 A1WE. 28. 2010 年 2 月 14 日. 入行 3 年（皆在同一間美容因結婚因中心）。過去固定給她服務素，現已離. (小靜) 的客人中最久為 3 年。她覺職。得美容師這工作都可以打扮的很漂亮。於是她設立了目標，先去參加了美容補習. 治政班，花了一年多的時間考到大了美容丙級證照，24 歲那. 立. ‧ 國. 學. 年進入台中市某家連鎖. y. 入行 1 年。因為愛美而進入. sit. 2012 年 4 月 30 日. 此行業。. n. al. er. io. (小雲). ‧. 21. Nat. A1WF. SPA 美容中心工作。. i n U. v. SPA 美容中心 A（台中市文心分店：A2）編碼. 年齡. A2S. 36. (雯疏). Ch. 訪談日期 2011 年 3 月 17 日. engchi. 入行背景. 備註. 入行十幾年（在此家美容中台中市文心心 6 年多）。最初入行是進分店經理入一家知名的 SPA 美容中心（最佳女主角），也升遷到店長的職位。但是因為發現老闆將投資重心轉移到 15.

(24) 另一個領域，進而選擇到此家 SPA 美容中心重頭開始，至今已經升遷到經理位置。 A2WA. 2011 年 3 月 17 日. 27. 入行 3 年多（皆在同一間美容中心）。當初因興趣而進. (西西). 入此行業，而在這過程中獲得很多成就感，也結交到不. 立. 2011 年 3 月 17 日. 入行 2 年多（皆在同一間美. ‧. (愛美). 事，另一位則為顧客。. ‧ 國. 22. 上的兩位伴娘，一位是同. 學. A2WB. 治政錯的朋友，她表示自己婚禮大. 容中心）。就讀相關科系，. Nat. 學校老師的學生，經過介紹. n. al. er. io. sit. y. 因為這家店的主管為當初. Ch. i n U. v. 進入此家 SPA 美容中心。. engchi. 入行 2 年多（皆在同一間美. A2WC 23. 2012 年 4 月 30 日. (珍珍). 容中心）。就讀相關科系，透過建教合作進入。. 消費者（女性）編碼. 年齡. CA1A. 55. （小萍）. 訪談日期 2010 年 2 月 16. 速描到 A1 和 A2 SPA 美容中心消費大約 8 年。第一次接觸 16. 備註.

(25) 日. SPA 美容是經由朋友介紹。之後發現 SPA 消費並無預期的昂貴;且除了放鬆之外，也認為對健康有所幫助。更強調已經不再只是到那消費，而從中吸收到很多關於健康的知識，以及美容師的專業建議。. 48. 日. 立. 約 4 年，從未更換 SPA 美. 學. 容師。經由朋友 CA1A 介. ‧ 國. (顏玉). SPA 美容中心消費大政到 A2治大. 2010 年 2 月 16. 紹。CA2B 因為長期協助丈. ‧. 夫管理公司，壓力很大，身. io. sit. y. Nat. 體也有很多不適；她覺得. SPA 可以幫助放鬆和減緩. n. al. er. CA2B. 不舒服。除外，SPA 美容. v i n C h 中心的環境很好 e n g c h i U ，設備也很多元，可以去做 SPA 的同. 時順便休息，使用不同的設備放鬆一下。 CA2C (滋滋). 25. 2011 年 6 月 12. 到 A2 SPA 美容中心消費快. 日. 2 年，也是透過朋友介紹。她表示當初曾因要在未能穿著衣物下進行 SPA 而感 17.

(26) 到抗拒，但 2 年下來她不再有不自在的感受，甚至十分享受整個過程。同時和她的 SPA 美容師成為好友，也會私下相約吃飯、出遊。到 A2 SPA 美容中心消費快 CA2D. 2012 年 5 月 10. 26. 3 年，長時間都給予固定的. 日 SPA 美容師服務。到 A2. (小雪). CA2E. 立. 30. 治政SPA 美容中心消費大 3年. 半，前 3 年都給予固定的. ‧ 國. 日. 學. 2012 年 5 月 10. (小玫). SPA 美容師服務，後半年更換 SPA 美容師。. ‧. n 年齡. 訪談日期. S1. 22. 2011 年 2 月 14. i n U. 入行背景. engchi. er. io. Ch. 編碼. sit. y. Nat. al. 就讀相關科系的學生. v. 備註. 就讀嶺東科技大學流行設. 日. 計系(四技部)四年級。. 2011 年 2 月 14. 就讀大慶商工美容科二年. 日. 級。. (阿如) S2. 17. (萱萱) 消費者（男性）編碼. 年齡. 訪談日期. 入行背景 18. 備註.

