新竹市中央商場

中央商場為早市，大約從早上 8、9 點開始營業，一直到晚上 8、9 點，營業 時間相當長；但也是由各攤商自行決定營業時間的長短，並無硬性規定。這個商 場比較特殊的地方是這裡的攤商，大部分是做西裝的裁縫老店，並沒有販賣任何 跟吃有關的攤商。中央商場屬於市場用地(市四)，鄰近還有中央市場、西門市場，

周邊多為商二用地，服飾、銀樓、銀行、家電、雜貨……等各種中小型的商店都 在周圍，而且城隍廟就在旁邊，是新竹市最早發展的中心，這一點有別於其他的 市場，因此具有最大的吸引力與影響力，而其服務半徑與影響半徑相較於其他市 場應該是最大的。然而，由於是西裝裁縫店，因此生意並不是很好。

市場旁有中山路、西安街、東門街、中央路、西門街包圍著這個街廓，在上 午大約 8~13 點這個時段，周邊人車眾多。西門街的兩側有大量的流動攤販與在 騎樓營攤的攤商；東門街(城隍廟背面)一小段道路(近中山路部份)除了道路鋪面 換新與設成單行道，設有小型機車停車格，可讓香客與購物者就近方便停放機 車；而西安街則為西門市場，屬於黃昏市場，可以延續營業時間，從早上 7 點開 始，一直到傍晚 6~7 點。

圖 3-47 中央商場配置圖

(一) 外部環境調查 1. 接鄰道路現況：

中央商場被中山路、西安街、東門街、中央路、西門街包圍，這些街道的寬 度分別從 15 米~3 米不等。

表 3-27 中央商場接鄰道路寬度表

路名 路寬（單位：公尺）

中山路 15 西安街 7.2 東門街 8.5 中央路 11 西門街 12 巷 3

資料來源：本研究整理統計

2. 土地使用分區：

中央商場周邊大多是商業區（商二），比例有 67.43%。住宅區的面積比例有 0.12%（住二）。停車場的比例有 4.94%（停四）、（停六）。機關用地的比例有 4.45%

（機八：新竹郵局）、（機九：新竹社會教育館）。公園面積的比例有 0.95%（公 九：建國公園）。保存區面積比例有 1.99%（新竹城隍廟）（參見圖 3-48 與表 3-28）。

整體而言，周邊的土地使用分區幾乎都是商業區（餐飲、服飾、金飾、金融 機構、百貨公司），只有少部分的停車場、機關用地與廟宇（城隍廟與關帝廟）

在附近。

圖 3-48 中央商場周圍土地使用分區示意圖

資料來源：本研究繪製

表 3-28 中央商場周圍土地使用分區統計表

中央商場

土地使用分區 商業區 住宅區 停車場 機關用地 公園綠地 保存區 面積（單位：㎡） 132123.6602 188.6407 7906.3734 7116.0691 1515.3246 3188.0587 百分比（％） 82.58% 0.12% 4.94% 4.45% 0.95% 1.99%

資料來源：本研究整理統計

3. 周邊環境調查

對於中央商場的實際外部環境調查，依空間單元類型百分比，服飾類佔了 18.59%，餐飲類佔了 20.51%，綜合用品類佔了 17.95%，服務類佔了 8.97%，機 關類佔了 1.28%，住宅類佔了 5.77%，辦公類佔了 2.56%，公共空間類佔了 3.85%，

