第二章 鼻化韻聲學機制與閩南早期鼻化韻現象
第三節 宋元時期文學作品中的閩南方言鼻化韻現象
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臻攝、深攝和通攝鼻韻尾脫落或鼻化的情況就少多了」，50張氏認為主元音為低 元音的韻母易脫落鼻尾是由於舌位高低之故，鼻音韻尾舌位較高，前接舌位高度 差異較大的主元音，韻尾易弱化、脫落，此說從主元音與韻尾二者舌位配合的角 度探討漢語鼻尾產生變異之因。由此可知，鼻尾前若以開口度大的低元音[a]作 為主元音最容易使鼻尾弱化、使音節形成鼻化韻，若元音位置愈高、愈後，則音 節愈不易形成鼻化韻。
整體而論，鼻化韻不僅在漢語方言是重要的語言現象，並且具有音位性，除 粵方言、平話、閩東方言、閩北方言一般不具有鼻化韻，官話方言、吳方言、湘 方言，甚至客家方言與贛方言都有鼻化韻，51世界許多語言也有鼻化韻，鼻化韻 可謂眾多語言擁有的共同語音特性。
第三節 宋元時期文學作品中的閩南方言鼻化韻現象
今所見最早的閩南方言韻書，為泉州晉江人黃謙作於 1800 年之《彙音妙悟》， 距今約兩百年前，後有謝秀嵐發表於 1818 年之《彙集雅俗通十五音》，距今亦 約兩百年，二書均可明確見到閩南方言的鼻化韻。關於閩南方言鼻化韻的形成時 代，由於方言材料不若共同語完整，以致歷史資料缺乏，鼻化韻母出現的確切時 間也就難以考證，僅能根據早期文學作品略為窺見閩南方言鼻化韻的蛛絲馬跡。
鼻化韻為閩南方言一大特色，鼻化韻產生的時代多為學者所探討，揭示其形成年 代自有語音學上的重要價值，朱熹《詩集傳》中的「叶音」能夠反映當時閩方言 的實際讀音，閩南地區特有的民間戲曲梨園戲（南管戲）則以語音存古聞名，本 節就朱熹《詩集傳》及梨園戲（南管戲）兩類材料，論述早期的閩南方言鼻化韻 現象。
一、 朱熹《詩集傳》反映的閩南方言鼻化韻
《詩集傳》為南宋朱熹所作，成書時間為 1177 年，其中的「叶音」反映朱 熹當時的實際語音，可提供了解當時的音讀，許世瑛曾列出十四條《詩集傳》中 三類鼻音韻尾-m、-n、-ŋ 相混的例子，但並未解釋這三類鼻尾何以相混，竺家寧 指出：
50 張維佳：〈秦晉之交南部方言宕攝舒聲字白讀音的層次〉（武漢：《語言研究》，2004 年，第 2 期，頁 22-28）。
51 董忠司：〈漢語聲韻分析論的舊觀與新猷──以音節結構與介音成分說為中心〉（臺北：《聲韻 論叢》，2017 年，第 20 輯，頁 175-221）。
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這種現象很可能是在朱子語言中，有部分陽聲字念成了鼻化元音，它的鼻 音韻尾失落，而使前面的元音鼻化。這樣只覺它是鼻音，卻不必分-m、-n、
-ŋ 了。……像這樣的押韻，朱子並沒有依照他叶音的原則，改叶成同韻尾 的字，顯然他並不認為這些韻腳字的韻尾有所不同，最大的可能，就是它 們都念成鼻化元音了。52
據此，至少在南宋朱熹的年代，古陽聲韻尾字在閩南方言，已經演變出鼻化 韻。
二、 梨園戲（南管戲）的閩南方言鼻化韻
「梨園戲」是一種以泉州方言演唱的閩南地方戲劇，在臺灣又稱為「南管戲」， 中國於文革之前的「南管戲」，分為由成人演出的「大梨園」及由孩童搬演的「小 梨園」，「大梨園」分為上路、下南二支，三類戲同屬宋元南戲之源的流派，亦 保存諸多宋元南戲的體制與特色，受譽為「古南管活化石」，歷史應較崑曲早，
