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二、在農產品部落格行銷中,可能遭遇到的困難

(一)農產品部落格經營過程中,必須克服的困難

農產品部落格經營過程中,有一些必須克服的困難。研究者歸納整理出農產 品部落格行銷的困難與因應對策如下列三項重點結論:

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1. 消費者對於農產品的信任問題

農產品部落格行銷所遇到的困難,和一般部落格行銷相同的是消費者對於產 品信任程度的問題。經營農產品部落格,要如何讓消費者能夠對於該農產品產生 信任,進而衍生出購買行為,是目前農產品部落格行銷中,最常遇到的困難。然 而,農產品部落格經營者在建立部落格時,必須具備充足且完善的產品說明及明 細,讓消費者知道的東西越多,消費者對於產品越了解,自然而然就產生信任感,

然後產生購買行為。

2. 如何讓消費者知道部落格的存在

農產品部落格在建立初期,如何讓消費者能夠發現找到,是一項艱難的任務。

農產品不是工廠產出的商品,所以是有生產季節的限制,要如何在短時間內,讓 消費大眾知道農產品部落格的存在,是非常重要的。農產品要建立知名度,可以 透過超連結的方式,在各大入口網站增加曝光的機會,才能有效吸引消費者,提 高知名度。

3. 運費加上單一作物種植會造成消費者阻礙,必須透過多元化種植來解決 運費加上單一作物會導致行銷上困難,消費者透過部落格購買農產品時,運 費通常是需要考量的一大問題。如果農民業者所販賣的農產品種類是單一的話,

對於消費者而言,就必須要符合運費成本負擔的比例,也就是要購買一定的數量。

對於都會生活的小眾家庭,可能沒有辦法購買大量的農產品,就會產生購買行為 上的困難。要解決運費加上單一作物所產生的困難,農民業者必須嘗試將農產品 多元化,讓消費者能夠有多重選擇。如果無法達到多元化的農產品種植,可以透 過與其他農民業者進行合作,創造更多元化的選擇,進而提升整體部落格行銷的 範圍,增加整體的銷售。

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(二)農民業者將農產品置於部落格中,存在的問題

農民業者將農產品置於部落格中經營,有些無法避免的問題存在,在經營部 落格的同時,必須去注意,並且想出解決辦法。下列三點為存在問題相關重點分 別敘述:

1. 中老年齡層的數位落差,造成操作與實行上的困難

部落格行銷涉及到網路經營與傳播,對於中老年農民來說,可能會是一項挑 戰與困難。部落格行銷中的文字敘述策略與多媒體的應用,都是影響消費者購買 決策的一環,所以必須解決中老年齡層農民的數位落差,才能有效的經營農產品 部落格行銷。目前從事農產品部落格行銷的農民業者,基本上都是比較年輕的農 夫,或者是請專業單位協助經營。中老年齡層的農夫也可以透過縣政府與農會…

等公家機關協助,輔導農民面對數位化的時代,以減少中老年齡層農民在部落格 經營上的阻隔。

2. 部落格購買行為無法現場挑選與試吃,所以農產品部落格經營者必須注意品 質的一致性,避免消費者的抱怨

消費者透過部落格購買農產品的時候,是無法挑選與試吃的,所以消費者期 望在部落格上看到的農產品,與購買到的農產品品質必須是相符的,不能落差太 大,農民業者必須做到品質控管的一致性。由於透過部落格購買農產品,消費者 是無法現場挑選與試吃的,所以也無法得知品質上是否符合部落格所呈現的內容。

要建立消費者的信心,農民業者就必須提供品質穩定的農產品,讓消費者繼續產 生二次購買行為。

3. 產期大量生產,造成農產品無法瞬間銷售

農民業者在產期間的銷售問題,往往會造成行銷上的困難。一項農產品的產 季與保存期限是非常短暫的,如果農民業者無法在一定時間內銷售完畢,就會導 致營業額的損失。所以農民在盛產季節之前,就必須有效掌握銷售計畫,一來可

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以解決短時間銷售的上的問題,二來可以維持農產品的新鮮度。另外一個解決方 法是將農產品加工,製作成附加產品,確保農產品的有效運用。

(三)農產品相較於一般商品透過部落格來行銷,必須注意的地方

農產品相較於一般商品透過部落格來行銷,其應該注意的地方為下列三項重 點:

1. 農產品屬於鮮食,必須注意保存期限與避免重力摔

農產品相對於其他產品,是具有品嘗時效性的。所以農民業者在包裝作物的 時候,應該注意農產品的保存期限,配合物流配送的時間,減少不完美的產品品 質問題。有些農產品是不耐摔的,所以在在包裝配送都要注意,避免過度的重力 摔疊,有效控管產品品質。

2. 農產品部落格經營者應該具備妥當的客訴處理方式,解決消費者對於產品的 不滿情況

農民業者遇到客訴的處理方式,包含了無條件換貨處理以及退費機制。這也 是農產品部落格經營中,時常會遇到的問題所在,所以部落格經營者應該具備的 客訴處理方案,解決消費者的不滿。

3. 物流配送機制必須有效建置,解決鮮食運送的問題

農產品屬於「鮮品」,所以具有賞味保存期限,在包裝與配送的過程中,出 貨時間和到貨時間的控管是非常重要的,應該要掌握好時間的觀念,避免消費者 收到的農產品,有腐壞的情況發生。最重要的還是與消費者建立信任與默契,甚 至成為忠實的客戶,假使真的有遇到產品腐壞的問題,也會因為先前所建立的信 任,而相信經營者,繼續購買農產品。

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