(27) CA1M. 28. (小祥). 2010 年 6 月 12. 他的家人在 A1 SPA 美容中. 日. 心購買了 Couple SPA 的療程，因工作壓力的關係到那消費了 4 到 5 次。但後來因按摩力道上的不習慣，而選擇固定到傳統推拿師傅那。. 2011 年 2 月 16. 他因女友為台北市某家. 日. SPA 美容中心的會員，去體. 立. 大約 6 次，後來也政驗 SPA治大. 因按摩力道上的不習慣，以. 學. 及覺得在那僅能穿著浴袍走動很不自在，種種因素下. ‧. 而未再去消費。. io. sit. y. Nat. n. al. er. (小偉). 26. ‧ 國. CA2M. Ch. engchi. 19. i n U. v.

(28) 第二章來自「來自「專業」專業」的信任關係. 一、美容觀念改變：美容觀念改變：專家角色的專家角色的重新定位. 政治大容概念上的轉變。根據蔡郁俐(2009)的研究指出，在 1978 年之前，因「美容專立. 多元化的美容資訊及廣告充斥於日常生活中，也改變了消費者對於美顏、美. ‧ 國. 學. 家」的背景、經驗、身分參差不齊之下，美容的相關資訊呈現相當雜亂的狀況，蔡郁俐更形容有些美容資訊相當「不可思議」。例如在基於強調透過「外部」的. ‧. 塗抹達致「美」的效果下，也將皮膚的問題視為「外部」的存在。例如在 1977. sit. y. Nat. 年《婦女雜誌》中「美姿美儀信箱」，可以看到許多討論臉部黑斑的問題，主要. io. er. 將其視為長期的日曬而非由體內產生；專欄提供的消除方法除了提醒多擦防曬產. al. 品之外，也提出獨特卻帶動流行的「換膚術」，是一種利用粗面的紙定期摩擦，. n. v i n Ch 或是利用具磨砂顆粒的美容產品按摩漸漸消除斑點的方法 e n g c h i U （蔡郁俐，2009：25）。這時期人們美容的觀念，並非如同今日考量到皮膚的組織構造，而是僅存於「表面」的肌膚想像，例如當時提倡以小黃瓜切片敷臉，宣稱可達面部漂白的功效。此時，人就如一座雕像，在表層塗抹什麼顏色，臉部就呈現那種顏色，肌膚能將任何塗抹於皮膚表層的物質，滲透至皮下組織，已達美化效果。到了 1980 年代之後，「美容」論述逐漸趨向科技化，透過大眾媒體傳遞更具「現代科學」的臉部保養，也影響了女性臉部如何被看待的知識建構，不僅開始 20.

(29) 以皮膚細胞等醫學，也以科技新工具來重新看待個人的皮膚（蔡郁俐，2009：26）。我們可以從 1987 年所出版的《尖端專業美容百科全書》中看到這樣的美容敘述：「皮膚由血液中獲得營養，因此良好均衡的飲食是皮膚健康的最大保障。皮膚必須適當清潔，攝取充足水分，並且避免環境之有壞影響，才能保持健康。每天喝足夠的開水以及其他有益健康的飲料，也有助於維護皮膚的健康。」此敘述明顯有別於 1980 年代以前的美容論述，它開始強調若想要擁有好的膚質，不再只是靠外部的塗抹而已，還必須從飲食、基礎清潔開始改善。我們也可從這時期美容產品的廣告詞看到美容觀念的改變；1984 年，佳麗寶公司2邀請知名女星鍾楚紅. 政治大景音樂，這首歌曲是由當時的知名歌手葉歡所唱，歌詞如下：立. 為新推出的彩妝商品拍攝廣告3，並搭配一首名為「全新的自己」的歌曲作為背. 作曲：陳志遠. 編曲：陳志遠. ‧. ‧ 國. 學. 作詞：陳樂融. sit. y. Nat. io. er. 長久的盼望夢幻的你不會再隱藏美麗的開始心情像九月燦爛陽光. n. al. Ch. engchi. i n U. v. 愛情的方向年輕的我也有著幻想愛情年輕. 2. 自民國七十年起，佳麗寶化妝品已由第二代呂恩政接手經營，台灣市面上的佳麗寶化妝品，隨著環境與市場的變化，有自日本原裝進口的、也有在台灣分裝甚至在台產製的產品，產品的配置比例則依照銷售通路而有所不同。更多相關資訊及介紹，請見佳麗寶化粧品集團，東方美企業股份有限公司網站，網址：http://www.kanebo-tw.net/ 於 2011/5/5/查閱。. 3. 佳麗寶公司於 1984 年推出首創磁盤式可以隨意自組的彩妝組合盤，並命名為「佳麗之星」的彩妝商品，此商品的廣告影片請見網址：http://mymedia.yam.com/m/2588856 2011/5/5/ 查閱。 21.

