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為因素卻導致共耕農場也失靈了。不過在這個過程中,我們可以發現,穩定的組 織對於部落的重要性,當年部落也曾因協會組織問題發生衝突,如今又因為組織 的問題再次產生衝突,換言之,如果部落組織結構鬆散,我們認為實在不是適合 繼續運作。反之,我也認為,倘若石磊的發展可重是家族的意義,分別發展的話,

勢必也可能對當時的共耕農場產生不同的結果。

總言之,筆者仍就繼續看到一個很大的問題,生計「Than bila」仍是我們部 落族人在轉型或願意學習新機農業的關鍵原因,而共耕農場之所以可以號召族人 參與,就是因為我們的族人也希望透過發展農場帶來穩定的生計。

二、有機農業生產的知識

當部落面對有機農業的引入,部落的土地利用出現不同的現象。過去,部落 歷經許多農業型態的影響,不斷改變原來的土地利用和生活經驗,在水田農業或 化學農業時其,族人越來越習慣依賴現代化技術帶來便利,習慣大規模的山林開 發動作,也已經擅長了「打藥」來提高農作的知識,當部落越來越嚮往頗具規模 之農場型態去發展時,農業地景不但改變,同時我們與土地關係也變了。不過,

當部落意識化學農業引發的危機和傷害之後,卻努力轉型有機農業希望來改變當 前之困境,所以在農業生產的知識上又有什麼突破和改變。

(一)土地的知識

1.從大土地耕作型態轉向小土地的耕作模式

當部落在實施有機農業,我們發現最顯著的變化就是原來土地利用型態的改 變,挑戰了人們過去認為擴大土地耕作面積會影響收入的思維,實施規模小的農 地亦有大土地收益的生產的概念如圖3-25。當部落族人引入有機農耕後,族人並 未迅速改變過去的農業型態,而是慢慢調整已經習慣農業,努力適應新的有機農 作方式,所以對於習慣實施化學農業的族人來說,初期在轉型有機農業根本就是 壓力,如AmuyPasang 族人說道:

我是做化學農業的,在剛開始做轉型不會考慮有機農業的勞力問題跟 化學農業的差別,所以我在轉型時會擔心土地耕作面積好像有點小,我真

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的怕影響生計的實際問題,畢竟大家跟我一樣很重視土地面積過於其他問 題,因為在化學農業時我會四處租借土地來使用,來滿足產量的需求和穩 定,所以剛轉作我也確保有穩定產量不捨得降低土地面積的耕作。(2009/7)

圖 3-25 有機農業耕作型態改變 資料來源:本研究拍攝 地點:石磊部落

所以部落的族人會相當的擔心縮小耕作面積而減少收入的問題。由於 TaruBehuy 族人成功的經驗也不斷地影響族人對於土地面積大小問題的概念,所 以大家慢慢改變土地大小思維與實質收益結果不成對比的概念。因此有趣的是,

當我們部落族人轉型有機農業後,過去從事化學農業因需要大面積土地之租借現 象逐漸改變,陸續亦有族人將土地歸還給族人們,回到自己的土地上耕作,而 TaruBehuy 族人的經驗說道:

我自己過去在實施化學農業時,面對自己土地面積不足之限制,為需 要夠大的土地進行耕作,所以當時種植青椒的土地幾乎都是跟母親親友租 借的土地,我曾在llyong Mariqwang59 旁的 Qalang Gmabaw ru Ulay60二個 部落種植青椒多年,直到當他轉作有機農業以後發現無法透過有機農業作 法管理大面積土地,加上有機市場作物需求不多的原因,而重回到自己部 落的土地上耕作。(2010/10)

TaruBehuy 族人轉述,他們從事有機農業沒有辦法一個人照顧太多的農地,

雖然縮小耕作地的範圍,收入也沒有因為土地的縮小而減少。2008 年轉作有機 農業不久的 AmuyPasang 族人也說:「做有機沒辦法找照顧所有的地,要花人力 跟成本多,土地越大付出的成本也會更多。我自己在化學農業跟親戚借的土地友

59 本文指「馬里光溪」,又名「玉峰溪」。

60 本文指「地名」。

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都還給他們,做有機真的沒有辦法顧到那麼大的地,除非你有工人和成本、有市 場可以送菜。」(2009/7)儘管族人轉行有機農業使用的土地面積縮小,但因市場 高價格之優勢,一樣可滿足小土地帶來的實際收益,所以才漸漸改變族人的概念。

2.耕作地的選擇

當部落族人從事有機農業之後,選擇適當的耕作地對此農業來說是相當重要 的基本條件。當我們族人從事有機農業時,使用的土地都必須符合有機農業的規 範和條件,選定的區域範圍區域是否達到基本要素,例如要考量施作的地區有沒 有人在從事化學農業情形,或者農地周邊是否有工廠之類再排放汙染源影響耕作 地等基本要素都是決定有機農業實施的區域,而不是任意選擇地點皆可耕作,與 過去族人們在從事化學農業選擇的土地方式不同。