其他類佔了 20.51%。以其他、餐飲、服飾為比例最高的類型。

基地主要性質以餐飲與其他為主的商業活動。餐飲類多為小吃店、飲食店、

麵店、速食店與各式套餐的店……等，一些休閒設施，如：茶藝館、咖啡廳等；

其他類多為南北雜貨店、金飾店與玩具店；服飾類多為服飾店、飾品等；綜合用 品多為傢具店、木器行（參見圖 3-49 與表 3-29）。

表 3-29 中央商場類型空間單元百分比表

分區類別

中央市場 服飾 餐飲 綜合用品 服務 機關 住宅 辦公 公共空間 其他 家數 29 32 28 14 2 9 4 6 32

％ 18.59% 20.51% 17.95% 8.97% 1.28% 5.77% 2.56% 3.85% 20.51%

資料來源：本研究整理統計

圖 3-49 中央商場類型空間單元百分比圖

中央商場類型空間單元

18.59%

20.51%

17.95%

8.97%

1.28%

5.77%

2.56% 3.85%

20.51%

0.00%

5.00%

10.00%

15.00%

20.00%

25.00%

服飾 餐飲 用品 服務 機關 住宅 辦公

空間 其他

圖 3-50中央商場周邊環境構成示意圖 資料來源：本研究繪製

(二) 市場內部空間使用狀況 (1). 市場建築物概況

中央商場基地為狹長的長方形基地，為一條長向的走道空間，兩旁是相鄰的 攤位。商場主要的出入口有 3 處，分別在商場的兩端與中間，由中間的出入口可 以進入旁邊的中央市場，也就是說此中央走道連接著中央市場與中央商場。

商場是由兩側的攤位鄰房所圍塑的巷道而形成狹長的封閉走廊。在商場中間 走道靠近南側，還有一條 2 米寬、跟中央走道成垂直相交的小巷道，將商場區分 成前後兩部分。前半部靠近中央路的攤位，每個攤位面寬有 2.2~2.5 米，深度為 1.5 米，只是搭建而成的簡單攤位而已。後半部份的攤位，都是三樓以上的鋼筋 混凝土建築，一樓做市場使用，每個攤位面寬為 3 米。兩側攤位所圍成的走道其 實是小巷子，為一般的柏油路面。走道寬度有 2 米，當營業時，攤商會把部分商 品放在走道兩側的黃線內，所以剩下的寬度只剩下約 1~1.5 米。

攤位所圍成走道上方的屋頂有兩層樓高，屋頂用鐵皮搭建，有天窗採光，可 是並不明亮，所以走道上方再用日光燈直接向下照明。

內部的硬體設施部分，商場沒有任何的空調設備、管道設施與排水道設計，

整體而言，中央商場大部分的攤商都是西裝裁縫的老店或是布莊，完全沒有任何 跟吃有關的攤商夾雜在其中，所以就沒有其他市場的環境濕滑問題。

中央商場主入口（中央路上）

中央商場內部空間(照明設備與廊道頂蓋）

圖 3-51 中央商場空間現況構成分析圖

資料來源：本研究繪製

中央商場的主要出入口在中央路上，是攤商、消費者、貨物的出入口；次 要出入口則是連接著城隍廟旁。市場空間呈現狹長型，由兩旁店鋪式住家所圍成 走道式的購物空間。內部只有營業區與主要動線，其中營業區都是固定式舖位，

完全沒有設置叫賣區，裡面也沒有流動攤販，只有在中央路的主要出入口旁偶而 有零星流動攤販，這樣的型態與市場攤商的種類有很大的關係。主要動線走道的 中間則有一間女公共廁所。市場內沒有卸貨區、停車空間與辦公室。辦公室在中 央市場 2 樓，與中央市場管理員辦公室相鄰。市場空間構成現況分析如圖 3-51。

2. 經營現況

中央商場總計有 67 個攤位，已承租 使用的攤位數是 56 個，空攤位數為 11 個 攤位，雖然城隍廟周邊附近的商圈商業活 動頻繁、交易熱絡，但是中央商場裡面的 交易卻不是很熱絡。

商場裡主要以服飾為主，西裝裁縫最 多，所以營業時間也跟一般的傳統市場不 一樣，只有少數的店家會在上午 8~9 點開 店營業，大多數的攤商幾乎都在上午 10 點以後才開始營業，跟一般傳統市場在上 午約 7~8 點就開始營攤的情況是不一樣 的，而且這邊的店家也會經營到晚上 9 點 以後，跟旁邊的城隍廟廟前小吃的收攤時 間接近。

