第一章 緒論
第四節 研究方法
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四、私文書及口述歷史資料
農民的私文書是前人研究成果中所沒有使用過的資料，不僅足以反映出農民 對於農業推廣活動及政策的反應以及如何建構其農業知識，亦可反映出對應官方 說法的立足點。臺灣歷史博物館典藏「陸季盈先生文書」，與本文直接相關的是 耕種筆記及日治至戰後長達 71 年日記。臺南縣人陸季盈先生長年從事農業，並 參與四健會擔任農業推廣輔導員。陸季盈的耕種筆記詳載各種作物耕種方式與心 得，從農藥與施肥的種類、濃度、用量，到降雨量、植物病蟲害、收成的量化紀 錄等。日記中則記載參與四健會推廣活動的記錄及心得，有助於吾人理解戰後臺 灣農民農業知識的取得與學習網絡之形成。
另外，口述歷史資料同樣具有補充官方檔案的效度，得以更加接近具體的歷 史事實。現已出版有關農業推廣的口述歷史有《穗月之拓：臺灣農業推廣口述歷 史》，38內容包括農業推廣人員的口述訪談資料，有助於理解當時農業推廣工作 的樣貌。而筆者也利用農林廳出版的農業推廣人名錄為基礎，並透過人際網絡進 一步訪問當時曾擔任基層農業推廣人員，以及參與推廣組織的農民，與文獻相對 照或補其不足，進而釐清農民參與推廣組織背景、參與過程，以及推廣人員與農 民間的互動。
第四節 研究方法
一、名詞解釋
關於本文所指的「農業科學化」，參酌楊懋春的說法，即為不依賴迷信，固 執個人的經驗，而運用農業推廣體系所推廣的技術，如育種、除蟲、肥料密集化 等，增加農作物的產量，以追求經濟上最高的利益。39然而，臺灣農業的科學化 始自日治時期，由日本當局帶來學理的基礎，在臺灣進行風土試驗，以國家力量 推廣品種改良、肥料密集化、病蟲害防治來增進產能；並隨著化學工業的進步，
化肥、農藥供應充足，農民開始使用化肥與農藥。40因此，本文欲探討的是戰後 臺灣在進行增產計畫時，如何的透過農業推廣體系推廣科學化農業技術，在農業 科學化方面又如何傳承或創新日治時期的農業技術。
二、研究方法
本文的研究方法以歷史文獻分析為主，口述訪問為輔。首先透過文獻蒐集，
如《臺灣省行政長官公署檔案》、《行政院農委會檔案》、《臺灣省農林廳檔案》與 報刊雜誌等，進而仔細爬梳此一時期各種公私檔案文書，探討臺灣農業推廣體系 的建立和推行過程。進而利用《臺灣農業年報》、《臺灣省農家記帳報告》、《農家
38 王俊雄主編，《穗月之拓：台灣農業推廣口述歷史》（臺北：臺灣農業推廣學會，2005）。
39 楊懋春，〈農業發展中的社會因素〉，《東方雜誌》復刊 2：1（1968 年 7 月），頁 27-29。
40 李力庸，《日治時期臺中地區的農會與米作(1902-1945)》，頁 131-151。
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推廣體系的建立過程中，在推廣業務已有農會與四健會負責的情況下，為何又新 成立農事研究班。其次，說明農事研究班之推廣活動及其在臺灣的推廣體系中所 扮演的角色，並分析在臺灣土地零碎化之後農事研究班的演變，以闡明該組織在 推廣體系中的特色。最後，檢討臺灣農業推廣制度確立的過程所衍生之問題。
第六章首先分別就品種、栽培技術、多肥、病蟲害防治等四項科學化農業的 指標，逐一進行探討其施行的情況，及所面對的各種問題。進而釐清農業推廣體 系在農業科學化過程中所扮演的角色。最後，省思農業科學化究竟對臺灣農民經 濟產生何種影響
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