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一、台灣農產品部落格行銷發展現況與行銷策略

台灣農業發展已經邁入另外一個里程碑,除了一般傳統行銷模式外,在數位 發展時代下,透過網路的快速傳播與接收訊息,使得農產品不再只是依靠傳統市 場、生鮮超市、大賣場、中盤商買斷、產銷班輔助、自營銷售以及農產品外銷…

等等傳統行銷通路,透過網路平台銷售,是一項新的變格與發展。

台灣農產品從大量生產大量輸出的經營模式,轉變成小農經濟,重質不重量 的精緻農業。透過網路平台行銷農產品,不僅解決產地與消費者的地理限制,也 形成農產品的多元化發展。然而,農產品因為具有深層的文化意涵,透過部落格 的呈現,加上多媒體的應用,讓消費者能夠更清楚的了解到農民業者的理念與堅 持,進而加深行銷的效果。

(一)農產品部落格的發展現況

目前農產品部落格的發展現況如以下五點結論:

1. 行銷通路的轉型,促使部落格成為農產品主要的銷售輔助平台

網際網路的快速發展,農產品的行銷通路也正處在轉型的階段,許多網路平 台成為銷售農產品的選擇之一。其中,部落格可以深入表達一些主題,就像一些 文化概念,現在台灣農業走向小農經濟,重質不重量,農產品透過部落格,深入 文化意涵,並結合故事行銷,作為一系列主題的發展、發想。然後,影響到消費 者,增加消費者的購買意願和動機。許多農民業者在轉型期間,採取雙管齊下的 方式,除了透過一般傳統的銷售模式之外,也結合了部落格網路平台,來增加銷 售。相較於其它平台的交易流程,部落格屬於較簡易操作的模式,容易操作也促 使使用率的提升,也保障消費者資料不會外流,所以使用部落格做為農產品的行 銷平台,是非常適合的。

2. 部落格容易操作且不需花費成本,較適合農民使用

一般農民在通路轉型的階段,對於網路平台必須經由學習與磨合,才能發揮 出效果。然而部落格具有技術門檻低、獨特的個人化特色、擁有龐大的網路社群、

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直接互動、即時發佈與分享與連結性…等特性。對於剛起步的民民業者而言,簡 單操作出具有個人特色風格的部落格,再透過龐大的社群相互連結,創造出屬於 自我品牌的農產品部落格。加上部落格是不用成本的網路平台,農民可以嘗試性 的經營,若達到一定的成效,必定能有加分的效果。相較於網路平台,操作複雜 且需額外成本支出,個人風格的特性又不如部落格的靈活運用,對於文化意涵較 深的農產品,比較無法發揮。所以,農民業者在轉型階段,選擇部落格來實行,

是最好的選擇。

3. 年輕農民為農產品部落格注入現代化的思想觀念

現代化的年輕農民,在經營農產品部落格時,將自我本身對於電腦的熟悉度,

運用部落格來包裝,而至銷售。對於農產品部落格行銷來說,是一種新的轉變。

年輕的農民雖未受過專業的務農經驗,但其承繼現代化的傳播觀念,為台灣農產 業帶來新的思想及觀念。

4. 農產品部落格建構出與消費者溝通的橋梁

農產品部落格行銷相較於傳統的行模式銷,較具有與消費者溝通接觸的機會,

且能夠減少中間過程中成本的支出,獲取較大的利潤。一般傳統的行銷方式,不 管是中間商的剝削或者是大盤商的收購,對於農民業者來說,是會降低利潤收入 的。所以,透過部落格作為農產品行銷的平台,是可以保障農民業者的收益,且 與消費者建立友好關係的橋梁。