自宋元時期傳承下來的劇本、程式、音樂均相當完整，53即距今六百至八百年，
所使用的語言以泉州音為標準音，又由於南音（即南曲、南管、南樂、絃管）的 傳入，奠定了梨園戲地域聲腔的基調，梨園戲傳統劇本由師傅口傳身授，沒有定 本傳世，唯私家傳抄的「祖傳抄本」流傳至今，直到《泉州傳統戲曲叢書》編輯 整理才寫成定本，臺灣則由文化部指定為「南管戲人間國寶」之吳素霞整理完成 之《高文舉》、《韓國華》、《劉知遠》、《雪梅教子》等劇本，54在語言方面，
梨園戲以嚴格的師承與語音規範，因此保有早期泉州方言成分。
李如龍所見泉州梨園戲劇團所得古本《荔枝記》（《陳三五娘》前身）攝影 抄本，梨園戲是由南戲直接繼承而來，至少已有三百年以上歷史，55因此由劇本 韻腳字的押韻情況，可得知當時的讀音，如第二十齣〈代捧盆水〉中唱詞：（押 韻字加底線，下文同）
五娘：千吐氣，萬發業，
若恨許丁古早死林大[tua]
被做伊人錢銀成山[suã]
想伊怎會養淡得我[gua]
玉潔水清
卜願學許嫦娥月內孚孤單[tuã]
52 竺家寧：《聲韻學》，頁 429、435。
53 李祥石口述，施瑞樓整理：《李祥石藝師南管戲劇本：口述傳錄》（臺北：國立臺灣藝術教育 館，2004 年），頁 35。
54 徐祥口述，陳令允、吳素霞抄錄：《朱弁：林吳素霞南管戲傳本》（臺中：文化部文化資產局，
2006 年），頁 14。
55 李如龍：〈廈門話的文白異讀〉。
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五娘：記得當初元宵時[si]
記得賞燈十五冥[bĩ]
許燈下郎君標緻[ti]
今有乜路會共伊相見[kĩ]
只段姻緣即得團圓[ĩ]
陳三：仔細思量一事[tai]
都是恁兩人相共做出來[dai]
心內暗切有誰知[ʦai]
誰料陳三今旦做奴乞人使[sai]
我受盡人磨刣[tai]56 好怯我都也知[ʦai]
雖然水潑我身
陳三終會出人前[ʦãi]。
另在第十二齣〈五娘投井〉中，有[ua]、[uã]兩韻母相押的「何散寬大」四 字，以及[ia]、[iã]兩韻母相押的「定情聖命成影」六字，57原文不列，其韻腳字 的讀音與今臺灣閩南方言及廈門方言已很接近，即便當時的念法與今廈門音不同，
就演變的方向仍然與今閩南方言一致，而陽聲韻弱化為鼻化韻為顯見之事實。朱 媞媞分析泉州傳統梨園戲之用韻，指出梨園戲實際出現的韻母包含：陰聲韻、陽 聲韻、鼻化韻、入聲韻、喉塞尾入聲韻、鼻化入聲韻六類，陰聲韻與鼻化韻同為 韻腳字，如下南《周懷魯》口述本第三齣〈駐雲飛〉，有基青部之基韻[i]與青韻 [ĩ]通押的現象，韻腳字包含基韻「意悲里理悲」與青韻「膩圓」等字，58原文如 下：
末唱：聽拙話意[i]，
我心內好傷悲[pi]，
看恁障行來，身分又細膩[nĩ]。
嗏，臨孜路千里，想恁難得返圓[ĩ]。
我今為恁心內有道理[li]，
天相吉人莫得苦傷悲[pi]。59
又如上路《劉奎》明刊《滿天春》曲牌〈金錢花〉中，「廳成聽情」等字押京嗟 部京韻[iã]，「謝」字押京嗟部京韻[iã]，陰聲韻與鼻化韻通押，引述如下：
56 李榮註「刣」為俗字，本字為「夷」。另「刣」字讀音應為送氣聲母之[t‘ai]。
57 李如龍：〈廈門話的文白異讀〉。
58 朱媞媞：〈泉州傳統梨園戲用韻分析〉（廈門：《集美大學學報（哲學社會科學版）》，2013 年，