(30) 穿越那憂傷. 未來的夢願和你一樣. 擦亮一顆城市的心. 點燃每個年輕年輕的夢年輕. 輕輕地喚醒沈睡中的愛情愛情我要擁有全新的自己. 長久的盼望夢幻的你不會再隱藏美麗的開始心情像九月燦爛陽光. 政治大未來的夢願和你一樣立. 愛情的方向年輕的我也有著幻想愛情年輕. 學. ‧ 國. 穿越那憂傷. 擦亮一顆城市的心. 點燃每個年輕的夢. ‧. 向前走世界雖然匆忙向前走世界雖然匆忙我的心依然嚮往獨自飛翔. sit. y. Nat. al. n. (粗體為筆者所加). io. 照亮我的心到永遠. er. 年輕的心不要再徬徨讓亮麗亮麗的陽光年輕亮麗. Ch. engchi. i n U. v. 從這首歌的歌詞裡「長久的盼望」、「美麗的開始」，我們可以感受到佳麗寶公司將女性的美麗塑造出一種「破殼而出」的氛圍。女星鍾楚紅在廣告中化著輕透的彩妝、穿著簡單的褲裝和一雙高跟鞋在都市裡自在的遊走，女性的美麗在此方面展現了商品的效果，另一方面又表達出女性有別於以往的自然與自信，不僅 22.

(31) 是單純的在肌膚外層塗抹上彩妝品，而是開始講求由裡到外、白裡透紅的自然妝感。從時尚、美容、文化等多種角度，集中表現了「歲月流逝，我能為自己做些什麼」這一主題，「年輕、夢幻、燦爛、亮麗」的字眼呈現出了美容時尚「成熟」的一面，其意在於改變家庭主婦們的思維模式，鼓勵她們走出家門，去發現美和創造美。這系列廣告的成功，也顯露出了中年婦女被「年齡」所埋沒的對於自身「美」的發現與追求，已經有了一種破土而出的欲望。1988 年，歐蕾保養品公司也請來香港女模特兒綺綺拍攝廣告4，廣告詞如下：. 保養肌膚、淡化細紋，使肌膚柔潤、健康有光澤. Nat. er. io. sit. y. ‧. 歐蕾!每天兩次!使肌膚看起來更年輕. 學. ‧ 國. 政治大她為什麼看起來這麼年輕? 每天早晚從清潔到滋潤都用歐蕾系列立. al. 我們從廣告詞中可以看到保養品公司已開始將洗顏、保濕、以及滋潤，皆使. n. v i n Ch 用同一組、同一牌的產品將會有更快速效果的觀念視為廣告的重點。值得注意的 engchi U 是，在 1978 年以前的各種臉部美化管理論述都將臉部細紋視為老化不可避免的痕跡，且由於尚未明瞭皺紋生成的根本原因，對於臉部細紋問題僅能「寬鬆」看待（蔡郁俐，2009：16）。但是從歐蕾保養品的這支廣告可以發現人類臉部的細紋不再是無法消除的問題，而是可以透過保養品加以改善甚至預防的。更有趣的. 4. 歐蕾(OLAY)公司於 1988 年為新推出的保養品拍攝一支以「我是你高中老師」為主題的廣告，並以廣告中男女主角「你是我高中同學」、「不!我是你高中老師」兩句廣告詞成功打響了產品的知名度。影片網址：http://mymedia.yam.com/m/2588856 於 2011/5/5/查閱。 23.

(32) 是，歐蕾公司甚至在廣告詞中強調此產品必需一天早晚使用兩次。無論是對於保養產品使用的次數、或是從基礎清潔到深層保養的產品統一性的強調，似乎反應了「美容」這個行為已不是過去只是在家隨心所欲的自製保養品、利用磨砂紙消除斑點而已，保養品公司提供了一套保養的方法與步驟，某些程度也為「美容」這個動作添加了「正確與否」的標準。 1980 年代之後，人們對於肌膚的觀念和想像已跳脫過去僅於「表層」的肌膚問題，人體彷彿一座化學工廠，不同成分的商品進入人體會產生不同的交互作用，而美容產品要如何從表層進入到肌膚內層成為主要關鍵。此時各式各樣主打. 政治大. 奈米、標榜以「萃取」技術，將物質分子化等科技美容產品紛紛問世；包含導入. 立. 儀、蒸臉器5等協助美容產品進入肌膚的器具出現。. ‧ 國. 學. 美容院所提供的服務，就如早期挽臉的「專業人員」一樣，為上門的客人進. ‧. 行服務，差別在於美容院提供的項目較為多樣化。然而，美容服務與當代人對「美」. sit. y. Nat. 的詮釋往往密不可分，1980 年代以後所強調的美容觀念，讓這群服務者的「專. io. er. 業」變得更加重要。以女性臉部的皺紋舉例，1960 年代末期，皺紋被視為正常彈性組織的喪失，因此聲稱可預防皺紋的臉部運動蔚然風行。到了 1980 年代，. al. n. v i n Ch 生化學家進一步發現，皮膚張力主要取決於真皮層中的纖維組織和基質，而在纖 engchi U 維組織中佔有 80％的便是直接影響皮膚張力的膠原纖維，使得化妝品廠商推出. 「更新膠原蛋白」，宣稱能「福利」25 歲以上的現代女性，以優異的保濕效果保持皮膚嬌嫩6。這樣一來，女性臉部的皺紋便不再能被「寬鬆」處理，人們開始. 5. 1984 年 11 月的《健康世界》中，有篇文章就以〈科技與美的結合〉的斗大標題，指出美容沙龍業者利用「蒸臉器」，以熱脹冷縮的原理，透過蒸氣溫度放大毛孔，將粉刺污垢進行有效的清潔；已非像過去拿粗紙進行摩擦（蔡郁俐，2009：26）。. 6. 李秀蓮（時為資生堂美容部長），〈更新膠原蛋白－明麗新主張〉，《健康世界》，1989 年 11 月。 24.