但是,這種考量和條件,對某些族人來說有些壓力。筆者這幾年推廣自然農 業的觀察,許多想要轉作的族人因為面臨上述現場問題,而無法順利轉型有機耕 作,就算他要從事有機農業,面對鄰近土地的族人使用農藥,恐怕會影響農地的 種植,造成轉型的限制,所以部落的YaquwHayum 族人就談到類似的經驗說道:

選擇土地還是很困難,一定會避開可能汙染農地的地方,不然我做有 機上面還有人在做化學一定會汙染到我的農園,我會避開,不然送出去的 蔬菜萬一被驗出有農藥真的很麻煩,就是不是自己弄得,受到鄰近農婦噴 農藥汙染的,別人還是會懷疑我可能用農藥,一定要小心。反正有人在打 藥的地方,那個地我就會先放著不用,放掉再到別的地方種菜較安全。可 惜的是,部落有族人雖想要做有機,土地限制他們無法轉型。(2012/12)

面對土地的問題,我們在部落曾有農戶發生類似的事件,送出的有機蔬菜被 檢出農藥殘留的問題,他們是TaruBehuy 族人的學生,從事有機農業超過十年的 時間,並已取得有機認證。不過在 2011 年,該族人送到台北火車站附近知名有 機店的蔬菜遭台北市衛生局查出含有農藥殘留而遭到舉發。事件讓農場名譽受損,

因而遭到市場封殺,所有過去合作的廠商,也開始不再願意採購他們的蔬菜。然 而後來由新竹縣政府繼介入調查,並要求族人至縣府進行說明。

當時TaruBehuy 族人也介入協助農戶的調查,陪同農戶至縣政說明狀況,並 以個人名譽擔保農戶不可能使用農藥。雖然事件讓該農戶相當的疲憊,不過部落 族人對該農戶的認識,農戶具有相當好信譽,生產的蔬菜品質良好,從未發生過

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農藥檢出問題,至於認識農戶的族人也都認為農戶不可能使用農藥。

事件的最後,經相關機關嚴格調查結果,查定該農戶的蔬菜是受來自農園上 方五十公尺施作化學農業的汙染,評斷當時化學農戶在打藥時順風飛往下方的農 田而污染到整片的有機田如圖 3-26 示意圖之範例,紅色虛線為實施化學農業的 農地,而白色虛線為有機耕作地。

圖3-26 有機耕作區與化學農業相鄰情形

資料來源:本研究拍攝(2012/5/23) 地點:石磊部落

值得注意的是,部落裡想法其實跟政府的查定之結果不同。該農戶的兒子 SilanMaray 族人,也跟我們分享他在這次事件的壓力,讓他跌入谷底,並把事情 的原委告訴筆者說道:

感謝上帝,還我們清白。這次事件讓我越來越謹慎。我告訴你,這次 農藥汙染事件,我覺得不單純,受汙染的菜是我送送到台北火車站一家有 機店面的一批蔬菜,我跟廠商不錯也合作幾年了,當我被驗出有農藥,他 還打電話罵我,把我人講得一文不值,揚言要封殺我,叫大家其他廠商不 要跟我買菜。但是我要說的是,我的蔬菜都是裸菜送到店面,標籤也是給 他自己去貼的,我自己懷疑他拿的菜不是我的,也可能是拿我給的標籤去 貼到別送來的蔬菜。後來,在事件結束後,這家廠商竟然打電話來繼續想 跟我訂菜,他打電話給我,我其實很不爽,感覺不是很好,我只有說,我 沒有菜了,沒有辦法送菜給他。(2011/11)

SilanMaray 族人的問題,所以這樣懷疑相當的合理。

但是,當時 SilanMaray 族人為什麼不敢把事情的原委公然把標籤拿給商家 的事實陳述出去,最主要的原因是,有機認證的規範上,明訂不得拿標籤給他人。

當然,SilanMaray 族人之所以會這麼做,其實是為方便自己跟商家,但是他的單 純卻沒有想到後續可能的問題。所以這事件提醒我們二件事情,第一土地選擇的

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圖3-27 有機農業土地輪作耕作面貌

資料來源:本研究拍攝(2010/1/28)地點:石磊部落

有趣的是,隨然部落族人認為,這種輪作的經營模式本質上與 Qmazyah 相 似,但筆者看不到這個農業型態背後的文化脈絡,也就是 Utux、Gaga。儘管 TaruBehuy 族人就轉述,有機農業的輪作模式與傳統農業意義概念相同,都是讓 土地自己靜養來恢復養分的目的,幫助土地調節肥力,但這只是技術上的相識。

部落最大的有機農場園主 MasingTaru 族人也談到關於土地輪作的經驗,他 認為土地輪作對他實施有機農業的意義是:「充分讓地力恢復種植的作物會長的 更好,以及避免土地過度使用而生病,土地才能永續使用。所以土地如果不輪作,

我告訴你,任何一個農作物都很難在這塊土地上的生長,土地用久真的會生病,

病害是很嚴重的。」(2012/9/5)所以,我們根據 MasingTaru 族人的農作的經驗

病害是很嚴重的。」(2012/9/5)所以,我們根據 MasingTaru 族人的農作的經驗