第 1 期，頁 17-22）。
59 朱媞媞：〈泉州傳統梨園戲用韻分析〉。
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旦唱：行出長廊畫廳[iã]，
滿目景致妝成[iã]。
烏鵲悲春，是實好聽[iã]。
人易老，花易謝[ia]，
值時得稱心情[iã]。60
另如嘉靖本《荔鏡記》第五齣《邀朋賞燈》，淨唱之〈四邊靜〉，甚至有陰聲韻 [ua]（破帶舵倚）、鼻化韻[uã]（單伴乾伴寒）、入聲韻喉塞尾[uaʔ]（宿）相押 之例，如下所引：
淨：拙年無某孚孤單[uã]，清清冷冷無人相伴[uã]。
日來獨自食，冥來獨自宿[uaʔ]。
行盡腌臢路，踏盡狗屎乾[uã]。
盤盡人後牆，屎肚都蹊破[ua]。
乞人力一著，鬃仔去一半[uã]。
丈夫人無某，親像衣裳討無帶[ua]。
諸娘人無婿，恰是船無舵[ua]。
拙東又拙西，拙了無依倚[ua]。
人說一某強十被，十被甲也寒[uã]。61
因此，在泉州梨園戲中，基青部[i]、[ĩʔ]、[ĩ]、[ĩʔ]四韻母常通押，京嗟部[ia]、[iãʔ]、
[iã]、[iãʔ]亦多通押，62說明了不僅陽聲韻尾已演變為鼻化韻，入聲韻亦弱化為喉 塞尾，此類語音現象繁多，無法盡舉，顯現出鼻化韻在這些劇本寫定的時代，已 演變完成並且為普遍的現象。
在臺灣南管戲部分，由徐祥口述，陳令允、吳素霞所抄錄之南管戲《朱弁》，
也有古陽聲韻攝字與陰聲韻攝字相押的現象，唱詞如下：
合唱：喊聲、喊聲！聲鬧動，
未知值處通去逃避[p‘ia]，
看許陸續槍刀影[iã]，
驚得咱膽戰于心驚[kiã]。（《朱弁‧第二折‧棄子扶姑》）63 顏氏唱：愁人怨長暝[mĩ]，
聽見寒蛩聲悲[pi]，
60 朱媞媞：〈泉州傳統梨園戲用韻分析〉。
61 朱媞媞：〈泉州傳統梨園戲用韻分析〉。
62 朱媞媞：〈泉州傳統梨園戲用韻分析〉。
63 徐祥口述，陳令允、吳素霞抄錄：《朱弁：林吳素霞南管戲傳本》，頁 25。
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實噪人耳[hĩ]，
推枕著衣起來阮步輕移[i]。（《朱弁‧第五折‧裁衣》）64 雪花公主唱：紅輪西墜暫歸期[ki]，鳥雀歸巢噪人耳[hĩ]，
伊今策馬歸故里[li]，母子夫妻得團圓[ĩ]，
母子夫妻得團圓[ĩ]。（《朱弁‧第七折‧公主別》）65
以上為齊齒呼韻母通押的例子，《李祥石藝師南管戲劇本：口述傳錄》中也有合 口呼韻母[ua]、[uã]通押之記錄，引述如下：
婆唱：聽見外頭人叫聲，待阮開門出來看[k‘uã]，
都是伊人來了，待阮心慌忙，
腳踏不著地，弓鞋踏倒拖[t‘ua]，
探頭一個看[k‘uã]，神魂去一半[puã]。（《番婆弄》）66
其中，「看半」為鼻化韻[uã]韻母，「拖」為陰聲韻母[ua]，然而，在梨園戲、
南管戲之劇本中，[ua]、[uã]通押之文獻記載較少，「見」、「耳」等鼻化韻母[ĩ]
與陰聲韻母[i]通押，以及「聽」、「成」等鼻化韻母[iã]與陰聲韻母[ia]通押，其 數量較大。
由以上朱熹《詩集傳》及梨園戲（南管戲）的用韻狀況，可確知在宋元時期，
閩南方言的鼻化韻已形成，如此，則閩南方言鼻化韻的產生年代，可由《彙音妙 悟》等韻書再往前推六百年前；然而，這些文學作品顯現鼻化韻母已確立，受限 於方言材料之匱乏，較難再往前推溯閩南方言陽聲韻尾最早的弱化時代。