(33) 相信能以生物科技延緩具有「老化象徵」的皺紋出現，也就建構岀追求更有效率永保年輕的文化（蔡郁俐，2009：26）。然而，這些科技的操作和使用，已非如早期人人皆可在家自行保養，加上這些美容項目並不僅是肌膚表層的處理，也是利用一些儀器幫助肌膚加速吸收美容產品，滲透至皮下組織，達到肌膚美化的效果，但其中所涉及的風險和危險性也相對增高許多。藍佩嘉(1998)將 1990 年代的台灣形容為一個瀰漫身體焦慮的消費社會；各式各樣的美容產業及複合式身體產業，結合各種標準的專業論述，以及大眾媒體中氾濫的完美意象，時時提醒消費者注重、檢視自己的容顏和身體。伴隨著化妝. 政治大. 品銷售以極快的速度成長，以及人們不吝將大把的鈔票花費在改善容貌之上，加. 立. 上保養意識高漲，越來越多女性進入美容院消費，美容服務越趨多樣化，對於化. ‧ 國. 學. 妝品及保養品的選用，專業人員的需求與資格要求也相對的增加；其中的安全性逐漸受到政府重視，美容師所應具備的「專業」頓時變得更加關鍵。. ‧. sit. y. Nat. 自從國民生活水準提高之後，化妝打扮也逐漸成為婦女在日常生活中不可忽. io. er. 略的行為，連帶的專門培養美容師及美髮師的場所滿街林立，在競爭之下，五花八門的招生廣告，造成向誰學、以及師資設備參差不齊的問題(陳紀光，2000：. al. n. v i n Ch 116)。另一方面，美容業蓬勃發展，政府為提昇美容從業人員專業技術及素質， engchi U 保障消費者權益，政府於 1983 年 9 月核准有「髮容之母」之稱的林罔市女士在. 台灣設立美容美髮師職業訓練中心，這是我國實施美容師、美髮師職業訓練的開始。. 25.

(34) 圖一 1985 年 1 月 29 日台灣省美容技術研究協會舉辦了「85 夢想成真髮藝創作整粧護膚技術大夢想成真髮藝創作整粧護膚技術大會」。. 立. 政治大. 資料來源：陳紀光(2000：138)台灣髮容－林罔市的回顧與發展，台灣美容技術研究協會。. ‧. ‧ 國. 學. n. er. io. sit. y. Nat. al. Ch. engchi. i n U. v. 圖二 1986 年 3 月 17 日至 25 日台灣省美容技術研究協會舉辦了「，其日台灣省美容技術研究協會舉辦了「86 年代美與健康研修會」年代美與健康研修會」，其中的研修內容包含化妝髮型、中的研修內容包含化妝髮型、柔膚美容、柔膚美容、紋眉洗眉、紋眉洗眉、健康學等。健康學等。. 資料來源：陳紀光(2000：139)台灣髮容－林罔市的回顧與發展，台灣美容技術研究協會。 26.

(35) 二、SPA 美容師專業資格的建立. 女性身體做為一項「商品」，是由誰來打造這項商品？再將其延伸出去，這些人為何能夠打造這項商品，他們的專業從何而來?藍佩嘉(1998)提到 1990 年代以後身體產業的專業化被投影於大環境的其他現象裡，這其中包括了由政府制定. 政治大. 的證照考核制度、職業訓練等；這些結合教育體系進行的系統性訓練、測驗，乃. 立. 至結合國家證照制度成立，正是專業計畫的主要特徵。. ‧ 國. 學. 1. 國家證照制度. ‧ y. Nat. sit. 台灣目前並沒有針對「SPA」此項目所舉辦的證照考試，這方面的技能大多. n. al. er. io. 透過學校教育和不同公司的職訓課程養成。目前台灣政府對於「SPA 美容師」的. i n U. v. 資格要求亦是規定必需擁有「美容技術士執照」為主7。台灣主要是透過學校教. Ch. engchi. 育以及職業訓練去培訓 SPA 美容師這項專業角色；就讀相關科系的學生，在學校課程中就需接受 SPA 按摩技能的學習，但是僅以初學、基礎的手法為主；更進階的 SPA 技能則是透過之後工作場域的職業訓練學習，由於不同的 SPA 美容中心皆有屬於自己獨立的特色手技，所推出的療程也有所差異，因此大多會設有屬於自己的教育中心，分別培訓屬於自己的 SPA 美容師，再由聘僱的講師以及. 7. 參閱伊美教育機構網：http://www.em-edu.com.tw/index.php 於 2010/10/12 查閱。 27.