商場在中央路的主要出入口，機車可 以方便進出，所以在營業的時候，會有很 多人騎機車來回穿梭，可看見行人、消費 者要閃躲機車騎士。在中央市場與中央商 場附近，只有少數的機車停車格，所以有 很多的消費者會直接騎機車進入商場，直 接停在攤商前，把所需的物品買齊之後，

再繼續騎到下一攤。或是在市場裡找一個 還沒營攤的攤位前臨時停車，再步行進入 市場裡面購物。

由於攤位配置已經規劃完畢，而這邊 的攤商又以裁縫店居多，所以在這邊看不 到有任何的流動攤販，也讓中央商場內乾 淨與安靜不少。營業時，這裡的攤商都已 經習慣將部分商品擺在走廊上，加上隨便 停放的機車，讓原本已經只有 2 米寬左右 的走道只剩下 1~1.5 米寬而已。

圖 3-52 中央商場配置圖

資料來源：本研究繪製

圖 3-53 中央商場攤商/消費者活動時間關係圖

資料來源：本研究繪製

中央商場的活動時間大約從上午 8 點開始，是這些裁縫店開門營業的時間，

接近 10 點左右，所有的舖位才完全開始營業，這些舖位包括了裁縫店、布莊、

美髮沙龍、鞋店、毛線材料店等，直營業到晚上 9 點半左右。

因為商品種類與類型特殊，所以前往的消費者並沒有主要集中的購物時段；

可是發現上午 9 點以後才會有消費者前來，這些消費者有很高的比例是先到中央 市場購物後，順道經過來這邊看看有沒有需要添購的衣物。由整天營業時間的觀 察可以發現，雖然消費者沒有特定聚集的時間，也沒有特定的年齡層；可是幾乎 沒有 20～30 歲的消費族群，主要消費族群多為 50 歲以上的族群，如圖 3-53。

3. 攤位細部

中央商場總計有 67 個攤位，已承租使用的攤位數是 56 個，空攤位數為 11 個攤位，雖然城隍廟周邊附近的商圈商業活動頻繁、交易熱絡，但是中央商場裡 面的交易卻不是很熱絡。

中央商場內大部分的攤商都是西裝的裁縫老店或是布莊，都跟衣服有關，這 些西服裁縫店都已經營 20~30 年了，很多老闆都是老師傅。在商場內只有 1 家香 舖、1 家經營西藏天珠買賣、2 家美髮沙龍，以及 11 家待租的攤位。

根據這些師傅們說，十多年前這邊的生意相當好，可是現在的情況就差太多 了，來這邊訂做衣服的都是老客人、老主顧，或是年紀較大的客人，因為這些長 者已經習慣他們的手藝以及講究衣服的質料，所以仍然會到這邊訂做衣服。

此外，由這邊的攤商所賣的服裝可以看出，這裡所鎖定的消費族群以年長者 居多，年齡層大約是 50 歲以上，服裝的質料比較好，樣式比較講究，布料上的

圖案有較多的傳統中國吉祥圖樣，顏色也偏向深色系與暗色系，整體感覺比較成 熟穩重。並不會有年輕人來這邊購衣，因為年輕人喜歡的衣服比較時髦，色彩鮮 豔明亮，跟這邊所賣的衣服完全不一樣，幾乎不會來這邊訂做西服。

平常到這邊的消費者不多，大部分所看到的都是去附近市場購物或到城隍廟 前吃小吃……等逛街之後路過這邊。

表 3-30 中央商場攤商服務類型統計表

西裝裁縫 襪子 帽子 嬰兒服 毛線物料

42 2 1 3 2

62.69% 2.99% 1.49% 4.48% 2.99%

鞋行 香鋪 西藏天珠 美髮沙龍 無使用

2 1 1 2 11

2.99% 1.49% 1.49% 2.99% 16.42%

資料來源：本研究整理統計

表 3-31 中央商場攤商服務類型統計表

吃 用 無使用

攤商數 0 56 11 比例 0.00% 83.58% 16.42%

吃+用比例 0.00% 100.00%

資料來源：本研究繪製