5. 部落格購買農產品流程與金流物流的程序

消費者透過部落格購買農產品,大致上的流程為:在部落格上搜尋想要購買 的農產品→了解農產品部落格中所描述的內容→聯絡版主進行協商→完成交易,

賣家將貨物寄出。部落格的消費過程比較單純,一般消費者在搜尋農產品之後,

透過電話、電子郵件或是部落格留言,與版主溝通聯繫之後,再經由匯款、轉帳 或是貨到付款的方式,進行交易。最後,版主依照與消費者協調後的方式,將產 品寄出或宅配。

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部落格的交易處理相對於其他網站平台來的簡單且安全,不外乎以下兩種模 式:A.買家完成匯款手續,賣家收到款項之後送出貨物。B.買家選擇貨到付款的 交易方式,賣家與宅配公司簽訂合約後,由宅配公司負責收取款項,之後完成交 易。消費者認為部落格的金流處理模式較為簡易,且不會有資料外洩的風險,所 以會選擇透過部落格來購買農產品。

(二)農產品部落格行銷策略

農產品部落格的行銷策略會影響到消費者的購買動機與行為,所以農民業者 在經營時,必須建構出一系列的行銷策略,以期望達到增加銷售的目標。然而,

農產品部落格行銷的策略有以下五點結論:

1. 透過故事行銷的模式,加深消費者對於農產品認知與態度

農產品透過部落格展現個人特色的功能,有效的與消費者進行溝通與互動。

農民業者透過部落格文字的撰寫,將自我農產品的品牌與具有文化意涵的故事連 結,使消費者產生認同感,進而影響消費者的購買動機,引發最後的消費行為。

一個產品透過它背後的品牌故事,去做一個推銷,可能會影響到消費者的知覺品 質,也可以加深消費者對於農產品的認同感,進而強化其認知與態度,增加消費 者的購買意願。經由農民業者的故事行銷,將農產品的生產履歷與過程與消費者 分享,不但可以更接近消費者,也可以藉此發展出自我本身的價值。

2. 用真誠的心去感動消費者

農民業者用心在經營部落格,以最真誠的心情去寫每一篇文章,消費者也能 夠從這當中,感受到農民業者的經營理念與態度,這也是會影響消費者的消費決 策所在。當然,在農產品品質的控管也是一項最重要的課題,農民業者如果能夠 提出品質上的保證,對於消費者來說,是會增加購買動機的依據。所以,農產品 部落格經營的關鍵在於農民業者的想法、價值觀,必須要讓消費者認同且接受。

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3. 時常更新文章內容,並且提供農產品的相關知識與多樣性的消費選擇 部落格經營者,要維繫與消費者的互動,就是必須經常更新文章,這樣才能 夠將部落格維持在正常狀態,也能夠讓消費者定期接收到相關的知識與近況發展,

維繫住農民業者與消費者之間的關係。然而,消費者對於農民業者所敘述的文章 內容,有時感覺是非常枯燥乏味的,所以農民業者必須將相關知識性的東西,轉 化成讓消費者能夠吸收的語言,以生動活潑的方式表達,吸引消費者的目光停留,

這樣就可以更貼近消費者。所以定時的提供農產品相關的知識,是消費者迫切需 要的。由於網路行銷涉及到物流成本的原因,往往會造成消費者在購物時,必須 一次買一定額度的產品,才能省去運費負擔。如果能夠同時提供多樣化的農產品 選擇,會使消費者在購買行為上,有更多元化的選擇。

4. 不要以營利為最終目標,應該要從告知消費者開始做起

農產品部落格經營的初期,農民業者不要以營利為最終目標,應該要從告知 消費者開始做起。如果一開始農民業者就把部落格定義成要賺錢的工具,到最後 效果不如預期的時候,就會產生放棄的念頭。所以經營農產品部落格一開始的出 發點,就以告知消費者關於農產品的相關消息與知識,先讓消費者了解過後,再 著手開始行銷產品。

5. 部落格結合網站相互連結,創造更大的曝光率

農民業者可以將網站和部落格並行。兩者間透過超連結的功能交互應用,藉 此增加曝光率。如果農產品部落格可以連結到各大拍賣網站,那不僅可以增加銷 售額,也可以增加農產品的曝光率,效果會更加突顯。