(36) 公司主管，針對不同的療程進行考試、檢測（受訪者小如，嶺東科技大學流行設計系學生）。換言之，台灣目前尚未有獨立的「SPA 美容師」證照制度；「SPA 美容師」資格等同於「美容師」的資格。行政院主計處將 SPA 美容這項行業歸於美容美體業（編號 9622），強調為從事美容護膚、彩妝、美指及未涉及醫療程序之美體雕塑等之行業（行政院主計處， 2011）。依據行政院勞工委員職業訓練局八十八年六月十五日(88)職檢字第 0 一一二二九號函暨「技術士技能檢定及發證辦法」規定辦理，美容職類檢定規範不得牽涉醫療行為。無論「SPA」本身是否具有某些療效，台灣政府的條例與規定. 政治大. 明顯將其列為「非醫療行為」；在這條與醫學美容的界線之下，同時強調了各種. 立. 儀器的操作資格。2011 年 7 月 25 日，電視節目「康熙來了」邀請台北市知名 SPA. ‧ 國. 學. 中心的美容師，示範精油指壓的相關療程；同時有幾位藝人分享精油 SPA 帶給她們身體哪些療效時，節目後製立刻在旁打上「以上言論純屬來賓個人經驗，精. ‧. 油並未具有任何療效」之字眼；清楚顯露了 SPA「非醫療行為」的身分。. sit. y. Nat. io. er. SPA 美容中心近年來開始和醫學美容結合，引進某部分的儀器和產品；為了減少兩者之間的模糊地帶，避免儀器操作所隱含的危險性，行政院衛生署對相關. al. n. v i n C h 40 條規定，製造或輸入醫療器材，應向中儀器有一定的審查機制。依藥事法第 engchi U. 央衛生主管機關申請查驗登記取得許可證，以確保產品之安全、有效（行政院衛生署8，2011）。行政院衛生署的「瘦身美容業管理規範瘦身美容業管理規範」. 也提到，業者使用或販售之化妝品應有完整之中文標示；標籤不得虛偽誇大或宣稱療效。另外，業者使用之器材涉及醫療器材者，也應依規定辦妥查驗登記；並. 8行政院衛生署網址：http://www.doh.gov.tw/CHT2006/index_populace.aspx (2011 年 5 月 5 日查閱)。 28.

(37) 且必須聘請具有美容師技術士證照的美容師操作；其證照需置於明顯處。業者也僅能引進「非侵入性」的儀器設備。另一方面，業者必需在進一個新儀器的同時，透過教育中心針對不同儀器的使用進行說明和培訓，經過考試頒發資格證照後， SPA 美容師才可為客人服務(小美，訪談記錄 A1S1)。 1991 年 9 月行政院委員會以台灣職檢字第 23551 號分別公告的美容乙、丙級技能檢定規範9。美容職類的「丙級技術士技能檢定技能」標準著重於職業道德、皮膚、化妝品認識、衛生常識相關法令、臉部、身體、手足部保養美化、化妝的基本知識及技能。「美容乙級技術士技能」標準則是著重於專業護膚、彩妝. 政治大. 造型設計及有關美容專業工作並且具業務管理知能；包含職業道德、管理、人體. 立. 生理、化妝品認識、衛生常識相關法令、臉部、身體、手足部保養美化、彩妝造. ‧ 國. 學. 型設計的專業知識及技能。此職類檢定規範不牽涉醫療行為；凡涉及醫療法、醫師法等醫事人員法規規定非醫事人員不得從事者，如割雙眼皮、拉皮、小針美容、. ‧. 換膚、隆乳、隆鼻、販賣藥物等項目，均不列入檢定規範。. sit. y. Nat. io. er. 國家美容證照制度的設立意謂著政府對於美容師資格的要求與重視；同時，政府也訂立了相關條例；舉例而言，現行各縣市政府之衛生管理條例規定，只要. al. n. v i n Ch 從事美容相關行業就必須具備美容執照。行政院衛生署疾病管制局營業衛生的 engchi U. 「美容美髮業衛生基準」就規定，美髮美容業者宜聘僱一定比例取得相關職類技術士證之從業人員；技術士聘僱比例由各縣市政府因地制宜10。「臺北市營業衛. 9. 「美容技術士技能檢定規範」的詳細說明，可參閱行政院勞工委員會中部辦公室，網址： http://www.labor.gov.tw/level.asp?contentURL=./service/textcontent2.asp&parent= 7&rfnbr=25 於 2011/3/16 檢閱。 10. 更多相關資訊可參考行政院衛生署，網址： http://www.doh.gov.tw/cht2006/index_populace.aspx 於 2011/5/16 檢閱。 29.

(38) 生管理自治條例」11二十七條規定，理髮美髮美容業負責人應僱用領有相關職類之技術士證者，才得以營業12。「高雄市營業衛生管理條例」自治第十四條理、燙髮、美容業應遵守相關事項規定，理燙髮美容業需聘僱領有相關職業技術士證者，才可開始營業13。因此這張「美容丙級技術士證照」成為女性勞動者進入相關行業工作的基本門票。國家舉辦的證照考試，加上衛生署的條例與規定，美容師執照的公信力大幅提高，尤其具備乙級美容技術士證照更可以讓勞動者在美容行業的發展有無限之可能。乙級美容技術士證照的考試內容和項目較為進階、廣泛，因而擁有乙級美. 政治大. 容技術士證照者，所能夠從事的職業更為多樣。舉例來說，乙級美容技術士證照. 立. 具備教育部規定的技術講師資格，考取證照者可順理成章的成為美容講師。另外，. ‧ 國. 學. 乙級美容技術士證照具備申請監評老師的基本資格，亦可從事專業美容監評老師，有機會往權威監評邁進14。若想要創業展店，乙級美容師執照可助於展現美容專. ‧. 業，快速贏得客戶的信賴，也因如此，乙、丙級美容師執照的考試項目的內容、. Nat. n. al. er. io. sit. y. 難易大不相同，報考資格也另有限制。. 11. Ch. i n U. v. 北市一一－０六－一００一臺北市營業衛生管理自治條例：中華民國六十八年八月十七日臺北市政府(68)府法三字第三二一九五號令訂定發布。中華民國七十九年十一月二十七日臺北市政府(79)府法三字第七九０七二三四號令修正發布。中華民國八十一年六月二十二日臺北市政府(81)府法三字第八九一０三九八九八號令修正發布。中華民國九十年九月六日臺北市政府(90)府法三字第九０一０三四五四００號令修正公布（原名稱：臺北市營業衛生管理規則）。中華民國九十四年六月二十七日臺北市政府(94)府法三字第０九四一五五二一一００號令修正第七條、第二十九條、第三十二條、第五十三條及第五十六條。. engchi. 12. 台北市政府衛生局網址： http://www.health.gov.tw/Default.aspx?tabid=148&mid=530&itemid=5192 於 2011/5/16 檢閱。. 13. 高雄市政府衛生局網址：http://khd.kcg.gov.tw/ 於 2011/5/16 檢閱。. 14. 伊美美容教育機構：http://www.em-edu.com.tw/webpage.php?id=113 於 2011/5/16 檢閱。 30.

(39) 表格三表格三「美容丙級技術士技能檢定」美容丙級技術士技能檢定」考試內容. 考試名稱. 美容丙級技術士技能檢定. 應考資格. 年滿十五歲或國民中學畢業者測試方式. 題型. 計分方式. 及格標準. 筆試. 100 年：選擇題 80 題. 每題 1.25 分，總分 100 分. 60 分及格. 考試以下列項目之相關知識為主：一、職業道德。二、皮膚認識。三、護膚。四、彩粧。五、化粧設計。六、化粧品的認識。七、公共衛生。八、公共安全技能項目. 一般粧. 測試. 宴會粧. 60 分. 能得分) / 2 = 美容技能. 護膚技能實作. 工作前準備. 100 分. 得分. 測試. 臉部保養手技. 立. 40 分. 成績計算. 政治大. 蒸臉敷面及善後工作. 之辨識. 試. 消毒液與消毒方. 45 分. io. n. 資料來源：筆者自行繪製。. 操作. Ch. sit. 法之辨識及操作洗手與手部消毒. 各衛生技能細項得分總和. y. 作答及實作測. 40 分. ‧. 化粧品安全衛生. Nat. 衛生技能書面. al. ( 化粧技能得分+護膚技. 學. 衛生技能. 成績分配. 15 分. er. 學科考試. 檢定細項. 化粧技能實作. ‧ 國. 美容技能. 檢定項目. engchi. 31. i n U. v. 即為衛生技能得分.

(40) 表格四表格四「美容乙級技術士技能檢定」美容乙級技術士技能檢定」考試內容. 考試名稱. 美容乙級技術士技能檢定. 應考資格. 一、取得美容丙級證照，且高中職以上學歷者。二、未具美容丙級證照者，為大專校院以上相關科系畢業者或非相關科系畢業，從事美容相關工作一年以上者。. 測試方式. 題型. 計分方式. 及格標準. 筆試. 97 年起，選擇題 80 題. 每題 1.25 分，總分 100 分。. 60 分及格. 考試以下列項目之相關知識為主：一、職業道德。二、管理。三、人體生理學概要。四、專業護膚。五、彩粧造型設計。六、化粧品的知識。七、公共衛生。八、公共安全. 技能項目. 檢定項目. 檢定細項. 成績分配. 成績計算. 美容技能. 化粧技能. 臉部化粧技巧設計圖. 20 分. ( 化粧技能得分+. 書面作答. 修眉. 3分. 護膚技能得分) /. 及實作測. 攝影粧或舞台粧. 32 分. 2 = 美容技能得. 試. 新娘粧設計圖. 10 分. 分. 新娘粧. 35 分. 護膚技能. 工作前準備及顧客皮. 7分. 書面作答. 膚資料卡. 學. 及實作測. 去角質及海綿清潔. 11 分. 試. 按摩. 36 分. Nat. 蒸臉. 3分. 填寫顏面頸部肌肉或. 10 分. y. a l敷面及手部保養 v14 分 i n 14 分 Ch 脫毛 U engchi 善後工作 5分. n 衛生技能. sit. io. 骨骼分布圖. er. 學科考試. ‧. ‧ 國. 立. 政治大. 衛生技能. 化粧品安全衛生之辨. 書面作答. 識. 及實作測. 消毒液與消毒方法之. 試. 辨識及操作. 40 分. 各衛生技能細項得分總和即為衛. 洗手與手部消毒操作. 32. 45 分. 15 分. 生技能得分.

(41) 我們透過表三及表四可以看出丙級美容技能檢定的報考資格的限制較少，凡是年滿 15 歲以上之中華民國人民皆可報考；考試舉辦的次數也較為固定，每年舉行三次。乙級美容技能檢定的報考資格限制較多，必須具備以下任一資格者，分別為高中職以上學歷且具備丙級執照者、大專校院以上相關科系畢業者、以及大專校院以上非相關科系畢業者，美容相關工作一年以上者，且考試舉辦的次數也較不固定，以目前而言是每年一次，大約在 9 月舉辦。在考試內容方面，無論是乙級或是丙級技術士證照皆是以「美容」相關知識為主，故考試的內容和方向大致相同，但乙級考試則是較為進階、深廣的相關知識。例如：丙級考試項目相. 政治大考試項目中的「護膚」到了乙級也進階為「專業護膚」；丙級考試項目中的「彩立關知識中的「皮膚認識」到了乙級則擴大為更廣泛的「人體生理學概要」；丙級. 粧」和「化粧設計」在乙級考試中被一同併入「彩粧造型設計」中。. ‧. ‧ 國. 學. Nat. n. al. er. io. sit. y. 2. 學校教育. i n U. v. SPA 美容中心除了透過登報、人力銀行的方式招募工作者之外，有一部分的. Ch. engchi. SPA 美容師則是透過建教合作進入 SPA 美容領域；筆者所接觸的田野台中某知名連鎖 SPA 美容中心就會透過建教合作的方式留意潛在的專業人才(受訪者琪琪，七期旗艦店副總)。而對於相關科系的學生而言，也會希望能在建教合作時好好表現，畢業之後直接可以進入到大規模的 SPA 美容中心工作（受訪者小如，嶺東科技大學流行設計系學生）。因此，就讀相關科系的學生在校學習時期就會接觸 SPA、芳療、美容等相關課程；這些課程內容包括基礎的肌膚清潔、保養、SPA 手技按摩訓練、以及精油 33.

(42) 的調配等，所受的教育訓練相當廣泛及扎實。筆者從受訪者萱萱和阿如所提供的上課教材(包括課本、PowerPoint、報告) 發現學生首先必需對於不同肌膚的種類要有相當程度的了解，然後細讀每項保養品的成分、作用，進而可以為不同的肌膚選擇最適當的產品，進而學習專業的護膚手法，讓保養品能夠有效被客人肌膚吸收，最後針對皮膚不同的需要及情況，施予不同的按摩動作，以及儀器的使用。除此之外，筆者從大慶高職學生萱萱提供的上課用書（遵照教育部課程標準編列），發現其中設有一個章節特別教導學生如何成為一個專業的美容從業人員；其中特別在學習目標處首先強調如何了解. 政治大. 美容從業人員於護膚前所做的準備，包含需將指甲修短、取下所有飾品、頭髮梳. 立. 齊、穿著工作服、戴上口罩、以及清潔雙手，甚至清楚以圖示教導手部清潔的動. ‧ 國. 學. 作(圖三)。接著說明應當如何讓顧客感受到美容從業人員的專業及用心；其中詳細敘述 SPA 美容從業人員需帶領客人到更衣室，並自動為客人拿取室內拖鞋、. ‧. 浴袍，直到客人舒適的躺在美容床上，同時要注意足巾是否有完全包覆顧客的雙. Nat. sit. y. 腳，以及肩巾的位置是否能承接護膚時自臉部、肩頸部所滴下的產品(李秋香、. n. al. er. io. 王惠美，2007)。除了按摩的技巧及實作方面，從受訪者阿如提供的 PowerPoint. i n U. v. 中亦可看到按摩者的衛生、注意項目、自我要求等每個細節步驟都是學生必須訓. Ch. engchi. 練的重點。而這些細節性的步驟描述，和筆者在田野實際觀察 SPA 美容師的勞動內容幾乎一模一樣，SPA 美容師繁雜的工作內容一一被步驟化放入教材之中，而這些來自學校的教材及訓練與未來工作場域所需是一致的。. 34.

(43) 政治大. 圖三彰化市大慶高職美容科使用之教材。彰化市大慶高職美容科使用之教材。. 立. 資料來源：李秋香、王惠美(2007：5-3)美膚，台北：啟英文化出版。. ‧. ‧ 國. 學 y. Nat. 除了教材方面，筆者透過參與相關的課程，觀察了學校對於未來 SPA 美容. er. io. sit. 師的培訓過程；首先，老師會請一位同學當作顧客現場示範給所有同學觀看，在這過程中老師會針對每一個穴道的位置進行詳解，並分別示範安撫、揉捏、摩擦、. al. n. v i n 扣敲及震動等按摩技巧，以及透過正確手勢找到正確的施力點，同時亦會強調與 Ch engchi U 顧客的禮貌互動(圖四)。之後同學會分組互相練習，除了老師評分之外，身為. 顧客的同學也必須對於剛剛療程中力道的拿捏、按摩技巧、服務的態度等分別給予評語（摘自我的田野筆記，嶺東技術學院，2011 年 5 月 12 日）。我們從中可以看到學校是透過模擬真實工作場域的情況下去訓練學生，讓她們能夠在畢業之後快速進入相關領域就業，某些方面可以看到教育與職業相稱的情況。. 35.

(44) 立. 政治大. ‧ 國. 學. 圖四台中市嶺東科技大學流行設計系的「台中市嶺東科技大學流行設計系的「身心壓力管理」身心壓力管理」課程。課程。. ‧. 資料來源：筆者自行拍攝。. n. al. er. io. sit. y. Nat 3. 職業訓練職業訓練. Ch. engchi. i n U. v. 剛進入 SPA 美容中心就業的勞動者皆必須先接受職業的訓練(受訪者琪琪，七期旗艦店副總)。以小型的 SPA 美容中心而言，大多會由資深員工帶領新進員工的方式進行；而大型連鎖的 SPA 美容中心則會另外設立教育部門，教育部門會聘雇具備乙級證照的專業講師，或者從引進儀器的外國公司邀請老師教學(小美，訪談記錄 A1S1)。新進員工必須先進入教育部門統一受訓三個月，經過層層的實際模擬練習，在通過實作與學科考試之後才可以各自回到所屬分店（圖五）；其中測驗內容隨著療程不同而異，以「初級芳香療法」來說，一共有七大項目， 36.

(45) 每個項目皆有不同比例的配分；分別為工作前準備 7％，顧客諮詢 10％，引導 3 ％，調整四肢和包頭 7％，療程操作前之話術 3％，掌壓手法 15％，精油按摩手法 55％；而每個項目中又包過了許多細節；除了實作之外，還需通過口試以及學科。但是因為每個主管的要求，以及不同分店顧客喜愛手法不同，所以 SPA 美容師回到工作的地方時，各分店主管會再次驗收，以及調整、糾正，通過者才可服務客人(小美，訪談記錄 A1S1)。. 立. 政治大. ‧. ‧ 國. 學. n. er. io. sit. y. Nat. al. Ch. engchi. i n U. v. 圖五大型連鎖 SPA 美容中心的受訓流程。美容中心的受訓流程。. 資料來源：筆者自行繪製。. SPA 美容中心的療程推層出新，每當有新的療程推出，SPA 美容師就必須分批到教育中心受訓，一樣必須通過教育部門的考試以及主管的驗收，才可為顧客 37.

(46) 服務新的療程。換言之，如果 SPA 美容師越多考試未能通過，就會限制她能做的療程數量，客人數相對減少，進而影響業績；因此，SPA 美容師非常重視每一次的考試，SPA 美容師小文於訪談中提到，她們每個人一天平均會有六個客人，那如果當天沒有排滿六個客人的話，就會去找助理美容師利用多餘的時間練習新推出的療程(小文，訪談記錄 A1WB)。筆者參與田野的期間，也觀察到很多 SPA 美容師會在下班後相約留下來練習；一般來說，如果當天客人都是在預約時間內準時到達，SPA 美容師完成當天最後一堂療程大約是八點三十分，接著她們必需打掃環境和清潔儀器用品，之後要將今天做的療程數量、種類記錄到日報中，這. 政治大出的關鍵時期，可以看到許多 SPA 美容師會在下班後持續練習，有時候甚至到立. 些動作完成後才是正式下班的時間，正常而言這時候大約是九點，但在新療程推. 晚上十一點才結束（摘自我的田野筆記，七期旗艦店，2010 年 7 月 5 日）。. ‧ 國. 學. 然而，SPA 美容師所面對的證照考核制度以及嚴格的職業訓練卻是 SPA 美. ‧. 容師專業地位的重要指標。藍佩嘉(1998)曾稱這樣的專業地位為勞動者的「地位. Nat. n. sit er. io. al. y. 盾牌」(status shield)，助於執行對顧客的權力支配。. Ch. engchi. i n U. v. 「有新儀器引進，SPA 美容師她們都一定會先去接受職訓，符合資格才可以操作，這也是我選擇大型 SPA 美容中心的原因。」 (受訪者小滋，女性消費者，23 歲). 「我的 SPA 美容中心有專門的教育中心，像最近新推出的療程，她們就直接從儀器生產的法國，聘請那邊的老師過來，透過翻譯教課。我就遇過暫時不能做某個 38.